微波爐蒸茄子的做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“微波爐蒸茄子的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
制作茄子的方法比較多，在對(duì)茄子制作上，要先對(duì)制作方式進(jìn)行了解，這樣在家里制作才能夠輕松進(jìn)行，茄子制作不能隨意，否則會(huì)影響到它的口感，吃的時(shí)候?qū)ι眢w也不會(huì)有太多幫助，微波爐蒸茄子是不錯(cuò)之選，這樣制作簡(jiǎn)單，吃茄子也是比較容易消化的，具體該如何制作呢?
微波爐蒸茄子：
做法一
材料：長(zhǎng)茄子1根，大蒜2瓣，香菜1根，香醋10ml，生抽5ml，芝麻香油5ml，辣椒油5ml，鹽3g，胡椒粉1g
做法
1、長(zhǎng)茄子洗凈，切成0.5厘米厚的圓片，放入盆中加入鹽和清水浸泡15分鐘;大蒜洗凈切碎。
2、將長(zhǎng)茄子片均勻地碼入盤中，放入微波爐中，以中火蒸制5分鐘至熟，取出撒上蒜碎。
3、香醋盛入碗中，移入微波爐中加熱30秒，取出加入生抽、芝麻香油、辣椒油和胡椒粉混合攪勻，澆在蒸好的茄子上，放上香菜即可。
材料
主料：茄子
調(diào)料： 醬油適量;高湯適量;白糖少許;糯米酒適量;小蔥適量;芝麻適量
做法
1、茄子削皮切段。放入耐熱容器，將日式高湯，醬油，糖，米酒，蔥花，芝麻碎，倒入容器稍微攪拌均勻
2、用保鮮膜輕輕的蓋一層，再在外面包一層保鮮膜，這樣做防止在微波途中保鮮膜破裂，影響成品效果
3、微波8分鐘。結(jié)束后不要拿出來(lái)，冷卻一下。吃的時(shí)候撒小蔥花
在對(duì)微波爐蒸茄子的做法認(rèn)識(shí)后，制作微波爐蒸茄子的時(shí)候，對(duì)微波爐審定時(shí)間上，一定要掌握好，設(shè)定時(shí)間太長(zhǎng)的話，會(huì)讓茄子的水分流失很多，這樣吃茄子的時(shí)候，味道也不會(huì)很好，這點(diǎn)制作微波爐蒸茄子都是要注意的。
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每天辛苦工作后，回到家中，還要為如何制作一頓飯菜所煩惱，這時(shí)制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族們所期盼的，微波爐烤茄子這道菜，只需要用到炒鍋，再搭配一碗靚湯，即飽腹又健康。
2、挖一大勺黃豆醬，均勻的涂抹在茄子片上。
3、茄子切成你想要的形狀什么形狀都可以。放入微波爐使用的盤子里。
4、直接把盤子端進(jìn)微波爐，高火5分鐘。
5、然后撒上麻香味道的孜然粉或者是麻辣味的什么味道的都可以。
6、5分鐘后取出看一下茄子是否軟爛。我家的微波爐5分鐘已經(jīng)烤熟了。
7、然后畫著一個(gè)漂亮的盤子里，淋上點(diǎn)醋就可以吃了。
8、上桌拍個(gè)成品圖，真的是嫩嫩的，香香的很好吃。
通過(guò)介紹不難看出微波爐烤茄子的做法十分好掌握，即便你是剛學(xué)會(huì)做飯的人也能很好的做出來(lái)，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
紅薯是一種薯類作物，而且紅薯中的淀粉含量較高，所以在大饑荒時(shí)期紅薯主要是被大家當(dāng)作主食食用的，因?yàn)榧t薯具有強(qiáng)效的保護(hù)作用。而在現(xiàn)代社會(huì)不少人也非常喜歡吃紅薯，主要是因?yàn)榧t薯中的糖分含量較高，吃起來(lái)軟糯。在制作紅薯的時(shí)候，使用微波爐也可以蒸紅薯。而微波爐蒸紅薯大概需要幾分鐘?
