?電飯煲做酸奶的做法是怎樣的
做怎樣的運動是養(yǎng)生的。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《?電飯煲做酸奶的做法是怎樣的》，希望能為您提供更多的參考。
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? ?寶寶的健康是媽媽最在意的事情，寶寶能夠健康成長是媽媽最高興的事情，每天寶寶吃光媽媽做的美食也是一個媽媽最開心的吧，很多小寶寶有吃零食的習(xí)慣，小朋友又很貪涼，很多寶寶的腸胃都不是很好，酸奶里面含有很多的益生菌，對寶寶的腸胃是很有幫助的，大人喝也是非常好的，但是市面上酸奶的種類有很多，但是大多數(shù)都是含有防腐劑的，下面就來教大家用電飯煲做酸奶的做法。
? ?純牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克。準(zhǔn)備一個容量1000ML的碗，塑料帶蓋的，燒一壺開水，將碗內(nèi)注入開水，注滿，泡1-2分鐘；將碗蓋翻面朝上，同樣注入開水，泡1-2分鐘，起到消毒殺菌的作用；將碗內(nèi)的水倒出，然后倒入酸奶；再加入純牛奶；用無水無油的消過毒的勺子攪拌均勻；電飯煲內(nèi)注入一小淺鍋開水；將裝滿牛奶和酸奶的碗密封蓋好，放入電飯煲中；蓋上電飯煲，接上電源；將功能調(diào)到煮粥，按鍵抬上選擇保溫，一小時后斷電，不要開蓋，繼續(xù)捂3-4個小時，然后取出，如果酸奶變成比較濃稠的狀態(tài)就做好了，如果沒有就再放進(jìn)去再捂1-2小時，直到達(dá)到你滿意的濃度為止，然后取出加糖，攪拌均勻，蓋嚴(yán)蓋子，送進(jìn)冰箱冷藏，食用的時候取出即可。
? ?特別要注意的是用來制作酸奶的碗最好選擇塑料或者玻璃的，不要選擇不銹鋼或者其它材質(zhì)的；碗身、內(nèi)蓋、攪拌工具、取食用的勺子，都要用開水消毒，保證無水無油，才能讓酸奶保持長時間不變質(zhì)；注入電飯煲中的水，要以放入碗后，剛好到達(dá)碗壁八分滿處為佳，不要太多水讓碗飄著，也不要太少水，水太少的話浸泡熱水的受熱面不均衡，下面熱上面涼，容易影響成品的質(zhì)量；取出食用時如果一次吃不完，最好不要直接吃，而是用干凈的勺子勺一部分到小碗中，再拿小碗食用，保存酸奶的碗要立刻封好放入冰箱，這樣才能保存比較長的時間。
? ?這種方法既簡單又能保證營養(yǎng)安全，媽媽們可以放心的制作，喝酸奶一定要注意不要空腹飲用，最好在飯后半小時之后，晚飯后喝是最好的不僅幫助消化還能夠補鈣，酸奶不需要加熱但是寶寶的腸胃如果不是特別好最好從冰箱中拿出酸奶擱置一段時間不是很涼的時候再讓寶寶飲用，另外胃酸過多的人不要喝酸奶會造成腸胃負(fù)擔(dān)過大引起不必要的腸胃疾病。
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?很多人都喜歡喝酸奶，酸奶有助于消化之外，女孩子常喝酸奶也是有助于美容的，外面賣的酸奶價格小貴之外，而且也不知道里面的成分對人體有沒有傷害，了解到電飯煲可以制作酸奶，那么具體的做法是什么呢，其實做法并不難，如果按照具體的方法操作的話，你也能夠做出好吃的酸奶的。
電飯煲自制酸奶的做法
把密封保鮮盒清洗干凈，最好用熱水燙一下殺一下菌。然后把純牛奶和酸牛奶按5:1的比例一起放入密封保鮮盒里，攪勻，并蓋上蓋密封好。
在電飯煲里倒入一定量的水燒熱，不用煮到開，后面還要加入冷水，把水的溫度控制在40度左右，用手量水溫稍微有點燙手就行。
