六招夏季吃辣不上火
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怎樣吃辣椒不上火呢，其實(shí)主食吃粗糧可以緩解這樣的情況，因?yàn)槠渖攀忱w維含量豐富，可預(yù)防由腸胃燥熱引起的便秘。
一、主食選粗糧
怎樣吃辣椒不上火呢，其實(shí)主食吃粗糧可以緩解這樣的情況，因?yàn)槠渖攀忱w維含量豐富，可預(yù)防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥，功效更明顯。
二、多喝湯水
中醫(yī)提醒經(jīng)常吃辣椒很多人會出現(xiàn)咽喉腫痛或是嘴唇干裂的情況，最好是多補(bǔ)充水分，平時可以喝碗青菜或番茄蛋湯，可起到生津潤燥的效果。吃辣時，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時還有清熱作用。
三、辣椒與涼性食物烹調(diào)
如果真的是很想吃辣椒的話，最好可以和滋陰、降燥、瀉熱的食物一起烹調(diào)，像如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃。烹調(diào)前先把辣椒在醋里泡一會兒，或在烹調(diào)辣菜時加點(diǎn)醋，也可緩解上火。也可以煮點(diǎn)清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。
四、選甜的食物幫助解辣
辣雖過癮，吃多了也讓人有點(diǎn)承受不了。專家表示，多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味，酸可以中和堿性的辣椒素。覺得太辣了，蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。
五、餐后多吃酸味水果
愛吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質(zhì)，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點(diǎn)蘋果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
六、選擇泡辣椒
從口味上來說，辣有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛熱，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用，減少上火幾率，可以適當(dāng)多吃點(diǎn)。
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在人們的意識當(dāng)中，冬天里面多吃一些辛辣的食物，比如說多吃辣椒的話，會保持身體的溫暖。不過，很多人在冬天吃辣椒會上火，不光是嘴唇起泡，更是容易急火攻心。那么，依據(jù)健康飲食的原則，有沒有方法可以冬季吃辣不上火呢?
一、辣椒與涼性食物烹調(diào)
如果真的是很想吃辣椒的話，最好可以和滋陰、降燥、瀉熱的食物一起烹調(diào)，像如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃。
烹調(diào)前先把辣椒在醋里泡一會兒，或在烹調(diào)辣菜時加點(diǎn)醋，也可緩解上火。也可以煮點(diǎn)清涼的綠豆粥、荷葉粥來敗火。
二、主食選粗糧
怎樣吃辣椒不上火呢，其實(shí)主食吃粗糧可以緩解這樣的情況，因?yàn)槠渖攀忱w維含量豐富，可預(yù)防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥，功效更明顯。
三、多喝湯水
專家提醒經(jīng)常吃辣椒很多人會出現(xiàn)咽喉腫痛或是嘴唇干裂的情況，最好是多補(bǔ)充水分，平時可以喝碗青菜或番茄蛋湯，可起到生津潤燥的效果。吃辣時，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時還有清熱作用。
四、餐后多吃酸味水果
愛吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質(zhì)，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點(diǎn)蘋果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
只要做到這四點(diǎn)，就可以讓你吃辣椒不上火了。不過，不要認(rèn)為有了這四個方法，就可以肆無忌憚的吃辣椒了，畢竟辛辣的食物吃多了會刺激腸胃，讓你十分的難受，嚴(yán)重的恐怕海水導(dǎo)致胃潰瘍的發(fā)生。因此，冬天吃辣椒還是要掌握一定的尺度。
在我們的生活中有一些朋友屬于容易上火的體質(zhì)，不僅吃東西容易上火，就連遇到一些困難的時候更是容易上火，而且在上火之后都會感覺到身體特別的難受，甚至嘴巴以及鼻子里面有很多泡出現(xiàn)。為了避免這種情況，就應(yīng)該從飲食方面入手。那么，吃什么東西不會引起上火的病癥呢?
1.牛奶
很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會加重“上火”，引起煩躁，其實(shí)，夏飲牛奶不僅不會“上火”，還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮“去火”功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分，還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
2.草莓
草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。
3.西瓜
西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補(bǔ)人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
4.大豆
大豆在滋陰、“去火”的同時還能補(bǔ)充因?yàn)楦邷囟淮罅肯牡牡鞍踪|(zhì)。
5.西紅柿
盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
6.苦瓜
歷代名醫(yī)都把苦瓜看作夏季清暑熱、去內(nèi)火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。
7.百合
百合是著名的保健食品和常用中藥，因其鱗莖瓣片緊抱，“數(shù)十片相摞，”狀如白蓮花，故名“百合”。人們常將百合看作團(tuán)結(jié)友好、和睦合作的象征。民間每逢喜慶節(jié)日，?；ベ洶俸希?qū)俸献龀筛恻c(diǎn)之類食品，款待客人。廣東人更喜歡用百合、蓮子同煲糖水，以潤肺正氣。
石榴是我們生活中非常常見的一種水果，這種水果在秋天的時候就成熟了，石榴里面含有的湯汁也是比較多的，有很多女生都喜歡把石榴當(dāng)做小零食，其實(shí)石榴也是一種溫補(bǔ)性的水果，這樣的水果是非常適合女生吃的，但也有一些人體質(zhì)比較特殊，吃了石榴可能會身體不舒服，那么吃石榴會引起上火嗎?
