海帶排骨的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“海帶排骨的做法有哪些”，希望能對(duì)您有所幫助，請收藏。
夏天已經(jīng)到來，天氣也變得非常的悶熱，在日常的生活中我們經(jīng)常會(huì)覺得很燥熱。我們都知道海帶和排骨是對(duì)身體非常有幫助，把海帶和排骨放在一起燉煮，這就做成了海帶排骨湯。海帶排骨湯有清熱解火，精氣益腎。此菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效。海帶排骨的做法非常的簡單，下面我們就來介紹常見的幾種做法。
做法一：
制作食材：
豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制作步驟：
1.將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí)，取出再用清水浸泡4小時(shí)，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊。
2.排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈3.凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成。
做法二：
主料：豬小排
輔料：海帶、姜、蔥、料酒
調(diào)料：食鹽
做法：
1、仔排清洗干凈，鍋中加入適量清水，下入排骨。
2、大火燒開后調(diào)入一湯勺料酒，煮約兩三分鐘。焯好水的排骨去掉浮沫，清洗干凈。
3、湯鍋里注入適量清水，下入焯好水的排骨，加入一個(gè)香蔥結(jié)和幾片拍碎的姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉45分鐘到1個(gè)小時(shí)。（喜歡排骨爛一點(diǎn)的就燉一小時(shí)）
4、加入清洗干凈的海帶結(jié)，調(diào)入少許鹽，繼續(xù)燉約15分鐘，出鍋前用油漏撇去表面的浮油。
以上就是常見的海帶排骨的做法。海帶排骨湯味道非常的鮮美，特別是對(duì)于老人、小孩、婦女都有很好的作用。海帶還有豐富的礦物鹽和維生素，能夠預(yù)防很多的疾病，具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等作用，所以在日常的生活中多多食用海帶排骨湯，不僅不會(huì)肥胖，還會(huì)給我們的身體健康帶來許多的好處。
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眾所周知，日本是長壽之國，那么為什么日本人都有長壽的原因呢，就是通過專家的研究這和日本人吃的飯菜有很大的關(guān)系，對(duì)于很多日本來了說海帶炒排骨的做法是一道既美味，而且營養(yǎng)價(jià)值又高的日本菜，很多日本人經(jīng)常過去幾乎每個(gè)星期都會(huì)吃那么幾次，那么這一道菜當(dāng)中是如何制作呢？海帶炒排骨做法有哪些呢？
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沖繩人對(duì)"海帶燒排骨"的喜愛，絲毫不亞于中國人對(duì)"西紅柿炒雞蛋"的感情。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，排骨和海帶吃下去會(huì)讓"身體從里到外都暖了，有勁了"。營養(yǎng)學(xué)家們則分析，海帶和排骨中蛋白質(zhì)、氨基酸含量非常豐富，可以迅速地補(bǔ)充體力。更重要的是，海帶是典型的"堿性食品"，排骨是"酸性食品"，二者組合起來，能使人體達(dá)到"酸堿平衡"。
原料
排骨700克—800克，干海帶20根左右，蘿卜600克，鹽、醬油和生姜適量。
做法
1.將排骨用熱水淋洗一遍，然后放進(jìn)鍋里，加水到差不多蓋住排骨，點(diǎn)火燒開。
2.將湯水倒掉或?qū)⒏∧サ簟?/p>
3.海帶洗后，放到水里浸泡至柔軟，剪成6—8厘米寬、10厘米長的小段，打一個(gè)“海帶結(jié)”。
4.蘿卜切成小塊。
