微波爐荷包蛋的做法
養(yǎng)生藥膳蛋。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《微波爐荷包蛋的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
荷包蛋是雞蛋最為經(jīng)典的做法了，荷包蛋就是將雞蛋打到了鍋上面直接煎制而成的做法，荷包蛋的外形非常的好看而且營養(yǎng)也是十分的豐富，所以荷包蛋是受到了人們的喜愛，荷包蛋是每個家庭必須學(xué)會的一種雞蛋做法，我們可以采用微波爐來做荷包蛋。
用微波爐做荷包蛋的特點就是更見的簡單容易實現(xiàn)，我們用微波爐制作出來的荷包蛋更加的好看和美味，而且制作過程也省事了很多。
荷包蛋可謂是雞蛋的一種經(jīng)典吃法，主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成，其特色為蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種，單面煎出的荷包蛋較為嫩滑，而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。荷包蛋因其做法簡單，造型美觀，加上雞蛋營養(yǎng)豐富，因而成為十分受歡迎的家常美食。
特色
用微波爐來煎荷包蛋，好吃又省事，用的油少更健康。
用料
雞蛋1枚; 油1茶匙(5ml);鹽1克
做法
1、取一個適用于微波爐的小器皿，倒入油，用油刷刷均勻。
2、將雞蛋磕入器皿中，用牙簽在蛋黃和蛋白表面戳幾個小孔，撒上鹽。
3、將器皿放入微波爐中，以900瓦(或高火)火力加熱45秒即可。
小貼士
1、如果家中沒有油刷，可以輕微搖動微波爐器皿，使油均勻覆蓋內(nèi)部表面。
2、在雞蛋的表面戳孔，是為了防止雞蛋在加熱過程中爆裂。
3、也可以不在雞蛋表面撒鹽，待荷包蛋煎好后，滴少量生抽在蛋上，也很好吃。
4、可適量延長一點時間，以使荷包蛋的熟度適合個人的口味。
5、為了以防萬一(仍然有爆裂)及保持爐腔清潔，請在加熱前加蓋!
上文我們介紹了什么是荷包蛋，荷包蛋是一種常見的雞蛋做法，荷包蛋的制作有多種，上文介紹了采用微波爐來做出荷包蛋，微波爐荷包蛋的做法不但簡單省事而且做出來的荷包蛋質(zhì)量更好，所以值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。
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荷包蛋非常好吃，還很有營養(yǎng)，因此荷包蛋受到很多人的喜愛，關(guān)于荷包蛋的做法，一般都是放在油里面煎的，有沒有人吃過用微波爐做的荷包蛋呢？本文就為大家介紹怎么用微波爐做荷包蛋，感興趣的朋友可以看一下哦！
做法一
材料：雞蛋1枚，油1茶匙（5ml），鹽1g。
做法：
1、取一個適用于微波爐的小器皿，倒入油，用油刷刷均勻。
2、將雞蛋磕入器皿中，用牙簽在蛋黃和蛋白表面戳幾個小孔，撒上鹽。
3、將器皿放入微波爐中，以900瓦（或高火）火力加熱45秒即可。
小訣竅：
1、如果家中沒有油刷，可以輕微搖動微波爐器皿，使油均勻覆蓋內(nèi)部表面。
2、在雞蛋表面戳孔，是為了防止雞蛋在加熱過程中暴裂。也可以不在雞蛋表面撒鹽，待荷包蛋煎好后，滴少量生抽在蛋上，也很好吃。
