自制爆米花
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爆米花我們大家都非常熟悉吧，大家肯定也都吃過(guò)爆米花，爆米花是一種非常受歡迎的零食，爆米花是膨化食品中的一種。爆米花不但外表非常好看而且有趣之外，爆米花還非常好吃，我們知道爆米花有很好的營(yíng)養(yǎng)，作為著名的一種零食，爆米花是深受大家的喜愛，那么我們?nèi)绾巫灾票谆亍?/p>
自制爆米花一般有兩種方式，我們下文將一一做出介紹，我們只要掌握了自制爆米花的兩種方法，那么我們以后在家看電視也可以享用著爆米花了，這不就是我們所追求的嗎，所以我們必須學(xué)會(huì)自制爆米花。
方法一
一般鍋、精質(zhì)油或黃油（選其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1:1平鋪在底部?。砂醇抑辛可诪闇?zhǔn)，玉米量為平輔鍋底）全部材料入鍋后，開小火，不時(shí)的晃一晃，可以用筷子攪拌一下，至第一個(gè)爆開，可以往爆米花中放入糖，喜歡可以多放，（不可早放，油糖加熱會(huì)焦的很快）就完全蓋好鍋蓋，不然全都飛出鍋外面了！然后可以聽到不斷有迅速爆開的聲音，當(dāng)聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鐘，不然里面還會(huì)不時(shí)有飛濺出來(lái)的爆米花，也可以讓余熱再把未爆的爆開，然后就可以開鍋了。 注意：當(dāng)聲音放慢就要離火，千萬(wàn)不要不舍得下面沒有爆開的，不要在火上停留太長(zhǎng)時(shí)間，這樣就會(huì)全糊的。
方法二
微波爐、精質(zhì)油或黃油（選其一或各加一半都可）、玉米粒、糖放在玉米粒上面（最上層，最后灑），最好不要浸在油里，容易焦，都是1:1平鋪在底部二分半鐘放在微波爐里面高火。
微波爐爆米花
流行一種微波爐爆米花，具體做法如下：
有兩種選擇：
選擇一、買一包包裝好的微波爐爆米花，按照上面的指示放進(jìn)微波爐操作。啥也不用準(zhǔn)備。
選擇二、自己做：
1.準(zhǔn)備一個(gè)大玻璃或陶瓷碗，能放進(jìn)微波爐的那種，擦干凈
2.倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）
3.放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果煮甜的，就選擇無(wú)鹽的牛油，放一把糖，煮咸的就加鹽
4.牛油和玉米拌勻后，放入微波爐高火，加個(gè)蓋子，塑料的就可以了。
5.從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉(zhuǎn)小，漸漸快沒了，這時(shí)關(guān)火?？傔^(guò)程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。
這樣，就能吃到美味的爆米花了。
上文我們介紹了什么是爆米花，我們知道爆米花膨化食品里面的一種，爆米花是非常流行的零食，我們大部分人都非常喜歡爆米花，爆米花不但外表奇特好看，而且非常好吃呢，爆米花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，上文還給出了爆米花的兩種制作方法。
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現(xiàn)在由于條件比較好，每天大魚大肉吃得比較多，所以身體就會(huì)特別容易發(fā)胖，因此很多身體發(fā)胖的，為了不影響自己的身材，為了不影響自己的健康，想通過(guò)自制爆米花減肥，那么自制爆米花減肥的做法過(guò)程都有哪些?為了你能盡快的學(xué)會(huì)，就來(lái)看看下面介紹。
零食讓很多人既愛又恨，品嘗美味的同時(shí)卻能讓身體增長(zhǎng)贅肉。很多人在看電影的時(shí)候，都喜歡吃爆米花。一般店里賣的爆米花零食中含有很多的脂肪，很多的熱量1100大卡，相當(dāng)于6個(gè)三明治的熱量。試想吃這樣一桶爆米花得漲多少贅肉?只要自己親手做，爆米花也能變成減肥零食。自制低熱量的爆米花減肥零食
材料：干玉米50克、紅糖10克
做法：①將干玉米和紅糖充分混合放入微波爐容器中;
②用塑料薄膜蓋在容器上面，放入微波爐，高火3分鐘即可。
注意：蓋塑料薄膜時(shí)一定要密封，以免爆米花炸出，損害微波爐。
