小麥草怎么吃營(yíng)養(yǎng)好
秋季養(yǎng)生小常識(shí)吃什么好。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？?jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“小麥草怎么吃營(yíng)養(yǎng)好”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
現(xiàn)在的人都追求養(yǎng)生，只要是養(yǎng)生的方法都會(huì)有人去嘗試，今天呢我就來給大家介紹一種養(yǎng)生的植物小麥草，什么是小麥草呢?小麥草就是你可以自己在家里的陽(yáng)臺(tái)上用花盆養(yǎng)的小麥青青的時(shí)候，你可以把小麥草直接割下來，清洗干凈，榨汁喝或者是做成蜂蜜小麥草蘋果汁，做別的也是可以的，下面我們來看看怎么吃比較營(yíng)養(yǎng)。
小麥草的做法有很多種，小麥草里面含有多種我們?nèi)梭w需要的氨基酸，我們要善于利用小麥草的這些營(yíng)養(yǎng)，所以我們可以用小麥草來保護(hù)我們的腸道。
蜂蜜小麥草蘋果汁
材料
蜂蜜小麥草素 60g
青蘋果 3粒
冷水 300g
做法
1、蘋果去皮，切塊備用。
2、所有材料放入果汁機(jī)打勻,倒入杯中。
小麥草蛋撻
材料
蛋撻皮用料：牛油250克 白糖140克 面粉480克(篩過)雞蛋1個(gè) 小麥草粉10克(篩過)
餡用料：水450毫升 白糖175克 青色素少許(可加可不加)雞蛋5個(gè) 鮮奶60毫升 新鮮小麥草汁50毫升
做法
①將牛油、白糖、小麥草粉，面粉倒進(jìn)食物攪拌機(jī)中，以低速混合均勻;
②接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成面團(tuán);
③將面團(tuán)放入模型中，壓出多個(gè)圓模面團(tuán)，待用。
餡做法：
①先將水和白糖一起煮滾，熄火后，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼;
②輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾后，放進(jìn)冰箱中冷卻;
③將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模面團(tuán)中，以200攝氏度烘30分鐘即成。
上面就是今天我給大家介紹的小麥草，通過學(xué)習(xí)你們是不是知道了小麥草的作用，和對(duì)于我們身體的好處了，小麥草是很好的養(yǎng)生植物呢，不僅可以榨汁還可以做點(diǎn)心呢，應(yīng)用非常的廣泛，希望大家喜歡今天的介紹，喜歡養(yǎng)生的人一定不要錯(cuò)過小麥草奧!
ys630.coM延伸閱讀
小麥草一直以來是我們東北地區(qū)比較常見的一種植物，它可以用來治療一些癌癥以及肺部感染，在我們醫(yī)學(xué)上的利用價(jià)值的比較高的。然而，在我們南方地區(qū)，很多朋友是將小麥草拿來喂養(yǎng)魚類，很少拿小麥草來食用，這樣就無法去利用小麥草的功效了，所以我們希望大家可以多去了解一些小麥草的功效文章。
對(duì)于小麥草這種東北常見的食物，我們應(yīng)該要知道它的功效有什么，這樣我們就可以在生活中利用小麥草來治療一些疑難雜癥?，F(xiàn)在就讓我們一起來看看小麥草的功效到底在哪里吧。
小麥草一詞可指禾本科多個(gè)屬的禾草，如冰草屬、披堿草屬、賴草屬等。做為保健品的小麥草則是小麥的幼苗。關(guān)于這種保健品是否能有治療效果，沒有任何科學(xué)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)的驗(yàn)證。
小麥草富含維生素，特別是維生素A、維生素C和維生素E。由于是天然的維生素，所以比起人工合成的維生素，不僅副作用小，而且極易吸收。小麥草還是礦物質(zhì)的寶庫(kù)，礦物質(zhì)是綠色嫩葉所具有生命力的根源，也是所有生命體的核心。小麥草中含有鈣、鐵、錳、磷、鈉、鈷和鋅等礦物質(zhì)，其中尤其重要的是鉀離子。小麥草能夠改善便秘和消化不良，由于鉀的含量充分而促進(jìn)腸管蠕動(dòng)。小麥草中礦物質(zhì)的堿性程度高，磷酸的吸收量較少，因而小麥草對(duì)于預(yù)防蛀牙，改善酸性體質(zhì)，消除疲勞，皆有良好的功效。
