爛水果不要吃 當(dāng)心引起腎臟水腫
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運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識誤區(qū)呢?下面是小編為大家整理的“爛水果不要吃 當(dāng)心引起腎臟水腫”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
導(dǎo)讀:水果爛了丟掉覺得可惜,總習(xí)慣把壞的地方消掉后繼續(xù)吃,不少人都有這樣的經(jīng)歷。但你不知道的是,食用爛掉的水果或引起腎臟水腫?!?/p>
水果爛了丟掉覺得可惜,總習(xí)慣把壞的地方消掉后繼續(xù)吃,不少人都有這樣的經(jīng)歷。但你不知道的是,食用爛掉的水果或引起腎臟水腫。下面就來看為什么食用爛水果會致腎臟水腫吧。
這種爛水果應(yīng)該是由微生物入侵導(dǎo)致的。這種水果應(yīng)立即全部丟掉,沒腐爛的部分也不要再食用。水果經(jīng)過長時間貯存后通常會遭到微生物的入侵,其中出現(xiàn)頻率最高的是青霉,經(jīng)過新陳代謝后它會產(chǎn)生展青霉素,這種物質(zhì)會造成人體的胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病癥。
當(dāng)水果發(fā)生部分霉變時,只把霉變部位去除后食用未必是安全的,因為展青霉素已經(jīng)通過果汁擴(kuò)散到了果實的其他部位。調(diào)查顯示,霉變蘋果上外觀正常部位的展青霉素含量為霉變部位的10%~50%,所以即使外表看上去仍舊正常的果肉其實已經(jīng)含有大量有害物質(zhì),并不宜食用。
除了微生物引起的損傷外,水果還容易發(fā)生碰傷和凍傷。碰傷后果肉容易變軟,顏色加深,這是由于細(xì)胞發(fā)生了破損,細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)發(fā)生酶促褐變造成的,但并沒有產(chǎn)生有害物質(zhì),所以此時食用并不影響健康。
但碰傷的水果由于營養(yǎng)物質(zhì)暴露在外,為微生物的生長提供了良好條件,所以一定要馬上吃掉,否則很容易被青霉侵占,從而發(fā)生霉變。同樣,低溫也會造成一些水果細(xì)胞膜破損,凍傷的水果雖然口感和外觀差了一些,但仍然可食用。
溫馨提醒:在日常生活中千萬不要因為節(jié)約而讓自己陷入健康危及中,爛掉的東西還是該扔就扔。
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高血壓可以引起腎臟損害,即所謂的高血壓腎病。臨床上主要有兩種類型,即良性腎小動脈硬化和惡性腎小動脈硬化。良性腎小動脈硬化是長期高血壓導(dǎo)致腎臟小動脈玻璃樣變,從而引起腎缺血性改變,腎小球和腎小管功能受損,最終可致腎臟纖維化和腎功能衰竭,病理改變程度與高血壓病程的長短及嚴(yán)重程度有關(guān)。而惡性腎小動脈硬化是由于急驟發(fā)展的高血壓引起的腎小動脈彌漫性纖維素樣壞死,導(dǎo)致腎功能急劇惡化。
絕大多數(shù)高血壓病患者可發(fā)生腎臟改變,并隨著年齡的增長,腎小球硬化亦加重,但常常是一個緩慢、隱匿的過程,容易被忽略,直到病人有了惡心、無力、夜尿增多等癥狀或體檢才發(fā)現(xiàn)腎衰竭。高血壓腎損害在初期有一些危險信號,比如夜間尿量增多,通常在夜間入睡以后要起床排尿2次以上,且每次尿量也較多,夜間的尿量超過全天的一半以上。另外也可發(fā)現(xiàn)尿中泡沫有些增多,但大多不明顯。高血壓病常會引起腎損害,腎臟病變同樣也可引起血壓升高,兩者關(guān)系密切,互相影響,形成惡性循環(huán),從而在不知不覺中將患者引向尿毒癥。所以有高血壓的病人一定要重視血壓的監(jiān)測,通過降壓藥將血壓調(diào)整到理想的水平,此對保護(hù)腎功能有著重要的作用。另外,有高血壓病的病人一定要定期體檢,監(jiān)測尿常規(guī)及腎功能,并及時給予治療。
反過來,腎臟病也會引起血壓的升高。腎性高血壓是繼發(fā)性高血壓的一種,主要是由于腎臟實質(zhì)性病變或腎動脈病變引起的血壓升高。血壓增高的程度常常與腎功能受損程度有關(guān),嚴(yán)重腎功能不全時高血壓常常難以控制,表現(xiàn)為難治性高血壓,需要多種降壓藥聯(lián)合使用。
水果的種類有很多,不同的人群喜歡的口味也是不一樣的,重要的是看個人的需求,而且種類很多可以多樣的去選擇,說起水果什么時候吃的問題,有不同的意見,有人說水果只能飯前吃好,飯后是不可以吃的,對身體不好,究竟是怎么一回事呢?晚上不能吃什么水果呢?
