常吃卻不對的飲食搭配 你知道嗎？
你必須知道的飲食養(yǎng)生基礎(chǔ)。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生！那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的常吃卻不對的飲食搭配 你知道嗎？，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
生活中，有些食物的搭配組合已經(jīng)是由來已久，其美妙的口味也被人們所接受，習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但從健康的角度講，還是不科學的，人家健康專家可是有著充足的理由呢。這里給您列出12種被健康專家列為錯誤的菜肴搭配。不過，不這樣吃，有的東西還真不好吃，我想少這么吃也許問題不大吧。如果您很重視健康，還是聽從專家們的忠告，別總是傻吃、貪吃。
1、土豆燒牛肉：
由于土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸的濃度不同，就勢必延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃腸消化吸收時間的延長，久而久之，必然導致腸胃功能的紊亂。
2、小蔥拌豆腐：
豆腐中的鈣與蔥中的草酸，會結(jié)合成白色沉淀物——草酸鈣，同樣造成人體對鈣的吸收困難。
3、豆?jié){沖雞蛋：
雞蛋中的粘液性蛋白會與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，從而失去二者應(yīng)有的營養(yǎng)價值。
4、茶葉煮雞蛋：
茶葉中除生物堿外，還有酸性物質(zhì)，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
5、炒雞蛋放味精：
雞蛋本身含有許多與味精成分相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅增加不了鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
6、紅白蘿卜混吃：
白蘿卜中的維生素C含量極高，但紅蘿卜中卻含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，它會破壞白蘿卜中的維生素C。一旦紅白蘿卜配合，白蘿卜中的維生素C就會喪失殆盡。
不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調(diào)時，紅蘿卜都充當了破壞者的角色。還有胡瓜、南瓜等也含有類似紅蘿卜的分解酵素。
7、蘿卜水果同吃：
近年來科學家們發(fā)現(xiàn)，蘿卜等十字花科蔬菜進入人體后，經(jīng)代謝很快就會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)———硫氰酸。該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝入量成正比。
此時，如果攝入含大量植物色素的水果如橘子、梨、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細菌分解，轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
8、海味與水果同食：
海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì)，這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適，使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。
含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用，以間隔兩個小時為宜。
9、牛奶與橘子同食：
剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質(zhì)就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收，而且還會使人發(fā)生腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
10、酒與胡蘿卜同食：
最近，美國食品專家告誡人們：酒與胡蘿卜同食是很危險的。專家指出，因為胡蘿卜中豐富的β胡蘿卜素與酒精一同進入人體，就會在肝臟中產(chǎn)生毒素，從而引起肝病。特別是在飲用胡蘿卜汁后不要馬上去飲酒。
11、白酒與汽水同飲：
因為白酒、汽水同飲后會很快使酒精在全身揮發(fā)，并生產(chǎn)大量的二氧化碳，對胃、腸、肝、腎等器官有嚴重危害，對心腦血管也有損害。
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【導讀】瑜伽的飲食原則你知道嗎，很多人都認為瑜伽只是簡簡單單的練習就算了！但是你知道嗎？瑜伽還有注意飲食規(guī)律，下面就帶大家一起來了解下瑜伽的飲食原則你知道嗎？
瑜伽的飲食原則你知道嗎
瑜伽飲食三性
在印度的傳統(tǒng)瑜伽理論里，宇宙是受到三種力量所影響的，悅性力量、變性力量和惰性力量。悅性力量賦予萬物生機和喜悅，變性力量賦予萬物不定善變，惰性力量賦予萬物慵懶怠惰與死亡。想要用食物增強生命力并轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)能量就必須遠離惰性力量、變性力量，接近悅性力量。但是悅性食物、變性食物、惰性食物的分類并非一成不變，會隨著氣候、個人身體狀況而變，如氣候寒冷的地方，變性食物變?yōu)閻傂允澄?，惰性食物變?yōu)樽冃允澄铩?/p>
悅性食物：這類食物色香味美，富于營養(yǎng)，很少選用香料和調(diào)料，烹飪方法簡單，食用后極易消化，在體內(nèi)不易堆積尿酸及毒素，消化后在身上產(chǎn)生的能量使身體變得健康輕松、精力充沛、情緒穩(wěn)定、頭腦清醒，同時產(chǎn)生博愛的胸懷，心靈寧靜又愉快，有益身心。
變性食物：能夠提供能量，有益身體但不益心靈的食物，會使人身心變得好動的食物稱為變性食物，若食用過量，會使人變得過分積極、浮躁不安、脾氣暴躁、喜好爭斗、固執(zhí)己見，甚至產(chǎn)生憎恨、嫉妒、沮喪、憤怒、恐懼等情緒而失去精神平和。
惰性食物：不干凈、不新鮮、發(fā)臭、腐敗、干縮、刺激性強以及陳腐的、過期的或過食過量都屬于惰性食品，食用后在身上產(chǎn)生的能量，能使人嗜睡、昏沉、不安，身體易生倦怠、生病，身心變得粗魯遲鈍，產(chǎn)生慵懶和不可遏止的欲望，缺乏生命力和開創(chuàng)力。
瑜伽的飲食原則你知道嗎
原則：
1. 保持食物營養(yǎng)的平衡性
瑜伽行者主張平衡的飲食，多食植物性食物，包括各種蔬菜水果，最好生食，若必須烹煮，也要簡單快速為好，減少養(yǎng)分損失。 此外，食物營養(yǎng)的平衡還應(yīng)注意酸堿度的適中，東方人的飲食習慣以米麥為主食，以肉類為副食，多偏于酸性食物，以致百分之八十的人都酸性過度，容易造成酸性中毒的現(xiàn)象。因此淀粉質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪三大酸性類食物我們應(yīng)盡量少食，而多食蔬菜、水果等含堿性的食物，以求中和而達平衡。
2. 吃身體真正想要的
強迫身體接受其不需要的食物都是暴力，比如牛奶的營養(yǎng)功效眾人皆知，但是如果你有乳糖不耐癥或者不習慣它的口感，則應(yīng)該用豆?jié){或椰奶去代替它，瑜伽練習者的自我覺知能力更高，要能夠分辨哪些是身體真正需要的。此外，我們的身體狀況每天都會有不同，對食物的需求也不一樣。我們可以根據(jù)當天的身體狀況來調(diào)整自己的飲食，如果身體有不舒服的感覺而出現(xiàn)沒有胃口的現(xiàn)象，你可以遵循身體的感受，吃一些相對平時飲食更加清淡的食物或者暫時不吃東西，這樣身體會自動調(diào)節(jié)。
痘痘是青少年和痘痘肌的人最煩惱的事了，這煩人的痘痘怎么樣才能消失呢？最新研究發(fā)現(xiàn)，吃什么雖然不能決定你長不長痘，但注意一下的話，可以讓痘痘長得輕一點。以下來看看到底痘痘肌適合吃什么食物和少吃的食物吧！……
