粉絲炒蛋一般做法
一般的養(yǎng)生知識。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“粉絲炒蛋一般做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
現(xiàn)在小孩子的飲食是最難去掌握的，不知道該給自己的孩子弄一些什么樣的食物給他們吃的，是一件非常困擾的事情的，但是雞蛋是公認(rèn)的最有營養(yǎng)，最適合孩子的，只是要改變一下制作的方法的，他們更加容易去接受的，比如說粉絲炒蛋，在家里面怎么樣去制作粉絲炒蛋的呢？
主要做法：
原料:
雞蛋兩個、粉絲一小把、西芹一根、油、鹽、料酒。www.cndadi.net
做法:
1、粉絲用溫水泡軟，西芹切絲，雞蛋放到碗里加少量水，料酒和鹽攪拌均勻;
2、鍋里放水燒開，加少量鹽，再把粉絲放進(jìn)去燙熟(八分熟即可)，過冷水;
3、把鍋里的水倒掉，燒熱鍋，放進(jìn)油燒至油八成熱，把西芹絲放進(jìn)鍋里翻炒至變軟，放少許鹽，盛出;
4、鍋里再放油，燒至四成熱，把雞蛋液倒進(jìn)鍋里，一面凝結(jié)了之后迅速把雞蛋炒散;
5、再倒進(jìn)焯好的西芹，粉絲，翻炒均勻即可。
1.粉絲溫水泡軟;雞蛋打散、蔥、辣椒切絲備用。2.鍋入油7-8成熱，加少許鹽炒雞蛋，盛出備用。 3.炒鍋再次入油7成熱，依次放干椒、蔥，再加泡軟的粉絲、鹽、少許水。 4.翻炒幾下加雞蛋，(依個人口味此時可少滴幾滴醬油和醋)稍燜一會入味，最后加味精調(diào)味即可。
以上就是詳細(xì)的介紹了粉絲炒蛋的做法是什么樣的，家長們就可以給自己的孩子換著花樣的去制作一些好吃的，給他們的飲食多一些改變的，他們肯定是更加的容易去接受的，尤其是粉絲之類的食材。
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?西紅柿炒蛋是們餐桌上經(jīng)常可以吃到的一道菜肴，我們大多數(shù)人對這道菜的印象都比較深刻，因?yàn)檫@道是我們下廚做的第一道菜，西紅柿和雞蛋都非常的有營養(yǎng)，而西紅柿和雞蛋搭配也是味道鮮美，拌著米飯吃絕對的下飯，這道菜雖然制作起來簡單，但是還有很多沒下過廚的朋友，不知從何下手，下面我們就來教朋友們一下西紅柿炒蛋的做法：
?1.西紅柿切滾刀塊，雞蛋磕入大碗內(nèi)，蔥花、蒜片切好待用；西紅柿不要切得太小，不然一下鍋就化了
?2.雞蛋中加入少許鹽，用筷子充分打散
?3.炒鍋大火燒熱，加入適量植物油，待油溫升高（要把油燒開，不然會有生油味），鍋邊冒青煙時下入打散的雞蛋液
?4.下入雞蛋后不要急著翻炒，讓雞蛋的底部凝固后，順著雞蛋的一邊用鏟子貼著鍋底向鍋的中心輕推，迫使為上面未凝固的蛋液流入鍋底，受熱凝固，如此反復(fù)，直到所有蛋液都凝固，迅速關(guān)火，用鏟子將雞蛋鏟成較大的塊，盛出待用。這樣炒出的雞蛋火候均勻，塊兒大且完整
?5.炒鍋中重新倒入適量的植物油，燒熱后放入蔥花和蒜片爆香。西紅柿和大蒜簡直就是絕配，加了大蒜炒的西紅柿格外好吃，一定要試一下