5.在鍋里放入水和剛才預(yù)煮過一遍的排骨，大火燒開，小火煮一到一個(gè)半小時(shí)。
6.加入海帶，煮30—40分鐘后，加蘿卜、鹽和醬油，繼續(xù)用小火燉熟即可。
7.按照沖繩的習(xí)慣，準(zhǔn)備一點(diǎn)姜末，吃時(shí)隨自己的口味添加，據(jù)說味道會(huì)更好。
習(xí)俗
日本是長壽之國，而沖繩又是長壽縣，據(jù)專家們研究，這與當(dāng)?shù)氐娘埐藸I養(yǎng)豐富有一定的關(guān)系。其中，最有特點(diǎn)的就是“海帶燒排骨”。
沖繩人對(duì)“海帶燒排骨”的喜愛，絲毫不亞于中國人對(duì)“西紅柿炒雞蛋”的感情。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，排骨和海帶吃下去會(huì)讓“身體從里到外都暖了，有勁了”。
營養(yǎng)學(xué)家們則分析，海帶和排骨中蛋白質(zhì)、氨基酸含量非常豐富，可以迅速地補(bǔ)充體力。更重要的是，海帶是典型的“堿性食品”，排骨是“酸性食品”，二者組合起來，能使人體達(dá)到“酸堿平衡”。
隨著現(xiàn)在不少的中外流行的飯菜已經(jīng)擺上大家的餐桌，對(duì)于怎么樣的美食我們都非常的喜歡，我們中國人向來有炒西紅柿雞蛋的情節(jié)，那么日本人對(duì)于排骨炒海帶有著很深刻的感情，所以說我們不妨來效仿一下日本人的海帶炒排骨做法有哪些呢的方法，還可以對(duì)著我們的身體一直很不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效。
我們在家經(jīng)常會(huì)做燉排骨，燉排骨湯，既可以適合老年人食用，又是很多小孩子常喝的一道美食，特別是排骨當(dāng)中的海帶本身的營養(yǎng)價(jià)值含量就非常的高，排骨的搭配絕對(duì)是味道鮮美營養(yǎng)均衡，下面就來為大家介紹一道非常簡單的燉海帶排骨湯的做法，非常的家常，平時(shí)我們可以利用星期天節(jié)假日的時(shí)間來家里一起制作。
做法一
主料：排骨，海帶，水，鹽，姜，蔥。
主料：排骨，海帶，水，鹽，姜，蔥
步驟
1、排骨焯水(水開后放入排骨又開后2分鐘取出)。
2、冷水下入排骨(一般肉和水比例不要超過1：5否則味淡)，蔥(如果想保存時(shí)間長就不放)，姜。
3、大火燒開，弄掉浮沫，若要清湯-就小火，若要更清的湯-就最小火并打開鍋蓋，若要濃白的湯-就中火。
4、一般半小時(shí)后下入海帶再10-20分鐘就成了。
5、不需料酒--因肉新鮮又不帶皮況且又焯了水。不需味精雞精，因海帶和排骨已很鮮了。
小貼士：中途不要加?xùn)|西，以免湯瀉。燒好后按1%加鹽(500克肉加5克鹽)就可以了。
做法二
主料：排骨500g，海帶結(jié)150g，姜1小塊，蔥結(jié)1個(gè)，酒1大匙，鹽適量，雞粉適量。
步驟
1)排骨洗凈后入沸水中焯水，用清水沖洗干凈，姜切成片。
2)海帶結(jié)用水泡透，洗凈沙泥，用水煮開后，再用清水洗凈，瀝干水。
3)鍋中加入排骨、海帶結(jié)、姜片、蔥結(jié)和水，煮開后加酒，轉(zhuǎn)小火煮2小匙，用鹽、雞粉調(diào)味即可。
做法三
原料：排骨700克—800克，干海帶20根左右，蘿卜600克，鹽、醬油和 生姜適量。
步驟
1.將排骨用熱水淋洗一遍，然后放進(jìn)鍋里，加水到差不多蓋住排骨，點(diǎn)火燒開。
將排骨用熱水淋洗一遍，然后放進(jìn)鍋里
2.將湯水倒掉或?qū)⒏∧サ簟?/p>
3.海帶洗后，放到水里浸泡至柔軟，剪成6—8厘米寬、10厘米長的小段，打一個(gè)“海帶結(jié)”。
這一道燉海帶排骨湯的做法就為大家介紹的這里，是一道非常不錯(cuò)的養(yǎng)生美食，既可以幫助我們提高免疫力，又可以對(duì)于很多老年人常出現(xiàn)的冠心病，高血壓等疾病起到很不錯(cuò)的滋補(bǔ)功效。
? ?排骨作為常生活當(dāng)中我們常見的一種溫補(bǔ)的食物，對(duì)身體有著特殊的保健功效，孟非常生活當(dāng)中對(duì)于排骨的做法也是多種多樣的，紅燒排骨，醬排骨，每一種做法都發(fā)揮了它獨(dú)特的功效和味道，排骨燉海帶湯，添加了海帶之后，也能夠大大提升排骨的營養(yǎng)價(jià)值，下面就介紹一下排骨燉海帶湯怎么做呢！