這些可以多吃點
蔬菜和水果
桔子、胡蘿卜和西紅柿這些黃色蔬菜水果富含胡蘿卜素，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素 A 后，有助維持皮膚角質(zhì)細胞正常代謝，減少皮脂分泌；
白菜、菜心、芥蘭、西蘭花等蔬菜有抗氧化作用，可能有利于炎癥修復。
海鮮
看到這個你一定吃驚，好多人不是都說海鮮不能吃嗎？其實長痘痘時，不需要忌海鮮。
海鮮中含有人體必需的不飽和脂肪酸，尤其是國人飲食結(jié)構(gòu)中缺乏的 α-亞麻酸。
在長痘痘的時候多吃海鮮，尤其是汞含量低的海產(chǎn)品如鳳尾魚、鱸魚、三文魚、帶魚、黃花魚、蝦、蟹等，可以調(diào)節(jié)我們飲食中不飽和脂肪酸的比例，更好的促進痘痘的恢復。
富含硒元素的食物
全麥面包、三文魚、龍蝦等食物都富含硒元素。
硒是可以促進抗氧化作用，利于炎癥修復。同時，硒也能升高血液中維生素 E 的含量，有研究證明血液中低維生素 E 水平可加重痘痘的炎癥反應(yīng)。
蒲公英茶
蒲公英含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及微量元素，不僅能消炎下火，還有護膚和抗菌的成分，因此日常泡水飲用，有良好的抑制青春痘的功效。
注意：這些少吃點！
甜食
特別是那些加了很多糖的奶油蛋糕、甜飲料，他們可以導致血液中游離雄激素的含量增高，而雄激素是促進痘痘形成的重要原因。
奶制品
不管全脂奶還是脫脂奶都會加重痤瘡，原因是牛奶中含有 IgF-1。它是一種有炎性作用的因子，具有促進角質(zhì)細胞分化，加速毛囊皮脂導管角質(zhì)化的作用。過多的角質(zhì)與皮脂混合形成角質(zhì)栓，成為細菌、真菌、螨蟲最好的養(yǎng)料。
飽和脂肪酸
最常見于豬、牛、羊肉等動物的肥肉中，可以增加IgF-1，痤瘡患者需要控制攝入量。
結(jié)語：以上就是痘痘肌在飲食上注意事項了，以上說的少吃食物，注意是要少吃！少吃！并不是完全不讓你碰。 其實青年們沒必要為痘痘太過煩惱，青少年冒痘很正常。如果嚴重的話，要去醫(yī)院治療，免得越演越烈。
秋季天氣干燥，在飲食上也是切記需要飲食清淡，否則很容易引起上火，肺燥，易引發(fā)口腔疾病等情況，那么進入到秋季以后，大家的飲食也需要一些改變呢?下面小編就為大家詳細介紹一些秋季的飲食禁忌，希望大家平時要多多注意。
秋季飲食禁忌
1、細嚼慢咽
當飲食過快的時候，會因為消化系統(tǒng)不能及時的分泌，而很容易引起消化不良的情況，建議大家平時無論多忙都要細嚼慢咽。
2、吃應(yīng)該吃的食物
建議秋季應(yīng)該多吃一些五谷類的食物，同時還要多吃一些豆類，蛋、魚以及一些瘦肉，以及常見的一些新鮮蔬菜和瓜果都是需要吃的。
3、睡前不要吃飯
進入到秋季以后，天氣是慢慢變冷的，大家需要養(yǎng)生一個睡早覺得習慣，不能再像夏季一樣很晚才睡覺了。同時在睡前不要再多吃東西了哦。
4、休息很重要
專家表示，一個良好的睡眠在對于飲食上是很關(guān)鍵的，同時大家在吃完飯以后不要再馬上的去運動，也盡量不要直接躺下來或者去看電影等等。
5、定時定量
要養(yǎng)生一個規(guī)律的飲食習慣，因為良好的習慣是大家平時養(yǎng)成的，盡量不要因為一頓飯去暴飲暴食，這樣對于我們腸胃是很不利的。
6、忌不吃早餐
秋季大家通常都會出現(xiàn)困乏的情況，早上的時候大家都不喜歡去吃早餐，但實際上早餐不吃對一上午的健康影響是很大的，因此建議大家要每天都吃早餐，這樣才不會導致身體出現(xiàn)不適。
大家在讀完小編的介紹以后，是不是對在秋季如果健康飲食上有了新的認識呢?建議大家平時要多多注意，因為很多時候出現(xiàn)的還習慣或者是身體的不適都是長期的積累過程中慢慢導致的，因此建議大家平時要多多注意，希望小編的介紹對大家有所幫助。
相信海苔我們?nèi)粘Ｉ钪卸汲赃^，它當下也被制作成一種零食，不管是男女老少都喜歡吃，那么海苔的吃法有哪些呢？下面我們就來介紹一下。
海苔的吃法介紹
1、直接吃。
2、泡在面里吃，尤其是方便面。
3、放在米飯里吃。
4、做成日本壽司，把海苔，雞蛋，金槍魚干，火腿腸卷在米飯里。超級美味!
