煎牛肉的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“煎牛肉的做法有哪些”，僅供您在養(yǎng)生參考。
多吃一些牛肉可以起到強(qiáng)身健體的作用那么接下來(lái)的這篇文章我們要介紹的是煎牛肉的做法，不僅僅非常的好吃，而且經(jīng)過(guò)上饒的佐料加上經(jīng)過(guò)煎制的牛肉搭配而成，吃到嘴里有一種獨(dú)特的風(fēng)味而那么就讓我們來(lái)一起了解醬牛肉的做法，
1所有材料準(zhǔn)備好。
? 2把牛肉洗干凈后切薄片。
? 3放入所有的調(diào)料拌勻。
? 4放入冰箱里腌制一小時(shí)以上。
? 5碗里放入鹽，芝麻，孜然，生抽，白醋，白糖，香菜末，蔥末，涮鍋料，味精調(diào)勻。
? 6放入芝麻醬和香油調(diào)好。
? 7加點(diǎn)水繼續(xù)調(diào)勻，最后放入一點(diǎn)辣椒油就可以了。
? 8平鍋里放入少量的油后放入肉片煎，肉變色就可以使用了。
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因?yàn)榭о埾矚g吃黑胡椒牛扒，在腌制的時(shí)候放了一些黑胡椒粉，所以里面還有濃濃的黑胡椒味道，也很好吃哦 ，喜歡吃黑胡椒牛扒的朋友不妨試一試這樣的做法所以，這道菜菜也可以叫黑胡椒牛扒，或者韓式烤牛肉：）
難度：切墩(初級(jí))時(shí)間：10-30分鐘
主料
牛肉適量圓蔥1個(gè)
青椒1個(gè)尖椒1個(gè)
生菜少許蒜片少許
輔料
白糖適量海鮮醬油適量
紅燒醬油適量燒烤醬適量
料酒適量雞蛋1個(gè)
韓式煎牛肉的做法步驟
1. 牛肉洗凈切片，用刀背拍一拍以便入味，吃起來(lái)也松軟些
2. 青椒、尖椒、圓蔥洗凈切片、雞蛋打散備用
韓式煎牛肉的做法圖解33. 用海鮮醬油和紅燒醬油各半勺、白糖一湯匙、燒烤醬，料酒、青椒圓蔥片、雞蛋液把牛肉腌制30-60分鐘
韓式煎牛肉的做法圖解44. 平底鍋涂薄薄一層油，把肉片攤開(kāi)放進(jìn)去，小火煎至熟（放入青椒和圓蔥同時(shí)煎更好吃）
韓式煎牛肉的做法圖解55. 煎好后裝盤(pán)，用生菜葉包肉、蒜片、尖椒環(huán)吃。也可以只吃肉
小貼士
A.因?yàn)榕Ｈ馄械暮鼙〔藕贸?，所以建議大家買(mǎi)肉的時(shí)候讓肉販幫你切好，他們的刀工可是相當(dāng)不錯(cuò)哦
B.怕辣的朋友可以只用青椒，喜歡辣的朋友可以用尖椒，咖喱貓為了照顧家人的口味，兩種都用了，腌制和煎的時(shí)候用青椒，包著吃的時(shí)候愛(ài)吃辣的就包些尖椒環(huán)進(jìn)去，
牛肉當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分高，而且能適合多種朋友們的使用牛肉可以通過(guò)自己的方式來(lái)進(jìn)行烹飪，以上的這篇文章我們就介紹的煎牛肉的做法，味道非常的好，加快來(lái)嘗試吧
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牛肉的做法在每個(gè)人的眼里都是不同的，而一些人會(huì)做的牛肉做法也是不同的，紅燒牛肉，青椒炒牛肉，牛肉圓子，牛肉燉湯，清炒牛肉等，這些都是牛肉的做法，還有一種牛肉做法叫做香煎牛肉，香煎牛肉是很好吃的一種食物，煎的食物香噴噴的，讓人們聞了之后就會(huì)有食欲，那么香煎牛肉的做法有哪些呢?
