家庭自制黑芝麻糊制作方法
養(yǎng)生膏方制作方法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“家庭自制黑芝麻糊制作方法”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
黑芝麻糊是越來越多年輕朋友們經(jīng)常會拿來當(dāng)早餐來使用，它不單單非常的方便，而且非常的好吃香唇，那么關(guān)于黑芝麻糊的制作方法詳細(xì)，許多的朋友們都非常的陌生，接下來的這篇文章就是為各位朋友介紹到了，黑芝麻糊的制作方法。
原料： ?
1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。 ?
2、配料：根據(jù)個人喜好和來源任意選擇加入，小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧。 ?
3、調(diào)料：白糖 ?
制作方法：一次可以做出吃許多天的成品。 ?
(1)準(zhǔn)備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一點，以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補(bǔ)佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加，品種多一點營養(yǎng)更豐富。比例隨自己的喜好，喜歡吃的，多放一點。如果想用開水沖著吃的話，最好先把原料炒熟，然后再粉碎。 ?
(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎機(jī)，碾子，石磨，甚至用酒瓶子壓），將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白，就多加一點黑芝麻。粉碎完畢，產(chǎn)品就做好了，裝瓶待吃。 ?
(3)調(diào)制：嘴饞的時候，每個人約三勺，加半勺白糖，適量水。最好用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動，很快就越來越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以（但粉碎前要將原料抄熟）。 ?
(4)用途：營養(yǎng)豐富，可以解饞，余味無窮。吃完后還會“貓的干活”，舔干凈為快。眼睛還會盯著別人碗里。選擇適當(dāng)?shù)呐淞希€有其它功效。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用；黑米、紅豆可以瘦身；薏米可以活血養(yǎng)顏，富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。 ?
以上是介紹到了香醇可口的黑芝麻糊的制作方法，相信各位朋友們有了一定想的了解，在日常的生活當(dāng)中，大家可以利用自己的時間，不單單可以制作出好吃美味的黑芝麻糊，而且黑芝麻糊當(dāng)中富含的營養(yǎng)價值成分也非常的高。
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在冬天非常冷的時候總是想吃一些熱的東西，比如來一杯黑芝麻糊，為了方便很多人都是直接去超市買那種包裝好的，回來直接沖一下。但是為什么不自己試著做一下呢，這樣味道會更加的純正，對于黑芝麻糊的制作方法是什么?其實不難，我們一起了解一下，然后自己做一下，和沖的味道是不一樣的。
食材：黑芝麻200g，糯米粉100g，白糖適量