這道自制爆米花，香味十足，充分體現(xiàn)了玉米的營(yíng)養(yǎng)成份，適當(dāng)食用并不會(huì)影響健康。而且其富含的膳食纖維還可以增加你的飽腹感，有助減肥。想要美味的零食，又不想贅肉，那就自己親手做爆米花吧。
自制爆米花減肥做法過(guò)程，這是很多肥胖的人都想盡快學(xué)會(huì)的，因?yàn)橄氡M快的學(xué)會(huì)自制爆米花減肥的做法過(guò)程，然后自己在家嘗試著進(jìn)行制作，通過(guò)經(jīng)常的吃一些自制的爆米花，不但能讓自己有零食吃，而且也能通過(guò)吃爆米花，盡快的讓自己減肥成功。
經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來(lái)越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來(lái)越長(zhǎng)。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在，就讓小編來(lái)為大家說(shuō)一下關(guān)于自制香甜爆米花的做法。
2.2玉米粒沖洗掉灰塵，用干凈的毛巾或者廚房布擦干，加入少許橄欖油拌勻。
3.蓋上蓋子，偶然把鍋拿起，晃動(dòng)一下，讓玉米粒能均勻的受熱。
4.大約1、2分鐘的時(shí)候，透過(guò)蓋子，可以看到玉米粒開始爆出花來(lái)了，一開始爆的時(shí)候就轉(zhuǎn)小火。
5.越爆越多了。（要記住常拿起鍋晃動(dòng)一下，這樣玉米粒才會(huì)受熱均勻）
6.當(dāng)沒有再爆的時(shí)候，就是已經(jīng)沒有了，爆完以后，立刻打開鍋蓋，放入2勺白糖，翻炒至白糖融化，粘在爆米花上即可。（糖量依據(jù)自己喜好）
大家看了小編的介紹，是不是對(duì)這自制香甜爆米花非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
爆米花營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，而且是一種很好的零食，而且他也能起到減肥的作用，所以現(xiàn)在有很多的人，都在吃爆米花，因此有很多人想具體了解一下自己在家用微波爐自制爆米花怎樣做，為了你能盡快學(xué)會(huì)，就來(lái)看看下面詳細(xì)的介紹，希望你能在家制造出微波爐爆米花。
爆米花可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化，傳統(tǒng)的只加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的糖。
食材
?玉米;糖;食用油和糖
方法/步驟
1
準(zhǔn)備小玉米粒
自己在家用微波爐制作爆米花
2
把一個(gè)比較深的可以入微波的容器底部鋪滿玉米粒
自己在家用微波爐制作爆米花
3
倒入食用油和糖攪拌均勻
4
蓋好蓋子(有子母蓋)
自己在家用微波爐制作爆米花
5
入微波爐高火打3分鐘左右即可
自己在家用微波爐制作爆米花
6
如果不小心放多了玉米，把已經(jīng)爆好的先倒出來(lái)，再把剩余的放入微波爐，打1分半就可以了。
在家通過(guò)微波爐制作爆米花，是很多人都在做的，因?yàn)楝F(xiàn)在有很多的家庭都有微波爐，所以通過(guò)微波爐，就能制作出口味比較純正的爆米花，微波爐怎么制作爆米花?為了你能盡快學(xué)會(huì)，可以通過(guò)對(duì)以上內(nèi)容了解，相信你也能制作出口味比較純正的微波爐爆米花。
奶茶爆米花是 一種經(jīng)常會(huì)食用到的一種零食，孩子們時(shí)特別愛吃的，還有一些喜歡食用甜食的人。不過(guò)對(duì)于一些怕長(zhǎng)胖的人來(lái)說(shuō)還是少食用的好，因?yàn)樗闹竞肯鄬?duì)于其他的零食還是很高的，不過(guò)適量的吃是可以幫助我們補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)成分的。因?yàn)樵谥谱髂滩璞谆ǖ倪^(guò)程中也加入了一些對(duì)身體有益的食物。
只要是對(duì)身體有益的食物我們都是可以去食用的，不管呈現(xiàn)出來(lái)的是什么樣的食物。奶茶中還有牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分，不過(guò)它是沒有牛奶那么天然，因?yàn)樗锩嫣砑恿艘恍┦称诽砑觿?。那么奶茶爆米花到底是什么?
