喝酸牛奶有什么好處
喝養(yǎng)生茶對(duì)男性有什么好處。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“喝酸牛奶有什么好處”,大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡!
酸牛奶是牛奶的一種,但是大家很多人都是比較喜歡喝酸牛奶的,特別是孩子們,這大概是因?yàn)樗崤D瘫容^有味兒吧。很多大人也是非常喜歡喝酸牛奶的,因?yàn)樗麄冎浪崤D虒?duì)于人體是有很多好處的,那么,喝酸牛奶有什么好處呢?這點(diǎn)是很多人都是知道的,但是一般大家知道的酸奶的好處也只是其中很小的一部分。
酸牛奶是我們?cè)谌粘I钪薪?jīng)??梢院鹊降囊环N牛奶,雖然它的營(yíng)養(yǎng)相對(duì)純牛奶來(lái)說(shuō)可能沒那么好,但是就是喜歡喝酸牛奶的人比較多的,這是因?yàn)榇蠹叶际侵浪崮痰暮锰幍摹O旅?,就?lái)詳細(xì)地介紹下酸牛奶究竟有哪些好處?
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。即使是對(duì)乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不容易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。鮮奶中鈣含量豐富,經(jīng)發(fā)酵后,鈣等礦物質(zhì)都不發(fā)生變化,但發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
酸奶還是鈣的良好來(lái)源。雖然說(shuō)酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分取決于原料奶的來(lái)源和成分,但是一般說(shuō),酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因?yàn)樵腺|(zhì)量的要求高,另一方面因?yàn)橛行┧崮讨谱髦屑尤肷倭磕谭?。所以一般?lái)講,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需鈣量的1/3、成人所需鈣量的1/5。
酸奶的保健作用
1、維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
2、通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶含有多種酶,促進(jìn)消化吸收。
4、通過抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng),抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5、通過抑制腐生菌等有害細(xì)菌在腸道的生長(zhǎng),從而也抑制了這些細(xì)菌所產(chǎn)生的致病因子,達(dá)到防病的目的。
6、提高人體免疫功能,乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì),可以提高人體免疫力,防止疾病。
所以,通過上面文章對(duì)于酸奶和酸奶的好處的詳細(xì)介紹,相信很多人對(duì)于喝酸牛奶的好處已經(jīng)有了很深程度的了解了,同時(shí)很多人看了之后,應(yīng)該也會(huì)愛上喝酸牛奶的,畢竟酸牛奶沒純牛奶那么膩,而且酸牛奶對(duì)于人體的所用是很多的,就比如:養(yǎng)胃了、促進(jìn)消化了、抗衰老了等等
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眾所周知,酸奶能夠幫助我們消化、強(qiáng)健我們的骨骼、提升我們的免疫力等等,許多女性甚至用酸奶作為減肥產(chǎn)品。看來(lái),酸奶還真是一個(gè)好東西呢?,F(xiàn)在,科學(xué)家們證明酸奶對(duì)男性有很大的好處,為酸奶的好處又加上了一條——助“性”。那么男人喝酸奶有什么好處呢?今天,我們就一起來(lái)了解一下吧。
打開家里的冰箱,找找有沒有酸奶,如果有,祝賀你,今天或許有驚喜的發(fā)現(xiàn)。眾所周知,酸奶可以幫助消化、強(qiáng)健骨骼、提升免疫力等等,不過,科學(xué)家們?yōu)樗崮痰暮锰幱旨由狭艘粭l——助“性”。美國(guó)麻省理工學(xué)院的一次“無(wú)心插柳”的實(shí)驗(yàn)讓研究人員有了這一奇特的發(fā)現(xiàn)。起初,研究人員為了研究酸奶和肥胖之間的關(guān)聯(lián),對(duì)40只雄性白鼠和40只雌性白鼠進(jìn)行研究。研究人員對(duì)白鼠的飲食分成三組:高脂肪低營(yíng)養(yǎng)的垃圾食品,典型的嚙齒動(dòng)物食物,香草味的酸奶。
