微波爐蒸雞蛋
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生已經成為很多中老年人關注的話題，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《微波爐蒸雞蛋》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
說到雞蛋這種食物，相信大家都是非常熟悉了。雞蛋的營養(yǎng)價值非常高，含有大量的維生素和蛋白質，補陰益血，補脾和胃等作用和功效。在我們日常的餐桌上，雞蛋這種食材，已經占據(jù)了我們一大部分的菜式，例如：番茄炒雞蛋，洋蔥炒雞蛋，蒸雞蛋等等。而雞蛋的其中一種最簡單的做法就是微波爐蒸雞蛋，既簡單又方便，適合懶人一族制作。
微波爐蒸雞蛋的做法是非常簡單的，只要控制和水和雞蛋的比例，再加一些適量的調味料，就可以快速地享受到營養(yǎng)和美味了。下面就給大家詳細介紹一下微波爐蒸雞蛋的做法，供大家學習和參考。
雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食品之一。若雞蛋有受精，約經過21天會孵出小雞。雞屬卵生動物，胚胎在卵中發(fā)育。受精后，合子在輸卵管中要經過 24 ～ 27 小時的發(fā)育。在如此長的時間內，合子已發(fā)育到了囊胚階段甚至原腸胚早期階段。此時在卵黃上可見略大白色圓盤稱為胚盤，其中包含了成百上千個細胞，因此這時的雞蛋，已不再是一個細胞了。產蛋母雞如果沒有接受雄雞交配，其所產蛋的卵子停留在減數(shù)第二次分裂的中期，因此，這樣的每枚雞蛋(嚴格地說是蛋黃)可以看成一個很大的細胞。
營養(yǎng)保健
雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次于母乳。雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當于一個蘋果。
營養(yǎng)成分
每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。、
食療價值
雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。用于血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲;病后體虛，營養(yǎng)不良;陰血不足，失眠煩躁，心悸;肺胃陰傷，失音咽痛，或嘔逆等。吃法很多，煎、炒、蒸、煮、沖或煮蛋花等均可。除單用外，亦可配伍應用。如陰血不足，失眠心悸，可用生地黃、麥門冬、百合各12g，煎湯取汁，沖入雞蛋攪勻服。陰虛，失音，咽痛可同冰糖沖服。雞蛋含蛋白質，含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和蛋黃素;礦物質有鐵、磷、鈣等;維生素A、B2. B6. D、E和煙酸等。有較高的營養(yǎng)價值和一定的醫(yī)療效用。卵黃的食療價值較高。
微波爐蒸雞蛋
做法一、
原料：雞蛋一個、味噌、料酒、油、鹽、溫水。
做法：
1、雞蛋打在碗里，加溫水，攪拌均勻，水和蛋的比例為1：1。一定要燒開的水晾涼的溫水，不能放冷水，否則水蛋會出現(xiàn)蜂窩狀;2、放點料酒去腥，放點味噌，油和鹽，攪拌均勻。放味噌可以提鮮，若沒有味噌，可以放淡色醬油，放顏色重的醬油會影響雞蛋羹的成品顏色;3、在裝雞蛋的器皿里刷一層油;4、把蛋液用細篩過濾兩次，得到細膩的蛋液;5、用保鮮膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽滴落在雞蛋表面影響美觀;6、把雞蛋碗放在微波爐專用的蒸籠里，蓋好。放進微波爐;7、選擇“蒸水蛋”程序，選擇9分鐘，蒸好后先不要拿出來，等兩分鐘后再拿出來。
說明：1、微波蒸水蛋，需要有蒸食物功能的微波爐配置的專門的蒸籠，需要特別說明的是一般蒸籠絕對不能放進微波爐里使用，否則會引起事故。如果家里微波爐沒有蒸東西的功能，可以用普通蒸鍋來蒸，具體做法如下：1、1至6程序和微波蒸蛋相同，只是蒸的時候換成普通蒸鍋，蒸鍋里放適量冷水，把裝有雞蛋的碗放進蒸鍋里，大火，5分鐘之后水開了，轉中火，再蒸5分鐘。關火，再虛蒸兩分鐘，即可。
做法二、
食材明細：雞蛋2個，鹽適量，料酒適量，油適量，鮮抽適量，蔥適量
制作步驟：1.雞蛋磕入碗內，放些蔥花，料酒，攪拌均勻。2.倒適量溫水。3.加點油。4.加點鹽，攪拌均勻。5.放入微波爐，高火4分鐘。6.澆點鮮抽醬油即可。
微波爐蒸雞蛋做法小貼士：蒸雞蛋放些料酒，可以去腥。
看完了上面關于微波爐蒸雞蛋的詳細做法，相信各位愛吃雞蛋的朋友已經掌握了制作的技巧了。心動不如行動吧，大家不妨利用這個周末的休息時間，嘗試著為家人炮制微波爐蒸雞蛋這款菜式吧，相信家中的男女老少都會非常喜歡的!
