粳米粥怎樣做
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粳米是大米中的一種，這種粳米熬制出來的粳米粥比較黏，而且味道比較香，很多消費(fèi)者都喜歡購買粳米來充當(dāng)自家的主食。黑芝麻的營養(yǎng)是比較高的，它對(duì)補(bǔ)腎、治療脫發(fā)皮膚干燥有很大的功效。如果把這兩種食材混在一起制作成黑芝麻粳米粥，那么做出來的粳米粥味道一定會(huì)更加適合我們的口味。
我們對(duì)粳米的食用歷史已經(jīng)很久了，它主要能夠?yàn)槲覀兲峁┍匾牡鞍踪|(zhì)和淀粉，黑芝麻是我們養(yǎng)生的佳品，所以黑芝麻粳米粥可以對(duì)我們補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)和治療疾病有很好的幫助。
菜譜名稱 粳米粥，所屬菜系 其它菜系，所屬類型 健康菜譜，基本特點(diǎn) 滋養(yǎng)胃腸?；静牧?粳米50克，白糖適量。制法與用法：煮粳米為粥，加白糖調(diào)味，常服。
黑芝麻粳米粥
我們?nèi)粘Ｓ脕碜雒罪埖钠胀ù竺子址Q粳米，呈半透明狀態(tài)，出米率高，米粒膨脹性小，但粘性大，作為日常食用米，粳米含人體必須的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B等。用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有兩千多年的歷史。粳米粥最上面的一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對(duì)病人、產(chǎn)婦和老人最是適宜。
用料
粳米，黑芝麻，枸杞
做法
1.黑芝麻用小火焙香后，輾碎備用。粳米淘洗干凈。枸杞用溫水泡發(fā)。
2.將黑芝麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3.放入泡發(fā)的枸杞，再煮10分鐘即可。
黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力、長(zhǎng)肌肉、填腦髓的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。
為了讓我們能夠在生活中自己熬制粳米粥，我們希望大家可以學(xué)會(huì)黑芝麻粳米粥的制作方法。因?yàn)檫@種粳米粥的制作方法是比較簡(jiǎn)單的，而且營養(yǎng)價(jià)值又高，對(duì)于我們這些上班族來說，是補(bǔ)充一天身體所消耗的能量有很好的幫助。
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粥類食物一直是我們保護(hù)自己腸胃，還有有助于養(yǎng)生保健的一種食物，在平時(shí)的生活當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)自己沒有胃口，或者對(duì)于牙口不好的老人來講，粥類食物對(duì)于它們來說，更容易消化，而山藥梗米粥，也是我們生活當(dāng)中，不僅營養(yǎng)，而且對(duì)我們身體健康有很大養(yǎng)生價(jià)值的粥，現(xiàn)在我們就去了解一下。
其實(shí)山藥一直是我們生活中都所熟知的一種食材，不管是煲湯還是煮粥，如果學(xué)會(huì)合理地搭配的話，那么山藥就可以發(fā)揮它很高的養(yǎng)生價(jià)值，當(dāng)然山藥梗米粥，也就成為了很多人最喜愛的一種食物。
制作材料
山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許
將以上各藥與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許?？崭故秤茫咳?次。
對(duì)于胃寒：山藥，補(bǔ)脾益氣養(yǎng)陰，對(duì)于胃寒，無直接治療作用。薏米，清熱利濕健脾，不適合用于胃寒證。
1.將山藥、蓮肉、薏米和干百合洗凈，覆蓋保鮮膜，浸泡一夜。
2.連水帶料一起倒入攪拌機(jī)，充分打碎成粉漿。
3.倒入砂鍋中，加入兩碗水，大火燒開轉(zhuǎn)小火，根據(jù)其它山藥薏米粥圖片(15張)口味添加適量冰糖，邊攪動(dòng)邊煮10-15分鐘。
實(shí)際上山藥梗米粥的制作并沒有自己想象中的那么簡(jiǎn)單，和平時(shí)煮的粥一樣子，主要的還是掌握火候以及時(shí)間，在整個(gè)熬制的過程當(dāng)中，并不提倡大火，因?yàn)檫@樣子做出來的粥，口感并沒有溫火熬制的那么好，
海帶是一種非常常見的海產(chǎn)品，并且它里面也含有很多的能夠增強(qiáng)人體免疫能力的物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┖?duì)人體的健康也會(huì)有很多的好處，平時(shí)大多數(shù)人會(huì)選擇在煮火鍋的時(shí)候里面放上一些海帶，其實(shí)海帶的吃法有很多種，下面小編來介紹一種海帶粳米粥的簡(jiǎn)單的制作方法。