牛奶與茶的融合，就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。在中國(guó)、也門、中亞國(guó)家、印度、英國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞、以及臺(tái)灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱;臺(tái)灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。
爆米花，一種膨化食品，很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化，傳統(tǒng)的只加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈?duì)柛炖崭衫一旌偷耐昝澜M合。爆米花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會(huì)，利用棒透了的食譜來(lái)做逗趣的點(diǎn)心。
在西藏牧區(qū)，牧民制作奶茶是采用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。茶中含咖啡堿，多種維生素(Vc、Vp、菸酸、葉酸等)、單寧酸、茶堿、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質(zhì)和葉綠素等三百多種對(duì)人有益的化學(xué)成份。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿加了酥油的奶茶解毒、消除疲勞。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只會(huì)對(duì)健康造成危害。
奶茶爆米花主要含有的營(yíng)養(yǎng)就是牛奶，牛奶中含有我們身體所需要的蛋白質(zhì)，對(duì)于一些孩子們來(lái)說(shuō)食用牛奶是非常易于骨骼的生長(zhǎng)的，所以適量的食用奶茶爆米花的可以的。不過(guò)還是不能夠過(guò)量的去食用，因?yàn)楸谆ㄊ菍儆谂蚧惖氖澄飳?duì)身體還是存在危害的。
爆米花應(yīng)該是我們?cè)谄綍r(shí)都愛吃的東西吧，特別是去游樂場(chǎng)游玩的時(shí)候都會(huì)買一些爆米花，還有就是去看電影的時(shí)候大家是不是都愛邊吃爆米花邊看電影呢，這樣氣氛才會(huì)更好，感覺也會(huì)很好，那么大家知道好吃爆米花的制作方法嗎，其實(shí)我們自己在家也可以做爆米花。
爆米花是我們大家都適合食用的，而且它的味道是特別好的，不僅是小孩愛吃，老年人也特別愛吃爆米花的，我們一般都是在外面買爆米花吃，那么不妨自己在家做好吃爆米花吧，下面我們來(lái)看看它的制作方法。
食材
爆米花玉米、白糖。爆米花奶油
做爆米花要想做的好吃首先要選好原材料，玉米要小顆粒的，形狀細(xì)長(zhǎng)，用一般的大玉米是爆不開的。其他的原料，比如奶油、白砂糖、巧克力素等都是市場(chǎng)上面常規(guī)的原料即可。其次要選好鍋，就拿我公司的爆米花機(jī)器來(lái)說(shuō)，爆出來(lái)的爆米花成功率達(dá)98%以上，味道酥脆可口。