3、可適量延長一點時間，以使荷包蛋的熟度適合個人的口味。
做法二
材料：甜酒釀2湯匙（30ml），雞蛋1枚，冰糖1小塊，枸杞5g。
做法：
1、雞蛋沖洗干凈。枸杞用溫水泡發(fā)。
2、取一個適用于微波爐的大碗，碗中注入300ml開水，將雞蛋磕入碗中。將大碗移入微波爐，以高火加熱1分鐘。
3、取出大碗，加入醪糟、冰糖、枸杞，再次將大碗移入微波爐，以高火加熱1分鐘即可。
小訣竅：
1、蛋不散的秘密：將雞蛋磕入裝有開水的碗中，蛋清遇熱會迅速凝固，這樣在加熱蛋就不會散了。
2、溏心也可愛。如果喜歡喜歡鮮嫩的溏心蛋可適當(dāng)縮短加熱時間，如果喜歡老一點的全熟蛋可適當(dāng)延長加熱時間。
做法三
材料：蛋2只，油適量，鹽適量，生抽適量。
做法：
1、用微波煎蛋器，如果沒有的話，可以用微波適用的容量都可以，但是在放微波爐里加熱時要蓋上蓋子。
2、煎蛋器里各放上少許油（不要倒多了），讓油均勻抹在煎蛋器內(nèi)。
3、煎蛋器里各打上一個蛋，如果蛋太小的話可以打兩個，再用牙簽把蛋黃的膜挑破。
4、各放上少許鹽（少放點）。
5、蓋好蓋子。
6、放微波爐里高火煮1分半鐘，喜歡嫩一點的可以調(diào)一分20秒，喜歡老點的調(diào)一分40秒，時間都差不多那樣，差太遠(yuǎn)要不是不夠熟就是太柴了。
看著上面介紹的怎么用微波爐做荷包蛋的方法是不是很簡單呢，大家不妨可以回家嘗試一下哦！大家在用微波爐做荷包蛋的時候，需要注意微波爐的火力和時間，為了能制作出好吃的荷包蛋來，需要我們多多嘗試的哦！以上就是關(guān)于怎么用微波爐做荷包蛋的相關(guān)介紹，僅供大家參考。 ?
隨著科技的進(jìn)步，現(xiàn)在用來烹飪食物的工具也不僅限于傳統(tǒng)的鍋，出現(xiàn)了一些更方便的烹飪工具，而微波爐就是其中之一?，F(xiàn)在許多家庭都有微波爐，使用微波爐制作食物可以方便很多，也更節(jié)省時間。不過微波爐雖然可以烹飪食物，但是不是所有食物都可以用的，有時候也會產(chǎn)生一些小意外，比如用微波爐做荷包蛋就會爆炸，那這是什么原因呢？
什么原因？
微波爐是利用微波對物質(zhì)分子震蕩進(jìn)行加熱，諸如雞蛋等帶殼或瓶裝的物品，經(jīng)微波爐加熱后會導(dǎo)致內(nèi)外壓強不平衡。內(nèi)部過熱，壓力會變得很大，一旦受到外界干擾，壓力便會釋放出來，因此產(chǎn)生爆炸。
整個的雞蛋絕對不能放在微波爐里蒸，因為雞蛋一頭有一個充滿氣體的氣室，蛋清、蛋黃內(nèi)含水分很高，遇熱以后水分變成蒸汽，加上氣室里的氣體體積迅速膨脹，沖破蛋殼引起爆炸，是很危險的。就是蒸前把蛋殼打破，蛋黃也得攪碎，否則蛋黃加熱后，也會引起爆炸。
用微波爐做蛋的方法：
整個的雞蛋不能放微波爐、 打開蛋殼的蛋也不能放微波爐、 必須將蛋殼打開、用針或牙簽之類的在蛋黃上扎好幾個窟窿、或者干脆用牙簽把蛋黃攪一下，然后再放到微波爐加熱。
雞蛋有外殼，放在微波爐里的話，雞蛋會爆炸的。 如果想吃蛋羹，就把雞蛋敲到碗里，加點水味道什么的攪拌，蓋上蓋子放進(jìn)微博爐。 如果想吃煎雞蛋的話，就把雞蛋打散加入味道，然后拿個平地盤子，刷點油，倒入蛋液，放進(jìn)微波爐就可以了 如果想吃剪荷包蛋的話，拿個平地盤子，刷點油，把雞蛋直接敲到盤子里。