用微波爐烤紅薯幾分鐘能熟
用微波爐烤生紅薯要6分鐘，做法如下：
1.紅薯洗凈，不用擦水，保留外皮的水分。
2.用一張紙將紅薯包起來(lái)，盡量用干凈的紙，廚房紙巾就可以。
3.放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘;再翻個(gè)面，繼續(xù)高火3分鐘即可(根據(jù)紅薯大小調(diào)整時(shí)間)。
微波爐烤紅薯的四種做法
方法一
1、紅薯刷洗干凈后不控干水分，直接用一層廚房紙巾將紅薯包裹嚴(yán)實(shí)，外面再包上一層報(bào)紙。將包好的紅薯放入微波爐中，以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘。
2、將紅薯翻至另一面，繼續(xù)以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘即可。
提示：除紅薯以外，芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可用此方法烹調(diào)。烘烤紅薯的時(shí)間要根據(jù)紅薯的大小增減時(shí)間。建議每次只烘烤一塊紅薯，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。
方法二
1、先將紅薯洗干凈，這樣紅薯表面會(huì)有水分，然后用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來(lái)，將紅薯包裹嚴(yán)實(shí)。
2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉(zhuǎn)5分鐘(小一點(diǎn)的轉(zhuǎn)4分鐘，大一點(diǎn)轉(zhuǎn)8分鐘)。
3、然后取出用手按一下，如果沒(méi)軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。
提示：可以直接放到微波爐中，大火6分鐘左右，可以自己摸索下，出來(lái)的效果很好。
方法三
1、取個(gè)完整的地瓜，記住紅薯塊不要太大，要不然不容易熟或者不熟還費(fèi)電。
2、先將紅薯洗干凈。鋁箔紙就直接包著紅薯放到微波里面，至于時(shí)間那就要看紅薯塊大小的問(wèn)題了。大火的話怎么也得四五分鐘。
方法四
1、切成片，這樣易熟。不用戳洞眼，不要放在微波爐盒中，產(chǎn)生的水蒸氣易附到紅薯上，直接將紅薯片放在微波爐的轉(zhuǎn)盤上，
2、中火先蒸15分鐘，然后再蒸10分鐘，不能一次性就蒸那么長(zhǎng)時(shí)間，要讓紅薯在微波爐中冷卻一會(huì)再蒸，中間不用打開微波爐門。
3、這樣烤出的紅薯外皮干干的，里面天天的，像極了外面買的紅薯，但是比它干凈。
秋冬季節(jié)紅薯上市了，很多人喜歡吃烤紅薯。我們都知道微波爐也可以烤紅薯的，那么用微波爐烤紅薯幾分鐘能熟?微波爐烤紅薯怎么做?下面為大家?guī)?lái)四種做法介紹。
紅薯怎么吃最營(yíng)養(yǎng)
1、紅薯粥
材料：新鮮紅薯250克、大米100克。
烹調(diào)步驟：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。
2、麥仁紅薯湯
材料：新鮮紅薯250克、麥仁100克。
烹調(diào)步驟：一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些，將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來(lái)了煮，壓力鍋來(lái)得快，不過(guò)也得加多多的水，大火20分鐘;沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好;出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時(shí)候麥仁的香甜味撲鼻而來(lái)。
3、奇異果紅薯泥
材料：紅薯、奇異果、牛奶、蜂蜜。
做法：
a、紅薯去皮，切成小塊，隔水蒸或者放到微波爐轉(zhuǎn)熟，然后用勺子搗成泥狀。
b、在紅薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌勻。牛奶的量可以自己掌握。
c、在小碗里墊上保鮮膜，奇異果去皮切片放在碗里。
d、把拌勻的紅薯泥倒入碗中，壓實(shí)。
e、把保鮮膜提起來(lái)，倒出成型的紅薯泥倒扣在盤中。
說(shuō)到雞蛋這種食物，相信大家都是非常熟悉了。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有大量的維生素和蛋白質(zhì)，補(bǔ)陰益血，補(bǔ)脾和胃等作用和功效。在我們?nèi)粘５牟妥郎希u蛋這種食材，已經(jīng)占據(jù)了我們一大部分的菜式，例如：番茄炒雞蛋，洋蔥炒雞蛋，蒸雞蛋等等。而雞蛋的其中一種最簡(jiǎn)單的做法就是微波爐蒸雞蛋，既簡(jiǎn)單又方便，適合懶人一族制作。