近年來癌癥蔓延，間接引證了這些早期的發(fā)現(xiàn)。這一代的人由于吸煙、吃大量蛋白質(zhì)的食物、生活在空氣污染的環(huán)境里、長(zhǎng)期吸收大量脂肪，令自己的側(cè)面體氧份不足，往往達(dá)到25%的缺氧差額。事實(shí)證明：現(xiàn)代社會(huì)的生活方式、飲食、環(huán)境、處處都令細(xì)胞得不到足夠的氧氣。 深呼吸、新鮮蔬果汁、小麥草都非常有效地把氧氣帶入人體內(nèi)，刺激血液循環(huán)，又增加紅血球數(shù)量，因此進(jìn)一步提高血液氧的成份。
相信你們看了文章介紹的小麥草功效，應(yīng)該都知道小麥草的功效可以用來治療什么疾病了吧。如果你們想要了解更多關(guān)于小麥草的文章，我們建議大家可以多關(guān)注我們發(fā)表的文章，或者你們可以上網(wǎng)查閱一些相關(guān)的資料，對(duì)于你們認(rèn)識(shí)小麥草更有幫助。
小麥草粉的功效
小麥草粉是用小麥草研制而成的一種粉劑。有些人在了解了小麥草汁的功效以后就開始慢慢的飲用小麥草汁飲品了。因?yàn)閭€(gè)人的情況與條件有限，有些人方便在家用新鮮的小麥草榨汁，有些人因?yàn)槟承┰虿荒軌蛘葱迈r的小麥草汁，這個(gè)時(shí)候怎么辦呢？很多人在這個(gè)時(shí)候就開始選擇用小麥草粉來代替，小麥草粉同樣具有小麥草的那些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效。
小麥草粉的功效與作用：
1、葉綠素-----綠色血液。葉綠素的構(gòu)成與人體的血紅素相似，能快速溶入紅血球，使人恢復(fù)活力。葉綠素亦能進(jìn)入組織中，清除殘留的藥物和毒素，中和不利于健康的化學(xué)物質(zhì)，有清肝、活血、強(qiáng)心臟、降血糖、加速傷口愈合的作用。
2．豐富的維生素。小麥草含有豐富的維生素A 、B 、C 、E。維生素A對(duì)身體生長(zhǎng)相當(dāng)重要，而且可以增進(jìn)視力。科學(xué)界已證實(shí)，它是一種抗癌的維生素。維生素B有益于神經(jīng)系統(tǒng)，可預(yù)防腳氣病，促進(jìn)食欲，消除疲勞，協(xié)助細(xì)胞攝取碳水化合物的能量。維生素C對(duì)皮膚、牙齒、眼睛、肌肉等非常重要。維生素E是人體的清潔劑，可保護(hù)心臟，延緩衰老，有利于改善皮膚松弛、皮膚干燥、粉刺、貧血等癥狀。
3、礦物質(zhì)的寶庫(kù)。小麥草中含有鈣、鐵、錳、磷、鈉 、鈷、鋅等礦物質(zhì)。更為重要的是鉀離子，對(duì)改善便秘和消化不良，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和吸收功能，保持心肌和全身肌肉的力量等很多方面，起著顯著的作用。 ...
小麥草粉的用途
小麥草粉的功效是非常多的，不過除了具有食療功效以外，小麥草粉的用處可是非常大的哦！很多人只了解小麥草粉的食療功效，對(duì)于它的其他用途卻不是很了解。除了食療功效以外，小麥草粉的其他用途主要有哪些呢？媽網(wǎng)百科就在這里為大家介紹一下關(guān)于小麥草粉的那些“不為人知”的小用途！
1、小麥草粉解酒功效很出色。
在喝酒之前，用室溫的冷水200毫升（不能高于30度，要不會(huì)會(huì)把里面的活性酶破壞死的；至于200毫升的水量，是因?yàn)檫@個(gè)量通過人體的小腸和12指腸時(shí)，吸收為最佳）；倒入3-5包小麥草粉（一定要倒干凈呦），快速攪拌5秒鐘，同時(shí)快速喝下，切忌用金屬器皿，都是為了防止氧化。
2、對(duì)傷口愈合大有幫助。
在有傷口出血或潰瘍等的地方，可涂患處，止血消炎，快速幫助傷口愈合。
3、可以做面膜。
特別是臉上有痤瘡的油性皮膚，有奇效。用法：撕開一小袋小麥草粉，往里面倒入一點(diǎn)冷水或稀釋過的蜂蜜，用手指或面膜專用毛刷均勻涂抹在臉上，20-30分鐘后洗去，有消炎、殺菌、祛除殘留化妝品（所有化妝品含無機(jī)的化學(xué)成分，人體是不吸收或很難代謝的）、滋潤(rùn)皮膚的功效。洗凈后臉上還會(huì)有點(diǎn)發(fā)綠，別擔(dān)心！也別過度擦拭，是葉綠素的顏色，第二天會(huì)完全吸收的。痤瘡嚴(yán)重的，最好口服內(nèi)調(diào)，每天3次，每次2袋，效果更好。 ...