制作方法：1.先把黑芝麻炒香(洗黑芝麻這一步我省略了，實在不曉得怎么洗)，將黑芝麻用干磨機(jī)磨成粉，將糯米粉炒香，就是炒得微微有些發(fā)黃就可以了。2.將磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起來就可以了，等冷卻之后，放入盒子里密封保存，吃的時候，先用冷水調(diào)成糊糊，然后倒開水進(jìn)去攪拌，(芝麻糊的量和水的量就按個人喜好了，喜歡稠一點就粉多點，水少點，喜歡稀一點的，就粉少點，水多點)我還在爐子上煮沸了，就像那種勾了芡的效果稠稠的。吃之前要記得加糖哦，不過喜歡吃無糖口味的也可以不加啦。
制作技巧：一定要放糯米，才會打出粘稠的糊糊來，黑芝麻和糯米的比例2:1就好了，也可以加入適量的花生或者核桃仁一起打，味道會更香濃，營養(yǎng)也更豐富，還有一種做法是將黑芝麻和糯米分別炒香后用料理機(jī)打成粉末，混合一起放到一個密封罐里，食用的時候取出適量用溫水或沸水沖開，加入適量白糖或者是蜂蜜調(diào)味就可以食用了。
黑芝麻糊的好處是有很多的，并且在寒冷的冬天喝著自己制作的黑芝麻糊會更加的溫暖的，看了以上的制作方法是非常的簡單的吧。另外在炒黑芝麻的時候要注意火候，千萬不要炒的過了，不然的壞會苦的，制作好之后，密封好，自己想喝的時候拿出來沖一下也是可以的。
黑芝麻糊的口感比較的香濃，所以在平時的生活當(dāng)中很多人都非常喜歡吃黑芝麻糊，而且只要具備一杯開水就可以直接沖泡，食用非常的簡單，但是我們都知道平時在生活中購買的黑芝麻糊，添加了各種各樣的糖粉其它的物質(zhì)，所以有些會影響到自己的健康，下面我們?nèi)チ私庖幌略趺礃幼约褐谱骱谥ヂ楹?/p>
其實黑芝麻糊適合各種人群食用，對于消化不好的老年人來講，適當(dāng)?shù)某院谥ヂ楹梢詭椭约捍龠M(jìn)消化，更有利于營養(yǎng)的吸收，而且它香濃的味道，同樣深受小孩子們的喜愛。
1、材料：面粉、黑芝麻(比例按1：1)，少量核桃仁，糖(按自己口味放)，黃油200克。
2、黑芝麻洗凈，這個東西很臟，土很多，所以要多洗兩次，瀝干。用小火炒熟(不能用大火)，炒熟的標(biāo)準(zhǔn)就是飄出芝麻香了，用碾子碾碎。
3、面粉也用小火炒熟，炒時用鏟子把面碾一下，這樣顆粒均勻，炒熟的標(biāo)準(zhǔn)就是面發(fā)黃了，也發(fā)出香味了。
4、黃油在室溫下成油狀，倒入炒熟的面粉中，仔細(xì)拌均，同樣也把面粉碾均。
5、核桃仁碾碎。
6、加入黑芝麻、碎核桃仁、適量糖，拌均后就成了，裝入密封罐可以放上至少兩個星期。
沖調(diào)時，用燒開的牛奶調(diào)，無比香滑。
通過了解了黑芝麻糊的制作方法之后，如果你是一個對黑芝麻糊情有獨鐘的人，那么在家就可以準(zhǔn)備這些食材，自己就能夠動手制作，不僅僅是一種美食的體驗，而且做出來的黑芝麻糊肯定更加的香滑營養(yǎng)。
不管是北方人還是南方人，對于黑芝麻應(yīng)該都有一定的認(rèn)識，因為黑芝麻在南北方人都比較喜愛的飾物。因為黑芝麻中含有可以補(bǔ)腎生發(fā)的物質(zhì)，讓不少腎虛和頭發(fā)稀少的人群看到了希望，并且黑芝麻的制作也是比較簡單的，生活中我們要知道黑芝麻制作方式有哪些，在使用的時候才可以發(fā)揮其用處。
核桃仁芝麻餅：1.核桃仁用溫水泡半小時后剝?nèi)ネ馄ぁ?.把核桃仁放入油鍋里煎至微黃出香味。3.把煎香的核桃仁放涼后放入保鮮袋里，用搟面杖把它壓成泥。4.雞蛋打碗里，加入少量水?dāng)噭颉?.面粉放入大碗里。6.放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻。7.倒入雞蛋液和少許鹽攪拌成糊狀。8.電餅鐺放少許油，把面糊倒入電餅鐺里煎熟后卷起來切段即可食用。
