黑胡椒牛肉做法是什么
飲食養(yǎng)生是什么。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钪校煌挲g的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“黑胡椒牛肉做法是什么”，希望能為您提供更多的參考。
? ?下雨天，巧克力和音樂(lè)更配。黑胡椒和牛肉才是絕配。在眾多的西餐當(dāng)中，黑胡椒牛肉成為最受青睞的西餐。黑胡椒牛肉的制作方法簡(jiǎn)單，易學(xué)，很多沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的青年人通過(guò)上網(wǎng)學(xué)到了黑胡椒牛肉做法，下面，我也為大家分享兩種不同的黑胡椒牛肉的做法，希望能給大家的生活增添一些快樂(lè)。
做法一 ：
原料/調(diào)料 ：
牛肉 腌料 清水 大蒜頭 生姜 色拉油 黑胡椒 生菜適量。
制作流程 ：
1、牛肉洗凈，切成適量大小的片。
2、取適量酷克腌料加清水調(diào)勻，切兩片生姜和大蒜片放入。
3、把切好的牛肉放入拌勻，用保鮮膜蓋住放入冰箱冷藏48個(gè)小時(shí)以上。
4、煎鍋燒熱，倒入少量油，放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。
5、起鍋前撒現(xiàn)磨的黑胡椒，裝盤包上生菜即可。
做法二
原料/調(diào)料：
牛肉、生菜、洋蔥、小米椒、小西紅柿、油、姜、蒜、黑胡椒、料酒1小勺、，生抽1小勺，淀粉1小勺。
制作流程
1、牛肉洗凈，切成適量大小的丁這樣吃著過(guò)癮有樂(lè)價(jià)比哈哈
2、料酒1小勺，生抽1小勺，淀粉1小勺加清水、鹽、調(diào)勻做成腌料。
3、把切好的牛肉放入腌料和拌勻，用保鮮膜蓋住放入冰箱冷藏8個(gè)小時(shí)。
4、煎鍋燒熱，倒入少量油，放入洋蔥爆香將腌制好的牛肉用中火煎放入現(xiàn)磨的黑胡椒碎不斷翻動(dòng)煎的均勻至牛肉8分熟放入一兩個(gè)切開(kāi)的小米椒略微煸炒加一點(diǎn)辣味即可。
5、起鍋前再撒入一些現(xiàn)磨的黑胡椒，裝盤包裹上生菜卷著吃不燙嘴還過(guò)癮，小西紅柿切開(kāi)點(diǎn)綴。
? ?黑胡椒牛肉做法已經(jīng)為大家介紹完畢，這么詳細(xì)的介紹，相信大家已經(jīng)躍躍欲試了吧，可以根據(jù)自己的愛(ài)好選擇烹飪方法，兩種制作方法，制作出來(lái)的食物都很美味呢。那就趕緊準(zhǔn)備好食材，享受烹飪黑胡椒牛肉的樂(lè)趣吧。
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同樣吃一頓飯，有的一會(huì)就餓了，有的很長(zhǎng)時(shí)間還沒(méi)有餓的感覺(jué)，也就是說(shuō)，有些食物不耐消化，有些耐消化，今天就介紹一種耐消化的食物----牛肉，做一道西式一點(diǎn)的菜----黑胡椒牛肉粒，讓你在緊張工作中有個(gè)很好的儲(chǔ)備，以便更有利于工作。以下就是黑胡椒牛肉粒的做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，供你參考。
一、材料
牛肉 500g ?青甜椒半個(gè) ?黑椒醬 ?半瓶（100g左右） 紅甜椒 半個(gè) ? 洋蔥 一個(gè) ?黑胡椒碎
黑胡椒粉 生抽 料酒 淀粉
二、做法
1、牛肉泡去血水后，洗凈，用廚房紙吸取多余水分。切成粒，放料酒，黑胡椒粉，生抽，淀粉腌制1小時(shí)
洋蔥切塊，青紅椒切成菱形
2、大火入牛肉粒過(guò)油，6成熟時(shí)迅速撈起
3、鍋內(nèi)留底油，下洋蔥，中火炒到洋蔥透明，散出甜味
4、大火下牛肉粒，與洋蔥均勻翻炒