小麥草粉的價(jià)格
小麥草粉在市面上有很多的品牌，好的小麥草粉的功效是非常多的，長(zhǎng)期服用的話也對(duì)身體有著一定的好處，不過這僅僅是針對(duì)好質(zhì)量的小麥草粉而言，對(duì)于那些劣質(zhì)的小草麥粉，它們的功效與價(jià)值就不得而知了，因?yàn)?，在?gòu)買小麥草的時(shí)候一定要注意選購(gòu)正品哦！這里，媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下關(guān)于小麥草的一些品牌的市場(chǎng)價(jià)位，僅供大家在購(gòu)買的時(shí)候進(jìn)行一個(gè)參考！
市面上有很多小麥草粉的品牌。其中包括易健、禾蓓等。其中易健小麥草粉大盒裝，它的市場(chǎng)價(jià)格大致在￥ 79.00；禾蓓特級(jí)有機(jī)大麥若葉青汁大麥苗粉，日本清汁，堿性小麥草的市場(chǎng)價(jià)格大致在￥ 39.00；美國(guó)代購(gòu)Amazing Grass 有機(jī)小麥草粉240G市場(chǎng)價(jià)格大致在￥ 158.00；古越虞閣有機(jī)小麥草粉，小麥苗粉青汁粉末小包裝市場(chǎng)價(jià)格大致在￥ 23.80。
以上是一些小麥草粉的市場(chǎng)價(jià)格比較，因?yàn)椴煌钠放?、成分、劑量以及原材料生產(chǎn)地的不同，就導(dǎo)致了不同的市場(chǎng)價(jià)位，因此在購(gòu)買的時(shí)候，消費(fèi)者需要根據(jù)自身的需求進(jìn)行購(gòu)買！
小麥草粉的服用方法
小麥草粉的主要作用就是排毒，清除宿便，改善酸性體質(zhì)。對(duì)于小草麥粉，只有采用正確的服用方法，才能夠?qū)⑵涔πОl(fā)揮到最佳的效果。那么，小麥草粉的正確服用方法與用量是怎么樣的呢？
小麥草粉適宜空腹服用，吸收比較好，沖飲水溫不能高于45度，因?yàn)槔锩娴闹参锘钚猿煞指邷叵氯菀追纸馄茐?。另外，小麥草粉見光或接觸空氣都非常容易氧化，破壞營(yíng)養(yǎng)成分。建議使用有獨(dú)立小包裝的產(chǎn)品，效果有保障。
小麥草粉每次使用量大約是1-2湯匙，可以隨意混合果汁或者牛奶飲用，每日1-3次都可以。當(dāng)然，早晨服用效果最好——“一日之際在于晨”，早晨正是排除腸道毒素的最佳時(shí)期。此外，其實(shí)混合蜂蜜、配成蜂蜜小麥草粉水也不錯(cuò)，可以潤(rùn)腸。其實(shí)趁著吃早飯的時(shí)候，在牛奶麥片里加入小麥草粉也不錯(cuò)，還可以節(jié)省早上無比寶貴的賴床時(shí)間哦！
具體的服用方式：
1、先將小麥草粉甩至缺口下端。
2、在有刻度和蓋子的杯子里加入30℃以下冷水150ml(注意事項(xiàng)：禁用金屬器皿)，再加入小麥草粉。
3、加蓋搖勻即可服用。
4、也可同時(shí)加入蜂蜜和果汁，口感更好。
小麥草粉的食譜精選
小草麥粉不僅可以作為沖劑進(jìn)行飲用，還可以做其他的食譜哦，這個(gè)估計(jì)很多人都不知道吧！這里，就為大家介紹幾種關(guān)于小草麥粉的一些食譜，喜歡喝小麥草汁的朋友們可以試著做一下哦！
小麥草蛋撻
蛋撻皮用料：牛油250克、白糖140克、面粉480克(篩過)、雞蛋1個(gè)、小麥草粉10克(篩過)
餡用料：水450毫升、白糖175克、青色素少許(可加可不加)、雞蛋5個(gè)、鮮奶60毫升、新鮮小麥草汁50毫升。
皮做法：
1、將牛油、白糖、小麥草粉，面粉倒進(jìn)食物攪拌機(jī)中，以低速混合均勻；
2、接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成面團(tuán)；
3、將面團(tuán)放入模型中，壓出多個(gè)圓模面團(tuán)，待用。
餡做法：
1、先將水和白糖一起煮滾，熄火后，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼；
2、輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾后，放進(jìn)冰箱中冷卻；
3、將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模面團(tuán)中，以200攝氏度烘30分鐘即成。
小麥全谷蛋捲
材料：小麥全谷粉151公克、香草粉0.3公克、無水奶油182公克、細(xì)砂糖302公克、鹽0.7公克、全蛋363公克
做法：
1、小麥全谷粉與香草粉一起過篩備用；
2、將無水奶油、細(xì)砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻；
3、于作法2中加入適量作法1的小麥全谷粉與香草粉攪拌均勻后靜置約15分鐘，此即為小麥全谷蛋捲煳； ...