做法步驟：
1、用小碗接半碗水，把雞蛋破殼倒入水中，以蛋黃味中心撒少量鹽，有條件的還可放些蔥花或其他菜花，將碗放入微波爐或光波爐；
2、光波爐在中高火模式下調(diào)到數(shù)字1，啟動加熱；在中火模式下更安全；
3、完成第一個模式后，用筷子或其他物品如牙簽等在蛋黃位置打1-3孔，打破蛋黃膜，以防蛋爆開；再在中高火模式下調(diào)到數(shù)字1，啟動加熱。
4、加熱完成后，取出小碗，加味極鮮醬油，餃子醋，調(diào)制美味荷包蛋。分分鐘就可吃上美味。
做法二：
1.碗里抹油。放入雞蛋，撒點鹽
2.用牙簽扎５個小洞
3包上保鮮膜。微波爐高火１－２分鐘。我家的微波爐是９００w的，所以我一起轉(zhuǎn)了三個雞蛋（放在三個碗里）２分鐘出來都有些過了，不過蝴蝶兒家的用的是中火２分鐘還很嫩呢，各微波爐自行調(diào)節(jié)吧。
注意事項：
不可在沒有刺破蛋黃膜的情況下連續(xù)加熱，會造成雞蛋爆裂，不但雞蛋成蛋花，連碗里的水都會所剩無幾。愛吃甜食的就不用加鹽、醬油、醋，直接在荷包蛋做好后加糖即食。
雞蛋里面是含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且能夠很好的補充蛋白質(zhì)和健腦益智等，很多人都是喜歡吃荷包蛋，我們在吃面或者是吃米的時候搭配上一個荷包蛋是非常不錯的選擇，但是荷包蛋想要煮好了也是不簡單的，下面就是教大家怎么可以更好的煮荷包蛋，一起來跟著來看看吧。
怎樣煮荷包蛋
材料:雞蛋40kg,枸杞,水,白糖。
做法：
1、我們最好是用小砂鍋做的話，而且用砂鍋也是不會粘鍋，我們是可以先在砂鍋里面加入適量的水。
2、將水加熱了，然后是加入適量的白糖，讓白糖在水里面慢慢的溶化。
3、然后就是蓋上蓋，將里面的水燒開了。
4、然后就是將雞蛋打到碗里面，然后就是將雞蛋蔥鍋邊滑入到鍋里面，這樣是可以很好的幫助定型。
5、我們用小火煮到定型了，然后就是用勺子翻一面，讓雞蛋在中間是能夠均勻的受熱了，將上面的浮沫撇去了。我們是可以在出鍋之前加入適量的枸杞。
原料：雞蛋、米酒(根據(jù)自己喜好,可加可不加,也可換成紅糖)
做法：
1、我們首先是將雞蛋磕破了，輕輕的放入碗里面，因為是要保證蛋黃的完整性，所以在磕的時候也是要很好的注意了，不要弄碎了。
2、將水燒開之后，先關(guān)掉里面的火，然后拿起碗，貼近水面，將雞蛋小心的倒入到水里面，碗一定是要保持在一個位置不要動。
3、然后就是開火了，用小火，將水保持在微開的狀態(tài)，煮大約兩分鐘左右，就可以關(guān)火了，這個時候蛋白就凝固了。
4、然后就是蓋上鍋蓋，用熱水的余溫燜三分鐘就看了，這樣制作出來的荷包蛋就是會外形更加的的完整一些，而且也是可以保證蛋黃全熟了，同時保持特別嫩。
怎樣用微波爐煮荷包蛋
材料：雞蛋一個，油少許
做法：
1、我們先在碗里面抹油，然后是放入雞蛋，在里面撒上一些鹽。用牙簽在上面扎上5個洞。
2、然后就是包上保鮮膜，用微波爐大火2分鐘左右，大家是可以根據(jù)雞蛋數(shù)和自己的微波爐狀況來決定時間。
雞蛋的營養(yǎng)價值