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紅薯是一種薯類作物，而且紅薯中的淀粉含量較高，所以在大饑荒時期紅薯主要是被大家當作主食食用的，因為紅薯具有強效的保護作用。而在現(xiàn)代社會不少人也非常喜歡吃紅薯，主要是因為紅薯中的糖分含量較高，吃起來軟糯。在制作紅薯的時候，使用微波爐也可以蒸紅薯。而微波爐蒸紅薯大概需要幾分鐘?
用微波爐烤紅薯幾分鐘能熟
用微波爐烤生紅薯要6分鐘，做法如下：
1.紅薯洗凈，不用擦水，保留外皮的水分。
2.用一張紙將紅薯包起來，盡量用干凈的紙，廚房紙巾就可以。
3.放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘;再翻個面，繼續(xù)高火3分鐘即可(根據(jù)紅薯大小調整時間)。
微波爐烤紅薯的四種做法
方法一
1、紅薯刷洗干凈后不控干水分，直接用一層廚房紙巾將紅薯包裹嚴實，外面再包上一層報紙。將包好的紅薯放入微波爐中，以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘。
2、將紅薯翻至另一面，繼續(xù)以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘即可。
提示：除紅薯以外，芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可用此方法烹調。烘烤紅薯的時間要根據(jù)紅薯的大小增減時間。建議每次只烘烤一塊紅薯，這樣受熱均勻，烤出的紅薯口感好。
方法二
1、先將紅薯洗干凈，這樣紅薯表面會有水分，然后用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來，將紅薯包裹嚴實。
2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉5分鐘(小一點的轉4分鐘，大一點轉8分鐘)。
3、然后取出用手按一下，如果沒軟就再加轉2-3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉3分鐘左右。
提示：可以直接放到微波爐中，大火6分鐘左右，可以自己摸索下，出來的效果很好。
方法三
1、取個完整的地瓜，記住紅薯塊不要太大，要不然不容易熟或者不熟還費電。
2、先將紅薯洗干凈。鋁箔紙就直接包著紅薯放到微波里面，至于時間那就要看紅薯塊大小的問題了。大火的話怎么也得四五分鐘。
方法四
1、切成片，這樣易熟。不用戳洞眼，不要放在微波爐盒中，產生的水蒸氣易附到紅薯上，直接將紅薯片放在微波爐的轉盤上，
2、中火先蒸15分鐘，然后再蒸10分鐘，不能一次性就蒸那么長時間，要讓紅薯在微波爐中冷卻一會再蒸，中間不用打開微波爐門。
3、這樣烤出的紅薯外皮干干的，里面天天的，像極了外面買的紅薯，但是比它干凈。