微波爐蒸雞蛋的做法是非常簡(jiǎn)單的，只要控制和水和雞蛋的比例，再加一些適量的調(diào)味料，就可以快速地享受到營(yíng)養(yǎng)和美味了。下面就給大家詳細(xì)介紹一下微波爐蒸雞蛋的做法，供大家學(xué)習(xí)和參考。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食品之一。若雞蛋有受精，約經(jīng)過(guò)21天會(huì)孵出小雞。雞屬卵生動(dòng)物，胚胎在卵中發(fā)育。受精后，合子在輸卵管中要經(jīng)過(guò) 24 ～ 27 小時(shí)的發(fā)育。在如此長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)，合子已發(fā)育到了囊胚階段甚至原腸胚早期階段。此時(shí)在卵黃上可見(jiàn)略大白色圓盤稱為胚盤，其中包含了成百上千個(gè)細(xì)胞，因此這時(shí)的雞蛋，已不再是一個(gè)細(xì)胞了。產(chǎn)蛋母雞如果沒(méi)有接受雄雞交配，其所產(chǎn)蛋的卵子停留在減數(shù)第二次分裂的中期，因此，這樣的每枚雞蛋(嚴(yán)格地說(shuō)是蛋黃)可以看成一個(gè)很大的細(xì)胞。
營(yíng)養(yǎng)保健
雞蛋是人類最好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價(jià)值的蛋白質(zhì)。對(duì)人而言，雞蛋的蛋白質(zhì)品質(zhì)最佳，僅次于母乳。雞蛋不僅含有人們熟知的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個(gè)蛋黃的抗氧化劑含量就相當(dāng)于一個(gè)蘋果。
營(yíng)養(yǎng)成分
每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
一個(gè)雞蛋所含的熱量，相當(dāng)于半個(gè)蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質(zhì)、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營(yíng)養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復(fù)人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復(fù)雜的新陳代謝過(guò)程等。、
食療價(jià)值
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等，是扶助正氣的常用食品。能補(bǔ)陰益血，除煩安神，補(bǔ)脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲;病后體虛，營(yíng)養(yǎng)不良;陰血不足，失眠煩躁，心悸;肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、沖或煮蛋花等均可。除單用外，亦可配伍應(yīng)用。如陰血不足，失眠心悸，可用生地黃、麥門冬、百合各12g，煎湯取汁，沖入雞蛋攪勻服。陰虛，失音，咽痛可同冰糖沖服。雞蛋含蛋白質(zhì)，含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質(zhì)有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一定的醫(yī)療效用。卵黃的食療價(jià)值較高。
微波爐蒸雞蛋
做法一、
原料：雞蛋一個(gè)、味噌、料酒、油、鹽、溫水。
做法：
1、雞蛋打在碗里，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例為1：1。一定要燒開的水晾涼的溫水，不能放冷水，否則水蛋會(huì)出現(xiàn)蜂窩狀;2、放點(diǎn)料酒去腥，放點(diǎn)味噌，油和鹽，攪拌均勻。放味噌可以提鮮，若沒(méi)有味噌，可以放淡色醬油，放顏色重的醬油會(huì)影響雞蛋羹的成品顏色;3、在裝雞蛋的器皿里刷一層油;4、把蛋液用細(xì)篩過(guò)濾兩次，得到細(xì)膩的蛋液;5、用保鮮膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在雞蛋表面影響美觀;6、把雞蛋碗放在微波爐專用的蒸籠里，蓋好。放進(jìn)微波爐;7、選擇“蒸水蛋”程序，選擇9分鐘，蒸好后先不要拿出來(lái)，等兩分鐘后再拿出來(lái)。
說(shuō)明：1、微波蒸水蛋，需要有蒸食物功能的微波爐配置的專門的蒸籠，需要特別說(shuō)明的是一般蒸籠絕對(duì)不能放進(jìn)微波爐里使用，否則會(huì)引起事故。如果家里微波爐沒(méi)有蒸東西的功能，可以用普通蒸鍋來(lái)蒸，具體做法如下：1、1至6程序和微波蒸蛋相同，只是蒸的時(shí)候換成普通蒸鍋，蒸鍋里放適量冷水，把裝有雞蛋的碗放進(jìn)蒸鍋里，大火，5分鐘之后水開了，轉(zhuǎn)中火，再蒸5分鐘。關(guān)火，再虛蒸兩分鐘，即可。
做法二、
食材明細(xì)：雞蛋2個(gè)，鹽適量，料酒適量，油適量，鮮抽適量，蔥適量
制作步驟：1.雞蛋磕入碗內(nèi)，放些蔥花，料酒，攪拌均勻。2.倒適量溫水。3.加點(diǎn)油。4.加點(diǎn)鹽，攪拌均勻。5.放入微波爐，高火4分鐘。6.澆點(diǎn)鮮抽醬油即可。
微波爐蒸雞蛋做法小貼士：蒸雞蛋放些料酒，可以去腥。
看完了上面關(guān)于微波爐蒸雞蛋的詳細(xì)做法，相信各位愛(ài)吃雞蛋的朋友已經(jīng)掌握了制作的技巧了。心動(dòng)不如行動(dòng)吧，大家不妨利用這個(gè)周末的休息時(shí)間，嘗試著為家人炮制微波爐蒸雞蛋這款菜式吧，相信家中的男女老少都會(huì)非常喜歡的!