海苔的做法
一、海苔蛋羹
原料： 雞蛋、海苔。
做法：
1、雞蛋在容器內(nèi)打散，加入與蛋液同等份量的水，灑上剪碎的海苔，蓋上蓋子(或蓋上保鮮膜扎幾個小孔)。
2、蒸鍋上氣，將盛有蛋液的碗放在屜上，大火，蒸8分鐘，起鍋。
二、海苔飯團
原料： 米飯、雞蛋、胡蘿卜、雞肉。
做法：
1、坐鍋點火倒油，雞蛋打散，放入雞肉泥。
2、胡蘿卜丁炒散，加入調(diào)料調(diào)味，再倒入雞蛋炒散取出備用。
3、案板上鋪上保鮮膜，手上沾水把飯團放在保鮮膜里壓成餅。
4、餅里放入炒好的餡料，包成團。
5、把包好的團放到保鮮膜里，輕壓成熊貓頭的形狀。
6、用兩個小飯團包做成熊貓耳朵，貼上海苔。
7、用海苔剪出眼睛、嘴，貼在飯團上，沙拉醬點上眼睛即可。
高鹽膳食對健康的影響
1 高鹽膳食與高血壓病
鹽與高血壓病的發(fā)生有著極為密切的關(guān)系。國際醫(yī)學界曾做過的一個大規(guī)模的研究食鹽關(guān)系和人群血壓，結(jié)果顯示：每天吃鹽14.6克至28克的日本北部、韓國、中國、哥倫比亞、葡萄牙等國，高血壓發(fā)病率很高，日本北部以28克排在榜首，其高血壓發(fā)病率為38%；每天吃鹽12克至14克的德國、奧地利、日本南部和東歐國家，高血壓發(fā)病率遠比上述國家低，以日本南部14克排在榜首，其發(fā)病率為21%；而每天只吃3克至3.5克鹽的愛斯基摩人，基本上不發(fā)生高血壓病。
超過30年的觀察提示，攝入2400毫克以上的鈉（約6克食鹽）與血壓升高有關(guān)。吃鹽多時，可使正常人血壓升高；吃鹽量低時，可使高血壓病人血壓降低。有資料顯示，如果1天的鹽量限制在7克以下，2天就能出現(xiàn)降壓效果。
2 除了高血壓病外，還有其他的疾病跟鹽吃過多有關(guān)系。
（1）高鹽膳食與骨質(zhì)疏松
缺鈣會引起骨質(zhì)疏松，鹽吃多了也會引起骨質(zhì)疏松并促使病情惡化。平均6克鹽的攝入，會增加23毫克鈣的排出，日常飲食中可以補充到足夠的鈣（400～800mg）。但是，大部分的人，從飲食中吃進的鈣已經(jīng)不足夠，卻還攝入過高的食鹽，加速鈣流失；久而久之，骨質(zhì)流失，骨質(zhì)疏松形成，如繼續(xù)高鹽膳食將促使病情惡化。
（2）高鹽膳食與胃癌
過多的鹽吃進胃里，會刺激胃粘膜，致使胃膜細胞經(jīng)常分裂，增加形成胃癌的幾率。 在美國、日本、意大利和我國發(fā)現(xiàn)患有胃癌的病人，其飲食中鹽的攝入都較一般人高。
（3）美國一項醫(yī)學研究表明。食鹽過量可能會間接導致記憶力衰退，并逐步影響到個人智力。
該項研究共有2500名志愿者參與研究，主要是通過對人體內(nèi)鹽分和血壓及智力之間的關(guān)系，進行了綜合測試和分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，當人體血壓升高超過一定程度后，腦部會逐漸受到輕微損傷，長此以往，則會影響到一些腦部功能，而受影響的腦部功能中，很有可能包括智力。
蓮霧是一種非常受人歡迎的一種水果，蓮霧的水分含量很高而且營養(yǎng)元素也非常的多，所以在夏季的時候多吃一些是不錯的，那么蓮霧怎么吃呢？
吃法一：直接食用
蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴的圣品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
蓮霧營養(yǎng)成分：成分分析結(jié)果為：每100g蓮霧中，含有熱量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纖維0.6g，膳食纖維1.0g，灰份0.2g，維生素B1 0.02 mg，維生素B2 0.03 mg，煙堿素 0.03 mg，維生素B6 0.03 mg，維生素C 6.0 mg，鈉 25mg，鉀340mg，鈣28mg，鎂13mg，磷35mg，鐵1.5mg，鋅0.2mg。
