玉米紅蘿卜湯
冬季養(yǎng)生蘿卜湯。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，沒有好的身體，萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“玉米紅蘿卜湯”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
玉米紅蘿卜湯應(yīng)該是我們在生活中喝過比較多的一種湯料了，它主要是利用玉米和紅蘿卜一起燉制成的，我們在制作玉米紅蘿卜湯的時(shí)候，一般都是會(huì)放入一些排骨或者豬骨，這樣可以讓玉米紅蘿卜湯的營養(yǎng)價(jià)值更高，對于身體比較虛弱的朋友或者消耗體力過多的朋友食用是最好的。
我們想要在生活中制作玉米紅蘿卜湯是比較簡單的，我們只要把玉米和紅蘿卜進(jìn)行切塊放進(jìn)高壓鍋里面，在適當(dāng)?shù)募尤胍恍┡殴?，煲一段時(shí)間后打開加入一些食物佐料，就可以制作出玉米紅蘿卜排骨湯了。
胡蘿卜玉米排骨湯的做法簡單是美食杰 湯粥的做法菜譜里的常見菜，胡蘿卜玉米排骨湯口味屬于家常味，做法屬煮菜類，但怎么做胡蘿卜玉米排骨湯最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺來做這道胡蘿卜玉米排骨湯吧~~ 春季是過敏癥的高發(fā)季節(jié)。大量花粉等過敏原釋放到空氣中，對花粉等過敏的人就會(huì)出現(xiàn)臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等癥狀，讓人苦不堪言。研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。因此，胡蘿卜應(yīng)是春季餐桌上的常備蔬菜。
制作方法
材料
主料
豬大排 適量;玉米適量;胡蘿卜1根半。
調(diào)料
姜、蒜、八角、花椒適量。
做法
1、胡蘿卜削皮，切滾刀塊，玉米切小塊，排骨切小塊。
2、將排骨用開水焯一下，撈出洗凈瀝干;
3、鍋內(nèi)加少許的色拉油，蔥花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻(我比較喜歡稍微翻炒，出香味再加水煮。如果直接加水和材料直接煮的話，也可以。這個(gè)看個(gè)人喜好)。加水(水要蓋過排骨)，武火煮滾后改文火煲1個(gè)小時(shí)左右，加玉米煲10分鐘。
4、最后加入胡蘿卜，繼續(xù)煲10分鐘左右，胡蘿卜和玉米熟透即可，加調(diào)味料。
貼士：因?yàn)楹}卜比較容易熟爛，所以我選擇最后加入。
功效：健胃清熱，補(bǔ)充多種維生素。
對于文章所說的玉米紅蘿卜湯的做法，我們建議大家可以去嘗試一下，因?yàn)樗闹谱鞣椒ㄊ潜容^簡單的，特別適合我們這樣很少下廚的朋友學(xué)習(xí)。我們只要懂得如何去處理紅蘿卜和玉米就可以了，其他是放進(jìn)高壓鍋的事情了。
擴(kuò)展閱讀
大家最常使用豬骨的方法就是將豬骨燉湯，因?yàn)槿绻跓鯗倪^程中，可以很好的將其中的骨髓溶入湯中，因此豬骨湯對人體所起到的營養(yǎng)補(bǔ)充作用很好。特別是處于成長發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的孩子們，多喝豬骨湯有助于促進(jìn)他們骨骼的生長。而在燉豬骨湯的時(shí)候，可以加入玉米胡蘿卜山藥，那么玉米胡蘿卜山藥豬骨湯的做法是什么呢?
