紅豆薏米粥五大妙用
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！比祟惖臍v史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紅豆薏米粥五大妙用”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
身體有濕氣怎么辦?總是靠拔火罐又不行，其實(shí)膳食去濕效果也很好，現(xiàn)在就為大家介紹一款膳食，不僅簡(jiǎn)答容易煮，祛濕效果還很不錯(cuò)，這款膳食就是紅豆薏米粥，一起了解一下吧!
薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作“赤小豆”，也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。且治療水腫必用紅豆，實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
在紅豆薏米粥添加一些不同的藥材，其起到的效果往往意想不到。
1、若平日思慮傷神、勞心過(guò)度而運(yùn)動(dòng)量少的人，往往臉上沒(méi)有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺(jué)頭重如裹，心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開(kāi)胃健脾、安神補(bǔ)血，能振奮心陽(yáng)，溫補(bǔ)心氣，使人精神飽滿、中氣十足。它特別適合強(qiáng)腦力勞動(dòng)者，也很適合中老年人。
2、年輕人容易出現(xiàn)煩躁、失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是心火過(guò)旺、濕熱內(nèi)擾所致，可以在薏米紅豆粥中加上百合或蓮子同煮，或者兩種都加。百合能潤(rùn)肺、養(yǎng)顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養(yǎng)心、清心火，同時(shí)又能健脾、補(bǔ)腎，但是蓮子稍有滯澀作用，身體比較瘦弱的人可以用，但那種體內(nèi)淤滯較多的胖子恐怕就不宜用了。用蓮子的時(shí)候，要去掉里面的心。當(dāng)然，如果覺(jué)得粥沒(méi)有什么味道，還可以加點(diǎn)冰糖。在各類糖中，只有冰糖是涼性的，能清心火。
3、如果著涼感冒了，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米紅豆粥中加幾片生姜。生姜性溫，能溫中驅(qū)寒，健脾和胃。注意，生姜不可多放，多放就使粥變得辛辣了。如果想在這個(gè)粥里加點(diǎn)調(diào)味品，那就只能放紅糖了，紅糖也是性溫的。
4、如果咳嗽了，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見(jiàn)方的小塊兒，加入薏米紅豆粥中同煮，可以潤(rùn)肺、化痰、止渴。
5、也可以往薏米紅豆粥放山藥和南瓜，山藥是補(bǔ)脾胃的圣品，而且能強(qiáng)腎固精，潤(rùn)肺益氣。南瓜能補(bǔ)中益氣，還能消炎、止痛、殺蟲(chóng)、解毒，對(duì)保護(hù)胰臟、預(yù)防糖尿病來(lái)說(shuō)，是非常好的東西。
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說(shuō)到紅豆薏米粥這種家常又經(jīng)濟(jì)的粥品，相信很多人并不覺(jué)得陌生。因?yàn)檫@款粥品的制作方法是非常簡(jiǎn)單的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，有降血壓，降血脂，調(diào)節(jié)血糖等功效和作用，而且對(duì)于產(chǎn)后的婦女來(lái)說(shuō)有很好地催乳功效。那么到底紅豆薏米粥的制作方法是怎么樣的呢?