做法上面，拿奶油味爆米花來(lái)說(shuō)，放入適量奶油，加熱融化，將100g小玉米和適量白砂糖(根據(jù)個(gè)人口味來(lái)定)放入鍋內(nèi)，封好頂蓋，加熱。隨著鍋內(nèi)的溫度不斷上升，且鍋內(nèi)的壓強(qiáng)不斷增大，米粒在鍋內(nèi)噼里啪啦的爆開。2到3分鐘后開鍋，米粒瞬時(shí)成了爆米花。不同口味的爆米花放入不同的口味元素，只要是我們平時(shí)見到的水果基本上都能做出那個(gè)味道，主要是掌握好火候和每個(gè)原料的搭配就能做出一鍋美味的爆米花。
步驟
先把油放入鍋中預(yù)熱
準(zhǔn)備好玉米粒待用
待油8分熱時(shí)放入兩勺白糖(如果喜歡吃甜的朋友可以多放1勺)
快速攪拌白糖，使白糖融化
然后放入準(zhǔn)備好的玉米粒，然后蓋上鍋蓋晃動(dòng)鍋，會(huì)聽見鍋里噼啪的聲音
很快香甜的爆米花出鍋了
好吃爆米花大家怎么能夠錯(cuò)過(guò)呢，一般外面賣的爆米花的食用油都不是很安全的，為了吃的更放心大家可以在家自己做爆米花了，學(xué)習(xí)了我們今天介紹的爆米花的制作方法，大家應(yīng)該都知道怎么去做爆米花了吧，以后就能夠吃上自己做的爆米花了。
在我們兒時(shí)的記憶當(dāng)中，爆米花應(yīng)該是童年記憶里面絕對(duì)不會(huì)缺少的一個(gè)畫面，酥脆的口味，有著濃濃的玉米香，可能想想都會(huì)令人流口水吧!而且現(xiàn)在爆米花也已經(jīng)成為了都市人喜愛的一種休閑食物，那么你知道如何才能夠自己制作爆米花嗎?現(xiàn)在就去了解它的真正方法吧!
實(shí)際上爆米花要準(zhǔn)備的食材非常簡(jiǎn)單，最重要的就是玉米地，但是要提醒在制作爆米花的過(guò)程當(dāng)中，所放的糖分應(yīng)該注意一個(gè)適量的原則，因?yàn)檫^(guò)多的話其實(shí)這是不利于我們健康的，現(xiàn)在就詳細(xì)的去了解爆米花什么制作而成。
干玉米粒80克 糖粉50克 黃油20克
1. 把所有材料準(zhǔn)備好。
2. 玉米粒洗干凈，并瀝干水備用。
3. 鍋洗干凈，大火燒熱。
4. 把瀝干水份的玉米粒倒入鍋里，用鍋鏟不停地翻動(dòng)，直至水份完全蒸發(fā)，玉米粒處于干燥的狀態(tài)。
5. 放進(jìn)黃油。
6. 轉(zhuǎn)中小火，并翻動(dòng)玉米粒，使每一顆玉米粒都能均勻地裹上一層黃油。
7. 小火翻炒一會(huì)的時(shí)候，玉米粒就會(huì)出現(xiàn)爆裂的狀態(tài)。
8. 這時(shí)候，要蓋上鍋蓋。
9. 不停地晃動(dòng)鍋，使玉米粒的受熱均勻。
10. 留意觀察爆米花的情況，當(dāng)完成爆開時(shí)，要馬上關(guān)火，否則會(huì)爆焦的。
11. 所有玉米都爆裂后，鏟起，趁熱灑入糖粉，并搖晃拌勻，就可以開吃了。
相信在很多孩子的童年記憶里，爆米花是最美味的食物了，而且現(xiàn)在我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，在平時(shí)的生活當(dāng)中，爆米花也儼然已經(jīng)成為了一種休閑食物，可是還是要注意一下，因?yàn)槌远嗔吮谆ㄒ踩菀壮霈F(xiàn)上火的情況，不要貪戀它的美味。
爆米花大家都知道，不僅有好多的小朋友愛好吃爆米花，同時(shí)也是許多成年人愛不釋手的零食哦。尤其是在看電影的時(shí)候，朋友們的手里絕對(duì)少不了它，在電影渲染的氣氛下不知不覺拿手里的爆米花已經(jīng)進(jìn)入你的嘴。卡茲，卡茲，真是響徹全場(chǎng)。這味道在你的喉嚨久久回蕩，讓你情不自禁再來(lái)一點(diǎn)。
