紅糖煲雞蛋的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“紅糖煲雞蛋的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
我們都知道女性每個(gè)月都有一個(gè)生理周期，但是由于女性體質(zhì)的原因，以及一些不良的生活習(xí)慣，特別容易導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)以及痛經(jīng)等癥狀，如果我們單純的靠藥物進(jìn)行滋補(bǔ)，不能使身體得到徹底的治愈，如果我們加之飲食上的配合就能起到很好的效果，其中紅糖煲雞蛋就是對(duì)女性身體有很好的調(diào)理作用，而且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別的豐富，下面一起了解一下紅糖煲雞蛋的做法。
紅糖煲雞蛋的做法
做法一
原料:雞蛋1顆，紅糖適量。
食補(bǔ)功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏的，這不是藥物，什么時(shí)候都可以吃
取豆油適量，2個(gè)雞蛋、30克紅糖(用少許水?dāng)嚢?。將豆油放鍋內(nèi)燒熱;再將打散雞蛋與紅糖攪拌后倒入鍋內(nèi)煎熟，空腹服用，連服10天。為鞏固療效，也可多服幾天
一般情況下，產(chǎn)后三周以內(nèi)惡露即可排凈，如果超過(guò)三周仍然淋漓不絕，即為“惡露不盡”。在中醫(yī)典籍《胎產(chǎn)心法》中提到：“由于產(chǎn)時(shí)傷其經(jīng)血，虛損不足，不能收攝，或惡血不盡，則好血難安，相并而下，日久不止?！币虼?，惡露不止多與“虛損”或“血瘀”有關(guān)。 虛損多由于體質(zhì)虛弱，正氣不足，產(chǎn)時(shí)失血傷氣，導(dǎo)致沖任不固，不能攝血。
此類產(chǎn)婦多應(yīng)選用人參、熟地、茯苓等具有益氣攝血作用的中草藥進(jìn)行調(diào)理。而血瘀則是由于新產(chǎn)之后，胞脈正虛，寒邪乘虛而入與血相搏，形成瘀結(jié)所致。對(duì)此應(yīng)選用益母草、山楂等進(jìn)行活血化瘀、行氣止痛治療。當(dāng)然，還有一部分產(chǎn)婦與血熱有關(guān)。
此外，還有一個(gè)食療，原料常見(jiàn)，做法簡(jiǎn)單，對(duì)于促進(jìn)惡露排盡有一定的作用。產(chǎn)婦不妨一試。
做法二
黑糯米酒紅糖煮雞蛋
原料：黑糯米酒2匙，雞蛋1顆，紅糖適量。
做法：
將黑糯米酒放入煲里，加清水1碗，煮滾后10分鐘將雞蛋打破去殼，放入煲里，再加入紅糖，煮至糖溶解即可食用。
食補(bǔ)功效：可為產(chǎn)婦補(bǔ)血補(bǔ)氣，散寒驅(qū)淤，適合于任何體質(zhì)的產(chǎn)婦食用。
食用叮囑：喝紅糖水最好不要超過(guò)10天，以免增加血性惡露，并在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多，造成體內(nèi)少鹽
雞蛋與紅糖同食會(huì)中毒嗎? 答；雞蛋和紅塘同煮，吃了不會(huì)中毒的。
若是豆?jié){與紅糖同吃，是有害健康的。因?yàn)榧t糖所含有機(jī)酸能與豆?jié){蛋白結(jié)合，生成變性沉淀物
功效作用
月經(jīng)也會(huì)排得較為順暢.經(jīng)后若感覺(jué)精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水.不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯，持續(xù)一星期即可有效改善
還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分，且更加具有補(bǔ)中益氣，健脾胃，暖胃的功效
紅糖水是早期最常見(jiàn)又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品.
孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量，增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮，恢復(fù)，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用.
紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退
.秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦，清潔，可有效地減輕乾癢的感覺(jué).