?6.下入西紅柿塊，大火翻炒至出水變軟
?7.下入炒好的雞蛋，加入適量的鹽和雞精；個人不喜歡加糖，總覺得加了糖味道怪怪的，如果覺得西紅柿太酸可以用勺子把挑一點(diǎn)食用堿加入中和一下酸味，只要一點(diǎn)點(diǎn)就行了
?8.迅速翻炒均勻即可出鍋。建議用顛勺的方法，即速度快又不會把雞蛋和西紅柿炒的太碎，影響質(zhì)量。
?由于西紅柿炒蛋這道菜制作起來簡單，吃起來味道也很容易讓大家接受，從營養(yǎng)方面來講也是比較全面的，可以提供我們?nèi)粘Ｋ璧囊恍┚S生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素，和對于老人和孩子都是可以經(jīng)常食用的，所以長久以來深受大家的喜愛。
健康的身體與日常的飲食是有著直接的關(guān)系，很多上班族經(jīng)常不斷的忙碌于工作，平時總是忽略了自己的身體健康，這樣特別容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象，這樣不僅會讓我們的氣色看上去比較差，而且也會導(dǎo)致頭暈等現(xiàn)象。對健康是非常不利的，如果平時能通過飲食調(diào)節(jié)就能得到很好的改善，下面一起了解下菠菜粉絲怎么做好吃。
菠菜粉絲怎么做好吃
材料
菠菜1把、粉絲1把、紅甜椒、白黑芝麻適量。
調(diào)料
鹽、生抽、醋、糖適量。
做法一
1、鍋內(nèi)水燒開后加點(diǎn)鹽，點(diǎn)幾滴油，將菠菜焯一下?lián)瞥雠菰跊鏊?，粉絲用溫水泡發(fā)待用。
2、將鹽、生抽、醋、糖調(diào)入菠菜和粉絲中拌勻，上面撒上紅甜椒末和白黑芝麻即可。
做法二
用料
菠菜200克.粉絲1小把
輔料
朝天椒2個.蒜1瓣.花椒8粒.生抽1/2勺.食鹽1克.白糖2克.醋1/2勺.植物油1勺.香油1/2勺
菠菜粉絲的做法
1.菠菜清洗干凈瀝干水分；粉絲用清水泡軟備用
2.鍋內(nèi)燒開水放入粉絲快速的焯一下?lián)瞥?，控干水分；然后把菠菜也用開水燙軟，撈出用涼白開再沖一下
3.過好冷開水的菠菜裝盤子里；把粉絲也過涼開水，然后放到菠菜上
4.把蒜擦成蒜泥加鹽、生抽、白糖、醋、香油調(diào)成汁；炒鍋放植物油，熱后爆香花椒，然后放入切成圈的小紅辣椒后馬上關(guān)火
5.把兌好的調(diào)料汁倒在菜上，然后趁熱澆上熗好的花椒油，即可食用
烹飪技巧
現(xiàn)在的菠菜都很嫩，所以焯水的時候看葉子蔫下去后即可撈出，也可以在焯菠菜的水里加幾滴植物油，這樣燙出來的菜顏色會更翠綠；粉絲泡軟后焯水也要迅速，撈出來后一定要用涼開水沖一下，不然很容易黏成一坨；焯熟的菜一定要用涼開水沖，因?yàn)榻酉聛砭褪侵苯尤肟诹?，開水相對的安全些。[
菠菜粉絲怎么做好吃非常的簡單，我們可以準(zhǔn)備好新鮮的菠菜，先將菠菜放到燒開的鹽水中焯水放到?jīng)鏊?，之后將粉絲泡發(fā)，將兩者瀝干水分之后備用，之后將兩者放在一起加適量的鹽和醬油以及醋在適當(dāng)?shù)募有┨?，之后將其拌勻，這樣一道美味的菠菜粉絲就會做的很成功，它們 做起啦也是比較重要的，平時在生活中多吃些這樣的美食也能讓我們的營養(yǎng)變的更加均衡，但是值得注意的是菠菜不能與豆腐同時食用。
