黑芝麻餡制作方法
養(yǎng)生膏方制作方法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的黑芝麻餡制作方法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
芝麻分為黑白，但是其所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻是大同小異的，黑芝麻的粒子比較小，像針眼一樣。我們平時(shí)所食用的湯圓和餡餅什么的，都有黑芝麻餡的，而且吃起來比較香，那么黑芝麻餡制作方法是什么呢，學(xué)會(huì)其制作方式之后，可以自己學(xué)會(huì)制作黑芝麻餡，如果吃湯圓或者月餅的話，也可以自己動(dòng)手做了。
黑芝麻餡：1.準(zhǔn)備材料，黑芝麻50克，炒熟。2.用料理機(jī)打成蓉。3.拌入黃油，加入白砂糖，加入蜂蜜，攪拌均勻即可。
餡月餅的做法：1.將轉(zhuǎn)化糖漿，食用油，枧水放到盆中，用打蛋器攪拌均勻。2.篩入低筋面粉，用筷子攪勻。3.蓋上蓋子，餳上一個(gè)小時(shí)。將黑芝麻餡分成六等分。4.面餳好以后揉成團(tuán)，也分成六等分(15克一個(gè))，面皮和餡的比例是3:7。6.面團(tuán)拍扁，包入一份餡。7.組裝好月餅?zāi)＃缓笤倌＞邇?nèi)撒適量干面粉，面粉在模具內(nèi)轉(zhuǎn)一圈，倒出多余的面粉。9.將包好的月餅放入模具內(nèi)，按出來就成型了!10.烤箱預(yù)熱160度，中層烤20分鐘左右，烤到一半的時(shí)候取出來在月餅表面刷薄薄一層蛋黃液!
黑芝麻餡餅的做法：1.炒熟的芝麻用搟面棍壓碎。2.加入同等比例的白糖，放小碗中備用。3.面團(tuán)所有材料(面粉250克、水130克、油10克、白糖20克、鹽1克、酵母3.5克)攪拌好，放容器中，再蓋蓋，放冰箱冷藏室一晚上。4.第二天早晨，將面團(tuán)重新揉好，再分成8份。5.取其中一份搟圓。6.包入黑芝麻餡包好放入電餅鐺中。7.5分鐘后，餅自然會(huì)烙熟。
黑芝麻是一個(gè)老少皆宜食用的食物，而且產(chǎn)后的孕婦吃黑芝麻可以通乳，所以不少的產(chǎn)婦的食物中總是見到黑芝麻的存在，有老人說吃黑芝麻孩子會(huì)變黑，這是不科學(xué)的，孕婦吃黑芝麻孩子的頭發(fā)會(huì)比較黑，因?yàn)楹谥ヂ樯l(fā)亮發(fā)的功效也是比較好的。
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黑芝麻是我們生活當(dāng)中比較常吃的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其的豐富含有大量的微量元素，經(jīng)常食用能夠起到很好的補(bǔ)鈣作用，可以說是老少皆宜的一種美食，并且黑芝麻能夠制作出非常多的口味的美食，能夠滿足不同人的需求，但是我們一定要掌握好做法，下面一起了解一下黑芝麻制作方法
黑芝麻制作方法
自制黑芝麻糊——簡(jiǎn)單易上手
材料
黑芝麻 糯米 紅棗 冰糖
做法
1、將糯米洗干凈后，用冷水浸泡一個(gè)半小時(shí)后將水濾去，糯米備用；
2、黑芝麻小火炒熟備用，紅棗洗凈去核備用；
3、將黑芝麻、泡好的糯米、紅棗加適量的水用料理機(jī)高速打1分鐘，可多打幾次；
4、打好的糊分批過濾出芝麻水，可用木鏟幫助按壓，保留濾出的芝麻水；
5、將沒有濾過網(wǎng)的渣再次投入料理機(jī)，加水，再次攪打；
6、重復(fù)步驟，直至最后的渣的形態(tài)是干燥的；
7、濾出的黑芝麻水按照想喝的分量倒入奶鍋中，根據(jù)口味加冰糖，中火加熱，邊加熱邊攪拌，芝麻糊會(huì)越來越粘稠。
黑芝麻方塊餅干
原料
低粉100克、、泡打粉1克、水28克、油25克、白糖30克、鹽2克、芝麻少許。
做法
1.低粉泡打粉混合過篩，倒入容器中
2.再加入除芝麻外的其他原料
3.然后混合成團(tuán)
4.靜置15分鐘
5.然后將面團(tuán)搟平，搟成0.2厘米的厚度
6.再刷上蛋白
7.沾上芝麻，正反面都要同樣操作
8.用搟面杖壓實(shí)
9.用餅干模壓出形狀
10.放入烤盤上，烤箱175度預(yù)熱，中層，烤20分鐘左右
11.烤好后酥脆又香，非常好吃
自己動(dòng)手制作一些美味的食物不僅能夠滿足我們對(duì)飲食的需求，同時(shí)還能保證食物的衛(wèi)生和質(zhì)量，也能更好的增加生活的樂趣，上面就是對(duì)黑芝麻制作方法的介紹，這樣我們平時(shí)在吃黑芝麻的時(shí)候能夠根據(jù)自己的口味進(jìn)行制作。
