紫莧粳米粥怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
“活動(dòng)有方，五臟自和。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點(diǎn)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供紫莧粳米粥怎么做？，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
粥是我們飯桌上的?？?。粥的種類有很多，常見的有番薯粥、砂鍋粥、牛肉粥、芥菜粥、魚片粥、南瓜粥、山芋粥、白粥、南瓜小米粥、紫莧粳米粥等等。不同的粥做法是不相同的。莧菜是我們餐桌上常見的一種野菜，擁有很多的營養(yǎng)價(jià)值。今天我們就來介紹一下紫莧粳米粥的做法是什么。
制作方法
將新鮮紫莧去根，洗凈，切碎，與粳米同煮粥。
用法：每日2次，早晚服食。
推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
營養(yǎng)解析
莧菜(紫)：莧菜營養(yǎng)豐富，幾乎含有人體所需要的幾大常量營養(yǎng)素，且都是易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。其中的優(yōu)質(zhì)鈣、鐵都是其他蔬菜的好幾倍，同時(shí)因?yàn)榍{萊中不含草酸，所含鈣、鐵進(jìn)人人體后很容易被吸收利用。其中的蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素都是非常豐富的，對于牙齒和骨鈣的生長、維持正常心肌活動(dòng)、防止肌內(nèi)痙攣、促進(jìn)造血、排毒養(yǎng)顏、防止便秘、增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體的免疫力、促進(jìn)兒童生長發(fā)育、加快骨折愈合。
所以特別適合生長發(fā)育期的青少年、孕婦、老人、缺鐵缺鈣的人群，以及疾病恢復(fù)期的患者。粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
食物相克
莧菜(紫)：莧菜禁忌與甲魚和龜肉同食。粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導(dǎo)致心痛。
每個(gè)家庭的媽媽們，今天你們是不是學(xué)到了很多啊!家人的健康是我們最大的快樂。為了家庭的幸福，閑暇之余，多學(xué)學(xué)粥的做法。讓粥發(fā)揮更大的價(jià)值，讓我們的家人擁有更多的健康。同時(shí)我們還要注意食品的搭配，相克的食物千萬不要放在一起食用。
Ys630.com相關(guān)知識
很多人在早餐時(shí)都會喜歡清淡一點(diǎn)的，不僅是為了調(diào)理腸胃，還有早餐吃的清淡對于身體來說也會有很大的好處。所以粥就成為了人們的首選，對于制作粥的材料其實(shí)也有很多種，我們可以根據(jù)自己的口味選擇適合的食材。很多人喜歡菊花粳米粥，覺得制作方便而且營養(yǎng)。那么菊花粳米粥怎么制作呢?
材料
粳米50克，薏仁50克，新鮮 菊花50克
做法
1.砂鍋內(nèi)放入足量的清水，大火燒開，粳米用清水沖洗一遍放入開水鍋中
2.薏仁用清水沖洗一遍，然后用清水提前浸泡至發(fā)脹
3.泡好的薏仁放入鍋中
4.用勺子將食材朝一個(gè)方向攪拌幾次，大火燒煮
5.煮到鍋里的水燒開，有浮沫飄起時(shí)用勺子把浮沫撇去，轉(zhuǎn)中小火熬煮
6.期間用勺子朝一個(gè)方向攪拌幾下食材，煮到鍋里的米粒開花
7.新鮮菊花用清水洗凈表面的泥污，用手掰開并撕去菊花表面帶有的雜色物質(zhì)
8.處理好的菊花放入砂鍋中
9.繼續(xù)中小火煮5分鐘左右至菊花熟即可。
菊花屬于被子植物門雙子葉植物綱菊目菊科菊屬，多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌狀或筒狀。菊花有一定的食用價(jià)值，早在戰(zhàn)國時(shí)期就有人食用新鮮的菊花。菊花具有平肝明目、散風(fēng)清熱、消咳止痛的功效，用于治療頭痛眩暈、目赤腫痛、風(fēng)熱感冒、咳嗽等病癥效果顯著。