其實(shí)紅豆薏米粥的制作方法是非常簡(jiǎn)單的，在家完全就可以輕輕松松享受到美味和營(yíng)養(yǎng)了。紅豆本身就有利尿，對(duì)心臟病，腎病有很好地醫(yī)療功效，而薏米對(duì)于消化不良，還有腎功能不好地人群療效顯著。兩者加在一起做成的紅豆薏米粥營(yíng)養(yǎng)和美味更加升級(jí)了。下面就給大家詳細(xì)介紹一下紅豆薏米粥的做法。
紅豆薏米粥
紅豆薏米粥是一道常見(jiàn)的家常粥品，主料是紅豆和薏米，主要烹飪工藝是煮。主要有止血調(diào)理、清熱解毒的功能。
紅豆薏米粥的做法
做法一
食材準(zhǔn)備主料：薏米100克;輔料：棗(干)25克,赤小豆50克,仙鶴草10克;調(diào)料：白砂糖30克
制作步驟：1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;2. 用紗布將仙鶴草包好;3. 大棗去核浸泡;4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
做法二
食材準(zhǔn)備：紅豆、薏米、水、冰糖
制作步驟：1、紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。2、然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開(kāi)后，添一些涼水，再煮開(kāi)后，再添涼水，這樣紅豆容易開(kāi)花，容易熟，據(jù)說(shuō)也比較香。3、等紅豆煮開(kāi)花后，放入薏米，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮爛，就放冰糖調(diào)味就可以了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紅豆
赤小豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時(shí)珍稱為“心之谷”。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的雜糧。
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
薏米
1. 薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品;2. 經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用;6. 薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。
看完了上面介紹地關(guān)于紅豆薏米粥的各種做法，相信各位愛(ài)吃粥的朋友已經(jīng)知道了這種粥的制作方法和技巧了。大家不妨在家嘗試著制作這款粥品吧，相信你的家人會(huì)非常喜歡的，而且不需要花費(fèi)太多的時(shí)間和精力，就能夠輕輕松松地享受到美味了，大家趕緊嘗試一下吧!
紅豆薏米粥的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的，但是最重要的是要提前把需要用到的食材浸泡一段時(shí)間，最好能隔夜浸泡，在夏天喝紅豆薏米粥祛濕排毒美白的效果也是很好的。
一、紅豆薏米粥
材料
紅豆，薏米，水，冰糖
做法
1.紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2.然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開(kāi)后，添一些涼水，再煮開(kāi)后，再添涼水，這樣紅豆容易開(kāi)花，容易熟，據(jù)說(shuō)也比較香。
3.等紅豆煮開(kāi)花后，放入薏米，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。
二、紅豆薏米粥
材料
薏米25g、赤小豆15g、糯米15g、無(wú)心蓮子10克
做法
1、薏米、赤小豆和蓮子洗凈，提前浸泡12小時(shí)；
2、蓮子洗凈，浸泡3小時(shí)，糯米洗凈，備用；
3、鍋中倒入適量清水，大火煮開(kāi)；
4、放入泡好的薏米、赤小豆和蓮子；
5、大火煮30分鐘，再放入糯米；
6、轉(zhuǎn)中火煮30分鐘，用勺子攪拌，煮至粘稠即可。
三、紅豆薏米湯
材料
紅豆、薏米、水
做法
1、薏米提前浸泡數(shù)小時(shí)。
2、紅豆放入沸水里，，邊煮邊加幾次涼水。
3、放入薏米同煮，直至薏米紅豆?fàn)€熟。
小訣竅
可以一次多煮點(diǎn)紅豆，放在冰箱里，吃的時(shí)候取一些，和薏米同煮。煮紅豆時(shí)加幾次涼水，可以縮短煮的時(shí)間。用沒(méi)過(guò)紅豆的沸水小火燜，紅豆也容易熟。還有一種方法，據(jù)說(shuō)把紅豆壓扁（這個(gè)似乎有點(diǎn)難度），破壞它的保護(hù)膜，也會(huì)變得好煮。喜歡甜食的朋友，可以在湯里加點(diǎn)紅糖。
如果把紅糖當(dāng)做是女性的最佳食物，相信我們都不會(huì)反對(duì)，因?yàn)榧t糖對(duì)女性的滋補(bǔ)保健作用是非常多的。下面小編就為大家介紹紅糖的妙用方法?？纯此降锥加心男┥衿娴某３１蝗藗兒雎缘谋＝」π?。
一、紅糖滋潤(rùn)茶
綠茶2克，紅糖30克，沸水沖泡后，加蓋5分鐘即可飲用。每日一劑，會(huì)讓皮膚變得干凈透亮，粗糙的皮膚也會(huì)回復(fù)光澤。
二、紅糖排毒磨砂膏
紅糖和蜂蜜制作的面部排毒磨砂膏，可以讓你臉上的色斑立馬消失，還你白嫩肌膚。
做法：將大約一小勺的紅糖倒入攪拌碗里，倒入三倍于紅糖的蜂蜜，如果自身皮膚細(xì)膩，可多添加蜂蜜。攪拌均勻即可，放置五分鐘沉淀一下。
上面一層融入了紅糖的蜂蜜就是上好排毒活顏磨砂膏啦!