做法一
雪花斑的神戶牛肉，鹽，黑胡椒
做法
1、牛肉先用上好的黑胡椒和的鹽腌一下，要半小時(shí)或40分鐘
2、把鍋燒得很熱很熱，下一點(diǎn)點(diǎn)油，再放牛肉煎熟
3如果想熟得快，就先把牛肉切成幾塊再入鍋煎
4另外還做了孝敬老媽的牛尾湯，里面放了西紅柿、西芹、紫土豆、紫洋蔥
做法二
1.牛肉洗凈，切成薄片。
2.用水反復(fù)泡洗掉血水
3.洗好的牛肉擠干水分。
4.加入料酒，醬油，鹽和胡椒粉腌制20分鐘后，再加入淀粉抓勻。
5.鍋里加油，油燒到七成熱時(shí)下入牛肉滑散。炸幾分鐘牛肉變色，翻面。炸透撈出。
6.撒上孜然粉，熟芝麻，即可享用。
做法三
先把牛肉腌制一下再煎。用蒜末、姜末、半碗老抽醬油、半杯紅葡萄酒、少許蜂蜜、少許辣椒粉和黑胡椒粉，調(diào)和成汁，把牛排放在里面腌2個(gè)小時(shí)左右。如果有時(shí)間提前準(zhǔn)備，可以把牛排浸過(guò)汁后用保鮮膜包起來(lái)，放在冰箱里過(guò)夜，第二天再做，效果會(huì)更好。
煎牛肉的注意事項(xiàng)
1. 因?yàn)閴c會(huì)吸乾肉內(nèi)的水分，因此調(diào)理牛排時(shí)不宜加鹽以避免肉質(zhì)變老。但其他調(diào)味料如胡椒等，則可在烹調(diào)前加入。
2. 先將炒鍋充分加熱后，再將油倒入鍋中，待油熱后再放入牛肉，剛開(kāi)始以大火煎至兩面均焦黃，再以中火煎至所要的熟度。
3. 當(dāng)肉已煎成您所要的金黃色時(shí)，請(qǐng)調(diào)低火力災(zāi)煎1至1.5分鐘(視品項(xiàng)及厚度調(diào)整適當(dāng)之時(shí)間)，然后翻面，再以同樣的方法來(lái)煎。
4. 觀察牛肉的熱度，可利用以下的方法來(lái)測(cè)知：牛肉的血水自表層滲出后再煎20至30秒，這時(shí)的肉大約是五分熟。另外，測(cè)試肉的彈性也可估計(jì)牛肉的熟度，但是這種方法僅適合觀察厚的肉片。
5. 將煎好的肉置於盤(pán)中，再淋上調(diào)味醬，便可上桌食用。
蘆薈汁煎牛肉
用料：蘆薈400g，牛肉300g，蠔油、味精、鹽、雞精、海鮮醬、咖喱醬、淀粉適量。
制法：
①將蘆薈去皮切成菱形片;牛肉切大片剞上十字花刀。
②將牛肉泡去血水，加入調(diào)味料腌漬30分鐘。
③炒鍋上火淋入少許油，下腌好的牛肉煎熟。
④炒鍋上火將蘆薈過(guò)水炒熟放入盤(pán)底，將煎好的牛肉擺在蘆薈上面即可.