秋冬季節(jié)紅薯上市了，很多人喜歡吃烤紅薯。我們都知道微波爐也可以烤紅薯的，那么用微波爐烤紅薯幾分鐘能熟?微波爐烤紅薯怎么做?下面為大家?guī)硭姆N做法介紹。
紅薯怎么吃最營養(yǎng)
1、紅薯粥
材料：新鮮紅薯250克、大米100克。
烹調步驟：將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗凈，連皮切成小塊，加水與米同煮稀粥即成。
2、麥仁紅薯湯
材料：新鮮紅薯250克、麥仁100克。
烹調步驟：一小碗麥仁隔夜泡好，麥仁的表皮很硬，要泡得久一些，將泡好的麥仁放入壓力鍋，也可以先蒸來了煮，壓力鍋來得快，不過也得加多多的水，大火20分鐘;沸騰后就可以加入紅薯塊，三兩分鐘就好;出鍋前加入適量冰糖，開鍋的時候麥仁的香甜味撲鼻而來。
3、奇異果紅薯泥
材料：紅薯、奇異果、牛奶、蜂蜜。
做法：
a、紅薯去皮，切成小塊，隔水蒸或者放到微波爐轉熟，然后用勺子搗成泥狀。
b、在紅薯泥里加入牛奶和蜂蜜拌勻。牛奶的量可以自己掌握。
c、在小碗里墊上保鮮膜，奇異果去皮切片放在碗里。
d、把拌勻的紅薯泥倒入碗中，壓實。
e、把保鮮膜提起來，倒出成型的紅薯泥倒扣在盤中。
雞蛋羹是我們常吃的一種菜品，做好的雞蛋羹，非常的軟嫩，入口即化，營養(yǎng)價值也比較高，里面可以適當放一點植物油，放一點蝦皮，當然最重要的還要放一些蔥花，這樣雞蛋羹的味道才會更加的鮮美，之所以使用微波爐來做雞蛋羹，最重要的就是制作時間比較短，做起來比較方便。
做法一
材料
雞蛋4個，生抽，蔥
做法
1、雞蛋打散。
2、在打散的雞蛋里倒入溫水。水的用量大概為雞蛋體積的1/2-1的用量。
3、放在蒸鍋里大火燒開。有熱氣了，開鍋蓋，放出蒸汽，然后蓋上，改成中小火。
4、蒸8-10分鐘即可?？梢酝高^蓋子觀察，看到雞蛋凝固了即可。
5、在蒸雞蛋的時候，用熱油炒熟切碎的大蔥，備用。
6、把炒熟的大蔥撒到雞蛋羹上，撒上生抽即可食用。
小訣竅
1、要選擇一個盤子或者不銹鋼的容器，我是用烤面包的，烤盆蒸的，因為是鐵制容器，傳導熱快，雞蛋容易熟。如果是陶瓷盤子，沒有金屬的容器熟的快。
2、不能用太小的容器，因為雞蛋太厚了，上面的熟了，下面的沒熟，要蒸的時間長，容易出蜂窩。如果盤子大，這樣雞蛋液和水蒸汽的接觸面積大，容易熟。
3、不能用大火蒸，大火蒸會有很大蜂窩，不夠嫩。
4、個人建議撒生抽吃，比放鹽要鮮嫩很多。
5、大蔥在中醫(yī)里也是藥材，蔥白是辛溫解表的，預防感冒。
做法二
食材：雞蛋兩個、溫水200ML、鹽適量、豬油少許
1、先把雞蛋在碗里充分打散
2、在雞蛋液里加入鹽，少許豬油繼續(xù)打，一定要讓鹽都溶化了
3、在雞蛋液里注入溫水，繼續(xù)打勻
4、蛋液放入微波爐高火2至3分鐘，具體看你微波爐的功率?；蛘哂梦⒉t的蒸蛋功能。
5、要想雞蛋蒸出來沒有氣泡，最好蓋上保鮮膜，保鮮膜扎幾個洞透氣，這就可以了。
雞蛋是一種對我們身體有很多的好處的食物，因此很多的人喜歡吃雞蛋，在每天的清晨可以吃雞蛋來補充蛋白質，蛋白質是我們人體所需的營養(yǎng)物質，很多的人沒有時間來蒸雞蛋，其實可以選擇用微波爐，那么微波爐怎樣來蒸雞蛋呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