榴蓮
蛋白質(zhì)、脂肪含量都不高。生糖指數(shù)約為42,也不算很高,但是榴蓮的糖分是比較豐富的,而且對于有血糖高的人群來說是不適合的,不僅糖尿病的人群,還有高血壓啊或者是腸胃不好,還有新功能不好的人群要注意禁忌。最好晚飯少吃在吃榴蓮,以免攝入的熱量過多,對健康不利。
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糖分多,富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣等多種的微量元素和礦物質(zhì),而且它含有的鐵元素也是比較豐富的,可以有補(bǔ)鐵補(bǔ)腦的作用,但是這種水果不適合糖尿病的人群食用。
牛油果
因富含植物脂肪,有“森林奶油”之稱,是一種高能低糖水果。從保健的作用上來看的話它具有清腸的作用,而且還有降低膽固醇和血脂的作用,具有保護(hù)心臟和肝臟功能的效果。適合老年人和嬰幼兒食用,但是不適合在晚上吃,一天也最多吃一個,因為含有的脂肪比較多,所以要注意最好晚上不要吃。
關(guān)于水果的選擇,可以根據(jù)自己的體質(zhì)和喜好去選擇,不同的水果含有的營養(yǎng)成分也是不一樣的,如果有糖尿病等高血壓疾病等人群要注意晚上不要吃上述的這些水果,對健康沒有好處,希望這些常識能夠幫助你擺脫不利于健康的因素,讓你更加快樂。
在買菜市場上的東西琳瑯滿目讓人眼花繚亂,過個健康食物當(dāng)然要從挑選優(yōu)質(zhì)。微微健康網(wǎng)為您解析健康哪些肉類部位不能吃,下面我們就來看看哪些食物。
1、魚黑衣不能吃
魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
2、禽尖翅不能吃
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,學(xué)名腔上囊,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質(zhì)也能吞食,但不能分解,故禽尖翅是個藏污納垢的倉庫。
3、豬脖子的肉疙瘩不能吃
食用時應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為肉棗的東西,因為這些地方含有很多病菌和病毒,若食用則易感染疾病。
4、雞頭不能吃
我國有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進(jìn)有害的重金屬物。
5、雞脖不能吃
雞脖鴨脖不要吃皮,也不要吃到氣管。這里面都含有大量的高膽固醇,所以最好不要吃這些部位。
6、畜三腺不能吃
豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種生理性有害器官。
每天吃一些水果是非常的必要的,水果里面的營養(yǎng)元素很多,不過小編要提醒大家,吃水果也是要關(guān)注一下時間的。每天不同的時間吃水果的影響是不一樣的。晚上很多人會吃水果,不過有一些禁忌是要知道的。下面小編就為大家講解一下晚上吃水果的禁忌有哪些。
晚上不能吃哪些水果
1、榴蓮
蛋白質(zhì)、脂肪含量都不高。生糖指數(shù)約為42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。榴蓮里面的能量很高,如果晚上吃完飯以后再吃榴蓮的話,熱量攝入的就會高出很多,而且還會加重身體的疾病。一般血糖比較高的人不要吃榴蓮,會加重疾病?;加懈哐獕汉偷脱獕旱娜艘膊灰粤裆彛瑫o身體帶來更大傷害。
2、美國提子