5、倒入半瓶的李錦記黑椒醬。翻炒均勻，加點(diǎn)生抽。按個(gè)人口味調(diào)試，淡了加點(diǎn)鹽
6、最后加入青紅椒，翻炒出香味后，出鍋裝盤
7、裝盤后，在黑椒牛肉粒表面撒上黑胡椒碎。完成
三、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品；
2. 牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用；
3. 水牛肉能安胎補(bǔ)神，黃牛肉能安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨。
以上就是黑胡椒牛肉粒的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，如果有條件，牛肉盡量選擇北方黃牛肉，黃牛肉性溫，味甘，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，是牛肉類菜肴的首選。黑胡椒牛肉粒做法簡(jiǎn)單，失敗率低，有機(jī)會(huì)完全可以一試。
對(duì)于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)跟我一起學(xué)著嘗試做這道黑胡椒鐵板牛肉,相信在您親自動(dòng)手的情況下，會(huì)吃得更加美味！
2.2將牛肉洗凈，用廚房紙擦干水分。
3.1拌好的牛肉放置20分鐘入味。
4.2牛肉中拌入橄欖油、料酒、生粉、生抽、姜粉，黑胡椒碎。
5.準(zhǔn)備好紅椒、綠椒、洋蔥。
6.鍋中放入底油，放入蔥、姜、蒜翻炒，再將牛肉放入翻炒片刻。等牛肉變色再放入青紅椒，繼續(xù)翻炒。
7.用醬油2湯匙,糖1茶匙,酒1茶匙,水2湯匙,太白粉1茶匙，蠔油1茶匙、黑胡椒醬汁1茶匙兌好汁，淋在牛肉上，再翻炒均勻。
8.把鐵板放在火上燒熱，淋上2湯匙的橄欖油，將準(zhǔn)備好的洋蔥絲撒在鐵板上。把鐵板移到木板上，把牛肉倒在洋蔥絲上即可。如果喜歡還可以再撒些黑胡椒碎和小蔥。
黑胡椒鐵板牛肉的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來(lái)就看你自己了。所以，從此刻開(kāi)始就去廚房操刀做起來(lái)，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
如今，越來(lái)越多人意識(shí)到飲食對(duì)健康有著重要的影響，大家開(kāi)始認(rèn)識(shí)到飲食的重要性，于是許多人慢慢地會(huì)開(kāi)始自己做飯，這是一件好事，黑胡椒牛肉意大利面的做法很簡(jiǎn)單，它所含有的豐富營(yíng)養(yǎng)成分還能讓人更好地保持健康。
2、黑胡椒汁：糖、老抽、蠔油、黑胡椒碎各一勺。把牛肉切成小粒，放入一半黑胡椒汁腌制片刻。
3、鍋內(nèi)水沸騰后加入一勺鹽開(kāi)始煮煙斗面9分鐘。
4、平底鍋鍋熱放橄欖油4面煎腌制好的牛肉粒。煎好后盛出備用。
5、平底鍋內(nèi)放黃油和蒜末、剩余的黑胡椒汁煸炒，倒入之前煎好的牛肉粒煸炒。炒好備用。
6、青椒切1.5厘米左右小塊，紅椒切粒。平底鍋放橄欖油煸炒青椒塊和紅椒粒。放少許鹽繼續(xù)煸炒。
7、再放入煮好控干水分的煙斗面和黑胡椒牛肉粒一起煸炒片刻。
8、盛出盤中。
吃得好，我們才能活得更幸福，黑胡椒牛肉意大利面的做法簡(jiǎn)單，它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯，當(dāng)自己離開(kāi)父母，獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹黑胡椒烤牛肉的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.12用洋蔥茸、蒜茸、黑胡椒碎、紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、萬(wàn)字醬油腌漬