蓮霧可以直接吃嗎？
1、蓮霧洗凈后直接食用，吃蓮霧千萬不要剖半，要整顆咬，咬出清脆聲響，而且要從尖端咬起越吃越甜。
2、蓮霧底部比較容易藏有臟東西，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉，也可以用水沖洗干凈，或者在鹽水中浸泡后再吃。
3、吃蓮霧時可加點幼鹽，或是酸梅粉更好吃。
4、蓮霧可切小塊拌蜂蜜吃。
網(wǎng)上曾經(jīng)有一個問題，如何區(qū)分傳統(tǒng)節(jié)日和舶來節(jié)日？一個神回復是，傳統(tǒng)節(jié)日都是要吃的！仔細想想，似乎真的每一個傳統(tǒng)節(jié)日里面都離不開吃，“民以食為天”不是說說而已！而我們對于“吃”這個字，除了滿足口腹之欲外，還有一個重要的目的，那就是養(yǎng)生。
食療養(yǎng)生的概念從古流傳至今，想要通過美食來調(diào)養(yǎng)身體，還必須要順應(yīng)四時氣候的變化，每一個季節(jié)、節(jié)氣，所吃的食物都是不一樣的！清明節(jié)氣到來，與其大吃大喝，不如來看看這份養(yǎng)生的食譜吧！
1.柔肝養(yǎng)肝
春屬木，與肝氣想通。春季里，人體的肝氣相對比較亢盛，尤其是清明之后，春氣更加旺盛，在飲食上，我們要注意柔肝、養(yǎng)肝，比如菠菜、薺菜這一類的食物是最適宜食用的時令蔬菜。
春季容易復發(fā)頭痛、暈眩等病癥，也很容易因為情緒波動導致血壓升高，這些都與肝陽有關(guān)，想要預防這些疾病，就要做到不要讓肝陽上亢，除菠菜、薺菜外，還有韭菜、香椿，都是很適宜食用的。
2.祛濕健脾
脾胃是人體的重要消化臟腑，脾屬土，四時皆旺，所以四季都可以養(yǎng)脾。伴隨清明而至的還有雨季，氣溫也逐漸上升，在這樣的季節(jié)氣候里，濕氣最容易中傷身體，而人體脾臟喜燥惡潤，一旦被濕邪中傷，就容易出現(xiàn)脾氣困阻，短時間內(nèi)會出現(xiàn)消化不良、不欲飲食，長久之后還會出現(xiàn)面色無華、浮腫。春季中傷脾胃，到了夏季更容易出現(xiàn)泄瀉等疾病。
所以清明飲食，祛濕健脾也是十分關(guān)鍵的，山藥、黨參、白術(shù)等都可以加入日常的食譜，還可以用茯苓、薏仁煮粥、泡水。
3.清補為主
雖然傳統(tǒng)習俗上，清明與寒食節(jié)相連，但并不意味著飲食上可以過于寒涼，清明飲食還是應(yīng)該盡量益溫，益以清補為主。清明前后，以艾草所制的青團，雖然屬涼食，但艾葉性溫，可以幫助祛濕、散寒，可以適量食用，如果是脾胃久虛的病人，還是應(yīng)該適量即止。不同于冬季的大溫大補，春季清補應(yīng)該盡量少吃羊肉、狗肉等，宜食用豬肉、銀耳、大棗等溫和清補食材。
清明節(jié)氣，拒絕大吃大喝，這些養(yǎng)生飲食原則，你記住了嗎？
【本文由“金蘭中醫(yī)學社”新媒體獨家出品，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)。作者荷西，未經(jīng)授權(quán)，請勿轉(zhuǎn)載、復制】
研究表明，常吃素食，不能攝入足夠的蛋白質(zhì)，就會有降低睪丸激素的危險，而因此降低性功能，同時還會減少肌肉、減少紅血細胞、損傷骨骼。低蛋白質(zhì)的飲食導致了性荷爾蒙粘合劑血球素在人體內(nèi)的增加，從而降低了睪丸激素的有效性.敗“性”食品11種。
1.芹菜 芹菜有抑制精子生成的作用，從而使精子數(shù)量下降，出現(xiàn)陽痿不舉。
2.煙草 男子過多吸煙可造成陰莖血循環(huán)不良，影響陰莖勃起，并使精子變態(tài)。
3.酒精 酒精會導致男性性欲減退、陽痿、射精障礙、睪九萎縮。
4.芥藍 又名苤藍，性味甘辛涼，有利水消腫，解毒醒酒的功效。久食芥藍，可抑制性激素的分泌。
5.竹筍 竹筍中含有大量草酸，可影響人體對鈣、鋅的吸收利用，缺鋅可導致性欲下降，性機能減退。