大家都爆米花、爆米花這樣的叫著，難道它真的是米爆出來(lái)的花?事實(shí)不是表面的這樣，它是由玉米制作而成的?？赡芎枚嗳硕疾恢浪窃趺粗谱鞯陌?說(shuō)到爆米花，還得說(shuō)說(shuō)奶油爆米花呢。就來(lái)說(shuō)說(shuō)奶油爆米花的制作方法吧。
制作方法
配料
鹽(3克) 黃油(10克) 玉米(一粒粒的玉米肉，60克)
1.中火加熱不粘鍋后關(guān)火，用余溫將黃油融化，搖晃炒鍋，使黃油布滿整個(gè)鍋底。
2.倒入玉米粒，盡量使玉米粒均勻地分布在黃油中，蓋上鍋蓋。
3.開中火加熱，聽到鍋內(nèi)有玉米粒爆開的聲音，立刻關(guān)火。
4.約一分鐘后開中火，再次聽到玉米粒爆開的聲音時(shí)，輕輕晃動(dòng)炒鍋，使玉米粒受熱均勻。
5.當(dāng)聽不到玉米粒爆開的聲音時(shí)關(guān)火，等待二十秒左右再打開鍋蓋，奶香四溢的爆米花就呈現(xiàn)在眼前。
6.如果喜歡甜味，可以趁熱撒些砂糖，其實(shí)原味的味道就很好。
注意事項(xiàng)：
1.讓黃油、玉米粒布滿鍋底以及晃動(dòng)超過(guò)，都是為使玉米粒受熱均勻，保證所有玉米粒都可以開花
2、最后關(guān)火后別著急打開鍋蓋，因?yàn)橛锌赡苓@二十秒左右的時(shí)間正是個(gè)別的玉米粒的開花期
3、如果想繼續(xù)爆第二鍋，用廚房紙將鍋及鍋蓋擦干凈，以免爆米花買相不佳，有黑色的小雜質(zhì)
用這種方法做出來(lái)的爆米花絕對(duì)讓你滿足，如果你是零食愛好者一定不要錯(cuò)過(guò)哦。而且把這學(xué)會(huì)了，以后要是家里有客人來(lái)了，又來(lái)不及去買零食。這時(shí)候就是你大顯身手的時(shí)候啦。不僅簡(jiǎn)單、方便，而且還非常的干凈衛(wèi)生。這的是一個(gè)好選擇的。
焦糖爆米花是一道相當(dāng)好吃的零食，我們可以每天在家做出焦糖爆米花來(lái)，晚上忙碌了一天后我們?nèi)绾慰梢砸贿吙粗娨曇贿叧灾固潜谆?，那絕對(duì)是人生的享受，所以要享受之前我們先要學(xué)會(huì)焦糖爆米花的制作，焦糖爆米花的制作方法十分的簡(jiǎn)單，只要我們能準(zhǔn)備好材料，其實(shí)幾個(gè)步驟就可以了。
焦糖爆米花需要用到的食材只有幾樣，我們可以用到玉米粒和牛油，紅糖是必不可少的，要不怎么叫做焦糖爆米花呢，我們可以加入一些香草精，這樣做后焦糖爆米花的味道會(huì)更加的清香。
食材明細(xì)
玉米粒，牛油，紅糖，蘇打粉，鹽，香草精
制作方法
1有爆米機(jī)的，用爆米機(jī)把玉米粒爆成花
2把牛油放進(jìn)鍋?zhàn)永?，融?/p>
3放進(jìn)玉米糖漿，要不停攪拌
4加進(jìn)紅糖，鹽攪拌至融化，滾后關(guān)小火，滾上5分鐘，不時(shí)攪拌一下
5關(guān)火，加進(jìn)香草精，蘇打粉。
6糖漿倒入爆好的玉米花里，攪拌均勻，放進(jìn) 預(yù)熱120的烤箱
7烤60分鐘，每隔15分鐘拿出攪拌一次
8把它拿出來(lái)鋪開待涼
小貼士
1 我們做的量比較多，如果烤箱不夠大的朋友可以做一半或1/4的量。
2 這是傳統(tǒng)西方的方子，如果怕太甜，太肥的朋友可以按自己的喜歡減下紅糖和牛油的量。