3.21彩椒、洋蔥切條，西蘭花削成小朵備用
4.鍋燒熱彩椒、洋蔥、西蘭花入鍋（一點(diǎn)油不用加）
5.小火蓋蓋鎖死1分鐘即可
6.開(kāi)蓋可以看到烤出金黃色邊漂亮的蔬菜了
7.鍋燒熱放入肉片用中火烤
8.蓋上蓋鎖死
9.2-3分鐘即可出鍋
看完黑胡椒烤牛肉的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開(kāi)始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
黑胡椒牛肉炒飯是一道適合各個(gè)年齡段食用的家常菜，這道菜的做法非常簡(jiǎn)單，食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。配上白干飯，味道一樣能到達(dá)極致美味。在做這道菜的時(shí)候只要注意火候的大小，出鍋后，菜肴的色香味會(huì)更俱全。
2、把蝦仁清水沖洗泡下備用
3、洋蔥切小塊 我是不喜歡吃胡蘿卜喜歡的朋友可以再切些胡蘿卜丁營(yíng)養(yǎng)上會(huì)更好些
4、鍋中適量食油 下入牛肉片爆炒1分鐘左右變色 盛出備用
5、從新倒些食油 油熱以后加入配菜和蝦仁 耗油 生抽 鹽 煸炒1分鐘左右把炒好的牛肉放進(jìn)去 喜歡胡椒味重一些的可以再加些胡椒粉
6、所有東西放進(jìn)去以后繼續(xù)翻炒1分鐘左右加入白米飯 翻炒片刻出鍋 記住火候一點(diǎn)不要大 中小火就可以
7、剩下的雞蛋黃不要浪費(fèi) 煎一下
8、這個(gè)泰式辣醬我是很喜歡吃 配上炒好的米飯 味道非常棒！
通過(guò)清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺(jué)信心大增呢？黑胡椒牛肉炒飯的做法十分簡(jiǎn)單，多加嘗試一些簡(jiǎn)便的做菜方法，你會(huì)愛(ài)上下廚的。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的黑胡椒牛肉意面。
2.1加少許的鹽（一點(diǎn)點(diǎn)就可以了）
3.2去一鍋?zhàn)樱舆m量的水，煮沸
4.1212倒入胡蘿卜片，煮3分鐘左右，使其變軟后撈出
5.2121把青椒也到進(jìn)去，氽一遍水，撈出
6.放入意大利面，煮15分鐘左右
7.煮意面的時(shí)候，把牛肉切片
8.1取適量的水，加入少量的老抽，適量的鹽，味精，白糖，黑胡椒粉調(diào)成醬汁備用
9.2加入少量的鹽和味精，再加少量的黃酒和老抽，還有適量的淀粉，腌制一刻鐘以上
10.面煮好后倒出來(lái)瀝水，加少許的食用油拌勻，防止變干粘連
11.超過(guò)加入適量的油，燒至8成熱
12.先煸炒一下姜片
13.開(kāi)大火，倒入腌制過(guò)的牛肉片，快速的翻炒至變色，撈出備用
14.倒入青椒翻炒
15.加入胡蘿卜片一起炒
16.倒入醬汁煮1-2分鐘
17.放入一片芝士片，煮至化開(kāi)
18.取少量的淀粉，加少許的水，調(diào)成水淀粉
19.倒入水淀粉勾芡
20.最后再倒入炒好的牛肉翻炒幾下即可
吃得好，身體才能好，為了營(yíng)養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營(yíng)養(yǎng)健康，趕快動(dòng)手去做今天的黑胡椒牛肉意面。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《黑胡椒牛肉做法是什么》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食養(yǎng)生是什么”專題。