黑芝麻糊：1.準(zhǔn)備好所有的食材。2.黑芝麻用清水浸泡淘洗干凈。3.黑米和糯米也用清水浸泡淘洗干凈。4.炒鍋不加油放入黑芝麻小火炒熟。5.然后再放入黑米和糯米。6.小火炒至黑米微開花就好。7.把炒過的黑米和糯米倒入豆?jié){機(jī)中。8.在加入炒熟的黑芝麻。9.加入冰糖。10.加入適量的清水。11.加蓋按下八寶米糊鍵即好。
黑豆黑芝麻豆?jié){：1.準(zhǔn)備所需材料，黑豆提前泡一晚。2.將泡好的黑豆倒入豆?jié){機(jī)內(nèi)。3.再把黑芝麻清洗一下，加入豆?jié){機(jī)內(nèi)。4.加入適量的清水。5.開啟豆?jié){機(jī)的豆?jié){功能。6.20分鐘后就可以倒出過濾，把渣隔出來。7.最后加入少許白砂糖調(diào)勻即可。
我們在超市中不難見到黑芝麻做成的黑芝麻糊，這是黑芝麻的成品中最為普遍的一個。有老人說孕婦吃了黑芝麻會讓孩子變黑，其實這是不對的，黑芝麻對于胎兒的頭發(fā)發(fā)育有著很好的幫助，而且孕婦食用黑芝麻也沒有什么不好的，所以黑芝麻已經(jīng)普遍存在于人們生活中。
黑芝麻糊是一種深受大眾喜愛的食品，不僅可以用來充饑，營養(yǎng)價值還很高呢！對于愛吃黑芝麻糊的朋友來說，了解黑芝麻糊的制作方法是很有必要的，那么黑芝麻糊的制作方法有哪些呢？接下來本文就為大家介紹三種黑芝麻糊的制作方法，感興趣的朋友可以看一下哦！
做法一
材料：黑芝麻適量，核桃仁適量，糯米粉適量，糖適量。
做法：
1、將黑芝麻洗凈瀝干水分，放入烤箱150度，烘烤10分鐘左右（沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的）。
2、烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機(jī)中打成粉末狀，放入瓶中密封保存。
3、同樣方法也可以將核桃仁烘烤或炒熟后打磨成核桃粉備用。
4、糯米粉放入干鍋中用小火炒熟至顏色變黃備用 (一次可以炒多一點放入密封容器保存就好）。
5、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水沖調(diào)即成為黑芝麻糊，芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)個人喜好酌量添加沸水調(diào)整。
6、把步驟3準(zhǔn)備好的核桃粉加入黑芝麻糊中一起沖調(diào)就是又香又濃的核桃黑芝麻糊了。
做法二
材料：熟黑芝麻1/2杯，核桃2-4個，小米一杯，冰糖適量。
做法：
1、把核桃用核桃夾子夾開，掰成1公分見方的小塊。
2、把熟黑芝麻放入濾網(wǎng)用清水清洗干凈。
3、把小米淘洗干凈。
4、把熟黑芝麻、小米、核桃碎依次放入豆?jié){機(jī)。
5、將水量加至最低水位線，按米糊鍵即可。
6、喝之前根據(jù)自己的口味加入適量冰糖。
做法三
材料：黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖適量。
做法：
1、黑芝麻洗干凈，晾干，放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味后，晾涼。
2、將炒好的黑芝麻放入攪拌機(jī)的研磨杯中，研磨成細(xì)膩的粉末。
3、糯米粉放入鍋中，用小火慢慢炒至顏色變成淡黃色，如有較大顆料需過篩。
4、裝炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根據(jù)口味加入白糖，攪拌均勻。
5、吃的時候取適量黑芝麻糊放入碗中，加入開水，調(diào)勻即可。