相信在吃燒烤的時(shí)候，蒜泥茄子是比較受歡迎的一道食物吧？但事實(shí)上除了燒烤可以做出美味的蒜泥茄子之外，用微波爐做的蒜泥茄子同樣也比較，香味可口，而且還很簡(jiǎn)單哦。
一、原料：
圓茄子1個(gè)、蒜泥少許。
做法：
1、茄子削皮切成長(zhǎng)條后放入微波爐叮熟，如果不知道加熱多長(zhǎng)時(shí)間可每次2分鐘，魚魚的加熱了3次才把茄子弄熟，然后將茄子放入容器中放涼后備用；
2、蒜泥、醋、鹽、雞粉、生抽、糖調(diào)成汁與放涼的茄子充分?jǐn)嚢?，放入冰箱冷?小時(shí)，就可以食用了，如果喜歡吃香菜可以加些進(jìn)去色彩會(huì)比較豐富。
二、茄子的功效
紫茄子富含維生素p，可軟化微細(xì)血管，防止小血管出血，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、咯血、紫癜（皮下出血、淤血）及壞血病均有一定的防治作用。茄子纖維中所含的皂草甙，具有降低膽固醇的功效。國(guó)外學(xué)者提出“降低膽固醇12法，”食用茄子即是其中之一。茄子中含有龍葵素，對(duì)癌癥有一定的抑制作用。中醫(yī)認(rèn)為茄子有清熱適血、消腫止痛之效，對(duì)內(nèi)痔便血有很好的療效。此外，常吃茄子對(duì)痛經(jīng)、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定治療作用。
三、溫馨提示
茄子性涼、體弱胃寒的人不宜多吃。老茄子，特別是秋后的老茄子含有較多茄堿，對(duì)人體有害，不宜多吃。油炸茄子會(huì)造成維生素p大量損失，掛糊上漿后炸制能減少這種損失。
山藥這種食材在我們的生活中主要用于煲湯的，而對(duì)于蒸山藥的做法是比較少見(jiàn)的，主要是蒸山藥是用于制作甜品，比如山藥紫薯糕以及山藥香芋糕等。對(duì)于蒸山藥的方法，我們可以采用電磁爐蒸熟，也可以采用微波爐蒸熟，做法都是差不多的，只要我們?cè)谖⒉t里面加入水就可以蒸熟了。
做法：
1、將山藥洗凈。
2、刮去外皮。
3、切成10公分長(zhǎng)，1公分粗的條狀。
4、擺入盤中。
5、撒上白糖，蓋上保鮮膜。
6、放入微波爐，用大火蒸制10分鐘。
7、從微波爐取出來(lái)，去掉保鮮膜，撒上蜂蜜。
8、即可享用。
內(nèi)容拓展：
一、山藥
1、山藥，即薯蕷，別名懷山藥 、淮山藥 、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對(duì)生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。
2、塊根含淀粉和蛋白質(zhì)，可以吃。單子葉植物，10屬650種，廣布于全球的溫帶和熱帶地區(qū)，我國(guó)有薯蕷屬Dioscorea 1屬，約80種。
3、原產(chǎn)山西平遙、介休，現(xiàn)分布于我國(guó)華北、西北及長(zhǎng)江流域的江西各省區(qū)。
二、貯藏方法
1.溝藏法：挖1～2米深、寬1米左右的溝，挖出的山藥立即排放入溝，一層山藥一層土，不超過(guò)80厘米，頂部蓋一層細(xì)土。隨著氣溫下降，加蓋覆土，以凍土層距山藥頂部厚度5～10厘米為宜，可貯藏至翌年3～4月。