頭發(fā)的生長(zhǎng)跟腎氣和肝血有一定的關(guān)系，那么多多少少我們可能就要在這方面上下點(diǎn)功夫，黑芝麻有著非常好的防治預(yù)防脫發(fā)，如果脫發(fā)情況比較嚴(yán)重的話最好還是要來及時(shí)的看醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下效果可能會(huì)更加的好，那今天我們就來教大家制作黑芝麻粥的方法。
黑芝麻是我們熟知的一種食物，很多人都知道它有黑發(fā)的作用，其實(shí)黑芝麻還能調(diào)理腸胃、滋潤(rùn)皮膚、緩解便秘、抗衰老的功效，常吃黑芝麻對(duì)身體好處多。
黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用。可強(qiáng)壯身體，益壽延年，滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)養(yǎng)脾肺，肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產(chǎn)后陰血不足所致的乳少。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家科學(xué)分析：每百克芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。正因?yàn)橹ヂ楹腥绱素S富的營(yíng)養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
常吃芝麻調(diào)腸胃抗衰老
常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟，也會(huì)造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤(rùn)皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。
日常洗澡中，在洗掉皮膚污垢的同時(shí)，也會(huì)洗去人體表面上的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得較為干燥的人，可吃些芝麻，能使皮膚看起來更為鮮亮。芝麻中的維生素E，在護(hù)膚美膚中的作用更是不可忽視。
能促進(jìn)人體對(duì)維生素A的利用，可與維生素C起協(xié)同作用，保護(hù)皮膚的健康，減少皮膚發(fā)生感染;對(duì)皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤(rùn)”作用，從而改善、維護(hù)皮膚的彈性;能促進(jìn)皮膚內(nèi)的血液循環(huán)，使皮膚得到充分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與水分，以維護(hù)皮膚的柔嫩與光澤。
吃黑芝麻使白發(fā)變黑
黑芝麻，白發(fā)令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻，蒸過之后曬過，反復(fù)九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發(fā)變黑，但療效究竟如何，因人體質(zhì)而異，僅供參考。
黑芝麻雖好，但不宜大量攝取，春夏兩季每天半小匙，秋冬兩季每天一大匙即可，否則過猶不及，還可能導(dǎo)致脫發(fā)。
中醫(yī)認(rèn)為頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)來源主要是來源于我們身體中的血，如果頭發(fā)變白，或者是易于脫落那么大多數(shù)是因?yàn)楦窝蛔?，甚至虛弱?dǎo)致的，所以在這一方面我們要盡量的補(bǔ)肝血補(bǔ)腎氣。
黑芝麻糊是越來越多年輕朋友們經(jīng)常會(huì)拿來當(dāng)早餐來使用，它不單單非常的方便，而且非常的好吃香唇，那么關(guān)于黑芝麻糊的制作方法詳細(xì)，許多的朋友們都非常的陌生，接下來的這篇文章就是為各位朋友介紹到了，黑芝麻糊的制作方法。
原料： ?