用法：敷在濕潤(rùn)的臉上，避開(kāi)眼周和嘴唇周?chē)钠つw，輕輕地按摩，5分鐘后用清水洗凈。一周做1次，可去除角質(zhì)，比那些專門(mén)去角質(zhì)的化妝品更溫和。
功效：紅糖中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)肌膚的滋養(yǎng)可是起著很獨(dú)到的功效，不僅可使皮膚光滑美麗，還可促進(jìn)皮膚的新陳代謝。
三、紅糖祛斑面膜
做法：將300克紅糖放入鍋內(nèi)，加入少量礦泉水、淀粉，文火煮成黑糊狀。稍涼后搽于臉部，5-10分鐘后用溫水洗凈，從而使皮膚變得光滑美麗。
四、紅糖滋潤(rùn)面膜
做法：將紅茶和紅糖各兩湯匙，加水煲煎，以面粉打基底調(diào)勻敷面，15分鐘后用濕毛巾擦凈臉部。每日涂敷一次，一個(gè)月后使容顏?zhàn)虧?rùn)白皙。
五、紅糖美白面膜
做法：紅糖300克，鮮牛奶或奶粉適量。將紅糖用熱水溶化，加入鮮牛奶或奶粉，沖調(diào)后涂于面部，30分鐘后用清水洗凈。
用法：每天一次，使用3個(gè)月左右，可以減少皮膚中的黑色素。一般都是每周做兩次。
上面就是小編為大家介紹的關(guān)于紅糖的養(yǎng)生保健功效，是不是覺(jué)得很神奇呢?原來(lái)在普通不過(guò)的紅糖，對(duì)于女性朋友來(lái)講，都有那么好的保健美容等功效，因此與其花那么多的費(fèi)用去購(gòu)買(mǎi)哪些昂貴的保健護(hù)膚品，還不如多關(guān)注自己的健康飲食。
紅豆薏米粥是比較常見(jiàn)的養(yǎng)生保健粥，它對(duì)身體有很好的保健的作用，具有很好的祛濕的效果，有很好的補(bǔ)氣血的作用，另外在潤(rùn)腸道、促排便方面也能發(fā)揮很好的效果，平時(shí)經(jīng)常喝紅豆薏米粥是很好的，但是要注意，如果脾胃虛寒，應(yīng)該盡量少喝，避免對(duì)腸胃造成不良的影響，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
長(zhǎng)期喝紅豆薏米粥好嗎
大家都知道濕氣是萬(wàn)病之源，在這天氣變化多端的春季，要去除體內(nèi)的濕氣也很重要，那怎么辦呢?很多人知道用紅豆薏米粥可以祛濕!但是方法錯(cuò)了會(huì)導(dǎo)致問(wèn)題更加嚴(yán)重。
錯(cuò)誤一：紅豆錯(cuò)了
紅豆薏米粥這個(gè)方子里說(shuō)的“紅豆”指的是“赤小豆”(紅豆比較圓、赤小豆是細(xì)長(zhǎng)的)，紅豆能療饑，不能利水祛濕，吃多了會(huì)敗血。赤小豆才有利水祛濕的功效。
錯(cuò)誤二：薏米，錯(cuò)了
薏米可以祛濕，但它的寒性太重了，如果直接煮會(huì)傷脾，建議把薏米炒一下，減輕它的寒性。
錯(cuò)誤三：煮法錯(cuò)了
赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時(shí)后再煮，否則營(yíng)養(yǎng)很難出來(lái)，但很多人往往都是直接煮。
錯(cuò)誤四：只祛濕不健脾
濕氣是脾虛引起的，濕氣又會(huì)使脾虛加重，所以健脾+祛濕要一起進(jìn)行才正確!