取一個你準備盛雞蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后輕輕的晃動，把容器四壁沾滿油，這樣做一是會使雞蛋羹做出來上面飄著油花，好看又好吃，而且還不會使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗
然后把雞蛋在這個容器里打散
再加入80度左右的水，這個很關鍵，加涼水會把雞蛋蒸老，加開水會把雞蛋沖成蛋花，水和雞蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找個家里吃飯通常用的小碗來量，一個雞蛋家大半碗水就好了。繼續(xù)朝著一個方向攪拌，可以加鹽了，記得一定要加完水以后才加鹽，否則的話，鹽不容易攪均勻，如果你喜歡的話也可以加一些蝦仁，蔥花。一定要把它攪到有細膩的泡沫才好
接著就可以放入微波爐了，一定要加蓋子或者保鮮膜，
這個也很重要。
如果想換換不同的口味，也可以做些象打鹵面一樣，挑喜歡的蔬菜和肉做成的鹵，澆在蛋羹上，也別有一番滋味哦
高火加熱，基本上一個雞蛋一分鐘，還有就是，不要一口氣加熱那么久，最好中途停個1 ，2次，掀開蓋子放放氣，這樣就不容易有蜂窩了。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，按照上述的方法來進行制作美味的蒸雞蛋可以保證很好的口感，所以按照上述的方法來進行制作能夠很好地保證做出的美味，但是要注意避免以你為出現(xiàn)了問題導致雞蛋出現(xiàn)爆炸的現(xiàn)象發(fā)生。
雞蛋糕大家是不是都喜歡吃的呢，小的時候能夠吃上一口雞蛋糕就很幸福了，現(xiàn)在的生活條件好了，大家也應該都會經常吃一些雞蛋糕吧，特別是孩子應該多吃雞蛋糕，是很有營養(yǎng)的，做雞蛋糕也是需要一些小技巧的，而且很多的工具都能夠用來做雞蛋糕，下面我們看看微波爐雞蛋糕怎么蒸。
我們有時候會在飯店點一些雞蛋糕，看他們做的雞蛋糕是不是都很有食欲呢，金黃色的，還很軟，其實自己在家用很多東西都能夠做雞蛋糕，今天我們給大家介紹的就是微波爐雞蛋糕怎么蒸。
食材
雞蛋、鹽、微波爐專用器具(陶瓷、玻璃、塑料的都可以)
步驟/方法
雞蛋打入碗中，放鹽打散
加入溫水
30度左右溫水
雞蛋：水=1：3(如果不太喜歡喝嫩的，可以1：2))
放入微波爐中，中高火熱4分鐘
加入適量香油即可
家常雞蛋糕
材料
雞蛋，鹽。
做法
一個二碗，放置兩個雞蛋，
充分攪拌均勻
加溫水，加鹽，再次攪拌，
放入蒸鍋，上面扣上一個大盤子，
蒸15分鐘。
閉火，燜3分鐘。
如牛奶一樣嫩滑!
電飯鍋版雞蛋糕
材料
帶簾子的電飯鍋，雞蛋2個，鹽
做法
1、攪了兩個雞蛋，放滿水，加好鹽;
2、然后就放在電飯鍋的簾子上;
3、飯好了，雞蛋糕也好了，簡易方便，不費勁，省電啊!
