黑芝麻糊的制作方法有哪些呢
養(yǎng)生膏方制作方法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“黑芝麻糊的制作方法有哪些呢”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
黑芝麻糊是一種深受大眾喜愛(ài)的食品，不僅可以用來(lái)充饑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高呢！對(duì)于愛(ài)吃黑芝麻糊的朋友來(lái)說(shuō)，了解黑芝麻糊的制作方法是很有必要的，那么黑芝麻糊的制作方法有哪些呢？接下來(lái)本文就為大家介紹三種黑芝麻糊的制作方法，感興趣的朋友可以看一下哦！
做法一
材料：黑芝麻適量，核桃仁適量，糯米粉適量，糖適量。
做法：
1、將黑芝麻洗凈瀝干水分，放入烤箱150度，烘烤10分鐘左右（沒(méi)有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的）。
2、烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機(jī)中打成粉末狀，放入瓶中密封保存。
3、同樣方法也可以將核桃仁烘烤或炒熟后打磨成核桃粉備用。
4、糯米粉放入干鍋中用小火炒熟至顏色變黃備用 (一次可以炒多一點(diǎn)放入密封容器保存就好）。
5、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2：1：1的比例用沸水沖調(diào)即成為黑芝麻糊，芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)個(gè)人喜好酌量添加沸水調(diào)整。
6、把步驟3準(zhǔn)備好的核桃粉加入黑芝麻糊中一起沖調(diào)就是又香又濃的核桃黑芝麻糊了。
做法二
材料：熟黑芝麻1/2杯，核桃2-4個(gè)，小米一杯，冰糖適量。
做法：
1、把核桃用核桃?jiàn)A子夾開(kāi)，掰成1公分見(jiàn)方的小塊。
2、把熟黑芝麻放入濾網(wǎng)用清水清洗干凈。
3、把小米淘洗干凈。
4、把熟黑芝麻、小米、核桃碎依次放入豆?jié){機(jī)。
5、將水量加至最低水位線(xiàn)，按米糊鍵即可。
6、喝之前根據(jù)自己的口味加入適量冰糖。
做法三
材料：黑芝麻100克，糯米粉50克，白糖適量。
做法：
1、黑芝麻洗干凈，晾干，放入炒鍋中用小火慢慢炒出香味后，晾涼。
2、將炒好的黑芝麻放入攪拌機(jī)的研磨杯中，研磨成細(xì)膩的粉末。
3、糯米粉放入鍋中，用小火慢慢炒至顏色變成淡黃色，如有較大顆料需過(guò)篩。
4、裝炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根據(jù)口味加入白糖，攪拌均勻。
5、吃的時(shí)候取適量黑芝麻糊放入碗中，加入開(kāi)水，調(diào)勻即可。
以上就是關(guān)于黑芝麻糊的制作方法有哪些的相關(guān)介紹，相信大家看了上文介紹的三種黑芝麻糊的制作方法以后，對(duì)黑芝麻糊怎么做這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)有了一個(gè)基本的了解了。因此，大家在自己制作黑芝麻糊的時(shí)候，可以參照上面的方法來(lái)做哦！
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黑芝麻糊是越來(lái)越多年輕朋友們經(jīng)常會(huì)拿來(lái)當(dāng)早餐來(lái)使用，它不單單非常的方便，而且非常的好吃香唇，那么關(guān)于黑芝麻糊的制作方法詳細(xì)，許多的朋友們都非常的陌生，接下來(lái)的這篇文章就是為各位朋友介紹到了，黑芝麻糊的制作方法。
原料： ?
1、主料：黑芝麻、黑米、糯米。 ?
2、配料：根據(jù)個(gè)人喜好和來(lái)源任意選擇加入，小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧。 ?
3、調(diào)料：白糖 ?
制作方法：一次可以做出吃許多天的成品。 ?
(1)準(zhǔn)備原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一點(diǎn)，以打出來(lái)的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補(bǔ)佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加，品種多一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)更豐富。比例隨自己的喜好，喜歡吃的，多放一點(diǎn)。如果想用開(kāi)水沖著吃的話(huà)，最好先把原料炒熟，然后再粉碎。 ?
(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎機(jī)，碾子，石磨，甚至用酒瓶子壓），將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白，就多加一點(diǎn)黑芝麻。粉碎完畢，產(chǎn)品就做好了，裝瓶待吃。 ?