1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。 ?
2、配料：根據(jù)個(gè)人喜好和來源任意選擇加入，小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧。 ?
3、調(diào)料：白糖 ?
制作方法：一次可以做出吃許多天的成品。 ?
(1)準(zhǔn)備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一點(diǎn)，以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補(bǔ)佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加，品種多一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)更豐富。比例隨自己的喜好，喜歡吃的，多放一點(diǎn)。如果想用開水沖著吃的話，最好先把原料炒熟，然后再粉碎。 ?
(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎機(jī)，碾子，石磨，甚至用酒瓶子壓），將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白，就多加一點(diǎn)黑芝麻。粉碎完畢，產(chǎn)品就做好了，裝瓶待吃。 ?
(3)調(diào)制：嘴饞的時(shí)候，每個(gè)人約三勺，加半勺白糖，適量水。最好用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動(dòng)，很快就越來越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以（但粉碎前要將原料抄熟）。 ?
(4)用途：營(yíng)養(yǎng)豐富，可以解饞，余味無窮。吃完后還會(huì)“貓的干活”，舔干凈為快。眼睛還會(huì)盯著別人碗里。選擇適當(dāng)?shù)呐淞?，還有其它功效。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用；黑米、紅豆可以瘦身；薏米可以活血養(yǎng)顏，富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。 ?
以上是介紹到了香醇可口的黑芝麻糊的制作方法，相信各位朋友們有了一定想的了解，在日常的生活當(dāng)中，大家可以利用自己的時(shí)間，不單單可以制作出好吃美味的黑芝麻糊，而且黑芝麻糊當(dāng)中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分也非常的高。
都知道黑芝麻的英央行價(jià)值是很大的，所以一直受到很多人們的喜歡，黑芝麻的吃法也是有很多的，可以做黑芝麻醬。黑芝麻醬在夏天食用的認(rèn)識(shí)比較多的，不僅可以直接食用而且還可以做菜，用途是十分的廣泛的，要是自己會(huì)制作是更好的，那么，對(duì)于黑芝麻醬制作方法是什么?我們需要看看以下的介紹。
材料：黑芝麻適量
黑芝麻種子含脂肪油達(dá)60%。油中含油酸、亞油酸、軟脂酸、棕櫚酸、花生酸、甘油酯，以及甾醇、芝麻素、芝麻林素、芝麻酚、維生素E等，還含有葉酸、煙酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白質(zhì)和多量的鈣等。
芝麻洗凈后，放入鍋中小火慢慢炒熟。晾涼后，放入攪拌機(jī)的研磨杯中，開始打。一遍遍的打，中間要時(shí)不時(shí)的停一下，防止機(jī)器燒壞。一般打3-4次基本差不多，也可以出油了。俺打了四次，如果還想更細(xì)，可以再繼續(xù)打你想要的程度。
小提示：黑芝麻和雞翅不能一起吃:嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。芝麻和雞胸脯肉不能一起吃:嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
制作技巧：很多方子中用到香油做引子，也是可以的，感覺不加香油也可以使機(jī)子轉(zhuǎn)動(dòng)就沒加。如果有朋友需要的話可以加一點(diǎn)。這個(gè)芝麻醬是無糖的，如果做材料的時(shí)候需要糖份就按各家需要的加哦。如果需要稀釋的話可以加點(diǎn)水再用。料理機(jī)打的時(shí)候，中間一定要時(shí)不時(shí)的停一下，防止機(jī)子發(fā)熱燒壞。
自己制作的東西吃著比較放心，所以對(duì)于黑芝麻醬自己也是可以制作的，看了以上的介紹之后，對(duì)于制作黑芝麻醬也是非常的簡(jiǎn)單了。在制作的時(shí)候可以根據(jù)自己的口味你可以在繼續(xù)的添加一些調(diào)料，在制作的時(shí)候，要注意黑芝麻的質(zhì)量這樣做出來會(huì)有更好的口感。
黑芝麻糊是一種深受大眾喜愛的食品，不僅可以用來充饑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高呢！對(duì)于愛吃黑芝麻糊的朋友來說，了解黑芝麻糊的制作方法是很有必要的，那么黑芝麻糊的制作方法有哪些呢？接下來本文就為大家介紹三種黑芝麻糊的制作方法，感興趣的朋友可以看一下哦！
做法一
材料：黑芝麻適量，核桃仁適量，糯米粉適量，糖適量。 ?