結(jié)果,研究人員驚訝地發(fā)現(xiàn),吃酸奶的白鼠明顯性欲更強(qiáng)。其中,雄性白鼠的睪丸比其他正常飲食的白鼠睪丸重5%,比吃垃圾食品的白鼠睪丸重15%。而且,吃酸奶的雄鼠能更快讓雌性懷孕,并且生出更多的幼鼠。
看起來(lái),酸奶讓這些白鼠更加“耀武揚(yáng)威”,其中的益生菌給了白鼠交配上更多的自信。既然如此,是不是男人多喝點(diǎn)酸奶就具有同樣的效力呢?極有可能,盡管這一結(jié)論需要進(jìn)一步的研究,但是,健康的飲食的確能夠讓我們的身體更加健康。因此,不妨每天給愛人一杯上好的酸奶,為你們的健康和性事加分。
番茄紅素是一種重要的類胡蘿卜素,它廣泛存在于水果及蔬菜中。番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜和紅葡萄均含有較多的番茄紅素,其中尤以番茄中的含量為最高。
美國(guó)研究人員對(duì)46000例男性進(jìn)行了6年的隨訪調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有773例發(fā)生前列腺癌;研究發(fā)現(xiàn),與不吃生番茄的人相比,每周吃2-4次生番茄的人發(fā)生前列腺癌的危險(xiǎn)性要降低26%,番茄比薩和番茄醬也都有這樣的作用;直接食用番茄紅素也可降低發(fā)生前列腺癌的危險(xiǎn)。
番茄紅素的抗氧化性能是天然類胡蘿卜素中最強(qiáng)的,它有保護(hù)遺傳物質(zhì)DNA(脫氧核糖核酸)、抑制癌細(xì)胞增殖和調(diào)節(jié)激素狀態(tài)等作用,其抗前列腺癌作用已被大量研究所證實(shí)。 所以,為了愛護(hù)前列腺,男性喝牛奶還是得悠著點(diǎn),別把它當(dāng)成飲料喝,另外,要特別注意營(yíng)養(yǎng)均衡,不妨每天多吃點(diǎn)番茄。
并不僅僅是只有好處的喝酸奶但是男人男性常喝牛奶的害處:牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富,每天喝牛奶的人越來(lái)越多,但有許多研究發(fā)現(xiàn),常喝牛奶的男性易患前列腺癌。這也是值得廣大男同胞關(guān)注的。
酸奶是經(jīng)過發(fā)酵的牛奶,比牛奶更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且吃了不易長(zhǎng)胖。我們平時(shí)生活中喝酸奶非常多,每個(gè)人應(yīng)該都喝過酸奶,但是酸奶雖然是好東西,也不能喝的太多,這樣可能會(huì)使胃酸過多,而且會(huì)引起拉肚子等問題,每天喝一至兩罐是最好的。那么酸奶有什么好處呢?
1、酸奶不僅擁有牛奶中所有的營(yíng)養(yǎng)成份,同時(shí)酸奶還比牛奶多了益生菌,益生茵對(duì)促進(jìn)腸道健康,促進(jìn)消化都具有很大的幫助。
2、酸奶中的乳酸菌具有抑制某些致癌物質(zhì)產(chǎn)生的作用,因此常喝酸奶有利于預(yù)防癌癥。
3、酸奶具有減肥的作用,因?yàn)樗崮毯写罅康幕钚匀樗峋?,?duì)促進(jìn)腸胃功能蠕動(dòng),調(diào)節(jié)腸道菌的平衡具有很大的幫助。同時(shí)酸奶具有很強(qiáng)的飽腹感,只要飯前喝一杯酸奶的話,就可減少飯量,減少下一餐的進(jìn)食量,因此更有利于減肥。
4、酸奶能美容,酸奶的營(yíng)養(yǎng)成份豐富,對(duì)預(yù)防皮膚角化,干燥等都有很好的保健作用。5、酸奶特別適合高血脂人經(jīng)常飲用,因?yàn)槠渚哂薪档湍懝檀贾πВ瑫r(shí)對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間不運(yùn)動(dòng),飲食不當(dāng)引起的便秘具有很好的防治作用,因?yàn)樗崮讨械亩替溨舅峋哂懈淖兙w滲透壓的作用。
6、酸奶可提高人體的免疫力,酸奶中的乳酸菌對(duì)增強(qiáng)人體免疫功能具有很大的幫助,提高免疫力,自然能提高身體的抗病能力了,對(duì)促進(jìn)身體健康具有很大的幫助。
酸奶酸酸甜甜的味道是我們最愛的,比牛奶的口感更加好。炎熱的夏天,將酸奶放在冰箱里面冰凍一下也非常好,老少皆宜。小編建議大家,在飯后喝一杯酸奶,更加利于吸收;睡前喝一杯酸奶也會(huì)更加的有營(yíng)養(yǎng),有利于食物中鈣的吸收。
紅棗是我們生活中經(jīng)常見的食物,它有非常高的維生素。紅棗在我國(guó)的新疆和山東大量的種植,它在我們湯這道菜出現(xiàn)率及其的高,紅棗生的可以吃曬干后可以長(zhǎng)時(shí)間存放。牛奶是世界上最老也是最天然的飲料,富有豐富的蛋白質(zhì),是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的不二之選。而且紅棗搭配牛奶簡(jiǎn)直美味。
喝紅棗牛奶的好處特別多有健脾益氣,養(yǎng)血安神、潤(rùn)肺止咳,調(diào)和諸藥的作用,對(duì)高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化,冠心病等癥有較好的療效,還具有防癌抗癌,延年益壽之功效。