小麥草鮮肉餅這道菜的食材簡(jiǎn)單，健康又衛(wèi)生，無特殊情況是適用于各個(gè)年齡層階段人吃的。藏不住的美味，讓人無法拒絕，在家也能做，讓人吃了忘不了，正宗的家?？谖?。美味、一家人，就是幸福。
2、剪下的小麥草用清水洗凈
3、浸泡半個(gè)小時(shí)
4、切碎，然后用干凈的布包裹起來擰出汁。也可以用料理機(jī)。我這里是最簡(jiǎn)陋的條件了。
5、用擠出來的草汁和面～
6、揉好的面團(tuán)放一旁醒一會(huì)兒。
7、豬肉剁成肉末，白菜切碎，白菜先過水焯一遍，隨后放去調(diào)料和蔥花拌勻。
8、面團(tuán)分小團(tuán)，弄扁后包住肉餡，然后輕輕按壓
9、將復(fù)底煎鍋用二千火力燒熱，倒入約五克的油?；蝿?dòng)鍋?zhàn)訉⒂途鶆虻耐吭谏厦?。然后將醒發(fā)好的餅放在煎鍋里，蓋上蓋，火力轉(zhuǎn)至三百。烙制十分鐘。十分鐘后，打開鍋蓋將餅翻面再烙制十分鐘。
10、中途盡量少打開鍋蓋，以免水蒸氣跑掉，影響口感。
小麥草鮮肉餅的做法，是短時(shí)間內(nèi)就可以完成的菜肴，做法便捷簡(jiǎn)單，絕對(duì)是手殘黨的最愛，立即行動(dòng)起來，享受簡(jiǎn)單美味所帶來的味覺享受吧。
小麥草就是我們生活中最常見的小麥苗，它具有食用價(jià)值，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富含有大量的微量元素，能夠起到促消化和治療便秘的作用，經(jīng)常食用對(duì)我們的身體有很多好處，但是我們很少食用小麥草，其實(shí)只要掌握好方法它吃起來也是非常美味和營(yíng)養(yǎng)的，下面一起了解一下小麥草的吃法
小麥草的吃法
? 小麥草的做法有很多種，小麥草里面含有多種我們?nèi)梭w需要的氨基酸，我們要善于利用小麥草的這些營(yíng)養(yǎng)，所以我們可以用小麥草來保護(hù)我們的腸道。
? 蜂蜜小麥草蘋果汁
? 材料
? 蜂蜜小麥草素 60g 青蘋果 3粒 冷水 300g
? 做法
? 1、蘋果去皮，切塊備用。
? 2、所有材料放入果汁機(jī)打勻,倒入杯中。
? 小麥草蛋撻
? 材料
? 蛋撻皮用料：牛油250克 白糖140克 面粉480克(篩過)雞蛋1個(gè) 小麥草粉10克(篩過)
? 餡用料：水450毫升 白糖175克 青色素少許(可加可不加)雞蛋5個(gè) 鮮奶60毫升 新鮮小麥草汁50毫升
? 做法
? ①將牛油、白糖、小麥草粉，面粉倒進(jìn)食物攪拌機(jī)中，以低速混合均勻;
? ②接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成面團(tuán);
? ③將面團(tuán)放入模型中，壓出多個(gè)圓模面團(tuán)，待用。
? 餡做法：
?①先將水和白糖一起煮滾，熄火后，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼;
?②輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾后，放進(jìn)冰箱中冷卻;
?③將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模面團(tuán)中，以200攝氏度烘30分鐘即成。
上面就是對(duì)小麥草的吃法的介紹，通過了解以后我們知道小麥草一般的使用方法就是用來榨汁，并且我們可以在家里的陽(yáng)臺(tái)也可以種植一些小麥草，既能起到綠化環(huán)境，又能夠讓我們吃到美味營(yíng)養(yǎng)的食物。
小麥草汁是比較常見的一種飲品，有一定的養(yǎng)生的功效，尤其在降低血壓方面的效果不錯(cuò)，還有很好的清除血液當(dāng)中的毒素的效果，在保持血管彈性，擴(kuò)張血管方面的效果都是不錯(cuò)的，對(duì)于腫瘤患者來說還能夠減輕癌癥疼痛的作用，在清除體內(nèi)垃圾方面的效果也很好。
1、小麥草汁可降低高血壓
而且十分迅速，因小麥草能清除體內(nèi)毒素，增加血液中的鐵分，促進(jìn)血液流通，其所含之完全蛋白質(zhì)有助于降低血壓，而其富有維生素C，更可維護(hù)血管的健康，避免硬化。小麥草可增強(qiáng)血管中毛細(xì)血管的彈性，防止細(xì)胞老化，避免中風(fēng)。
2、小麥草汁可減輕癌痛
從腫瘤部分釋出的GUANIDINE系一種毒素，它會(huì)引起肌肉疲倦、頭痛、胃痛等現(xiàn)象，小麥草汁能有效中和GUANIDINE，減輕疼痛。小麥草汁含有豐富的維生素E及其他微量元素，能有效促進(jìn)性荷雨蒙的分泌，可增強(qiáng)性能力。常喝小麥草汁，能增強(qiáng)人體對(duì)幅射線的抵抗力，諸如X光照射或彩色電視、電腦的幅射，避免人體細(xì)胞產(chǎn)生病變。
3、小麥草汁可幫助人體排泄重金屬