我們身體里有個(gè)器官叫脾，脾在我們的身體內(nèi)起什么作用呢?它是負(fù)責(zé)把身體的水汽運(yùn)送到各個(gè)地方的，比如運(yùn)送到腎臟，就可以通過(guò)排尿排出去，運(yùn)送到毛孔，就可以通過(guò)出汗排出去。
脾最喜歡干燥，不喜歡濕噠噠，所以如果體內(nèi)濕氣過(guò)多，脾需要不停地工作，久了就會(huì)累，會(huì)傷，脾傷了，就是我們常說(shuō)的脾虛，脾虛弱的話，運(yùn)化水汽的能力降低，水汽堆積在體內(nèi)，無(wú)法出去，自然濕氣就更重，濕氣和脾虛是惡性循環(huán)的關(guān)系。
也因此，要想祛濕，就必須祛濕加上健脾，同時(shí)進(jìn)行，才有用。
很多人說(shuō)，為什么我喝了紅豆薏米粥、紅豆薏米粉沒(méi)有用啊，濕氣還是那么重?就是因?yàn)槟愎忪顫瘢瑳](méi)有健脾。
“四宗罪”里，第四點(diǎn)尤其重要，為什么有些人喝了紅豆薏米粥還是有濕氣，很大的原因在于本身濕氣已經(jīng)很重，傷及到脾了，怎么辦呢?
健脾最厲害的是芡實(shí)
健脾，最厲害的是一種長(zhǎng)在水里的植物——芡實(shí)。芡實(shí)又叫雞頭米，有“水中人參”的美名，常用來(lái)健脾祛濕。
據(jù)醫(yī)學(xué)古籍記載，芡實(shí)味甘澀、性平，有健脾祛濕、固腎益精、補(bǔ)中益氣、抗衰延年的功效。
芡實(shí)可以健脾，可調(diào)整脾胃功能，補(bǔ)益脾胃，讓它獲得動(dòng)力;芡實(shí)還能固腎，腎好了，排尿功能就強(qiáng)，身體的水汽通過(guò)尿液排出去了，變得干燥了，這也是祛濕的一個(gè)大招啊。
粥是很多人喜愛(ài)喝的，粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而且粥在選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)粥進(jìn)行很好的，常見(jiàn)的粥就是以小米粥為主，這樣的粥含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較多，那紅豆薏米粥也是不錯(cuò)之選，它對(duì)人體各方面上，都是有著很好的幫助，而且紅豆薏米粥的做法并不是很復(fù)雜。
很多人對(duì)紅豆薏米粥的做法并不是很了解，所以在對(duì)它制作的時(shí)候，也是需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得知道如何制作最佳，吃的時(shí)候利于人體健康發(fā)展。
紅豆薏米粥的做法：
紅豆薏米粥
材料：紅豆，薏米，水，冰糖
做法：
1.紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2.然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)，煮開(kāi)后，添一些涼水，再煮開(kāi)后，再添涼水，這樣紅豆容易開(kāi)花，容易熟，據(jù)說(shuō)也比較香。
3.等紅豆煮開(kāi)花后，放入薏米，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮至粘稠，就放冰糖調(diào)味就可以了。
功效與作用：
薏米和紅豆的“消腫”作用。不要以為腫就是水腫。現(xiàn)代人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。
薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。
薏米和紅豆能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;
薏米紅豆具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點(diǎn)，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
通過(guò)以上介紹，對(duì)紅豆薏米粥的做法也是有著很好了解，因此在對(duì)這類粥制作的時(shí)候，按照以上方法進(jìn)行最佳，不過(guò)對(duì)這類粥吃的時(shí)候，都是要適量進(jìn)行不宜吃的太多，這樣利于身體營(yíng)養(yǎng)吸收，使得對(duì)身體改善有幫助。
