用電飯煲做可樂雞翅的方法
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“活動有方,五臟自和?!彪S著社會的進步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關注,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“用電飯煲做可樂雞翅的方法”,希望能為您提供更多的參考。
可樂雞翅是很受人們喜愛的一道菜肴,由于其口感屬于偏甜口的,更是很多孩子們點名愛吃的菜。很多人雖然想做可樂雞翅吃,但是又覺得做法頗難。其實只要家里有電飯煲就可以做出來美味的可樂雞翅的。那么今天就來跟大家說一下應該怎么做吧。
做法一
材料
雞翅6只、可樂適量、生抽適量(最好用老抽)、姜片適量(主要用來辟除雞翅的騷味)
做法
1、先把雞翅解凍,洗凈。
2、在雞翅的表面用小刀劃幾下或用牙簽戳幾個洞(這樣可以更入味)。
3、把雞翅放進容器里,在容器內放入姜片,然后倒入生抽(生抽剛浸過雞翅的表面,我本人怕太咸所以往里面放入了一點糖,可不放)。
4、雞翅腌味2-4小時,不時翻動一下。
5、在電飯煲里放入雞翅(腌味的生抽不用放)、姜片、可樂(可樂份量:剛浸過雞翅表面。)
5、蓋上電飯煲的蓋,按下“煮飯”檔。不時翻動一下雞翅。
6、煮到可樂快干時就行了!
做法二
材料
材料:雞翅(雞中翅部分)1斤,姜(最好一大塊),醬油半瓶(最好老抽的),可樂一瓶
做法
1、首先雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻 著色,腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。
2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開關置于"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。
3、不時翻動一下,等到可樂快要烤干了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續(xù)煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為準。
以上就是可樂雞翅的做法,是不是很簡單呢?學會這道菜的你,以后家里來了客人,便可以大秀一手了??隙〞屓朔Q贊你一番的。
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大家經常用電飯煲煮粥煲湯,然而很少有人用來做菜吧。每次,電飯煲就是這樣一個近乎全能的神器。它能煮能蒸能燉能煎能炒,只要不是油炸或烘烤,電飯煲能做出的美味實在比我們想象中的要多。你有沒想過用電飯煲做可樂雞翅呢?今天小編就來教大家如何用電飯煲做出美味的可樂雞翅!
用料:
雞翅中若干個、老抽或生抽、生姜 1塊、可口可樂 1聽
做法:
1、翅中洗凈,用刀在正反兩面分別劃一刀,以便入味。
2、把劃好的翅中放入碗中,倒入老抽(生抽),用量只要能保證所有的翅中都能浸到。
3、生姜切片若干,放入碗中,腌制2個小時左右,腌制的過程中可以適當將翅中反面,使腌制均勻。
4、把腌好的翅中以及碗中的醬油和生姜一同倒入電飯鍋中,倒入可樂,用量以將沒過翅中為宜。按下煮飯鍵。
5、煮的過程中,最好將翅中進行翻面,保證入味。一般在可樂沸騰的時候可以進行翻面。
6、可樂快煮干的時候需要看著,不定時翻面,不然容易煮過頭,粘鍋糊掉。
7、待可樂煮干,雞肉松軟,內部沒有血絲,顏色深黃即可出鍋。
小貼士
1、 關于放多少可樂。這個主要看自己的口味,如果你喜歡甜味重一點的,可以多放一些可樂。如果你喜歡淡一點的口味,可以少放一些,還可以適當加一些水。
2、 可樂的多少,還直接關系到成品的色澤??蓸范啵梢圆环裴u油。相反,可用醬油調色。
3、 收汁的時候,一定要不停的翻炒。不然會糊鍋。
以上就是用電飯煲做可樂雞翅的做法,用電飯煲做可樂雞翅可謂是懶人的最愛,方便又簡單,不需要炒鍋,電飯鍋就可以輕松制作。喝不完的可樂千萬不要丟掉哦,留著拿來做幾道可口的美食吧。趕緊學會上面的制作教程,做起來吧。
