粗糧粥的做法
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粗糧粥是一種可以養(yǎng)生的粥。粥的做法有很多種，都是根據(jù)每個(gè)人的口味去做出不同味道的粥。粥是一種特別能夠消化的食物，我們都知道一般生病的人都會(huì)去選擇喝粥，因?yàn)樗菍儆诒容^清談的食物，對(duì)病情的恢復(fù)會(huì)起到一定的作用。粗娘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，它所含有的脂肪含量也是很低的，所以一些怕胖的人也是可以食用的。
不同品種的粥，做法肯定是不一樣的，因?yàn)樗鶞?zhǔn)備的食材不一樣。經(jīng)常吃到的就是白米粥，還有一些人喜愛(ài)吃玉米，就會(huì)用玉米來(lái)制作成粥被稱為玉米粥等等，這些本質(zhì)都是一樣的都是用雜糧制作的，那么粗糧粥的做法是什么呢?
原料：雜糧包，200g油適量，鹽適量，雞精適量，青菜適量，胡蘿卜適量
做法
1,將雜糧洗干凈后，浸泡30分鐘上鍋內(nèi)加水和雜糧一起煮.2,中間要不時(shí)開(kāi)鍋蓋翻動(dòng)，以防粘鍋.3,20分鐘后出鍋。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃里的停留時(shí)間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
醫(yī)學(xué)研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對(duì)于粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因?yàn)檫^(guò)食粗糧也有壞處。
多吃粗糧
“為了心臟健康，我們一直都在強(qiáng)調(diào)，要少吃垃圾食品。事實(shí)上，管住嘴并非很容易。相反，多吃健康食品更容易做到，大家更容易堅(jiān)持?！焙笠唤淌诮o出建議，例如燕麥，它不僅可以抑制人體對(duì)膽固醇的吸收，而且，燕麥帶來(lái)的飽腹感，還能讓我們少吃很多不健康的食物，對(duì)保護(hù)心臟可能有事半功倍的效果。
血脂異常是心血管疾病的重要危險(xiǎn)因素，不管通過(guò)何種方式，只要能將膽固醇降低1%，冠心病的死亡率就會(huì)下降2%。而多吃全谷物食物，總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇(即“壞膽固醇”)就會(huì)下降，其中，最為人們關(guān)注又最有效果的，就是燕麥。
粗糧粥的做法主要的食材是雜糧，還需要準(zhǔn)備一些食用材料，不過(guò)為了營(yíng)養(yǎng)的豐富我們一般會(huì)在粥里添加一些青菜和胡蘿卜。因?yàn)榍嗖说木S生素是很高的，而且還沒(méi)有脂肪，胡蘿卜中的胡蘿卜素也是非常豐富的。所以只有掌握了粗糧粥的做法那么就可以自己制作了。
小編推薦
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯，當(dāng)自己離開(kāi)父母，獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹荷葉粗糧粥的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.1第三步：大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢煮至顏色由淺變深（同樣顏色的深淺可以根據(jù)煮的時(shí)間長(zhǎng)短控制！我喜歡深一點(diǎn)所以時(shí)間煮的也長(zhǎng)?。?/p>
3.2第二步：在鍋內(nèi)倒入大半鍋水放入荷葉?。ㄏ牒日吵硪稽c(diǎn)的粥就少倒一點(diǎn)水，想喝稀一點(diǎn)的就多放點(diǎn)水?。?/p>
4.第四步：將煮好的荷葉水中的荷葉撈出!（撈出的荷葉不要浪費(fèi)哦~可以繼續(xù)泡茶喝~或者曬干了~當(dāng)香料用！燒肉的時(shí)候放進(jìn)去解截膩！）
5.第五步：在煮好的荷葉水中倒入洗干凈的各種雜糧！同樣燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢煮！不過(guò)煮的時(shí)候一定要不停的攪拌哦~不然會(huì)沾鍋底的糊了的！
6.煮至像這樣小米，大米都爆開(kāi)就可以了~這個(gè)里面最不容易熟的就是薏米了！只要薏米熟了~這鍋粥也就可以算是煮好了！
也許你以前吃過(guò)荷葉粗糧粥，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來(lái)的吧，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后，拖著饑腸轆轆的身體，還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。粗糧茶粥的做法簡(jiǎn)單易學(xué)，只需要炒鍋就可解決，無(wú)需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。
2、把圖1除了大米外,其它材料洗凈浸泡30分鐘.
