豬肉包的做法有什么
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！睆墓胖两瘢P(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“豬肉包的做法有什么”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
豬肉是我們生活中最常吃的一種肉，但是回民是不使用一點的的豬肉的。但是回民也是不讓你對著他說豬的，有的人在說豬的時候，是在形容這個人比較笨比較蠢而說的，有很多人都是比較喜歡使用豬肉來蒸包子的，但是也有的人是做別的，我們來介紹一個豬肉包子是怎么做的。
豬肉包
原料:面粉300克、水150克、酵母3克。(如果喜歡甜的可以加15克白糖)
餡料:豬肉150克、蔥姜水120克、鹽5克、白糖5克、胡椒粉少許，老抽5克。
份量:12個
豬肉包做法
1、將肉餡(三成肥七成瘦)放入容器中
2、蔥姜水分幾次加入肉餡中(蔥10克、姜5克切碎加水105克用攪拌器攪拌均勻)
3、再倒入其他調(diào)料和5克蔥末
4、攪拌均勻(攪拌好的肉餡放冰箱冷藏)
5、面粉，水、酵母(白糖)揉成面團發(fā)酵至兩倍大
6、然后分成12份
7、將小劑子按平(中間厚一點，邊上薄一點)
8、包入豬肉餡
9、將豬肉餡包好
10、放在涂過油的蒸籠上(或者下面放硅油紙)30度的環(huán)境下，發(fā)酵30分鐘左右。冷水上鍋，蒸18分鐘左右，關(guān)火后三分鐘開蓋。
豬肉包子是我們普通家庭中一個比較常見的，但是也與偶的人比較喜歡吃別的餡的。我們在做豬肉包子的時候，我們最好是要在里面和面 的時候，加上一些鹽巴，或者是雞蛋，這樣吃一起來包子餡的皮還是比較硬，筆記哦好處的。
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槐花豬肉包這道菜所需的時間較短，適合每天忙碌的人們，在家中也可以享受到美味，即使時間很趕，槐花豬肉包這道菜也無需等待，20分鐘就可出鍋，配上一碗清湯，絕對的米飯搭檔，下飯的首選。
2、面粉加酵母粉白糖，涼水適量合成面團發(fā)酵
3、準備好豬肉餡，用輔料里面的材料提前養(yǎng)好肉餡
4、鍋里放水燒開將槐花倒入焯水。撈出擠干凈水分
5、將擠干凈水分的槐花放入豬肉餡盆里一個方向攪成餡料
6、面醒發(fā)好了
7、拿出揉面分成70克一個的小記子。醒發(fā)十分鐘
8、然后搟成面皮
9、取出一個將餡料放入捏成包子
10、全部做好。放溫暖地方醒發(fā)十五分鐘
11、冷水上鍋，大火燒開，轉(zhuǎn)中火20分鐘。關(guān)火悶五分鐘。
12、盛盤食用
其實我們并不一定要吃多貴的東西，但一定要吃得健康，槐花豬肉包的做法很簡單，它所含有的營養(yǎng)素也是非常多的。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學習一下豆角豬肉包的做法。
2.加上所有調(diào)料。
3.一起攪拌均勻。
4.長豆角洗凈入開水中焯一下。
5.切成末。
6.加入肉餡中攪拌均勻。
7.把面粉放入盆中。
8.發(fā)酵粉用溫水容開，與面粉和成發(fā)面團。
9.蓋上濕籠布，蓋蓋放在陽光像自然醒發(fā)。
10.發(fā)好的面團。
11.發(fā)好的面揉透，下劑子搟成皮。
12.包成包子。
13.。。。。。
14.蓋上毛巾醒發(fā)20分鐘。
15.放入蒸鍋中冷水上汽大火蒸20分鐘。
16.關(guān)火再虛蒸5分鐘盛出即可。
豆角豬肉包的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習，可以抽時間去廚房做一下。
經(jīng)常在外吃飯，既不健康也不實惠，但又礙于沒時間做飯，這樣一道香菇豬肉包，可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時較短，在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