食材：精排380g、胡蘿卜1根、玉米1根、山藥半根、蘑菇5朵、姜片3片、料酒2大匙、花椒少許、鹽1.5小匙、蔥花少許、雞精少許
做法：
1、排骨和蘑菇、玉米用清水沖洗干凈，玉米切段，胡蘿卜去皮切滾刀塊，山藥也切成滾刀塊
2、先把排骨焯下水，鍋內(nèi)倒入適量的清水，把排骨放入，接著加入一大匙料酒和少許花椒，開大火煮開。
3、待水煮開后，就可以把排骨夾起或撈起，瀝干水分，把鍋內(nèi)的水倒掉
4、重新備一鍋清水，把排骨、玉米、胡蘿卜、山藥和蘑菇加入鍋內(nèi)，開大火煮開。
5、待煮開水沸騰后，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮半個(gè)小時(shí)至熟。
5、煮的過程中，要把鍋蓋稍稍傾斜點(diǎn)，讓湯鍋有透氣的空間，待出鍋前加入一大匙料酒，加入鹽和雞精調(diào)味。
小竅門：
1、在菜市場購買山藥的時(shí)候，老板已經(jīng)幫忙去皮了，大家若是圖方便的話可以叫店主幫忙去皮哦。
2、焯排骨的時(shí)候一定冷水下鍋，加入料酒和花椒可以很好的去腥味。
3、這湯我還加了幾朵香菇，味道已經(jīng)很鮮美了，若是不喜歡加雞精調(diào)味，可不加，精排換成龍骨或筒骨都是可以的。
4、煮的過程中，中途還是要注意觀察下，以免湯多益出。
紅蘿卜湯的味道很清淡，營養(yǎng)價(jià)值也很高，最常見的吃法就是和排骨一起熬湯，很鮮美，做紅蘿卜排骨湯可以先把紅蘿卜注煮一下，平時(shí)多喝一些紅蘿卜排骨湯強(qiáng)身健體效果很好。
一、做法
紅蘿卜洗凈，去皮，切為塊狀;豬排骨洗凈，斬塊狀;陳皮浸泡，去瓤，洗凈;蜜棗亦洗凈，去核，浸泡。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水 3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改文火煲約2二、制作要訣胡蘿卜蘿卜一定要先煮過，這樣可以達(dá)到清香可口。
三、營養(yǎng)價(jià)值
《本草經(jīng)疏》中說:"萊菔根下氣消谷，去痰癖及溫中、補(bǔ)不足，寬胸膈，利 大小便，化痰消導(dǎo)者，煮熟之用也;止消渴，制面毒，行風(fēng)氣去邪熱氣，治肺痿吐血，肺熱痰嗽下痢者，生食之用也";李時(shí)珍在《本草綱目》中提到:蘿卜能"大下氣、消谷和中、去邪熱氣"。
紅蘿卜為"果、蔬、藥"兼用之品，性平味甘，中醫(yī)認(rèn)為其能補(bǔ)中下氣、利胸膈、潤腸胃、安五臟?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為秋令時(shí)常食能增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力和潤澤肌膚。用它煲豬排骨則能湯味鮮美甘潤，且補(bǔ)中益氣。
蘿卜湯是很多人喜愛的選擇，這樣的湯在喝的時(shí)候，對身體各方面都是有著很好的幫助，蘿卜具有利尿、排毒、排氣的作用，所以對蘿卜湯選擇的時(shí)候，是可以放心的，那豬骨紅蘿卜湯也是不錯(cuò)之選，這樣的湯含有的膠原蛋白比較多，長期選擇這樣湯，對美容養(yǎng)顏效果非常不錯(cuò)。
那很多人對豬骨紅蘿卜湯做法并不是很清楚，這樣的湯在制作上，是很簡單的，不過要注意的是，在制作豬骨紅蘿卜湯的時(shí)候需要對它的食材和制作流行進(jìn)行了解。
豬骨紅蘿卜湯：
材料：胡蘿卜1根，白菜干2棵，豬筒骨500g，紅棗4粒，蜜棗2粒，姜4片，油鹽適量。
做法
1、菜干洗凈用清水浸泡一小時(shí)，切斷備用。
2、生姜切片備用，兩顆蜜棗備用，胡蘿卜切塊。
3、豬骨洗凈，焯水備用。
4、所有材料加足量清水轉(zhuǎn)入湯鍋內(nèi)，大火煲開轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)，出鍋前加食鹽調(diào)味。
豬骨胡蘿卜玉米湯
