微波爐烤雞的家常做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《微波爐烤雞的家常做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
微波爐烤雞是很常見的，對這樣制作方法比較簡單，不過在進(jìn)行微波爐烤雞的時候，需要對它的制作步驟進(jìn)行了解，這樣在才能夠輕松進(jìn)行，那微波爐烤雞的做法如何呢，對它制作也不是很復(fù)雜，下面就詳細(xì)的介紹下，使得在家里進(jìn)行微波爐烤雞的時候，都是能夠輕松進(jìn)行。
微波爐烤雞的做法：YS630.com
材料
主料：雞 1只
調(diào)料： 姜2小塊;蒜2瓣;料酒3湯匙;生抽1湯匙;腐乳汁小半碗;蜂蜜2湯匙;花生醬2湯匙
做法
1、腐乳汁小半碗，再倒入生抽1湯匙、蜂蜜、花生醬各2湯匙，料酒3湯匙(白酒味道更香)、把所有的醬料調(diào)勻;姜、蒜拍碎
2、雞去掉頭、脛、腳，煮一壺沸騰開水，反復(fù)淋在雞的身上、腹內(nèi)(防止進(jìn)爐后油濺向四方而弄臟爐子)
3、把調(diào)好的醬料涂在雞的身上、腹內(nèi)，姜、蒜一部分塞進(jìn)雞腹，一部分直接放進(jìn)醬料中
4、腌5個小時以上，中間每隔半個小時把雞翻一下身
5、5-6個小時以后將整只雞放在瓷器盤上送進(jìn)微波爐，先微波高火4分鐘;再混合烹調(diào)(高)8分鐘;接著取出，在雞身涂上醬料，放在燒烤架上，兩邊分別烤4--5分鐘
在對微波爐烤雞的做法認(rèn)識后，制作微波爐烤雞的時候，都是可以按照以上方式進(jìn)行，不過要注意的是，在進(jìn)行微波爐烤雞前，對雞肉的處理一定要干凈，雞肉處理不好，制作出來的烤雞不會有好吃，而且會有腥味的。
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想必大家對于雞翅應(yīng)該是在熟悉不過的了吧?雞翅是一種常見的沒事，從字面上就不難理解雞翅是雞的翅膀，所以有時候還會被人叫做雞翼。雞翅中含有極高的營養(yǎng)價值，雞翅中含有大量的維生素等等營養(yǎng)物質(zhì)，具有一定的食用價值。經(jīng)常吃雞翅的人對于皮膚是有一定好處的，有些地方已經(jīng)將雞翅作為主要的招牌菜肴了，受到很多人的喜愛。
雞翅在外面的店里賣的是相當(dāng)多了，那么大家有沒有想要自己親手嘗試制作的欲望呢?下面推薦大家一種方法叫做微波爐烤雞翅。微波爐是一種常見的家用電器，幾乎是家家戶戶都有的。下面我就來告訴大家微波爐烤雞翅的基本做法吧。
食材用料：
雞翅 相克食物 鹽
燒烤精 姜 相克食物
香油 蠔油
生抽
菜譜做法：
1.雞翅洗凈。
2.剁成三截，翅尖不用，用叉子在雞翅上叉孔。
3.放在一個大的容器里，依次放入姜絲，蠔油，生抽，香油，燒烤粉和一點(diǎn)鹽。
4.抓勻放冰箱腌兩個小時。
5.取出后每塊雞翅都均勻的沾上生粉。
6.放微波爐專用的燒烤架上，高火十二分鐘，中途翻面。
看了上面的文章相信大家對于微波爐烤雞翅的基本做法已經(jīng)是有所了解了吧?微波爐烤雞翅的做法其實(shí)并不是很難，只要按照步驟來一步步做就一定會做成功的。但是大家在使用微波爐的同時還要注意一些地方，比如說微波爐具有一定的輻射，對于人體還是有一定傷害的。
烤雞翅是生活當(dāng)中很多年輕的朋友們非常喜歡吃的一種食品，現(xiàn)在市面上也有賣很多烤雞翅的做法，可是呢，大家往往會覺得非常的不衛(wèi)生，而且有很多的臟東西，那么接下來的文章就來一起了解一下微波爐烤雞翅是如何制作的？
做法一
雞翅中，芝麻，蜂蜜，鹽，老抽，五香粉
做法 ?