? 經(jīng)歷了十個月的懷胎，孕媽媽終于見到了自己可愛的小寶寶，可是緊跟著來的就是產(chǎn)后要面臨著坐月子了，家里有老人的都知道，老人的規(guī)矩多，關(guān)于坐月子的這不準(zhǔn)那不行，就能說上好一陣?，F(xiàn)代女性講究的是科學(xué)的做月子。坐月子吃些什么好呢？今天我們重點(diǎn)來說說做月子吃西紅柿炒蛋有什么好處。
? ?由于分娩會給產(chǎn)婦的身心造成極度勞累，所以分娩后的第一件事就是讓產(chǎn)婦美美地睡一覺。睡足之后，應(yīng)吃些營養(yǎng)高且易消化的食物，同時要多喝水?！霸伦印崩锖筒溉槠诙紤?yīng)吃高營養(yǎng)、高熱量、易消化的食物，以促使身體迅速恢復(fù)及保證乳量充足。
? ?西紅柿炒雞蛋，這是一種營養(yǎng)物質(zhì)相對比較全面的食物，里面的雞蛋含有的蛋白質(zhì)成分很多，西紅柿則是含有很多的維生素C物質(zhì)的，所以是比較好吸收，對身體的代謝方面也是比較不錯的。產(chǎn)婦在坐月子期間的飲食應(yīng)該多清淡為主，正好是西紅柿炒雞蛋比較符合營養(yǎng)搭配，所以說是一種比較健康的月子食物。平時可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍渌臎龅氖澄镒詈檬遣灰缘摹?/p>
? 下面我們來說說怎么做西紅柿炒蛋味道更好：
? 1.將雞蛋加上蔥花打散
? 2.西紅柿切塊
? 3.鍋內(nèi)倒油油溫?zé)裏?快速加入雞蛋,雞蛋煎至八成熟即可盛出
? 4.用煎雞蛋余下的油炒西紅柿,西紅柿要炒出汁來,然后加入剛盛出的雞蛋,快速翻炒
? 5.讓雞蛋的汁和西紅柿汁充分融合一起,喜歡吃湯泡飯的可以適量加些水
? 6.加少許鹽出鍋即可
? 產(chǎn)婦在月子里因?yàn)橐贿呉溉橐贿呌忠晕疑眢w的調(diào)節(jié)與恢復(fù)，所以身體會需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)，飲食要注意葷素搭配，不要偏食，多吃一些富含高蛋白的食物。另外最近溫度比較高，產(chǎn)婦可以適當(dāng)?shù)氖褂每照{(diào)，但是時間不宜過久，而且溫度要保持在26度左右為好。
你知道嗎?在不同時段的美食講究也是不一樣的。西紅柿富含多種維生素以及礦物質(zhì)、糖分，西紅柿是人見人愛的食物之一，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養(yǎng)還能保護(hù)心臟，好處多多。雞蛋營養(yǎng)豐富、易于保存、不用清洗，而且味道鮮美。都說女人要對自己好一點(diǎn)，那么，如果坐月子，適合吃西紅柿炒蛋嗎?你知道西紅柿炒蛋的營養(yǎng)嗎?想知道怎樣做嗎?往下拉...