(3)調(diào)制：嘴饞的時(shí)候，每個(gè)人約三勺，加半勺白糖，適量水。最好用鋁鍋用慢火煮，不停地用勺攪動(dòng)，很快就越來(lái)越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開(kāi)水沖服也可以（但粉碎前要將原料抄熟）。 ?
(4)用途：營(yíng)養(yǎng)豐富，可以解饞，余味無(wú)窮。吃完后還會(huì)“貓的干活”，舔干凈為快。眼睛還會(huì)盯著別人碗里。選擇適當(dāng)?shù)呐淞?，還有其它功效。如黑芝麻有養(yǎng)顏保健和使白發(fā)變黑的功效，黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老，并有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用；黑米、紅豆可以瘦身；薏米可以活血養(yǎng)顏，富含膳食纖維的薏米還有預(yù)防高血脂、高血壓、中風(fēng)及心血管疾病的功效等等。 ?
以上是介紹到了香醇可口的黑芝麻糊的制作方法，相信各位朋友們有了一定想的了解，在日常的生活當(dāng)中，大家可以利用自己的時(shí)間，不單單可以制作出好吃美味的黑芝麻糊，而且黑芝麻糊當(dāng)中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分也非常的高。
在冬天非常冷的時(shí)候總是想吃一些熱的東西，比如來(lái)一杯黑芝麻糊，為了方便很多人都是直接去超市買(mǎi)那種包裝好的，回來(lái)直接沖一下。但是為什么不自己試著做一下呢，這樣味道會(huì)更加的純正，對(duì)于黑芝麻糊的制作方法是什么?其實(shí)不難，我們一起了解一下，然后自己做一下，和沖的味道是不一樣的。
食材：黑芝麻200g，糯米粉100g，白糖適量
制作方法：1.先把黑芝麻炒香(洗黑芝麻這一步我省略了，實(shí)在不曉得怎么洗)，將黑芝麻用干磨機(jī)磨成粉，將糯米粉炒香，就是炒得微微有些發(fā)黃就可以了。2.將磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起來(lái)就可以了，等冷卻之后，放入盒子里密封保存，吃的時(shí)候，先用冷水調(diào)成糊糊，然后倒開(kāi)水進(jìn)去攪拌，(芝麻糊的量和水的量就按個(gè)人喜好了，喜歡稠一點(diǎn)就粉多點(diǎn)，水少點(diǎn)，喜歡稀一點(diǎn)的，就粉少點(diǎn)，水多點(diǎn))我還在爐子上煮沸了，就像那種勾了芡的效果稠稠的。吃之前要記得加糖哦，不過(guò)喜歡吃無(wú)糖口味的也可以不加啦。
制作技巧：一定要放糯米，才會(huì)打出粘稠的糊糊來(lái)，黑芝麻和糯米的比例2:1就好了，也可以加入適量的花生或者核桃仁一起打，味道會(huì)更香濃，營(yíng)養(yǎng)也更豐富，還有一種做法是將黑芝麻和糯米分別炒香后用料理機(jī)打成粉末，混合一起放到一個(gè)密封罐里，食用的時(shí)候取出適量用溫水或沸水沖開(kāi)，加入適量白糖或者是蜂蜜調(diào)味就可以食用了。
黑芝麻糊的好處是有很多的，并且在寒冷的冬天喝著自己制作的黑芝麻糊會(huì)更加的溫暖的，看了以上的制作方法是非常的簡(jiǎn)單的吧。另外在炒黑芝麻的時(shí)候要注意火候，千萬(wàn)不要炒的過(guò)了，不然的壞會(huì)苦的，制作好之后，密封好，自己想喝的時(shí)候拿出來(lái)沖一下也是可以的。
不管是北方人還是南方人，對(duì)于黑芝麻應(yīng)該都有一定的認(rèn)識(shí)，因?yàn)楹谥ヂ樵谀媳狈饺硕急容^喜愛(ài)的飾物。因?yàn)楹谥ヂ橹泻锌梢匝a(bǔ)腎生發(fā)的物質(zhì)，讓不少腎虛和頭發(fā)稀少的人群看到了希望，并且黑芝麻的制作也是比較簡(jiǎn)單的，生活中我們要知道黑芝麻制作方式有哪些，在使用的時(shí)候才可以發(fā)揮其用處。
核桃仁芝麻餅：1.核桃仁用溫水泡半小時(shí)后剝?nèi)ネ馄ぁ?.把核桃仁放入油鍋里煎至微黃出香味。3.把煎香的核桃仁放涼后放入保鮮袋里，用搟面杖把它壓成泥。4.雞蛋打碗里，加入少量水?dāng)噭颉?.面粉放入大碗里。6.放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻。7.倒入雞蛋液和少許鹽攪拌成糊狀。8.電餅鐺放少許油，把面糊倒入電餅鐺里煎熟后卷起來(lái)切段即可食用。