以上的香煎牛肉的做法大家都會(huì)了嗎，會(huì)的話在做的時(shí)候就可以隨時(shí)做來(lái)吃了，這樣的牛肉是在高級(jí)酒店才可以吃到的，所以說(shuō)如果自己都會(huì)做了，那么吃的時(shí)候就不用專門(mén)到酒店才可以吃，自己在家里面隨時(shí)都可以做來(lái)吃，而隨時(shí)都可以享受到如此美味的食物，對(duì)于自己來(lái)說(shuō)還節(jié)省了經(jīng)濟(jì)。
牛肉是很多人喜愛(ài)吃的，牛肉在吃的時(shí)候，對(duì)身體沒(méi)有太多影響，不過(guò)在吃牛肉的時(shí)候，需要注意方式方法，很多人對(duì)牛肉制作都是比較隨意，這樣吃的時(shí)候，對(duì)身體是沒(méi)有任何幫助的，而且錯(cuò)誤制作下，會(huì)讓牛肉營(yíng)養(yǎng)元素流失，那煎牛肉是不錯(cuò)之選，煎牛肉的家常做法也是比較簡(jiǎn)單的。
煎牛肉的家常做法：
材料
主料：牛肉(肥瘦)200克，雞蛋300克，
輔料：面包100克，
調(diào)料：植物油120克，醬油30克，味精2克，淀粉(豌豆)30克，鹽1克，姜5克
做法
1.牛肉剁(或絞)成末，面包用水泡上，泡透后交水將攥出備用。姜去皮切成極細(xì)的細(xì)末，淀粉用水泡上。
2.牛肉末放入一個(gè)碗內(nèi)，加面包、姜末、淀粉10克、精鹽0.5克、醬油10克，攪拌均勻，做成4個(gè)直徑為1寸5分的餅兒。
3.把炒勺放在旺火上，倒入植物油，待油燒至六成熱時(shí)，將牛肉餅放入，炸六成熟撈出，另取一炒勺放在火上加高湯、醬油、味精，移至微火燜透，然后用鏟子將牛肉餅鏟在盤(pán)內(nèi)。原汁用水淀粉(20淀粉，20克水)勾芡，分別澆在4個(gè)肉餅上。
4.把炒勺放在旺火上，入少許油，雞蛋磕了，逐個(gè)放在勺內(nèi)，每個(gè)雞蛋上灑少許精鹽，煎成荷包蛋，放在牛肉餅上即成。
在對(duì)煎牛肉的家常做法認(rèn)識(shí)后，制作煎牛肉的時(shí)候，都是可以放心的選擇以上制作方式，但是要注意對(duì)煎牛肉制作數(shù)量上，不能過(guò)多進(jìn)行，煎牛肉涼了后在吃，是很難消化的，而且它的口感也是會(huì)改變的。
煎粉牛肉是來(lái)源于吉林的一種特色小吃，它非常的美味，主要的制作材料有牛肉和各種的配料蔥，姜，香菜，大料，干辣椒等。煎粉牛肉的做法分為七個(gè)步驟，比較簡(jiǎn)單，食材也非常容易獲得。關(guān)鍵是牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)，吃牛肉也是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)榕Ｈ庵泻械闹痉浅５纳?，除此之外牛肉還能夠調(diào)理人的身體，增強(qiáng)抵抗力。
煎粉牛肉是地地道道的吉林小吃，主要食材用到煎粉，牛肉，蔥，姜，蒜，黃瓜，香菜，花椒，大料，干辣椒，芝麻，食用油，醬油，食鹽，花椒面，白糖，味精， 水淀粉，芝麻醬 下面介紹 煎粉牛肉的做法 。希望對(duì)您有幫助