1.將海帶洗凈，切成3厘米長(zhǎng)、0.5厘米寬的絲，備用；
2.將綠豆、粳米淘洗干凈，備用；
3.鍋中加水適量，放入粳米、綠豆，先用旺火燒開，再改用小火熬粥；
4.等粳米熬爛時(shí)，把海帶絲撒入鍋內(nèi)，再煮片刻；
5.將紅糖加入鍋中攪勻，即可食用。
海帶的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風(fēng)味獨(dú)特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種堿性食品，經(jīng)常食用會(huì)增加人體對(duì)鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內(nèi)一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長(zhǎng)期缺碘會(huì)出現(xiàn)地方性甲狀腺腫大，吃海帶則對(duì)此病有防治作用。孕婦如果攝碘不足會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，造成胎兒出生后發(fā)育不良、智能低下，所以孕婦應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)海帶。專家認(rèn)為，由于人們對(duì)動(dòng)物蛋白、精肉、白糖等攝入過多，易導(dǎo)致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白發(fā)，常吃海帶有助于預(yù)防和減少頭發(fā)變白。
對(duì)于愛吃海帶的朋友，平時(shí)也可以將海帶經(jīng)過一定的處理以后拿來做涼菜，它的味道也是會(huì)很不錯(cuò)的，尤其是對(duì)于身體缺碘的一些朋友來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┖軌蛴行У念A(yù)防甲狀腺出現(xiàn)的一些疾病，同時(shí)也會(huì)有一定的補(bǔ)鈣作用。
對(duì)于平時(shí)比較注重營養(yǎng)飲食的朋友們，應(yīng)該都聽說過山楂粳米粥，這種湯粥的不僅吃起來非常甜美，而且還有很高的食物功效。但可能有一部分朋友還不知道怎么做好吃，那么下面小編就會(huì)著重的對(duì)山楂粳米粥的制作步驟作出講述，大家可以在閱讀之后作為自己制作的參考。
山楂粳米粥在制作時(shí)需要使用的原料主要有：鮮山楂30克，粳米60克。具體的做法步驟如下所示：鮮山楂洗凈切開后放在砂鍋里，加清水煎爛后濾取湯汁，再將粳米與湯汁一起放在砂鍋里，燒開后用小火慢慢煮成粥即可。
也可以采用以下方法開始制作：鮮山楂洗凈切開后放在砂鍋里，加粳米和清水大火燒開，再小火慢慢煮成粥即可，吃的時(shí)候注意挑出其中的山楂核。
補(bǔ)充說明：1、鮮山楂30克也可以換成山楂干9克左右，用干山楂片煮粥時(shí)切記不要浸泡，把上面的浮灰快速?zèng)_洗干凈就行了，浸泡會(huì)導(dǎo)致大量的有效成分流失。
2、作為減肥用的山楂粳米粥盡量不要加糖調(diào)味，以免會(huì)影響食物功效。
3、用山楂粳米粥減肥無副作用，而且越吃越精神飽滿，7～10天為1個(gè)療程。
山楂粳米粥所能夠起到的功效與作用大致如此：山楂粳米粥有養(yǎng)肝護(hù)肝、強(qiáng)健脾胃和化食消脂的功效，還有強(qiáng)心、擴(kuò)張血管、降血壓、降膽固醇和軟化血管的作用，能防治心血管疾病及脂肪肝。
小編在這篇文章中分別講述出了關(guān)于山楂粳米粥的制作方法以及一些食物營養(yǎng)價(jià)值，如果大家對(duì)此食物比較感興趣的話，就可以詳細(xì)的看一看，并且可以提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材，然后按照這些步驟一步一步的開始制作，肯定是非常美味的。
粳米、燕麥?zhǔn)谴旨Z中的兩種，大家都聽說過常吃粗糧有助于消化，腸蠕動(dòng)加快，因此，防止和緩解便秘的作用也就可想而知了。燕麥的功效也非常不錯(cuò)，不少的家庭主婦都會(huì)自己自己在家里做好吃的養(yǎng)生粥，養(yǎng)生的習(xí)慣是非常值得所有的朋友學(xué)習(xí)的。那現(xiàn)在教你們燕麥粳米粥是怎么做的吧。
燕麥粳米粥的做法一：
1.將燕麥磨粉;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈起，瀝干水分。
2.將粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮。