坐月子可以吃西紅柿炒雞蛋，西紅柿含有大量的維生素C。產(chǎn)褥期的婦女飲食應(yīng)該多樣化，過去的一些禁忌有一些是有道理的。如：不吃辛辣食物，不能吃生冷食物，不能吃的過咸 等等。但對于蔬菜(包括茄子,土豆,西紅柿),不吃是沒有道理的。坐月子是可以吃的 。
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最佳回答: 在坐月子期間可以吃西紅柿炒雞蛋的,鹽要少放一點(diǎn),口味淡軟軟的可以吃的,我當(dāng)時也有吃的。 剛開始幾天最好別吃,如果是順產(chǎn)的話,一周之后,可以進(jìn)食一些,但注意不
坐月子能吃西紅柿炒雞蛋嗎?我朋友他老婆最近生了小孩,他不太會上網(wǎng),叫我替他咨詢下。我百度了一下,發(fā)現(xiàn)還是不能確定,所以來問諸位。謝謝了~~ 我朋友他老婆最近生了小孩,
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最佳回答: 月子里可以吃西紅柿炒雞蛋,不要放蔥花。不過月子里最好多吃點(diǎn)下奶的湯水。飲食要清淡。調(diào)料少放。 月子飲食少鹽少有,味道不是太重口味可以吃一點(diǎn)的 西紅柿炒
西紅柿可以炒蛋或做湯,可以吃,但是西瓜寒涼,吃多了寶寶的肚子和你的肚子都受不了 西紅柿含有的營養(yǎng)成份相對來說。
在生完小孩后需要增加營養(yǎng)，補(bǔ)充維生素，來保證充足的乳汁，以及促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)?？梢允秤梦骷t柿炒蛋，木耳炒瘦肉來增加營養(yǎng)。
意見建議：1，除了西紅柿炒蛋，木耳炒瘦肉，還需要增加雞、鴨、肉、魚等高蛋白食物的攝入。2，多休息，避風(fēng)，避免感冒。
不適宜孕產(chǎn)婦食用的水果 1、桔子 味酸、性涼。脾胃虛寒、風(fēng)寒感冒，在生理期和坐月子時均不宜食用。但是，桔核、桔絡(luò)(桔子瓣上的白絲)有通乳作用。產(chǎn)婦乳腺不通，可食用之。 2、西瓜 味甘、性涼。雖然味道甘甜，是消暑降溫的佳品，但因其性涼，故不宜于產(chǎn)婦食用。 3、柿子 味甘性寒。氣虛、體弱、產(chǎn)后、外感風(fēng)寒者均應(yīng)少食或不食 除此之外的水果大部分就可以吃的了。如蘋果，香蕉，榴蓮等。
意見建議：坐月子可以吃西紅柿雞蛋面
可以的，月子里沒有太多忌口的東西，產(chǎn)婦月子里除辣椒、大蒜、韭菜、蒜苔、蒜苗等辛辣之物外，可以吃多樣化的食物，新鮮魚蝦，各種蔬菜，而且可以吃水果，但要注意將水果加溫后再吃，這樣不僅不會影響乳汁分泌，還有利于身體健康。
怎么樣?看了以上對這個問題的介紹，相信大家都已經(jīng)了解了流產(chǎn)后是可以吃西紅柿炒蛋的。西紅柿富含多種維生素以及礦物質(zhì)、糖分，長相可愛，味美多汁，不僅能美容，其所含營養(yǎng)還能保護(hù)心臟，好處多多，加上雞蛋的多種營養(yǎng)，可謂稱得上是美味佳肴。小編在此祝您健康。
? ?在現(xiàn)代社會很多女性如果意外懷孕了，都會選擇去做人流手術(shù)，雖然說人流手術(shù)現(xiàn)在根本不是什么大的手術(shù)，但不能不說它對女性的身體還是會造成一定的傷害，所以做了人流手術(shù)以后一定要注意加強(qiáng)護(hù)理，好多女性都會問做完人流后能不能吃西紅柿炒蛋，專家告訴我們，人流后是可以吃西紅柿炒蛋的。
? ?人流手術(shù)后人體需要補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和各類營養(yǎng)，而且西紅柿炒蛋里都含有些什么營養(yǎng)素呢，我們來了解下。