黑芝麻糊：1.準(zhǔn)備好所有的食材。2.黑芝麻用清水浸泡淘洗干凈。3.黑米和糯米也用清水浸泡淘洗干凈。4.炒鍋不加油放入黑芝麻小火炒熟。5.然后再放入黑米和糯米。6.小火炒至黑米微開(kāi)花就好。7.把炒過(guò)的黑米和糯米倒入豆?jié){機(jī)中。8.在加入炒熟的黑芝麻。9.加入冰糖。10.加入適量的清水。11.加蓋按下八寶米糊鍵即好。
黑豆黑芝麻豆?jié){：1.準(zhǔn)備所需材料，黑豆提前泡一晚。2.將泡好的黑豆倒入豆?jié){機(jī)內(nèi)。3.再把黑芝麻清洗一下，加入豆?jié){機(jī)內(nèi)。4.加入適量的清水。5.開(kāi)啟豆?jié){機(jī)的豆?jié){功能。6.20分鐘后就可以倒出過(guò)濾，把渣隔出來(lái)。7.最后加入少許白砂糖調(diào)勻即可。
我們?cè)诔兄胁浑y見(jiàn)到黑芝麻做成的黑芝麻糊，這是黑芝麻的成品中最為普遍的一個(gè)。有老人說(shuō)孕婦吃了黑芝麻會(huì)讓孩子變黑，其實(shí)這是不對(duì)的，黑芝麻對(duì)于胎兒的頭發(fā)發(fā)育有著很好的幫助，而且孕婦食用黑芝麻也沒(méi)有什么不好的，所以黑芝麻已經(jīng)普遍存在于人們生活中。
黑芝麻是我們生活當(dāng)中比較常吃的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其的豐富含有大量的微量元素，經(jīng)常食用能夠起到很好的補(bǔ)鈣作用，可以說(shuō)是老少皆宜的一種美食，并且黑芝麻能夠制作出非常多的口味的美食，能夠滿(mǎn)足不同人的需求，但是我們一定要掌握好做法，下面一起了解一下黑芝麻制作方法
黑芝麻制作方法
自制黑芝麻糊——簡(jiǎn)單易上手
材料
黑芝麻 糯米 紅棗 冰糖
做法
1、將糯米洗干凈后，用冷水浸泡一個(gè)半小時(shí)后將水濾去，糯米備用；
2、黑芝麻小火炒熟備用，紅棗洗凈去核備用；
3、將黑芝麻、泡好的糯米、紅棗加適量的水用料理機(jī)高速打1分鐘，可多打幾次；
4、打好的糊分批過(guò)濾出芝麻水，可用木鏟幫助按壓，保留濾出的芝麻水；
5、將沒(méi)有濾過(guò)網(wǎng)的渣再次投入料理機(jī)，加水，再次攪打；
6、重復(fù)步驟，直至最后的渣的形態(tài)是干燥的；
7、濾出的黑芝麻水按照想喝的分量倒入奶鍋中，根據(jù)口味加冰糖，中火加熱，邊加熱邊攪拌，芝麻糊會(huì)越來(lái)越粘稠。
黑芝麻方塊餅干
原料
低粉100克、、泡打粉1克、水28克、油25克、白糖30克、鹽2克、芝麻少許。
做法
1.低粉泡打粉混合過(guò)篩，倒入容器中
2.再加入除芝麻外的其他原料
3.然后混合成團(tuán)
4.靜置15分鐘
5.然后將面團(tuán)搟平，搟成0.2厘米的厚度
6.再刷上蛋白
7.沾上芝麻，正反面都要同樣操作
8.用搟面杖壓實(shí)
9.用餅干模壓出形狀
10.放入烤盤(pán)上，烤箱175度預(yù)熱，中層，烤20分鐘左右
11.烤好后酥脆又香，非常好吃
自己動(dòng)手制作一些美味的食物不僅能夠滿(mǎn)足我們對(duì)飲食的需求，同時(shí)還能保證食物的衛(wèi)生和質(zhì)量，也能更好的增加生活的樂(lè)趣，上面就是對(duì)黑芝麻制作方法的介紹，這樣我們平時(shí)在吃黑芝麻的時(shí)候能夠根據(jù)自己的口味進(jìn)行制作。
芝麻分為黑白，但是其所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻是大同小異的，黑芝麻的粒子比較小，像針眼一樣。我們平時(shí)所食用的湯圓和餡餅什么的，都有黑芝麻餡的，而且吃起來(lái)比較香，那么黑芝麻餡制作方法是什么呢，學(xué)會(huì)其制作方式之后，可以自己學(xué)會(huì)制作黑芝麻餡，如果吃湯圓或者月餅的話(huà)，也可以自己動(dòng)手做了。
黑芝麻餡：1.準(zhǔn)備材料，黑芝麻50克，炒熟。2.用料理機(jī)打成蓉。3.拌入黃油，加入白砂糖，加入蜂蜜，攪拌均勻即可。