雞蛋里面是含有豐富的蛋白質(zhì)。脂肪和膽固醇，是我們身體營養(yǎng)非常好的來源之一，雞蛋里面還含有色氨酸和酪氨酸兩種氨基酸，這兩種氨基酸能夠很好的幫助我們身體抗氧化，而且一個蛋黃的抗氧化能力就相對一個蘋果，但是雞蛋的熱量卻是非常的低，相當(dāng)對半個蘋果，雞蛋里面的各種微量元素也是對身體非常的有幫助，含有的蛋白質(zhì)和氨基酸比例是非常接近身體，所以能夠很好的被我們的身體吸收和消化，雞蛋里面的礦物質(zhì)和維生素也是非常多的。
吃荷包蛋的好處
雞蛋里面含有豐富蛋白質(zhì)和氨基酸，能夠很好的被身體吸收，所以我們食用荷包蛋能夠很好的吸收營養(yǎng)，被我們的身體利用起來。雞蛋里面也是含有卵磷脂，卵磷脂是可以使得我們血液里面的膽固醇和脂肪顆粒變小，所以對于一些老年人來說是很適合食用雞蛋的，而且卵磷脂是能夠延緩我們智力的衰退，對于防止老年癡呆有很好的作用。雞蛋里面含有的蛋氨酸也是我們所必需的一種氨基酸，植物里面是缺少的，所以食用一些荷包蛋對身體來是非常必要的。雞蛋里面各種營養(yǎng)物質(zhì)的含量，尤其是蛋白質(zhì)是要比牛肉、牛奶、豬肉都要高很多的。
看了上面的介紹，相信大家也是很好的知道了怎么煮荷包蛋了，我們想要煮好荷包蛋，不粘鍋，不散都是需要一些技巧的，而且我們經(jīng)常食用一些荷包蛋對身體健康都是有積極的作用，所以大家不妨每天吃上一顆雞蛋或者是荷包蛋吧，讓我們享受健康的生活。
傳統(tǒng)的微波爐僅有加熱的功效，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，其功能越來越強大，竟然真的可以蒸荷包蛋了，再也不用那么麻煩的在鍋里加熱蒸了。微波爐蒸荷包蛋的做法很簡單，準(zhǔn)備好雞蛋之后，將其打開放在微波爐專用的小容器里，適當(dāng)加入一些油，表面上撒上一點鹽后就可以放進(jìn)微波爐蒸了，一般情況下大火蒸45秒就可以了，新鮮美味的荷包蛋就出現(xiàn)在大家的面前了，口感也是特別好的，一定會受到大家的歡迎。
一、微波爐荷包蛋做法
用料
雞蛋1枚; 油1茶匙(5ml);鹽1克
做法
1、取一個適用于微波爐的小器皿，倒入油，用油刷刷均勻。
2、將雞蛋磕入器皿中，用牙簽在蛋黃和蛋白表面戳幾個小孔，撒上鹽。
3、將器皿放入微波爐中，以900瓦(或高火)火力加熱45秒即可。
小貼士
1、如果家中沒有油刷，可以輕微搖動微波爐器皿，使油均勻覆蓋內(nèi)部表面。
2、在雞蛋的表面戳孔，是為了防止雞蛋在加熱過程中爆裂。
3、也可以不在雞蛋表面撒鹽，待荷包蛋煎好后，滴少量生抽在蛋上，也很好吃。
4、可適量延長一點時間，以使荷包蛋的熟度適合個人的口味。
5、為了以防萬一(仍然有爆裂)及保持爐腔清潔，請在加熱前加蓋！
二、如何食用雞蛋
雞蛋的吃法很多，根據(jù)不同年齡和身體狀況，可選用不同的吃法。嬰兒常用的是吃煮雞蛋中的蛋黃，將之碾成粉末，加水或奶食用。低齡幼兒，可從蒸雞蛋羹開始，到蛋花湯、水潑蛋和煎荷包蛋。需要食用流質(zhì)飲食時，可用牛奶或豆?jié){沖蛋花。兒童可以食用炒雞蛋、蛋餃、金鉤千層卷、蟹粉蛋等。
煮雞蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，往往會使蛋清熟而蛋黃不熟;或煮過頭了，把雞蛋煮得開了花，蛋白蛋黃都很硬，這樣都不利于消化吸收。