電飯煲經常被人們用來做飯,熬粥等等,但是電飯煲其實還有很多其他的功能是人們不知道的。比如電飯煲可以用來燉排骨,還能用來做餅干。用電飯煲做出來的餅干是非常干凈,而且口感細膩的。自己在家做出來的餅干遠遠要比外面賣的好吃很多。下面就教大家用電飯煲做餅干的方法。
材料
雞蛋1枚,低筋面粉20克,玉米淀粉5克,白砂糖A10克,白砂糖B20克,檸檬皮屑適量(此為個人口味而定,可換橙皮屑,也可忽略不用)
做法
【準備工作】:
1、將低筋面粉和玉米淀粉混合,過篩備用。
2、把蛋白和蛋黃分開。
【步驟】:
1、充分混合蛋黃和白砂糖A,攪打至顏色發(fā)白,可以根據自己的愛好適量加入檸檬皮屑。
2、將蛋白打入另一個攪拌碗中,分5次加入白砂糖B,做出穩(wěn)定的蛋白霜。
3、把做好的蛋白霜加一大半入步驟(1)中,用打蛋器快速攪拌均勻。
4、將過篩后的面粉加入步驟(3)中,從攪拌碗底部翻拌混合,允許殘留少量干粉。加入剩余的蛋白霜。
5、用塑料刮刀舀適量餅干糊淋入電飯煲中,大小厚薄按個人喜好,喜歡脆的,就淋薄點,喜歡外脆內軟的,就淋厚點。
6、按上“煮飯”,等跳閘后,保溫8-10分鐘,打開蓋子,把餅干翻轉過來,又蓋上,按“煮飯”,跳閘保溫8-10鐘即可。
小訣竅
我一開始是一邊預熱電飯煲一邊淋餅干糊的,可是我用另外一個電飯煲做了3個沒預熱的餅干,發(fā)現(xiàn)其實不預熱也可以。如果是不粘鍋底的可以不放油,可是若果是舊式的或者不粘涂層沒有的,就要抹一層油。白砂糖量也可按個人口味適量增減。
披薩是一種很受歡迎的食物,人們都喜歡吃披薩,因為披薩的種類很多,上面放的東西也很多。一個小小的披薩能夠為人們帶來很多的營養(yǎng)成分。但是有些人非常喜歡自己在家里做披薩吃,因為他們覺得自己做的東西不僅干凈,而且很好吃。下面就教大家用電飯煲做披薩的方法。
擁有一個小小的電飯煲,你就能做出超多美食。煮飯,蒸菜,炒菜,燉湯、下面條、做面包蛋糕、做酸奶。。無所不能。下面看看如何用電飯煲做披薩
番茄肉絲洋蔥披薩
食材:里脊肉100g、玉米1個、洋蔥1/2個、番茄1個、馬蘇里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許
做法:
1)準備食材
2)面粉+牛奶+酵母.揉成面團.待發(fā)酵后.搟成餅狀.大小和電飯煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便餅胚發(fā)的更好~
3)切洋蔥
4)玉米剝粒~`
5)番茄切塊.肉切絲.加上玉米粒以及洋蔥.入鍋翻炒至七八分熟就可以.很香哦.
6)把電飯煲用油先熱一下.然后放入餅胚.7)再在上面鋪上炒好的餡料.最后鋪上馬蘇里拉.
8)用電飯煲煮飯鍵.等到自動熟.反復兩次.就可以出鍋啦。
材料:馬蘇里拉奶酪、純奶、面粉、酵母、花生油、喜歡的配菜(我弄的火腿、青椒、玉米粒、肉粒)、番茄醬、蒜蓉辣醬。其實,最好還要有芝士粉和披薩草,可惜我沒買到。奶酪之所以選擇馬蘇里拉,是因為只有這種奶酪融化后有拉絲效果
1、和面。將一小碗純奶溫熱,一小勺酵母用溫水融化。二者倒入適量面粉,使勁和。和面做到三光(面光、盆光、手光)才算和好。然后將和好的面團置于溫暖的地方發(fā)酵,大約40分鐘,面團發(fā)成原來的1.5倍大小時就可以了。
2、發(fā)面的空隙將菜備好。
3、搟面餅,搟成比電飯煲鍋底稍大點的餅。用勺子壓壓邊緣,讓四周厚,中間薄。
4、電飯煲預熱,倒入花生油,覆蓋住鍋底足以。油熱后放入面餅,用牙簽扎眼,這樣可以使油滲到表面來,加速表面奶酪融化。
繼續(xù)按之前順序撒奶酪、配菜。
6、最后擠上番茄醬。
7、蓋上蓋子,一直打在煮飯鍵。它不停的跳到保溫,你就不斷的撥回煮飯。直到奶酪融化,菜被固定住。出鍋。
大功告成。
這塊直接被我切下來。一咬拉絲效果就出來了。事實證明,我備的菜不少,真正放上去的卻特少,有些擺不開,切的塊大了。下次切小些,擺多點,口味會更好。
? 現(xiàn)在社會喜歡吃可樂雞翅的人越來越多,被越來越多的人認可??蓸冯u翅味道可口,甜而不膩,最主要是還能滿足人們能在享受的同時還能吃到肉。用電飯煲做更方便了人們的一些程序,簡單而順手。外面大街小巷賣可樂雞翅的也頻繁出現(xiàn),那么,這么受歡迎的可樂雞翅用電飯煲怎么做呢? ?