?1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素p的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護(hù)血管、降壓、助消化等做用。
2、番茄紅素含有對心血管具有保護(hù)做用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病得發(fā)作。
3、番茄紅素具有特別的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對前列腺癌有預(yù)防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。
? ?4、雞蛋是自然界得一個奇跡，一個受過精得雞蛋，在溫度可以得機(jī)會下，沒必要從外界補(bǔ)充任何養(yǎng)料，就能孵出一只小雞，這就足以說明雞蛋的營養(yǎng)。
? ?5、雞蛋是營養(yǎng)豐富的食物，含有蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。突出優(yōu)點(diǎn)是，雞蛋含有自然界中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)。
? ?6、雞蛋中含有豐富的DHA和卵磷脂等，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有非常大的做用，能健腦益智，避免老年人智力衰退，并可改變各個年齡組得記憶力。不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗(yàn)之一就是每天必吃一個雞蛋。
? ?所以說雞蛋炒西紅柿是兩者之間營養(yǎng)素的互補(bǔ)，所以營養(yǎng)很豐富，非常適合人流手術(shù)以后吃。人流術(shù)以后一定要注意休息，不要太勞累。加強(qiáng)日常飲食的營養(yǎng)。多吃紅棗、肉類、蛋類、豆制品、新鮮的水果蔬菜、黑木耳等一些溫?zé)岬氖澄铮f不要吃涼性的食物。
西紅柿含有很多維生素，雞蛋內(nèi)含有蛋白質(zhì)，人流后可以喝西紅柿雞蛋湯。人流后注意多休息，增加營養(yǎng)，以清淡營養(yǎng)的魚，肉，蛋，豆類制品等蛋白質(zhì)豐富的食物和富含維生素的新鮮蔬菜為主，不宜吃生冷、酸辣、酒類等刺激性食物。注意外陰的清潔衛(wèi)生，一個月內(nèi)禁止同房。
說起粉絲炒包菜，我想大部分人都吃過，這是一道非常清淡的小菜?，F(xiàn)在的人宴客的時候都特別的用心周到，準(zhǔn)備的都是大餐，然而一頓飯吃下來感覺特別的油膩，肚子吃完之后就不舒服。所以說如果能夠來上這樣一道清淡的菜，也是非常不錯的?，F(xiàn)在我來具體跟大家說一說，粉絲炒包菜是怎么做的。
家常包菜炒粉絲
菜譜簡介
炒的包菜真的很贊，怪不得南方炒河粉，米粉會放包菜。本來想做螞蟻上樹，但是苦于沒有肉餡了，又有了葷菜，所以瞄準(zhǔn)了家里唯一的包菜。出來的結(jié)果真的不錯哦。
材料
食材：粉絲，包菜
調(diào)料：鹽，生抽，油
做法
1.泡粉絲，包菜切絲
2.熱油到7成，包菜下鍋。炒軟之后 加生抽，不要加水，但是小火并不斷翻炒。炒至包菜邊緣有點(diǎn)醬油的顏色，加粉絲。
3.調(diào)味，如果咸度夠了，就不要加鹽了，起鍋。
做法二：
材料
卷心菜，粉絲，五花肉，蔥、姜、蒜，紅椒，老抽、料酒