做法： ?
1、將黑芝麻洗凈瀝干水分，放入烤箱150度，烘烤10分鐘左右（沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的）。
2、烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機(jī)中打成粉末狀，放入瓶中密封保存。
3、同樣方法也可以將核桃仁烘烤或炒熟后打磨成核桃粉備用。
4、糯米粉放入干鍋中用小火炒熟至顏色變黃備用 (一次可以炒多一點(diǎn)放入密封容器保存就好）。
5、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水沖調(diào)即成為黑芝麻糊，芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)個(gè)人喜好酌量添加沸水調(diào)整。
6、把步驟3準(zhǔn)備好的核桃粉加入黑芝麻糊中一起沖調(diào)就是又香又濃的核桃黑芝麻糊了。
做法二
材料：熟黑芝麻1/2杯，核桃2-4個(gè)，小米一杯，冰糖適量。 ?
做法：
1、把核桃用核桃夾子夾開，掰成1公分見方的小塊。
2、把熟黑芝麻放入濾網(wǎng)用清水清洗干凈。
3、把小米淘洗干凈。
4、把熟黑芝麻、小米、核桃碎依次放入豆?jié){機(jī)。
5、將水量加至最低水位線，按米糊鍵即可。
6、喝之前根據(jù)自己的口味加入適量冰糖。
做法三
材料：黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖適量。 ?
做法： ?
1、黑芝麻洗干凈，晾干，放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味后，晾涼。
2、將炒好的黑芝麻放入攪拌機(jī)的研磨杯中，研磨成細(xì)膩的粉末。
3、糯米粉放入鍋中，用小火慢慢炒至顏色變成淡黃色，如有較大顆料需過篩。
4、裝炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根據(jù)口味加入白糖，攪拌均勻。
5、吃的時(shí)候取適量黑芝麻糊放入碗中，加入開水，調(diào)勻即可。
以上就是關(guān)于黑芝麻糊的制作方法有哪些的相關(guān)介紹，相信大家看了上文介紹的三種黑芝麻糊的制作方法以后，對(duì)黑芝麻糊怎么做這個(gè)問題已經(jīng)有了一個(gè)基本的了解了。因此，大家在自己制作黑芝麻糊的時(shí)候，可以參照上面的方法來做哦！
在冬天非常冷的時(shí)候總是想吃一些熱的東西，比如來一杯黑芝麻糊，為了方便很多人都是直接去超市買那種包裝好的，回來直接沖一下。但是為什么不自己試著做一下呢，這樣味道會(huì)更加的純正，對(duì)于黑芝麻糊的制作方法是什么?其實(shí)不難，我們一起了解一下，然后自己做一下，和沖的味道是不一樣的。
食材：黑芝麻200g，糯米粉100g，白糖適量
制作方法：1.先把黑芝麻炒香(洗黑芝麻這一步我省略了，實(shí)在不曉得怎么洗)，將黑芝麻用干磨機(jī)磨成粉，將糯米粉炒香，就是炒得微微有些發(fā)黃就可以了。2.將磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起來就可以了，等冷卻之后，放入盒子里密封保存，吃的時(shí)候，先用冷水調(diào)成糊糊，然后倒開水進(jìn)去攪拌，(芝麻糊的量和水的量就按個(gè)人喜好了，喜歡稠一點(diǎn)就粉多點(diǎn)，水少點(diǎn)，喜歡稀一點(diǎn)的，就粉少點(diǎn)，水多點(diǎn))我還在爐子上煮沸了，就像那種勾了芡的效果稠稠的。吃之前要記得加糖哦，不過喜歡吃無糖口味的也可以不加啦。