材料：豬骨2塊(喜歡肉多的就選排骨哈)，胡蘿卜1根，玉米1根，姜2片，鹽，胡椒粉
做法：
1.豬骨洗凈，用沸水焯一下，去掉雜質(zhì)。然后再放進(jìn)盛滿清水的煲里。煲至8成熟
2.胡蘿卜切大塊，玉米切成3段。然后把胡蘿卜、玉米和姜一起放進(jìn)砂煲
3.起鍋前放少許鹽和胡椒粉即可。
以上就是對豬骨紅蘿卜湯做法詳細(xì)介紹，在制作這樣湯的時(shí)候，要注意時(shí)間，豬骨可以多熬制一會(huì)，但是蘿卜不能制作時(shí)間太長，否則制作出來的蘿卜會(huì)有苦澀的味道，同時(shí)以上不同豬骨紅蘿卜湯做法，在含有的營養(yǎng)元素上也是不同，這也是因?yàn)槭巢拇钆溆兄恍﹨^(qū)別。
相信很多朋友都吃過香菇和紅蘿卜，這兩種食材都是營養(yǎng)相當(dāng)豐富的，香菇香味濃郁、口感鮮美，有降血壓等功效，而紅蘿卜則含有豐富的維生素，口感微甜。今天就介紹一道菜給大家，就是用香菇和紅蘿卜制作的，名叫香菇紅蘿卜湯。那么接下來我們就來看看你香菇紅蘿卜湯的做法和功效吧。
材料：水發(fā)香菇25克，胡蘿卜500克，豌豆苗30克，精鹽、味精、黃酒、黃豆芽湯各適量。
做法：
1.將胡蘿卜洗凈去皮切絲，入沸水中焯至八成熟，撈出放在大碗內(nèi)。
2.將水發(fā)香菇去雜質(zhì)，洗凈切絲；將碗豆苗擇洗干凈，入沸水鍋中焯透撈出。
3.鍋中加入黃豆芽湯、黃酒、精鹽、味精，燒沸后去浮沫，下入紅蘿卜絲略燙一下，撈出放入大湯碗中，將香菇絲燙一下放入碗中，湯繼續(xù)燒沸，撤上碗豆苗，起鍋澆在湯碗內(nèi)即成。
香菇的功效：
提高機(jī)體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。
延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
防癌抗癌
香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花(又名貝葉多孔菌，俗稱云蕈、栗蘑、蓮花菌).
以上的內(nèi)容就是關(guān)于香菇紅蘿卜湯的做法了，這款湯鮮香美味，營養(yǎng)十分豐富，適合很多朋友食用，而且這款湯的做法十分簡單，耗時(shí)短，所以有空在家的朋友可以常常做這款湯喝。
紅蘿卜是個(gè)好東西，燒湯的話是極佳的。主要是現(xiàn)在的季節(jié)也比較適合多喝點(diǎn)湯。喝湯對于飯前飯后食用都是很暖很舒服的事情。排骨紅蘿卜湯大家都比較喜歡的一道湯，老少皆宜，味道不錯(cuò)，材料簡單，制作方法也比較的簡單！下面就給大家介紹一下有關(guān)排骨紅蘿卜湯的制作方法。
用料：
主料：豬大排300克 ? ? 輔料：紅蘿卜1根、青蒜1根
調(diào)料：
食鹽適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、桂皮適量、水適量
清燉排骨蘿卜湯的做法：
1.排骨剁小塊兒洗凈瀝干水份備用
2.火鍋中放入適量的清水，加入姜蒜桂皮花椒一塊兒煮開
3.下入排骨一塊兒煮
4.等開鍋后撇去浮沫
5.大火燉二十分鐘后加入蘿卜塊
6.同煮二十分鐘后加入鹽
7.最后放入青蒜末即可
怎么樣，制作簡單吧。其實(shí)最主要的還是這道湯的原料還有輔料都比較少，所以大家都比較容易學(xué)會(huì)吧。秋天的蘿卜最好了，賽人生啊賽人參，用排骨和紅蘿卜煲一大鍋湯，一家人在任何時(shí)候時(shí)候品嘗都是多么幸福的事情??！
苦瓜是具有清熱去火功效的食物，雖然吃起來有點(diǎn)苦，但是只要制作的時(shí)候稍加處理，吃起來就會(huì)香香脆脆的。胡蘿卜大家都知道是富含維生素的食物，多吃有利于身體健康。所以二者的結(jié)合苦瓜紅蘿卜湯肯定特別好喝，而且味道也很鮮美，那苦瓜紅蘿卜湯怎么做呢?一起看看吧。