提子皮和提子籽內(nèi)含有抗氧化物質(zhì),對心腦血管疾病具有預(yù)防作用。糖分含量高,十個提子的熱量相當(dāng)于二兩米飯的熱量。提子熱量很高,而且糖分非常的高,如果多吃的話,就會導(dǎo)致血糖升高,而且晚上吃完飯以后,身體里面的熱量已經(jīng)夠了,如果多出來的話,身體就會不適,消化很難。一般高血糖的人群不要吃提子。
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糖分多,富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素,含鐵量在水果中名列前茅。車?yán)遄涌梢院芎玫难a(bǔ)鐵,對于大腦也是有好處的。不過車?yán)遄痈m合白天的時候食用,晚上吃的話,會讓你更加的興奮,這樣就會完全沒有了睡意,晚上會造成失眠,可以選擇一些清淡一些的水果食用。
晚上最重要的就是睡眠,我們會發(fā)現(xiàn),在吃了一些水果以后會突然沒有了睡意,其實這就是我們在選擇水果的時候進(jìn)入了誤區(qū)。有很多的水果是不適合晚上食用的。上述的這些水果晚上吃了以后危害比較大,而且影響睡眠,大家要少吃。
吃零食是很多人的習(xí)慣了,但是高熱量的零食如果我們吃多了對于身體健康是沒有什么好處的了,所以很多朋友就會選擇買些水果干來吃了,那么水果干的營養(yǎng)價值高嗎,都有哪些呢,下面就讓我們一起看看水果干的情況吧。
常見的果蔬干加工方式有三種,一種是烤(烘干),一種是真空低溫脫水,還有一種是油炸。
顧名思義,前兩種基本不會額外添加糖、油等添加劑,而油炸方式則會毫無疑問地導(dǎo)致油脂滲入,使得本來脂肪含量不到1%的水果,脂肪含量變成10%甚至15%以上了,營養(yǎng)價值和健康程度自然會大打折扣。
另外,即便是烘干和低溫脫水的加工方式,水果干要說營養(yǎng)不減也是言過其實。
在制作的時候一些比較嬌氣的營養(yǎng)素例如維生素C、多酚等抗氧化物質(zhì)難免會有一定的損失。
所以果干整體營養(yǎng)價值不能完全代替水果。
通過我們上面的介紹,大家應(yīng)該可以發(fā)現(xiàn),水果干的熱量雖然是比較低的了,但是它的營養(yǎng)價值還是打了不少的折扣的了,所以我們大家要注意了哦,水果干是不能完全替代水果的了,不過水果干也是有它的好處的,下面就讓我們一起看看吧。
但水果干里面,仍保留了新鮮水果的膳食纖維、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)。
其中礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)還會得到濃縮,因此果干是補(bǔ)充這兩種營養(yǎng)物質(zhì)的好來源。
建議大家購買水果干的時候,看清楚配料表,選擇油脂含量較低的產(chǎn)品,并且注意不要吃太多,防止熱量超標(biāo),果干每天吃1—2次,每次一小把就可以了。
通過我們上面的介紹,大家應(yīng)該發(fā)現(xiàn),水果干對于我們的好處是有的,但是它同樣也是有著自己的問題的,所以我們在吃水果干的時候一定要注意了哦,不能完全把水果替代掉,而且不要吃太多哦,因為水果干的熱量和油脂是比較多的了,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
導(dǎo)讀:姜,是一味不可缺少的調(diào)味料,既可食用用藥還可防病抗癌。但值得注意的是,吃姜過多會誘發(fā)肝癌,而吃爛生姜也可致癌!下面就來看……
姜,是一味不可缺少的調(diào)味料,既可食用用藥還可防病抗癌。但值得注意的是,吃姜過多會誘發(fā)肝癌,而吃爛生姜也可致癌!下面就來看專家是怎么說的吧。