諸如鉛、鎘、汞、鋁、銅等，可避免因重金屬累積體內(nèi)而產(chǎn)生嚴(yán)重病變。小麥草汁可補(bǔ)給孕婦身體所欠缺的營(yíng)養(yǎng)素，不但有助于順利生產(chǎn)，更可補(bǔ)充胎兒營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)發(fā)育。同時(shí)，小麥草汁是良好的漱口劑，可防止蛀牙，有助于治療牙痛亦可減輕喉嚨痛，若將小麥草直接入口咀嚼，更可防治牙周?。ㄒ鸦佳乐懿?，再轉(zhuǎn)以細(xì)鹽刷牙與每日喝100CCD左手香藥草汁,不出一星期,必有明顯療效）。
4、能抑制癌細(xì)胞的成長(zhǎng)
將小麥草原汁(至少150CC)倒入溫水浴缸，然后泡澡15至20分鐘，對(duì)皮膚病(如濕疹、干癬等)甚有幫助，或?qū)⑿←湶葜苯油糠笤谄つw上，亦可速見其療效。小麥草是抗癌圣品！小麥草中的[ABSCISIC酸]能抑制癌細(xì)胞的成長(zhǎng)，并促使腫瘤逐漸退化萎縮，小麥草汁是獲得大量[ABSCISIC酸]的唯一方法，而其他有機(jī)生食中只含極少量的[ABSCISIC酸]，難怪許多癌癥患者在痊愈后，皆一再?gòu)?qiáng)調(diào)小麥草汁的重要，不可不吃。
小麥作為五谷雜糧，對(duì)我們身體有很多好處。所以，平時(shí)可以多吃小麥制作的食物。除此之外，玉米也是一樣可以多吃。我國(guó)疆域遼闊，自古以來都是主要發(fā)展農(nóng)耕，從來不會(huì)愁吃的，更多的糧食都被出口到國(guó)外?，F(xiàn)在的社會(huì)發(fā)展水平逐漸提高，那么我們的飲食習(xí)慣也在改善。很多以前沒見過的食品，都到了我們的生活中。于是出現(xiàn)了很多相關(guān)問題，比如今天這個(gè)疑問，小麥胚芽怎么吃更有營(yíng)養(yǎng)呢？
小麥胚芽粉怎么吃：
1、熬好的大米粥或者小米粥里放一勺小麥胚芽粉，增加優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，而且還有濃郁的麥香味，至于雜糧粥就不建議加了，因?yàn)殡s糧粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)很豐富了。
2、喝牛奶、豆?jié){時(shí)加一勺，攪拌均勻喝，營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)，增加飽腹感。
3、制做饅頭、花卷、發(fā)糕、面包等面食時(shí)，加幾勺和在面粉里，不僅能提高蛋白質(zhì)的生物價(jià)，還能讓面食更加松軟可口。
4、拌餃子的肉餡時(shí)，加幾勺或者直接喝肉餡一起做成麥胚肉丸子，能較少脂肪和膽固醇的的攝入。
小麥胚芽粉一天吃多少合適：
小麥胚芽營(yíng)養(yǎng)豐富，諸無所忌。每餐大約40克。小麥胚芽是兒童、老年人、腦力勞動(dòng)者的保健佳品，可以制成沖劑食用，也可以直接用于煮粥、蒸飯、制作面包、饅頭、面條等，使用時(shí)適量加入即可
關(guān)于小麥胚芽粉的吃法和吃的數(shù)量就介紹到這里了，吃小麥胚芽粉是對(duì)身體好，但是不要吃太多。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
小麥胚芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，但很多人卻不知道如何食用更科學(xué)。小麥胚芽可直接食用 最營(yíng)養(yǎng)吃法是加入牛奶。食用方法簡(jiǎn)單。很多人在吃小麥胚芽時(shí)，都是選擇煮飯或煮粥時(shí)加入其中，其實(shí)，小麥胚芽本身是很干凈的，而且可以直接食用。小麥胚芽最簡(jiǎn)單、最方便、最有營(yíng)養(yǎng)的吃法就是加入牛奶、飲料、面包等食物中食用，無需特地熬煮。
食用面廣。小麥胚芽適宜各類人群食用，老少皆宜，而且無任何副作用。此外，小麥胚芽營(yíng)養(yǎng)均衡，富含生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于患有便秘、糖尿病、心血管等疾病的患者，堅(jiān)持常吃小麥胚芽對(duì)緩解病情有好處。而作為早餐享用更佳，一日三餐還可以隨餐食用。
一般來講，每人每天3次，每次2平勺，兒童根據(jù)飯量酌減。
? 小麥草的作用其實(shí)是非常的有用的，特別是對(duì)血管的作用是比較好的，有的時(shí)候出現(xiàn)了腦血管疾病的前奏的時(shí)候是可以通過這種小麥草的食療的方法是比較有用的，對(duì)血管的舒張是特別的有作用的，對(duì)心臟的作用也是特別的棒的，小麥草的葉綠素含量也是特別的多的，所以對(duì)心臟的心率也是有很大的幫助的。
