棉花糖做布丁方法
養(yǎng)生方法。
物質是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“棉花糖做布丁方法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
?布丁的美味實在是不可抵抗，我們大多人都會被百合糖水所吸引，布丁的非常美味營養(yǎng)又健康，而且更加富有營養(yǎng)，還有富含了對人體特別有好處的很多營養(yǎng)物質，實在是一個不錯的選擇，夏天喝還能達到解暑降溫的功效，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對于它的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下棉花糖做布丁的做法吧。
做法一：
材料 ：牛奶200克，棉花糖（就是軟軟白白的糖果）200克，蘋果，菠蘿，草莓。
做法：
1，將蘋果，菠蘿，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。
2，坐鍋用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速攪動，等棉花糖溶化，牛奶變稠
3，將水果丁倒入，稍加攪拌。倒入容器，涼后入冰箱冷藏一夜即可。
做法二：
材料:牛奶300ml,純棉花糖100g（要想布丁凝固，棉花糖要多放）
1.把棉花糖撕成小份的，放在鍋子里。
2.在鍋子里倒入牛奶。（基本上是棉花糖的三倍．主要依據(jù)個人口味而定，如果不喜歡甜的，就牛奶多倒點。）
3.用小火加熱，還要攪拌，使棉花糖溶解于牛奶中。注意用小火。
4.等到都溶解后，可以嘗試一下味道，以便做調整。（如果太甜，就再加些牛奶，反之，就多加些棉花糖。）
5.然后把這些液體倒如容器中，等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等個幾個小時就好咯。
?以上內容為我們介紹了棉花糖做布丁的做法，棉花糖做布丁是我們可以選擇特別好的一個選，好吃營養(yǎng)美味又健康，你值得擁有。如果你還不會做，那么就跟隨我們以上的內容趕快去嘗試一翻吧，備齊原料，一定可以做出來飄香四溢的布丁的。
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有小孩的媽媽們，請注意啦！接下來介紹的這東西，不僅對成人身體有益，而且對孩子的身體益處多多哦。盛夏快要來了，有不少媽媽開始擔心孩子消化快營養(yǎng)跟不上的問題。那么想給孩子做營養(yǎng)飯盒的媽媽們，不妨試試以下提供的牛軋?zhí)堑闹谱鞣椒?，一點都不難哦！
做法步驟
1. 我買的去皮生花生，烤箱150度，烤15-20分鐘至熟
2. 不粘鍋內放入黃油，開火加熱至融化
3. 倒入棉花糖
4. 用刮刀不斷攪拌至黃油融入棉花糖里
5. 關火，倒入奶粉
6. 攪拌混合均勻，如果感覺不太好混合可以開小火稍微加熱下，有助于混合
7. 把棉花糖倒入花生中，我用的是不粘烤盤，如果沒有不粘烤盤就墊油布
8. 整形，讓花生和棉花糖混合起來，我直接上爪子~
9. 把糖鋪平
10. 放涼后可以切件，包上糖紙，大功告成~
小貼士
1、做糖的花生最好現(xiàn)烤，因為溫溫的花生有助于糖的融合，如果用涼花生，花生比較容易混不進糖里，會散
2、沒有不粘烤盤就用油布墊，好操作，不建議用油紙
相關西方牛軋?zhí)?/p>
因為有蜂蜜的成分，水分較多，所以吃起來口感較軟，也比較不容易成形。所以有時候會在糖的外層包覆巧克力，增加風味也能固定糖體形狀。另外在制造過程中，需要一面烤一面拌，使多余的水份容易蒸發(fā)，因此在制作上較東方（中式）的牛軋?zhí)嵌嗔艘坏乐谱鞒绦颉Ｔ跉W美的超市或是高速公路的休息站，都很容易看到牛軋?zhí)?。西式牛軋?zhí)强诟衅?，甜度高，主要是因應歐美人士的口味要求，西方牛軋?zhí)堑牟牧现饕欠涿?、葡萄糖漿、水、結晶糖、香草、打發(fā)蛋白、杏仁、核桃、開心果等。