紅棗含有人體必需的18種氨基酸,內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、p等物質(zhì),是天然的維生素果實(shí)。
酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,比鮮奶更易于消化吸收,這是因?yàn)榘l(fā)酵乳中有活力強(qiáng)的乳酸菌,能增強(qiáng)消化.促進(jìn)食欲.加強(qiáng)腸的蠕動(dòng)和機(jī)體的物質(zhì)代謝.因此經(jīng)常飲用酸奶可以起到食療兼收的作用。
大大有利于增強(qiáng)人體的健康。把紅棗做成紅棗羹再與酸奶混合飲用那就是最佳搭配。增強(qiáng)肌力,增加體重實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服紅棗煎劑,共3周,體重的增加較對(duì)照組明顯升高,這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增。
小編在睡覺前總是會(huì)來(lái)上一杯牛奶,不僅補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還會(huì)有助于睡眠,而且還可以填飽肚子以防小編吃零食。牛奶就是一種特別的食物它搭配許多水果都會(huì)非常的爽口,不僅紅棗牛奶帶來(lái)許多的營(yíng)養(yǎng),牛奶搭配上香蕉或是黃桃都是營(yíng)養(yǎng)極大美味。
? ?每天喝酸牛奶好嗎?這是大家都為關(guān)心的問題,也是最想了解的問題了。現(xiàn)在很多人都會(huì)去超市買很多的酸牛奶回來(lái),每天都會(huì)喝上一瓶。不過,聽說(shuō)酸牛奶的熱量非常的高,喝了很容易發(fā)胖的,不知道是不是真的有這么一回事。如果好的話,那么好在哪里?下面就給大家介紹一下。
? ?每天喝點(diǎn)酸奶已經(jīng)成了很多人的飲食習(xí)慣。由于酸奶不需加熱,喝起來(lái)方便,因此有人大量飲用,有人餓了以它充饑。
? ?1、飯后喝有利于吸收營(yíng)養(yǎng)
? ?一般來(lái)說(shuō),飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的pH值在1—3之間;空腹時(shí),胃液呈現(xiàn)酸性,pH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部pH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng),有利于健康。飯后兩小時(shí)左右,人的胃液被稀釋,pH值會(huì)上升到3—5,這時(shí)喝酸奶,對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。
? ?2、晚上喝補(bǔ)鈣效果最好
? ?酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候,有利于食物中鈣的吸收。同時(shí),這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來(lái),酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
? ?3、能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、緩解便秘
? ?很多女性喜歡喝酸奶,一個(gè)重要的原因就是認(rèn)為不管喝多少,都不會(huì)發(fā)胖。酸奶確實(shí)有一定的減肥效果,主要是因?yàn)樗写罅炕钚匀樗峋軌蛴行У卣{(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而緩解便秘。而長(zhǎng)期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。再就是酸奶具有較強(qiáng)的飽腹感,輕微饑餓時(shí)喝一杯可以有效緩解迫切的食欲,從而減少下一餐的進(jìn)餐量。
? 那么,女性經(jīng)期的時(shí)候能否喝酸牛奶,正常情況下,酸奶本身對(duì)月經(jīng)是沒有影響的,但一般酸奶都是冷藏保存的,月經(jīng)期要避免辛辣刺激及生冷食物,所以即使要喝建議放置在室溫高一點(diǎn)的地方一段時(shí)間使其不要太冷,這樣就不會(huì)影響月經(jīng)了,因?yàn)橐呀?jīng)和常溫下的一樣了。
酸奶喝酸牛奶是我們?nèi)粘I罱?jīng)常會(huì)見到,也是經(jīng)常會(huì)見到的,而酸牛奶比酸奶的歷史要久,但是,酸奶在今天特別的流行,它的味道比較好,對(duì)人體也有很多的好處,酸牛奶也是一樣,但是,兩者對(duì)人體的好處一樣嗎?到底喝酸奶的好處和酸牛奶的好處分別是什么呢?