在苦瓜湯的做法大全中，每種的制作方法，都是有著一些講究，這樣才能夠很好的保留苦瓜中含有的一些營養(yǎng)元素，進(jìn)而對人體健康有著很好的幫助，而且在改善體質(zhì)上，苦瓜也是有著很好的效果。苦瓜湯的做法可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行選擇，但是在制作的時(shí)候，最簡單的方法，就可以制作出完美的苦瓜湯來，對苦瓜湯也很適合我們減肥選擇，尤其是夏季減肥的時(shí)候，都是很好的減肥食品哦，不會(huì)對身體造成任何的危害。
苦瓜湯圓的做法：材料：糯米粉150g、苦瓜汁160g(約2根苦瓜)、煉奶10g、面包糠。
做法：1.苦瓜去除瓜瓤，剖開切段
2.將苦瓜放入榨汁機(jī)中榨汁，將泡沫過濾掉
3.糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，邊倒邊攪拌
4.將煉奶倒入面粉團(tuán)中，攪拌揉勻，至面團(tuán)光滑
5.取適量面團(tuán)，搓圓滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑
6、將湯圓放入溫油中炸至金黃色，漂起時(shí)即可撈起(油溫不可太高，溫油慢炸，在炸時(shí)小心裂開，注意防爆喲!可用筷子或漏5、取適量面團(tuán)，搓圓滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑;
以上就是關(guān)于苦瓜紅蘿卜湯怎么做的介紹了。是不是很簡單呢。而且做出來的味道也很好，因?yàn)榭喙鲜强嗟模砸欢ㄒ凑丈厦娣椒ㄌ幚?。苦瓜紅蘿卜湯對喜歡養(yǎng)生的人來說是一道營養(yǎng)價(jià)值極高的湯，尤其是在夏季更應(yīng)該多喝。
羊肉紅蘿卜湯其實(shí)是一道藥膳，主要的原料是羊肉排、紅蘿卜以及少許的鹽，還可以根據(jù)自己的喜好添加一些輔助食材，比如說洋白菜、土豆等。整道菜制作時(shí)間在半個(gè)小時(shí)左右，成菜之后味道清香可口。制作的主要烹飪方式是清燉。下面就來介紹一下羊肉紅蘿卜湯的具體做法。
最簡單的做法是：羊肉用清水浸泡，羊肉用沸水緊一下，去掉血沫，然后下清水鍋里煮40分鐘，里面加上花椒大料蔥姜蒜鹽等佐料，待羊肉燉爛后把切成小塊的蘿卜下到鍋里再燉10分鐘，撒上香菜末就可以出鍋了。其實(shí)我的羊肉是用高壓鍋壓的，燉爛了才下的蘿卜，高壓鍋燉羊肉軟爛還省時(shí)間。
羊肉補(bǔ)虛弱、益氣血，長期食用可補(bǔ)中益氣，預(yù)防手腳冰冷、幫助消化、止咳。羊肉紅蘿卜湯適宜于對腰膝酸軟，困倦乏力，脾胃虛寒者，能夠增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
還有一種比較復(fù)雜的做法：主料：1500克羊腿肉、1個(gè)蘿卜。配料：1把青蒜、1把香菜、適量蔥姜、適量香葉鹽、適量料酒胡椒粉、適量雞精。把羊腿肉洗凈,放開水綽一下，蘿卜洗凈去皮切塊.蔥洗凈打結(jié)，取大沙鍋,放羊肉,3塊蘿卜,蔥結(jié),姜片,香葉,料酒,放滿水大火煮開小火悶1.5個(gè)鐘頭，把蔥結(jié)與蘿卜塊取出不用。放下另外的蘿卜塊,加鹽,大火煮開,小火悶到蘿卜熟就可以了，放些雞精,香菜,胡椒粉(或者青大蒜葉)起鍋。
其實(shí)做羊肉胡蘿卜湯的時(shí)候，沒有必要放太多輔料，羊肉本來熬湯之后就有獨(dú)特的香氣，如果放手太多的輔料，反而會(huì)沖淡羊肉的香氣，這樣就體驗(yàn)不到羊肉的獨(dú)特口感。做的時(shí)候，最好燉的時(shí)間稍長，將羊肉燉爛之后才可起鍋，放入紅蘿卜的時(shí)間可在羊肉七分熟時(shí)。
制作豬腳紅蘿卜湯其實(shí)并不困難，當(dāng)然單獨(dú)的吃豬腳燉紅蘿卜略顯單調(diào)，還可以在這道菜當(dāng)中添加花生以及蓮藕片，或者根據(jù)自己的需要添加枸杞、生蔥等，這樣不僅能增加這道菜的口味，而且，輔料同樣營養(yǎng)豐富，能很好的為身體補(bǔ)充營養(yǎng)。下面就來說一下這道菜的具體做法。
豬腳紅蘿卜湯選擇的主料是豬蹄、紅蘿卜，輔料可自由發(fā)揮，比如選擇上述所說的枸杞或者是蓮藕等。