1.雞翅洗干凈,用熱水燙洗一下. 用糖,老抽,生抽,五香粉腌入味.（超市買奧爾良烤雞翅調(diào)料，扎眼腌制4-5個小時就微波爐烤雞翅
微波爐烤雞翅
可以了。）
2.放到微波爐里高火先轉(zhuǎn)三分鐘,取出扎幾個眼.再放天烤架上,燒烤十分鐘.（放到微波爐里烤架上，：選微波、光波4分鐘，3分鐘暫停，翻轉(zhuǎn)再烤1分鐘就可以了。）
3.當(dāng)然微波爐得有燒烤功能的.要不就得用烤箱了. 十分鐘后取出刷上蜂蜜,放上孜然粉,芝麻. 燒烤五分鐘就可以了.
做法二
翅中九只，蒜、李錦記生抽、太太樂雞汁、蜂蜜各適量。
做法 ?
將翅中過開水晾涼備用，用筷子戳幾個小洞洞，這樣腌制的時間不用太長就能入味。將蒜用刀切成蒜蓉，然后調(diào)入生抽和雞汁，放入雞翅腌制，腌制2小時就可以了。將腌好的雞翅碼好裝好盤子，蒜蓉也一起，放入微波爐里兩分鐘后取出，刷上一層蜂蜜。刷好蜂蜜的雞翅繼續(xù)放進(jìn)微波爐里烤兩分鐘即可。
文章中了解的這一道微波爐烤雞翅健康美味，而且呢！營養(yǎng)價值非常的豐富，烤出來的雞翅感覺到肉質(zhì)非常的多汁，而且很鮮美，也并不會出現(xiàn)太過油膩的味道，大家可以放心使用。
微波爐是可以用于制作烤雞的，因?yàn)槲⒉t是利用射線的方法將食物烤熟的，一般做烤雞，我們需要將烤雞腌制好之后，然后將烤雞包在錫紙里面，在將烤雞放進(jìn)微波爐進(jìn)行烘烤，最后調(diào)好時間就可以了。下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)微波爐烤雞的做法吧，然后大家可以在平時自己去動手制作它。
微波爐烤雞要多久
是雞翅還是整雞，用微波功能的大火，雞翅要看幾只，一般先設(shè)個五分鐘，打開門翻一個面，再烤幾分鐘。如果是整只小雞，至少十幾分鐘。把整個雞涂上配料(油，鹽，醬油，醋，糖，麻油，生姜~等配好的汁)，放進(jìn)微波爐即可。最好把雞身上用刀劃開一些小口，將汁涂在皮下尤為入味。
微波爐烤雞的做法
1、醬油閹10分鐘，倒入一點(diǎn)點(diǎn)料酒
2、放到盤子里放入微波爐大火2分鐘(我的盤子這么臟是因?yàn)樽隽撕枚啾?雞翅下面墊姜片(最好用保鮮膜封口)(烤出來前兩三次會有汁水在盤子里，記得全部倒出來)
3、2分鐘后拿出翻身，時間的長短決定雞肉的大小，比如你做烤雞腿就要第一次3分鐘，翻面3分鐘，在翻面3分鐘，想吃干一點(diǎn)的最后烤的時候就不用保鮮膜了，直接烤2分鐘
4、倒一點(diǎn)點(diǎn)它們兩在肉上繼續(xù)微波2分鐘，放點(diǎn)孜然粉會更好
5、兩分鐘后OK，看到我的姜片了吧，記得放姜，受不了姜味就不放了，直接放料酒就好。
烤箱的做法
主料：雞肉(雞翅、雞腿或整雞)1000克 、果木香熏腌料40克
配料:水(冰水或涼水)70克 、老抽1克 /每100克原料肉
制作烤雞的原料
制作步驟
第1步:雞翅(或雞腿、整雞)完全解凍后、洗凈、備用。
第2步:按比例將腌料、輔料與水(腌制比例： 腌料：水：原料肉=4.0 : 7.0 : 100)稱量后混拌均勻，再加入到雞翅(或雞腿、整雞)中，使腌制液與雞翅充分接觸;若有比較結(jié)實(shí)的塑料袋，可將雞翅與腌制液放入袋中，扎緊，用力摔打10～20分鐘，以便入味均勻。
第3步:將雞翅放入冰箱冷藏室中腌制12小時以上。