酸奶:
1、維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對(duì)腸道的入侵。
2、通過產(chǎn)生大量 的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng)改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶含有多種酶,促進(jìn)消化吸收。
4、通過抑制腐生菌在腸道的生長(zhǎng),抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。
5、通過抑制腐生菌等有害細(xì)菌在腸道的生長(zhǎng),從而也抑制了這些細(xì)菌所產(chǎn)生的致病因子,達(dá)到防病的目的。
6、提高人體免疫功能,乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì),可以提高人體免疫力,防止疾病。
酸牛奶:
促進(jìn)新陳代謝
酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),可以將一些久留于人體的廢物排出體外,減少?gòu)U物在人體內(nèi)的存留時(shí)間,?從而起到促進(jìn)人體身體健康的作用。此外飲用酸奶對(duì)緩解便秘的幫助非常大,如果在飲用酸奶時(shí)再配上香蕉,效果會(huì)更好。
減肥
因?yàn)樗崮逃写龠M(jìn)新陳代謝,調(diào)節(jié)體內(nèi)的菌群平衡,極時(shí)排出人體廢物,清除人體垃圾的作用,所以常飲用酸奶會(huì)有減肥的作用。但是不適宜在剛吃過飯時(shí)飲用,如果剛吃過飯就開始飲用的話效果只會(huì)適得其反。因?yàn)樗崮瘫旧硪彩怯幸欢崃康?,所以最好的飲用時(shí)間是飯后半小時(shí)以后。
通過上文的介紹之后,相信你也已經(jīng)知道了喝酸奶的好處和酸牛奶的好處分別是什么了吧!是不是感覺對(duì)我們?nèi)梭w都十分的有益呢?其實(shí),大家也能夠看出來(lái),酸奶對(duì)人體的好處似乎更多,但是,喝過酸奶之后,一定不要忘記刷牙哦!
紅棗酸牛奶這種飲料對(duì)于我們的身體健康是有一定幫助的,我們建議大家在生活中可以對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好好的了解一下。紅棗酸奶不僅可以補(bǔ)血,還可以讓我們的體內(nèi)的物質(zhì)消化更快,所以一般我們吃飽飯之后,比較適合飲用紅棗酸奶,這樣對(duì)于我們消化功能有很好的促進(jìn)作用。
紅棗含有人體必需的18種氨基酸,內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸和磷、鈣、鐵及維生素B、C、p等物質(zhì),是天然的維生素果實(shí)。有健脾益氣,養(yǎng)血安神、潤(rùn)肺止咳,調(diào)和諸藥的作用,對(duì)高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化,冠心病等癥有較好的療效,還具有防癌抗癌,延年益壽之功效。
民間曾有“一日吃仨?xiàng)棧t顏不顯老”之說(shuō)...
酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,比鮮奶更易于消化吸收,這是因?yàn)榘l(fā)酵乳中有活力強(qiáng)的乳酸菌,能增強(qiáng)消化.促進(jìn)食欲.加強(qiáng)腸的蠕動(dòng)和機(jī)體的物質(zhì)代謝.因此經(jīng)常飲用酸奶可以起到食療兼收的作用、大大有利于增強(qiáng)人體的健康。
把紅棗做成紅棗羹再與酸奶混合飲用那就是最佳搭配,一下是幾點(diǎn)好處:
1、增強(qiáng)人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
2、增強(qiáng)肌力,增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服紅棗煎劑,共3周,體重的增加較對(duì)照組明顯升高,并且在游泳試驗(yàn)中,其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng),這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
上面詳細(xì)的為我們介紹了紅棗酸牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,希望女性朋友可以好好的記住,因?yàn)榧t棗酸奶有養(yǎng)顏美容的功效,而且紅棗酸奶可以增強(qiáng)人體免疫力,這對(duì)于我們的身體健康是有很大幫助的,希望女性朋友可以適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍?/p>
我們都知道在晚上喝一些牛奶有助于我們的睡眠質(zhì)量,但是大家卻不知道喝那種牛奶比較好。現(xiàn)在我們想要告訴大家的時(shí),酸牛奶和純牛奶同樣都具備有提高睡眠的功效,關(guān)鍵就在于你們喜歡的口味了。如果你們喜歡喝酸牛奶,可以選擇在晚上或者早上喝,這樣對(duì)我們補(bǔ)充身體消耗的蛋白質(zhì)有很大的幫助。
酸牛奶的功效有很多,主要有增強(qiáng)我們?nèi)梭w的抵抗力和促進(jìn)腸道的消化等,但大家應(yīng)該要注意的是,不能用酸奶服藥,因?yàn)檫@樣會(huì)對(duì)我們的身體造成很大的傷害,希望你們好好記住。
酸奶可增強(qiáng)人體免疫功能.常飲用酸奶能促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng),縮短食物口一肛轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間,軟化酵解結(jié)腸內(nèi)容物,增加糞便排泄量,預(yù)防便秘發(fā)生,有益干預(yù)防結(jié)腸癌。因此,酸奶在國(guó)外被譽(yù)為長(zhǎng)壽食品。睡前喝最標(biāo)準(zhǔn)。
不能用酸奶服藥 用酸奶代替開水服藥是不正確的習(xí)慣,應(yīng)加以改正。特別是不能用酸奶服用氯霉素、紅霉素?;前返瓤股丶胺弥委煾篂a的一些藥物,因?yàn)檫@些藥物同樣也會(huì)破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。
衛(wèi)生部北京醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任王璐認(rèn)為,在晚上喝酸奶好處更多一些。因?yàn)閺难a(bǔ)鈣的角度來(lái)看,由于夜間人體不再攝入含鈣食物,然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進(jìn)行,因此,睡前食用適量富含鈣質(zhì)的乳品很有必要。那么,晚上喝牛奶與喝酸奶比,哪個(gè)更有利于健康呢?對(duì)于大多數(shù)人來(lái)講,牛奶是一種不易消化的飲品,早上喝了以后可經(jīng)過一天的運(yùn)動(dòng)促進(jìn)其在腸胃中消化,晚上喝了以后,則由于人在睡覺后的運(yùn)動(dòng)量大大減少而不利于人體消化吸收,腸胃不好者還有可能因此產(chǎn)生消化不良的癥狀。酸奶的就不同了,它所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動(dòng),因此晚上喝不僅不會(huì)導(dǎo)致消化不良,還有助于防止便秘。
王主任建議大家,最好在晚飯后兩小時(shí)左右飲用酸奶,切忌空腹時(shí)喝酸奶。因?yàn)榭崭箷r(shí)酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死,酸奶的保健作用會(huì)因此減弱。
為了讓更多的朋友了解晚上喝酸牛奶好嗎這個(gè)觀點(diǎn),我們建議大家看完這篇文章之后,可以多跟你們身邊的朋友宣傳一下,讓你們也懂得一些養(yǎng)生知識(shí)。同時(shí),大家可以在晚上適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┧崤D袒蛘呒兣D虂?lái)補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì)和維生素。
所有的家長(zhǎng)對(duì)于孩子的飲食問題都是特別的關(guān)心的,特別是在給孩子選擇奶制品方面會(huì)了解很多,有一些家長(zhǎng)不知道怎么給孩子選擇合適的奶,是現(xiàn)在鮮牛奶好呢,還是現(xiàn)在酸牛奶好呢,我們會(huì)看到一些家長(zhǎng)會(huì)給孩子定一些酸奶,下面我們來(lái)看看關(guān)于酸牛奶鮮牛奶的選擇。
酸牛奶鮮牛奶對(duì)寶寶的身體都是有很多好處的,可是該怎么選擇呢,選擇什么樣的奶適合寶寶呢,這是很多寶媽媽都在關(guān)心的問題,我們趕緊來(lái)看看吧,漲漲知識(shí),選擇最適合自己家寶寶的奶制品。
媽媽如何為孩子選擇酸奶、鮮奶、豆奶?