石榴汁喝了會上火嗎
石榴吃多了是會造成上火的現(xiàn)象的，所以石榴汁也是不能多喝的。尤其是一起出現(xiàn)上火現(xiàn)象的朋友，如果喝太多的石榴汁可能會導(dǎo)致臉上長痘痘的哦。
不過呢，也不是所有筒子喝了石榴汁都會上火的，這個跟個人體質(zhì)也有一些關(guān)系呢。不管喝石榴汁上不上火，小寶寶反正是不適合喝多石榴汁的了，這樣可能會引起一些疾病呢。
石榴汁有哪些功效
1、廣譜抗菌：石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗(yàn)證實(shí)，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強(qiáng)，石榴皮水浸劑在試管內(nèi)對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;
2、收斂，澀腸：石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品;
3、驅(qū)蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅(qū)蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強(qiáng)，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等;
4、止血，明目：石榴的花性味酸澀而平，用它來曬干研磨成粉，有著很好的止血的作用。還能夠治療赤白帶下。石榴的話泡水來洗眼，有著明目的效果。
玉米的營養(yǎng)價值
1長壽
玉米中還含有多種人體必需的氨基酸，能促進(jìn)人的大腦細(xì)胞 正常代謝，有利于排除腦組織中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量 維生素 E，可增強(qiáng)人的體力和耐力，中老年人常吃玉米制品可延緩衰 老。
2美容
玉米胚尖所含的營養(yǎng)物質(zhì)有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系 統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用。
3明目
根據(jù) 1994 年美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的 研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質(zhì)，能降低 43%罹患老年 黃斑性病變的機(jī)率。 玉米含有黃體素、 玉米黃質(zhì)， 尤其后者含量較豐， 因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補(bǔ)充食物。
4預(yù)防高血壓和冠心病，玉米有調(diào)中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效
中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。玉米所含脂肪中 50%以上是亞油酸，還含有谷固醇、卵磷脂、維生素 E 及豐富的維生素 B1、B2、B6 等，故玉米油能降低血清膽固醇，預(yù) 防高血壓和冠心病的發(fā)生。 中醫(yī)認(rèn)為，玉米性平味甘，有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治 腹瀉、消化不良、水腫等。根據(jù)營養(yǎng)分析，玉米含有醣類、蛋白質(zhì)、 胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質(zhì)、磷、鎂、鉀、鋅等。
玉米的做法
椒鹽玉米粒
材料
罐裝玉米粒1罐，雞蛋1個，生粉適量，椒鹽少許，小香蔥1根
做法
1備齊所有所需材料
2將玉米?？馗伤?，放入碗中，打入一個雞蛋
3加入適量生粉，可以適當(dāng)多放些，以至玉米粒比較有厚重感
4充分?jǐn)噭?，使玉米粒均勻裹滿蛋液
5鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動，等待約半分鐘再用鏟子攪散
6炒幾下停一會，不要一直翻動，待玉米粒呈金黃色后熄火，趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻即可
5、喝點(diǎn)鹽水
在吃荔枝之前可以適量的喝掉鹽水或者夏枯草涼茶、冬瓜湯、綠豆湯等降火的食物，可以有效的預(yù)防上火。或者用20~30克的生地煲瘦肉或豬骨湯喝，可以有效的預(yù)防荔枝病。
6、生長在東邊樹冠的荔枝
因?yàn)槔笾κ情L日照果樹，喜歡西邊的陽光，果實(shí)也是從西邊開始成熟的，因此長在西邊的荔枝會特別的甜，但是卻會更加的燥火。因此怕上火的話，可以選擇生長在東邊樹枝上的荔枝，比較溫和。
橘子是我們經(jīng)常食用的水果，但是有些人說吃橘子會上火，吃橘子會上火嗎?橘子中含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦可以吃橘子嗎?橘子皮也是一種很好的食材，可以用來泡水喝，橘子皮泡水喝的功效有哪些?
吃橘子上火嗎
橘子是一種性質(zhì)溫?zé)岬乃?，所以過量食用的話會出現(xiàn)上火的癥狀。此外，橘子中的含糖量也是比較高的，食用過多的話身體會吸收很多的糖分，這些糖分還會導(dǎo)致喉嚨的不適，我們就會感覺自己上火了，但是每天吃1個或者2個橘子，一般是不會出現(xiàn)上火的情況的。
怎么吃橘子不上火
1.要選擇成熟的橘子，那些表面看是青綠色的或者有孔的桔子都是還沒有完全成熟的桔子，這種橘子不建議多吃，在選購桔子時盡量選擇皮薄一些的，能夠聞到清新的桔香的，可以用手輕捏桔皮，有一些油冒出來的就是成熟又甜的好桔子。桔子放在常溫的地方保存就好了，盡量不要將橘子放在冰箱里。
2.建議每天吃桔子的量不要超過三個，如果桔子吃得過多一方面可能會引起上火，另一方面會使體內(nèi)的草酸增多，導(dǎo)致鈣質(zhì)的吸收，易缺鈣的老年人和小朋友盡量不要吃過多桔子。
3.腸胃不好的人就好不要食用橘子，因?yàn)殚僮颖旧硎且环N溫?zé)岬乃绻^量的食用橘子會引起食欲不振，還有可能會影響到整個消化系統(tǒng)的功能，很多腸胃不好的人在食用橘子之后還有可能會出現(xiàn)胃糞石的情況，在吃橘子的同時不能喝牛奶，這兩種食物結(jié)合之后，對消化系統(tǒng)會產(chǎn)生一定的影響。
孕婦可以吃橘子嗎
大量的生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們，橘子中并不含任何孕婦禁忌的有害物質(zhì)。實(shí)際上，橘子有開胃的作用，對于孕期間胃口不佳的孕媽媽們來說，吃橘子開胃，從而增進(jìn)食欲，可謂是個不錯的選擇。
而且，橘子中含有大量的維生素C，而維C參與人體正常代謝。它可以提高人體的免疫力，是人體中重要的營養(yǎng)物質(zhì)。孕婦吃橘子，可以補(bǔ)充維生素C，這無論是對于孕婦本身還是對胎兒的生長發(fā)育都有好處。
除此以外，孕婦吃橘子還有不少好處，如：改善胃腸道不適癥狀，增進(jìn)食欲;加強(qiáng)營養(yǎng)，提高免疫力;促進(jìn)通便;降低膽固醇等。不過，雖然孕婦可以吃橘子，但也不能一次性吃太多。因?yàn)殚僮映远嗔巳菀咨匣穑袐D在孕后期又容易發(fā)生便秘，所以，孕婦吃橘子要有量的限制。一般來說，孕婦可選擇一天吃1-2個優(yōu)質(zhì)橘子，而處于孕后期的孕婦，以2天以上吃1個橘子為宜。
橘子皮泡水喝的功效
1、橘子皮泡水喝的功效-增加食欲
橘子皮中含有豐富的香精油卡，因此在泡水后會有一股清香，特別適用于食欲不振的朋友有著開胃的作用，搭配上生姜等泡水，還能促進(jìn)消化。
2、橘子皮泡水喝的功效-促進(jìn)腸胃吸收
橘子皮中含有揮發(fā)油，對于腸胃起到溫和和刺激的作用，從而過到促進(jìn)腸胃分泌和吸收，還能排出腸胃內(nèi)的廢氣。
3、橘子皮泡水喝的功效-止咳化痰
前面說到橘子皮中含有揮發(fā)油質(zhì)，因此具有理氣化痰的效果。特別對于因肺熱而引起的痰多有著很好的療效。
4、橘子皮泡水喝的功效-排毒顏顏
橘子皮中含有很多的揮發(fā)油，會刺激到腸胃，加快腸胃的蠕動，還能讓體內(nèi)的毒素盡快的排出。橘子皮中還含有很多的維生素C，對于改善皮膚也有一定的作用，還能讓皮膚變得關(guān)澤有彈性，經(jīng)常食用能讓女性的皮膚更加的白皙有光澤，所以愛美的女性可以適量的飲用。
5、橘子皮泡水喝的功效-提神通氣
橘子皮含有香精油，而茶葉具有淡淡的清香，將茶葉和橘子皮混合沖泡，不但能提神解困，還散發(fā)著獨(dú)特的清香。