紅豆薏米粥是比較常見(jiàn)的一種養(yǎng)生粥，適當(dāng)吃一些有祛濕的作用，具有預(yù)防水腫的效果，尤其是在夏天的時(shí)候，適當(dāng)?shù)某砸恍泻芎玫那鍩峤舛镜淖饔?，紅豆薏米粥的做法也比較簡(jiǎn)單，首先紅豆和薏米都需要提前泡一段時(shí)間，這樣才能夠把粥煮熟，最少要提前浸泡2到3個(gè)小時(shí)。
紅豆薏米粥正確做法
用料
主料：薏米適量
輔料：赤小豆適量
調(diào)料：水適量
1.煲薏米紅豆粥如果有高壓鍋的話非常簡(jiǎn)單，薏米和紅豆各半，洗凈浸泡兩到三個(gè)小時(shí)，大火煮開(kāi)。
2、高壓鍋上氣后關(guān)最小火煲20分鐘，關(guān)火自然排氣即可。如果沒(méi)有時(shí)間浸泡，就把煲煮時(shí)間延長(zhǎng)到30分鐘
烹飪技巧
要注意的是薏米和紅豆都不具粘性，所以煲出來(lái)的湯跟我們平時(shí)喝的大米小米粥感覺(jué)不同，比較清湯寡水的感覺(jué)。
習(xí)慣就好，千萬(wàn)不要加米去煲，因?yàn)槊资菨裾车?，雖然煲出來(lái)的口感很好，卻損失了去濕的功效。
營(yíng)養(yǎng)功效
別小看了薏米紅豆這么簡(jiǎn)單的食材，其功效非同小可，薏米被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，可以治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，也有明顯的利水、消腫、補(bǔ)心、健脾胃之功效，因此薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥方。
中醫(yī)認(rèn)為，濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，脾虛濕盛，即要去濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米紅豆粥莫屬。
關(guān)于其減肥的功效，中醫(yī)也自有說(shuō)法，在中醫(yī)看來(lái)，水腫也好、肥胖也好，都意味著體內(nèi)有濕，水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在體內(nèi)，使人體迅速膨脹起來(lái)，去濕性強(qiáng)的食物有助于祛除這些滯留在人體的水液，從而達(dá)到減肥的功效。
飲食禁忌
薏米性寒，一次食用不要過(guò)量，其實(shí)再好的東西也要懂得適可而止，不要走極端，要不咱國(guó)人講究的就是中庸之道呢。
在日常生活中，紅豆對(duì)于我們來(lái)說(shuō)應(yīng)該是一個(gè)再熟悉不過(guò)的東西了吧，我們?cè)谧瞿滩璧臅r(shí)候也是會(huì)時(shí)不時(shí)放點(diǎn)紅豆下去去調(diào)節(jié)一下口味的，同時(shí)在做涼水的時(shí)候后，放一些紅豆下去，紅豆和綠豆都是消暑的良品哦。薏米我們?cè)谧鰷臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)放點(diǎn)下去，有時(shí)候也是會(huì)放一些花生下去。
薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不菲的哦，因?yàn)槔锩婧胸S富的維生素和礦物質(zhì)，所以對(duì)人體的消化吸收和代謝方面都是有一定的促進(jìn)作用的，又因?yàn)檗裁赘缓S生素E，所以在美容方面的作用也還是蠻不錯(cuò)的。
主料：紅豆、薏米
輔料：白砂糖或者冰糖
口味：清淡
功效：健脾、利濕、除痹
1. 將適量的紅豆和薏米放到碗裏加冷水浸泡一晚
2. 將浸泡一晚後的紅豆和薏米放入電飯鍋裏加水開(kāi)始煮
3. 煮的過(guò)程中要時(shí)不時(shí)的揭開(kāi)鍋蓋看一下,以免加水過(guò)多會(huì)把水溢出來(lái),等到能夠看到湯水的顏色由淺變深,紅豆出沙,薏米開(kāi)花的時(shí)候就可以放糖進(jìn)去了,糖的量可以根據(jù)個(gè)人口味加多加少~
4. 博主喜歡吃湯圓,所以在煮紅豆薏米時(shí),用糯米粉做了幾個(gè)無(wú)餡湯圓放到鍋裏一起煮~就這樣,一碗紅豆薏米粥就做成了!