微波爐雞蛋糕怎么蒸，大家應該知道了吧，是不是很簡單呢，用微波爐蒸雞蛋糕的時候一定要用微波爐專用的碗，不要用普通的碗，雞蛋糕的做法還是要掌握一些小技巧的，其實做多了有了一些經驗了，也就能夠做出很好看又好吃的雞蛋糕了。
雞蛋是公認的最有營養(yǎng)的一種物質了，吃雞蛋對人體的健康有很大的好處，煮雞蛋是一種最好的保持雞蛋營養(yǎng)的做法，如果每天吃一個煮雞蛋的話，對促進人體的健康可以說也是會有很大的幫助的。當然了煮雞蛋也是有很多講究的，相比于用煮蛋器煮雞蛋，用微波爐煮雞蛋可以說也是一個非常不錯的選擇。
用微波爐煮雞蛋其實是有很大的學問的，可以說如果掌握正確的方法就可以讓雞蛋保留最好的營養(yǎng)成份了，那么如何利用微小爐煮雞蛋呢?
微波爐是個好東西，其加熱的基本原理是通過微波引起食物內部的分子劇烈振動，相互摩擦從而產生大量的熱。加熱速度快，特別適合懶蟲使用。
但是如果你用微波爐來煮帶殼兒的雞蛋(鴨蛋也是)那就有問題了。相對來說，雞蛋是一個密閉，內含液體的容器。當內部的液體劇烈發(fā)熱的時候，在極短的時間內會產生巨大的蒸氣壓，如果雞蛋殼破裂的話那還好，如果沒破裂的話，此時的雞蛋就相當于一個炸彈，稍微磕一下就會爆炸，蛋花飛濺，保證讓你很爽。俺就挨過一次，場景頗為壯觀，各位愛好冒險的朋友可以試一下。
那么我們要如何煮雞蛋呢?在雞蛋殼上戳一個洞如何?這種方法雖然雞蛋不會爆炸了，但是高的蒸氣壓會把雞蛋里面的東東給擠壓出來，特別難看估計會讓你沒胃口。我們的主要目的是能夠將蒸氣壓逐步釋放出來.
工具/原料
· 微波爐
· 雞蛋
步驟/方法
1.
用沸水浸泡雞蛋,此時雞蛋殼表面會不斷有泡泡跑出來
2. 2
直至泡泡不再冒出來之后更換一碗沸水
3. 3
放入微波爐中,用中小火加熱3-5分鐘左右即可。
END
注意事項
· 注意第一次浸泡的時間不能太短, 使用的開水溫度不要太低.
用微波爐煮雞蛋其實也有很多的講究的，以上就是日常用向微波爐煮雞蛋的一些常識性問題，希望對大家都能有所幫助，再者日常在使用微波爐的時候也是有很多的講究的，如果不注意使用的話，也是會引起很大的麻煩的。
隨著現(xiàn)在生活水平越來越高，現(xiàn)在很多家庭里都應該存在微波爐這種家用電器。而且微波爐這種電器，主要是通過電磁波的輻射原理用來熱一些冷掉的食物。而大多數(shù)的家庭里，早餐的時候都會選擇吃饅頭，于是有不少家庭會自己制作一些饅頭來存放在家中，那么可以使用微波爐來蒸饅頭嗎？
微波爐可以蒸饅頭嗎
一、微波爐蒸饅頭的方法
1、先把饅頭用水沖洗，讓饅頭表面充分覆蓋一層水分。這同樣適用于花卷，包子，以及冷凍的饅頭、花卷和包子等。
2、把盤子加滿水，作用是在微波爐工作時提供一種水源，使微波爐內的環(huán)境保持溫潤。
3、把表面濕潤的饅頭放到架子上，盛滿水的盤子放到架子底下，與蒸鍋熱饅頭一樣。
4、設定微波爐模式為“面包/饅頭”，如果微波爐沒有這個選項，設定為普通加熱也可以。設定加熱時間，這是關鍵，因為這也取決于加熱饅頭的多少。
5、打開門看看饅頭有沒有熱透，熱透的饅頭通常會熱氣騰騰，可惜沒有拍出熱氣騰騰的效果。如果饅頭沒有熱好，并且表面發(fā)干的話再用水沖一下使其表面保持濕潤，繼續(xù)加熱。