做法1：
材料
排骨，海帶，蘿卜，紅椒，姜片，醬油，料酒，蠔油，鹽
做法
1.排骨切塊后開水燙后熬制排骨湯，只需加點(diǎn)姜片，大料清湯熬制就好，今天這個(gè)排骨湯小火熬了四個(gè)小時(shí)以上，熬出了奶白色了。
2.海帶泡發(fā)，蘿卜切塊;
3.石鍋內(nèi)入排骨并加入排骨湯再入醬油、料酒，蠔油;
4.放入蘿卜、海帶、紅椒;
5.再加入清水至滿鍋，大火熬開，再轉(zhuǎn)小火燉半小時(shí)左右既可;
做法2：
材料
原料：豬排骨(我讓賣肉的師傅給我砍好，自己砍太累了)、海帶結(jié)(菜場有得買的，打了個(gè)結(jié)的)，姜片、精鹽、黃酒
做法
1、排骨洗凈燙一下去血水，投入沸水鍋中，置入姜塊，滴入數(shù)滴黃酒，用中火煲20分鐘。
2、放入洗干凈的海帶結(jié)(偶還會(huì)加入一兩片干紅辣椒)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調(diào)味，淋入香油即成。
小訣竅
1、排骨湯的要點(diǎn)，一般為排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金針，冬瓜之類，再繼續(xù)煲
2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。
3、湯的火候也要把握好，切不可用大火一直煮，大火燒開后應(yīng)該用中火或小火慢慢煲才有味
做法3：
材料
主料：豬排骨(大排)500克，
輔料：海帶(鮮)300克，
調(diào)料：料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米長的段;
2.海帶切菱形片;
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4.鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精，下入排骨，用中火燒開。
5.下入海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛;
6.然后加味精、香油，出鍋裝湯碗即成
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? ?以上就是排骨燉海帶湯的具體做法，那么經(jīng)過我的介紹，相信大家對(duì)以上的坐臺(tái)都有了充分的了解，其實(shí)在日常生活當(dāng)中，養(yǎng)生之道是非常重要的，它可以保證我們身體的健康，同時(shí)也能夠?yàn)槲覀兲峁┟牢兜氖澄铮谶@里小編也祝愿大家能夠身體健康。
海帶是治療甲狀腺低下的食療佳品，同時(shí)它的抗輻射功能也是很強(qiáng)大的，現(xiàn)代人都比較注意經(jīng)常食用海帶。用海帶做輔料的菜肴非常多，熱炒、涼拌、燉湯都是常見的。海帶排骨湯是非常簡單易做的，煮的時(shí)候在湯里加點(diǎn)胡蘿卜塊美味更甚。
食材
主料：排骨300g，干海帶15g
輔料：紅蘿卜50g，鹽適量，姜片3片
步驟
1.準(zhǔn)備好材料
2.海帶泡水1個(gè)小時(shí)，再?zèng)_洗干凈
3.鍋里燒開水，加入海帶煮5分鐘撈起，用清水沖洗備用
4.鍋里加入排骨和適量的清水煮
5.水開后，撇去浮沫
6.把洗干凈的海帶和紅蘿卜一起下鍋大火煮開，改小火1個(gè)小時(shí)
7.1個(gè)小時(shí)后，下鹽調(diào)味即可
小貼士
1、干海帶結(jié)里有很多泥沙，泡水后要沖洗干凈
2、排骨加入鍋中要冷水下鍋，煮開再撇去浮沫，這樣的肉質(zhì)更好
3、加入少許紅蘿卜海帶湯更清甜。
蓮藕排骨海帶湯是很養(yǎng)生的美食，海帶湯的味道是很鮮美的，喝起來也會(huì)感覺很舒服，如果海帶湯里面還添加一點(diǎn)蓮藕或者是排骨的話，那么這個(gè)湯就更加的濃香甜美了，蓮藕還有甜味，這樣的湯喝起來香甜可口，關(guān)鍵四這樣的養(yǎng)生湯吃了之后對(duì)人的身體有滋補(bǔ)的效果，讓身體的抵抗越來越好，那么這個(gè)蓮藕排骨海帶湯的做法有哪些?