紅糖水也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆一起煮，有利水利尿的功效，月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹，腰緊癥狀;黑糖加桂圓，姜汁共煮，有補(bǔ)中補(bǔ)血效果;取番薯，紅糖，姜汁一同煮，不僅具有養(yǎng)生功效更是一道別具風(fēng)味的點(diǎn)心。
上面就是對(duì)紅糖煲雞蛋的做法介紹，通過(guò)了解之后我們知道它的做法是非常的簡(jiǎn)單，尤其適合有痛經(jīng)或者容易出現(xiàn)四肢冰冷的女性經(jīng)常食用，而且也不會(huì)對(duì)身體再造成任何的副作用，也是我們生活中比較好的一道滋補(bǔ)佳品，所以女性朋友平時(shí)可以按照上面的方法進(jìn)行制作食用。
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將紅糖用來(lái)和雞蛋一起煲到底會(huì)給身體帶來(lái)哪些好處呢?先紅紅糖，紅糖是調(diào)理品的一種，而這個(gè)雞蛋則是屬于蛋白質(zhì)含量高的食物，多吃點(diǎn)雞蛋可以讓身體補(bǔ)充更高的蛋白質(zhì)，這樣身體也會(huì)變得更健康，紅糖來(lái)煲雞蛋在古代的時(shí)候都開(kāi)始流傳的一種美食做法，特別的合適女孩子吃，那么紅糖煲雞蛋有什么作用呢?
紅糖可讓身體溫暖,增加能量,活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán)，一般產(chǎn)后，痛經(jīng)的人特別適飲，血?dú)獠蛔愕娜顺：?，有補(bǔ)血?dú)獾淖饔谩＝?jīng)后若感覺(jué)精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水.不適癥狀較重時(shí)則可在晚餐前再加飲一杯,持續(xù)一星期即可有效改善.
還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營(yíng)養(yǎng)成分,且更加具有補(bǔ)中益氣,健脾胃,暖胃的功效,紅糖水是早期最常見(jiàn)又實(shí)用的紅糖養(yǎng)生飲品.孕婦產(chǎn)后失血多,體力和能量消耗大,在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水,能補(bǔ)充能量,增加血容量,有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù),且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮,恢復(fù),惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進(jìn)作用.
紅糖水也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效,老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處,一會(huì)兒疼痛就能減輕,紅腫也會(huì)逐漸消退.秋冬季節(jié)皮膚因寒冷乾燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦,清潔,可有效地減輕乾癢的感覺(jué). 紅糖水也可以加入白木耳,枸杞,紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效,月經(jīng)期間則有助子宮廢物排出,能緩解腹脹,腰緊癥狀;黑糖加桂圓,姜汁共煮,有補(bǔ)中補(bǔ)血效果;
紅糖煲雞蛋就是這些用處，對(duì)于女人來(lái)說(shuō)是特別好的，但是也不是說(shuō)男人就不能吃了，男人氣血不足的時(shí)候同樣可以吃到，但是女人吃這個(gè)紅糖煲雞蛋的效果會(huì)更好，還特別適合產(chǎn)后的女子么，在月經(jīng)不調(diào)的時(shí)候，痛經(jīng)的時(shí)候都是可以吃這個(gè)紅糖煲雞蛋的。
在冬天的時(shí)候，女生是比較怕冷的，她們可以在冬天的時(shí)候，適當(dāng)?shù)暮纫恍┘t糖水，這些紅糖水是可以用來(lái)暖身的。紅糖水我們還可以用來(lái)煮雞蛋，雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，它對(duì)于我們身體補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)是很好的，用紅糖水煮雞蛋的方法跟我們平時(shí)煮雞蛋的方法是一樣的，只是將清水換成紅糖水。