餡月餅的做法：1.將轉(zhuǎn)化糖漿，食用油，枧水放到盆中，用打蛋器攪拌均勻。2.篩入低筋面粉，用筷子攪勻。3.蓋上蓋子，餳上一個(gè)小時(shí)。將黑芝麻餡分成六等分。4.面餳好以后揉成團(tuán)，也分成六等分(15克一個(gè))，面皮和餡的比例是3:7。6.面團(tuán)拍扁，包入一份餡。7.組裝好月餅?zāi)?，然后再模具?nèi)撒適量干面粉，面粉在模具內(nèi)轉(zhuǎn)一圈，倒出多余的面粉。9.將包好的月餅放入模具內(nèi)，按出來(lái)就成型了!10.烤箱預(yù)熱160度，中層烤20分鐘左右，烤到一半的時(shí)候取出來(lái)在月餅表面刷薄薄一層蛋黃液!
黑芝麻餡餅的做法：1.炒熟的芝麻用搟面棍壓碎。2.加入同等比例的白糖，放小碗中備用。3.面團(tuán)所有材料(面粉250克、水130克、油10克、白糖20克、鹽1克、酵母3.5克)攪拌好，放容器中，再蓋蓋，放冰箱冷藏室一晚上。4.第二天早晨，將面團(tuán)重新揉好，再分成8份。5.取其中一份搟圓。6.包入黑芝麻餡包好放入電餅鐺中。7.5分鐘后，餅自然會(huì)烙熟。
黑芝麻是一個(gè)老少皆宜食用的食物，而且產(chǎn)后的孕婦吃黑芝麻可以通乳，所以不少的產(chǎn)婦的食物中總是見(jiàn)到黑芝麻的存在，有老人說(shuō)吃黑芝麻孩子會(huì)變黑，這是不科學(xué)的，孕婦吃黑芝麻孩子的頭發(fā)會(huì)比較黑，因?yàn)楹谥ヂ樯l(fā)亮發(fā)的功效也是比較好的。
頭發(fā)的生長(zhǎng)跟腎氣和肝血有一定的關(guān)系，那么多多少少我們可能就要在這方面上下點(diǎn)功夫，黑芝麻有著非常好的防治預(yù)防脫發(fā)，如果脫發(fā)情況比較嚴(yán)重的話(huà)最好還是要來(lái)及時(shí)的看醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下效果可能會(huì)更加的好，那今天我們就來(lái)教大家制作黑芝麻粥的方法。
黑芝麻是我們熟知的一種食物，很多人都知道它有黑發(fā)的作用，其實(shí)黑芝麻還能調(diào)理腸胃、滋潤(rùn)皮膚、緩解便秘、抗衰老的功效，常吃黑芝麻對(duì)身體好處多。
黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老。有潤(rùn)五臟，強(qiáng)筋骨、益氣力等作用?？蓮?qiáng)壯身體，益壽延年，滋補(bǔ)肝腎，潤(rùn)養(yǎng)脾肺，肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產(chǎn)后陰血不足所致的乳少。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家科學(xué)分析：每百克芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。正因?yàn)橹ヂ楹腥绱素S富的營(yíng)養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
常吃芝麻調(diào)腸胃抗衰老
常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟，也會(huì)造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤(rùn)皮膚的作用。利用節(jié)食來(lái)減肥的人，由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。
日常洗澡中，在洗掉皮膚污垢的同時(shí)，也會(huì)洗去人體表面上的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得較為干燥的人，可吃些芝麻，能使皮膚看起來(lái)更為鮮亮。芝麻中的維生素E，在護(hù)膚美膚中的作用更是不可忽視。
能促進(jìn)人體對(duì)維生素A的利用，可與維生素C起協(xié)同作用，保護(hù)皮膚的健康，減少皮膚發(fā)生感染;對(duì)皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤(rùn)”作用，從而改善、維護(hù)皮膚的彈性;能促進(jìn)皮膚內(nèi)的血液循環(huán)，使皮膚得到充分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與水分，以維護(hù)皮膚的柔嫩與光澤。
吃黑芝麻使白發(fā)變黑