突然想到那首《如果你們愛我》的歌曲，每次聽這首歌的時候都覺得唱歌的小孩好可愛。然后會自然而然的聯(lián)想到，這么可愛的孩子一定很健康。其實健康飲食是孩子健康成長的最佳條件，其次才是孩子的飲食習慣。所以，年輕媽媽們趕快行動起來吧！
我們大家都吃過棉花糖吧，不錯，棉花糖是我們小時候快樂的回憶，棉花糖象征著童年，現(xiàn)在我們也可能買來吃，懷念一下自己的童年，可能果凍也是大家都特別熟悉的東西，果凍是非常好吃的，我個人也特別喜歡吃，但是不知道大家有沒有聽說過棉花糖做果凍這種新式的東西，可能很多人的對此都還不是太了解，下面就讓我們一起來了解一下吧。
方法：
制作方法：
做法一
材料：瓊脂20g、根據(jù)個人口味準備果汁（100mL）和水果、水500mL
果凍
果凍(7張)
步驟：1、把瓊脂用涼水泡半小時；
2、用500ML水加熱攪拌，直到瓊脂完全融化；
3、倒入果汁，并攪拌均勻；
4、將水果切成小塊，放在小杯中；
5、往小杯里倒入做好的瓊脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。
做法二
薰衣草果凍
材料：
水600公克(一公克等于一克 )，干燥薰衣草30公克，吉利T(吉利t是動物背瘠萃取出來的膠質物，主要是用來做甜點)15公克，細砂糖90公克，鮮奶500公克，干燥薰衣草30公克，吉利T10公克，細砂糖780公克。
做法：
1、將水煮至沸騰，加入干燥的薰衣草，浸泡1分鐘后過濾備用。
2、細砂糖與吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌勻，再以小火加熱，煮至砂糖與吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中約5分滿，待冷卻備用。
3、將鮮奶加熱至沸騰，隨即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分鐘后過濾備用。
4、細砂糖與吉利T干拌混合，加入作法3的牛奶中拌勻，再以小火加熱，煮至砂糖與吉利T完全溶解即可。[2]
做法三
DIY自制果凍
材料
鴨蛋或雞蛋4個、白涼粉30g、水200g、白糖、千日紅（花茶） 適量
1、鴨蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。
2、將蛋殼徹底冼凈晾干備用，還要找個固定的東西，我拿出了冰箱里放蛋的架子。
3、將千日紅用沸水沖開。
4、鍋里水加熱，放入適量白糖融化開。
5、加入適量白涼粉用筷子攪勻關火。
6、將泡好的千日紅塞進蛋殼。
7、將涼粉液倒入蛋殼。
8、等冷卻后象剝蛋一樣剝殼即可。
?以上內容為我們介紹了棉花糖做果凍的方法，如果你也是創(chuàng)新主義者，不妨就按照以上的方法親手做一做棉花糖做果凍，我相信你做出來之后成就感一定會非常強，一定會給我們帶來很多的美味，快速嘗試一翻吧，一定可以成功的。
棉花糖雖然也可以將其歸為糖類食物，但制作工藝與普通糖果有很大不同，而且樣子看起來也是非常可愛，深受年輕人的喜愛。但隨著食品安全問題的不斷曝光，棉花糖在戶外是非常少見了，畢竟人們都比較重視身體健康。那么，在家做棉花糖布丁，用什么方法最好呢?
棉花糖布丁的做法：
材料：小袋牛奶一袋
棉花糖(我放了14顆)
水果(冰箱里只有香瓜了，嘿嘿，切點香瓜片吧)
做法：牛奶隔水加熱，放入棉花糖攪拌至融化，涼后加入水果片，放入冰箱冷藏。
布丁棉花糖的做法：
材料:牛奶300ml,純棉花糖100g(要想布丁凝固，棉花糖要多放)
做法很簡單：
1.把棉花糖撕成小份的，放在鍋子里。
2.在鍋子里倒入牛奶。(基本上是棉花糖的三倍.主要依據(jù)個人口味而定，如果不喜歡甜的，就牛奶多倒點。)
3.用小火加熱，還要攪拌，使棉花糖溶解于牛奶中。注意用小火。
4.等到都溶解后，可以嘗試一下味道，以便做調整。(如果太甜，就再加些牛奶，反之，就多加些棉花糖。)
5.然后把這些液體倒如容器中，等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等個幾個小時就好咯。