做法
1、卷心菜洗凈切絲，粉絲泡軟。
2、五花肉切薄片，蔥切片，姜切絲，蒜切片，紅椒切丁。
3、起鍋熱油，下肉片滑炒出油，然后放干紅椒、蔥姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒，再放入包菜。
4、當(dāng)包菜變軟出水時，下粉絲翻炒，放鹽，讓粉絲充分吸收炒出的水分。
5、直到粉絲入味變軟，加入紅椒炒勻即可。
吃包菜好處：
1、 新鮮包菜有抑菌消炎作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、牙痛都有一定治療作用。
2、 包菜的新鮮葉液具有止痛及促進(jìn)愈合作用，可保護(hù)粘膜細(xì)胞，能治療胃和十二指腸潰瘍。
粉絲炒包菜在很多地方，又稱為螞蟻上樹，一般還可能會加一些黑木耳。這道菜味道非常不錯，很適合日常食用。希望各位朋友們能夠?qū)W習(xí)到我以上講的方法，做出一道好吃的粉絲炒包菜來。吃包菜對我們的身體特別好，希望各位都要多吃。
現(xiàn)在很多人都已經(jīng)進(jìn)入到了亞健康的身體狀態(tài)，但是繁忙的工作讓他沒有時間去調(diào)理好自己的身體，需要經(jīng)常的熬夜加班，這樣的話就會導(dǎo)致到了自己的身體超負(fù)荷，可以燉些燕窩吃的，特別是在秋季的時候，是非常滋補(bǔ)的，下面我們就一起來了解一下對燕窩的做法。
做法一：
原料:
金絲燕窩、血燕燕窩、紅棗、冰糖
做法:
1、把燕窩放入冷水里發(fā)6-7小時;
2、泡燕窩的水不要倒掉，可以用來洗臉，美容的;
3、這是發(fā)好后的樣子;
4、將泡好的燕窩撕成絲備用;
5、加水放入燉盅(水的分量以稍稍高于燕窩的表面為準(zhǔn));
6、加入去核紅棗、冰糖;
7、入鍋慢火燉20~30分鐘，查看燉盅內(nèi)的燕窩，如呈晶瑩通透狀，并發(fā)出蛋白清香即可。
做法二：
材料:
雪梨2個，冰糖適量。燕窩10克。
做法:
將燕窩用溫水浸泡3小時，剔去絨毛和雜質(zhì)。雪梨洗凈，削皮，去梨心，切成小塊。然后把燕窩、雪梨一并放入燉盅內(nèi)，加入清水適量，隔水慢火燉3小時，加入冰糖適量，再燉片刻即可。 燕窩為雨燕科動物金絲燕及同屬多種金絲燕用唾液或唾液與少量絨毛混合凝結(jié)所筑成的巢窩。性平，味甘。入肺、胃二經(jīng)。其功能為養(yǎng)陰潤肺、化痰止咳、補(bǔ)中益氣。 雪梨為薔薇科植物梨的果實(shí)。味甘，微酸，性涼。入肺、胃經(jīng)。功效清熱生津，潤肺化痰。 冰糖為白砂糖經(jīng)過煎練的冰狀體結(jié)晶。味甘、性平。入肺、胃經(jīng)。功效補(bǔ)中益氣，潤肺止咳。
文章我們一起了解到燉燕窩的做法到底有哪些，這種燕窩的做法是非常的適合秋季用來養(yǎng)生的，在秋季吃這樣的燕窩可以調(diào)節(jié)好人體的免疫能力，而且還對于自己的呼吸系統(tǒng)是有保護(hù)作用的。
想吃美食但是懶得出門?告訴你，以后有這種情況就敢敢的果斷來這里，來這，你就對了~!你自己有diy過美食嗎?想試試嗎?那就來一下簡單的開始吧。既不失美味，同時又讓自己動手，媽媽再也不擔(dān)心地溝油什么的啦。嘿嘿、自己制作的美食又健康，小編保證，又將會很美味哦。不好吃不要錢哈哈。聽說過雪菜嗎?你想自己diy雪菜面的做法嗎?如果你愿意，就與小編一起去瞧瞧雪菜面的做法吧。
一、雪菜肉絲面
關(guān)于雪菜肉絲面怎么做，看到過很多個版本，還是最忠于蘇式做法。有著蘇州人喜甜的口味，湯頭中帶有著絲絲的甜味，有著一股江南的氣息，將雪菜肉絲澆頭拌入，咸甜可口。