黑芝麻，白發(fā)令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說(shuō)把黑芝麻，蒸過(guò)之后曬過(guò)，反復(fù)九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發(fā)變黑，但療效究竟如何，因人體質(zhì)而異，僅供參考。
黑芝麻雖好，但不宜大量攝取，春夏兩季每天半小匙，秋冬兩季每天一大匙即可，否則過(guò)猶不及，還可能導(dǎo)致脫發(fā)。
中醫(yī)認(rèn)為頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源主要是來(lái)源于我們身體中的血，如果頭發(fā)變白，或者是易于脫落那么大多數(shù)是因?yàn)楦窝蛔悖踔撂撊鯇?dǎo)致的，所以在這一方面我們要盡量的補(bǔ)肝血補(bǔ)腎氣。
黑芝麻糊是生活中十分常見(jiàn)的一種食品，是由黑芝麻和糯米磨制成粉后而成，是很多老年朋友都十分喜歡吃的食物。黑芝麻中含有大量的不飽和脂肪酸，鈣，鐵以及各種維生素，是十分適合中老年朋友食用的，可以起到保健養(yǎng)生的作用。那么，黑芝麻糊功效具體有哪些呢？
因此日常生活中可以經(jīng)常的喝這種黑芝麻糊，當(dāng)然了在沖調(diào)的時(shí)候，也要注意不要放太多的糖份，如果過(guò)了太多的糖份的話(huà)，不僅會(huì)影響口感，其實(shí)也是會(huì)影響到其養(yǎng)生的價(jià)值的。
黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和淀粉。黑芝麻粉的脂肪含量超過(guò)60%，主要為不飽和脂肪，還富含鈣、磷、鐵以及維生素E、卵磷脂、維生素A、D等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些成分對(duì)中老年人都很有保健作用。黑芝麻糊中主要碳水化合物是淀粉和蔗糖，適合沖調(diào)。
紅棗 性味...性溫、味甘。
功效...養(yǎng)血益氣、補(bǔ)脾健胃、生津止渴、強(qiáng)壯體力。
有黑棗和紅棗之分，都有強(qiáng)壯滋補(bǔ)的效果，尤其是配合蓮子、銀耳或是山藥一起料理，有很好的調(diào)養(yǎng)補(bǔ)益效果。
黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多皮膚會(huì)滑溜、少皺紋,還會(huì)令膚色紅潤(rùn)白凈。更可以治便秘. 利用節(jié)食來(lái)減肥的人，由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。在節(jié)食減肥的同時(shí),若配合芝麻的食用,粗糙的皮膚可獲得改善。
當(dāng)代醫(yī)藥學(xué)研究結(jié)果表明，黑芝麻有顯著的醫(yī)療保健功效。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老;潤(rùn)五臟、強(qiáng)筋骨、益氣力;可強(qiáng)壯身體、益壽延年、滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)養(yǎng)脾肺。肺陰虛的干咳、皮膚干燥及胃腸陰虛所致的便秘，產(chǎn)后陰血不足所致的乳少，都可以得到緩解或根除。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析：黑芝麻含脂肪油約60%，油中的主要成分為油酸、亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。正因?yàn)楹谥ヂ楹腥绱素S富的營(yíng)養(yǎng)，因而在延緩衰老及美容方面，起到了很大的作用。
常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟，也會(huì)造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤(rùn)皮膚的作用。利用節(jié)食來(lái)減肥的人，由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。
以上就是有關(guān)黑芝麻糊功效的介紹，可見(jiàn)黑芝麻糊的營(yíng)養(yǎng)成分很高，女性食用可以起到護(hù)膚美容的作用，男性朋友食用可以達(dá)到強(qiáng)身健體的作用，老年朋友吃了能夠起到延年益壽，滋補(bǔ)肝腎的作用，所以可以吃一些黑芝麻糊進(jìn)行保健養(yǎng)生。