? 小麥草的營(yíng)養(yǎng)成分有如下 葉綠素葉綠素的構(gòu)造和人體血紅素相似?？梢娙~綠素有造血的功能，可以強(qiáng)化心臟，使人恢復(fù)活力。葉綠素亦能進(jìn)入組織中，清除其中的雜物、殘留的藥物和毒素。故有清肝、清血作用，并且可改善血糖，加速傷口的復(fù)原，對(duì)慢性疾病有十分良好的醫(yī)治效果。小麥草是天然維生素A、搜索維生素C和維生素E最豐富的來源之一。小麥草中含有天然維生系E比人工合成的維生素E吸收量超過10倍，多吃也不會(huì)像其它人工合成的維生素一樣產(chǎn)生副作用。礦物質(zhì)礦物質(zhì)是綠色嫩葉所具有生命力的根源，也是所有生命體的核心。小麥草中含有鈣、鐵、錳、磷、鈉、鈷和鋅等礦物質(zhì)，其中尤其重要的是鉀離子。小麥草能夠改善便秘和消化不良，由于鉀的含量充分而促進(jìn)腸管蠕動(dòng)和吸收功能。小麥草中礦物質(zhì)的堿性程度高，所以磷酸的吸收量少，若是磷酸過乘，就會(huì)對(duì)骨骼造成影響。因而小麥草對(duì)于預(yù)防蛀牙，改善酸性體質(zhì)，消除疲勞，皆有良好的功效。酵素酵素是體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的媒介，任何營(yíng)養(yǎng)素在最初溶解于細(xì)胞內(nèi)的液體而成為離子時(shí)，必須靠酵素的作用。呼吸時(shí)，將空氣中的氧氣輸入血液或細(xì)胞之中，也非要有酵素不可。它還含有一種具有鋅、銅等特殊離子的SOD酵素，而且含量高達(dá)0.1％。SOD對(duì)于關(guān)節(jié)炎、細(xì)胞間組織炎的膠原病、鼻炎、肋膜炎等炎癥都具有特異的療效。氨基酸小麥草里所含的十七種氨基酸。 ? 離胺酸——最近被學(xué)界視為可能具有抗老化功能的物質(zhì)，影響成長(zhǎng)及血液循環(huán)甚巨，缺乏時(shí)免疫力會(huì)減弱、視力會(huì)受到影響，也很容易疲倦。異亮胺酸——對(duì)于生長(zhǎng)也非常重要，尤其是孩童。成人體內(nèi)蛋白質(zhì)的均衡與否也受其影響。缺乏時(shí)會(huì)影響其他胺基酸的形成，進(jìn)而引起心智退化。亮胺酸——使人保持清醒和驚覺?；旧?，有失眠困擾的人盡量不要攝取這種成份，免得使情況更為惡化。但若希望自己精力充沛，亮胺酸絕對(duì)是不可缺少的重要物質(zhì)。色胺酸——對(duì)于建造含氧量豐富的血液、維持皮膚、毛發(fā)的健康都具有相當(dāng)?shù)闹匾?。它和維他命B群共同作用，可穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)并促進(jìn)消化。苯丙胺酸——能使甲狀腺正常分泌甲狀腺素，這對(duì)于精神平衡及情緒穩(wěn)定是十分重要的。蘇胺酸——有助于人體消化及吸收，對(duì)全身的新陳代謝也有助益。胺基異戊wù酸——可刺激腦部發(fā)展、增加肌肉的協(xié)調(diào)性、鎮(zhèn)定神經(jīng)系統(tǒng)，缺乏時(shí)會(huì)引發(fā)神經(jīng)緊張、精神衰弱、情緒不穩(wěn)定，及失眠等癥狀。甲硫胺酸——具有凈化及活化腎臟及肝臟細(xì)胞的功能，同時(shí)也有助于毛發(fā)的生長(zhǎng)，及維持精神的穩(wěn)定。 ? 它和亮胺酸的作用可說是剛好相反。小麥草中所含的其他幾種胺基酸簡(jiǎn)述如下：丙胺酸具有造血的功能；精胺酸為精液的主要成份之一，對(duì)男性的影響較大；大冬胺酸協(xié)助人體將食物轉(zhuǎn)化成能量；麩fū酸使心智穩(wěn)定及新陳代謝正常；甘胺酸為細(xì)胞運(yùn)用氧氣產(chǎn)生能量的過程中不可或缺的成份；組胺酸影響聽力及神經(jīng)系統(tǒng)功能；脯胺酸會(huì)轉(zhuǎn)變成麩酸，由此具備同等的功能；綠胺酸可刺激腦部及神經(jīng)系統(tǒng)功能；酪胺酸能促進(jìn)毛發(fā)及皮膚生長(zhǎng)，避免細(xì)胞老化。其它營(yíng)養(yǎng)小麥嫩葉中含有高量的維生素和植物荷爾蒙，老一點(diǎn)的葉子則礦物質(zhì)較多。同時(shí)小麥草能供給最直接與最經(jīng)濟(jì)的蛋白質(zhì)。小麥嫩葉中則含有色氨酸，可以治療身材短小。另外，在醫(yī)生對(duì)小麥草的研究中，也發(fā)現(xiàn)了能逆轉(zhuǎn)腫瘤生長(zhǎng)的abscisic酸。小麥草是所知能獲取大量abscisic酸的唯一方法。
? 所以經(jīng)過上面的介紹之后想必已經(jīng)對(duì)小麥草已經(jīng)有了一個(gè)很深入的了解了，有的時(shí)候出現(xiàn)了各種血管上的疾病了之后可能是吃小麥草的時(shí)候是可以改良的，但是出現(xiàn)了血管疾病的時(shí)候還是要去醫(yī)院去做一個(gè)全面的檢查的具體的情況要具體的治療的，所以還是要注意的。
隨著科技的發(fā)展，人們?cè)缫褦[脫了須得每日為三餐而擔(dān)憂的困境。現(xiàn)在社會(huì)的物質(zhì)生活極為豐富，但是具有養(yǎng)生作用的食物一直是人們關(guān)注的重點(diǎn)。近來小麥草汁的神奇功效在社會(huì)上廣為流傳，小麥草汁從而受到眾人的追捧，但是，并不是所有人都能受用小麥草汁而百害而無一利。
小麥草簡(jiǎn)介：