主料： 面條200g、豬瘦肉、雪菜 各100g 配料： 料酒1小匙 生抽 1大匙 糖1/2匙 鹽1/2匙 蔥花、姜末少許 油1大匙
做法：
1、雪菜洗凈，切成碎末，豬瘦肉洗凈，切細(xì)絲。
2、鍋燒熱后倒入油燒熱，燒至于六成熱爆香蔥花姜末，放入肉絲大火炒，變色后加入料酒，再加入雪菜翻炒，最后加入鹽即可。
3、鍋內(nèi)入少許油，燒熱后加入蔥花爆香，加入生抽和糖、適量的水，煮沸后加入面條放入滾水中煮熟，盛入碗中，加入雪菜肉絲即可。
小貼士：
1、雪菜一定要洗凈，以免會有酸味道影響口感。
2、喜歡吃辣的，可以加入少許紅辣椒同炒。
3、炒肉絲時要用大火，動作要快一些這樣肉絲的口感才不會柴。
二、雪菜落鍋面
主料面條250g雪菜100g豆腐干30g雞腿菇50g輔料鹽5g
步驟
雪菜落鍋面的做法步驟1.把水燒開倒入面條
雪菜落鍋面的做法步驟2.另起一鍋，加入雪菜、肉絲、雞腿菇、豆腐干，用大火燒開
雪菜落鍋面的做法步驟3.把燒至熟的面條加入到雪菜湯里
雪菜落鍋面的做法步驟4.再次燒開，加入適量的鹽即可
小貼士
第一次燒的面條不能全熟，要不然第二次加入雪菜中再燒的話，口感就不好了
怎么樣?看了以上對這個問題的介紹，相信大家都已經(jīng)了解了雪菜落鍋面的2種不同美味的做法了吧。值得小編再次提醒大家的是。。第一次燒的面條不能全熟，要不然第二次加入雪菜中再燒的話，口感就會不好了。還有，雪菜一定要洗凈，以免會有酸味道影響口感。 小編祝您制作順利、
青瓜是我們大家都非常熟悉的一種蔬菜，青瓜一般就是指黃瓜，青瓜不但外形很好看而且青瓜起來含有豐富的維生素和多種我們?nèi)梭w需要的礦物質(zhì)，常吃青瓜可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，青瓜有抗衰老和健腦安神的效用，常吃青瓜還可以起到防癌抗癌等好處呢，下文我們介紹一下青瓜的家常做法大全。
涼拌青瓜
做法1、青瓜洗凈，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同長度大小的青瓜條。
2、蒜頭洗凈切小粒粒，紅辣椒切小段。
3、把涼拌醋、醬油和雞精混合攪勻。
4、青瓜條放入大碗，放入蒜粒和紅辣椒，倒入調(diào)好的醬汁。
5、攪拌均勻，腌制3分鐘上盤即可。
青瓜玉露
做法1、黃瓜洗凈后，切成小段，放入攪拌機(jī)中。
2、倒入一些牛奶，攪打成汁。
3、再倒入剩余的牛奶，倒入蜂蜜。
4、繼續(xù)攪拌勻。
5、將冰塊放入杯中。
6、再將打好的黃瓜汁倒入杯中即可。
營養(yǎng)價值
1、抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。
2、抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性。
3、減肥強(qiáng)體
黃瓜中所含的丙醇二酸 ，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
4、健腦安神
黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志。
5、防止酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
6、降低血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至?xí)档汀?/p>
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是青瓜了，我們知道青瓜不但美味而且還能起到很好的保健美容功效，青瓜有降低血糖和減肥強(qiáng)體等效用，上文為我們詳細(xì)介紹了青瓜的家常做法大全。