1.煎粉切成小塊2cm見(jiàn)方，切好待用。牛肉洗凈切條
2.水淀粉用水稀釋，放入味精，醬油，待用。
3.芝麻醬用40-50度的熱水解開(kāi)，待用，用量基本為半碗芝麻醬湯。
4.將食用油放入平底鍋，大火燒油7成熱的時(shí)候，放入煎粉，調(diào)小火，撒入少許食鹽，胡椒面，輕輕翻炒煎粉，煎至金黃透明，盛盤(pán)待用。
5.另起鍋倒入適量食用油，中火燒至8成熱，放入蔥姜花椒大料爆香后，放入牛肉，炒至牛肉完全變色，放入少許食鹽，白糖，醋，料酒，依個(gè)人口味放入辣椒
6.將準(zhǔn)備好的水淀粉放入鍋中，水淀粉沒(méi)過(guò)牛肉，攪拌，直至成為糊狀，調(diào)小火，蓋上鍋蓋，3分鐘后把炒好的煎粉倒入鍋中，調(diào)大火，翻炒，放入少許芝麻醬 湯，撒入蒜末，攪拌均勻后，關(guān)火。
7.放入香菜黃瓜絲作為點(diǎn)綴，即可食用。
這就是煎粉牛肉的做法，長(zhǎng)吃煎粉牛肉可以使面色紅潤(rùn)，可以調(diào)理人體的氣血，因?yàn)榕Ｈ庵泻休^多的鐵質(zhì)能夠補(bǔ)充人體的鐵，有效地抑制貧血的情況發(fā)生，另外牛肉，還有養(yǎng)胃的作用，常吃牛肉，對(duì)身體非常好。這樣說(shuō)來(lái)煎粉牛肉是您的不二選擇。
牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)以及人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以烹煮出各種美味的食物，也可以用牛肉做成水煎包，但是也要注意了解正確的做法以及技巧，下文則是比較詳細(xì)的介紹。
一、材料
主料:面粉300克,牛肉300克,香菇120克;
配料:酵母3克，雞蛋一個(gè),淀粉、生姜、蔥、芝麻油、生抽、胡椒粉、料酒、鹽各適量,面粉水（面粉加水調(diào)成的稀糊）適量；
二、做法：
1.將酵母放入少量溫水中溶解成溶液后倒入面粉中，再加入適量的溫水，揉至面團(tuán)光滑后放置于溫暖處發(fā)酵一個(gè)半小時(shí)左右，當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)體積兩倍大時(shí)即可；
2.香菇洗凈擠干水份后切成丁,生姜切末,蔥切花;
3.牛肉剁碎成肉末,加入少許淀粉抓勻，放入姜末、雞蛋清、生抽、胡椒粉、料酒、鹽、芝麻油，朝一個(gè)方向攪拌上勁；
4.將30毫升水分次加入牛肉末中，一邊加水一邊朝一個(gè)方向攪拌,將餡料攪至黏稠；
5.放入香菇丁與蔥花,繼續(xù)朝一個(gè)方向拌勻;
6.將發(fā)酵好的面團(tuán)放在撒了一層薄粉的案板上充分揉壓出里面的空氣,再揉搓成長(zhǎng)條,分成小劑子;
7.將小劑子稍稍揉圓后按扁,用搟面杖將其搟成中間厚邊緣薄的面皮;
8.取適量的餡料放入面皮中,包成包子生坯;
9.將包好的包子生坯再醒發(fā)20分鐘;
10.平底鍋內(nèi)放少許油,放入醒好的包子生坯,煎一分鐘左右
11.再倒入適量的面粉水（倒前要攪勻,用量大約浸至包子的三分之一處即可）,蓋上鍋蓋,小火煎至水干后揭蓋,再淋入少許油,煎至包子底部金黃酥脆餡心熟透即可.
