土豆燉海帶的做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“土豆燉海帶的做法是什么？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
在我們現(xiàn)在的生活中各種的食物都是大家身體獲得營養(yǎng)的必需品，那么在眾多食物中土豆和海帶這兩個大家并不陌生，營養(yǎng)豐富，對我們，都是有很多好處的。今天小編就為朋友們介紹來介紹一種，美味菜肴的做法。那就是土豆燉海帶，方法非常的簡單卻能給我們的身體發(fā)揮大的營養(yǎng)所以大家趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
原材料：海帶半斤（泡發(fā)好的）、土豆兩顆、胡蘿卜一根、 姜末少許、 蒜兩瓣（如果您不喜歡蒜也可以不放）
配料：花椒粒10顆，鹽一勺，老抽醬油一勺，植物油兩大勺
做法1：
1. 海帶切成寬2公分，長6到10公分左右的條形，備用；
2. 土豆、胡蘿卜去皮切成滾刀塊；
3. 蒜去皮橫切成蒜片；
4. 植物油入鍋，大火燒開油后，放入花椒粒，待炸出香味，可撈出花椒粒（如果您喜歡花椒的味道也可以不撈出）;
5. 姜末，蒜片入鍋炒香，放入胡蘿卜，胡蘿卜要用油好好炒一下，里面的主要營養(yǎng)成分溶于油脂，更容易被吸收，翻炒均勻后，放入土豆塊，繼續(xù)翻炒，待所有塊都與油攪拌均勻，倒入海帶條，繼續(xù)翻炒，同時倒入鹽、老抽醬油，讓調(diào)味料和菜充分混合均勻
6. 倒入大半碗清水，改成小火，燉煮5到10分鐘后，即可起鍋入盤食用。
注意事項：
1. 做菜的時候次序一定盡量遵守這個次序，否則味道會不一樣，做出的東西也會顏色不一樣。
2. 這道菜配米飯吃是最佳搭配。
做法2：
1.土豆切成小塊，海帶切成細(xì)條
2.待油熱后，用蔥姜片爆鍋（根據(jù)個人喜好可加入幾粒花椒大料）
3.放入海帶翻炒1分鐘左右，倒入土豆塊再炒1至2分鐘
4.倒入適量熱開水，蓋上鍋蓋燉，其間可加入適量鹽，糖，雞精，蠔油等（以上佐料根據(jù)個人口味添加）
5.10分鐘左右就可以出鍋了（這時土豆塊應(yīng)該軟了，海帶也應(yīng)該既有嚼勁又不硬）
提示；可加入菠菜段使海帶熟爛
美味的土豆燉海帶的做法你都學(xué)會了嗎？那么學(xué)會了這幾種食材的做法，在家里趕快來嘗試做一做，經(jīng)常吃土豆燉海帶對我們的身體健康可是有很多好處的哦！
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在我們的生活中有很多營養(yǎng)豐富的食材，大家只要懂得了好的加工方法，那么就可以做出美味的菜肴。海帶和豆腐這兩種食材大家并不陌生將這兩種放在一起加工可以制作出美味的海帶燉豆腐，我就給大家介紹一下具體的方法吧！
海帶燉豆腐，是一道日常食用菜，可以減肥，并可用于甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥、頸淋巴結(jié)核、高血壓、高血脂等癥的輔助食療。補(bǔ)中益氣，另具有軟堅散結(jié)，清熱利水，降壓平喘的功效。
主要食材海帶
口味咸鮮味
調(diào)料：鹽,大蔥,姜,植物油
菜品名稱：海帶燉豆腐
功效：接觸電離輻射人員食譜，高血壓食譜，高脂血癥食譜，冠心病食譜，大骨節(jié)病食譜
口味：咸鮮味
工藝：清燉
材料
主料：豆腐(北)200克,海帶(鮮)100克[1]
調(diào)料：鹽3克,大蔥5克,姜5克,植物油15克
做法：
先將海帶用溫水泡發(fā)，洗凈切成菱形片，豆腐切成大塊，放入鍋內(nèi)加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。炒鍋加油燒熱，放入姜末、蔥花煸香，再放入豆腐、海帶。加水適量，燒沸后改用小火。加鹽，大約30分鐘即成。
營養(yǎng)價值