3、大米洗凈,與浸泡好的材料混一起,放入高壓鍋中.
4、加入清水.蓋蓋子,開(kāi)大火,鍋上汽后轉(zhuǎn)小火煲15分鐘.
5、趁高壓鍋在工作中,準(zhǔn)備材料打茶漿.備好以下材料：熟花生、茶葉碎、芝麻(生、熟都可以)、香菜.
6、把熟花生、芝麻、茶葉碎放入料理機(jī),加入1杯涼白開(kāi)水.
7、打成漿.
8、加入香菜,調(diào)入適量鹽.
9、再一次攪拌成漿.
10、看,攪拌好的茶漿.
11、把剛才煲好的雜糧粥開(kāi)蓋.
12、加入打好的茶漿.
13、攪拌均勻.
14、備好芥藍(lán),洗凈.
15、再把芥藍(lán)切碎,剁些蒜沫.
16、芥藍(lán)、蒜末下炒鍋炒熟,調(diào)入鹽,盛起.
17、把炒好的芥藍(lán)倒入茶粥中.
18、攪拌均勻.
19、健康美味的粗糧茶粥完成了！
粗糧茶粥是容易制作的一道菜，長(zhǎng)期工作加班，沒(méi)有時(shí)間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡(jiǎn)單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒(méi)有，因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好黑米粗糧粥這道菜吧。
2.21將裝有蓮心和黑豆、紅豆的碗里注入水浸泡一夜。
3.將浸泡好的蓮心去芯，黑豆、紅豆及其余食材清洗干凈。
4.將所有清洗干凈的食材（冰糖除外）倒入高壓鍋內(nèi)。
5.再向高壓鍋內(nèi)倒入清水。（水一定要高于食材6厘米左右，才不會(huì)煮干）
6.合緊高壓鍋蓋，將高壓鍋放煤氣灶上中火煮25分鐘后關(guān)閉火。
7.等高壓鍋內(nèi)的蒸汽不再向外排放時(shí)打開(kāi)鍋蓋，倒入冰糖，用中火煮5分鐘左右將冰糖煮溶化即可食用。（煮的時(shí)候蓋子不要蓋，邊煮邊攪拌，冰糖不易粘鍋底)。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下黑米粗糧粥
喝粥在中國(guó)已經(jīng)有了幾千年的歷史了，粥不僅可以填飽肚子還可以輔助治療一些疾病，不僅能保健養(yǎng)生還可以用來(lái)瘦身哦。粥里面可以放很多材料，主要以各種養(yǎng)生食療為主，粗糧粥以各種雜糧為主 可以增加人的飽腹感促進(jìn)消化從而達(dá)到瘦身的效果
南瓜、紅棗 黑豆、紅豆 核桃、番薯、蓮子 五谷雜糧、高壓鍋
1南瓜紅棗雜糧粥：
原料：小米1把、赤小豆1把、棗(干)40顆、南瓜1個(gè)
做法：1. 大棗清洗干凈后浸泡30分鐘，清洗后后把南瓜切成塊；紅豆和小米清洗干凈。
2. 把所有食材都放入高壓鍋里，加水，沒(méi)過(guò)食材，大火，高壓鍋上汽后改中火繼續(xù)煮15分鐘即可。
2黑豆雜糧粥：
原料：黑豆、黃豆、紅豆、蕓豆、花生、糙米、小米、大米、糯米、黑米、苞谷榛、燕麥片
做法：1. 所有食材放入碗里，淘洗干凈，倒入電壓力鍋的內(nèi)膽。
2. 將內(nèi)膽放入鍋體，并輕輕旋轉(zhuǎn)內(nèi)膽，內(nèi)膽里加入1杯水，按“營(yíng)養(yǎng)飯”按鍵到“煮粥”即可。
3養(yǎng)生雜糧粥：
原料：黑豆10克、紅豆10克、花豆10克、薏米10克、綠豆10克、糙米15克、燕麥、黑米少許、冰糖3粒
做法：1. 將除了燕麥以外的材料提前4小時(shí)用清水浸泡。
2. 砂鍋中放入清水燒開(kāi)，撈出豆類、糙米、黑米放入開(kāi)水中，用湯勺攪拌一下防止糊底，改成中小火慢慢燉煮。
3. 湯水再次燒開(kāi)后，將火力調(diào)成小火燉20分鐘，看到豆子都開(kāi)花后，放入燕麥，冰糖煮沸即可。
4核桃雜糧番薯粥：
原料：核桃、百合、蓮子、花生、紅豆、紅糙米、小麥、番薯
做法：1. 紅糙米、紅豆小麥、蓮子、百合需要清洗后浸泡約半小時(shí)；核桃、花生洗凈；番薯去皮切成塊。