正確的煮蛋法：雞蛋于冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮2分鐘。?；鸷笤俳?分鐘，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。
常年在外的你，每當(dāng)夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，小編就來教大家做微波荷包蛋這道菜吧。
2.12煎蛋器里各放上少許油（不要倒多了），讓油均勻抹在煎蛋器內(nèi)。
3.21煎蛋器里各打上一個蛋，如果蛋太小的話可以打兩個，再用牙簽把蛋黃的膜挑破。
4.各放上少許鹽（少放點）。
5.蓋好蓋子。
6.放微波爐里高火煮1分半鐘，喜歡嫩一點的可以調(diào)一分20秒，喜歡老點的調(diào)一分40秒，時間都差不多那樣，差太遠(yuǎn)要不是不夠熟就是太柴了。
7.好了，時間到了，這是一分40秒的效果。
8.淋上生抽。好了，開吃了！
看完微波荷包蛋的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后，拖著饑腸轆轆的身體，還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。微波爐烤蛋撻(微波爐版)的做法簡單易學(xué)，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。
2、放入牛奶適量（一般我放入一包）淡奶油適量，煉乳適量，白糖適量。（可根據(jù)自己放入低筋面粉，這次我沒有放）
3、自己順時針攪拌，攪拌的沒有氣泡，然后放入微波爐以此排好，按下烤肉的檔，中間暫停調(diào)整一下，然后重新開始，根據(jù)自己微波爐的溫度，自控時間，我一次放入7-8個，不到20分鐘就烤好，這個步驟沒有拍照
4、這個是烤出來的成品圖，聽說孕婦不能使用微波爐，放入微波爐后一直是我說妹妹在操作，我放了藍(lán)莓醬，（可根據(jù)自己口味做）
5、這是第一次我做的，（第一次是烤熟后放入的藍(lán)莓醬）因為不知道孕婦不可以用微波爐，興奮的做完后，被告知不能用微波爐和烤箱，藍(lán)瘦～
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，微波爐烤蛋撻(微波爐版)的做法簡單，營養(yǎng)豐富，值得推薦。
但它是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的食物，它酥脆香甜也受到了很多小朋友的喜歡，但是我們都是在肯德基等快餐店吃到的，其實蛋撻制作起來也是非常簡單的，只要我們掌握好方法在家也能做的特別的美味和營養(yǎng)，而且使用微波爐一樣能做的很成功，下面一起了解下微波爐烤蛋撻的做法。
微波爐烤蛋撻的做法
準(zhǔn)備工作：
1、將40克黃油室溫軟化，與低筋粉，高筋粉，砂糖，鹽，水混和在一起，揉合成光滑的面團(tuán)。放入冰箱冷藏20分鐘以上。（冷藏的目的一是為了讓面團(tuán)充分松弛，利于搟開，二是使面團(tuán)溫度降低，使裹入的黃油不易融化）
2、將180克黃油放入保鮮袋，用搟面杖壓成薄片，放入冰箱冷藏至硬。
千層酥皮制作：
1、案上施薄粉，將面團(tuán)放在案板上，搟成長方形；
2、將黃油薄片放在長方形面片中間；