6.冬瓜 富含粗纖維、尼克酸等，有清熱解毒、利水消腫、下氣消痰之功，常食冬瓜可清心熱、降欲火、消除狂躁癥狀。
7.菱角 性味甘寒，可清熱除煩，平息男女欲火。
8.蓮心 蓮子心有清心瀉火作用，可導致男子性欲低下。
9.魚翅 研究發(fā)現(xiàn)，魚翅含有水銀或其他重金屬的分量均比其他魚類高很多。這是因為人類把工業(yè)生產(chǎn)過程中的廢水不斷地排入海洋，使得海水中水銀和其他重金屬含量較高，海洋生物也隨之受到影響。鯊魚處于海洋食物鏈的頂端，體內(nèi)往往會積累大量的污染毒素。而水銀除了可能造成男性不育外，若人體內(nèi)含量過高還會損害人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)及腎臟。
10.紅蘿卜 紅蘿卜的食用量必須適度，如果過量，紅蘿卜中稱為“蒜素”的物質(zhì)，會將血液中紅血球的血紅蛋白逐出，反而會造成貧血、體力衰退。男性想要強化精力，必須從平時開始，一步一步慢慢累積，如果太過心急，任何食物的過量，對身體不但沒有益處，恐怕還會帶來危害，不得不慎。
11.牛奶 據(jù)一項最新的研究發(fā)現(xiàn)，如果每天超劑量飲用奶制品就會引起性欲下降。醫(yī)學專家解釋，任何食物都含有可能造成過敏的分子——抗原。如果一個人常年單一地食用牛奶、小麥、蛋類、黃豆、番茄、發(fā)酵制品和化學添加劑等，都容易造成過敏分子的形成。當人體服用食品后，抗原會刺激免疫系統(tǒng)，產(chǎn)生抗體。如果飲食得當，人體自身“管理家務(wù)”的運作系統(tǒng)就可能將它們掃除一清。而長期服用一種單一的食物，人體的這種清掃功能就會被掩蓋，抗體就會像雪球一樣越滾越大，它可能停留在體內(nèi)任何地方，阻塞微血管，妨礙血液的流行，導致性功能降低。
秋季是高血壓高發(fā)的季節(jié)，秋季天氣逐漸變得涼快起來使人胃口大開，加上秋季節(jié)日多，人們免不了要聚餐慶賀。稍不注意就會進食過量，造成血壓波動。那么，秋季降血壓的飲食原則有哪些。
1、控制熱能攝入，減少高脂肪飲食。
高血壓病人，如膳食熱量攝入過多，飽和脂肪和不飽和脂肪比例失調(diào)，多鈉、少鉀、少鈣，單糖過多，纖維素太多，都是不利的。因此，要減少飲食中脂肪的量，特別是動物性脂肪，如肥肉、肥腸等。
2、應(yīng)食用低膽固醇食物。
高膽固醇食物有動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、各種動物油。含膽固醇低的食物有牛奶（每100g含13mg）、各種淡水魚（每100g含90-103mg）。而100g豬肝含368mg、100g雞蛋黃含1705mg膽固醇。
3、限制含糖高的食品。
尤其是肥胖者或有肥胖傾向的高血壓者，要少吃甜的蛋糕、甜餅、甜點心、糖果等。
4、控制食鹽的攝入。
一般來說，輕度高血壓患者，每人每天攝入食鹽量應(yīng)控制在6-8g以下；有急性高血壓病的人，食鹽應(yīng)嚴格控制在1-2克以下（折合成醬油約5-10m1）。大凡合鈉多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，應(yīng)在限制之列。
5、多吃新鮮蔬菜。
根據(jù)蔬菜上市情況，在低脂肪攝入的前提下，適當增加新鮮蔬菜的攝入量，如芹菜、黃瓜、豆角、西紅柿等，均對高血壓病患者有益。
6、嚴格控制煙、酒。
吸煙有害健康，人們已普遍形成公認?？娠嬀埔廊皇窃S多處于更年期的朋友的嗜好，殊不知，飲酒對高血壓病十分不利，尤其是過量飲酒。因此，更年期高血壓病患者應(yīng)嚴格控制煙酒。高血壓患者的飲食應(yīng)以清淡為主，避免進食肥膩、刺激性、高膽固醇及腌制的食物。
7、選擇多糖類食物。