這樣一道簡(jiǎn)單的紅豆薏米小米粥就做成了，看起來(lái)是不是很簡(jiǎn)單呢，如果你們想加點(diǎn)其他東西下去也還是可以的，比如說(shuō)綠豆，這就得根據(jù)個(gè)人的喜好拉，同時(shí)，這道簡(jiǎn)單的粥因?yàn)槭怯执旨Z做成的，所以在通便方面的作用還是不錯(cuò)的，老人可以多吃哦。
很多女性朋友減肥常常會(huì)使用薏米，一方面可以利用其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效，而另一方面就是利用它的消除水腫的功能了。很多朋友都知道薏米可以快速消除我們的身體水腫狀態(tài)，以方便我們恢復(fù)好身材。但是應(yīng)該怎么做才能夠事半功倍呢？一起來(lái)看看紅豆薏米的功效 利水消腫。
水腫有哪些危害
水腫低于機(jī)體具有多種不良影響，尤其是取決于水腫發(fā)生的速度、程度以及水腫的部位等，因此是需要引起重視的問(wèn)題。另外如果是由于生活習(xí)慣所引發(fā)的水腫問(wèn)題，也建議您應(yīng)該多注意自身的習(xí)慣，不要攝入過(guò)多的鹽分和糖分，睡前不要過(guò)多飲水，以免造成腎臟負(fù)擔(dān)，給自己帶來(lái)傷害。
所需食材：
紅豆、薏米、鮮百合、蜂蜜。
制作方法：
1.準(zhǔn)備材料：紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜?？捎酶砂俸?，但需要泡發(fā)之后再用。
2.紅豆、薏米淘洗2遍。
3.將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量水，煮開(kāi)。紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用，那就多加些水。
4.煮開(kāi)后，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，燜40分鐘左右。經(jīng)過(guò)一輪燜煮后，紅豆和薏米開(kāi)始變軟，湯的顏色也會(huì)變深。
5.40分鐘后，再度將水煮開(kāi)，關(guān)火，蓋上砂鍋蓋子，繼續(xù)燜40分鐘。如此進(jìn)行2-3次即可。在最后一次加入鮮百合。
主要功效：
薏米給我們帶來(lái)的好處非常多，其主要功效就是消除水腫了，相信大家對(duì)于這方面也有著非常多的了解。另外加入紅豆，不僅能夠加速消除水腫的功能，還能夠緩解我們的身體疲勞，提高血液循環(huán)，有效提高代謝。從根本緩解我們的水腫狀態(tài)，建議女性朋友不妨可以多多嘗試。
紅豆薏米的功效 利水消腫您是不是都有所了解了呢？紅豆薏米在我們生活中的好處非常多，因此相信上述方法是很多女性的朋友的最愛(ài)，尤其是最近一段時(shí)間，慢慢的快要步入夏季了，因此很多女性朋友忙于減肥。上述方法也具有一定的減肥功效，但是也在此提醒各位愛(ài)美的女性朋友：切記不要由于愛(ài)美而忽視了身體健康，還是應(yīng)該正常飲食。
紅豆薏米粥是一種常見(jiàn)的粥類，其中紅豆煮熟后會(huì)有糯糯的口感，而薏米吃起來(lái)有嚼勁，受到很多朋友的喜愛(ài)。不僅薏米能夠有效去除人體浮腫，其中紅豆還能對(duì)人體起到補(bǔ)氣血的良好功效，具有一定的滋補(bǔ)作用，有利于人體健康。那么，如何做紅豆薏米粥呢？
1.選購(gòu)顆粒飽滿的紅豆和薏米，將其分別淘洗干凈后，進(jìn)行浸泡，易于煮熟。
2.可根據(jù)自身喜好加入其他食材，比如，紅薯，山藥等，去皮后切成適當(dāng)大小的塊狀即可。
3.將紅豆和薏米放在鍋中，加入適量的水，大火煮開(kāi)。
4.換成小火繼續(xù)煮制，放入其他準(zhǔn)備的食材，直至煮熟即可。