1、疏散風(fēng)熱、清熱解毒
2、抗菌、消炎、降壓、防冠心病
3、可去火、養(yǎng)肝明目
4、作為酒宴湯類、火鍋的名貴配料
粥對于很多人來說都是很好的早餐選擇，不僅能滿足我們的營養(yǎng)需求，而且制作簡單，味道也非常的不錯(cuò)。對于粥的制作材料如此廣泛，我們可以根據(jù)自己的喜愛選擇。菊花粳米粥對我們來說是比較不錯(cuò)的早餐粥，我們一定要學(xué)會怎么制作，抽時(shí)間做給家人吃。
海帶是一種非常常見的海產(chǎn)品，并且它里面也含有很多的能夠增強(qiáng)人體免疫能力的物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┖θ梭w的健康也會有很多的好處，平時(shí)大多數(shù)人會選擇在煮火鍋的時(shí)候里面放上一些海帶，其實(shí)海帶的吃法有很多種，下面小編來介紹一種海帶粳米粥的簡單的制作方法。
1.將海帶洗凈，切成3厘米長、0.5厘米寬的絲，備用；
2.將綠豆、粳米淘洗干凈，備用；
3.鍋中加水適量，放入粳米、綠豆，先用旺火燒開，再改用小火熬粥；
4.等粳米熬爛時(shí)，把海帶絲撒入鍋內(nèi)，再煮片刻；
5.將紅糖加入鍋中攪勻，即可食用。
海帶的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風(fēng)味獨(dú)特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種堿性食品，經(jīng)常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內(nèi)一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長期缺碘會出現(xiàn)地方性甲狀腺腫大，吃海帶則對此病有防治作用。孕婦如果攝碘不足會影響胎兒的生長發(fā)育，造成胎兒出生后發(fā)育不良、智能低下，所以孕婦應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)海帶。專家認(rèn)為，由于人們對動(dòng)物蛋白、精肉、白糖等攝入過多，易導(dǎo)致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白發(fā)，常吃海帶有助于預(yù)防和減少頭發(fā)變白。
對于愛吃海帶的朋友，平時(shí)也可以將海帶經(jīng)過一定的處理以后拿來做涼菜，它的味道也是會很不錯(cuò)的，尤其是對于身體缺碘的一些朋友來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┖軌蛴行У念A(yù)防甲狀腺出現(xiàn)的一些疾病，同時(shí)也會有一定的補(bǔ)鈣作用。
對于平時(shí)比較注重營養(yǎng)飲食的朋友們，應(yīng)該都聽說過山楂粳米粥，這種湯粥的不僅吃起來非常甜美，而且還有很高的食物功效。但可能有一部分朋友還不知道怎么做好吃，那么下面小編就會著重的對山楂粳米粥的制作步驟作出講述，大家可以在閱讀之后作為自己制作的參考。
山楂粳米粥在制作時(shí)需要使用的原料主要有：鮮山楂30克，粳米60克。具體的做法步驟如下所示：鮮山楂洗凈切開后放在砂鍋里，加清水煎爛后濾取湯汁，再將粳米與湯汁一起放在砂鍋里，燒開后用小火慢慢煮成粥即可。
也可以采用以下方法開始制作：鮮山楂洗凈切開后放在砂鍋里，加粳米和清水大火燒開，再小火慢慢煮成粥即可，吃的時(shí)候注意挑出其中的山楂核。
補(bǔ)充說明：1、鮮山楂30克也可以換成山楂干9克左右，用干山楂片煮粥時(shí)切記不要浸泡，把上面的浮灰快速沖洗干凈就行了，浸泡會導(dǎo)致大量的有效成分流失。
2、作為減肥用的山楂粳米粥盡量不要加糖調(diào)味，以免會影響食物功效。
3、用山楂粳米粥減肥無副作用，而且越吃越精神飽滿，7～10天為1個(gè)療程。
山楂粳米粥所能夠起到的功效與作用大致如此：山楂粳米粥有養(yǎng)肝護(hù)肝、強(qiáng)健脾胃和化食消脂的功效，還有強(qiáng)心、擴(kuò)張血管、降血壓、降膽固醇和軟化血管的作用，能防治心血管疾病及脂肪肝。