具體做法：豬蹄焯水，紅蘿卜去皮切滾刀塊。蓮藕切塊。豬蹄放進(jìn)清水（水蓋沒），大火燒開，去沫，放料酒和姜片，改小火燉。小火慢燉約2小時(shí)，用筷子能戳穿就熟了就可以放蘿卜，蓮藕進(jìn)去，再調(diào)入適量鹽。等蘿卜，蓮藕熟了，放點(diǎn)枸杞子，花生，大火燒滾即可，裝盆撒點(diǎn)蔥花。
豬蹄又叫豬腳、豬手。分前后兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈彎形。在中國又叫元蹄，在華人世界中，豬蹄是豬常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調(diào)作法。豬蹄含有豐富膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量低。
它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進(jìn)兒童生長發(fā)育都具有物殊意義。人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴”。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。
豬腳紅蘿卜湯由于其色澤艷麗，很能勾起人的食欲。這道菜當(dāng)中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白、碳水化合物，另外還含有豐富的維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素，吃這道菜具有美容養(yǎng)生保健的作用，特別適合于大病初愈需要補(bǔ)充身體營養(yǎng)的病人。
湯是很多人最愛，湯含有的營養(yǎng)價(jià)值最高，對一些住院治療疾病的人，每天都是需要選擇一些湯品，這樣對自身疾病改善，才會(huì)有很好的幫助作用，那湯的種類很多，清淡的湯都是以蔬菜為主，含有的維生素多，利于人體免疫力提高，對一些肉質(zhì)湯品，含有的蛋白質(zhì)、脂肪也是比較多，紅蘿卜玉米排骨湯怎么樣呢?
紅蘿卜玉米排骨湯怎么樣呢，紅蘿卜具有排氣功效，而且玉米含有的粗纖維多，因此對這兩種制作湯，利于人們選擇，在改善人體體質(zhì)上，都是有著很好效果。
紅蘿卜玉米排骨湯：
材料：排骨500g，甜玉米一根，胡蘿卜一根，生姜適量，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量。
做法
1.排骨500g，甜玉米一根，胡蘿卜一根，生姜適量切片，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量
2.玉米切塊備用;胡蘿卜同樣切成塊
3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時(shí)湯面會(huì)出現(xiàn)一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關(guān)火，把排骨撈出洗凈
4.砂鍋放適量水燒開(一次放夠，中途不再加水)，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火
5.這時(shí)加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了
6.小火煮一小時(shí)后，再放入胡蘿卜，小火再煮1小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。
通過以上介紹，對紅蘿卜玉米排骨湯做法，都是有著很好的了解，這樣的湯在制作上，都是可以選擇以上的方法，但是要注意的是，這樣湯的食材搭配，是不能隨意的選擇，否則對人體營養(yǎng)補(bǔ)充也不會(huì)得到最好效果。