pS：如果買不是原味的棉花糖，做出來的布丁就是彩色的.例如：草莓味的就是粉紅色的，檸檬味的是黃色的，蘋果味的是綠色的。
qq糖布丁的做法：
qq糖融化，融成液體后冷卻至常溫
步驟1
加入牛奶混合，攪拌快一些
步驟2
裝入模型，建議用牙簽戳去小泡，放入冰箱
小貼士
1，qq糖融化后涼一會，但不要過頭
2，牛奶加入糖中有奶花就說明太燙
3，也可以不放冰箱，可以靜置10至20分鐘。
不僅是很多小朋友都喜歡吃的一種零食，但是外面買的布丁含糖量太高，很有可能吃多了會使孩子出現(xiàn)肥胖或者其他的一些問題，今天小編就為廣大的家長介紹，用棉花糖做的布丁，由于加入了一些牛奶營養(yǎng)價值也是比較高的，而且甜度可以自己掌握，孩子會吃了也比較健康。接下來跟小編看一下具體的做法是什么吧。
【 布丁棉花糖】
材料:牛奶300ml,純棉花糖100g(要想布丁凝固，棉花糖要多放)
做法很簡單：
1.把棉花糖撕成小份的，放在鍋子里。
2.在鍋子里倒入牛奶。(基本上是棉花糖的三倍.主要依據(jù)個人口味而定，如果不喜歡甜的，就牛奶多倒點。)
3.用小火加熱，還要攪拌，使棉花糖溶解于牛奶中。注意用小火。
4.等到都溶解后，可以嘗試一下味道，以便做調整。(如果太甜，就再加些牛奶，反之，就多加些棉花糖。)
5.然后把這些液體倒如容器中，等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等個幾個小時就好咯。
接下來小編在介紹一些其他布丁的做法：
【水果布丁】
材料 ：牛奶200克，棉花糖(就是軟軟白白的糖果)200克，蘋果，菠蘿，草莓。
做法：
1、將蘋果，菠蘿，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。
2、坐鍋用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速攪動，等棉花糖溶化，牛奶變稠
3、將水果丁倒入，稍加攪拌。倒入容器，放涼后放入冰箱冷藏一個晚上即可。
記得在選擇棉花糖的時候一定要選擇沒有夾心的，也可以按照孩子的口味再加上一些水果，要注意棉花糖一定不能放的太少，如果放得太少，很有可能做出來的布丁就會不成形，做完之后一定要放到冰箱里面冷凍5個小時左右，這樣的布丁才是最好吃的。
棉花糖主要是以砂糖為原料制成的疏松膨脹的白色糖果，外形看起來就像棉花一樣，故此得名。棉花糖在公園、游樂場、商場等人群密集的地方比較多見，看小商販制作的時候非常簡單，事實上只要掌握了方法，我們在家里也是能做棉花糖的。那么，怎樣做棉花糖？下面咱們就來看看方法吧。
雪白蓬松的棉花糖
棉花糖是一種風味休閑食品，在徐聞縣城的菜市場、街邊，特別是學校附近都時常可見小商販推載著棉花糖制作機的自行車或三輪車當街現(xiàn)做棉花糖：一勺白糖放入快速旋轉的簡單機器中，再繞著機器壁，一層層白白“絲綢線”纏繞著小棒，不一會兒就成了一團雪白蓬松的棉花糖。棉花糖吃之味道香甜而帶粘性，特別受青年人和小朋友所喜愛。
材料：蛋白1個，糖100克,明膠15克，水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子約2個份)
做法:①明膠加入80cc的水，使明膠濕潤.
②用深約2厘米的盆子,填入玉米粉，弄平,用蛋在上面壓出凹痕.凹痕的深
度可依自己喜歡.
③鍋中加入80cc的水和糖100克，開中火煮,再加入①的明膠煮溶.
④蛋白打入大碗中打至起泡，再將③分5-6次加進去,打到起泡為止.
⑤在此時可將④分成幾等份，各加入1小匙喜歡的果汁(要濃縮的,否則味
道會淡，也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的可可粉來加入其中)
⑥在②時準備好的凹痕內倒入⑤液,放入冰箱冷藏，等表面凝固后翻過另
一面再放回冰箱.
⑦待兩面都凝固好以后,拿出來輕輕地把表面的玉米粉去掉，就可以放到
瓶子里密封保存了.
⑧要是買得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做
成可愛的粉粉的棉花糖了.