鮮奶:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高
鮮牛奶中含有很多人體所需的礦物質(zhì),比如鈣、磷、鉀等,這些對(duì)孩子的發(fā)育和代謝調(diào)節(jié)都起著很大的作用。而其所特有的乳糖對(duì)于人體又具有重要的營(yíng)養(yǎng)功能,因?yàn)槿樘墙到夂螳@得的半乳糖對(duì)于寶寶的智力發(fā)育尤其重要;另一方面,乳糖在人體腸道內(nèi)能促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)和繁殖,從而促進(jìn)鈣和其它礦物質(zhì)的吸收。由于酸奶一般都是由優(yōu)質(zhì)的鮮牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成,所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然略遜色于鮮奶,但在營(yíng)養(yǎng)成分上同鮮奶的差別并不大。但有一點(diǎn)我們必須弄清——酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是酸奶飲料卻并非如此。因?yàn)樗崮田嬃现皇秋嬃系囊环N,而不再是牛奶,其營(yíng)養(yǎng)成分也只有酸奶的1/3。最后是豆奶,與鮮奶相比,豆奶的蛋白質(zhì)含量與之相近,但維生素B2只有鮮奶的1/3,維生素A、C的含量則為零,鐵的含量雖然較高,但鈣的含量只有鮮奶的一半。
三種奶:保健功效平分秋色
雖然從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看,鮮奶最高,但正由于各自的營(yíng)養(yǎng)成分不同,保健功效也隨之各有側(cè)重。一般來(lái)說(shuō),牛奶中含有的各種活性物質(zhì),對(duì)于消滅外來(lái)的細(xì)菌、病毒、修復(fù)我們體內(nèi)損傷、死亡的組織細(xì)胞,維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定等都有著很大的作用。另外,鮮奶中含有大量的鈣、維生素以及其他營(yíng)養(yǎng)素也都是補(bǔ)充鈣質(zhì)的良好來(lái)源。再來(lái)看酸奶。由于酸奶是以鮮牛奶為原料,經(jīng)殺菌后加入活性乳酸經(jīng)發(fā)酵而成的。所以酸奶中含有的乳酸菌可通過發(fā)酵乳糖,產(chǎn)生大量的乳酸,對(duì)于抑制腸內(nèi)有害菌種的生長(zhǎng)繁殖有著很大的作用。另外,酸奶還有助于腸道內(nèi)物質(zhì)的消化吸收、增強(qiáng)機(jī)體免疫。最后來(lái)看豆奶。因?yàn)槎鼓毯懈咂焚|(zhì)的植物蛋白、脂肪和維生素,其中卵磷脂和維生素E的含量高于牛奶,所以長(zhǎng)期飲用能夠調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)肝臟、防止血管硬化和促進(jìn)思維。大豆中所含的微量成分異黃酮對(duì)人體還具有防癌、防止骨質(zhì)疏松等保健作用。
鮮奶、酸奶、豆奶:飲用時(shí)間各有不同
通常,都習(xí)慣于早晨起來(lái)倒上一杯鮮牛奶,再來(lái)上一兩片面包,看似是營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐其實(shí)卻弄錯(cuò)了喝鮮奶的時(shí)間。據(jù)美英兩國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn):牛奶中含有兩種催眠物質(zhì),一種可以使人迅速入睡,另一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的物質(zhì)。所以,如果在早晨喝鮮奶,很容易讓這兩種物質(zhì)影響到我們的大腦皮層,從而影響我們白天的工作和學(xué)習(xí)。因此,營(yíng)養(yǎng)專家們認(rèn)為:鮮奶最好還是在傍晚或臨睡前半小時(shí)飲用。相對(duì)來(lái)說(shuō),酸奶和豆奶的時(shí)間就不是那么明確了,只是如果要在早晨喝酸奶,除了防止空腹外最好先喝一些白開水。如果是喝豆奶,建議每天早晚各喝一杯。
對(duì)于酸牛奶鮮牛奶的選擇,大家應(yīng)該心里都有數(shù)了吧,選擇什么樣的奶,最重要的是看看自己家的寶寶喜歡喝什么樣的奶,如果寶寶喜歡喝酸奶,那就給寶寶經(jīng)常定一些酸奶吧,如果寶寶喜歡喝鮮奶,那就每天去給寶寶買新鮮的奶。