3.粥熬至半熟時(shí)，將燕麥粉用冷開水調(diào)勻，放入鍋內(nèi)，攪拌均勻，待粳米爛熟以后，加白糖調(diào)味，即可盛起食用。
做法二：
步驟
1.將燕麥磨粉;
2.將所需的粳米，用清水淘洗干凈，然后再用適量的清水將它進(jìn)行半個(gè)小時(shí)的浸泡，之后將它撈起來，接著將上面的水分濾干。
3.將粳米放入鍋內(nèi)。
4.加入約1000毫升冷水。
5.開始的時(shí)候開大火進(jìn)行煮制，等到燒開了之后，再改用小火對(duì)它進(jìn)行熬煮。
6.粥熬至半熟時(shí)，將燕麥粉用冷開水調(diào)勻。
7.放入鍋內(nèi)，攪拌均勻。
8.將粳米爛熟。
9.最后的時(shí)候，將適量的白糖添加進(jìn)去進(jìn)行調(diào)味，這個(gè)要依據(jù)個(gè)人的口味來添加，調(diào)好之后就可以將它盛起來食用了。
粳米的營養(yǎng)價(jià)值
粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%，但因食用量很大，所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來源。粳米所含人體必需氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。
好吃香噴噴的燕麥粳米粥著就完成了，各位朋友們準(zhǔn)備好了嗎?都趕緊去買好這些材料來好好的表現(xiàn)一次。尤其是家里有小孩還是有老人的，做燕麥粳米粥都是很不錯(cuò)的選擇，會(huì)養(yǎng)生的人都會(huì)比較健康的哦，注重養(yǎng)生的人生活中也會(huì)比較懂得享受生活的。
粳米是大米的一個(gè)種類，在日常生活中非常常見，用粳米煮的粥一般都比較柔軟，適合牙齒不好的老年人食用，而且它具有滋陰補(bǔ)腎、活血的效果，是一種極好的滋補(bǔ)食品，而牛奶也是富含有高蛋白質(zhì)的一種食品，非常受大家歡迎。今天，我們就要來討論一下牛奶粳米粥。
原料：粳米100克，鮮牛奶200克，白糖30克，清水適量。
1.將粳米淘洗干凈，瀝水，待用。
2.將凈沙鍋放火上，添入清水燒開，下粳米煮粥。待粥將熟且稠時(shí)，沖入牛奶，加入白糖，攪拌均勻，改小火慢煮成粥，即可食用。
特點(diǎn)：色澤潔白，香甜可口。
溫馨提示：加入牛奶后不要長(zhǎng)時(shí)間的熬煮，否則，營養(yǎng)會(huì)受損失。服用牛奶粥時(shí)，忌食酸性食物。牛乳250毫升，粳米100克，白糖適量。將粳米淘洗凈放人鍋內(nèi)，加水煮粥，粥成后加入牛乳及白糖，調(diào)勻即可?？崭狗场Ｒ鏆鉂櫮c。適宜于氣虛便秘者服用。婦女產(chǎn)后、老年人體虛、高熱、久病初愈、嬰幼兒消化力減弱、脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥患者都適宜食用，而且適合煮成稀粥。用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
以上就是牛奶粳米粥的
阿膠是一種很好的東西，對(duì)身體是有很多的好處，阿膠是可以帶給人們健康，而且還可以美容養(yǎng)顏，但是如果是單單吃阿膠補(bǔ)血的效果是有限的，而且口味也不是很好，所以在吃阿膠的時(shí)候，一定要配合其他的食物或者是藥物一起食用，這樣對(duì)身體才可以起到更好的效果，下面我們就一起來看看吧。
1)〔養(yǎng)血安胎的阿膠麥地粥〕
配方：麥冬、生地、何首烏、黃精各30克，阿膠10克，大米200克。
制作：(1)先將麥冬、生地、何首烏、黃精水煎煮取汁。(2)入大米200克煮成粥，再將搗碎的阿膠入粥稍煮，待其溶化即可。
用法：趁熱服用。
功效：補(bǔ)腎益陰、養(yǎng)血安胎。適用于孕婦臉頰常常潮紅，手足心常發(fā)熱、口干咽燥等。
2)〔健脾安胎的蓮子阿膠粥〕
配方：蓮子30克，阿膠10克，糯米100克。
制作：(1)將蓮子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去蓮心后待用。(2)將阿膠砸碎，研成細(xì)末，放入蓮子肉碗中，拌和均勻，隔水蒸熟，待用。(3)將糯米淘洗干凈，入鍋，加水煮沸，調(diào)入蒸熟的蓮子阿膠，拌勻，按常法制成糯米粥，即成。
用法：早、晚分食。
功效：益氣健脾，止血安胎。適用于氣血兩虛型先兆流產(chǎn)。
3)〔養(yǎng)陰清肺平喘的阿膠杏仁粥〕
配方：阿膠15克，杏仁、馬兜鈴各10克，糯米30克。
制作：(1)將杏仁，馬兜玲入沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煎取100毫升，去渣取汁，入糯米，煮為粥。(2)將阿膠烊化為汁，兌粥內(nèi)攪勻待服。