牛肉是一個(gè)好東西，對(duì)于體重正常的人來(lái)說(shuō)，這是一份美味佳肴，對(duì)于需要減肥的人來(lái)說(shuō)，這可以成為減肥期間補(bǔ)充能量的絕佳食物。所以，為了品嘗到這道美味佳肴，我們采取了煎的烹飪方式，極大程度的釋放牛肉的美味。再加上牛肉的默契搭配——黑胡椒，這樣就為這道美味成就了一項(xiàng)美麗的風(fēng)景線。
食材
難度：切墩(初級(jí)) 時(shí)間：10-30分鐘
主料
牛肉適量 圓蔥1個(gè) 青椒1個(gè) 尖椒1個(gè) 生菜少許 蒜片少許
輔料
白糖適量 海鮮醬油適量 紅燒醬油適量 燒烤醬適量
料酒適量 雞蛋1個(gè)
制作步驟
1、準(zhǔn)備好適量的生牛肉
2、用刀把牛肉切成薄片
3、把切好的牛肉片盛入碗中
4、取適量的鹽放到牛肉里面
5、再加點(diǎn)適量的醬油
6、用筷子充分?jǐn)嚢枰幌?，使肉腌制均?/p>
7、取適量的油加入電餅鐺下盤(pán)中
8、待電餅鐺下盤(pán)熱了之后，用筷子取肉片放在下盤(pán)中
9、按照上述方法把肉放在電餅鐺中來(lái)煎
10、用筷子不停地翻一下牛肉，以免煎糊
11、把煎好的牛肉盛入盤(pán)子中即可食用
以上就是煎牛肉的詳細(xì)做法，在這道菜譜的介紹當(dāng)中，我們充分的了解到了怎樣才能做出一份絕佳的牛肉美味，同時(shí)，在這份菜譜當(dāng)中，我們所用到的調(diào)料，碰頭方式都是極其簡(jiǎn)單的，這就為我們的美味佳肴提供了最好的方式。
小牛肉原本是作為西方人每日都必須使用的美食，成為了現(xiàn)代中國(guó)人的口味，逐漸地我們會(huì)發(fā)現(xiàn)很多牛肉做法款式和制作的方法都搬上大家的餐桌，無(wú)論是怎樣制作味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，牛肉的制作方法不得不說(shuō)，牛肉當(dāng)中含有蛋白質(zhì)有效的可以提高人體的免疫力，今天就來(lái)為大家介紹一道地道正宗的香煎小牛肉。
難度：配菜(中級(jí)) 時(shí)間：1小時(shí)以上
主料
澳洲牛肉400克 紅柿子椒75克
黃柿子椒75克 洋蔥90克
輔料
鹽0.8克 味精15克
黑椒碎10克
香煎澳洲小牛排的做法步驟
. 將牛肉剔除筋以及邊緣風(fēng)干肉質(zhì)，改成15公分長(zhǎng)，10公分寬的長(zhǎng)方塊。用鹽0.1克，味0.3克，胡椒粉0.3克，生粉0.5克，拌勻腌制1小時(shí)，后加少許黑胡椒碎，放入冰箱備用。
將紅黃柿子椒改成5公分寬，15公分長(zhǎng)的條，洋蔥切5公分左右的方丁。
煎鍋放油，將黑胡椒碎下過(guò)煎香，加入日式燒汁以及適量水，加糖，味粉，落生粉備用。
研制的小牛肉,煎制8分熟，將紅黃柿子椒放鍋中煸炒，放少許鹽，味，洋蔥加黑胡椒碎少許鹽味煸炒，彩椒拌邊裝飾，淋上黑椒汁即可食用。
對(duì)到香煎小牛肉工藝精髓，加入的配料，非常的簡(jiǎn)單，我們?cè)谫I(mǎi)牛肉的時(shí)候，大家一定要學(xué)會(huì)挑選牛肉，牛肉的表面看起來(lái)新鮮，在做牛肉的時(shí)候我們要記得放上洋蔥等配料。
牛肉，其實(shí)是一種高蛋白、低脂肪的肉類。相對(duì)于豬肉來(lái)說(shuō)，牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高一些，但是價(jià)格也相對(duì)比較昂貴。一般來(lái)說(shuō)，燉煮的牛肉烹飪的時(shí)間比較長(zhǎng)，而且做不好的話，口感會(huì)很差，所以，一般來(lái)說(shuō)，很多的人會(huì)香煎牛肉。那么，大家知道煎牛肉粒的做法嗎？
香煎牛肉粒食材介紹