鯽魚紅蘿卜湯是營養(yǎng)價(jià)值極高的一種湯羹，首先鯽魚很有豐富的蛋白質(zhì)，具有益氣補(bǔ)血的功效，有利于女性的身體健康，尤其是產(chǎn)后的女性更應(yīng)該多喝鯽魚湯。而胡蘿卜不用說大家都知道其含有豐富的維生素成分，那鯽魚紅蘿卜湯怎么做呢?其功效又有哪些呢?大家不妨看看下面的介紹吧。
白蘿卜和鯽魚燉湯有溫中下氣、健脾利濕的功效;而豆腐鯽魚燉湯，不但味道好，營養(yǎng)還互補(bǔ);冬筍美味爽口，低熱量、高纖維，搭配肥美的鯽魚燉湯，湯鮮醇濃，肉嫩筍脆。
食材：鯽魚一條，白蘿卜半根，生姜半塊，香菜適量，食鹽、白胡椒粉、食用油、水適量
做法：1、鯽魚去掉內(nèi)臟洗凈后抹干表面水分，生姜切片，香菜洗凈后對半切斷后備用，白蘿卜洗凈后切絲備用;
2、鍋中下入少許食用油，開小火加熱后下入生姜片煎出香味后，下入鯽魚中火將魚煎黃后翻面也煎黃;
3、倒入足量涼水，大火燒開后轉(zhuǎn)中火煮約10分鐘，倒入蘿卜絲再煮三四分鐘，調(diào)入少量食鹽和白胡椒粉，撒上香菜即可盛出食用。
從膳食方面來說，鯽魚是氣血雙補(bǔ)的好食材。鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效，常用于脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉，脾虛水腫，小便不利，氣血虛弱，乳汁減少，便血，痔瘡出血等癥狀，有利于氣血雙補(bǔ)。
鯽魚紅蘿卜湯怎么做?如果你沒有做過的話，相信按照上面的步驟你也可以做出美味的，鯽魚味道本來就鮮美，稍加處理就可以食用了。但是大家在選購食材的時(shí)候一定選擇新鮮的，否則做出來的口感就欠佳。鯽魚紅蘿卜湯具有極好的養(yǎng)生功效，大家一定要堅(jiān)持多喝。
如果使用豬骨頭燉湯的話，可以在湯中很好的融入豬骨頭中的骨髓，所以不管是使用的豬大骨還是豬排骨燉湯，對人體補(bǔ)充鈣元素都有著很好的作用。而在燉骨頭湯的時(shí)候，可以適當(dāng)?shù)募尤牖瓷胶图t蘿卜這兩種食材，因?yàn)榛瓷胶图t蘿卜所起到的藥效作用也是非常顯著的。關(guān)于骨頭淮山紅蘿卜湯的功效是什么呢?
山藥胡蘿卜排骨湯的食用療效
山藥胡蘿卜排骨湯
山藥胡蘿卜排骨湯是排骨湯的一種，而正是因?yàn)楹}卜和排骨湯的加入，使得這原本平平無奇的排骨湯，增添了一道迷人的色彩。其實(shí)說白了就是給排骨湯增加了不少的營養(yǎng)，還有一些功效和作用，所以很多人都是喜歡喝胡蘿卜山藥排骨湯的。那么，下面就來說說胡蘿卜山藥排骨湯的做法。
食材明細(xì)：豬小排400克，山藥300克，胡蘿卜100克，紅棗適量，姜適量，小蔥適量
1.豬小排用清水泡20 分鐘，除去血水，山藥，胡蘿卜用小刀刮去皮。紅棗適量。山藥粘粘的東西很好，別洗太多，我用的是切好的棗干如果是大棗，最好切成瓣。
2.鍋中放入冷水，小排放入鍋里，煮沸， 一定要冷水放入，不然肉質(zhì)口感不好。
3. 撈出炤好水的排骨，胡蘿卜，山藥切塊，姜拍好4. 把排骨，山藥，胡蘿卜和適量紅棗，拍好的姜一起放在高壓鍋中，放水沒過菜5. 蓋好鍋蓋，放在電磁爐上，選擇蒸煮一檔，設(shè)置時(shí)間為30分鐘6. 出鍋，放入適量鹽，小蔥，好香，有湯如此，夫復(fù)何求。
食用療效
胡蘿卜又叫黃蘿卜、紅蘿卜，顏色靚麗，脆嫩多汁，芳香甘甜。對人體有多方面的保健功能，被譽(yù)為“小人參”。
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，及維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、葉酸、鈣質(zhì)及膳食纖維等，幾乎可以與多種維生素藥丸媲美。另外，胡蘿卜中還含有大量構(gòu)成腦細(xì)胞和骨髓細(xì)胞的磷質(zhì)，每500克胡蘿卜中含磷140克、鈣305毫克、糖35克。