第4步:腌制好的雞翅放在烤箱中180℃烤17分鐘，再轉(zhuǎn)為200℃烤3分鐘即可;或放入微波爐中，用燒烤功能或高火微波10分鐘左右。
相信很多人對北京的烤鴨很熟悉，烤鴨外焦里嫩非常美味。烤雞也是比較美味的食物，用微波爐可以做出來，做烤雞首先一定要把材料準(zhǔn)備齊全，雞肉要選擇新鮮的在加入一些腌料和醬油，然后按照以下的步驟來做，就可以做出微波爐烤雞。
五香味做法
食材準(zhǔn)備
雞肉1000克 、果木香熏腌料40克、水70克 、老抽1克。
制作步驟
1、把冷藏的雞肉放進(jìn)微波爐中解凍，然后清洗干凈，用大碗裝著以備用；
2、按比例將腌料、輔料與水混拌均勻，再倒入雞肉中，涂抹均勻，放置15分鐘，讓汁液充分滲透。若有比較結(jié)實(shí)的塑料袋，可以用它來裝著，然后拼命摔打，10分鐘后，再將雞肉取出，汁液就會滲透在里面；
3、如果想更入味，可以把腌制好的雞肉，繼續(xù)放在冰箱中，冷藏12個小時以上；
4、等腌制好后，取出放進(jìn)微波爐再次解凍，然后用高火烤17分鐘，再轉(zhuǎn)中火烤3分鐘。
蜜汁香草味做法
食材準(zhǔn)備
雞肉1000克、地中海蒜香香料、黑胡椒粉各少許。
制作步驟
1、將雞清洗干凈，去頭和屁股，用碗裝著放在一旁以備用，再把香草清洗干凈剁碎；
2、油燒熱，下香草，然后加入配料，比如料酒、糖、麻油、豆豉等，一起放進(jìn)微波爐中加熱；
3、然后放入地中海蒜香香草炒均勻至出味，把調(diào)料和香草一起放入雞肚子里，腌制12-24個小時；
4、啟動微波爐，預(yù)熱2分鐘，然后用碗裝著雞，放在托盤上，在涂抹一遍調(diào)味料；
5、先用高火加熱17分鐘，轉(zhuǎn)動一下雞，再用中火加熱3分鐘，取出內(nèi)外刷上蜂蜜，再加熱1分鐘，美味的烤雞就做好了。
隨著西式快餐快速的攻占了我國的大江南北，烤雞腿也越來越多的受到了許多人的喜愛?？墒峭饷媸袌錾腺u的烤雞腿不僅價格昂貴，而且安全衛(wèi)生也沒有保障，那么該怎么辦呢？最好的辦法就是自己在家烤雞腿了?？墒俏覀兊纳钏蕉际怯邢薜模皇敲恳粋€人都可以在家買上一個烤箱，那么怎么辦呢，近日網(wǎng)上流傳著用微波爐烤雞腿的做法，下面我們就來試試效果怎么樣？
營養(yǎng)價值：
雞腿：性平、溫、味甘,入脾、胃經(jīng)，可益氣，補(bǔ)精，添髓。用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
微波爐烤雞腿的做法：
原料：琵琶腿
輔料：蔥、姜、蒜、老抽、生抽、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉。
1.將雞腿洗凈濾干
2.將雞皮撥開，像脫衣服但又沒完全脫下來一樣，在雞肉上打花刀讓其容易入味。
3.將雞腿放入調(diào)料內(nèi)均勻涂抹使其雞肉入味。
4.將雞皮恢復(fù)原位再將剩余的調(diào)料均勻的涂抹在雞皮表面。
5.將雞腿裝入保鮮袋里放入冰箱里腌制2個小時。
6.將雞腿放入蒸霸內(nèi)，加入200ML水高火加熱10分鐘。
7.將已蒸至8分熟的雞腿放入烤盤內(nèi)，表面涂抹蜂蜜。入微波爐烤制12分鐘，到6分鐘時將雞腿翻個在烤6分鐘。
網(wǎng)上流出的用微波爐烤雞腿的做法果然是正確的，看著這些香噴噴的雞腿你是不是已經(jīng)在流口水了啊。在家里用微波爐烤雞腿不僅方便、實(shí)惠，而且對于雞腿的衛(wèi)生和食品安全都有很大的保障。不過雞腿的脂肪含量高，所以感冒發(fā)燒、身體肥胖的人最好不要食用。