研究發(fā)現(xiàn),生姜中含有姜辣素,姜辣素不僅擁有抗氧化作用和自由基清除作用,而且還擁有對抗基因突變的作用,因此,生姜具有預(yù)防癌癥的作用。
而目前美國研究也發(fā)現(xiàn),生姜中含有黃樟素,而黃樟素有引起肝癌的風(fēng)險,過量食用生姜容易加大罹患肝癌的風(fēng)險。此外,腐爛生姜產(chǎn)生毒素亦可致癌,有人認(rèn)為爛姜不爛味,這種想法是沒有科學(xué)依據(jù)的,因為腐爛的生姜會產(chǎn)生毒素,嚴(yán)重時會導(dǎo)致肝癌和食道癌的發(fā)生。
在這里提醒大家,生姜可以抗癌,但我們也應(yīng)該理性對待,適量和適當(dāng)?shù)姆貌拍馨l(fā)揮出生姜的奇效。
我們每個人都喜歡吃水果,一般家里面都會有不同種類的水果,每天吃一些有利于身體的健康。水果里面的營養(yǎng)元素非常的豐富,不過小編要提醒大家,有些水果是不能吃的,水果一旦變味就不要再吃了。下面小編就為大家講解一下有哪些味道的水果不能吃。
1、酒味
當(dāng)大家吃這些軟了的獼猴桃的時候,有時會發(fā)現(xiàn)有些個獼猴桃會散發(fā)出一些酒味,這是因為在水果當(dāng)中含有比較多的糖類。水果出現(xiàn)酒味需要當(dāng)心是存放的方式不對,水果切開以后如果有酒味的話,那么很有可能是水果的糖分被轉(zhuǎn)換成二氧化碳了。如果吃帶有酒味的水果的話,就會危及到健康,而且會傷害到我們的腸胃健康。
2、腐臭味
冬天,是吃梨的季節(jié),因為在這個時間段當(dāng)中的梨,不僅口感鮮美,而且汁水比較的多。吃梨的時候如果出現(xiàn)腐臭的味道的話,最好不要繼續(xù)食用,因為一些商家會使用早熟藥物,這樣水果長的非常的快,但是里面含有的毒素也就非常的多,吃到身體里面毒素會增加,會給我們的健康帶來隱患。
3、硫磺味
因為有些不良的商家,抓住了大眾喜歡購買色澤鮮艷的水果情節(jié),他們就會用硫磺去熏一些水果。水果越漂亮說明使用的添加劑越多,外表鮮亮的水果不一定好吃,所以如果吃水果的時候發(fā)現(xiàn)有硫磺的味道的話,最好是小品食用,如果味道還是很大的話,就將水果丟棄,不要因為勤儉而給身體帶來不必要的傷害。
水果也是有一定的保質(zhì)期的,在挑選水果的時候,我們要盡量選擇一些新鮮的。有時候吃不完可以適量的買一些,等吃完了再去購買最新鮮的水果,這樣更有利于健康。上述出現(xiàn)的幾種味道說明水果已經(jīng)過了“保質(zhì)期”了,大家要慎食。
導(dǎo)讀:高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發(fā)趨勢,這與晚餐進(jìn)食不當(dāng)有必然的聯(lián)系。不少家庭的晚餐菜肴豐……
高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發(fā)趨勢,這與晚餐進(jìn)食不當(dāng)有必然的聯(lián)系。不少家庭的晚餐菜肴豐盛,雞、鴨、魚、肉、蛋擺滿餐桌,這些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。這種以晚餐補(bǔ)早餐和中餐,片面追求攝入高脂肪、高蛋白食物的習(xí)慣,加上運動量不足,難免會為日后的身體健康埋下定時炸彈。
晚上6點左右吃飯最好晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么難事。