用棉花糖做水果布丁
水果布丁做法
牛奶200克，棉花糖（就是軟軟白白的糖果）200克，蘋果，菠蘿，草莓。
1，將蘋果，菠蘿，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。
2，坐鍋用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速攪動，等棉花糖溶化，牛奶變稠
將水果丁倒入，稍加攪拌。倒入容器，涼后入冰箱冷藏一夜即可。
棉花糖這種小吃相信大家不會陌生，擱在以前因為小吃比較少，棉花糖留下了很深刻的印象?，F(xiàn)在人們的生活水平高了，吃棉花糖是很簡單的事情。有些人饒有興趣的還會在家里動手制作棉花糖，在糖的使用上有些疑惑。那么，做棉花糖用什么糖最好？下面咱們就來看看吧。
做棉花糖用的是蔗糖。
1、蔗糖，即食糖，雙糖的一種，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。蔗糖有甜味，無氣味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相對密度1.587（25℃）。有旋光性，但無變旋光作用。蔗糖幾乎普遍存在于植物界的葉、花、莖、種子及果實中。在甘蔗、甜菜及槭樹汁中含量尤為豐富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味調味品。分為白砂糖、赤砂糖、綿白糖、冰糖、粗糖（黃糖）
2、蔗糖是一種粒狀的立方體晶體。蔗糖晶體中的分子排列是非常整齊的，每個分子都有固定的位置，就像停車場里停放整齊的汽車一樣。但是，一旦蔗糖進入了棉花糖制作機，分子結構就會發(fā)生改變，蔗糖會變成長長的絲狀物質，繞在一起就像棉花。
街頭小吃雪白蓬松的棉花糖棉花糖是一種風味休閑食品，在徐聞縣城的菜市場、街邊，特別是學校附近都時?？梢娦∩特溚戚d著棉花糖制作機的自行車或三輪車當街現(xiàn)做棉花糖：一勺白糖放入快速旋轉的簡單機器中，再繞著機器壁，一層層白白“絲綢線”纏繞著小棒，不一會兒就成了一團雪白蓬松的棉花糖。棉花糖吃之味道香甜而帶粘性，特別受青年人和小朋友所喜愛。材料：蛋白1個，糖100克,明膠15克，水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子約2個份)做法:①明膠加入80cc的水，使明膠濕潤.②用深約2厘米的盆子,填入玉米粉，弄平,用蛋在上面壓出凹痕.凹痕的深度可依自己喜歡.③鍋中加入80cc的水和糖100克，開中火煮,再加入①的明膠煮溶.④蛋白打入大碗中打至起泡，再將③分5-6次加進去,打到起泡為止.⑤在此時可將④分成幾等份，各加入1小匙喜歡的果汁(要濃縮的,否則味道會淡，也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的可可粉來加入其中)⑥在②時準備好的凹痕內倒入⑤液,放入冰箱冷藏，等表面凝固后翻過另一面再放回冰箱.⑦待兩面都凝固好以后,拿出來輕輕地把表面的玉米粉去掉，就可以放到瓶子里密封保存了.⑧要是買得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做成可愛的粉粉的棉花糖了.用棉花糖做水果布丁水果布丁做法牛奶200克，棉花糖（就是軟軟白白的糖果）200克，蘋果，菠蘿，草莓。1，將蘋果，菠蘿，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。2，坐鍋用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速攪動，等棉花糖溶化，牛奶變稠將水果丁倒入，稍加攪拌。倒入容器，涼后入冰箱冷藏一夜即可。
牛軋?zhí)鞘呛芏嗳硕己芟矚g的糖果，濃郁的奶香味和香脆的果仁，吃了之后令人難以忘懷。我們平時吃的牛軋?zhí)嵌际浅匈徺I的，其實牛軋?zhí)堑闹谱鞣椒ú⒉皇呛茈y，用棉花糖做牛軋?zhí)蔷褪且环N方法，關鍵是掌握一些技巧，這樣在家動手就能做出自己想要的口感的牛軋?zhí)橇恕?/p>
材料：
棉花糖 300克、黃油 60克、奶粉 200克、花生 250克、紅棗或胡蘿卜糖 150克
方法：