以上就是關(guān)于黑芝麻糊的制作方法有哪些的相關(guān)介紹，相信大家看了上文介紹的三種黑芝麻糊的制作方法以后，對黑芝麻糊怎么做這個問題已經(jīng)有了一個基本的了解了。因此，大家在自己制作黑芝麻糊的時候，可以參照上面的方法來做哦！
很多人都喜歡喝黑芝麻糊，一般都是買的現(xiàn)成的黑芝麻糊。但是想要自己制作黑芝麻糊的話，了解黑芝麻糊的制作方法是必須的，那么家庭自制黑芝麻糊的做法有哪些呢？接下來本文就為大家介紹三種家庭自制黑芝麻糊的做法，僅供大家參考。
做法一
材料：炒香黑芝麻2杯，糯米粉1/2杯，冰糖適量，烤香杏仁片少許。
做法：
1、將自制炒香黑芝麻用料理機(jī)分批打碎，倒入鍋中，加入3-4份左右量的清水，一邊加熱一邊用勺攪勻。
2、將糊漿用濾網(wǎng)過濾出渣質(zhì)后（如果喜歡顆?？诟械拇瞬襟E可略）再次煮開。
3、加入適量冰糖，轉(zhuǎn)小火熬煮至香濃轉(zhuǎn)稠濃。
4、將糯米粉用清水調(diào)勻，緩緩淋入鍋中，用勺攪動。
5、勾芡至濃稠狀即可，盛出撒上少許烤香杏仁片即可。
做法二
材料：熟黑芝麻100克，糯米粉40克，冰糖40克，純牛奶適量。
做法：
1、將糯米粉放入鍋中，開小火，用木鏟翻炒至顏色微微發(fā)黃即可 。
2、將黑芝麻放入攪拌機(jī)中，將其打制成粉狀。
3、將黑芝麻粉倒入攪拌桶中，再倒入炒熟的糯米粉和清水，中速攪打至均勻的糊狀，倒入小鍋中。
4、開小火，放入冰糖，邊煮邊不時攪拌至沸騰，接著倒入純牛奶，繼續(xù)攪拌至再次煮沸即可。
做法三
材料：黑芝麻500克，糯米粉200克，核桃仁50克。
做法：
1、黑芝麻放入細(xì)篩網(wǎng)中洗凈。
2、瀝干水分，把洗凈的黑芝麻放太陽下且通風(fēng)的地方晾干，再用平底鍋小火炒香（也可用烤箱焙熟）。
3、糯米粉放入平底鍋中。
4、小火炒至顏色變黃。
5、焙熟的黑芝麻倒入料理機(jī)中。
6、加入炒熟的糯米粉混合均勻。
7、一起打碎成粉末。
8、核桃仁放烤箱里150°10分鐘焙熟，搟成核桃碎。
9、將三種材料的粉末混合均勻即成芝麻糊粉。
10、取適量的芝麻糊粉放入碗中，倒入適量的開水，拌勻即可食用。
以上就是關(guān)于家庭自制黑芝麻糊的做法有哪些的相關(guān)介紹，相信大家看了上面的介紹之后，對家庭自制黑芝麻糊的做法有所了解了。因此，想要自己動手制作黑芝麻糊的朋友，可以參照上面介紹的做法來嘗試著做一下哦！關(guān)于黑芝麻糊的配料方面，大家可以按照自己的口味搭配哦！
芝麻分為黑白，但是其所含的營養(yǎng)物質(zhì)卻是大同小異的，黑芝麻的粒子比較小，像針眼一樣。我們平時所食用的湯圓和餡餅什么的，都有黑芝麻餡的，而且吃起來比較香，那么黑芝麻餡制作方法是什么呢，學(xué)會其制作方式之后，可以自己學(xué)會制作黑芝麻餡，如果吃湯圓或者月餅的話，也可以自己動手做了。
黑芝麻餡：1.準(zhǔn)備材料，黑芝麻50克，炒熟。2.用料理機(jī)打成蓉。3.拌入黃油，加入白砂糖，加入蜂蜜，攪拌均勻即可。
餡月餅的做法：1.將轉(zhuǎn)化糖漿，食用油，枧水放到盆中，用打蛋器攪拌均勻。2.篩入低筋面粉，用筷子攪勻。3.蓋上蓋子，餳上一個小時。將黑芝麻餡分成六等分。4.面餳好以后揉成團(tuán)，也分成六等分(15克一個)，面皮和餡的比例是3:7。6.面團(tuán)拍扁，包入一份餡。7.組裝好月餅?zāi)＃缓笤倌＞邇?nèi)撒適量干面粉，面粉在模具內(nèi)轉(zhuǎn)一圈，倒出多余的面粉。9.將包好的月餅放入模具內(nèi)，按出來就成型了!10.烤箱預(yù)熱160度，中層烤20分鐘左右，烤到一半的時候取出來在月餅表面刷薄薄一層蛋黃液!