2、五花肉剁成肉末。
3、把肉放盆里，放鹽、糖、料酒、生抽，攪拌上勁，攪拌過程中加少量水，再剁些大蔥末和生姜末放入，攪拌均勻。
4、香菇洗凈，用水焯一下。
5、把香菇剁成碎末。
6、把香菇碎末放進肉餡中，攪拌均勻，放鹽調(diào)味，再倒點香油提香。包子餡就做好了。
7、經(jīng)過1個多小時，面團發(fā)酵好了，是原來的兩倍左右。把面團多揉揉，排排里面的空氣。
8、開始包包子了，把面分成一個個小面團。
9、把小面團搟成面片。
10、把餡料放在面片上，面片邊緣任何一點起掐褶，從頭到尾均勻捏褶，把餡料包裹進去。
11、包子就包好了。
12、一個個包這么多。
13、用蒸鍋放冷水，包子隔水蒸15分鐘（水開以后算起）。停火之后過兩分鐘掀開鍋蓋。
14、香噴噴的包子可以吃了。
香菇豬肉包的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的香菇豬肉包讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
很多的朋友因為工作的壓力大，經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味菜豬肉包，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
2.121212酵母水倒入面粉攪拌雪花狀。
3.212121用手揉成光滑面，放溫暖處發(fā)酵。
4.豬肉剁碎。
5.酸菜剁碎。
6.放少許肥豬肉炸出油，把酸菜放下去爆炒。
7.加入糖，鹽，生抽，蠔油炒勻。
8.把炒好的酸菜倒入豬肉。
9.加一點淀粉攪拌勻。
10.發(fā)酵到2倍大，手指粘一些面粉，在面團插一下，不回縮面就發(fā)好了。
11.把發(fā)酵好的面團放在案板上排氣，加適量干面粉反復揉搓。（揉久一點，面皮更光滑）
12.揉成長條切成劑子。（切一下，轉(zhuǎn)一下面團，就能切得很均勻哦）
13.桿成中間后四邊薄的皮。（包子皮一定不能桿太薄，太薄發(fā)不好，）.放入適量餡料。
14.捏成包子。（不會形容|||）
15.捏好的包子。
16.包好的包子放案板上醒發(fā)20分鐘。
17.（醒發(fā)后明顯發(fā)大了）
18.冷水下鍋蒸，水開中火蒸15分鐘，熄火燜3分鐘。
19.墊個濕布防粘，可以買裝湯渣那種袋子。
不知道小編今天分享的菜豬肉包的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)豇豆豬肉包做法
2.2八角，花椒熗鍋，撈出不要，油稍涼加入蔥碎，攪拌幾下，倒入切丁的肉里，加鹽，黑胡椒粉，生抽，老抽，蠔油腌制一小時
3.1酵母溶于水，倒入面粉和好面，發(fā)酵至兩倍大
4.2腌制好的肉和豆角，加適量鹽拌勻備用
5.擠出空氣，揉勻
6.切成大小相等的包子劑子
7.搟皮
8.放入餡料
9.包成包子，放入加好涼水的蒸鍋中發(fā)酵20分鐘，開火，水開后蒸20分鐘，關(guān)火燜2分鐘，出鍋即可
豇豆豬肉包的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
不健康的飲食往往會成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素，假如我們不希望自己的身體出問題，那就不要隨便在外在吃飯，可以的話還是自己做比較好，酸菜豬肉包的做法比較簡單，即使平時沒怎么做飯，也可以通過簡單的學習就掌握好。
2、豬肉剁細，放入姜蔥末少許，加入酸菜和均勻，加入雞精，鹽（如果酸菜咸味合適就不要加鹽了）
3、酵母粉溫水化開，倒入面粉，雞蛋，鹽和面，面團光滑即可（沒有面包要求那么高）
4、面團發(fā)酵成原來的2倍大
5、取出揉長條，蓋上保鮮膜，醒面10分鐘（把面靜置10分鐘），用刀切成若干小劑子
6、把面團搟成中間厚，邊上薄的皮
7、放入包子餡兒
8、左手大拇指輕輕按壓餡兒，右手把皮旋轉(zhuǎn)，捏在一起
9、捏好封口
10、把包好的包子放入盛有溫水的蒸鍋，醒發(fā)15分鐘左右，再蓋上鍋蓋蒸15分鐘。關(guān)火后燜2分鐘再打開鍋蓋，這樣包子不易回縮