制作技巧：一定要放糯米，才會(huì)打出粘稠的糊糊來，黑芝麻和糯米的比例2:1就好了，也可以加入適量的花生或者核桃仁一起打，味道會(huì)更香濃，營(yíng)養(yǎng)也更豐富，還有一種做法是將黑芝麻和糯米分別炒香后用料理機(jī)打成粉末，混合一起放到一個(gè)密封罐里，食用的時(shí)候取出適量用溫水或沸水沖開，加入適量白糖或者是蜂蜜調(diào)味就可以食用了。
黑芝麻糊的好處是有很多的，并且在寒冷的冬天喝著自己制作的黑芝麻糊會(huì)更加的溫暖的，看了以上的制作方法是非常的簡(jiǎn)單的吧。另外在炒黑芝麻的時(shí)候要注意火候，千萬不要炒的過了，不然的壞會(huì)苦的，制作好之后，密封好，自己想喝的時(shí)候拿出來沖一下也是可以的。
對(duì)于黑芝麻來說大家一點(diǎn)也不陌生，常食黑芝麻可以有效的改善發(fā)質(zhì)還能達(dá)到滋補(bǔ)的功效，改善失眠也有一定的作用。而蜂蜜最大的功效就是可以潤(rùn)腸通便還可與檸檬一起沖泡飲用起到美白的功效，那么用蜂蜜泡黑芝麻會(huì)產(chǎn)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)呢？下面一起了解下蜂蜜泡黑芝麻的做法以及功效是什么。
食品主料：黑芝麻500克,蜂蜜500克
制作方法：
1. 將黑芝麻揀凈，炒香，晾涼，搗碎；
2. 黑芝麻裝入瓷罐內(nèi)，加入蜂蜜攪勻至糊狀即可。
黑芝麻蜂蜜糊具有調(diào)養(yǎng)肝、腎、烏發(fā)、 滋陰、 的食療作用。帶甜味，適于陰虛火旺型前列腺肥大患者食用。
黑芝麻蜂蜜方治療便秘：
1. 早餐前，用15克蜂蜜+5克芝麻油+150毫升溫開水，調(diào)和服下。
2. 多吃一些膳食纖維含量多的蔬菜和水果。
食物相克介紹：
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
蜂蜜：蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分比較復(fù)雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。
蜂蜜忌用開水沖兌.蜂蜜中的酶類物質(zhì)遇熱水后,會(huì)釋放出過量的羥甲基糖酸,使蜂蜜中的有效營(yíng)養(yǎng)成分被迅速破壞。
蜂蜜泡黑芝麻的制作方法以及功效作用已經(jīng)為大家做了詳細(xì)的解答，大家不防親自在家制作一份日后慢慢食用。對(duì)于蜂蜜與黑芝麻存在的食物相克
對(duì)于喜歡吃甜食的人們來說，恐怕黑芝麻花生糖對(duì)你們來說一點(diǎn)都不陌生吧！黑芝麻花生糖，味道濃郁、香香甜甜的，令人回味無窮，而且是老少皆宜的小吃。可是，你知道黑芝麻花生糖的制作方法是什么嗎？想要自己在家就吃到美味的黑芝麻花生糖嗎？快來看看它的做法吧！
特點(diǎn)編輯
柔軟的糖，香脆的花生，味道濃郁的芝麻，讓人回味無窮，一個(gè)顆接一顆，拿不停手，吃不停口，是老少咸宜的澳門特產(chǎn)小吃.黑芝麻在炒制過程中要注意火候，否則會(huì)讓黑芝麻產(chǎn)生焦糊味。
制作方法編輯
1.將花生米用文火炒熟去皮，分成兩瓣；
2．將油倒入鍋里，待油熱時(shí)放上糖并不斷翻砂，糖全部化后，將花生米倒進(jìn)鍋內(nèi)與糖混合；
3．趁熱將混合好的花生米和糖，放在一個(gè)長(zhǎng)方形的盒內(nèi)，最好在底上抹上油以防粘底；
4．用鏟湯勺用力將其壓平壓緊（四角更應(yīng)壓緊），5分鐘之后，將盤扣過來，把黑芝麻花生糖倒在一塊干凈的面板上；
5．待糖開始變硬，但尚溫?zé)釙r(shí)，用刀切成小塊，待其完全冷卻后即成花生糖；
小貼士
1、做這種糖，最難的是拿捏糖漿的溫度﹐如果有溫度計(jì)就方便很多，不然就要靠經(jīng)驗(yàn)來判斷。
2、整個(gè)過程必需一氣呵成﹐動(dòng)作要快﹐不然的話糖漿很快就會(huì)硬化﹐很難操作。