小麥草（Wheatgrass ）鵝觀草屬 （Agropyron），是一種植物，是一種獨(dú)特的小麥，成熟后為紅色的小麥漿果。特別是雞冠鵝觀草 （Agropyron cristatum，小麥的同類）的幼芽。其嫩葉可以榨汁或曬干磨粉。未經(jīng)加工的植株含大量纖維素，難以為人消化。但其也含有葉綠素、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等。在加拿大、法國(guó)、德國(guó)和歐洲有栽培。我國(guó)東北、華北、西北及云貴高原等地均有栽培。
小麥草汁的功效和醫(yī)療保健價(jià)值：
1、小麥草汁含天然的葉綠素，而葉綠素是所有植物生命的基礎(chǔ)，可以抑制不良細(xì)菌的生長(zhǎng)和發(fā)展更，是一種抗菌藥，內(nèi)外用藥的療效都非常的好。喝小麥草汁不但能治療傷寒癥，鏈球菌感染和各種創(chuàng)傷，加速皮膚再生，而且能治療慢性竇炎、慢性內(nèi)耳感染，消除膿皰病和結(jié)痂病，還能成功解除子宮頸發(fā)炎，治療陰道滴蟲病等，對(duì)癌癥、腫瘤待各種急慢性病都有神奇的治療功效。
2、常喝小麥草汁能補(bǔ)充大腦和身體組織所需的氧，使人在高含氧量的情況下保持最佳的狀態(tài)。而且。
3、常喝小麥汁草可以治療重度貧血，還能降低高血壓，增強(qiáng)毛細(xì)管作用。
4、小麥草汁中含有大量的酶和鎂、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素，很容易被消化吸收并且消耗很少的身體能量，除了能促進(jìn)人體消化之外還能保持大便通暢，治療便秘等。
5、小麥草汁中的液體葉綠素可以清除身體累積的毒素，幫助凈化肝臟，還可以改善血糖問題，排除身體內(nèi)的重金屬。
小麥草汁注意事項(xiàng)：
小麥草汁是用小麥草榨汁機(jī)做成的一種綠色無公害的飲品，榨汁用的小麥草一定要是無農(nóng)藥、化肥，屬純天然綠色無毒害才行，這樣才能最大程度的發(fā)揮其藥用功效和治療價(jià)值。不過小麥草汁并不是適合所有人飲用的，相當(dāng)多人服用小麥草汁后，往往出現(xiàn)頭痛、頭暈、疲乏、嗜睡、腹脹、腹瀉、食欲下降、皮膚瘙癢、皮疹等癥狀的其中一兩種，這是調(diào)整反應(yīng)的征兆。
小麥青汁不但口感不錯(cuò)好喝，也有一定的功效和醫(yī)療保健價(jià)值，由于目前社會(huì)的進(jìn)步，人們的健康意識(shí)的提高，小麥草汁越來越受人們的追捧，很多人喜歡喝，但是有人喝了不舒服，那么哪些人不能吃小麥草汁？喝小麥草汁注意事項(xiàng)有哪些？接下來就為大家詳細(xì)的介紹，希望會(huì)對(duì)朋友們有一定的幫助。
小麥草汁的功效與作用
1、小麥草汁可降低高血壓，而且十分迅速，因小麥草能清除體內(nèi)毒素，增加血液中的鐵分，促進(jìn)血液流通，其所含之完全蛋白質(zhì)有助于降低血壓，而其富有維生素C，更可維護(hù)血管的健康，避免硬化。小麥草可增強(qiáng)血管中毛細(xì)血管的彈性，防止細(xì)胞老化，避免中風(fēng)。
2、小麥草汁可減輕癌痛，從腫瘤部分釋出的GUANIDINE系一種毒素，它會(huì)引起肌肉疲倦、頭痛、胃痛等現(xiàn)象，小麥草汁能有效中和GUANIDINE，減輕疼痛。小麥草汁含有豐富的維生素E及其他微量元素，能有效促進(jìn)性荷雨蒙的分泌，可增強(qiáng)性能力。常喝小麥草汁，能增強(qiáng)人體對(duì)幅射線的抵抗力，諸如X光照射或彩色電視、電腦的幅射，避免人體細(xì)胞產(chǎn)生病變。
3、小麥草汁可幫助人體排泄重金屬，諸如鉛、鎘、汞、鋁、銅等，可避免因重金屬累積體內(nèi)而產(chǎn)生嚴(yán)重病變。小麥草汁可補(bǔ)給孕婦身體所欠缺的營(yíng)養(yǎng)素，不但有助于順利生產(chǎn)，更可補(bǔ)充胎兒營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)發(fā)育。同時(shí)，小麥草汁是良好的漱口劑，可防止蛀牙，有助于治療牙痛亦可減輕喉嚨痛，若將小麥草直接入口咀嚼，更可防治牙周病（已患牙周病，再轉(zhuǎn)以細(xì)鹽刷牙與每日喝100CCD左手香藥草汁,不出一星期,必有明顯療效）。
4、將小麥草原汁(至少150CC)倒入溫水浴缸，然后泡澡15至20分鐘，對(duì)皮膚病(如濕疹、干癬等)甚有幫助，或?qū)⑿←湶葜苯油糠笤谄つw上，亦可速見其療效。小麥草是抗癌圣品！小麥草中的[ABSCISIC酸]能抑制癌細(xì)胞的成長(zhǎng)，并促使腫瘤逐漸退化萎縮，小麥草汁是獲得大量[ABSCISIC酸]的唯一方法，而其他有機(jī)生食中只含極少量的[ABSCISIC酸]，難怪許多癌癥患者在痊愈后，皆一再?gòu)?qiáng)調(diào)小麥草汁的重要，不可不吃。
01
哪些人不能吃小麥草汁
小麥草汁沒有不能吃這一說法，所有人都可以服用。
剛開始有些不適用（嘔吐、眩暈）現(xiàn)象。
這時(shí)適當(dāng)減少服用量或以1:3的比例用水稀釋后服用。