黑芝麻糊是我們生活中很多人都喜歡吃的一種食物，它的味道非常的香甜，而且經(jīng)常黑吃黑芝麻還有很好的補(bǔ)腎和補(bǔ)鈣的作用，經(jīng)常食用黑芝麻還能讓我們的頭發(fā)變得更加的烏黑亮麗，但是黑芝麻糊雖然美味，我們一定要掌握好吃法才能把它的營(yíng)養(yǎng)全部展現(xiàn)出來(lái)，下面一起了解下黑芝麻糊的吃法有哪些
黑芝麻糊的吃法有哪些
? 第一種方法：
? 將生芝麻淘洗干凈（不用提前泡）放到篩網(wǎng)中晾干水分，放入無(wú)油無(wú)水的鍋中中小火不停地翻炒，發(fā)出噼啪的聲音跳起來(lái)時(shí)就熟了，也可以直接買(mǎi)熟的黑芝麻或者黑芝麻粉，但是買(mǎi)的時(shí)候一定要嘗嘗，因?yàn)槌吹闹ヂ榉艜r(shí)間長(zhǎng)了容易有哈喇味，自己炒芝麻一次最好炒夠一周的就可以了，放入瓶子中隨用隨取
? 將炒好的芝麻1把或2把和水（放半碗或一碗都可以，煮的時(shí)候還可以調(diào)整）放入攪拌器中（也叫食品加工機(jī)或粉碎機(jī)，可以榨汁打糊）打成漿
? 將打好的芝麻漿倒入小鍋中根據(jù)自己的喜好放入冰糖或白糖，量的多少也根據(jù)自己的口味
? 中火將芝麻漿煮開(kāi)，然后將一勺糯米粉放入碗中用涼水?dāng)嚦上『隣畹谷脲佒袛嚢璩珊隣铌P(guān)火，黑芝麻糊就做好了，黑芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整，喜歡稠的就增加糯米粉的量，喜歡稀的就水加的多一點(diǎn)，很好掌握的，也是最簡(jiǎn)單的一種做法
? 第二種方法：（剩米飯的巧利用）
? 將黑芝麻炒熟（方法同第一種）或直接買(mǎi)熟芝麻
將炒好的芝麻抓一把或2把放入攪拌器中，再放入小半碗剩米飯，再放入半碗水一起攪打成稀糊狀或米漿狀都可以
? 將打好的黑芝麻米漿倒入小鍋中，放入冰糖，用水調(diào)整一下濃度
? 燒開(kāi)后煮濃稠就可以了（一般開(kāi)鍋后就可以了），芝麻糊的濃稠度可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整，所以打黑芝麻米漿的時(shí)候水不要放太多了，不然為了煮濃稠些還得浪費(fèi)時(shí)間
上面就是對(duì)黑芝麻糊的吃法有哪些的介紹，通過(guò)了解以后我們知道黑芝麻糊在食用的時(shí)候不要用開(kāi)水沖泡，一定要用溫水，另外想讓身體更加健康我們平時(shí)在生活中一定要注意飲食上營(yíng)養(yǎng)的均衡，另外黑芝麻糊搭配一些早餐來(lái)食用也是非常簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)的。
在平常的生活中，很多女生是非常喜歡喝芝麻糊的，喝芝麻糊不僅可以喝出健康，還能夠喝出漂亮的容顏，據(jù)介紹，吃芝麻糊具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效，比如經(jīng)常吃芝麻糊的人，頭發(fā)會(huì)變得更加烏黑，皮膚也會(huì)變得更加好，這就是廣大女性喜歡芝麻糊的原因，除了這些，女生吃芝麻糊還有什么好處呢？
第一、補(bǔ)鈣
市場(chǎng)上有許多補(bǔ)鈣商品，雖然廣告中稱(chēng)其吸收率多高多高，但實(shí)際效果卻可能相差甚遠(yuǎn)，從科學(xué)角度講，補(bǔ)鈣還是以食補(bǔ)為佳。提高食物補(bǔ)鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠(yuǎn)高于前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見(jiàn)，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。
第二、降血壓
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個(gè)是就高鹽飲食，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦每人每天攝入食鹽不超過(guò)6克，但實(shí)際生活中，絕對(duì)多數(shù)人無(wú)法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因?yàn)殁洈z入人體后的主要作用之一就是促進(jìn)鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對(duì)于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
