枸杞豬心湯
枸杞養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長(zhǎng)壽之伴侶，健康是長(zhǎng)壽的朋友?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“枸杞豬心湯”，希望能為您提供更多的參考。
其實(shí)大家對(duì)于枸杞都是再熟悉不過(guò)了，我們可以拿枸杞來(lái)泡茶喝，枸杞本身就具有補(bǔ)血的功能，泡茶喝起來(lái)味道十分美味，而且我們也可以拿來(lái)跟紅棗一起做成湯喝，這樣的湯做起來(lái)也是很美容養(yǎng)顏的，而且還具有補(bǔ)血的功能，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)是十分好的一道菜肴了。
豬心也是一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的補(bǔ)品之一哦，豬心也是可以補(bǔ)血的，所以枸杞和豬心搭配起來(lái)在補(bǔ)血功能上對(duì)女性朋友來(lái)說(shuō)再好不過(guò)了，特別是在女性來(lái)完月經(jīng)之后以及坐月子的之后都是可以食用的。
材料：豬心一只、枸杞若干粒、當(dāng)歸片、
做法：
1、豬心洗凈，對(duì)半剖開(kāi)至中間，在自來(lái)水下沖干凈內(nèi)里凝住的血塊，然后用開(kāi)水焯一遍。
2、枸杞泡開(kāi)，放進(jìn)剖開(kāi)洗凈的豬心，合上包緊。
3、將包著枸杞的豬心放入紫砂煲，注入冷水，以沒(méi)過(guò)豬心為宜，慢火煲三個(gè)小時(shí)。
4、將熟透的豬心撈起切成薄片，放回湯煲煮開(kāi)，加適量黃酒、鹽、雞精調(diào)味即成。
功效：
補(bǔ)虛，安神定驚，養(yǎng)心補(bǔ)血。
主治：
心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等癥。
宜食：
適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢(mèng)之人食用;適宜精神分裂癥、癲痛、癔病者食用。
這道菜肴或許蠻多人都食用過(guò)，或許在沙縣的小吃也是食用過(guò)的，那里也是寫著美容養(yǎng)顏的食品，但是經(jīng)過(guò)上文的敘述過(guò)后我們就會(huì)知道，其實(shí)這道菜還有其他更多的功能我們還是沒(méi)有挖掘的，現(xiàn)在我們就知道了，這道菜對(duì)于女性來(lái)說(shuō)可是一道相當(dāng)好的美食哦。
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我們知道豬的全身都是寶貝，我們不但可以吃豬的肉而且豬的很多內(nèi)臟也是可以食用的，豬心顧名思義就是動(dòng)物豬的心臟，豬心不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃豬心是可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，所以豬心受到了大家的喜愛(ài)，豬心有養(yǎng)心補(bǔ)血和提高免疫力等作用，下文我們介紹一下豬心枸杞湯的做法。
《豬心枸杞湯》是一道湯類菜品，主要材料是豬心，枸杞。
1.將整粒的豬心洗凈，沖去烏血。
2.放入燉盅里，放入枸杞。
3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
4.電燉鍋?zhàn)詣?dòng)擋，2小時(shí)即可。
營(yíng)養(yǎng)成分列表：豬心含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分，具有營(yíng)養(yǎng)血液，養(yǎng)心安神的作用
功效：補(bǔ)虛，安神定驚，養(yǎng)心補(bǔ)血。
主治：心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等癥。
宜食：適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢(mèng)之人食用;適宜精神分裂癥、癲痛、癔病者食用。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的食材，那就是豬心了，我們知道豬心不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃豬心可以起到提高免疫力等作用，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了豬心枸杞湯的家常做法。
大家都知道豬心、枸杞是兩種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的物品，這兩種物品可單獨(dú)成菜，也可一起做成一道豬心枸杞湯，非常適合老年人實(shí)用。那么下面我們就一起來(lái)了解一下它的做飯吧！
?做法步驟:
1. 將整粒的豬心洗凈，沖去烏血。
2. 放入燉盅里，放入枸杞。
3. 蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
4. 電燉鍋?zhàn)詣?dòng)擋，2小時(shí)即可。
?功效：
? ?醫(yī)基礎(chǔ)理論認(rèn)為，心主神志，主血脈。心失所養(yǎng)可見(jiàn)心悸恐驚，失眠健忘，煩悶不舒等證。以動(dòng)物的心臟來(lái)調(diào)治人的神志病變，?？墒盏搅己玫男Ч?，一般來(lái)講，各種動(dòng)物的心臟均有補(bǔ)心安神的作用，但以豬心最為常用。
本品中以豬心為主料，補(bǔ)心安神;輔以枸杞菜清熱補(bǔ)虛，蔥白宣通胸陽(yáng)，豆豉清心除煩。全方具有補(bǔ)心安神，清熱除煩之效。適用于心血不足兼有熱象者食用。