5.可加入適量的蜂蜜或者冰糖進(jìn)行調(diào)味。
其中由于薏米不易煮熟，浸泡時(shí)間應(yīng)適當(dāng)較長(zhǎng)。同時(shí)應(yīng)該注意搭配的煮制的食材不與紅豆和薏米產(chǎn)生相克的效果，比如說(shuō)，大米。很多朋友會(huì)在制作紅豆薏米粥時(shí)添加大米進(jìn)行煮制，但實(shí)際上，大米搭配薏米容易引起人體腹瀉的現(xiàn)象。有的人認(rèn)為紅豆薏米粥不濃稠，這是因?yàn)檗裁谉o(wú)法煮成粘稠的粥，但其口感也是很好的。
有關(guān)于紅豆薏米粥的做法就介紹完了，可以在家嘗試制作，在早上食用，還能夠有效消除浮腫。對(duì)于一些體質(zhì)易于浮腫的朋友來(lái)講，特別是適合食用，不過(guò)也要注意適量，由于薏米性涼，若是食用過(guò)量，以免會(huì)發(fā)生不必要的后果。同時(shí)，適當(dāng)?shù)厥秤眉t豆薏米粥還能起到減肥的效果，是很多減肥人士常食用的一種粥類。
紅豆薏米粥是一道比較有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的粥，而且也是有養(yǎng)生作用的。紅豆薏米粥在喝的時(shí)候主要是能夠給身體提供熱量，同時(shí)補(bǔ)充微量元素及維生素，一般紅豆薏米粥的熱量比較低，其中一般在幾千焦左右，不用擔(dān)心會(huì)給身體造成什么副作用。
紅豆薏米粥的主要材料是紅豆和薏米，是一種養(yǎng)生粥。紅豆和薏米的搭配是一種絕佳組合，其具有清熱祛濕、祛濕健脾等功效。據(jù)說(shuō)，紅豆薏米粥還能減肥？那么紅豆薏米粥的熱量怎么樣？
一天量的紅豆薏米粥的熱量，
以100克可食部分來(lái)計(jì)算，含有的紅豆薏米的熱量是29大卡，也就是相當(dāng)于121千焦，因此單位熱量較低。
而每100克紅豆薏米粥的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。而每100克紅豆薏米粥的營(yíng)養(yǎng)成分的比例為碳水化合物6.00克，脂肪0.14克，蛋白質(zhì)1.61克，纖維素0.53克。
注意：
但若你在紅豆薏米粥中加入了其他材料，如糖、百合、黑芝麻。在計(jì)算紅豆薏米粥的熱量的時(shí)候就要加上這些食物的熱量，這樣才能得出最準(zhǔn)確的紅豆薏米粥的熱量。
了解了紅豆薏米粥的熱量后，你知道為什么其有減肥的功效了吧。紅豆薏米粥既能減肥，又不傷身體。尤其是對(duì)于中老年肥胖，效果尤其好。
紅豆薏米粥是很多人喜愛(ài)吃的，這類食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，吃紅豆薏米粥對(duì)身體沒(méi)有任何影響，不過(guò)對(duì)這樣的粥孕婦需要減少選擇，對(duì)體質(zhì)不好的女性，最好不要吃，否則對(duì)身體也是會(huì)有損害的，那紅豆薏米粥的比例是多少呢，對(duì)此也是很多人不熟悉的，下面就詳細(xì)的介紹下。
紅豆薏米粥的比例：
薏米紅豆粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候，水放得多一些，這些粥湯就可以當(dāng)水喝，粥可以做早餐或者是下午甜品也行。
薏米紅豆粥的比例其實(shí)很好分配，薏米和紅豆的比例為1:3即可，薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
薏米紅豆粥具有很好的消腫作用，不僅能夠很好的達(dá)到消腫減肥的目的，同時(shí)還不會(huì)傷害我們的身體體質(zhì)情況，所以日常減肥可以考慮服用薏米紅豆粥。如果濕氣太重可以適當(dāng)增加薏米的比例但是最好不要超過(guò)紅豆的量。畢竟薏米性寒，吃多會(huì)對(duì)身體不好。