用紅糖水來(lái)煮雞蛋的時(shí)候，我們應(yīng)該要懂得先將雞蛋清洗之后，在放進(jìn)紅糖水里面煮，但是對(duì)于煮雞蛋的時(shí)間我們是要有一定的了解的，因?yàn)檫@關(guān)系到我們能否煮熟雞蛋和避免雞蛋破殼是很有用的。
紅糖中含有大量的鐵，而鐵正是產(chǎn)生人體能量的主要介質(zhì)，擔(dān)負(fù)著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務(wù)。 男人在外應(yīng)酬多、工作壓力大，嚴(yán)寒冬日，喝些紅糖水，不僅能驅(qū)寒益氣、養(yǎng)肝護(hù)脾，還能在工作疲勞時(shí)幫助恢復(fù)體力、緩解疲勞。 除此之外，紅糖中的硒元素含量是最高的，硒可謂是抗氧化的“排頭兵”，能很好地延緩衰老，預(yù)防心血管疾病和癌癥。
這只是一個(gè)小的飲食做法，特別的簡(jiǎn)單。就是不知道是否能滿足您的口味。
1. 材料準(zhǔn)備：清水一碗半，生雞蛋3個(gè)，紅糖100g。
2.取一碗半的水(平時(shí)吃飯用的小碗就可以，也可以看自己的鍋大小)，開(kāi)始加熱，等到水里出現(xiàn)水泡后，打入雞蛋。
3.待水開(kāi)，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖。
4.加糖1分鐘后撈起雞蛋，加少量湯取可食用。
5.如果怕有其它的味道，可放兩片姜片在里面。
我們?cè)谏钪欣眉t糖煮雞蛋主要是利用紅糖水對(duì)我們的身體健康是有幫助的，我們食用雞蛋就含有紅糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這對(duì)于我們?cè)谏钪兄委熞恍┡约膊∮泻芎玫寞熜АＭ瑫r(shí)，我們用紅糖水煮雞蛋的時(shí)間一般是七分鐘，希望大家好好記住。
現(xiàn)在處于炎炎的夏日，人們非常的渴望能夠飲用一些降溫解暑的飲品來(lái)環(huán)節(jié)炎熱的煩惱， 而市場(chǎng)上解暑的飲品五花八門(mén)，人們選擇的目標(biāo)非常的多，但是真正能夠起到降溫解暑的飲品卻非常的少，紅糖雞蛋水就是一種比較好的降溫解暑飲品。這種飲品還可以在家里面獨(dú)立制作，下面就來(lái)看看紅糖雞蛋水的做法介紹吧。
紅糖煮雞蛋是一道對(duì)婦女月經(jīng)順暢有很好的幫助養(yǎng)生飲品，可讓身體溫暖，增加能量，活絡(luò)氣血,加快血液循環(huán)。
原料:雞蛋1顆，紅糖適量。
食補(bǔ)功效：補(bǔ)血養(yǎng)顏的，這不是藥物，什么時(shí)候都可以吃
取豆油適量，2個(gè)雞蛋、30克紅糖(用少許水?dāng)嚢?。將豆油放鍋內(nèi)燒熱;再將打散雞蛋與紅糖攪拌后倒入鍋內(nèi)煎熟，空腹服用，連服10天。為鞏固療效，也可多服幾天。
功效：
孕婦產(chǎn)后失血多，體力和能量消耗大，在產(chǎn)后的7～10天中若喝一些紅糖水，能補(bǔ)充能量，增加血容量，有利於產(chǎn)后體力的恢復(fù)，且對(duì)產(chǎn)后子宮的收縮，恢復(fù)，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進(jìn)作用.
紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤(rùn)的功效，老一輩的人大多經(jīng)歷過(guò)小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時(shí)父母會(huì)取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會(huì)兒疼痛就能減輕，紅腫也會(huì)逐漸消退。
從以上的介紹來(lái)看，紅糖雞蛋水的做法是比較簡(jiǎn)單的，這種飲品是人們?cè)谘籽椎南娜者M(jìn)行降溫解暑的最有效的方法之一，所以，人們?cè)诿鎸?duì)烈日炎炎的時(shí)候一定要做好充足的準(zhǔn)備，首先要讓自己的心態(tài)沉寂下來(lái)，然后喝一碗紅糖雞蛋水是非常有效果的。
益母草煲雞蛋紅糖到底會(huì)給我們的身體帶來(lái)一種什么樣的功效和好處呢?益母草，紅糖，雞蛋都是非常滋補(bǔ)身體的，對(duì)于體質(zhì)的補(bǔ)充來(lái)說(shuō)改善的效果十分明確，吃這種食材熬制的湯滋補(bǔ)身體不說(shuō)，同時(shí)還可以得到治病的效果，益母草煲雞蛋紅糖對(duì)于女人來(lái)說(shuō)也是非常滋補(bǔ)的，那么益母草煲雞蛋紅湯的功效有哪些呢?