牛肉粒350g，杏鮑菇1個(gè)，土豆1個(gè)，洋蔥圈3個(gè)，胡蘿卜片6個(gè)，芹菜段15克，黃油15g，雞精2g，鹽4g，白糖2g，黑胡椒碎5g，
香煎牛肉粒的做法步驟
1、食材洗凈，土豆切塊用冷水沖洗一下，放入保鮮袋扎緊袋口，用牙簽扎8個(gè)孔放入微波爐叮7分鐘至土豆熟透取出放涼。杏鮑菇用手撕成條、胡蘿卜片、芹菜段入沸水焯熟撈出。
2、熱鍋放油燒熱放入土豆、杏鮑菇精致土豆表皮微黃，杏鮑菇熟透撒上適量黑胡椒碎、鹽、雞精調(diào)味，撈出擺盤(pán)。
3、熱鍋放油燒熱放入黃油融化，下牛肉煎熟，撒上鹽、黑胡椒碎、白糖、雞精翻炒均勻撈出放入盤(pán)里。
4、再放上胡蘿卜片、洋蔥圈、芹菜段點(diǎn)綴即可。
牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚(yú)肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是運(yùn)動(dòng)員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長(zhǎng)激素的產(chǎn)生，影響肌肉生長(zhǎng)。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
美味可口的食物不僅會(huì)增加人的食欲，而且還會(huì)讓一個(gè)人的心情變好。而一份好的心情，會(huì)讓我們的身心越來(lái)越健康。所以，你有足夠的理由說(shuō)服自己來(lái)學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來(lái)介紹一下有關(guān)牛肉煎包的做法。
2.21牛心菜洗凈剁碎，與牛肉末一起放入鍋中，放黃酒、鹽、老抽、油咖喱攪拌備用
3.1發(fā)酵至2到2.5倍
4.2面粉放酵母和水揉成光滑的面團(tuán)發(fā)酵
5.排空氣，分10小團(tuán)醒10分鐘
6.取一面團(tuán)壓扁，放上牛肉餡
7.收口揉成圓團(tuán)醒15分鐘
8.不沾盤(pán)放少許油加熱，放入醒好的煎包煎2分鐘
9.在放適量的清水加蓋煮開(kāi)，煮至3到4分鐘
10.每個(gè)煎包翻一下身繼續(xù)煮至水干
11.水干后用小火再煎4到5分鐘，煎至兩面金黃出鍋
看完了小編的介紹，您是不是已經(jīng)流口水？這道牛肉煎包色香味俱全，想吃的朋友趕快親手去嘗試一下，你一定能取得成功。
你家孩子愛(ài)吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛(ài)吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好干煎牛肉
2.2把牛肉去掉筋膜切成片，里面放些五香粉，鹽，雞精，還可以少放些醬油調(diào)好口味，喜歡入味的可以提前一天腌好，也可以腌好馬上就煎
3.在不粘鍋里放少量的油，大約喝湯用的瓷調(diào)羹里2、3調(diào)羹的樣子，不要太多。把牛肉和蔬菜放在鍋里小火慢煎，煎一會(huì)兒會(huì)出水分，繼續(xù)用小火煎，等水分慢慢烤干
4.牛肉顏色已經(jīng)變深了，肉已經(jīng)變的干香，放一些洗凈的生菜葉子在鍋里稍煎，我這是懶的，后來(lái)生菜出了一些水，把牛肉弄濕了些，應(yīng)該是牛肉出鍋后再煎生菜。不要煎的太軟，要保持脆嫩。在生菜上稍撒一些鹽就可以出鍋了。（我用的是球生菜）
干煎牛肉的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。