11、其余的包子先放在有薄薄面粉的案板上，第二鍋水已經(jīng)開了，只需要蒸10分鐘，悶兩分鐘就可以了
12、成品
自己在家做飯雖然需要花費一點時間，但比較健康，是值得的，酸菜豬肉包的做法簡單，所需要的時間并不多。
每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來教您有關(guān)韭菜豬肉包的具體方法步驟。
2.韭菜洗凈切碎丁。
3.準備好豬肉餡（我是商家給攪好的）
4.肉餡中加入六月香特級醬油、姜末、適量的水，朝一個方向攪拌均勻。
5.然后把韭菜加上。
6.再加入鹽攪拌均勻。
7.面粉加入酵母粉后，先澆入少量的水攪成面碎。
8.然后揉成光滑的面團置溫暖處發(fā)酵。
9.當面團充滿蜂窩狀即可。
10.將發(fā)酵好的面團揉好排氣，并切成小劑，分別搟成小面餅，每個小面餅再分別加入肉餡，包成包子。
11.包好的包子醒上10分鐘后，放入鋪好籠布的籠屜中，冷水上鍋，蒸制20分鐘即可。
12.瞧！包子蒸熟了。蒸好的包子不要急著打開鍋蓋，關(guān)火后虛蒸1分鐘再開可防止包子回縮。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知韭菜豬肉包全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
很多人都不會做飯，這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于茴香豬肉包的做法，你可以自己動手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對不一樣。
2.蓋上濕籠布蓋蓋。
3.放在陽光下自然醒發(fā)成發(fā)面團。
4.餳好的面。
5.豬肉切成小粒。
6.蔥姜切末放入容器中。
7.加醬油，鹽，花生油，十三香，美極鮮攪拌均勻。
8.茴香洗凈控水，剁碎放入肉餡中一起攪拌均勻。
9.餳好的面取出揉上勁。
10.下劑子，搟成皮。
11.包成包子生胚。
12.包好后，蓋上毛巾醒20分鐘。
13.入蒸鍋冷水上汽后大火蒸15分鐘即可。
14.蒸好后別馬上開鍋再須蒸5分鐘開鍋。
15.蒸好的大包子。
茴香豬肉包的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了，接下來就看你自己了。所以，從此刻開始就去廚房操刀做起來，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關(guān)洋蔥豬肉包的做法。
2.212豬肉按照3肥7瘦的比例剁成肉末
3.花椒水放涼后，分次加入到肉末里面，用筷子順一個方向攪打，直到水都被肉吸收進去了
4.洋蔥切成小丁
5.1再次攪拌均勻就可以了。（喜歡香蔥的，也可以加一點進來拌好）
6.2加入到肉末里，加入所有的調(diào)料
7.發(fā)酵粉放入小碗里，加入1小勺糖和60g的水，攪拌融化。加入到裝有240g的面粉盆中
8.先用筷子攪勻后，用手和均勻就可以了
9.1發(fā)好了之后，再加入剩下的60g的面粉
10.2蓋上保鮮膜發(fā)酵到2倍左右的大小
11.再次揉勻，揉成光滑的面團
12.將面團分成40g一個的小面劑
13.取一個搟成中間厚邊緣薄的圓形，加入肉餡
14.捏成包子形狀
15.所有的做好，放進蒸籠里面，蓋上蓋子再次醒發(fā)30分鐘左右
16.發(fā)酵好了之后冷水入鍋，中火蒸上16分鐘左右，關(guān)火之后過3~5分鐘再揭開蓋子！
你的理解力超乎尋常，所以有了洋蔥豬肉包的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
健康的飲食能延長人的壽命，那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于蔥香豬肉包的做法。
2.加蓋，放到溫暖的地方餳發(fā)到兩倍大（面粉上撒點面粉，用手指插入，感覺面團柔軟均勻，插的坑不會回縮就發(fā)酵好了）