黑芝麻餡餅的做法：1.炒熟的芝麻用搟面棍壓碎。2.加入同等比例的白糖，放小碗中備用。3.面團(tuán)所有材料(面粉250克、水130克、油10克、白糖20克、鹽1克、酵母3.5克)攪拌好，放容器中，再蓋蓋，放冰箱冷藏室一晚上。4.第二天早晨，將面團(tuán)重新揉好，再分成8份。5.取其中一份搟圓。6.包入黑芝麻餡包好放入電餅鐺中。7.5分鐘后，餅自然會烙熟。
黑芝麻是一個老少皆宜食用的食物，而且產(chǎn)后的孕婦吃黑芝麻可以通乳，所以不少的產(chǎn)婦的食物中總是見到黑芝麻的存在，有老人說吃黑芝麻孩子會變黑，這是不科學(xué)的，孕婦吃黑芝麻孩子的頭發(fā)會比較黑，因為黑芝麻生發(fā)亮發(fā)的功效也是比較好的。
黑芝麻是我們生活當(dāng)中比較常吃的一種食物，它的營養(yǎng)價值極其的豐富含有大量的微量元素，經(jīng)常食用能夠起到很好的補(bǔ)鈣作用，可以說是老少皆宜的一種美食，并且黑芝麻能夠制作出非常多的口味的美食，能夠滿足不同人的需求，但是我們一定要掌握好做法，下面一起了解一下黑芝麻制作方法
黑芝麻制作方法
自制黑芝麻糊——簡單易上手
材料
黑芝麻 糯米 紅棗 冰糖
做法
1、將糯米洗干凈后，用冷水浸泡一個半小時后將水濾去，糯米備用；
2、黑芝麻小火炒熟備用，紅棗洗凈去核備用；
3、將黑芝麻、泡好的糯米、紅棗加適量的水用料理機(jī)高速打1分鐘，可多打幾次；
4、打好的糊分批過濾出芝麻水，可用木鏟幫助按壓，保留濾出的芝麻水；
5、將沒有濾過網(wǎng)的渣再次投入料理機(jī)，加水，再次攪打；
6、重復(fù)步驟，直至最后的渣的形態(tài)是干燥的；
7、濾出的黑芝麻水按照想喝的分量倒入奶鍋中，根據(jù)口味加冰糖，中火加熱，邊加熱邊攪拌，芝麻糊會越來越粘稠。
黑芝麻方塊餅干
原料
低粉100克、、泡打粉1克、水28克、油25克、白糖30克、鹽2克、芝麻少許。
做法
1.低粉泡打粉混合過篩，倒入容器中
2.再加入除芝麻外的其他原料
3.然后混合成團(tuán)
4.靜置15分鐘
5.然后將面團(tuán)搟平，搟成0.2厘米的厚度
6.再刷上蛋白
7.沾上芝麻，正反面都要同樣操作
8.用搟面杖壓實
9.用餅干模壓出形狀
10.放入烤盤上，烤箱175度預(yù)熱，中層，烤20分鐘左右
11.烤好后酥脆又香，非常好吃
自己動手制作一些美味的食物不僅能夠滿足我們對飲食的需求，同時還能保證食物的衛(wèi)生和質(zhì)量，也能更好的增加生活的樂趣，上面就是對黑芝麻制作方法的介紹，這樣我們平時在吃黑芝麻的時候能夠根據(jù)自己的口味進(jìn)行制作。
頭發(fā)的生長跟腎氣和肝血有一定的關(guān)系，那么多多少少我們可能就要在這方面上下點功夫，黑芝麻有著非常好的防治預(yù)防脫發(fā)，如果脫發(fā)情況比較嚴(yán)重的話最好還是要來及時的看醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下效果可能會更加的好，那今天我們就來教大家制作黑芝麻粥的方法。
黑芝麻是我們熟知的一種食物，很多人都知道它有黑發(fā)的作用，其實黑芝麻還能調(diào)理腸胃、滋潤皮膚、緩解便秘、抗衰老的功效，常吃黑芝麻對身體好處多。
黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。有潤五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用?？蓮?qiáng)壯身體，益壽延年，滋補(bǔ)肝腎，潤養(yǎng)脾肺，肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產(chǎn)后陰血不足所致的乳少。
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家科學(xué)分析：每百克芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養(yǎng)物質(zhì)。正因為芝麻含有如此豐富的營養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
常吃芝麻調(diào)腸胃抗衰老
常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會變得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發(fā)胖。