1、首先準備材料，用電子稱準確稱量好黃油、棉花糖、奶粉、花生以及紅棗等材料；
2、然后將黃油放入鍋中，開大火，將黃油熬化后，倒入棉花糖；
3、用鍋鏟不停地攪拌，使棉花糖慢慢融化，和黃油充分融合在一起；
4、然后轉小火，再加入奶粉，先少量倒入，待奶粉和棉花糖融合后，再倒入剩余奶粉，再次攪拌均勻，拌勻后倒入烤熟花生仁和適量洗凈去核并切成小丁的紅棗肉，再用鍋鏟拌勻；
5、取冷凍盒，將攪拌好的糖漿放入冷凍盒中，并用廚房刀壓平壓實，待完全冷卻后，從冷凍盒中倒出，再用刀切成均勻的小塊即可；
6、胡蘿卜口味的牛軋?zhí)亲龇ǎ簩⒖竞玫暮}卜糖用剪刀剪成小丁，和花生一起加入熬好的糖漿中，再拌勻放入冷凍盒中壓平壓實，然后脫模切小塊即可；
7、最后用漂亮的糖紙將牛軋?zhí)前饋?，牛軋?zhí)橇ⅠR變得高大上了。
小提示
1、做好的牛軋?zhí)窃诶鋮s后會變硬。而在冷卻的過程中，也會隨著溫度的不同表現(xiàn)出不同的軟硬質地。溫度越低越硬。因此如果你的手比較慢或者室溫比較低的話，可能出現(xiàn)糖和抹茶粉、奶粉還沒有揉勻糖就已經(jīng)變硬了，這時候也不用著急，將整塊糖壓平，放入烤箱用上下火100℃烘烤兩三分鐘，糖就會恢復柔軟了。
2、為什么我做的牛軋?zhí)翘?，粘牙？熬糖的溫度太高了。糖熬的溫度越高做出來的牛軋?zhí)窃接?，而且溫度太高也容易導致糖漿熬糊影響味道。因此掌握正確的熬糖溫度是做出成功牛軋?zhí)堑年P鍵。再重申一遍，做牛軋?zhí)?，必須要記住?個字：熬糖的溫度是關鍵
3、要用什么樣的奶粉？不加奶粉可以嗎?超市里最常見的全脂甜奶粉就可以，通常我們成人喝的奶粉都沒問題。奶粉用來使牛軋?zhí)菐в心滔悖ㄒ驗樵诤芏嗳说恼J知里，牛軋?zhí)鞘且欢ㄒ心滔阄秲旱模患幽谭郛斎灰矝]問題，少了奶香而已，牛軋?zhí)堑馁|地口感不會有影響。
4、如果做出來的糖太軟，有辦法補救嗎？可以將糖搟開成扁平狀后，放入烤箱170℃烘烤幾分鐘至十幾分鐘，冷卻后看是否能達到足夠的硬度。
棉花糖這種小吃相信很多人都不會陌生，主要是采用砂糖制成的一種極度膨脹的小甜食。棉花糖雖然已經(jīng)存在了很長時間，但是因為其獨特的外觀，一直受到人們的喜愛，并且延伸出了各種不同的花樣棉花糖，它的具體做法是很多人關心的事情。下面咱們就來看看吧。
花式棉花糖制作過程賞心悅目，顏色多樣、造型奇特，完全顛覆了幾十年來普通云狀棉花糖給人的印象，令在場的每一個人拍手叫絕，具備在瞬間集聚人氣的神奇沖擊力！無論老人小孩、男生女生、國內國外的朋友，都會場駐足不前、爭相購買、拍照留念、流連忘返。
1. 首先，將準備好的白砂糖20克，紅色砂糖20克和藍色砂糖20克，放于盆中，準備好小勺一把，竹簽兩根，做好操作前的用料準備工作。先用小勺盛取20克紅色砂糖，倒入機器出糖器內，代糖絲飛出后，手拿一根竹簽順時針旋轉，將糖絲纏繞到竹簽上，纏繞過程中保持手持竹簽的平衡度，并且保持前低后高移動的狀態(tài)，均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。2.將糖絲纏繞完成后，如上圖所試，做成圓球狀，長約二十公分，直徑十五公分即可完成花式棉花糖的花芯制作，3.花式棉花糖花芯完成后，接著用小勺盛取黃砂糖10克，倒入出糖器內。4.等放入糖糖絲飛出后，將已纏繞好的花芯向上傾斜30度角，并順時針旋轉竹簽，將糖絲均勻纏繞到花芯上，并且在纏繞的過程中保持手法穩(wěn)定，并向后移動，以達到更好的花邊效果。5.完成上一步操作后，左手拿好纏繞好糖絲的竹簽，右手拿起另一根竹簽，垂直于花式棉花糖的花邊，做好壓花準備，緊接著用竹簽向里壓花邊，直到碰到花芯即可停止，依次壓出五個花瓣即可。6.最后放入已經(jīng)準備好的10克藍砂糖，依照第五部操作，將糖絲完整的纏繞到第二層的花瓣上，如上圖示范。7.完成后，即可制作出圖片上非常美麗的花式棉花糖，希望大家喜歡??！特點編輯1、具有較好的視覺沖擊力：顏色搭配新穎、造型奇特、精致異常、制作過程也是一種藝術表演，經(jīng)常會使游客駐足不前，爭相購買拍照等；2、具有較好的口感：糖絲更加的細膩，更加的緊實。
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