以為為大家介紹的幾種阿膠的吃法，阿膠對(duì)于女性的重要性大家都是有目共睹的，是一定要多加的注意和小心，還有就是日常的生活中一定要合理的飲食，多吃一些有營養(yǎng)的，補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物，還有要注意加強(qiáng)鍛煉，鍛煉是可以提高身體的免疫力，可以改善體質(zhì)。
因?yàn)樾『⒆拥牡挚沽Ρ容^低，每當(dāng)?shù)搅藫Q季的時(shí)候，或者在流感的高發(fā)期，他們就會(huì)出現(xiàn)感冒的癥狀，這時(shí)候就要注意及時(shí)的為孩子進(jìn)行治療。但是小孩子經(jīng)常的吃藥，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育非常的不利，所以還可以為孩子采用食療的辦法來治療感冒。下面就是風(fēng)寒感冒的一種食療粥。
蔥白粥的制作材料：
主料：粳米50克
輔料：蔥白10克 姜150克
調(diào)料：白砂糖20克
制作步驟：
1. 將蔥白摘去外皮，沖洗干凈，切細(xì)。
2. 生姜洗凈切成米狀;
3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
4.. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸，然后改成小火慢慢熬煮。
5.等粳米熬熟，再放入蔥白、姜米，加蓋略煮片刻即可。
6.最后在粥中加入適量的白砂糖攪拌均勻，稍微的晾涼一些，就可以讓寶寶喝了。
主要功效
【用法】每日1次。熱服，取微汗。
【功效】解表散寒，和胃補(bǔ)中。適用于風(fēng)寒感冒。
食譜營養(yǎng)
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
食譜相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。
蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。
蔥白粥制作方法比較的簡(jiǎn)單，而且這種粥的治療風(fēng)寒感冒的效果比較好，如果家中有小寶寶含有風(fēng)寒感冒了，不妨在家中為孩子熬一些這樣的粥讓孩子食用。在讓孩子食用這種粥的時(shí)候，一定要注意，這種粥治療的是風(fēng)寒感冒，如果是風(fēng)熱感冒的話，是不可以食用的。
紅棗是很多人都喜歡吃的一種水果，同時(shí)紅棗還是一個(gè)非常具有養(yǎng)生功效的食品。紅棗粳米粥是大家經(jīng)常能夠吃到的一種關(guān)于紅棗的一種食用方法，其實(shí)對(duì)于大多數(shù)人來說，紅棗是直接食用的，因?yàn)槟菢邮亲罘奖愕?，也是營養(yǎng)價(jià)值最高的。很多人認(rèn)為，如果把紅棗和其他食物一起煮的話，營養(yǎng)價(jià)值會(huì)被別的食物吸收，這種想法是錯(cuò)誤的。
很多時(shí)候，光吃紅棗是不能把紅棗的營養(yǎng)全部吸收的，有的時(shí)候往往要通過與其他食物的混合食用，才能真正體現(xiàn)紅棗的所有價(jià)值，就比如紅棗粳米粥。下面就來好好地介紹下紅棗粳米粥這款具有養(yǎng)生功效的粥。
紅棗性溫，味甘，具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效，對(duì)治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想的效果;大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì)，能增強(qiáng)人的耐力;棗還具有減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物，有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。
紅棗粳米粥作用：
1.增強(qiáng)人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
2.增強(qiáng)肌力,增加體重 實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對(duì)照組明顯升高,并且在游泳試驗(yàn)中,其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng),這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3. 保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí),對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