3、將長方形面片的一段翻疊過來，蓋在黃油上；
4、將另一端也翻折過來，兩端壓死。這樣，黃油就完全包裹在面片之中；
5、將面片翻過來，收口朝下；
6、用搟面杖再次搟成長方形；
7、像我們早上疊被子一樣，把兩邊向中間翻折，再從中間對折。折好后放入冰箱冷藏20分鐘；
8、冷藏好的面片拿出，再次搟成長方形；
9、重復(fù)第7步，再次折疊起來。冷藏20分鐘；
10、冷藏好后，再次搟開，再重復(fù)一次第7步，然后搟開成長方形。整個制作過程中一共4折了3次。
蛋撻水原料：
鮮奶油180克、牛奶140克、細(xì)砂糖80克、蛋黃4個、低筋面粉15克、煉乳15克（可省略）。
蛋撻水做法：
鮮奶油與牛奶混合，加入細(xì)砂糖與煉乳，加熱攪拌至砂糖溶解。冷卻至不燙手后，加入蛋黃與低筋面粉，攪拌均勻即可。
蛋撻皮原料：
低筋粉220克、高筋粉30克、黃油40克、細(xì)砂糖5克、鹽1.5克、水125克、黃油180克(裹入用)。
蛋撻皮做法：
1、千層酥皮做好后，搟成厚度約0.3CM的薄片；
2、沿著一邊卷起來；
3、面皮卷成圓筒狀；
4、用刀切成約1CM厚的小劑子；
5、拿起一個小劑子在面粉里蘸一下；
6、兩面都蘸上面粉，捏成球狀，放入蛋撻模；
7、用大拇指把劑子捏成塔模形狀，靜置20分鐘；
8、倒入蛋撻水，七分滿即可；
9、微波爐里“?！?分鐘就大功告成了，哈哈！
TIpS：
1、因為撻皮烤熟后會膨脹，所以蛋撻水只需要裝到7分滿；
2、撻皮捏好后，需要靜置20分鐘后，再倒入蛋撻水并烘焙。否則撻皮烤制過程中會嚴(yán)重回縮，導(dǎo)致蛋撻水溢出，功虧一簣；
3、捏撻皮的時候，底部要盡量捏薄一點，不然底部口感會比較濕，不酥脆；
4、蛋撻水制作的時候，加熱鮮奶油與牛奶是為了讓細(xì)砂糖徹底溶解。如果用糖粉，可以不加熱，直接攪拌均勻。
烤好后的蛋撻，撻皮應(yīng)該層次分明，口感酥脆。撻水應(yīng)該細(xì)膩幼滑，奶香濃郁。
上面就是對微波爐烤蛋撻的做法的介紹，這樣我們在家就能做出美味的蛋撻，它的步驟雖然比較復(fù)雜，但是只要我們掌握好過程一樣可以做的很成功，另外如果蛋撻皮制作不好可以直接到超市購買，其實們自己動手制作的食物更能感受制作的過程，吃起來總是會覺得特別有成就感。
在日常的生活當(dāng)中，大家的工作越來越忙碌很多的朋友們，喜歡微波爐來做一些食品方便快捷，而且呢也是非常的簡單，那么接下來為大家來介紹一下，如何吃有營養(yǎng)如何做才可以簡單，在下面的文章當(dāng)中我就來了解一下微波爐燉蛋的做法。
一、燉蛋
燉蛋
材料：[1]雞蛋6只、水1杯、冰糖120克
燉蛋做法： 1、把水煮開，放冰糖，煮溶后，放涼備用；
2、雞蛋打勻，拌入糖水中；
3、將蛋液分別倒入小碗中，用中慢火蒸6分鐘或蒸至凝 結(jié)。
燉蛋很講經(jīng)驗，尤其是時間和火候要控制得好，早了中間不熟，遲了外面又會太老，所以客人每次煮的時候就像碰運氣。但是明明這樣難，客人又經(jīng)常做，就是因為材料太普通了，就是雞蛋+水+糖，隨手就有了，但是這個搭配做起甜品來偏偏又不是太好做，所以真的是“看似平凡實不平凡”呀！
二、基本材料：雞蛋、熟豬油、蝦米、干貝、火腿丁、咸肉丁
特點：北方家常菜肴，成菜色澤乳黃，松軟滑嫩，清香滑口，老少均宜.
原料：雞蛋3個，熟豬油20克，蝦米，干貝，火腿丁，咸肉丁各15克.