3 每15分鐘拿出攪拌，是令到焦糖更好地附在爆米花上。
上文我們介紹了一道非常經(jīng)典的零食焦糖爆米花，焦糖爆米花的做法非常簡(jiǎn)單，只需簡(jiǎn)單的步驟就能完成焦糖爆米花的制作，焦糖爆米花的食材就是市面上非常容易買到的紅糖和玉米粒，上文介紹了焦糖爆米花的具體做法，相信大家看后自己也懂得制作。
一場(chǎng)趣味比賽總少不了爆米花的陪伴，一場(chǎng)極致觀影體驗(yàn)總少不了爆米花的烘托，可見人們對(duì)爆米花的喜愛程度非常高。這種零食的熱量適中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)身體幾乎沒有害處。而且制作方法非常的簡(jiǎn)單，幾乎可以在家里制作。下面就來(lái)看看怎么炸爆米花呢？希望大家能夠了解一下吧。
爆米花制作方法及配料
原料：玉米粒2把（100克），黃油或橄欖油10克，糖2大勺。
做法：
1、鍋中加入黃油，小火熱化；
2、加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，一只手按住蓋子，另一只手端起炒鍋不停搖動(dòng)（離火有1厘米左右的距離），大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音；
3、聽到劈啪劈啪的聲音后，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)一只手按住蓋子，另一只手端起炒鍋不停搖動(dòng)，持續(xù)3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失后即可打開鍋蓋；
4、可以看到玉米粒已經(jīng)爆成米花了，立即加兩勺糖，然后用鏟子攪拌，待糖融化后沾到爆米花上即可關(guān)火。香甜的爆米花就完成了。
小提示：
1、玉米要用那種可以爆米花的小玉米，顆粒較小，形狀細(xì)長(zhǎng)，用一般的大玉米粒是爆不開的，我在美廉美超市賣雜糧的地方買到的，叫＂自爆玉米＂，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大一點(diǎn)的超市應(yīng)該都有賣的。
2、開始要用大火，保證國(guó)內(nèi)的溫度急速上升，達(dá)到一定玉米爆開的溫度和壓力，然后立刻轉(zhuǎn)小火以免燒糊了。
3、在爆的過(guò)程中鍋蓋一定要按住，不要中途掀開，以保證鍋內(nèi)一直維持玉米爆開的溫度和壓力。
4、一定要用輕一點(diǎn)的鍋，否則手腕受不了的，切記切記。
5、可以把糖改成椒鹽，就是咸味爆米花。
爆米花雖然說(shuō)許多人都非常愛吃的，但是都不太會(huì)去做的，每次做出來(lái)的爆米花味道上面都不是那么好的，甚至是在吃起來(lái)的時(shí)候感覺不到那么甜膩的，那么就需要去給爆米花加糖的，在烹飪過(guò)程中就應(yīng)該要加入一定數(shù)量的糖分，這樣的話就可以使得自己在吃起來(lái)的時(shí)候味道上面變得更加好的。
一般鍋、精質(zhì)油或黃油(選其一或各加一半都可)、玉米粒，都是1:1平鋪在底部!(可按家中量勺為準(zhǔn)，玉米量為平輔鍋底)全部材料入鍋后，開小火，不時(shí)的晃一晃，可以用筷子攪拌一下，至第一個(gè)爆開，可以往爆米花中放入糖，喜歡可以多放，(不可早放，油糖加熱會(huì)焦的很快)就完全蓋好鍋蓋，不然全都飛出鍋外面了!