小編在這篇文章中分別講述出了關(guān)于山楂粳米粥的制作方法以及一些食物營養(yǎng)價(jià)值，如果大家對此食物比較感興趣的話，就可以詳細(xì)的看一看，并且可以提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材，然后按照這些步驟一步一步的開始制作，肯定是非常美味的。
粳米、燕麥?zhǔn)谴旨Z中的兩種，大家都聽說過常吃粗糧有助于消化，腸蠕動(dòng)加快，因此，防止和緩解便秘的作用也就可想而知了。燕麥的功效也非常不錯(cuò)，不少的家庭主婦都會自己自己在家里做好吃的養(yǎng)生粥，養(yǎng)生的習(xí)慣是非常值得所有的朋友學(xué)習(xí)的。那現(xiàn)在教你們燕麥粳米粥是怎么做的吧。
燕麥粳米粥的做法一：
1.將燕麥磨粉;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈起，瀝干水分。
2.將粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮。
3.粥熬至半熟時(shí)，將燕麥粉用冷開水調(diào)勻，放入鍋內(nèi)，攪拌均勻，待粳米爛熟以后，加白糖調(diào)味，即可盛起食用。
做法二：
步驟
1.將燕麥磨粉;
2.將所需的粳米，用清水淘洗干凈，然后再用適量的清水將它進(jìn)行半個(gè)小時(shí)的浸泡，之后將它撈起來，接著將上面的水分濾干。
3.將粳米放入鍋內(nèi)。
4.加入約1000毫升冷水。
5.開始的時(shí)候開大火進(jìn)行煮制，等到燒開了之后，再改用小火對它進(jìn)行熬煮。
6.粥熬至半熟時(shí)，將燕麥粉用冷開水調(diào)勻。
7.放入鍋內(nèi)，攪拌均勻。
8.將粳米爛熟。
9.最后的時(shí)候，將適量的白糖添加進(jìn)去進(jìn)行調(diào)味，這個(gè)要依據(jù)個(gè)人的口味來添加，調(diào)好之后就可以將它盛起來食用了。
粳米的營養(yǎng)價(jià)值
粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%，但因食用量很大，所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來源。粳米所含人體必需氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。
好吃香噴噴的燕麥粳米粥著就完成了，各位朋友們準(zhǔn)備好了嗎?都趕緊去買好這些材料來好好的表現(xiàn)一次。尤其是家里有小孩還是有老人的，做燕麥粳米粥都是很不錯(cuò)的選擇，會養(yǎng)生的人都會比較健康的哦，注重養(yǎng)生的人生活中也會比較懂得享受生活的。
粳米是大米的一個(gè)種類，在日常生活中非常常見，用粳米煮的粥一般都比較柔軟，適合牙齒不好的老年人食用，而且它具有滋陰補(bǔ)腎、活血的效果，是一種極好的滋補(bǔ)食品，而牛奶也是富含有高蛋白質(zhì)的一種食品，非常受大家歡迎。今天，我們就要來討論一下牛奶粳米粥。
原料：粳米100克，鮮牛奶200克，白糖30克，清水適量。
1.將粳米淘洗干凈，瀝水，待用。
2.將凈沙鍋放火上，添入清水燒開，下粳米煮粥。待粥將熟且稠時(shí)，沖入牛奶，加入白糖，攪拌均勻，改小火慢煮成粥，即可食用。
特點(diǎn)：色澤潔白，香甜可口。
溫馨提示：加入牛奶后不要長時(shí)間的熬煮，否則，營養(yǎng)會受損失。服用牛奶粥時(shí)，忌食酸性食物。牛乳250毫升，粳米100克，白糖適量。將粳米淘洗凈放人鍋內(nèi)，加水煮粥，粥成后加入牛乳及白糖，調(diào)勻即可?？崭狗场Ｒ鏆鉂櫮c。適宜于氣虛便秘者服用。婦女產(chǎn)后、老年人體虛、高熱、久病初愈、嬰幼兒消化力減弱、脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥患者都適宜食用，而且適合煮成稀粥。用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
以上就是牛奶粳米粥的
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