胡蘿卜富含維生素A，可促進(jìn)機(jī)體的正常生長與繁殖，維持上皮組織、防止呼吸道感染，保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥。婦女進(jìn)食可以降低卵巢癌的發(fā)病發(fā)病率。內(nèi)含琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，并防治高血壓。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤皮膚、抗衰老的作用。
大家都喜歡吃鮑魚，由于它含有豐富的營養(yǎng)，補(bǔ)虛養(yǎng)身，深受著人們的喜愛。用鮑魚來做湯也是非常的美味的，讓吃過的人都是難以忘懷。 把鮑魚喝紅蘿卜一起用來做湯，那也是一絕。那怎么做好吃了？鮑魚紅蘿卜湯怎么做？對于這個(gè)問題，大家還不是很了解，小編給大家總結(jié)了幾點(diǎn)，下面給大家詳細(xì)的介紹。
蘿卜鮑魚湯的做法詳細(xì)介紹
口味：咸鮮味 工藝：煮蘿卜鮑魚湯的制作材料： 主料：鮑魚干25克,蘿卜250克
調(diào)料：小蔥5克,香油10克
1. 將鮑魚洗凈，發(fā)好切塊；
2. 鮮蘿卜洗凈，去皮切塊；
3. 在砂鍋里加適量清水，放入鮑魚塊、蘿卜塊共煮；
4. 熟后加食鹽、蔥花、麻油調(diào)味即可。
上面所講的就是有關(guān)“紅蘿卜湯怎么做”知識的介紹，相信通過上述的詳細(xì)的介紹，大家對于紅蘿卜湯怎么做的知識也是有一定的了解了，因此，建議廣大朋友們，在日常的生活中，可以積極的按照上面的方法去做一下鮑魚紅蘿卜湯喝一下哦。它具有滋陰清熱、寬中止渴之功效，尤其適于中老年糖尿病患者食用。做法也是很簡單的哦。
三文魚骨紅蘿卜湯的做法是利用到三文魚的骨頭剁塊之后，將紅蘿卜跟姜片一起放在鍋里慢燉一個(gè)小時(shí)就可以制作而成的，大家大家可以嘗試一下它的做法。我們制作三文魚骨紅蘿卜湯關(guān)鍵是因?yàn)槿聂~含有很多的不飽和脂肪酸，對于降血脂以及防止心血管疾病是很好的，而且可以緩解視力模糊的情況。
三文魚骨紅蘿卜湯
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。
食材主料
250g三文魚骨
配料
適量油
適量鹽
50g紅蘿卜
適量姜片
制作步驟
1 三文魚骨 紅蘿卜 姜片
2 鍋里燒熱油
3 下三文魚骨兩面煎到金黃
4 再翻過來煎另一面
5 另用湯鍋燒開水煮紅蘿卜加入姜片
6 把煎好的三文魚骨放入湯鍋中
7 煮半個(gè)小時(shí)
小貼士
三文魚骨有點(diǎn)腥味，煎的時(shí)候加點(diǎn)姜末和花雕酒
鮭魚骨海帶芽豆腐味噌湯
材料
鮭魚骨 2塊,柴魚碎 2湯匙,硬豆腐(切件) 2塊,海帶芽 20克,大蔥(切段) 1棵,水 8杯,調(diào)味料 -,信州味噌 2湯匙,冰糖 1小塊
做法
1、海帶芽洗凈，用清水泡軟。
2、鍋中放入清水煮滾，加入鮭魚骨、柴魚碎、海帶芽，用中火煮20分鐘，再下豆腐煮10分鐘。加入冰糖、大蔥，煮至滾起，最后加入味噌攪勻，即成。
玉米蘋果紅蘿卜湯
材料原材料：
紅蘿卜 1-2條
玉米 1-2條
蘋果 2-3個(gè)
做法
一、把玉米砍成段，放入鍋里;
二、紅蘿卜洗凈，不用削皮，切滾刀塊，放入鍋里;
三、蘋果用蘋果Cutter 壓，除去芯，其余的全部掉進(jìn)鍋里，如果沒專門壓蘋果的，就圍著蘋果逐塊切;
四、這是電飯煲，開最大火的一檔，也就是煮飯的那檔，不過鍋蓋不能全蓋實(shí)，要用如筷子的東西平放在鍋面，架起鍋蓋一點(diǎn)，否則水沸時(shí)水會(huì)溢出來，熬到蘋果變得透明即可。
小訣竅
一、紅蘿卜不用刨皮，因它的皮是很有益的;
二、不用煮太久，材料熬出味即可，熬太久會(huì)損失維他命。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《玉米紅蘿卜湯》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生蘿卜湯”專題。