二、怎么用微波爐熱出松軟的饅頭
1、從冰箱中拿出饅頭，不要著急加熱，可以先讓其恢復室溫再進行加熱。一般放置10分鐘左右夠了，朋友們可以再吃飯前10分鐘左右把饅頭從冰箱里拿出來。
2、需要一塊蒸籠布，蒸籠布在蒸饅頭的時候會用到，如果實在沒有可以用餐巾紙代替我們要把蒸籠布或者餐巾紙弄得濕潤一些，不要太濕了，感覺到濕潤就足夠了。注意：如果太濕潤會使饅頭浸水，表面出現(xiàn)一塊塊的“水面”，口感非常的差。
3、我們用蒸籠布或者餐巾紙把饅頭包起來。注意：不要包裹很多層。輕輕覆蓋住就可以。
4、放入微波爐進行加熱，加熱火力以及時間請朋友們自己把握，每個微波爐各不相同。如果熱的時間太長，就會失去本方法的作用，讓饅頭里面很硬。
相信大家對于微波爐肯定是非常熟悉的吧，微波爐是我們常見的一種電器，微波爐的用途非常的廣，我們不但可以采用微波爐來烹飪而且還可以采用微波爐來解凍食物以及幫食物保鮮。下文我們給大家介紹一下如何利用微波爐蒸雞蛋羹。微波爐蒸雞蛋羹的做法非常的簡單，我們只需要幾個步驟就可以實現(xiàn)，下文我們介紹一下微波爐蒸雞蛋羹的做法。
1取一個你準備盛雞蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后輕輕的晃動，把容器四壁沾滿油，這樣做一是會使雞蛋羹做出來上面飄著油花，好看又好吃，而且還不會使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。
2在上述涂油的容器中把雞蛋在打散，加入80度左右的水，這個很關鍵，加涼水會把雞蛋蒸老，加開水會把雞蛋沖成蛋花，水和雞蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找個家里吃飯通常用的小碗來量，一個雞蛋加大半碗水就好了。
3將蛋液朝著一個方向攪拌。
4加鹽，記得一定要加完水以后才加鹽，否則的話，鹽不容易攪均勻。一定要把它攪到出現(xiàn)細膩的泡沫。
5如果喜歡的話也可以加一些蝦仁，蔥花等輔材。
6加上蓋子或者保鮮膜。
7放入微波爐高火加熱，若微波爐是900瓦的，基本上一個雞蛋一分鐘，注意不要一口氣加熱那么久，最好中途停個1 ，2次，掀開蓋子放放氣，這樣雞蛋羹不容易出現(xiàn)蜂窩。
8等微波爐加熱完成即可得到嫩嫩的，看著都流口水的雞蛋羹了。
9如果想換換不同的口味，也可以做些象打鹵面一樣，挑喜歡的蔬菜和肉做成的鹵，澆在雞蛋羹上，也別有一番滋味哦
在上面的文章里面我們介紹了一種大家常見的電器，那就是微波爐，我們知道微波爐的用途很廣，所以為大家有必要學習一下微波爐的用法，上文為我們詳細介紹了微波爐蒸雞蛋羹的做法，相信大家都已經掌握了吧。
用微波爐蒸雞蛋羹是比較方便簡單的，是大家都知道雞蛋羹的蒸煮，如果不能夠了解一些正確的方法和技巧的話，蒸出的雞蛋羹可能口感就不會那么的嫩滑，所以為了能夠享受到更加完美的雞蛋羹，那么大家可以看看下文推薦的微波爐蒸雞蛋羹的具體方法以及技巧。
一、如何用微波爐蒸蛋
食材：雞蛋2個，溫水200ML，鹽適量，豬油少許
1、先把雞蛋在碗里充分打散在雞蛋液里加入鹽，少許豬油繼續(xù)打。