益母草用清水反復(fù)洗凈，并浸泡15分鐘，之后與雞蛋一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水450~500毫升(約1碗半至2碗水量)，煎煮20分鐘，撈起雞蛋放入清水中片刻，取起去蛋殼后再放進(jìn)瓦煲內(nèi)，繼續(xù)煎煮，如嫌有甘、苦的中藥氣味，可加入適量的紅糖，煎煮片刻即可。此量可供1~2人食用，吃蛋飲湯，宜每周2~3次。
養(yǎng)生功效
可治氣血瘀滯之痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不止、功能性子宮出血等。
適用人群
益母草煮雞蛋并非對(duì)所有的痛經(jīng)患者都有效。根據(jù)痛經(jīng)患者的臨床表現(xiàn)不同，痛經(jīng)分為氣滯血淤、寒濕凝滯、濕熱下注、氣血虛弱、肝腎不足五種證型，而益母草煮雞蛋最適合于氣滯血淤型痛經(jīng)患者食用。
這類患者典型的臨床表現(xiàn)為：
月經(jīng)周期往往不太規(guī)律，在月經(jīng)前2～3天開(kāi)始出現(xiàn)莫名其妙心煩、胸悶，常常為一點(diǎn)小事而大發(fā)脾氣，伴有乳房及胸脅部脹痛，經(jīng)前或經(jīng)期小腹脹痛，經(jīng)量少，色黯有塊。
除了堅(jiān)持吃益母草煮雞蛋外，氣滯血淤型痛經(jīng)患者平日還應(yīng)適當(dāng)多吃一些具有舒肝理氣、活血調(diào)經(jīng)作用的食物，如白蘿卜、柑橘、佛手、茴香菜等都是不錯(cuò)的選擇。
益母草煲雞蛋紅糖對(duì)我們的身體就會(huì)有這些滋補(bǔ)和保健的作用，益母草雞蛋紅糖也是可以提高體質(zhì)的，吃的時(shí)候大家要注意適度的飲用，這樣才會(huì)得到最明確的效果，益母草本身就是藥物的一種，益母草用來(lái)煲湯的話就可以將這個(gè)藥物的藥效發(fā)揮出來(lái)，從而更好的治病。
相信大家都特別喜歡吃蓮蓬吧，殊不知蓮蓬還有一種更好吃的吃法，那就是蓮蓬煲雞蛋，相信大家看到這道菜就會(huì)眼饞到流口水吧，可能大家對(duì)于它的做法還比較陌生吧，下面我們就來(lái)具體介紹一下蓮蓬煲雞蛋的做法。
做法：
1. 將母雞宰殺，煺毛，去內(nèi)臟，粗加工后洗凈，用刀在脊背處劃開(kāi)，再?zèng)_洗干凈;
2. 洗凈的凈雞放入湯鍋煮六成熟撈出，去骨(要保持雞外皮的完整);
3. 去骨后胸朝下裝入蒸盆，加清湯500毫升，放入蔥、姜、精鹽，上籠旺火蒸約1.5 小時(shí);
4. 將雞脯肉剔凈筋膜，豬板油撕去皮膜，用刀背砸成細(xì)茸，灑上干淀粉攪勻;
5. 將雞蛋清打散，摻入雞茸里，加入精鹽攪成“雞釀子”;
6. 取小吃碟一個(gè)(直徑10 厘米)，小羹匙12 個(gè)，分別抹上一層豬油;
7. 用骨板將雞釀子刮入，抹平;
8. 菠菜擇洗干凈，切末，用紗布包裹擠出菜汁;
9. 用菠菜汁將小吃碟內(nèi)的釀子中間染綠，再將蒸熟的蓮子鑲在四周，狀如蓮蓬;
10. 將羹匙里的雞釀子尖端抹少許番茄醬，使呈紅色如荷花瓣;
11. 然后將小碟、羹匙入籠用小火蒸約30 分鐘取出;
12. 將蓮蓬放在盤(pán)子中心，花瓣排在四周，用生雞釀子粘連在一起，再上籠蒸2 分鐘;
13. 將雞蒸盆取出，原汁潷入湯鍋，雞胸朝上扣入大湯碗里;
14. 湯鍋里再續(xù)清湯1000毫升加黃酒、精鹽燒沸，撇凈浮沫，倒入大湯鍋碗里;
15. 再將蒸好的蓮蓬、荷花推入碗內(nèi)，蓮蓬、荷花漂浮湯面[1] 。
以上內(nèi)容為我們介紹了蓮蓬煲雞蛋的做法，蓮蓬清脆可口，蓮蓬煲雞蛋更是香味四益，很多人都會(huì)吃了一遍想第二遍，我們不妨按照以上的方法做一做給自己吃哈！
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