3.蔥洗凈去根去雜葉，切末
4.取全部的蔥白和一半的蔥葉制作蔥油：鍋燒熱，倒入適量油（大約是平時炒菜的兩倍）
5.油燒熱冒青煙的時候迅速澆到蔥白和蔥葉上
6.蔥油涼了以后倒入豬肉餡中
7.加入兩勺料酒
8.兩勺老抽
9.半勺糖
10.兩勺牛肉粉，攪拌均勻
11.分三次加入適量清水，順一個方向?qū)⑷怵W攪打上勁
12.在快要包包子的時候再加入剩下的蔥葉，攪拌均勻
13.發(fā)酵好的面團周圍撒些面粉，小心取出，分成小劑子，小劑子再搟成中間厚邊緣薄的面皮（面皮不要太薄，不然蒸出來的包子不好看，雖然薄皮大餡），面皮中放入適量餡 6.蒸鍋水燒開后在蒸屜上放上包子（間距要留出來），上汽后蒸20min，關(guān)火燜2min
14.捏出褶子收口，包好后再餳發(fā)20min
15.蒸鍋水燒開后在蒸屜上放上包子（間距要留出來），上汽后蒸20min，關(guān)火燜2min
16.可以吃啦
不知道小編今天分享的蔥香豬肉包的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
豬肉包的餡料是比較多的，我們可以根據(jù)自己的口味去選擇豬肉餡的做法，比如我們可以選擇香菇豬肉餡、韭菜豬肉餡以及玉米豬肉餡等，這些餡料主要是將豬肉剁碎之后跟韭菜或者香瓜等剁碎攪拌在一起食用。下面就讓我們來學習豬肉包的餡料如何去制作，并且學習如何去蒸豬肉包吧。
制作方法
豬前夾肉500克、蓮花白1000克、姜末15克、蔥末30克、精鹽15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精煉油25克。
1、豬肉去皮洗凈，切為細粒;蓮花白洗凈，切為細末，再用精煉油拌勻。
2、將豬肉粒用姜末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油拌勻，再加入蓮花白和勻即成。
營養(yǎng)價值
1、豬肉的肥瘦肉比例為4∶6。
2、蓮花白不能直接加入豬肉粒中，須先用油拌勻再加。
3、如果配料選用大白菜，須先將大白菜腌漬，擠出部分水分后再加入。
4、首先將水煮沸，將餃子(一種食品)倒入水中，注意不要過多，容易粘連。
5、攪動熱水，讓餃子移動起來不要粘在鍋底。蓋上鍋蓋，等餃子飄起來就可以吃了。
豬肉餡餃子
一、和餃子面時，每500克面加1個雞蛋，可使蛋白質(zhì)含量增多，煮時，蛋白質(zhì)收縮凝固，餃子皮變得結(jié)實，不易粘連。
二、水燒開后加入少量食鹽，待鹽溶解后再下餃子，直到煮熟，不用點水，不用翻動。水開時既不外溢，也不粘連皮。
三、餃子煮熟后，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤，就不會粘在一起了。
怎樣煮餃子才不會破
吃餃子容易、煮餃子難。如何掌握火候，怎樣煮餃子才不會破呢?相信您聽了以下我們向您介紹的幾招妙招,您的憂慮就會一掃而空。
第一招：民間關(guān)于煮餃子有幾句俗話：“煮餃子先煮皮，后煮餡”，“蓋鍋蓋煮餡，敝鍋蓋煮皮”。這幾句話是很有
道理的。大家知道水的沸點是100℃，把露出水面的餃子皮“蒸”破而餡卻還不熟，并且湯色渾濁不清。若是敝開鍋蓋煮，蒸氣會很快散失，水溫只能保存百度左右，餃子隨滾水不停地攪動，均勻地傳遞著熱量;等餃子皮熟了，再蓋鍋蓋煮餡，蒸氣和沸水能很快將熱量傳遞給餡，不用多久餃子餡就煮熟了。采用該方法煮出的餃子，皮不容易破，湯色也清，餃子既不粘，又好吃。
第二招：水燒開后放進適量的鹽，待鹽溶解后，把餃子下到鍋里，再蓋上鍋蓋，不用翻動，不用點涼水，直到煮熟。這樣煮出的餃子，不粘皮，不沾鍋，剩在鍋中的餃子也不會發(fā)生粘連。
第三招：在煮餃子水燒開之前，先放入一些大蔥尖，水開后再下餃子，這樣煮出的餃子不易破此，也不會粘連。
第四招：為防止餃子粘鍋，和面時可加1個雞蛋。另外，如果想讓肉餡熟得快些，可以在水里加些醋。
注意：由于地區(qū)海拔不同，可能造成水溫不夠。等煮的時候水沸騰了再加些涼水多次沸騰后就煮透了。
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