2.埋藏法：又稱沙藏法。在倉(cāng)庫(kù)或室內(nèi)的水泥坪上，用磚砌起高1米左右的埋藏坑。在坑底鋪上10厘米的干凈細(xì)砂或細(xì)土。把經(jīng)挑選的山藥按次序平放在沙上，一層山藥一層細(xì)沙，堆至離坑口10厘米左右時(shí)，再用細(xì)泥或黃沙密封。每隔一個(gè)月倒動(dòng)檢查一次。山藥也可放在筐、箱內(nèi)用沙埋藏。
3.筐藏法：把日曬消毒的稻草或麥草鋪墊在消過(guò)毒的筐或箱四周。然后把選好的山藥逐層堆至八分滿，上面用麥草覆蓋。最后堆放在庫(kù)房?jī)?nèi)，保持庫(kù)內(nèi)適溫，為防止地面濕氣，可在筐底墊上磚頭或木板。
在江南地區(qū)，在制作時(shí)加入肉、菜、豆蓉等餡料的此類面食都通通叫做饅頭，而無(wú)餡的饅頭叫白饅頭。味道可口松軟，營(yíng)養(yǎng)豐富，是餐桌上必不可少的主食之一。中國(guó)幅員遼闊，民族眾多，口味不同，作法各異，由此發(fā)展出了各式各樣的饅頭，如白面饅頭，玉米面饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭，叫法也不盡相同，饅頭是中國(guó)北方的主食。
備原料：普通面粉60g，雞蛋一個(gè)，安琪酵母一袋，蒙牛核桃奶一袋。
其中，雞蛋、核桃奶為選用材料，也可以換做果汁，根據(jù)自己喜歡口味選輔助材料。
把蛋黃攪散，與蛋清混合均勻。
加入面粉（60g約三勺，普通小瓷調(diào)羹）、少許酵母、少許核桃奶，然后用筷子攪拌3-5分鐘。攪拌調(diào)畢，要求面呈稀糊狀，用筷子挑其后，會(huì)自動(dòng)滑落入碗中。這一步非常重要，調(diào)的干與稀，直接作用著最后能不能把饅頭蒸起來(lái)。
一般購(gòu)買微波爐都會(huì)贈(zèng)送一個(gè)蒸米飯的塑料小桶。
加入少許熱水于桶中，再把調(diào)好面的碗放進(jìn)去，等待3-5分鐘，讓酵母起作用，發(fā)酵。
發(fā)酵完畢后，將桶直接放入微波爐中加熱，用90%的火力，加熱5-6分鐘。
時(shí)間到了以后，將桶拿出，約等1分鐘后再打開桶蓋，取出瓷碗，熱氣騰騰的牛奶雞蛋饅頭出鍋嘮！~
嘿嘿，熱氣騰騰，所以鏡頭打霧了。
揭開桶蓋的時(shí)候，明顯可以看見(jiàn)饅頭開始塌氣，不過(guò)不要緊，只是影響美觀，不影響口感噢。 我強(qiáng)忍著燙手的感覺(jué)，掀開饅頭的一角，大家可以看到蒸熟后并不是很扒鍋，器具也容易清洗。雖然不好看，但是很好吃，很有營(yíng)養(yǎng)的。配上咸菜、稀飯，就是我們襄陽(yáng)古城的一大特色早餐。
隨著現(xiàn)在生活水平越來(lái)越高，現(xiàn)在很多家庭里都應(yīng)該存在微波爐這種家用電器。而且微波爐這種電器，主要是通過(guò)電磁波的輻射原理用來(lái)熱一些冷掉的食物。而大多數(shù)的家庭里，早餐的時(shí)候都會(huì)選擇吃饅頭，于是有不少家庭會(huì)自己制作一些饅頭來(lái)存放在家中，那么可以使用微波爐來(lái)蒸饅頭嗎？
微波爐可以蒸饅頭嗎
一、微波爐蒸饅頭的方法
1、先把饅頭用水沖洗，讓饅頭表面充分覆蓋一層水分。這同樣適用于花卷，包子，以及冷凍的饅頭、花卷和包子等。
2、把盤子加滿水，作用是在微波爐工作時(shí)提供一種水源，使微波爐內(nèi)的環(huán)境保持溫潤(rùn)。
3、把表面濕潤(rùn)的饅頭放到架子上，盛滿水的盤子放到架子底下，與蒸鍋熱饅頭一樣。