標(biāo)準(zhǔn)服用量為50ml/次(可以適當(dāng)調(diào)節(jié))。
02
小麥草汁怎么做
洗干凈
因?yàn)槭亲约悍N的，沒有用任何農(nóng)藥和化肥，所以不用特意去清洗和浸泡。只要稍微沖沖就可以了。
切成截
為了便于榨汁，我把它切成小截。
加水果
削個(gè)蘋果（或獼猴桃、或梨），切小塊。其實(shí)本不用加這些水果，只是吃的時(shí)間久了，對(duì)麥草的味道就有點(diǎn)膩味了，而且對(duì)剩下的麥苗渣也咽不下去。加獼猴桃有點(diǎn)酸，加梨有點(diǎn)涼，最喜歡加蘋果，甜甜的，帶點(diǎn)沙沙的口感。
加熱水
把麥苗段和蘋果在料理機(jī)中，加些稍燙的溫開水，這也是我慢慢總結(jié)出來的。開始加的是礦泉水或冷開水，發(fā)現(xiàn)喝過之后很容易拉肚子。麥苗本身就是纖維性的東西，再加上冷水，空腹吃下去，肚子十分不舒服。用稍燙的溫開水，感覺好多了。
榨汁
小麥草可用絞肉機(jī)、蒜搗子等。另外將洗凈的小麥草直接放入口中咀嚼，吞下草汁，吐出草渣，更是簡(jiǎn)便方法。而最好的方式是將一小把小麥草，推擠入專門小麥草汁的機(jī)器，只要手一搖動(dòng)把手，汁液（可榨取90％以上）與渣分別由兩旁出口流出，不但不會(huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)成分，而且可以爭(zhēng)取有效時(shí)間”。
飲用
小麥草最好空腹飲用，飯前一個(gè)小時(shí)或飯后兩個(gè)小時(shí)，榨汁后半個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完，否則其中營(yíng)養(yǎng)要有所損失，這也是需要注意的。
03
喝小麥草汁注意事項(xiàng)
1、小麥草在冰箱中，能夠保持一星期的有效成分。但是榨出來的小麥草汁要即刻飲用。因?yàn)槌叵滦←湶葜挠行С煞郑荒鼙３?0分鐘。（如不能立即飲用，則要放到冰箱中保存，但不要超過12個(gè)小時(shí)）。
2、小麥草汁略帶草味，口味清甜，初飲不習(xí)慣者，可加入其他果汁一起飲用，但最好是純麥汁加水沖淡飲用。
3、每日飲用50－100克新鮮小麥草榨的汁可保持精力充沛，皮膚光潔，遠(yuǎn)離疾病，應(yīng)付現(xiàn)代生活的緊張與壓力。初飲者1－2個(gè)星期即感到有顯著功效。飲用時(shí)間最好在每日餐前一小時(shí)或餐后兩小時(shí)。
4、普通病癥每日一次，重病者一天可服2～3次。
5、飲用后腹瀉或胃略感異樣，應(yīng)減少用量或停用。飲用量要能配合自己身體的反應(yīng)，感冒時(shí)勿用。
6、不必禁忌食物，日常最好能多吃水果、蔬菜
小麥草汁是全營(yíng)養(yǎng)蔬菜食品，所以無論男女老幼均可飲用，每天的飲用量可依據(jù)自己的身體狀況而定哦！
小麥?zhǔn)且环N農(nóng)作物，記得小的時(shí)候老家就種了很多的小麥，小麥可以做很多好吃的，經(jīng)過加工以后成為面粉，是很多美食不能缺少的一部分哦。小麥的吃法也是有很多的哦，比如說今天要介紹的蘋果檸檬小麥草汁的做法。
蘋果檸檬小麥草汁
食材用料：
小麥種子2把、蘋果2顆、檸檬1顆
菜譜做法：
1.小麥種泡一夜至透，置豆芽機(jī)，放窗臺(tái)，不蓋蓋兒，每天換水，20度室溫三天即長(zhǎng)至3公分左右;
2.記得每天換水，四、五天，長(zhǎng)到8、9公分時(shí)，是小麥草最水嫩多汁的時(shí)候，這時(shí)候就可以剪下來榨汁了。
3.剪過的小麥草，還可以繼續(xù)讓其生長(zhǎng)，根據(jù)情況，還可以剪1或2次;
4.把小麥草沖洗干凈;
5.蘋果洗凈，備好榨過一些汁的檸檬，當(dāng)然沒榨過的也一樣哦!
6.把蘋果和檸檬切成小塊.
7.用慢速齒輪式榨汁機(jī)，和小麥草一起榨成汁。
健康功效：
蘋果：除煩、養(yǎng)胃、生津進(jìn)食全麥?zhǔn)称?，可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量.從而達(dá)到防治乳腺癌的目的。對(duì)于更年期婦女，食用未經(jīng)加工的小麥能夠緩解更年期綜合征。小麥粉(面粉)有嫩膚、除皺、祛斑的功效。小麥中的不可溶性膳食纖維可以預(yù)防便秘和癌癥。面粉就是小麥經(jīng)過打磨以后的材料，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是我們經(jīng)常會(huì)吃到的食材類型，比如說甜食啊，包子，饅頭等等都是面粉制作的，小米營(yíng)養(yǎng)安神，而且還可以緩解煩躁，是不錯(cuò)的養(yǎng)生選擇。
關(guān)于蘋果檸檬小麥草汁的做法大家都了解了吧，這樣的飲品具有養(yǎng)胃的作用，而且還可以安神，適合各種人群食用哦，而且蘋果具有促進(jìn)消化的作用，搭配小麥的話還可以緩解更年期綜合征哦，大家不妨試試吧。
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