中國(guó)那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見(jiàn)識(shí)，可以開(kāi)拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗常@對(duì)于愛(ài)吃的你來(lái)說(shuō)，是頭等大事。而吃過(guò)了，可能就留戀了。而留戀了，就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下蘋(píng)果煎牛肉這道美食吧。
2.121蘋(píng)果一個(gè)洗凈，用刀削下蘋(píng)果皮
3.212洗凈的牛肉用刀切成2CM見(jiàn)方的小丁，放入一個(gè)深盤(pán)子中
4.削下的蘋(píng)果皮切成小段，放在牛肉中
5.撒入1/4茶匙食鹽，加入2湯匙耗油
6.用筷子攪拌均勻，放在一邊腌制10分鐘
7.平底鍋放火上燒熱鍋底，里面倒入適量食用油，加熱至五成熱轉(zhuǎn)中小火，放入腌好的牛肉丁
8.先不要翻動(dòng)，等牛肉煎到一面焦黃，用筷子夾著牛肉翻面
9.直到牛肉丁兩面焦黃，轉(zhuǎn)中大火把牛肉粒中吸收的油脂煸出，撒入1/2茶匙孜然顆粒
10.去皮的蘋(píng)果用刀切成1CM見(jiàn)方的小丁，如果不立即使用，浸泡在淡鹽水中以防止蘋(píng)果和空氣接觸氧化變色
11.紅椒半個(gè)用清水洗凈，用刀切成和蘋(píng)果一樣大小的丁
12.蘋(píng)果丁和紅椒丁放入鍋中，迅速翻勻即可出鍋
健康營(yíng)養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開(kāi)始，看得小編今天的介紹蘋(píng)果煎牛肉，大家趕快去學(xué)著來(lái)制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
電餅鐺是北方地區(qū)大部分家庭都擁有的一種家用電器，因?yàn)殡婏炶K與傳統(tǒng)的鍋比較起來(lái)，在制作面餅的時(shí)候更加便捷。而電餅鐺除了拿來(lái)制作面餅，其他食物也是可以使用電餅鐺制作的，例如煎牛排的時(shí)候也可以使用到電餅鐺。因?yàn)殡婏炶K上下兩面都可以加熱食物，所以電餅鐺應(yīng)該如何煎牛排?
電餅鐺可以煎牛排嗎
電餅鐺可以用于烹飪牛排，但是在烹飪牛排的時(shí)候?yàn)榱吮３峙Ｅ诺目诟斜M量不要把上下面合上。
電餅鐺：是一個(gè)烹飪食物的工具，上下兩面同時(shí)加熱使中間的食物經(jīng)過(guò)高溫加熱，達(dá)到烹煮食物的目的。
電餅鐺可以煎什么
電餅鐺使用220V電源，電熱絲加熱，鋁制鍋面，上下火自動(dòng)控溫，適合于店面或各種流動(dòng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)，適用于公婆餅，香醬餅，千層餅，掉渣餅，蔥油餅，雞蛋餅，煎餃，燒賣等各式餅類制作，也可以做燒烤，鐵板燒，煎魚(yú)!
電餅鐺煎牛排做法
1、快速又超級(jí)省事的訣竅就是用電餅鐺煎牛排，先將鍋面用干凈布擦拭干凈，然后打開(kāi)開(kāi)關(guān)。
2、將小塊黃油放在鍋里煎化。
3、將冷凍牛排放入鍋內(nèi)。一次可以放兩塊哦。
4、因?yàn)槭请婏炶K，所以火候什么的根本不用擔(dān)心的，也不會(huì)煎糊，要是喜歡煎老一點(diǎn)的牛排，也可以多煎一會(huì)。
5、煎好后，放入盤(pán)中，將醬料在鍋里熱一熱，澆在牛排上即可。
6、還有種更省事的方法，就是牛排反面后，就直接將醬料放牛排上。
7、牛排做好后，裝盤(pán)即可，簡(jiǎn)直是超快超省事的牛排啊。
烹飪技巧
1、新鮮牛肉無(wú)需腌制;
2、用平底鍋煎也可以哦，或者用牛排鍋。
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