4、設(shè)定微波爐模式為“面包/饅頭”，如果微波爐沒(méi)有這個(gè)選項(xiàng)，設(shè)定為普通加熱也可以。設(shè)定加熱時(shí)間，這是關(guān)鍵，因?yàn)檫@也取決于加熱饅頭的多少。
5、打開門看看饅頭有沒(méi)有熱透，熱透的饅頭通常會(huì)熱氣騰騰，可惜沒(méi)有拍出熱氣騰騰的效果。如果饅頭沒(méi)有熱好，并且表面發(fā)干的話再用水沖一下使其表面保持濕潤(rùn)，繼續(xù)加熱。
二、怎么用微波爐熱出松軟的饅頭
1、從冰箱中拿出饅頭，不要著急加熱，可以先讓其恢復(fù)室溫再進(jìn)行加熱。一般放置10分鐘左右夠了，朋友們可以再吃飯前10分鐘左右把饅頭從冰箱里拿出來(lái)。
2、需要一塊蒸籠布，蒸籠布在蒸饅頭的時(shí)候會(huì)用到，如果實(shí)在沒(méi)有可以用餐巾紙代替我們要把蒸籠布或者餐巾紙弄得濕潤(rùn)一些，不要太濕了，感覺(jué)到濕潤(rùn)就足夠了。注意：如果太濕潤(rùn)會(huì)使饅頭浸水，表面出現(xiàn)一塊塊的“水面”，口感非常的差。
3、我們用蒸籠布或者餐巾紙把饅頭包起來(lái)。注意：不要包裹很多層。輕輕覆蓋住就可以。
4、放入微波爐進(jìn)行加熱，加熱火力以及時(shí)間請(qǐng)朋友們自己把握，每個(gè)微波爐各不相同。如果熱的時(shí)間太長(zhǎng)，就會(huì)失去本方法的作用，讓饅頭里面很硬。
茄子是大家平時(shí)生活中一種十分常見(jiàn)的蔬菜，這種蔬菜制作起來(lái)的方法也不算是很復(fù)雜，但是茄子也是有很多的做法的，也許大家可能吃過(guò)蒸茄子，炒茄子，但是大部分人都不知道微波爐烤茄子，下面我們就一起來(lái)了解一下微波爐烤茄子的做法大全。
制作食材：
茄子，肉末，蒜泥，姜蓉，鹽，糖，雞精，生抽，油。
詳細(xì)步驟
1、把茄子洗干凈，用切在中間劃一刀，不要?jiǎng)澊缓蠓胚M(jìn)微波爐里轉(zhuǎn)兩分鐘這樣（為了縮短烤的時(shí)間），壓壓，有點(diǎn)變軟了；
2、接著，用烤箱烤10分鐘左右（我沒(méi)有烤箱，用了微波爐代替，微波爐也有燒烤功能嘛！時(shí)間也根據(jù)茄子的大小做了適當(dāng)調(diào)整）；
3、取出烤盤，將茄子扒開，將肉末+蒜泥+姜蓉+鹽+糖+雞精+生抽+油+少許水拌均勻抹進(jìn)茄子里，再入微波爐烤10分鐘，烤到茄肉軟軟爛爛時(shí)取出來(lái)，撒點(diǎn)蔥花、滴幾滴香油，烤了2條，一條加剁椒，一條不加；
4、將茄子扒開，將肉末、蒜泥、姜蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油、少許水拌均勻抹進(jìn)茄子里即成。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了微波爐烤茄子的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較詳細(xì)的了解了，那么在平時(shí)的生活中的時(shí)候，大家閑來(lái)無(wú)事的時(shí)候，就可以試試這樣做茄子的方法，說(shuō)不定會(huì)得到不一樣的感受。
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