首先,晚餐少吃睡得香,具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定,以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽,更不能過撐。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右,盡量不要超過晚上8點。8點之后最好不要再吃任何東西,飲水除外。并且,晚餐后四個小時內(nèi)不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。
其次,晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應(yīng)有兩種以上的蔬菜,如涼拌菠菜,既增加維生素又可以提供纖維。面食可適量減少,適當(dāng)吃些粗糧??梢陨倭砍砸恍~類。
第三,晚上盡量不要吃水果、甜點、油炸食物,盡量不要喝酒。不少人有晚餐時喝酒的習(xí)慣,這種習(xí)慣并不利于健康,過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝,因酒精的刺激使胃得不到休息,導(dǎo)致睡眠不好。需要特別注意的是晚餐不要食用含鈣高的食物,比如蝦皮,帶骨小魚等一定不要吃,以免引發(fā)尿道結(jié)石。
用腦過多晚餐更要吃好
長期高強(qiáng)度用腦的人需要補(bǔ)充酰膽堿,增強(qiáng)記憶力。這里給腦力勞動者推薦一個晚餐營養(yǎng)食譜:100克清蒸鯽魚或素?zé)垢?00克涼拌芹菜或菠菜,一個玉米面的窩頭,一小碗紫菜湯(不要加蝦皮)或一碗紫米粥。
人的腳如果經(jīng)常發(fā)生疾病應(yīng)該是跟自身的身體素質(zhì)有很大關(guān)系的?;蛘呤且驗槠つw是容易過敏的關(guān)系引起的??墒敲總€人的身體情況是不同的,所以引起腳爛的原因也各不相同。那么人經(jīng)常爛腳還是比較嚴(yán)重的,所以會影響人們正常的生活,學(xué)習(xí)。可是老爛腳怎么引起的呢?
老爛腿到底是怎么回事
專家指出,老爛腿其實就是脈管炎,糖尿病,靜脈曲張,深淺靜脈炎,血栓性深靜脈炎,淋巴管阻塞疾病,發(fā)展到晚期出現(xiàn)的并發(fā)癥。也就是在患肢的小腿內(nèi)側(cè),脛后,外側(cè),脛前,踝部出現(xiàn)的潰瘍,這就是老爛腿。老爛腿患者的這種潰瘍的潰爛面大小不等,如不及時治療,潰瘍蔓延由小到大,可導(dǎo)致骨感染,最后須截肢。為此,一旦發(fā)現(xiàn)自己患上了老爛腿,一定要及時的進(jìn)行醫(yī)治,以免病情惡化。
其實,老爛腿只要能夠盡早的控制住病情,不會說出現(xiàn)惡化,無法控制這樣的局面,因此,當(dāng)務(wù)之急是想好要如何治療,即怎樣才能讓老爛腿早日得到有效的控制。臁瘡?生肌液能夠有效治療老爛腿,生肌液能夠迅速改善創(chuàng)面周圍組織的微循環(huán),增快局部血流,同時能促進(jìn)殘存上皮細(xì)胞組織生長,促使阻滯破壞的神經(jīng)暢通,使氣血流暢,達(dá)到快速消除炎癥愈合傷口而痊愈的目的。
老爛腿患者的腿部護(hù)理
避免久站、久坐等一個姿勢:人體長期靜止站立或坐位時,血液因重力作用,使下肢靜脈瓣膜所承受的壓力較大。小腿肌肉處于相對松弛的狀態(tài),靜脈管腔內(nèi)血液排空不良,瓣膜持續(xù)承受較大的壓力,當(dāng)壓力大于瓣膜所抵抗的壓力時,靜脈內(nèi)的血液異常返流并逐漸加重,最終使局部靜脈淤血加重。因此應(yīng)避免久站 久坐 ,應(yīng)適當(dāng)休息,活動。
患者對老爛腿應(yīng)該重視,早期就醫(yī),明確診斷和治療,維護(hù)改善靜脈回流通暢,清除組織淤血.如有靜脈潰瘍史、深靜脈血栓性靜脈炎和靜脈瓣膜功能不全。更應(yīng)積極治療,防止病情發(fā)展和加重。