3、另外還要注意的是，拌入糖漿的果仁必需是熱的。糖漿煮到160℃高溫后含水量極少，一下子就會(huì)冷卻凝結(jié)，再加入涼的果仁，還沒拌勻就會(huì)凝結(jié)變硬，尤其是像這么冷的冬天，根本沒辦法往下做了。
4、煮好糖的鍋?zhàn)訒?huì)有一層硬的糖漿凝固在上面，不要費(fèi)力用鏟子鏟，只要在鍋中放入清水，大火加熱，糖會(huì)慢慢的融化，等糖全都融化后，再趁熱洗刷就非常方便了。
通上文的介紹，相信你已經(jīng)知道黑芝麻花生糖的制作方法是什么了吧！制作黑芝麻花生糖是有一定的難度的，既要注意它的火候，還有注意它的溫度，放出的時(shí)間，是比較麻煩的，但是只有練習(xí)幾次，就可以完全掌握它的做法的，希望想要學(xué)習(xí)的朋友們，能夠多一些耐心。
黑芝麻糊是一種深受大眾喜愛的食品，不僅可以用來充饑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高呢！對(duì)于愛吃黑芝麻糊的朋友來說，了解黑芝麻糊的制作方法是很有必要的，那么黑芝麻糊的制作方法有哪些呢？接下來本文就為大家介紹三種黑芝麻糊的制作方法，感興趣的朋友可以看一下哦！
做法一
材料：黑芝麻適量，核桃仁適量，糯米粉適量，糖適量。
做法：
1、將黑芝麻洗凈瀝干水分，放入烤箱150度，烘烤10分鐘左右（沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的）。
2、烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機(jī)中打成粉末狀，放入瓶中密封保存。
3、同樣方法也可以將核桃仁烘烤或炒熟后打磨成核桃粉備用。
4、糯米粉放入干鍋中用小火炒熟至顏色變黃備用 (一次可以炒多一點(diǎn)放入密封容器保存就好）。
5、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水沖調(diào)即成為黑芝麻糊，芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)個(gè)人喜好酌量添加沸水調(diào)整。
6、把步驟3準(zhǔn)備好的核桃粉加入黑芝麻糊中一起沖調(diào)就是又香又濃的核桃黑芝麻糊了。
做法二
材料：熟黑芝麻1/2杯，核桃2-4個(gè)，小米一杯，冰糖適量。
做法：
1、把核桃用核桃夾子夾開，掰成1公分見方的小塊。
2、把熟黑芝麻放入濾網(wǎng)用清水清洗干凈。
3、把小米淘洗干凈。
4、把熟黑芝麻、小米、核桃碎依次放入豆?jié){機(jī)。
5、將水量加至最低水位線，按米糊鍵即可。
6、喝之前根據(jù)自己的口味加入適量冰糖。
做法三
材料：黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖適量。
做法：
1、黑芝麻洗干凈，晾干，放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味后，晾涼。
2、將炒好的黑芝麻放入攪拌機(jī)的研磨杯中，研磨成細(xì)膩的粉末。
3、糯米粉放入鍋中，用小火慢慢炒至顏色變成淡黃色，如有較大顆料需過篩。
4、裝炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根據(jù)口味加入白糖，攪拌均勻。
5、吃的時(shí)候取適量黑芝麻糊放入碗中，加入開水，調(diào)勻即可。
以上就是關(guān)于黑芝麻糊的制作方法有哪些的相關(guān)介紹，相信大家看了上文介紹的三種黑芝麻糊的制作方法以后，對(duì)黑芝麻糊怎么做這個(gè)問題已經(jīng)有了一個(gè)基本的了解了。因此，大家在自己制作黑芝麻糊的時(shí)候，可以參照上面的方法來做哦！
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