6、橘子皮泡水喝的功效-防治心血管疾病
橘子皮中的醇提物不僅具有興奮心肌的作有，還能降低血壓。但要記得適量，不能過量。而且橘子皮中的果膠含量也不少，對于動脈硬化有著很好的預(yù)防作用。
結(jié)語：橘子是一種很常見的水果，含有很多的水分，吃起來還很甜，每天可以食用1到2個橘子，一般是不會上火的，但是使用過多的話就有導(dǎo)致上火，所以吃橘子的時候要注意一點(diǎn)。孕婦也是可以吃橘子的，同樣不能吃太多。橘子皮也有很多的功效，有需要的朋友可以適量的飲用橘子皮水，對身體也有很大的好處。
火雞面是近些年菜流入到中國的食品，作為韓國的方便面，火雞面最大的特點(diǎn)就是辣，對于喜歡吃辣的人自然是愛不釋手，如果不能吃辣，看著火雞面只能搖頭。其實(shí)，要想火雞面不辣也是可以的，稍稍變通一下就能實(shí)現(xiàn)。那么，火雞面怎么吃不辣？下面咱們就來看看方法吧。
其實(shí)怕辣，可以放那個辣醬包放一半就可以了。不辣簡單火雞面做法
1.準(zhǔn)備材料黃瓜、醬包、雞翅和大蝦
2.黃瓜刨成絲待用
3.湯鍋加水燒開，放入面煮3分鐘
4.煮好的面撈出來放在略深的碗里
5.面里要略微帶一些湯，再加入醬包
6.加入一些黃瓜絲
7.拌勻，到這一步就可以吃了，但你需要接著往下看
8.剩余的黃瓜絲鋪在盤子里，放上拌好的火雞面，上面再撒上自帶的海苔料包
9.再搭配一個烤好的雞翅和大蝦，也算是豪華配置了
10.火辣辣的火雞面，開吃
火雞面國產(chǎn)的和韓國味道一樣嗎：
不一樣。韓國和中國的火雞面都很辣，面比一般的泡面要粗，中國的火雞面是一種干辣椒粉的辣味，除了辣再沒有其他的突出的味道，韓國的火雞面辣中帶甜，甜中帶辣，是一種濕潤的韓國甜辣醬的味道，而且料包里有芝麻，非常精致。
好了，關(guān)于火雞面吃法的介紹就到這里，國產(chǎn)的火雞面和韓國的味道還是有一些差別的，小伙伴們都明白了吧。
無辣不歡是很多人的“飲食之道”，但是吃辣后，上火、便秘、咽痛等都可能找上門來，這可怎么辦呢？別急，小編有妙招，吃辣時巧搭配，就能避免上火。
吃辣巧搭配防上火
1.主食選粗糧
吃辣菜，主食最好選粗糧，因?yàn)槠渖攀忱w維含量豐富，可預(yù)防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或白薯就是不錯的選擇。此外，薏米也可去燥，若輔以百合熬粥，功效更明顯。
2.與涼性食物烹調(diào)
中華中醫(yī)藥學(xué)會醫(yī)學(xué)博士說，辣椒性熱，這是導(dǎo)致人們上火的原因。如果搭配一些涼性食物，就能起到“中和”作用，清熱去火。如鴨肉、魚蝦、苦瓜、絲瓜、黃瓜、百合、綠葉菜等，可清熱生津、滋陰降燥、瀉火解毒，尤其適合胃熱的人吃?！芭胝{(diào)前先把辣椒在醋里泡一會兒，或在烹調(diào)辣菜時加點(diǎn)醋，也可緩解上火”，飲食專家建議。
3.多喝湯水
再次，要多喝水或湯。吃辣容易引起咽喉干燥、嘴唇干裂等癥狀。此時，要注意補(bǔ)充水分。喝碗青菜或番茄蛋湯，可起到生津潤燥的效果。吃辣時，喝杯酸奶或牛奶，不僅可以解辣，同時還有清熱作用。
4.餐后多吃酸味水果
最后，愛吃辣的人，餐后宜多吃酸味水果。酸味的水果含鞣酸、纖維素等物質(zhì)，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助吃辣的人滋陰潤燥。吃點(diǎn)蘋果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，都有去火的作用。
解辣的方法
1.以甜制辣
多吃甜和酸的食物可以幫助解辣。甜能遮蓋并干擾辣味，酸可以中和堿性的辣椒素。覺得太辣了，蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料、來塊涼爽的水果都很有用。如誤嚼辣椒中的“辣子”，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
2.喝奶
吃辣后來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。牛奶所含蛋白質(zhì)與人體的很相似，可對受辣質(zhì)灼傷的消化道上皮黏膜細(xì)胞起修復(fù)作用，并緩和感覺神經(jīng)的受刺激程度。
3.吃醋
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量吃醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋于食物或湯內(nèi)都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜也有助中和食物的辣味。
4.啤酒
當(dāng)你吃辣椒的時候，你會覺得很熱，并且會自然而然地想喝水或者吃些主食來沖淡辣味。其實(shí)，這樣做的效果并不會很理想。事實(shí)上，辣椒素會緊緊地與味覺器官上的神經(jīng)受體相結(jié)合，并且辣椒素為非水溶性物質(zhì)，它只能與脂肪、油類及酒精相結(jié)合。這就不難解釋，為什么啤酒比水更容易沖淡辣味。
9類人不能吃辣
1.心臟不好。辣椒中的辣椒素會使循環(huán)血量增加，心跳加快，誘發(fā)心動過速。因此心腦血管疾病患者應(yīng)少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉(zhuǎn)。
2.腎不好。辣椒素是通過腎臟排泄的，對腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經(jīng)常吃辣，會加重腎臟負(fù)擔(dān)。
3.胃酸過多。辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
4.便秘。辣椒素具有刺激性，會加重便秘癥狀。痔瘡患者進(jìn)食后還可能引起痔靜脈充血和水腫，導(dǎo)致疾病惡化，誘發(fā)肛門膿腫。
5.口腔潰瘍。辣椒刺激性較大，不但會誘發(fā)疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進(jìn)一步擴(kuò)大，久病不愈
6.眼病病人。有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒，很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發(fā)燙甚至眼壓升高等不適癥狀。7.甲亢。甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后，心跳速度會更快，癥狀更為明顯。
8.腸胃不好。患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經(jīng)常吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉、腹痛（消化內(nèi)科腎內(nèi)科婦科）等癥狀，對消化功能也會有影響。
9.正在服用某些藥物。辣椒不僅會抵消某些藥物的療效，而且可能加重病情。正在服用以下幾類藥的人應(yīng)該少吃辣椒，清熱滋陰中藥、皮膚病藥物、胃腸道藥物、痔瘡膏。
橘子是我們在日常生活中經(jīng)常會食用的一種水果，相信很多的人也是比較喜歡吃橘子的，但是就是害怕吃橘子會上火，那么你們知道吃橘子會上火嗎?那么我們應(yīng)該怎么避免吃橘子上火呢?下面就讓我們一起去看看吧。
吃橘子上火嗎
我們都知道橘子中是含有大量的糖分的，所以很多的人在吃完橘子的時候會出現(xiàn)口干舌燥，流鼻血，便秘等一系列上火的表現(xiàn)。事實(shí)上這是因?yàn)槌粤诉^量的橘子之后大量的熱量不能及時轉(zhuǎn)化成脂肪，從而引起體內(nèi)的熱量多過于身體所需，從而引起機(jī)體功能的紊亂。
這也人們經(jīng)常會說的吃橘子會出現(xiàn)上火的情況，但是讓我們不可否認(rèn)的一件事情就是橘子的維生素，維生素D，檸檬酸，碳水化合物，膳食纖維，各種微量元素的含量是非常高的，適當(dāng)?shù)某孕╅僮訉Υ龠M(jìn)身體健康就具有一定的幫助。
橘子中我們都知道是含有比較豐富的維生素的成分在里面的，食用它是可以幫助我們達(dá)到美容的效果的，豐富的檸檬酸有助于消除疲勞，緩解一天的壓力。
橘子還是一種富含膳食纖維和果膠的物質(zhì)，因此適當(dāng)?shù)某阅芷鸬綕櫮c通便的，對減少動脈粥硬化，減少膽固醇的累積等都具有一定的幫助。
橘子還是抗癌防癌的高手，研究發(fā)現(xiàn)橘子中含有一種叫諾米靈的物質(zhì)其不僅可抑制癌細(xì)胞的生長，同時還有保護(hù)人體基因的完整性的作用。
再加上橘子酸酸甜甜的非常入口，因此現(xiàn)實(shí)生活中很多人都非常喜歡吃橘子。那么要如何吃橘子才能避免上火呢?