做法一
1排骨用開水焯燙后漂凈血水撈出;藕削去外皮，洗凈，切滾刀塊;海帶絲洗凈。
2將焯好的排骨、蔥結(jié)、姜片、大料放入電壓力鍋內(nèi)，加入適量清水、料酒，加蓋壓15分鐘，關(guān)火放氣。
3開蓋撈出蔥結(jié)，再加入切好的藕、海帶、適量的鹽，加蓋壓5分鐘即可。
4食用時(shí)，滴入香油，蔥花。
做法二
蓮藕排骨湯能加海帶。
食材：主料： 排骨 1000克、 蓮藕 一節(jié)、 海帶結(jié) 200 克
輔料：蔥 2根、 姜 適量 、紅棗 5枚 、枸杞 適量、 食鹽 適量
步驟：
1、先把排骨用清水洗干凈;
2、在灶上放一口鍋，在鍋里面倒入適量的水，然后把洗好的排骨倒入鍋里，用大火燒開5分鐘左右即可;
3、趁煮排骨的空當(dāng)把海帶，蓮藕，蔥，姜，紅棗清洗干凈備用;
4、把燒開的排骨湯用漏勺慮一下雜質(zhì)，倒入電燉鍋中，快燉1個(gè)小時(shí);
5、加入蓮藕，海帶，紅棗，蔥姜及食鹽，稍微加一點(diǎn)食醋可使肉質(zhì)變的更嫩一些，改小火慢燉2-3小時(shí)即可;
6、把燉好的排骨湯盛入碗中食用即可。
做法三
1、排骨切1.5厘米長的段，焯燙后漂凈血水，撈出瀝干水分;藕削去外皮，洗凈，切滾刀塊;海帶絲洗凈挽結(jié)。
2、鍋內(nèi)放豬油，加入姜片、排骨煸炒3分鐘，烹料酒，加清水用大火煮開，撇去泡沫，倒入高壓鍋內(nèi)，放入蔥白段、胡椒末，加蓋壓6分鐘，關(guān)火放氣。
3、揀去姜片、蔥段不用，放入藕塊、海帶結(jié)用中火燉至藕熟、排骨離骨，加入鹽調(diào)味，撒蔥花、香油即可。
做法四
1. 排骨剁成小段，洗凈;藕去皮，洗凈，切塊;海帶洗凈，切成條，打成海帶結(jié);胡蘿卜洗凈，切成塊。
蓮藕海帶排骨湯的做法圖解22. 鍋置火上，倒入適量清水燒沸，倒入料酒，放入排骨段汆至水再次開了，撇去飛沫，撈出。
紫砂煲放水，燒開，放入排骨燒開，燉20分鐘。
放藕塊、海帶結(jié)、胡蘿卜塊，加鹽、料酒、雞精、胡椒粉，頓20分鐘即可。
大家制作這個(gè)海帶排骨蓮藕湯的時(shí)候就可以選擇這些方法來制作，上面這些方法來制作這個(gè)蓮藕排骨海帶湯是很簡單的，制作起來也不會(huì)顯得很麻煩，制作海帶的時(shí)候最好是將海帶煮熟，如果海帶不煮熟的話，那么海帶上面是會(huì)有寄生蟲的，這樣將寄生蟲吃了之后是會(huì)感染上疾病的。
砂鍋海帶排骨湯的做法，事實(shí)上是比較簡單的，而且食材的使用大家在生活中也可以拿的到加上用砂鍋熬制的，那么還可以保持食物的原汁原味，湯汁也會(huì)更加的濃香，詳細(xì)的做法步驟可以通過以下來認(rèn)識(shí)。
一、材料
主料：海帶250g、排骨400g；
輔料：鹽適量、黃酒20g、胡椒粉適量、雞粉2g、蔥適量、姜適量
1準(zhǔn)備海帶和排骨。
2把沖洗干凈的排骨放入鍋中注入涼水，用中火把排骨煮5分鐘。撈出后沖洗干凈。
3高壓鍋中注入熱水，放入排骨，姜片，蔥段。
4然后倒入黃酒，再撒適量的胡椒粉，最后放入少許雞粉蓋好鍋蓋。壓10分鐘。
5撿出蔥姜不要。
6放入海帶和鹽燉10分鐘。
7排骨不油不膩，味道十分鮮美。
二、小貼士