酸牛奶是日常生活中比較常見的奶制品,很多女性朋友到超市都會(huì)買來(lái)一些以備幾天的食用??墒桥院人崤D痰降子惺裁春锰幠?大多數(shù)女性朋友對(duì)此卻并不是十分了解。其實(shí)女性喝酸牛奶的好處是有6種的,第一大好處就是可以預(yù)防感冒。
1、預(yù)防感冒
吃酸奶可以使上呼吸道感染的幾率降低12%。經(jīng)常喝酸奶的人感冒幾率比不經(jīng)常喝酸奶的人低得多。
2、促進(jìn)消化
出現(xiàn)有消化不良的女性,在平時(shí)就可以適量的喝點(diǎn)酸奶,它能夠促進(jìn)胃液分泌,從而達(dá)到提高食欲以及加強(qiáng)消化的功效。
3、防止便秘
很多女性都存在有便秘的情況,你可能不知道,在女人喝酸奶的好處中,預(yù)防便秘就是其中的一種。酸奶通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸,來(lái)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長(zhǎng),以此來(lái)改變滲透壓從而防止便秘。
4、減少對(duì)痘痘的刺激,緩解痘痘癥狀
酸奶所富含的高活性無(wú)機(jī)礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄,減少對(duì)痤瘡的刺激,緩解痤瘡癥狀,并有助于愈合。
5、預(yù)防骨質(zhì)疏松
充足的營(yíng)養(yǎng)成分在預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松上起到了關(guān)鍵作用,而鈣、維生素D等微量元素最為關(guān)鍵。酸奶所提供的維生素D非常高,并且把鈣元素和維生素D結(jié)合在一起,對(duì)骨骼的好處更明顯了。
6、提高免疫力
含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。美國(guó)農(nóng)業(yè)部的人類營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究中心正在塔夫斯大學(xué)進(jìn)行老年研究工作,研究員吉恩邁爾表示,酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境,還可以提高機(jī)體免疫力。無(wú)獨(dú)有偶,臺(tái)灣近日的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn),酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
7、上班族午后喝酸奶防輻射
對(duì)于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動(dòng), 每時(shí)每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來(lái)說(shuō),利用午飯的時(shí)間喝一杯酸奶,對(duì)健康非常有益。另外,午后喝酸奶,還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
有研究指出,維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力,作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢(shì)。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目下降的作用。酸奶中的酪氨酸對(duì)于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來(lái)也更容易。午飯時(shí)或午飯后喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在整個(gè)下午都精神抖擻,更有利于提高工作效率。
8、預(yù)防婦科感染
染對(duì)于患有糖尿病的女性來(lái)說(shuō),陰道酵母菌感染是普遍問題。一項(xiàng)較小的研究發(fā)現(xiàn),糖尿病女性患者慢性酵母菌感染,只要每天飲用200毫升甜味酸奶,就可以使陰道酸堿值從6.0降至4.0(正常值為4.0—4.5),并且酵母菌感染也有所減少。
自己在家里面是可以將牛奶調(diào)制成酸奶的,只需要在新鮮的牛奶里面加入一棵百香果,這樣就可以喝到正宗的酸奶了,酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,特別是對(duì)于一些身體比較肥胖的人來(lái)說(shuō),經(jīng)常的喝酸奶能夠有效的幫助消耗身體內(nèi)的脂肪使身體變瘦,那么喝酸牛奶會(huì)上火嗎?