怎樣吃橘子不上火
第一：控制吃橘子的數(shù)量
研究發(fā)現(xiàn)，每天吃三個橘子，這樣就能夠滿足人體一天之中對于維生素C的需求含量。如果服用多輛，那么身體之中就會攝入過多的維生素C，這樣很容易導(dǎo)致體內(nèi)的代謝出現(xiàn)問題，同時草酸也會增加，大大增加了患有結(jié)石的可能，并且對于口腔健康以及牙齒的健康也是具有壞處的。
第二：熱橘子是最好的選擇
熱橘子的做法：首先需要將橘子清洗干凈備用，然后將句子放入大約四十?dāng)z氏度到五十?dāng)z氏度的溫水之中一分鐘，然后將橘子取出擦拭干凈，放入微波爐之中加熱兩分鐘。
蘋果是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會吃的一種水果，我們都只比較的清楚的，吃蘋果對于我們的身體是比較的健康的，那么你們知道經(jīng)常是蘋果對于我們的身體是有什么樣的好處，并且在食用的時候應(yīng)該注意你哪些事項(xiàng)呢?下面就讓我們一起去看看吧。
吃蘋果的好處
1、止瀉
經(jīng)常的吃蘋果也是可以緩解腹瀉的，這是因?yàn)樘O果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機(jī)酸、果膠和纖維素等物質(zhì)有收斂作用，而其中的果膠和纖維素又有吸收身體內(nèi)細(xì)菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉。只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。
2、通便
經(jīng)常的吃蘋果也是可以幫助我們通便的，因?yàn)樘O果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋果能促進(jìn)通便，治療大便干燥。宜將蘋果烤熟了吃。
3、改善妊娠反應(yīng)
對于女性妊娠反應(yīng)者，吃蘋果不僅能補(bǔ)充熱量、維生素等，還能調(diào)節(jié)水鹽及電解質(zhì)的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。
4、防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對于高血壓患者很有好處。近年來，歐美及日本等國的醫(yī)學(xué)家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。且他們認(rèn)為，由于蘋果本身不含膽固醇，而能促進(jìn)膽固醇從膽汁排出;加之蘋果含有大量果膠，能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋果在腸道內(nèi)分解出來的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。由此可見，蘋果對于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實(shí)稱得上是理想的水果。
治療高血壓，可在每周的蘋果日吃300-400克蘋果，而不吃別的食物，吃5個蘋果日后，便可使血壓下降，以后視血壓的情況，再決定是否繼續(xù)下一個療程。
5、增進(jìn)食欲，益于嬰兒生長
蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
6、減肥
由于蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以防止肥胖。脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。
肥胖者的減肥，據(jù)國外研究，每個蘋果日可使體重減少0.5公斤～1公斤。在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完，即每次吃250克，一個療程為18個蘋果日。
7、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細(xì)白紅嫩，因此，對于貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
這種熱橘子服用之后不會出現(xiàn)上火的情況，這是因?yàn)殚僮悠ぶ兴械膿]發(fā)油以及維生素C等等物質(zhì)都會滲透到橘子內(nèi)里之中，這樣不僅不會上火，同時還能夠達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用。
吃橘子的好處
1.促進(jìn)通便
橘子的膳食纖維的含量相當(dāng)高，多吃可促進(jìn)排便。
2.降低膽固醇
豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動，同時利用桔子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機(jī)率。
3.美容
桔子具有美容的作用，因?yàn)榻圩拥木S生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助于抑制黑色素的形成。
4.消除疲勞
桔子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。
5.保護(hù)心血管
健康橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
6.防癌抗癌
在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
吃橘子注意事項(xiàng)
橘子不能多吃
據(jù)測，每天吃3個橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。
若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
吃橘子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。
小兒若過量食用橘子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時消耗掉，便會由積聚引起“上火”，表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。
腸胃功能欠佳者悠著吃
腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時后再吃橘子。
另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。
不宜與蘿卜同食
蘿卜進(jìn)入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。
若這時進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
服藥忌食橘子
橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時，均應(yīng)忌食橘子。
忌鮮橘皮泡茶飲
摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。