1、排骨要涼水下鍋，這樣可把肉內(nèi)的雜質(zhì)排出，切不可把排骨開水下鍋，否則肉會(huì)略帶腥味，湯的味道就遜色多了。而排骨在開始燜燉時(shí)要用開水或80度的熱水。
2、制作此湯，建議最好使用黃酒為好，可保持湯的味道鮮美而純正，料酒雖可去除異味，但燉出的湯味欠佳。
當(dāng)今社會(huì)，不少從事體力勞動(dòng)的工作者經(jīng)常會(huì)感到腰酸背痛，這其實(shí)是由于身體過度疲勞所導(dǎo)致的，如果身體長期疲勞并得不到調(diào)整，會(huì)對(duì)人的身體造成很大影響，因此，建議從事體力勞動(dòng)的在平時(shí)要多吃一些具有營養(yǎng)價(jià)值的食物。在此，小編為大家推薦一款食品——海帶山藥排骨湯。那么海帶山藥排骨湯應(yīng)該怎么做呢?
海帶山藥排骨湯的做法：
1.準(zhǔn)備材料，將干海帶放入清水中泡發(fā)，豬小排汆燙好，沖洗干凈。
2.將泡發(fā)的海帶切成細(xì)條狀，打成海帶結(jié)，同時(shí)浸泡黃豆。夏季一般3小時(shí)，冬季5-8小時(shí)。山藥切塊后放入鹽水中浸泡，防止表面氧化變黑。
3.先將豬小排，黃豆放入煲湯鍋中，加入適量水，大火煮開。接著放入海帶結(jié)，小火煲制1小時(shí)后再放入山藥、枸杞子，繼續(xù)煲一小時(shí)即可加鹽調(diào)味關(guān)火。
營養(yǎng)功效
1、奶制品。最好的鈣質(zhì)來源之一。一杯245克脫脂牛奶含鈣300毫克;
2、海帶。100克干海帶含鈣量高達(dá)625毫克，是一杯牛奶的兩倍;
3、豆類。干豆鈣含量并不高，吸收利用率也較低。而制成鹵水點(diǎn)的北豆腐(老豆腐)后，100克含鈣達(dá)168毫克，絲毫不輸給奶制品;
4、堅(jiān)果。每天吃杏仁、花生、松子或榛子等堅(jiān)果既有益心臟也有益骨骼，28克堅(jiān)果含鈣151毫克。
通過介紹，想必大家已經(jīng)學(xué)會(huì)制作海帶山藥排骨湯了，專家表示，海帶的營養(yǎng)價(jià)值極高，除了含大量的碘、鉀之外，還具有一定的藥理作用，尤其是對(duì)于甲亢患者來說，如果能夠堅(jiān)持食用海帶，可有效緩解甲亢的癥狀，并促進(jìn)甲狀腺激素的分泌。
海帶大家已經(jīng)都吃過，是大海里面常見的一種海生物，一般海帶的制作方法比較簡單，很多人會(huì)吃涼拌海帶或者是清燉海帶，一道海帶豆腐湯，既能養(yǎng)生，又能美容養(yǎng)顏，現(xiàn)在正是春天的季節(jié)，人的身體是需要滋補(bǔ)的，這個(gè)時(shí)候大家可以做海帶玉米排骨湯，不僅能補(bǔ)血補(bǔ)氣，又能調(diào)理脾胃，具體的做法也非常的簡單。
健康功效
排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤燥
海帶：軟堅(jiān)、化痰、消痰
玉米：健脾、利水、祛濕
食材用料
排骨400克
海帶80克
玉米1個(gè)
胡蘿卜60克
鹽少許
油適量
米醋3 __4滴
大料1瓣
香蔥3棵
姜1塊
海帶玉米排骨湯的做法