烹飪方法：將雞蛋敲入大碗中打散，加入蝦米，干貝，火腿丁，咸肉丁，精鹽，味精，蔥花后調(diào)勻.在碗中徐徐加入300克溫水，邊加邊攪動，最后放熟豬油，入鍋隔水蒸，約10分鐘即可。
燉蛋方法
牛奶燉蛋
材料：雞蛋一個、牛奶200ML（鮮奶或者奶粉都可以）、水適量（如果是用奶粉就要加水）、糖適量（按個人口味）
做法：先用大半碗溫水（200ML）把奶粉泡好（鮮奶可不用 做這過程），加入雞蛋，再加入適量的糖，攪拌至雞蛋和牛奶都混合一起，糖也溶化，把碗放入蒸籠中蒸熱，再把牛奶倒入碗中蒸10分鐘，就可關(guān)火取出，待放涼后便可食用。
上面的文章我們了解到了微波爐燉蛋的做法，做法非常的簡單，在生活當(dāng)中，朋友們可以來一起學(xué)習(xí)制作微倒不僅僅是非常的好，而且受到了大家的熱情歡迎。
荷包蛋的做法非常的簡單，因為我們幾乎每個家庭都做過荷包蛋，但是想要做一個好的荷包蛋就沒那么簡單了，這個需要我們很認(rèn)真很仔細(xì)去做才行。荷包蛋的做法是將雞蛋直接打在鍋上然后通過煎制出來的，荷包蛋的特點在于蛋黃保持圓形，因為外形像一個荷包，所以我們就叫做荷包蛋了。
荷包蛋的做法需要幾個過程，荷包蛋的做法需要我們仔細(xì)考究，才能做一個完整無缺，漂亮的荷包蛋出來，下面我們介紹一下荷包蛋的做法，希望大家看后，對于以后制作荷包蛋的水平有所提高。
荷包蛋是我們早餐常常吃到的食物，好處是方便快速，做法也非常簡單的。準(zhǔn)備上一個小鍋，把雞蛋打在小碗里，小心不要讓蛋黃破掉。倒一些油到鍋子里，加熱后，把碗里的雞蛋小心放進(jìn)去，這時可以在雞蛋的周圍灑上少許的熱水，荷包蛋將會更完整，更漂亮，灑上少許鹽、胡椒粉，等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是單面煎蛋黃部分并沒有全熟，不過它的滑嫩感十足，有許多人愛吃;如果等荷包蛋一面熟了，翻面繼續(xù)煎熟的荷包蛋叫做兩面煎這時邊緣因為在鍋中加熱的時間較長，所以會產(chǎn)生焦化現(xiàn)象，口感較脆，這又是我們的另一種選擇了。
1.碟中裝少量水，準(zhǔn)備一個雞蛋
2.在水中放適量鹽和生抽搖均
3.打雞蛋放入碟子
4.放入鍋中蒸8分鐘
上文我們介紹了什么是荷包蛋，荷包蛋是雞蛋的一種做法，煮出來的蛋因為外形很像一個荷包，所以我們就叫做荷包蛋了，我們上文介紹了荷包蛋的做法，荷包蛋的做法是非常簡單的，但是要做得好，做得完整，需要我們繼續(xù)進(jìn)修。
相信大家肯定都看過和吃過蛋撻吧，蛋撻是我們常見的一種食物，蛋撻不但外形很好看而且吃起來味道也是很不錯的，所以蛋撻受到了大家的喜愛，常吃蛋撻可以起到提高人體免疫力和補充營養(yǎng)等作用，我們經(jīng)常都是在市面上購買到蛋撻，其實我們自己也是可以在家里面采用微波爐來自制出蛋撻，下文我們給大家介紹一下微波爐蛋撻的具體做法。
1.取湯盤一個，倒入200ml的淡奶油;
2.倒入60克的白砂糖;
3.加入120ml的純牛奶;
4.快速攪拌，使砂糖融化;
5.殼入四個蛋黃，打散至蛋撻水均勻;
6.過篩備用;
7.碼好蛋撻皮;
8.往蛋撻皮內(nèi)注入蛋撻水九分滿即可;
9.微波爐燒烤模式30分鐘即可出爐。
小貼士
1、外購的蛋撻皮蛋撻水可以裝九分滿，自制的蛋撻皮只能倒七分滿
2、微波爐烤出來的蛋撻底部比較濕，沒有烤箱烤的脆。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食物，那就是蛋撻了，我們知道蛋撻不但好看而且還非常好吃，常吃蛋撻可以起到提高免疫力等作用，上文為我們詳細(xì)介紹了微波爐蛋撻的具體做法，相信大家都掌握了吧。
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