然后可以聽到不斷有迅速爆開的聲音，當(dāng)聲音速度放慢了就可以離火了。冷幾秒鐘，不然里面還會(huì)不時(shí)有飛濺出來(lái)的爆米花，也可以讓余熱再把未爆的爆開，然后就可以開鍋了。 注意：當(dāng)聲音放慢就要離火，千萬(wàn)不要舍不得下面沒有爆開的，不要在火上停留太長(zhǎng)時(shí)間，這樣就會(huì)全糊的。
流行一種微波爐爆米花，具體做法如下：
有兩種選擇：
選擇一.
買一包包裝好的微波爐爆米花，按照上面的指示放進(jìn)微波爐操作，啥也不用準(zhǔn)備。
選擇二.
自己做：
1.準(zhǔn)備一個(gè)大玻璃或陶瓷碗，能放進(jìn)微波爐的那種，擦干凈
2.倒半碗干燥的玉米粒(整粒的)
3.放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果吃甜的，就選擇無(wú)鹽的牛油，放一把糖，吃咸的就加鹽
4.牛油和玉米拌勻后，放入微波爐高火，加個(gè)蓋子，塑料的就可以了。
5.從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉(zhuǎn)小，漸漸快沒了，這時(shí)關(guān)火?？傔^(guò)程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。
這樣，就能吃到美味的爆米花了。
爆米花相信大家都不是那么陌生的，每次在看電影的時(shí)候人們就非常愛吃爆米花的，在吃起來(lái)的時(shí)候會(huì)感覺到非常的甜膩，松軟的，這樣的話就可以打發(fā)很多的時(shí)間，可以當(dāng)做一個(gè)休閑零食的，不過(guò)很多人都不太清楚其實(shí)大米爆米花的熱量上面還是非常高的，經(jīng)常吃的話是很容易長(zhǎng)胖的。
大米爆米花熱量
爆米花(popcorn)一種膨化食品,很受年輕人歡迎，可作為日常零食。爆米花有許多意想不到的變化，傳統(tǒng)的只加鹽和少許融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，還有與戈?duì)柛炖崭衫一旌偷耐昝澜M合。爆米花是令人驚喜的下酒零食，可在孩子的生日宴會(huì)，利用棒透了的食譜來(lái)做逗趣的點(diǎn)心。
別名:玉米花、爆谷、肥仔米、popcorn
熱量: 387 大卡(100克)
分類:零食、點(diǎn)心、冷飲
大多數(shù)空熱量食品為了更美味可口而添加大量的脂肪。一份健康食物的熱量應(yīng)該20%來(lái)自脂肪(每克脂肪含有9大卡熱量)，其余則來(lái)自碳水化合物和蛋白質(zhì)。一份麥當(dāng)勞大漢堡含有810大卡熱量，其中高達(dá)490大卡熱量(55克或61%)來(lái)自脂肪。
就算沒有吃下中包薯?xiàng)l(含有450大卡熱量和22克的脂肪)，漢堡中55克的脂肪是一天的正常攝取量，而且也不應(yīng)該完全從一種食物攝取?，F(xiàn)在一般美國(guó)人每周吃下3個(gè)漢堡和4份薯?xiàng)l。
每一克脂肪含有超過(guò)同等重量碳水化合物或者蛋白質(zhì)兩倍的熱量。換種說(shuō)法，一克脂肪約含9卡路里，而一克蛋白質(zhì)或者碳水化合物含4卡路里。當(dāng)食物含有大量附加的脂肪和油，熱量會(huì)快速飛漲。
盡管脂肪和油含有維生素及歐米伽3脂肪酸、單元不飽和脂肪等重要的脂肪酸，但含有脂肪和油的食物常常是空熱量的罪源。當(dāng)食物滿含反式脂肪或者飽和脂肪的時(shí)候，這尤其是對(duì)的。久炸的法式薯?xiàng)l、薯片、表面炸面包屑比雞多的雞米花，以及白面粉做的高脂餅干等等都是例子。
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