總結(jié)：相信大家在通過上文中的閱讀已經(jīng)知道了在吃橘子是會出現(xiàn)上火的情況發(fā)生的，在發(fā)生這種情況的時候我們就可以通過上文中為大家介紹的方法來做到吃橘子不上火，希望可以幫助到大家哦。
荔枝是夏季人們經(jīng)常吃的水果之一，而夏季吃荔枝對身體也是非常的好，荔枝含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是維生素的含量對女性美容護(hù)膚有很大的幫助，但是荔枝吃多了很容易上火，今天小編就教大家如何吃荔枝不上火。
如何吃荔枝不上火
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荔枝味甘酸，性溫，歸脾、肝兩經(jīng)，有生津益血，健脾止瀉，溫中理氣，降逆等功效，能夠治療貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒、呃逆等病癥。
《本草綱目》中記載，荔枝有補(bǔ)脾益肝、生津止呃、消腫止痛、鎮(zhèn)咳養(yǎng)心等作用。荔枝較適用于婦女產(chǎn)后血虛及老年體弱多病者。 但是食用荔枝也有禁忌：中醫(yī)認(rèn)為，荔枝性溫，陰虛火旺者慎服，即荔枝屬于溫性食物，多吃易上火，故中醫(yī)辨證屬于陰虛不足、虛火偏旺體質(zhì)的人不宜食用，民間也有一顆荔枝三把火之說。貪吃荔枝會容易患荔枝病
明代醫(yī)家李時珍認(rèn)為：荔枝氣味純陽，其性畏熱。鮮者食多，即齦腫口痛，病齒及火病人尤忌之。 近年來的研究表明，荔枝具有降血糖的作用，大量進(jìn)食可引起低血糖，輕者頭暈惡心、腹痛腹瀉、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷等癥狀，重者嗜睡昏迷、抽搐、四肢癱瘓、心律不齊、血壓下降，甚至危及生命。其發(fā)病原因主要是空腹進(jìn)食大量的荔枝，引起突發(fā)性低血糖所致，被稱為荔枝病，以兒童為多見。還有個別人對荔枝過敏，會出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過敏性皮炎的癥狀。
正確食用荔枝的方法：
1.充分浸泡和清洗荔枝殼表面的保鮮劑及農(nóng)藥。
2.每日進(jìn)食荔枝一般不超過300克。
3.不要空腹吃荔枝，最好是在飯后半小時再食用。夏日荔枝健康吃法
4.對荔枝過敏的人、糖尿病患者及陰虛火旺者要禁食或慎食。
5.適量服用綠豆湯或綠茶水以減少荔枝的上火癥狀。
6.因進(jìn)食荔枝而引起低血糖者，要適量補(bǔ)充糖水，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時送醫(yī)院進(jìn)行治療。
荔枝吃多了會怎么樣
有人贊美荔枝對身體的好處：食之能使五內(nèi)清涼，可以消肺氣，滋真陰，返老還童。但亦有人相信，荔枝是補(bǔ)火的果品，多食能引起火燥，若身心有燥熱，實(shí)不宜食用。
荔枝的補(bǔ)火之說，可能是由于荔枝所含的天然葡萄糖特別多，而天然的葡萄糖對補(bǔ)血健肺有特殊的功效，對血液循環(huán)、產(chǎn)溫機(jī)能有特殊的促進(jìn)作用。因此，平素肝火容易妄動，體溫容易亢進(jìn)的體弱者，多吃荔枝，就有可能引起煩躁不安。 但是，凡有補(bǔ)火功能的藥物或食品，多數(shù)有滋養(yǎng)強(qiáng)壯作用，所以荔枝可當(dāng)作食療品以滋補(bǔ)身體，對于心臟衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壯心健肺的功效，一般體溫不足、貧血衰弱者，不妨當(dāng)作滋養(yǎng)強(qiáng)壯補(bǔ)益品。荔枝妙用 治婦女病
將荔枝作為壯心健肺或其他食療用途，通常用的是干果，即荔枝干，采用糯米糍荔枝干，肉厚而糖份多，收效尤佳。但每日吃十個八個就好了;若以為多吃收效快，貪求急功近利，則反會引起其他問題，如胸腹脹滿，口干舌燥，大便秘結(jié)，有痔瘡者，可能引起痔瘡出血。荔枝干還有如下的用途：歌唱家或需要大聲說話者，每日吃三幾個荔枝干，對聲帶有保健作用。食荔枝干時，要慢吞細(xì)嚼，緩緩咽其汁液，使之潤澤喉頭，才能產(chǎn)生效果。又如走路時心臟卜卜跳，呼吸喘促，日常嚼食三幾個荔枝干，也有好處。但大便不正常，或有燥熱情狀時，就要暫停食用了。
若食用荔枝過多時，會出現(xiàn)腹脹、頻頻肚痛，即俗稱的中毒。中毒可用荔枝殼煎水飲用來治療，或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶，也可消除脹滿止痛。吃荔枝的方法有哪些
一顆荔枝三把火。按照中醫(yī)學(xué)理論，荔枝屬于溫?zé)嵝裕喑砸咨匣鸩幌?，可能會口舌生瘡，口臭口干，甚至流鼻血。濕熱體質(zhì)或胃腸機(jī)能不佳者，不宜多吃。對孩子來說，荔枝和芒果、龍眼等水果一樣，內(nèi)火重的小朋友最好不要吃，而正常兒童也盡量少吃;對老人而言，有便秘現(xiàn)象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)慎重。
荔枝的作用
荔枝味甘、酸，性溫。具有補(bǔ)脾益肝、健腦益智、生滓止嘔之功效。在我國，荔枝一直作為一種健腦益智的重要滋補(bǔ)果品而在民間廣泛食用。古人對它很是推崇，有人間仙果料、佛果之美稱。分析表明，荔枝含有豐富的葡萄糖，一般含量多達(dá)60%。此外，還含有果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)中含有多量的精氨酸和色氨酸，尤其是色氨酸是神經(jīng)介質(zhì)5一羥色胺的基質(zhì)，可直接影響大腦功能。荔枝的好處 健腦又護(hù)膚
荔枝健腦，食用新鮮品和食用干品其療效基本相同。鮮荔枝可直接剝皮食用，而干品一般多與山藥、蓮子、大棗、粳米一起煲粥食用。荔枝還可配上雞鴨、飛禽、蔬菜烹炒成各式美味荔枝菜，如香荔滑雞珠、荔枝悶乳鴿、荔枝田雞片等。在荔枝產(chǎn)地常將其取汁制成荔枝汁、荔枝汽水等飲料，也不失為一種方便的食法。但最好的食法，還是每日上午和下午空腹時含上3～4片荔枝干，緩緩咽其汁液，對心悸、健忘有很好的預(yù)防和治療作用。吃荔枝的好處 有效幫助女性美容
荔枝主產(chǎn)于福建、廣東、廣西、臺灣、云南、海南、四川等地，品種很多。作為健腦食物用，一般以選用糯米糍、橘味、增城掛綠、妃人美等品種為宜，且要挑選個大、核小、肉厚、質(zhì)細(xì)、味甜、氣香的荔枝。
荔枝性溫，食后容易產(chǎn)生火熱之證，故一次食用量不可太多。平常每次食用以鮮品10個以內(nèi)或干品4～5克為宜。陰虛火旺體質(zhì)和皮膚病患者不宜服用，荔枝食多若出現(xiàn)牙齦腫痛、腹脹等癥狀時，可將荔枝殼煎水飲或?qū)灼瑱幟逝莶栾?，能解除病癥。
結(jié)語：荔枝的吃法也是很有講究的，荔枝如果直接食用很容易使身體上火，荔枝吃多了還容易得荔枝病，所以吃荔枝一定要講究方法，科學(xué)的食用荔枝才能使身體受益最大，荔枝每天食用不超過十個最好。
總是很多的人因?yàn)榱裆彽莫?dú)特的氣味而卻步，但是卻有一些朋友卻是很喜歡榴蓮的味道。不僅僅不覺得不好，反而覺得很香。但是還是會有一些問題是困擾著愛吃榴蓮的朋友們的。因?yàn)榇蠹抑懒裆彸远嗔耸菚霈F(xiàn)上火的情況的，大家也不想上火就想問下如何吃榴蓮不上火呢?