雞翅是很多人喜愛的選擇，吃雞翅需要注意要適量進(jìn)行，這樣食物在吃的時候，如果吃的太多，對身體也是會有影響的，雞翅的熱量、脂肪都是比較多，因此吃它要節(jié)制，制作雞翅有很多方式，常見就是燉著吃，這類制作方法是不錯之選，對微波爐烤雞翅的做法大全中，對烤雞翅方式也是有一些介紹。
微波爐烤雞翅的做法大全：
材料：孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙(就2噴)。
做法
1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1湯匙，花椒1湯匙，辣椒1個，鹽1茶匙，糖1茶匙，老抽1湯匙，料酒1湯匙，姜兩片，蔥段，山黃皮3個，香葉2片，五香粉1/2茶匙，胡椒粉1/3茶匙(就2噴)
2、雞翅洗干凈后，在雞翅上劃2刀，或是拿叉子戳些窟窿，方便入味。倒入腌料中，拌勻，腌1-2小時，期間勤翻動，也可以給雞翅按摩入味。
3、盤底鋪一些蔬菜碎葉，把雞翅去腌料后，碼在蔬菜上。我第一次做，怕做不好，所以用筷子搭成了架子，再把雞翅碼在架子上
4、盤子放在微波爐托盤中央，盤子不宜太大，要不轉(zhuǎn)動的時候就容易碰著微波爐壁。
5、先使用高火打3分鐘，再用80的火力繼續(xù)打10分。
6、準(zhǔn)備1湯匙蜂蜜，加少許水，把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上，均勻的噴灑一些花椒粉，辣椒粉，孜然粉，還有芝麻。放回到微波爐里使用高火打4分。
8、將盤子取出，把雞翅翻面，繼續(xù)刷上蜂蜜水，撒上花椒粉，辣椒粉，孜然粉，芝麻，繼續(xù)放回微波爐高火打4分。
在對微波爐烤雞翅的做法大全中，對烤雞翅的制作方式認(rèn)識后，制作烤雞翅的時候，都是可以選擇以上方式，但是制作這樣佳肴需要注意時間，烤雞翅時間不能過長，否則會讓雞翅口感改變，吃的時候?qū)ι眢w也沒有任何好處的。
微波爐是必備的廚房用具，可以給我們帶來很多的便利，而且直接用微波爐也可以烹煮出各種美味的食物，例如微波爐烤雞翅是比較方便簡單的，喜歡吃雞翅的朋友都可以了解用微波爐烤雞翅的制作方法。
微波爐烤雞翅，首先將雞中翅、芝麻、蜂蜜、鹽、老抽、五香粉等這些準(zhǔn)備好，雞翅洗干凈之后先用水燙洗一次，然后將老抽、生抽、五香粉，放入其中，攪拌均勻之后腌制四五個小時，然后放到微波爐里面高火轉(zhuǎn)三分鐘，再取出放到微波爐架上，選擇微波四分鐘，三分鐘暫停之后，再翻轉(zhuǎn)烤一分鐘就可以出爐了。
還有一種就是比較簡單的做法，將雞翅用生抽、料酒等這些腌制入味之后，把腌制好的雞翅裝好在盤里面，放入微波爐中兩分鐘，再在表層刷一層蜂蜜，然后把刷好蜂蜜的雞翅，繼續(xù)放到微波爐里面烤幾分鐘，就可以直接食用了。
雞翅很多人喜歡吃的，尤其是在烤雞翅，這種吃法深受喜愛，而且雞翅肉質(zhì)較多，有溫中益氣、補(bǔ)精填髓以及強(qiáng)腰健胃的功效，而且它的膠原蛋白含量也比較豐富，正確科學(xué)的食用可以讓我們的皮膚更加的光滑，而且有彈性。但是選擇雞翅的時候要注意，因?yàn)楹芏鄷r候是用激素喂養(yǎng)的雞迅速生長，而這些激素對人體會造成危害。