4.抗過敏 大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病,能抑制抗體的產(chǎn)生,對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5.鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
6.抗癌,抗突變 大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性,對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)人體免疫功能,對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
所以，了解了上面介紹的紅棗粳米粥的一些作用，我們更能確信的一點(diǎn)就是，紅棗很多時(shí)候是要和別的食物一起做才能真正體現(xiàn)它的所有價(jià)值的。其實(shí)紅棗粳米粥做起來也很簡(jiǎn)單，和平時(shí)的一些粥的做法并沒有多少區(qū)別，館建處在于我們要用細(xì)火慢慢地熬制紅棗粳米粥，這樣的紅棗粳米粥才是最有營養(yǎng)的。
“夏吃蘿卜，冬吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，可見常吃蘿卜對(duì)于人體健康的作用之大。它可以消食，可以通氣，可以潤肺，可以止咳，可以祛痰。蘿卜可以煲湯喝，可以炒菜吃，還可以煮粥喝，甚至蘿卜生吃都非常的不錯(cuò)。今天，小編要介紹的是白蘿卜和粳米一起煮粥的做法：
食材
白蘿卜250克,粳米100克
制作方法
1. 先將白蘿卜洗凈，切成小塊;
2. 將粳米淘洗干凈，與蘿卜同放入鍋內(nèi)，加水適量;
3. 將米鍋置武火上燒沸，再改文火熬熟即成。
食用須知
白蘿卜——味辛、甘;性平。入脾、胃、肺、大腸經(jīng)。消食導(dǎo)滯;降氣化痰。
粳米——味甘，性平。入肺、脾、胃經(jīng)。滋陰潤肺，健脾和胃。
白蘿卜粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。蘿卜為寒涼蔬菜、陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜。此外，蘿卜不宜與蛇肉、人參、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食;紅蘿卜和白蘿卜也不能一起煮食。
食物相克
白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。
粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>
適應(yīng)癥適
用于因過食肥甘厚味而消化不良，翻胃，糖尿口干，肺結(jié)核等癥
蘿卜雖然好，常吃有益身體的健康，但是蘿卜還有許多的飲食禁忌，與一些食物是相克的，所以在吃的時(shí)候，一定要注意和蘿卜搭配的食物，避免因?yàn)榇钆洳划?dāng)，不但沒有讓蘿卜起到應(yīng)起的作用，還可能會(huì)受到傷害。一些脾胃虛寒的人也要少吃。
粥是我們飯桌上的常客。粥的種類有很多，常見的有番薯粥、砂鍋粥、牛肉粥、芥菜粥、魚片粥、南瓜粥、山芋粥、白粥、南瓜小米粥、紫莧粳米粥等等。不同的粥做法是不相同的。莧菜是我們餐桌上常見的一種野菜，擁有很多的營養(yǎng)價(jià)值。今天我們就來介紹一下紫莧粳米粥的做法是什么。
制作方法
將新鮮紫莧去根，洗凈，切碎，與粳米同煮粥。
用法：每日2次，早晚服食。
推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
營養(yǎng)解析
莧菜(紫)：莧菜營養(yǎng)豐富，幾乎含有人體所需要的幾大常量營養(yǎng)素，且都是易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。其中的優(yōu)質(zhì)鈣、鐵都是其他蔬菜的好幾倍，同時(shí)因?yàn)榍{萊中不含草酸，所含鈣、鐵進(jìn)人人體后很容易被吸收利用。其中的蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素都是非常豐富的，對(duì)于牙齒和骨鈣的生長(zhǎng)、維持正常心肌活動(dòng)、防止肌內(nèi)痙攣、促進(jìn)造血、排毒養(yǎng)顏、防止便秘、增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體的免疫力、促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育、加快骨折愈合。
所以特別適合生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年、孕婦、老人、缺鐵缺鈣的人群，以及疾病恢復(fù)期的患者。粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
食物相克