第一種方法，吃榴蓮上火之后，可以吃幾只山竹。因?yàn)樯街裥云?，能夠壓制吃榴蓮引起的火性，調(diào)節(jié)人體內(nèi)的平衡，達(dá)到中和的作用，也就是所謂的清熱去火，盛產(chǎn)榴蓮的泰國當(dāng)?shù)?，人們常常用山竹配合著吃榴蓮，達(dá)到降火功效。
第二種方法，吃榴蓮上火之后，將榴蓮的殼煎鹽水喝下，也能夠達(dá)到清火的效果。另外，值得一提的是，榴蓮殼本身也是寶，能夠作為煲湯的好材料，比如榴蓮殼煲雞湯，榴蓮殼煲玉米排骨湯，加入了它，這些湯也多增加了幾分清熱解火的功效。
第三種方法，吃榴蓮上火之后，取新鮮的荔枝皮大概一到二兩左右，煮水喝下，也能夠達(dá)到清火的功效。這不僅對因?yàn)槌粤裆徱鸬纳匣鹩行В矊Τ岳笾Φ纫鸬纳匣鹩芯徑庾饔谩?/p>
第四種方法，吃榴蓮上火之后，吃綠豆能夠有效降火。將綠豆煮成湯，或者將綠豆搗成綠豆沙飲用，經(jīng)過本人檢測，降火效果似乎還是服用綠豆沙稍微明顯一些。
榴蓮不可與白酒同食，酒與榴蓮皆屬熱氣之物，如患糖尿病人士兩者同吃，回導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會爆血管，中風(fēng)情況的出現(xiàn)，所以宜小心食用。正常健康人士也應(yīng)忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例，因此這一點(diǎn)是必須要小心的。
榴蓮不能溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因?yàn)檫@些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃榴蓮，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
關(guān)于如何吃榴蓮不上火呢，大家看過上文中是不是有很大的幫助了呢。就是在吃榴蓮的時候搭配一些別的水果和食物都是很好的。這樣不僅不會出現(xiàn)上火的情況還能給身體帶來更好的營養(yǎng)價值，所以說大家有需要就好好的看下。
阿膠是很常見的中成藥，很多人卻很少吃阿膠，因?yàn)榘⒛z具有上火的效果，阿膠的熱性很大，可以增加人體活力，如果每天大量的使用阿膠，不光會引起眼睛干澀，還會導(dǎo)致眼睛發(fā)紅，出現(xiàn)喉嚨干痛，大便便秘的癥狀，為了防止阿膠上火，一定要正確吃阿膠，不要直接吃純的阿膠，可以把阿膠和食物混合在一起，或者在吃阿膠后，吃些清熱敗火的食物，兩種結(jié)合在一起，就不會有上火的現(xiàn)象。
阿膠，又名驢皮膠，含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素，所含蛋白質(zhì)水解后能產(chǎn)生多種必需氨基酸。專家還發(fā)現(xiàn)，阿膠善于治療血虛引起的各種病癥，并通過補(bǔ)血起到滋潤皮膚的作用，還能調(diào)經(jīng)保胎，增強(qiáng)體質(zhì)，改善睡眠，健腦益智，延緩衰老，有助于防治包括癌癥在內(nèi)的多種疾病。
如何防止吃阿膠上火?
有些人在服用阿膠之后，會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致?，F(xiàn)存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進(jìn)服新鮮阿膠會使人產(chǎn)生火氣亢盛及各種中毒癥狀。從中醫(yī)理論來看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。
純阿膠本身并不引起上火，上火是在制作及食用過程中添加的輔助藥物引起的，燉服阿膠時為增進(jìn)藥效，多用黃酒浸制，助長了火氣；阿膠中氨基酸含量較高，吸收阿膠的營養(yǎng)成分要消耗維生素，也是上火的原因之一。
就像陳酒更香一般，阿膠也是陳的好。將新買的阿膠放置陰涼處密閉保存，新制成的阿膠總帶有一些火毒，而這些火毒會隨著時間而自行消盡的。陳阿膠與新阿膠相比，性更平一些(不溫不涼)，一些人長期服用也不會上火。如果平常吃阿膠會上火，不要在煮阿膠時放入過多的補(bǔ)益藥材，或用甘蔗汁代替水來燉阿膠，甘蔗汁較清涼；或者在燉雞蛋阿膠時用鴨蛋尤其是青皮鴨蛋代替雞蛋，適合對阿膠容易上火的人。
如在服用期間出現(xiàn)手足心熱、心煩等癥狀等，則可能該是因?yàn)轶w質(zhì)陰虛。可以用烏豆60克煎湯，然后和燉好的阿膠互沖服。在食用阿膠的時候，我們盡可能的選擇食用清淡食物，特別是對糖要盡可能的少吃或者不吃，蘿卜和大蒜是禁忌，一定不能吃。
阿膠的吃法一：烊化法
這種阿膠的吃法在阿膠產(chǎn)品的說明書中最常見，但是阿膠說明書上往往也沒有寫明到底烊化法怎么操作。阿膠烊化法也是先將阿膠砸碎最好研成粉末。然后按說明書取阿膠粉末3-9克，加冰糖用開水沖開，并攪拌均勻。也可根據(jù)個人口味或需要增加其他藥物一起沖著喝。這種阿膠的吃法除了有養(yǎng)血補(bǔ)血、滋陰潤燥的作用外，還對心煩失眠、咳嗽哮喘等很有療效。
阿膠的吃法二：傳統(tǒng)吃法即先泡后煮法
第一步：一般取阿膠一塊，一般為250g，先將成塊的阿膠研碎，然后加黃酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿膠軟化無硬塊即可。第二步：可在浸泡好的阿膠漿中根據(jù)個人口味加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等，放入鍋中煮上1小時，傳統(tǒng)的阿膠漿就熬好了。阿膠的這種吃法適合日常保健，對女性的腰膝酸軟、怕冷怕寒、手腳冰涼、容易感冒等小毛病都有非常明顯的治療效果。經(jīng)常吃阿膠還可防止衰老、延年益壽。
阿膠的吃法三：食療法
也就是將阿膠做成各種美味可口的食物，而且根據(jù)所加的食物性質(zhì)不同，對不同疾病有特別的保健作用。
食療法的好處就是將阿膠做成食品，口感好，適合日常保健。食療法中阿膠的吃法可有很多。
第一：根據(jù)個人的喜好口味不同，可將阿膠與糯米一起煮，做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利于養(yǎng)血止血，滋陰潤肺，如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。
第二：將阿膠熬化然后加點(diǎn)蜂蜜沖個雞蛋喝，可以治療咳嗽、哮喘。
第三：先用水煮幾片蔥白，然后在煮過蔥白的水中加少量阿膠，適當(dāng)加點(diǎn)蜂蜜，阿膠的這種吃法可以養(yǎng)陰生津，潤腸通便，非常適合老年易便秘的人群。
第四：阿膠燉肉，就是燉肉時放些阿膠，喝湯即可治療貧血。
第五：黃酒泡阿膠，然后用文火煮沸，阿膠的這種吃法講究的就是要邊煮邊向壇內(nèi)續(xù)添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，喝阿膠酒可以補(bǔ)血潤肺，可治療咳嗽。
第六：阿膠最好搭配的就是紅棗了，阿膠金絲棗是即美味又養(yǎng)血健脾，可治療失眠。做法就是在鍋中煮上10枚大棗，煮熟后，加入搗碎的阿膠6g，等阿膠都溶化開了，在加些紅糖調(diào)味。
在日常的生活中，龍眼是人們很喜歡吃的一種水果，果肉厚實(shí)汁液甘甜，而且富有很多營養(yǎng)成分，但是龍眼吃多了會上火嗎?下面我們就一下來了解一下龍眼上火嗎?吃龍眼的好處?哪些人適宜吃龍眼?來看看吧。