酸奶是絕大多數(shù)人都愛喝的,不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量高,而且喝酸奶有很多好處?,F(xiàn)在有人說(shuō)喝牛奶會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象,那么喝酸奶會(huì)上火嗎?請(qǐng)看專家的分析。 在中醫(yī)角度上,牛奶可能會(huì)讓某些人上火;也有很多人喝牛奶會(huì)出現(xiàn)肚子不舒服的癥狀;但是酸奶適合于所有人,喝酸奶也不會(huì)上火。只要酸奶不是太涼,一年四季都可以飲用。
酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是鈣的最佳來(lái)源,也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來(lái)源。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外,在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素,如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。 奶中脂肪含量一般是3%~5%,經(jīng)發(fā)酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收,各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率也提高。特別是對(duì)乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不會(huì)發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現(xiàn)象。 喝酸奶不會(huì)上火,且酸奶經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
從中醫(yī)角度說(shuō),牛奶可能讓某些人上火;還有很多人喝牛奶肚子不舒服,然而酸奶適合于所有人,也不會(huì)上火。只要酸奶不太涼,就可以一年四季飲用。
酸奶和牛奶相比,熱量稍高一點(diǎn)點(diǎn)。因?yàn)槠渲屑尤肓?%的糖。全脂加糖酸奶熱量為90千卡/100克,低脂加糖70千卡,全脂無(wú)糖酸奶60千卡/100克。
從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),兩者差異不是很大,都是鈣的最佳來(lái)源,也是蛋白質(zhì)、維生素AD和維生素B族的好來(lái)源。
從保健效果來(lái)說(shuō),酸奶更好。它有調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用,是世界公認(rèn)的健康食品。
從飽腹感來(lái)說(shuō),兩者都很好。輕微饑餓時(shí)喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲,可減少下一餐的進(jìn)餐量。但飯后喝都沒有減肥效果。
空腹喝牛奶絕對(duì)無(wú)害,僅僅是吸收率略有降低。但是,既然要減肥,蛋白質(zhì)吸收率降低百分之十,又有甚么不能接受的啊。如果沒有胃潰瘍病,酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分反正也沒有什么害處,僅僅是保健效果不如都是活菌那么大而已。
對(duì)于女人而言,一生中最重要的時(shí)刻有兩個(gè):一個(gè)是結(jié)婚的時(shí)候;另一個(gè)則是孕期,孕育一個(gè)小生命的誕生。因此在孕期對(duì)于女人而言也顯得尤為重要,孕媽咪要有好身體小寶寶才能健康茁壯的成長(zhǎng)。因此女人在懷孕的時(shí)候一定要非常注意飲食,哪些該吃?哪些不能吃都非常講究。
牛奶、雞蛋都是普遍認(rèn)為含有高營(yíng)養(yǎng)、高成分的補(bǔ)品。牛奶又可以細(xì)分為很多種,大家都知道酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,可是孕婦能喝酸奶嗎?對(duì)于孕媽咪來(lái)說(shuō)這是一個(gè)非常值得關(guān)注的話題,今天我們就一起分享孕婦喝酸牛奶好嗎?
1、增強(qiáng)吸收率
營(yíng)養(yǎng)健康食品。酸牛奶不僅保存了原來(lái)鮮奶的一切營(yíng)養(yǎng)素,而且乳酸使蛋白質(zhì)結(jié)成微細(xì)的凝乳,能增強(qiáng)消化吸收率。
2、調(diào)解腸道內(nèi)微生物平衡。
酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖,減少人體發(fā)生腸道感染病的機(jī)會(huì)。
3、容易消化吸收。
酸牛奶比普通的牛奶好消化,更易于吸收,由于它所含有的特殊成分,更助于胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對(duì)防治胃腸病有一定的好處。
4、補(bǔ)充鈣質(zhì)。
牛奶是人體補(bǔ)鈣的最佳食物來(lái)源,發(fā)酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣,乳蛋白質(zhì)的分解物—一活性肽也能促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。因此,酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收,利用率更高。
5、預(yù)防婦科疾病的發(fā)生。
具有極佳的殺菌力,在許多科學(xué)實(shí)驗(yàn)中證明,酸奶可消減許多腸道病菌,如大腸桿菌等,此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一,且經(jīng)臨床實(shí)驗(yàn)證實(shí),吃酸奶確實(shí)可以預(yù)防陰道念珠菌的感染。
6、提高人體免疫力。
可幫助人體產(chǎn)生一些維生素,井抑制某些細(xì)菌的繁殖,增加對(duì)疾病的抵抗、預(yù)防和感染的作用。
7、可調(diào)節(jié)腸胃功能。
酸奶能抑制腸道圍敗菌的繁殖,從而有調(diào)節(jié)腸道菌群、增強(qiáng)機(jī)體抗病的能力。同時(shí),酸奶能刺激胃酸分泌,增強(qiáng)胃腸的消化功能,促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。
以上七點(diǎn)就是酸奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的簡(jiǎn)介,相信通過以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹大家對(duì)酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)有了初步的認(rèn)識(shí)和了解。因此對(duì)于孕婦而言,喝酸奶是很有好處的。孕婦除了在飲食上要注意均衡營(yíng)養(yǎng),適度的運(yùn)動(dòng)對(duì)孕婦助產(chǎn)也是很有幫助的。
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