第三、烏發(fā)潤(rùn)發(fā)
現(xiàn)代研究證明，頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
第四、每天喝多少黑芝麻糊合適
建議別超過(guò)2杯。泡200毫升大概需要40克的黑芝麻糊，也就是163大卡左右的熱量，每天喝1-2杯代替部分主食吃，對(duì)整體熱量攝取影響不大。因此，只要不過(guò)量喝是不會(huì)長(zhǎng)胖的。另外，需要減肥的人，吃黑芝麻糊最好不要放糖。
第五、黑芝麻一天吃多少合適
春夏季溫度不斷攀升，人體皮脂腺本身就分泌旺盛，所以每天吃黑芝麻的量應(yīng)控制在10g之內(nèi)；秋冬季較寒冷，皮脂腺分泌減少，所以可適當(dāng)增加攝入量，但也不宜超過(guò)20g。
相信很多朋友都喜歡吃黑芝麻糊，如果想要自己動(dòng)手制作黑芝麻糊的話(huà)，那么了解黑芝麻糊怎么做好吃的方法是很有必要的，接下來(lái)本文就為大家介紹黑芝麻糊好吃的做法有哪些，想要學(xué)做黑芝麻糊怎么做好吃的朋友可以一起來(lái)看一下哦！
做法一
材料：黑芝麻200g，糯米粉200g，水適量。
做法：
1、先把黑芝麻炒香。
2、將黑芝麻用干磨機(jī)磨成粉
3、將糯米粉炒香，就是炒得微微有些發(fā)黃就可以了。
4、將磨成粉的黑芝麻和糯米粉混合起來(lái)就可以了。
5、等冷卻之后，放入盒子里密封保存。
6、吃的時(shí)候，先用冷水調(diào)成糊糊，然后倒開(kāi)水進(jìn)去攪拌，（芝麻糊的量和水的量就按個(gè)人喜好了，喜歡稠一點(diǎn)就粉多點(diǎn)，水少點(diǎn)，喜歡稀一點(diǎn)的，就粉少點(diǎn)，水多點(diǎn)）。
7、吃之前要記得加糖哦，不過(guò)喜歡吃無(wú)糖口味的也可以不加啦！
做法二
材料：熟黑芝麻 2兩，核桃仁 4粒，大米或者小米適量，白糖適量。
做法：
1、先將核桃仁，切碎，成小塊狀。
2、把碎核桃仁和熟黑芝麻、大米一起放到食物料理機(jī)里面，有小石磨更好。
3、將碎核桃仁和熟黑芝麻、大米打碎或者磨碎。
4、一定要注意，黑芝麻和核桃仁的油比較大，需要其他的東西來(lái)調(diào)節(jié)一下，否則口感不好。
5、將白糖倒進(jìn)所成糊狀里面。
6、可以裝盒或者裝袋，放入冰箱中。
7、用熱水沖服即可。
做法三
材料：黑芝麻500克，糯米粉200克，核桃仁50克。
做法：
1、黑芝麻放入細(xì)篩網(wǎng)中洗凈。
2、瀝干水分，把洗凈的黑芝麻放太陽(yáng)下且通風(fēng)的地方晾干，再用平底鍋小火炒香（也可用烤箱焙熟）。
3、糯米粉放入平底鍋中，小火炒至顏色變黃。
4、焙熟的黑芝麻倒入料理機(jī)中，加入炒熟的糯米粉混合均勻，一起打碎成粉末。
5、核桃仁放烤箱里150°，10分鐘焙熟，搟成核桃碎。
6、將黑芝麻粉、糯米粉、核桃仁粉混合在一起，拌勻。
7、吃的時(shí)候用熱水調(diào)成糊狀即可食用。
以上就是關(guān)于黑芝麻糊好吃的做法有哪些的相關(guān)介紹，上面介紹的三種黑芝麻糊的做法都是很好吃的哦！操作起來(lái)也很簡(jiǎn)單呢！因此，大家不妨在閑暇時(shí)間，自己親手嘗試一下哦！當(dāng)然啦，大家在制作黑芝麻糊的時(shí)候，不一定要按照上面的方法按部就班的，可以按照自己的喜好來(lái)添加配料哦！
芝麻是我們生活中比較常見(jiàn)的一種食物，它的味道非常的香美，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，經(jīng)常食用除了有很好的補(bǔ)鈣作用，還能改善白發(fā)和脫發(fā)的現(xiàn)象，用芝麻能制作出非常多的美味食物，其中南方黑芝麻糊就是最常見(jiàn)的一種，它食用起來(lái)非常的簡(jiǎn)單快捷，但是我們一定要掌握好它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之后才能更好地結(jié)合身體情況去食用，下面一起了解一下南方黑芝麻糊的好處有哪些
南方黑芝麻糊的好處有哪些