日常洗澡中，在洗掉皮膚污垢的同時，也會洗去人體表面上的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得較為干燥的人，可吃些芝麻，能使皮膚看起來更為鮮亮。芝麻中的維生素E，在護(hù)膚美膚中的作用更是不可忽視。
能促進(jìn)人體對維生素A的利用，可與維生素C起協(xié)同作用，保護(hù)皮膚的健康，減少皮膚發(fā)生感染;對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而改善、維護(hù)皮膚的彈性;能促進(jìn)皮膚內(nèi)的血液循環(huán)，使皮膚得到充分的營養(yǎng)物質(zhì)與水分，以維護(hù)皮膚的柔嫩與光澤。
吃黑芝麻使白發(fā)變黑
黑芝麻，白發(fā)令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻，蒸過之后曬過，反復(fù)九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發(fā)變黑，但療效究竟如何，因人體質(zhì)而異，僅供參考。
黑芝麻雖好，但不宜大量攝取，春夏兩季每天半小匙，秋冬兩季每天一大匙即可，否則過猶不及，還可能導(dǎo)致脫發(fā)。
中醫(yī)認(rèn)為頭發(fā)的營養(yǎng)來源主要是來源于我們身體中的血，如果頭發(fā)變白，或者是易于脫落那么大多數(shù)是因為肝血不足，甚至虛弱導(dǎo)致的，所以在這一方面我們要盡量的補(bǔ)肝血補(bǔ)腎氣。
都知道黑芝麻的英央行價值是很大的，所以一直受到很多人們的喜歡，黑芝麻的吃法也是有很多的，可以做黑芝麻醬。黑芝麻醬在夏天食用的認(rèn)識比較多的，不僅可以直接食用而且還可以做菜，用途是十分的廣泛的，要是自己會制作是更好的，那么，對于黑芝麻醬制作方法是什么?我們需要看看以下的介紹。
材料：黑芝麻適量
黑芝麻種子含脂肪油達(dá)60%。油中含油酸、亞油酸、軟脂酸、棕櫚酸、花生酸、甘油酯，以及甾醇、芝麻素、芝麻林素、芝麻酚、維生素E等，還含有葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)和多量的鈣等。
芝麻洗凈后，放入鍋中小火慢慢炒熟。晾涼后，放入攪拌機(jī)的研磨杯中，開始打。一遍遍的打，中間要時不時的停一下，防止機(jī)器燒壞。一般打3-4次基本差不多，也可以出油了。俺打了四次，如果還想更細(xì)，可以再繼續(xù)打你想要的程度。
小提示：黑芝麻和雞翅不能一起吃:嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。芝麻和雞胸脯肉不能一起吃:嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。
制作技巧：很多方子中用到香油做引子，也是可以的，感覺不加香油也可以使機(jī)子轉(zhuǎn)動就沒加。如果有朋友需要的話可以加一點。這個芝麻醬是無糖的，如果做材料的時候需要糖份就按各家需要的加哦。如果需要稀釋的話可以加點水再用。料理機(jī)打的時候，中間一定要時不時的停一下，防止機(jī)子發(fā)熱燒壞。
自己制作的東西吃著比較放心，所以對于黑芝麻醬自己也是可以制作的，看了以上的介紹之后，對于制作黑芝麻醬也是非常的簡單了。在制作的時候可以根據(jù)自己的口味你可以在繼續(xù)的添加一些調(diào)料，在制作的時候，要注意黑芝麻的質(zhì)量這樣做出來會有更好的口感。
芝麻是一種有著很高營養(yǎng)的食物,芝麻的用途很多,人們經(jīng)常會在各種食物上面看見芝麻的,芝麻除了口感極佳也可以用來做食物點綴.其實芝麻還可以做成芝麻糊的,芝麻糊是芝麻的加工品,現(xiàn)在很多超市都會賣包裝好的芝麻糊,大家買回家直接沖喝就可以了.不過那種里面不能保證是否添加別的東西.
所以很多人都會想自己在家里做芝麻糊來吃,其實自己做芝麻糊的做法并不難,那么今天就來跟大家分享一下芝麻糊的做法,大家可以了解一下.
原料:黑芝麻500g,白米100g
調(diào)味料:白糖500g
做法:1、將黑芝麻去除雜質(zhì),洗凈,炒熟.2、白米淘洗干凈,除凈水分,炒熟.3、將芝麻與白米一起磨細(xì),加入白糖均勻,盛于容器中,蓋緊備用4、食用時,根據(jù)所需量取出,加水用小火煮,邊煮邊攪,煮成糊狀即可食用
做法:
1. 先把生的黑芝麻洗干凈.洗芝麻是件很麻煩的事情,芝麻漂在水上,一不小心就會被水沖走.我是這樣洗的:準(zhǔn)備兩個大碗,都放上水,在一個碗里洗完芝麻后,用細(xì)眼小漏勺撈到另一個碗里,這時會看到有一些塵土留在碗底,再換一碗干凈水,這樣來回倒幾次后芝麻就洗干凈了.