首先準備好材料:雞翅(雞中翅部分)1斤,姜(最好一大塊),醬油半瓶(最好老抽的),可樂一瓶
做法:1、首先雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻 著色,腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。
2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋里,選擇開關置于"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。
3、不時翻動一下,等到可樂快要烤干了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續(xù)煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為準。
只需30分鐘的時間,不用起油鍋害怕油會濺到臉上身上、也不用考慮火候神馬的,只要全部材料扔進鍋里就完事。你要做的就只是耐心等著美味出鍋,做菜有時就這么簡單
? ?電飯煲可樂雞之所以這么簡單是因為工具就不復雜,免除了燒油等危險步驟。電飯煲只有煮這一功能,當然,好一點的電飯煲還是有很多功能選擇。在做的時候一定要注意操作得當,不要傷到了自己。雞翅一定要清洗干凈。選擇雞翅時,一定要選擇優(yōu)良的雞翅,肉多的更好吸收水汁。游刃有味道,一道簡單的電飯煲雞翅趕緊起來做。
可樂雞翅生活當中很多朋友們非常喜歡吃的一種美食,它們的味道不僅僅是非常的好,而且呢,也受到了廣大朋友們的熱情歡迎,那么在接下來的這篇文章當中我們就來去了解一下,做可樂雞翅的方法怎么樣的大家快來一起學習。
1、把雞翅切成塊,用鹽腌15分鐘,鍋里放油,油熱后放入蔥姜片和少許醬油,然后放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開后小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄一個, 然后倒入鍋中,加上可樂和姜片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然后小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那里面加了甜味劑,加熱后會有苦味。
最后附上偶一朋友的獨家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:
把雞翅和可樂一起放到鍋里煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋.
可樂雞翅的味道非常的好,在生活當中有很多的朋友非常喜歡吃,其實呢,大家只需要花少量的時間,就可以做出好吃美味的可樂雞翅,上面的文章我們詳細介紹了關于可樂雞翅的方法。
大家都在外面吃過可樂雞翅,實際上,只要充分利用好家里面的電飯煲,你也可以自己做可樂雞翅,只要學會了制作的方法和技巧,你做出來的可樂雞翅一樣非常吸引人。
一、做法
1 首先雞翅洗好后,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻一翻均勻 著色,腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。
2 將雞翅連同醬油一起倒入電飯鍋里,選擇開關置于"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。
3 不時翻動一下,等到可樂快要烤干了的時候,嘗一下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續(xù)煮一段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為準.
二、電飯鍋版可樂雞翅的做法步驟
良心保證,一個步驟做出超好吃可樂雞翅!一個步驟就是——打開電飯鍋,放進材料,按下煮飯鍵!是不是很簡單!材料用量也很很好掌握,雞翅按根來算,可樂買500毫升的小瓶裝,連醬油、料酒和油都是用陶瓷湯匙來量取,我就不信還會有人做失?。?/p>
1雞翅洗凈,生姜切片。
2在電飯鍋里倒入1湯匙食用油,放進姜片抹勻油。
3放進雞翅。姜片要放在雞翅底下,去腥,防止粘鍋。
4加入1小瓶(500ml)可樂,確??蓸窙]過雞翅。
5加2湯匙醬油,1湯匙料酒。
6按下煮飯鍵。
7等電飯鍋跳到保溫檔就好啦。
三、電飯鍋可樂雞翅的做法
1、翅中洗凈,用刀在正反兩面分別劃一刀,以便入味。
2、把劃好的翅中放入碗中,倒入老抽(生抽),用量只要能保證所有的翅中都能浸到。
3、生姜切片若干,放入碗中,腌制2個小時左右,腌制的過程中可以適當將翅中反面,使腌制均勻。
4、把腌好的翅中以及碗中的醬油和生姜一同倒入電飯鍋中,倒入可樂,用量以將沒過翅中為宜。按下煮飯鍵。
5、煮的過程中,最好將翅中進行翻面,保證入味。一般在可樂沸騰的時候可以進行翻面。
6、可樂快煮干的時候需要看著,不定時翻面,不然容易煮過頭,粘鍋糊掉。
7、待可樂煮干,雞肉松軟,內部沒有血絲,顏色深黃即可出鍋。
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