抬高患肢,促進(jìn)下肢靜脈血液回流:適當(dāng)休息并抬高患肢,以便促進(jìn)患肢血液回流,可以減輕患肢腫脹及預(yù)防小腿潰瘍。病人抬高患肢。每天3-5次,每次半個小時為適。鼓勵散步,改善血液循環(huán)。
腹腔內(nèi)壓力升高會影響下肢靜脈血液回流,引起下肢靜脈壓力升高,增加了靜脈瓣膜的破壞或加重靜脈瓣膜的負(fù)擔(dān)。因此,應(yīng)積極治療導(dǎo)致腹腔內(nèi)壓增高的疾病。
現(xiàn)在人們的生活是越來越豐富,很多人都喜歡吃點夜宵,有些食物睡前吃了有助于睡眠,而有的食物則會讓你整夜都睡不好覺,下面大家就來看看,有哪些食物是睡前不可以吃的。
1、酒精
為什么把酒精寫在第一個,就是因為好多人存在這樣一個誤區(qū),認(rèn)為喝酒有助于睡眠,這是不準(zhǔn)確的,酒精確實可以讓你快速入睡,但是他不會維持長時間優(yōu)質(zhì)的睡眠,這就是為什么很多人喝完酒之后第二天會頭痛,經(jīng)常借用酒精催眠的人還會陷入到必須喝酒才能入睡的惡性循環(huán)中。
2、冰淇淋
夏天到了,沒有什么比吹著空調(diào),吃著冰淇淋更舒服了,不過,睡覺前吃冰淇淋可是對身體有很大危害的,冰淇淋的脂肪含量是比較多的,吃完立馬睡覺的話,自身缺少時間燃燒這些脂肪,并且多項研究表明,睡前吃很多高糖食物,容易做噩夢。
3、大蒜
大蒜是生活中必不可少的一項食物,無論炒菜還是調(diào)味都會用到它,但是睡前吃大蒜除了讓你有一整晚的口臭外,還對你的胃有很大影響,如果胃不好的話,睡前盡量不要吃大蒜等這些辛辣食物。
4、油膩類食物
油膩類食物是睡前千萬不能碰的,會加重你身體各項機(jī)能消化的負(fù)擔(dān),也可導(dǎo)致失眠,晚上吃東西不僅會傷害到我們的腸胃健康,也會傷害到我們的口腔,為了有一個良好的睡眠,睡前是不建議吃任何事物的。
食品宜與忌:
宜:蘋果、胡蘿卜、鴨肉
不宜:狗肉、蛋黃、乳酪
養(yǎng)生寶鑒:
二十四節(jié)氣的白露,此時的氣溫和濕度都有所降低,氣壓有所升高,在這種條件下人體消耗的熱量也增多,使得所需的能量突然加大,而經(jīng)過整個夏天身體內(nèi)部能耗的虧空還沒有補(bǔ)上,便容易出現(xiàn)倦怠、疲乏的現(xiàn)象。要緩解這種現(xiàn)象首先應(yīng)調(diào)整起居時間和加強(qiáng)運動,改變夏季晚睡的習(xí)慣,保證休息時間比夏天多出大約一個小時,在清晨和傍晚時分可外出散步,增加運動量,以激發(fā)身體的活力。白露起居注意五點 感冒不找你
在飲食上適當(dāng)攝取滋陰潤肺的柔潤食物,多吃富含維生素的堿性食品,如蘋果、胡蘿卜、海帶等,這些食品有助于消除身體疲勞感,肉類當(dāng)中可選擇鴨肉,特別是老鴨能補(bǔ)五臟之陰,清虛勞之煩熱,并補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津,適合初秋食用。不宜食用的有蛋黃、乳酪這樣的酸性食品,還有狗肉,狗肉性溫?zé)?,吃后不僅會引起上火,還會化燥傷陰,加重人體津液的匱乏。
藥膳佳肴:新鮮百合蒸老鴨
[做法]新鮮百合約300克洗凈濾干;鴨子一只約1500克,去毛、剖腹后洗凈濾干;將鴨子放入大瓷盆中,背朝下,腹朝上;先將百合放入鴨肚內(nèi),再放入已洗凈的鴨內(nèi)臟;淋上少量黃酒和細(xì)鹽,最后將鴨頭彎入腹內(nèi);用棉線將鴨身扎牢;上蒸鍋用旺火隔水蒸4小時,至鴨肉酥爛時即可。
[食補(bǔ)指南]鴨湯不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美,還可養(yǎng)胃生津,配以潤肺止咳、清心安神的百合,使這道菜成為初秋食補(bǔ)佳品。