烤雞翅是很多人去吃燒烤時必點(diǎn)的一道菜，其中雞肉的鮮嫩，加上特殊的烤制方法，撒上孜然或者辣椒面等調(diào)味品，做出多種多樣的口味。其實(shí)，除了用專業(yè)的烤爐進(jìn)行烤制外，烤雞翅也可以在家用微波爐制作，比較方便，味道也大同小異，但是，微波爐烤雞翅要錫紙嗎？
微波爐烤雞翅當(dāng)然要錫紙。因?yàn)槲⒉t中不能加入一些金屬或者玻璃的器皿，溫度過高容易引起爆炸的情況出現(xiàn)，非常危險。所以說，采用微波爐烤雞翅時需要用一些特殊材質(zhì)的物質(zhì)進(jìn)行包裹雞翅，其中錫紙就是很好的選擇，也是很多人常用的方法。
但有的人認(rèn)為，錫紙通過微波爐的高溫，會產(chǎn)生有毒物質(zhì)進(jìn)入到食材內(nèi)，人體食用后不利于人體健康發(fā)展。但實(shí)際上并不是這樣，反而正因?yàn)椴捎缅a紙進(jìn)行烤制，能夠讓雞翅受熱均勻，使制作出來的烤雞翅更加好吃美味。
而且，錫紙?jiān)诎u翅時，不需要全部包裹，只需在翅尖處放入錫紙，進(jìn)行封存，同時再用尖銳的工具戳開幾個小洞，可以更好地進(jìn)行散熱。而且，在烤雞翅時，加入一些調(diào)味品之后，通過錫紙的包裹，能夠讓雞翅更加入味，吃起來香味十足。
因此說，微波爐烤雞翅要錫紙。適當(dāng)?shù)夭捎缅a紙烤雞翅，不僅能夠增加雞翅的美味，還可以很大程度地保留雞翅的營養(yǎng)價值不被流失，是很好的一種制作方法，可以在烤雞翅時嘗試采用。在烤雞翅時一定要注意把握好微波爐的溫度，以免烤糊無法食用。
雞肉是我們生活中很重要的肉類，不僅口感好，而且營養(yǎng)豐富。雞腿是肌肉中比較肥美的部分，如果是采用一般的方法不僅比較麻煩，而且需要很長時間。因此，如果家中有微波爐的話，采用微波爐進(jìn)行制作就能解決這些缺點(diǎn)。那么，微波爐烤雞腿簡單方法有哪些？下面咱們就來看看吧。
微波爐烤雞腿的必備食材
微波爐烤雞腿最需要的就是新鮮的雞腿，其他還需要食鹽、姜末、蒜末、蔥段、辣椒、大料、茴香、十三香之類的，這些調(diào)味料可以使得雞腿更香氣撲鼻。想要雞腿更加美味，就可以在雞腿上涂上一層蜂蜜。想要味道更加好，就可以使用孜然粉和白胡椒粉。為了更好地調(diào)味道，還要加入適量的生抽。
微波爐烤雞腿的做法
微波爐烤雞腿的做法之一：
(1)微波爐烤雞腿的材料：
主料：雞腿 500克
調(diào)料：蔥、少許;姜、少許;料酒、1大匙;醬油、2大匙;香油、半匙;白糖、1大匙;沙茶醬、1大匙;胡椒粉、少許
(2)微波爐烤雞腿的做法：
1、雞腿內(nèi)側(cè)用刀刻一痕，加入調(diào)料腌3～4小時，中途翻攪數(shù)次。
2、小烤盤高火5分鐘，再放上雞腿，高火約7分鐘，中途翻面數(shù)次即可。
3、每只雞腿切四塊，擺在盤中，并將浸汁煮滾后淋上。
微波爐烤雞腿的做法之二：
(1)微波爐烤雞腿的材料：
雞小腿6只，李錦記蜜汁烤肉醬，黑胡椒，醬油，鹽，雞精
(2)微波爐烤雞腿的做法：
1、雞小腿洗凈，用刀把肉割開幾道口子以便調(diào)料入味兒。加入李錦記蜜汁烤肉醬、黑胡椒、鹽、雞精等拌勻。
2、包上保鮮膜后放入冰箱中腌制1小時。
3、看著雞腿的顏色不深，我又加了一點(diǎn)點(diǎn)醬油去調(diào)色，再放置15分鐘。
4、雞腿盒蓋上蓋子，放到微波爐中，中火先燒制3分鐘。
5、3分鐘后取出，給雞腿翻個身，繼續(xù)放入中火2分鐘，即可食用。
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