該美食日常食用，可以減肥，并可用于甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥、頸淋巴結(jié)核、高血壓、高血脂等癥的
輔助食療。補(bǔ)中益氣，另具有軟堅散結(jié)，清熱利水，降壓平喘的功效。
此菜具有軟散堅結(jié)，清熱利水，降脂降墳，益中和氣，生津潤燥，清熱解毒的作用。適用于治療冠心病、高血壓、高脂血病。
上面小編為您介紹的海帶燉豆腐的方法你都學(xué)會了嗎？海帶的營養(yǎng)都非常的豐富將這兩種食材放在一起對比的身體營養(yǎng)吸收更好，所以大家按照這些方法趕快去嘗試做一做吧！
豬蹄燉海帶是一道家常湯品，做法簡單營養(yǎng)豐富，加入海帶后整道湯變的湯鮮味美，令人垂涎欲滴，豬蹄的做法有很多，味道也很滑彈爽口，豬蹄其中富含大量的膠原蛋白，經(jīng)常食用豬蹄可以延緩衰老美容養(yǎng)顏的功效，對皮膚非常好。
原料：
海帶、豬蹄。
配料：食油、料酒、醬油、鹽、蔥。
做法：
1、海帶和豬蹄分別切片，焯水洗凈備用
2、鍋底加油放蔥花爆香。加入料酒、醬油爆香后放入海帶豬蹄和適量水燒制。
3、燒至湯汁收濃后就可以出鍋。
特點：
豬蹄軟嫩易于咀嚼，海帶在其中又起到調(diào)節(jié)口感的作用，還有濃郁的湯汁同樣不容錯過。
營養(yǎng)分析：
1. 豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老；
2. 豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度；
3. 豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長，預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
食療作用:
性平，味甘咸；具有補(bǔ)虛弱，填腎精，健腰膝等功能。
豬肉燉海帶，不管男女老少都適合吃的一道湯菜。海帶物美價廉，含有豐富的鈣、鐵、磷等元素，對身體的生長發(fā)育有很大的作用，尤其是青少年兒童，海帶含有的鈣元素能促進(jìn)骨骼和牙齒的生長，營養(yǎng)價值高，非常酥香可口的一道湯菜。
做法1
主料：五花肉50g，海帶300g
方法/步驟
1海帶多沖洗幾遍,洗凈切大塊備用。
2先將五花肉切片狀。
3鍋加熱,倒入花生油,再加入五花肉。
4加入八角、蔥姜片翻炒幾下，老抽和生抽翻炒勻。
5最后倒入海帶攪拌均勻，加入適量的鹽.大火燒開后，再轉(zhuǎn)中火燉20分鐘。
6加入適量的清水,大火燒開后，再轉(zhuǎn)中火燉20分鐘。
7最后大火收汁即可出鍋，也可以點綴些香菜裝盤。
注意事項
1、海帶本身就有咸味，若覺得味道不夠咸，可以再加少許鹽。
2、海帶切大片，太滑。
做法2
主料：豬五花肉適量，海帶適量
方法/步驟
五花肉燉熟，燉肉過程不再贅述。燉海帶前，要適量加入蔥姜和辣椒，調(diào)口味，
其余調(diào)料，燉肉時已經(jīng)加入。
取海帶適量，內(nèi)陸不比沿海，海帶必須冰箱保存。切絲。
加入肉里，一起燉。
必須燉開鍋，小火繼續(xù)燉。加適量鹽，這主要是調(diào)口味的。
讓海帶充分吸收燉肉的滋味。
慢燉5分鐘左右，就好了。
出鍋，裝盆。這就是享譽(yù)北方的”豬肉燉海帶“。
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? ?土豆和茄子這兩種蔬菜是大家都非常熟悉不過的蔬菜了，每家都吃，而且每個季節(jié)幾乎都可以買到，而且價格不高，適合平常人家，那么怎么做成了很多家庭所煩惱的事情，下面交大家土豆燉茄子的做法是什么？
家常茄子燉土豆的制作
材料：主料：茄子,500克,土豆(黃皮)200克
輔料：辣椒(青,尖)20克
調(diào)料：黃醬20克,鹽4克,花椒粉4克,大蔥8克,姜7克,大蒜(白皮)6克,大豆油15克,香菜8克
做法：
1.將茄子去蒂，洗凈，切成滾刀塊;
2.土豆去皮洗凈，切成滾刀塊;
3.香菜洗凈，切成細(xì)末;