進食多糖類食物，如含食物纖維高的淀粉、糙米、標準粉、玉米、小米等均可促進腸蠕動，加速膽固醇排出，對防治高血壓病有利；葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之憂，故應(yīng)少用。
8、適量蛋白質(zhì)。
蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動，應(yīng)限制動物蛋白。調(diào)配飲食時應(yīng)考慮蛋白質(zhì)生理作用，應(yīng)選高生物價優(yōu)質(zhì)蛋白，按l克/公斤體重補給，其中植物蛋白質(zhì)可占50%，動物蛋白選用魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋白、牛奶、瘦豬肉等。
9、限制脂類。
減少脂肪，限制膽固醇；脂肪供給40～50克/天，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、紅花油等植物油均含維生素E和較多亞油酸，對預防血管破裂有一定作用。同時患高脂血癥及冠心病者，更應(yīng)限制動物脂肪攝入。如長期食用高膽固醇食物，如動物內(nèi)臟、腦髓、蛋黃、肥肉、貝類、烏賊魚、動物脂肪等，可引起高脂蛋白血癥，促使脂質(zhì)沉積，加重高血壓病，故飲食膽固醇應(yīng)控制在300～400毫克/天。
10、患者要注意科學飲水。
水中硬度對高血壓的調(diào)節(jié)是具有密切關(guān)系的，我們知道飲水中含有鈣離子和鎂離子，而如果血液中缺少鈣離子和鎂離子的話，很容易引發(fā)血管痙攣，血管痙攣則會導致血壓的升高。所以高血壓患者就要多飲用硬水。
11、飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過飽。
高血壓者通常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150～250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。食用油要含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。
12、忌盲目進補。
秋季有些地方有“貼秋膘”的講究，但高血壓者要結(jié)合自身特點以清補為主，選擇一些既有豐富營養(yǎng)，又有降壓作用的食物，如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等，有助于增強人的體質(zhì)。肉類則適當多吃魚蝦等水產(chǎn)品以及雞鴨等禽類（白肉），少吃豬牛羊肉等紅肉。
13、食用富含鉀、鈣的食品。
鉀離子攝入不足是由于生活習慣造成的，一方面是蔬菜、水果等富含鉀的食物攝入不足，另一方面也與傳統(tǒng)的烹調(diào)方法有關(guān)，在蔬菜的炒制過程中鉀往往隨菜湯丟失。
全國營養(yǎng)學會建議成人鈣供給量標準為每日180毫克。缺鈣的主要原因是動物性食品、尤其是奶類食品不足，同時飲食品種單調(diào)，對富含鈣的豆類未充分利用。
14、適量搭配優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。
優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可防止血壓升高，但大量攝入動物性蛋白質(zhì)和動物性脂肪，一方面可使血膽固醇升高，另一方面可使腎小球動脈硬化和腎功能減退，所以進食蛋白質(zhì)飲食應(yīng)適量。
15、避免過食油膩。
飲食中可以適當多選用高蛋白、低脂肪的魚蝦類、禽類和大豆類制品，其中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂有利于養(yǎng)生降壓兼顧。
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