2、一定要讓鹽都溶化了在雞蛋液里注入溫水，繼續(xù)打勻蛋液放入微波爐高火2至3分鐘，具體看你微波爐的功率?；蛘哂梦⒉t的蒸蛋功能。
3、要想雞蛋蒸出來沒有氣泡，最好蓋上保鮮膜，保鮮膜扎幾個洞透氣，這就可以了。
二、注意事項：
一定要用溫水來蒸雞蛋。如果蒸雞蛋，普通的瓷碗可以放在微波爐里可以加熱，但是蒸雞蛋上面不要蓋保鮮膜。
三、蒸雞蛋的正確做法：
1：找一個碗，然后將雞蛋一個打入碗中，可以根據(jù)自己的需要打入若干雞蛋。
2：雞蛋打散，加入少量的鹽，再加入水，水離碗面留出1厘米左右的距離。
3：蓋上碗蓋，放入微波爐，微波強度100%，時間設置一分鐘。
4：時間到時，不要立刻拿出來，以免燙手。
四、蒸雞蛋羹需要用保鮮膜嗎
巧用保鮮膜能使蒸出來的雞蛋羹更加嫩滑可口，但是要選擇微波爐適用的保鮮膜材質，在碗上蒙一層保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上扎幾個孔，這樣可以防止氣泡留在蛋液里，形成蜂窩狀表面。
對于女孩子來說，大部分的女孩子都應該喜歡吃一些甜品，因為吃甜品的時候會讓一個女孩子的心情十分的愉悅，即使處于傷心的時候吃一些甜品也是可以讓心情變好一點。而布丁這個甜品就是很多女孩子都喜歡的，是不少人都會選擇在家里試圖去做一些布丁，那么雞蛋牛奶布丁用微波爐怎么做呢?
一、微波爐做雞蛋牛奶布丁
用料：雞蛋 2個、牛奶 250g、白砂糖 30g、香草精 2g。
做法步驟：
1、準備食材，牛奶倒入碗中，加入30g白砂糖攪拌均勻至融化。
2、加入2個雞蛋攪拌均勻，加入2g香草精攪拌均勻，將布丁液過篩，倒入烤碗中8分滿
3、放入微波爐高火加熱3分鐘，至表面凝固。搖動烤碗沒有液體晃蕩即可。
二、自制牛奶布丁
材料：蛋黃、牛奶、QQ糖。
做法：將蛋黃(1個)、牛奶(120克)、QQ糖(小袋裝)一起放入裝有熱水的鍋內，攪拌至融化，最后倒入容器中，放入冰箱，3小時后就可以享用美味啦!試一試吧。
三、小黃瓜牛奶布丁
材料：鮮奶400g、全蛋4個、細砂糖120g、蜂蜜20g、小黃瓜汁200g。
做法：
1、將小黃瓜洗凈，以榨汁機將汁液榨出備用。
2、先將鮮奶加溫至40℃，加入全蛋、細砂糖、蜂蜜，以同方向拌勻。
3、待糖完全溶解后，再加入小黃瓜汁拌勻，過篩2～3次之后，倒入布丁杯中約8分滿，撈除表面的氣泡后，靜置備用。
4、將作法3的布丁杯以隔水蒸烤方式，放入烤箱(上火0℃╱下火170℃)，烤約60分鐘。
5、取出放涼后，入冰箱冷藏即可。食用時可淋上少許鮮奶油，風味更佳。
微波爐現(xiàn)在已經是每個家庭都會必備的了，確實也給大家?guī)砹撕芏喾奖愕牡胤?，平時有很多食物都能巧妙的利于微波爐，不僅美味還很快速，對于不太會做飯的年輕人來說是很容易學會的，由于雞蛋是大家常吃的食物，現(xiàn)在就為大家介紹一下怎樣用微波爐做出美味的雞蛋。
一，準備一個干凈無水的空盤子，然后在盤底刷一層食用油。
二，雞蛋1個用清水將外殼沖洗一下，以防止雞蛋皮含有的浮塵與細菌在磕的過程中，一起融入蛋液中。然后將雞蛋磕入盤子中。
三，用叉子或者是牙簽在蛋黃表面扎幾下。以防止微波煎制的過程蛋黃爆炸。