4.尖椒去蒂、洗凈，切成細(xì)末;
5.將鍋置于旺火上，放入豆油燒熱，用蔥段、姜片、蒜片炸鍋，放入茄子塊、土豆塊，加入高湯(400克)、大醬、精鹽、花椒粉;
6.翻拌均勻后，蓋上鍋蓋燒開，轉(zhuǎn)入小火保持開狀，10分鐘后再翻拌一次原料，以便入味均勻;
7.繼續(xù)用小火保持開狀，燉20分鐘左右，見湯汁已少且黏稠時，放入味精、香菜末和尖椒末，出鍋即可。
? ?土豆燉茄子的做法是什么？這兩種蔬菜大家都不陌生，但是總是吃一種烹調(diào)的菜肴會膩的，所以今天學(xué)習(xí)的這道土豆燉茄子，可以改善您的味蕾。而且還非常的有營養(yǎng)，愛吃土豆茄子的人們不妨都來試試吧。
南瓜燉土豆是比較家常的做法，具有味道甜香的特點。土豆會充分的吸收南瓜的甜味香味，南瓜會吸收土豆的軟爛的特點，南瓜和土豆在一起燉，能夠提升人的食欲，另外營養(yǎng)價值也很好，是比較不錯的減肥餐，有很好的減肥功效！
南瓜燉土豆的方法比較簡單，首先準(zhǔn)備適量的土豆，準(zhǔn)備適量的南瓜，輔料有蝦米、鹽、雞精、胡椒粉等。先把土豆去皮，清洗干凈，切成小塊兒，然后再把南瓜清洗干凈，去除里面的南瓜子，把南瓜切成小塊兒。
鍋中放入稍多一點的油，把南瓜和土豆放到鍋中翻炒至金黃色，然后再加入適量的水，放入鹽和雞精，放入少量的胡椒粉，最后加入開水，剛好沒過土豆南瓜就可以，然后大火燒開，中火燒至湯快干的時候就可以了。
南瓜燉土豆的營養(yǎng)價值很高，首先南瓜和土豆里面的熱量都比較低，但是卻富含多種維生素和微量元素，是比較理想的減肥食品，南瓜和土豆當(dāng)中都富含膳食纖維，能夠促進(jìn)消化的能力提高，另外對于習(xí)慣性便秘，有很好的預(yù)防和治療的作用。
適當(dāng)?shù)某砸恍┠瞎蠠跬炼?，能夠改善神疲乏力的癥狀，對于慢性胃炎也有很好的調(diào)養(yǎng)的效果，另外有不錯的降糖降脂的功效！南瓜具有抗衰老的功效，還有一定的美容養(yǎng)顏的作用。在防治糖尿病高血壓等慢性疾病方面，能夠取得不錯的功效。
豬肉含有的營養(yǎng)是很豐富的，豬肉里面主要是含有高蛋白質(zhì)以及熱量，是可以給身體帶來很多的好處，而土豆里面主要是含有淀粉，也是可以給人體帶來好處的，豬肉的做法是有很多，可以直接炒，也是可以煮湯的，今天，小編要為大家介紹一種全新的做法，豬肉炒土豆。下面一起來看看具體的做法吧。
1、將五花肉洗凈，切成2-3公分見方的塊;將土豆去皮洗凈，切成比肉稍微大一點點的塊。
2、先將豬肉冷水下鍋，過一下水。水里要加一點點黃酒去腥。請?zhí)貏e注意是冷水下鍋。這里說明一下，如果豬肉在水燒開以后才下水的話，就會造成肉的表面迅速的熟了，但肉內(nèi)的血腥卻被熟肉牢牢鎖住。導(dǎo)致腥味氽不出來。
3、炒鍋中倒入適量油，這里注意，熱鍋涼油。油沸以后，調(diào)成小火，放入糖適量，開始炒糖。把糖炒成糖稀狀飄在油里，肉下鍋開始翻炒。炒糖是為了給肉上色，讓肉看起來更有光澤。
4、邊翻炒肉邊放入蔥姜、黃酒、醬油、五香粉。切記!這個時候絕對不能放鹽!如果在肉還沒有燒爛的時候放了鹽，那么你的肉就是燒的再久也燒不爛了。任何燒、燉的菜都是一樣，一定要在最后放鹽。
5、翻炒到肉都上了色，和調(diào)料翻炒均勻以后，加熱水蓋過肉為止。這里水可以多一點，以你燉的時間長短為準(zhǔn)。大火把水燒開以后換小火慢慢燉。這個時間看自己掌握，燉的時間越久就越爛，一般我是燉45分鐘。
6、土豆和鹽都放入鍋燒滾以后，再調(diào)到小火慢燉15分鐘。這個時候是為了燉一下土豆，并且讓肉入味。
8、最后放雞精，關(guān)火。出鍋。
通過上面的文章，我們可以清楚的知道豬肉炒土豆的方法，豬肉炒土豆的時候一定要先放土豆，因為土豆不容易熟，還有就是豬肉最好是用醋清洗下，醋可以起到殺菌的作用，對人體健康比較好，大家現(xiàn)在是不是很心動呢?趕緊回家動手吧。
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