龍眼上火嗎
龍眼是嶺南四大佳果之一,具有甚高的藥用價值。李時珍就說過:食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良。龍眼鮮食,味甜美爽口,且營養(yǎng)價值甚高,富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素,其中尤以含維生素p量多,對中老年人而言,有保護(hù)血管,防止血管硬化和脆性的作用。
中醫(yī)認(rèn)為,龍眼性溫味甘,有壯陽益氣、補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥,但如果食用龍眼過量,則會導(dǎo)致“龍眼病”發(fā)作,龍眼吃多后的害處;
1、龍眼中的熱量含量高,吃多了容易發(fā)胖。
2、龍眼吃多了會引起便秘,口干等癥狀。
3、龍眼含糖量很高,糖尿病患者最好不要吃。
4、正常女性吃過多龍眼的話會“攻火上身”,造成臉上長包,嚴(yán)重的還會影響到月經(jīng)。
龍眼的營養(yǎng)價值很高,但由于龍眼偏溫性,吃龍眼要適量,正常人每天對龍眼營養(yǎng)的攝取量只要5顆即可,再不宜多食,龍眼吃多了上火,不易消化,對腸胃造成負(fù)擔(dān)。
一天時間里食用龍眼的數(shù)量應(yīng)控制在4兩左右,每天最多不能超過6兩。
怎么吃龍眼不上火
桂圓屬熱性,不宜多吃,如大量食用,容易引起上火。其實(shí),吃桂圓時不妨來杯菊花茶,就不用擔(dān)心上火了桂圓適合年老體弱、產(chǎn)后體虛、氣血不足、有慢性疾病、體虛怕冷以及各種貧血患者用于滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。
對于氣血虛弱者,更有治療貧血的作用;對于心慌、失眠者也有寧心安神的功效,可助睡眠。其不足之處就是,少年及體壯者吃桂圓后容易出現(xiàn)口干舌燥、口腔潰瘍、口唇周圍皰疹甚至流鼻血等陰虛火旺癥狀,這都是因桂圓性溫、味甘,易生內(nèi)熱引起的上火。 之所以建議伴以菊花茶,是因?yàn)榫栈ㄐ詻?味甘苦,具有養(yǎng)陰清熱的功效,這樣既可以補(bǔ)氣血,又能改善或避免上述上火癥狀的出現(xiàn)。
吃龍眼的好處
1、益氣補(bǔ)血,增強(qiáng)記憶
龍眼肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等,含鐵量也較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時,又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),龍眼肉除對全身有補(bǔ)益作用外,對腦細(xì)胞特別有益,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。
2、安神定志
龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素,能促進(jìn)血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達(dá)2.5毫克(100克),可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆,甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎
在平時喜歡吃龍眼的人很多尤其是女性朋友，龍眼肉含鐵及維生素比較多,可減輕宮縮及下垂感,對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利,具有安胎作用。
桂圓是生活中 常見的食物之一，對于人體的益處多多，很多朋友都喜歡食用。但是對于桂圓到底有什么好處你們知道嗎?小編給大家講講桂圓的營養(yǎng)價值有哪些、桂圓的吃法是什么以及桂圓哪些人不能吃。
桂圓的營養(yǎng)價值
1.補(bǔ)血益智
桂圓的糖分含量十分豐富，主要是葡萄糖、蔗糖，可被人體直接吸收，含鐵量也較高，對于提高人體的熱能，補(bǔ)充營養(yǎng)方面效果很好，此外，鐵元素又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂桂圓具有非常強(qiáng)的健腦補(bǔ)腦的功效，《開寶本草》說它能“歸脾而能益智”。
2.寧心安神
桂圓中含有礦物質(zhì)鐵，能夠促進(jìn)血紅蛋白再生，可以用來治療氣血兩虛和心脾兩虛引起的失眠、心悸，具有養(yǎng)心安神的作用。
3.養(yǎng)顏抗衰老
桂圓含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素及礦物質(zhì)等，能夠提高抗氧化酶的活性，因此對于抗衰老也是有一定的作用的，而且還能抑制腫瘤細(xì)胞的生長，提高免疫力和抵抗力。
4.開胃健脾
桂圓中含有一種可以驅(qū)除腸葉寄生蟲及血吸蟲的成分，有助于增強(qiáng)食欲，消除食欲不振、肢倦乏力等癥。
桂圓的吃法
1、桂圓泡茶系列
1.1、桂圓綠茶
取桂圓15克,綠茶2克。將桂圓去皮、去核、取肉;綠茶用熱水清洗一下,同桂圓肉一同放入容器中,用沸水沖泡即可。
1.2、桂圓紅棗茶
干紅棗250(去核后凈重),桂圓肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。根據(jù)制作量適量添加!具有安神補(bǔ)血豐胸、健腦益智的功效。
2、桂圓燉肉系列
桂圓燉雞肉
桂圓也是可以燉著吃的哦,比如說桂圓燉雞肉,這個菜吃了是可以養(yǎng)血益顏的哦,對女性是非常的好的,這個菜的用料包括150克雞肉,30克當(dāng)歸以及100顆桂圓肉,再加上適量的配料就好了哦。
4、抗菌,抑制癌細(xì)胞實(shí)驗(yàn)表明,龍眼肉對某一類腫瘤的抑制率達(dá)90%以上,對癌細(xì)胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏,癥狀改善90%,延長壽命效果約80%.
5、降脂護(hù)心,延緩衰老
龍眼肉可降血脂,增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用。
哪些人適宜吃龍眼
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。另外,龍眼肉除了對全身有補(bǔ)益作用外,對腦細(xì)胞特別有效,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。
龍眼適宜神經(jīng)性或貧血性或思慮過度所引起的心跳心慌、頭暈失眠者食用;適宜大腦神經(jīng)衰弱、健忘和記憶力低下者食用;適宜年老氣血不足、產(chǎn)后婦女體虛乏力、營養(yǎng)不良引起的貧血患者食用;婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康。
如何挑選龍眼
1、捏。用手指捏果實(shí),果殼堅硬表明果實(shí)較生,未成熟;柔軟而有彈性是成熟的特征;若只是軟卻沒有彈性,說明成熟過度即將變質(zhì)。
2、看。顏色稍淺的品質(zhì)較好。若果殼面或蒂端有白點(diǎn),說明肉質(zhì)已經(jīng)開始發(fā)霉,外殼白霉花越多,肉質(zhì)發(fā)霉情況越嚴(yán)重。