四，然后在盤子上覆蓋一層保鮮膜。加蓋保鮮膜可以防止蛋液飛濺；另外，如果是鑲有金邊的盤子，加蓋保鮮膜也可以防止金邊遇熱產生微波反射，產生火花。
五，將盤子放入微波爐中，選擇用高火加熱45秒鐘，煎制時根據(jù)自己喜歡雞蛋的軟嫩程度，調節(jié)微波加熱的時間，時間最長不要超過1分鐘，否則雞蛋的口感就“老”了。
六，時間到了之后取出盤子，撕掉外面的保鮮膜，用鏟子在雞蛋邊緣與盤子接觸的地方劃一圈，使雞蛋與盤子底部分離。
七，微波爐雞蛋就完成了。煎好的雞蛋可以根據(jù)自己的口味加入調味料。
微波爐雞蛋的做法就是如此，其實用微波爐還能做出更多的食物，大家不防平時可以大膽嘗試一下，對于早上就餐時間比較緊張的上班族來說，簡單操作就能出爐美味的雞蛋，然后再配上可口的牛奶或是其它飲料，那么就非常豐盛啦。
隨著我們的生活節(jié)奏的不斷加快，很多人會對你們的日常飲食不太重視。早上太晚起來的時候，一般都會不吃早餐，中午一般都很少做飯的。然而現(xiàn)在出現(xiàn)了微波爐這種產品，它可以幫助我們在時間比較緊的情況下，做一份微波爐雞蛋糕讓滿足我們的胃口，也可以解決我們不會做飯的難題。
對于微波爐雞蛋糕這種比較常見的美食，我們希望大家可以學會制作，因為這樣可以幫助我們再沒時間做飯的時候，可以使用微波爐來做微波爐雞蛋糕來填報肚子和補充身體所需的營養(yǎng)。
取一個你準備盛雞蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后輕輕的晃動，把容器四壁沾滿油，這樣做一是會使雞蛋羹做出來上面飄著油花，好看又好吃，而且還不會使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清然后把雞蛋在這個容器里打散。
再加入80度左右的水，這個很關鍵，加涼水會把雞蛋蒸老，加開水會把雞蛋沖成蛋花，水和雞蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找個家里吃飯通常用的小碗來量，一個雞蛋家大半碗水就好了。繼續(xù)朝著一個方向攪拌，可以加鹽了，記得一定要加完水以后才加鹽，否則的話，鹽不容易攪均勻，如果你喜歡的話也可以加一些蝦仁，蔥花。一定要把它攪到有細膩的泡沫才接著就可以放入微波爐了，一定要加蓋子或者保鮮膜。
高火加熱，我家微波爐是900瓦的，基本上一個雞蛋一分鐘，還有就是，不要一口氣加熱那么久，最好中途停個1 ，2次，掀開蓋子放放氣，這樣就不容易有蜂窩了，和老人們學的，很管用哦。這樣只要幾分鐘就可以吃到嫩嫩的，看著都流口水的雞蛋羹了，很簡單，省時，又美味可口，試試看吧。
如果想換換不同的口味，也可以做些象打鹵面一樣，挑喜歡的蔬菜和肉做成的鹵，澆在蛋羹上，也別有一番滋味哦。
從文章的介紹中，我們可以了解到微波爐雞蛋糕的做法和注意事項。文章介紹的微波爐雞蛋糕的做法可以有效的解決我們時間太緊的問題，也可以讓我們品嘗到自己動手做的飯菜。同時，我們希望大家能夠對生活的三餐引起重視，這樣對我們保證身體健康有所幫助。
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