在對(duì)紅豆薏米粥的比例認(rèn)識(shí)后，制作紅豆薏米粥的時(shí)候，對(duì)他們的放入，都是可以根據(jù)以上方式進(jìn)行，但是要注意的是，這樣粥吃的時(shí)候，如果是女性月經(jīng)期，也是要減少選擇，這樣避免給自身帶來(lái)痛經(jīng)現(xiàn)象。
紅豆、薏米以及黑米都是具有極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食材，而紅豆薏米黑米粥也是一種非常常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)粥品，經(jīng)常食用對(duì)身體有很大的益補(bǔ)作用，同時(shí)紅豆薏米黑米粥簡(jiǎn)單易做，因此紅豆薏米黑米粥成為了一道非常受歡迎的家庭甜品。那么如何制作紅豆薏米黑米粥呢？下面讓我們?yōu)榇蠹医榻B一下。
紅豆蛋白質(zhì)中賴氨酸含量較高，宜與谷類食品混合成豆飯或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕點(diǎn)原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫(yī)家治病的妙藥。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅豆氣味甘、酸、平、無(wú)毒，有化濕補(bǔ)脾之功效，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
薏米富含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及人體所需的多種氨基酸，具有健脾利濕、清熱排膿等功效，適用于泄瀉、筋脈拘攣屈伸不利，水腫、腳氣、腸癰、白帶等癥，薏米可入藥，用來(lái)治療水腫、腳氣、脾虛泄瀉等。
黑米的主要營(yíng)養(yǎng)成分為含粗蛋白質(zhì)12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含錳、鋅、銅等無(wú)機(jī)鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強(qiáng)心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被稱為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”等；中國(guó)民間有“逢黑必補(bǔ)”之說(shuō)。
功效：薏米紅豆和黑米一起煮粥能綜合發(fā)揮三種食物的功效，具有清熱去濕，益補(bǔ)養(yǎng)神的功效。
材料：黑米一兩，薏米一兩，糯米一兩，粳米一兩，花生仁適量，紅棗、紅豆適量。
做法：
1）先將黑米、薏米、紅棗、紅豆洗凈，用水浸泡開(kāi)。
2）將黑米、薏米、紅豆、紅棗入鍋水先煮開(kāi)（水高在24CM高壓鍋或電飯煲里一半），再放入糯米、粳米、花生仁、煮開(kāi)后改用小火煮至近粘稠狀，蓋好蓋悶一段時(shí)間，即成美味黑米粥。
通過(guò)以上的信息，我們不僅知道了紅豆薏米黑米粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也學(xué)會(huì)了紅豆薏米黑米粥的做法。但是特別要提醒大家一下，紅豆薏米都是具有除濕作用的，一旦加入了大米，它們除濕的功效就大大下降了，所以想要祛濕的朋友千萬(wàn)不要把黑米換成大米哦。
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