排骨切約5㎝小段(買的時(shí)候讓店家切好。)洗凈。海帶提前1小時(shí)泡發(fā)，洗凈。蔥姜洗凈，胡蘿卜切一節(jié)，玉米一個(gè)，大料一瓣備用。
海帶打結(jié)，玉米切大節(jié)，胡蘿卜切花(切花很簡單，一試就會(huì)，也可以直接切塊。)蔥打結(jié)，姜切片。
起鍋燒一鍋滾水，放入兩片姜片，放入排骨汆水3分鐘去腥去血水。撈出排骨用清水再洗凈備用。
起一煲，放入排骨，玉米，打好結(jié)的蔥，姜片，大料加入適量的清水開始燉，水一次 轉(zhuǎn)中檔燉40分鐘。
加入海帶，胡蘿卜，滴入幾
出鍋前2分鐘加入適量鹽。
加入幾滴米醋能快速溶解排骨中的鈣質(zhì)，3，4滴就可以啦，太多了湯就變味啦。
海帶燉30分種正好，燉的久了營養(yǎng)都流失了，而且口感太軟爛不好吃。
胡蘿卜也是不能放的過早，太早放入煮好了碎碎的不好看口感也不太好。
最后放鹽，鹽放的早了排骨肉質(zhì)就變得粗粗的，緊緊的，湯的味道也會(huì)打折扣。
海帶冬瓜排骨湯，是很多人都喜歡喝的，而且這樣的一種湯，由于它營養(yǎng)比較豐富，可以說不但能讓人長壽，能補(bǔ)充營養(yǎng)，而且還葷素搭配，因此有很多人特別喜歡吃，那么海帶冬瓜排骨湯的做法有哪些?下面內(nèi)容就做了具體的介紹，你可以全面了解一下。
海帶冬瓜排骨湯的做法
材料：排骨2條，干海帶40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，鹽，料酒少許
1.干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個(gè)小時(shí))，切絲約1cm左右，(或者買外面泡好的海帶結(jié))，冬瓜連皮切成大塊。
2.先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下，撈起。
3.把切好的海帶，排骨，冬瓜，姜片一起放進(jìn)鍋里，加清水適量，大火燒開15分鐘后，用文火再煲1個(gè)小時(shí)。
4.快起鍋的時(shí)候，放鹽，加少許料酒(約二至三湯匙)。這個(gè)湯有很好的消暑清熱作用。紫薯銀耳甜湯
冬瓜海帶排骨湯
材料：排骨400克、海帶1根、冬瓜一小塊
輔料：蒜粒、姜片、蔥段、鹽、雞精適量
做法：
1.將海帶提前1-2小時(shí)泡軟身，洗凈后切成粗條或方塊;冬瓜去皮洗凈切小塊，待用。
2：將排骨入冷水鍋中去掉血腥味，水沸后關(guān)火，撈出排骨。
3：將鍋洗凈，加入半鍋溫水和排骨，加入姜片和蔥段，大火燒開轉(zhuǎn)小火煨制。
4：湯煨制半小時(shí)左右放入海帶。
5：再煨20分鐘左右加入冬瓜、蒜粒和鹽，大約20分鐘至冬瓜熟制后加入雞精即可關(guān)火。
海帶冬瓜排骨湯的做法，以上的內(nèi)容就做了具體的介紹，所以對(duì)于很多想學(xué)會(huì)海帶冬瓜排骨湯的朋友，為了自己能學(xué)會(huì)制作，制作出來的口味更純正，必須要對(duì)以上介紹的制作方法，詳細(xì)的有一個(gè)了解，相信通過詳細(xì)的了解，自己也能盡快學(xué)會(huì)。
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