? ?豬心是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食品.它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等，這對(duì)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。自古即有以臟補(bǔ)臟以心補(bǔ)心的說(shuō)法，豬心能補(bǔ)心，治療心悸、心跳、怔忡。
?相信通過(guò)以上內(nèi)容，大家都了解了豬心枸杞湯的做法，相比買的一些昂貴的補(bǔ)品，不如親自下廚為老人做一道既美味營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又非常高的豬心枸杞湯吧！
食物千萬(wàn)種選擇，不知道你選擇哪一款呢，食物不僅僅是可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，維持人的生命那么簡(jiǎn)單的物質(zhì)，它可以起到養(yǎng)生保健的作用，同時(shí)還可以讓你精神被子，經(jīng)常職場(chǎng)的人們都會(huì)有焦慮的情況，不妨試試這款豬心湯吧，會(huì)讓你忘記煩惱。
豬心湯
具體方法：取豬心1個(gè)，當(dāng)歸10克，黑豆200克，香菇30克，大蒜3瓣，姜2片，蔥段2節(jié)，料酒、食鹽適量。做法很簡(jiǎn)單的，只要把黑豆洗干凈以后冷水浸泡半天，差不多五六個(gè)小時(shí)以后它就會(huì)變軟的，而且這個(gè)時(shí)候可以準(zhǔn)備豬心了，豬心切塊，然后沸水中燙一下，然后將黑豆和豬心一起放入鍋中煮四十分鐘，然后放入當(dāng)歸和豬心，開(kāi)鍋以后就可以把上面的一層白色的沫去掉，然后加入香菇和各種的材料，文火再煮半個(gè)小時(shí)以上最后把當(dāng)歸去掉，加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味就可以了。
這款湯對(duì)于情緒焦慮的人有著不錯(cuò)的緩解作用，尤其適合女性白領(lǐng)們食用。豬心性味甘平，具有安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血的功效，而且還適合有多汗的人群，還有失眠多夢(mèng)啊，或者是精神分裂等人群也有很好的補(bǔ)充的作用。而且當(dāng)歸是一種中藥材，具有滋補(bǔ)的作用，可以有補(bǔ)血活血的作用，對(duì)于白領(lǐng)女性們經(jīng)常出現(xiàn)的痛經(jīng)啊，或者是貧血，經(jīng)期疼痛等情況有緩解的作用，而且這款湯還有健脾胃的作用，對(duì)于焦慮啊緊張，抑郁等女性人群有一定的緩解作用。
上面介紹了豬心糖的做法，大家都學(xué)會(huì)了吧，經(jīng)常疲憊的人要注意自己的健康飲食，就可以起到很好的效果。大家不妨和小編一起來(lái)制作這樣的美味食物，不僅可以讓你緩解壓抑的情緒，而且自己做飯也是一種生活的享受，大家來(lái)試試吧。
當(dāng)歸是常見(jiàn)的中藥材，有補(bǔ)氣益血的功效。豬心對(duì)于氣血不足有一定的滋補(bǔ)作用，對(duì)于心煩易驚、失眠多夢(mèng)等有一定的改善功效。而當(dāng)歸枸杞燉豬心是一款比較傳統(tǒng)的藥膳方，對(duì)于陰虛和陽(yáng)虛的患者都有一定的滋補(bǔ)作用，尤其是女人腎虛血虧均可食用。
豬肉，作為人們?nèi)粘２妥郎献顬椴煌囊环N肉，已經(jīng)是家家戶戶都要吃的食物了。而且，豬幾乎身體的每個(gè)部位都可以單獨(dú)的入食。比如豬耳朵、豬肝、豬肺等等。豬的內(nèi)臟很多人不大喜歡吃，這并不是因?yàn)樨i肉的內(nèi)臟不好吃，而是因?yàn)槿藗儜械么蚶碡i的內(nèi)臟。
豬心作為豬的一內(nèi)臟器官，其食補(bǔ)效果特別好，其中的鐵質(zhì)含量很高，用來(lái)煲湯能補(bǔ)充人體所需要額鐵質(zhì)。今天，就來(lái)介紹一款紅棗豬心湯的做法。
制作
主料：
豬心500克
輔料：
棗(干)20克
調(diào)料：
鹽8克,料酒15克
方法：
1. 把豬心去除附著物，洗凈，切片;
2. 大棗洗凈，去核;
3. 大棗、鹽、料酒一同放在鍋內(nèi)，加水適量，放在火燒沸;
4. 轉(zhuǎn)用文火燉煮半小時(shí)即成。
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性味：性平，味甘咸。平、無(wú)毒。
歸經(jīng)：入心。
功效：補(bǔ)虛，安神定驚，養(yǎng)心補(bǔ)血。
主治：心虛失眠，驚悸，自汗，精神恍惚等癥。
宜食：適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢(mèng)之人食用;適宜精神分裂癥、癲痛、癔病者食用。
大棗性溫，味甘，具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效，對(duì)治療過(guò)敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想的效果;大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抑癌、抗過(guò)敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì)，能增強(qiáng)人的耐力;棗還具有減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟損害的功效;棗中的黃酮類化合物，有鎮(zhèn)靜降血壓的作用。
以上就是紅棗豬心湯的做法，是不是很簡(jiǎn)單呢。在日常的飲食中，多增加一些豬心和紅棗的進(jìn)食，會(huì)收到意想不到的效果哦。因?yàn)樨i心和紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分的豐厚，對(duì)人體的一些機(jī)能健全是非常好的。
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