2. 當(dāng)小麥、紅糙米浸泡至軟后倒入壓力鍋內(nèi)，紅豆與百合一起加入，后再放入核桃與花生，注入適量清水。
3. 大火煮沸至壓力鍋冒汽關(guān)掉火，讓其繼續(xù)燜約半小時(shí)以上，待氣排完之后再打開(kāi)鍋蓋倒入切好番薯，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮約10分鐘熄火，壓力鍋氣排完之后打開(kāi)鍋蓋即可食用。
5南瓜雜糧粥：
原料：南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米
做法：1. 糙米提前浸泡12小時(shí)；南瓜去皮去籽，切成丁狀。
2. 所有食材入鍋，加入適量水煮成一定稠度的粥即可。
6紅豆蓮子雜糧粥：
原料：糯米15克、薏米25克、赤小豆15克、蓮子10顆
做法：1. 蓮子、紅豆和薏米用水沖洗干凈，浸泡半小時(shí)。
2. 鍋中加適量水，煮開(kāi)，放入泡好的蓮子、紅豆和薏米，大火煮半小時(shí)，放入洗凈的糯米，中火煮半小時(shí)，開(kāi)始用勺子攪拌，煮至粘稠，盛出即可。
7補(bǔ)血雜糧粥：
原料：紫米、薏米、黑米、花生、小米、玉米、紅米、糙米、眉豆、綠豆、赤小豆、紅糖
做法：1. 將所有材料沖洗干凈，入水浸泡過(guò)夜。
2. 鍋里加足量的清水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火熬煮2-3個(gè)小時(shí)，放紅糖調(diào)味即可食用。
注意事項(xiàng)
很多人淘洗米的時(shí)候沖洗次數(shù)太多，這樣會(huì)讓米里的營(yíng)養(yǎng)流失很多，一般洗一到兩次即可。
粗糧粥最近被很多人都非常的接受，因?yàn)榇旨Z粥的做法很簡(jiǎn)單，而且里面的食材主要是粗糧，粗糧對(duì)人體沒(méi)有任何的傷害，反而有諸多的好處，有的女孩子為了自己的身材苗條就會(huì)做各種的粗糧粥，那么這樣的粗糧粥應(yīng)該如何做呢，需要用到什么樣的食材呢，下面就給大家好好的講解一下。
一、赤小豆粥
材料
赤小豆50克，米100克，白糖少許。
做法
1.赤小豆和米同放鍋中；
2.大火煮開(kāi)，改用文火熬煮；
3.食用時(shí)，放入白糖即可。
二、紅豆粥
材料
紅豆適量，大米小半碗。
做法
步驟1：超市買來(lái)的紅豆取適量，提前一晚浸泡好。
步驟2：第二天煮的時(shí)候取出適量浸泡好的紅豆，洗凈，放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，未開(kāi)前可以撇去白沫。
步驟3：煮至豆子酥爛，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的時(shí)候也可以根據(jù)個(gè)人口味，加入冰糖調(diào)味。
三、百合蓮子綠豆粥
材料
主料：稻米200克。
輔料：百合(干)25克，蓮子50克，綠豆50克。
調(diào)料：冰糖20克。
做法
1.將大米用清水洗凈，百合洗凈切小塊；
2.蓮子去心洗凈；
3.鍋內(nèi)加適量水燒開(kāi)，加入大米，蓮子，綠豆煮開(kāi)；
4.轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí)，加入百合，冰糖煮開(kāi)即可。
生活中適當(dāng)?shù)暮刃┐旨Z粥對(duì)健康還是有好處的，因?yàn)榇旨Z的種類很多，比如有一些大豆之類的，中老年人應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┐旨Z粥，能夠預(yù)防三高，同時(shí)也能夠益肝健脾，對(duì)女孩子減肥效果還好，粗糧粥的做法也是很簡(jiǎn)單的，如果大家不知道怎么來(lái)做這樣的粗糧粥，可以好好學(xué)習(xí)一下。
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