莧菜(紫)：莧菜禁忌與甲魚和龜肉同食。粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。
每個(gè)家庭的媽媽們，今天你們是不是學(xué)到了很多啊!家人的健康是我們最大的快樂。為了家庭的幸福，閑暇之余，多學(xué)學(xué)粥的做法。讓粥發(fā)揮更大的價(jià)值，讓我們的家人擁有更多的健康。同時(shí)我們還要注意食品的搭配，相克的食物千萬不要放在一起食用。
薏米和紅豆是一道既滋補(bǔ)，而且又能夠調(diào)理氣血的完美結(jié)合食品，薏米和紅豆當(dāng)中都屬于五谷雜糧當(dāng)中，最有營養(yǎng)價(jià)值的一種，同時(shí)又可以調(diào)理人的脾胃，給人體補(bǔ)充吸收，不少的女性在懷孕期間元?dú)獯髠a(chǎn)過后元?dú)鈸p傷，都可以來喝一些薏米紅豆粥滋補(bǔ)身體，接下來的這篇文章我們了解到了薏米紅豆粳米粥怎么做好喝呢？
薏米紅豆粥--薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。(收起)
食材
主料薏米50g紅豆40g粳米60g紅棗5個(gè)輔料水800ml
步驟
11.紅棗、薏米和大米。
22.紅小豆40克。
33.把薏米、紅小豆、大米一起淘洗干凈。
44.倒入鍋中。
55.添加800克水。
66.紅棗洗凈。
77.放入鍋中。
88.蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵30分鐘左右粥就做好了。
99.盛入碗中，即可享用。
小貼士
1、如果有時(shí)間，紅豆最好提前用溫水浸泡1小時(shí)。
2、紅棗洗凈，用水浸泡10分鐘。
以上這一道薏米紅豆粳米粥怎么做好喝呢，紅豆粥可以幫助我們調(diào)理氣血又可以舒肝養(yǎng)胃，同時(shí)也不會(huì)給脾胃造成很多影響，甜甜的香香的還可以做成甜品，這一道薏米紅豆薏米粥的做法，就為大家介紹到這里。
粳米可以提高人的免疫力，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，可以減少患高血壓的可能性，胡蘿卜是可以提供維生素A，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的，還能夠防止呼吸道感染，治療夜盲，維護(hù)視力，胡蘿卜和粳米結(jié)合煮粥是很常見的，那么，該怎么做呢？現(xiàn)在就來和大家介紹一下可以明目的胡蘿卜粳米粥。
主料：粳米30克 胡蘿卜55克
烹飪方法
1. 將新鮮胡蘿卜洗凈，切丁塊；
2. 粳米淘洗干凈；
3. 將胡蘿卜塊與粳米一同放入鍋里，加適量清水煮粥。
健康提示
本品具有補(bǔ)脾益胃，助消化之功效，對(duì)糖尿病有一定療效。
食譜營養(yǎng)
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等
胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲。
食物相克
粳米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>
清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。
胡蘿卜富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。適用于高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營養(yǎng)不良等。同時(shí)也能健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿
每天吃兩根胡蘿卜，可使血中膽固醇降低10%～20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
8月23日是處暑節(jié)氣，標(biāo)志著暑天要結(jié)束了，暑氣漸漸退去，天氣慢慢變涼。當(dāng)然高溫天氣還是會(huì)不時(shí)回來光顧，總體上秋天的氣息漸漸濃了。這個(gè)時(shí)候不管是運(yùn)動(dòng)還是起居、飲食都需要相應(yīng)的進(jìn)行調(diào)整以適應(yīng)自然的變化。脾胃的調(diào)理是關(guān)鍵，因?yàn)槿肭镏?，人們多半想到要貼膘，但是脾胃不調(diào)理，食物的消化吸收就差。那么這周就多喝點(diǎn)胡蘿卜粳米粥吧。
胡蘿卜粳米粥是非常適合作為早、晚餐食用的，或者是作為午后點(diǎn)心食用。粳米屬于粗糧，現(xiàn)在人們吃東西比較在意，一般吃的都是非常精細(xì)的細(xì)糧，大魚大肉的。粗糧不太吃，這樣的話很容易消化不良。多吃含有膳食纖維的粗糧好。
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