1、美容養(yǎng)顏：黑芝麻糊中的維生素E在護(hù)膚美膚中能促進(jìn)人體對(duì)維生素A的利用，可與維生素C起協(xié)同作用，保護(hù)皮膚的健康，對(duì)皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有滋潤(rùn)作用。常吃黑芝麻糊可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。
2、潤(rùn)腸排毒：習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟，適量吃一些黑芝麻糊能滑腸從而有效治療便秘。
3、降壓降膽固醇：黑芝麻中鉀含量豐富，對(duì)于控制血壓和保持心臟健康有顯著的功效。此外，黑芝麻中的不飽和脂肪酸則能夠降低膽固醇總量和低密度膽固醇，從而保護(hù)心血管的健康。黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低膽固醇的中堅(jiān)力量。
4、烏發(fā)潤(rùn)發(fā)：頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一。研究發(fā)現(xiàn)食用黑芝麻能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。
5、補(bǔ)腎益精：中醫(yī)認(rèn)為，食用黑芝麻糊能補(bǔ)肝腎，益精血?？捎糜陬^暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。
上面就是對(duì)南方黑芝麻糊的好處有哪些的介紹，通過(guò)了解以后我們知道南方黑芝麻糊經(jīng)常食用有很好的補(bǔ)鈣和微量元素的作用，能夠很好的提高我們身體的免疫力，可以經(jīng)常食用，但是為了飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡我們平時(shí)一定要注意飲食的多元化，并且也要注意食物的搭配。
黑芝麻糊，是一種家喻戶(hù)曉的美食，特別是冬天，如果喝上一杯黑芝麻糊，感覺(jué)整個(gè)人都很舒服。當(dāng)然黑芝麻糊不僅僅是因?yàn)榭诟猩霞岩彩艿酱蟊姎g迎，更多的是因?yàn)樗墓πШ懿诲e(cuò)。都知道黑芝麻具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，所以維維黑芝麻糊更是不二的選擇，那么具體有哪些功效呢？讓我們一起來(lái)看看。
黑芝麻糊的主要原料黑芝麻每百克中含 各式各樣的黑芝麻糊(7張)蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。正因?yàn)橹ヂ楹腥绱素S富的營(yíng)養(yǎng)，因而在延緩人的衰老及美容方面，才起了極大的作用。
黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫(yī)療作用。中醫(yī)認(rèn) 各品牌黑芝麻糊(20張)為，芝麻味甘、性溫，有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。 黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會(huì)滑溜、少皺紋，還會(huì)令膚色紅潤(rùn)白凈。更可以治便秘。婦女食用更佳！
利用節(jié)食來(lái)減肥的人，由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，即使吃多了也不會(huì)發(fā)胖。因而在節(jié)食減肥的同時(shí)，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
原來(lái)黑芝麻有這么多功效，怪不得男女老少都很喜歡黑芝麻糊呢。維維黑芝麻糊，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦。它不僅有啥上佳的口感，對(duì)女生來(lái)說(shuō)最吸引的一點(diǎn)是美容養(yǎng)顏啊。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀的功效是最吸引的。不管怎么說(shuō)，維維黑芝麻糊，你值得擁有。
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