2. 洗干凈的芝麻和糙米泡水八小時,然后用攪拌機(jī)打成糊,倒鍋里煮,邊煮邊用筷子攪動防止粘鍋,開鍋后小火煮五分鐘即可.注意開鍋后會有芝麻糊迸濺出來,不要被燙到.
還有一種方法是先把黑芝麻和米分別炒熟,再磨成粉,吃的時候用開水沖成糊,外面賣的大概就是這樣的,這種吃著省事,做著麻煩,而且炒熟的可能會上火,所以我還是喜歡第一種方法.
芝麻含有豐富的鈣,素食者應(yīng)該常吃.
以上就是為大家介紹的自制芝麻糊的做法,大家可以自己在家里嘗試的做一下.多吃芝麻是很好的,像有白癜風(fēng)的患者可以多吃黑芝麻,這是因為黑芝麻里面含有白癜風(fēng)患者缺少的黑色素.
黑芝麻糊是日常生活中深受人們喜愛的一種食物，不僅口感獨特而且營養(yǎng)價值非常高，它還有一個特殊的功效就是可以豐胸，對于許多小胸的妹子來說是最好的食物。黑芝麻糊含有豐富的維生素e從而可以刺激雌激素的分泌，幫助胸部發(fā)育，有需要的女性朋友們還可以自己制作。
一、黑芝麻糊豐胸
豐胸食品口味顏色各式各樣，但黑色食品中當(dāng)屬黑芝麻為最營養(yǎng)最健康的食品之一了。很多女性日常生活中忽視黑芝麻的作用，很少會想到會吃黑芝麻豐胸。下面為大家介紹黑芝麻在豐胸領(lǐng)域的作用以及黑芝麻怎么吃豐胸。
二、黑芝麻怎么吃豐胸
黑芝麻是日常生活中最常見的五谷類食物，但可能是由于價格或者吃法的局限性，很多女性尤其是豐胸的往往很少會想要吃到。黑芝麻的營養(yǎng)豐富，尤其是以富含維生素E聞名。黑芝麻怎么吃豐胸維生素群中的維生素E是對卵巢發(fā)育和完善其主要作用的營養(yǎng)物質(zhì)之一。維生素E可以促使成熟的卵細(xì)胞增加，刺激雌激素的分泌，促進(jìn)乳腺管增長，使乳房發(fā)育長大。自制核桃黑芝麻早餐所以正在豐胸美乳或者注重養(yǎng)生保健的女性朋友們應(yīng)該多吃黑芝麻。黑芝麻的吃法主要是市場上傳統(tǒng)的袋裝黑芝麻糊，時間充裕的女性朋友們也可以在家自制核桃黑芝麻早餐。
三、黑芝麻怎么吃豐胸自制核桃黑芝麻早餐
材料：核桃1000克黑芝麻500克牛奶或者豆?jié){100毫升蜂蜜少量黑芝麻怎么吃豐胸做法第一：先把核桃去皮，炒酥脆，放在碗里磨碎成顆?；蚍勰睢？梢罁?jù)個人喜愛口感覺得弄成顆粒狀還是粉末狀。第二：同樣將黑芝麻，炒酥脆，放在碗里磨碎成顆?；蚍勰睢？梢罁?jù)個人喜愛口感覺得弄成顆粒狀還是粉末狀。自制核桃黑芝麻早餐吃法：核桃泥仁與黑芝麻粉各1匙，沖入煮沸過之牛奶或豆?jié){內(nèi)，可以適當(dāng)加蜂蜜1匙，攪勻后，可加熱或冰凍后再服用，可當(dāng)早點，下午茶等。
對于黑芝麻來說大家一點也不陌生，常食黑芝麻可以有效的改善發(fā)質(zhì)還能達(dá)到滋補(bǔ)的功效，改善失眠也有一定的作用。而蜂蜜最大的功效就是可以潤腸通便還可與檸檬一起沖泡飲用起到美白的功效，那么用蜂蜜泡黑芝麻會產(chǎn)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)呢？下面一起了解下蜂蜜泡黑芝麻的做法以及功效是什么。
食品主料：黑芝麻500克,蜂蜜500克
制作方法：