3、滾。將龍眼倒在桌面上,質(zhì)量好的龍眼因?yàn)樘嵌雀?殼、肉、核會相連,在桌面上不易滾動;質(zhì)量差的桂圓則相反。
4、剝。剝開后肉質(zhì)厚實(shí),形狀均勻,果肉柔軟并呈透明或半透明狀,味道甜美;若果肉發(fā)白不透明則為不新鮮龍眼。
龍眼的保存方法
1、10天左右,把龍眼放入紙箱中,將紙箱置于干燥、陰涼、通風(fēng)處,可保存十天。
2、或用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏室同樣可以保存十天時間。
3、除此以外,還可以把新鮮的龍眼去皮曬干,這樣就可以去除龍眼里的自由水,只剩下結(jié)晶水,反而會增加龍眼的甜度。
吃龍眼有什么禁忌
感冒、發(fā)熱、咳嗽有痰等體內(nèi)有痰濕及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。
懷孕的女性尤其不能吃。這是因?yàn)樵袐D通常陰虛偏虛,容易生內(nèi)熱,表現(xiàn)出大便干燥、小便黃、口干等癥狀,這時吃桂圓非但起不到補(bǔ)益作用,反而增加內(nèi)熱,可能引發(fā)見紅、腹痛、腹脹等先兆流產(chǎn)癥狀。
易生內(nèi)熱,少年及體壯者少食為宜。有大便干燥、小便黃赤、口干舌燥等陰虛內(nèi)熱表現(xiàn)者不宜食用。舌苔厚膩、消化不良、食欲不振者也應(yīng)少食。
同時桂圓性溫味甘,能助火化燥,凡具有陰虛內(nèi)熱、濕阻中滿,痰火體質(zhì)的人就不宜服用,還有孕婦是不能吃桂圓的,因?yàn)楣饒A能引起宮縮,會產(chǎn)生下腹陣痛、漏紅、嚴(yán)重的流產(chǎn)。
另外桂圓肉雖然好吃,也不可以經(jīng)常吃,要注意吃的量,只有適當(dāng)?shù)某圆拍芷鸬綉?yīng)有的效用。
結(jié)語：龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。另外,龍眼肉除了對全身有補(bǔ)益作用外,對腦細(xì)胞特別有效,能增強(qiáng)記憶,消除疲勞。
荔枝是夏季的時令水果，有著很高的營養(yǎng)價值，但是吃多了是會上火的，所以我們就要掌握正確的吃荔枝方法，那么荔枝怎么吃不上火呢?下面我們就為大家介紹一下荔枝上火嗎以及荔枝吃法
每一個人都是天生愛美麗的，因此在日常保養(yǎng)中會很重視肌膚和身體的抗衰事項(xiàng)，以此更好的起到美容抗衰的目的。然而，隨著年齡的增長以及不當(dāng)?shù)谋ｐB(yǎng)方法，使得人們的肌膚變得粗糙、產(chǎn)生皺紋等，這也是衰老的重要因素。因此，很多人為了留住美麗的容顏，便會嘗試通過美容院護(hù)理等方式進(jìn)行，然而除了搭了一堆金錢之外，并沒有實(shí)質(zhì)性的從根源解決肌膚問題。
因此，為了更好的進(jìn)行肌膚養(yǎng)護(hù)，飲食內(nèi)調(diào)才是王道。今天小編就為大家介紹3種水果，常吃便能幫你美顏抗衰。
常吃3種水果能美顏抗衰老
保養(yǎng)肌膚重在補(bǔ)水，而要想讓自己的皮膚在夏季這個炎熱的季節(jié)中不干燥，不妨從吃下手，多吃美味的水果，輕松吃出水嫩的好肌膚。
1、櫻桃
櫻桃是大家十分熟悉且都很愛吃的一種水果，其味道香甜，小巧誘人，在視覺和味覺上都是極好的享受，讓你看著就特別有食欲。
櫻桃中所富含的營養(yǎng)素也十分的全面，其中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鐵、維生素等營養(yǎng)素。
其中的鐵元素能快速的被人體所攝取，并且還能作用于血紅細(xì)胞，促進(jìn)人體生成新鮮的血液，這也是調(diào)理氣血的重要形式。
因此，多吃點(diǎn)櫻桃能有效的為人體進(jìn)行各種營養(yǎng)素的供給，同時對于一些患有輕微貧血的患者而言，櫻桃更是極佳的食療補(bǔ)血的選擇。
另外，在櫻桃中還含有豐富的維他命C，這種物質(zhì)被人體攝取之后能夠有效的起到滋養(yǎng)肌膚的目的，并且還能夠有效的抑制肌膚中黑色素的生成，起到美白肌膚的作用。
2、哈密瓜
哈密瓜是一種低熱量、低脂肪的水果，另外其中含有豐富的營養(yǎng)素，其中維生素、礦物質(zhì)等都是人們健康生長以及肌膚所需的重要成分。因此，多吃點(diǎn)哈密瓜不僅不用擔(dān)心長胖，還能夠在吃的同時擁有好肌膚。
另外，在哈密瓜中還含有豐富的抗氧化劑，這種物質(zhì)具有極好的抗氧化性，被人體攝取之后能有效的對肌膚代謝所產(chǎn)生的氧自由基進(jìn)行清除，而氧自由基正是肌膚在暴曬中而造成的。
若不能及時的被清除，則會加劇肌膚的衰老和黝黑狀態(tài)，所以在炎熱夏季多吃點(diǎn)哈密瓜也是防止肌膚被曬傷的重要方法。
此外，對于一些患有便秘的人多吃點(diǎn)哈密瓜也是不錯的選擇，因?yàn)樵诠芄现泻胸S富的膳食纖維。
這種物質(zhì)進(jìn)入腸道中能更好的促進(jìn)積存在腸道中食物進(jìn)行分解和消化，避免了宿便的產(chǎn)生，另外還能促進(jìn)腸胃進(jìn)行蠕動，起到極好的潤腸通便的效果。
荔枝的吃法
荔枝黃桃果凍
主料
荔枝15個，黃桃2個，吉利丁片2片，白糖10克，純凈水50ML。
做法
1、荔枝洗凈去殼，吉利丁片用涼水泡軟撈出。
2、剝好的荔枝將核去除。
3、處理好的荔枝放料理機(jī)中打成果汁。
4、荔枝果汁倒入小鍋微微加熱后離火，將泡軟的吉利丁加入一半的量，攪拌至完全溶化。
5、黃桃去皮去核后放入料理機(jī)中，加50ML的水也打成果汁，加10克白糖。
6、黃桃汁也微微加熱后，將余下的一半吉利丁片放入，攪拌至完全溶化。
7、準(zhǔn)備三個干凈的玻璃杯，先倒入一層的黃桃果汁，放冰箱冷凍室10分鐘至表層凝固。
8、黃桃層凝固后再加入一層荔枝層，再放入冰箱冷凍室10分鐘至荔枝表層凝固。
9、如此一層凝固后再加入另一層，直至完成后，放入冰箱冷藏室，大約3-4個小時至完全凝固后取出。將另一個黃桃切碎，做成果泥裝飾在頂層即可。
小訣竅
1、荔枝水份較多，打果汁時不用再加水。
2、黃桃依口味或是水果的甜度調(diào)整糖量。
3、制做時，放冷凍室是為了節(jié)省操作時間。如果放冷藏室表層凝固的時間要適當(dāng)延長一些。
4、如果喜歡細(xì)膩的口感可以將打好的果汁過濾一下，但要相應(yīng)增加水果的用量，我沒有過濾能吃到細(xì)小的果肉。
5. 水果可以按自已的喜好隨意調(diào)整搭配。
荔枝冰淇淋
材料
1罐荔枝，半杯荔枝水，1/3杯糖，1杯牛奶，1杯奶油(heavy cream)。
做法
1、把一罐荔枝、半杯荔枝水、1/3杯糖、一杯牛奶、一杯奶油(heavy cream)統(tǒng)統(tǒng)放在攪拌機(jī)中打勻。
2、倒入后雪糕機(jī)(Ice Cream Machine)里，攪到20-25分鐘就好了。
小訣竅
1、剛做好的冰淇淋很軟。馬上吃的話，就是所謂的Soft Serve Ice Cream 。裝盒放凍箱凍一晚，就是傳統(tǒng)的冰淇淋了。
2、攪拌機(jī)將材料打得很細(xì)膩了，所以不用過濾。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于荔枝怎么吃不上火的
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