很多人都喜歡用糟鹵來做菜調(diào)味，味道清醇甘后，咸味適中，無論是葷菜還是素菜都可以搭配，有陳釀酒糟的香氣。用糟鹵做成的糟煨肥腸、糟溜三白、糟蒸鴨肝等，色香味俱全，清口不膩。那么，糟鹵可不可以自己在家做呢，糟鹵的做法又是怎么樣的？下面就介紹兩種有關(guān)糟鹵的做法：
做法1
糟鹵的配制：將香糟500克、紹酒2000克、精鹽25克、白糖125克、糖桂花50克、蔥姜100克放入容器內(nèi)，把香糟捏成稀糊后，容器加蓋（以防香氣散發(fā)）浸泡24 小時，然后灌入尼龍布袋里，懸掛在桶上過濾，滴出的即是糟鹵，制成的糟鹵應(yīng)灌入瓶里塞上瓶塞，放人10℃左右的冰箱里保存，以防受熱變酸。
做法2
糟鹵
材料：
酒糟、花雕酒
蔥、姜、蒜、八角、桂皮、小茴香、花椒、丁香、豆蔻、砂仁、陳皮、草果、辣椒 黃酒、冰糖、水
魚露、鹽、糖
做法:
1.每一斤酒糟拌上兩斤花雕酒，最好用攪拌機(jī)打成糊，室溫靜置兩天后，過濾。
2.做鹵水汁：蔥、姜、蒜、八角、桂皮、小茴香、花椒、丁香、豆蔻、砂仁、陳皮、草果、辣椒、黃酒、冰 糖、水1000ml，沸騰后改小火30分鐘，關(guān)火放涼。過濾.不建議多加鹽，很多魚露很咸。建議用現(xiàn)成的鹵料包 ，摻一點(diǎn)老鹵則最佳。
3.過濾好的糟汁和鹵水混合攪拌后再次過濾。
4.在糟鹵內(nèi)兌上魚露。各地的魚露味道不同，可自行調(diào)節(jié)。糟鹵：魚露通常為5:1至3:1。加鹽、糖調(diào)節(jié)咸淡 。 5.將煮好的食物冷卻后投入，蓋緊冷藏，糟24小時以上入味既可?？梢栽愕氖澄锇~、肉、蛋、禽、雞 爪、鵝掌、鴨信、肫、肝、門腔、豬腳、蝦、蟹、貝、田螺、毛豆、百葉結(jié)、豆芽、冬筍、刀豆、花生等等 。
以上就是兩種有關(guān)糟鹵的做法，糟鹵最大的特點(diǎn)就是香氣濃郁、能提鮮、去除腥味，是一種很好的提香增鮮調(diào)味品，被人們烹飪時常用來提味提鮮的。了解了糟鹵的做法，在家做出來的糟鹵還可以用來鹵鴨翅雞翅，毛豆，明蝦等。
? 要知道，螃蟹是一種非常美味的海鮮食品，在我國，尤其以澄陽湖大閘蟹最為出名。那么，又有多少人知道這些美味的制作方法呢？除了簡單的清蒸最能夠保持螃蟹原本的味道，還有很多種方法也能夠制作出美味的螃蟹菜肴。那么，今天給大家介紹一個制作螃蟹的方法，椒鹽螃蟹的做法？
? 菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 增肥食譜
?椒鹽蟹的制作材料：
?主料：螃蟹500克
?調(diào)料：椒鹽35克,姜10克,大蔥10克,植物油20克,鹽3克,味精1克,黃酒15克,淀粉(玉米)10克
?椒鹽蟹的做法：
1. 把蟹洗凈，對切成塊，拍上淀粉；
2. 起油鍋，燒至六成熱時，放入蟹塊，炸至金黃色撈出；
3. 鍋中留少許油，倒入椒鹽、蟹，加入鹽、味精、黃酒、生姜、蔥一起翻炒，直至椒鹽裹在蟹塊上。
椒鹽蟹的制作要訣：
本品有油炸過程，需備植物油約500克。
?食物相克螃蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導(dǎo)致腹瀉。
?看了上面介紹的椒鹽螃蟹的做法，有沒有讓你們食指大動呢？親愛的吃貨們，要知道現(xiàn)在正值螃蟹最肥美的季節(jié)，在現(xiàn)在這個時候，去食用螃蟹是最合適不過的了。不知道，大家看了上面的椒鹽螃蟹的做法，有沒有輕而易舉地就制作出來呢？
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