1. 將黑芝麻揀凈，炒香，晾涼，搗碎；
2. 黑芝麻裝入瓷罐內(nèi)，加入蜂蜜攪勻至糊狀即可。
黑芝麻蜂蜜糊具有調(diào)養(yǎng)肝、腎、烏發(fā)、 滋陰、 的食療作用。帶甜味，適于陰虛火旺型前列腺肥大患者食用。
黑芝麻蜂蜜方治療便秘：
1. 早餐前，用15克蜂蜜+5克芝麻油+150毫升溫開水，調(diào)和服下。
2. 多吃一些膳食纖維含量多的蔬菜和水果。
食物相克介紹：
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
蜂蜜：蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
蜂蜜忌用開水沖兌.蜂蜜中的酶類物質(zhì)遇熱水后,會釋放出過量的羥甲基糖酸,使蜂蜜中的有效營養(yǎng)成分被迅速破壞。
蜂蜜泡黑芝麻的制作方法以及功效作用已經(jīng)為大家做了詳細(xì)的解答，大家不防親自在家制作一份日后慢慢食用。對于蜂蜜與黑芝麻存在的食物相克
對于喜歡吃甜食的人們來說，恐怕黑芝麻花生糖對你們來說一點都不陌生吧！黑芝麻花生糖，味道濃郁、香香甜甜的，令人回味無窮，而且是老少皆宜的小吃?？墒牵阒篮谥ヂ榛ㄉ堑闹谱鞣椒ㄊ鞘裁磫?？想要自己在家就吃到美味的黑芝麻花生糖嗎？快來看看它的做法吧！
特點編輯
柔軟的糖，香脆的花生，味道濃郁的芝麻，讓人回味無窮，一個顆接一顆，拿不停手，吃不?？?，是老少咸宜的澳門特產(chǎn)小吃.黑芝麻在炒制過程中要注意火候，否則會讓黑芝麻產(chǎn)生焦糊味。
制作方法編輯
1.將花生米用文火炒熟去皮，分成兩瓣；
2．將油倒入鍋里，待油熱時放上糖并不斷翻砂，糖全部化后，將花生米倒進(jìn)鍋內(nèi)與糖混合；
3．趁熱將混合好的花生米和糖，放在一個長方形的盒內(nèi)，最好在底上抹上油以防粘底；
4．用鏟湯勺用力將其壓平壓緊（四角更應(yīng)壓緊），5分鐘之后，將盤扣過來，把黑芝麻花生糖倒在一塊干凈的面板上；
5．待糖開始變硬，但尚溫?zé)釙r，用刀切成小塊，待其完全冷卻后即成花生糖；
小貼士
1、做這種糖，最難的是拿捏糖漿的溫度﹐如果有溫度計就方便很多，不然就要靠經(jīng)驗來判斷。
2、整個過程必需一氣呵成﹐動作要快﹐不然的話糖漿很快就會硬化﹐很難操作。
3、另外還要注意的是，拌入糖漿的果仁必需是熱的。糖漿煮到160℃高溫后含水量極少，一下子就會冷卻凝結(jié)，再加入涼的果仁，還沒拌勻就會凝結(jié)變硬，尤其是像這么冷的冬天，根本沒辦法往下做了。
4、煮好糖的鍋子會有一層硬的糖漿凝固在上面，不要費力用鏟子鏟，只要在鍋中放入清水，大火加熱，糖會慢慢的融化，等糖全都融化后，再趁熱洗刷就非常方便了。
通上文的介紹，相信你已經(jīng)知道黑芝麻花生糖的制作方法是什么了吧！制作黑芝麻花生糖是有一定的難度的，既要注意它的火候，還有注意它的溫度，放出的時間，是比較麻煩的，但是只有練習(xí)幾次，就可以完全掌握它的做法的，希望想要學(xué)習(xí)的朋友們，能夠多一些耐心。
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