把密封保鮮盒放入電飯煲里，水的量大概高于密封保鮮盒里的牛奶高度就行。把電飯煲蓋上，放一晚就行。
第二天早上起來，打開電飯煲，就可以看到發(fā)酵好的酸奶了，喜歡甜口的朋友可以把白砂糖或者蜂蜜放進(jìn)去了，把酸奶放入冰箱里保存，要吃的時候就可以拿出來，把梨切成小果粒，拌在酸奶里就可以吃了。
小貼士
1.選擇一瓶好的酸牛奶做我們自制酸奶的發(fā)酵菌源是很重要的，所以選擇的時候一定要記得看包裝上標(biāo)明的配料，看看是什么菌種，我一般選擇的是對腸道通暢有幫助的乳雙歧桿菌作為菌種的。
2.電飯煲的作用是給發(fā)酵提供一個適宜的溫度，所以水要高過牛奶，不要經(jīng)常打開電飯煲，保持一個發(fā)酵的溫度。
上面介紹了電飯煲制作酸奶的具體方法，其實按照上面的具體步驟一步一步操作的話，肯定能夠制作出自己喜歡吃的酸奶的，比起外面賣的酸奶好吃的多，而且也是很健康，親自動手制作酸奶也是一種幸福的事情，不妨學(xué)著做一下。
有時候經(jīng)常的吃一些用油炸制的食物，或者高溫爆炒的食物，往往會把食物的營養(yǎng)成分破壞掉的，所以最健康的飲食習(xí)慣應(yīng)該是用水燉菜，這樣可以最大限度的保留食物中的營養(yǎng)，但是經(jīng)常用水燉菜，你也可能會膩了。今天，小編與你分享一種美食，但是完全可以換一換口味，就是用電飯煲做的可樂雞翅。
食材
雞翅中2斤，可樂一罐，醬油1/3碗，蒜粒若干、干辣椒3、4個
提醒：可樂和醬油的比例約為3:1。
做法：
1. 雞翅2斤洗凈，沸水中汆一下，再冷水中沖洗干凈瀝干;
2. 準(zhǔn)備好可樂、蒜粒、干辣椒、生姜(切片)、醬油;
3. 把雞翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏幾下，以使每塊雞翅都能裹上顏色;
4. 然后再把抓捏好的雞翅和調(diào)料倒入電飯煲中，蓋上蓋子，按一下煮飯鍵開關(guān);
5. 等見到出氣口開始有蒸氣冒出時，掀開蓋子，用筷子或鏟子把雞翅拌一下，以使每塊雞翅上色均勻。
6. 到30分鐘時再次打開蓋子，用筷子插入一塊雞翅中，若發(fā)現(xiàn)筷子很容易就能插進(jìn)去的話，說明雞翅已經(jīng)好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會兒;
7. 接下來的時間一定要注意勤觀察哈，以免煮的雞翅太過酥爛不成形影響外觀。8.吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。
注意事項
· 只需30分鐘的時間，不用起油鍋害怕油會濺到臉上身上、也不用考慮火候神馬的，只要全部材料扔進(jìn)鍋里就完事。
非常省時、省事的一道菜，但是色香味都還是在的，而且這樣的菜肴具有可樂甜甜的口感，孩子們更加喜歡吃，如果家中有孩子，你不妨在家中為孩子做一做，自己選擇的一些食材和配料，吃起來會更加的安全，也更加的讓人放心。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于電飯煲自制酸奶這道菜的做法。
2.準(zhǔn)備一個容量1000ML的碗，塑料帶蓋的，燒一壺開水，將碗內(nèi)注入開水，注滿，泡1-2分鐘；
3.將碗蓋翻面朝上，同樣注入開水，泡1-2分鐘，起到消毒殺菌的作用；
4.將碗內(nèi)的水倒出，然后倒入酸奶；
5.再加入純牛奶；
6.用無水無油的消過毒的勺子攪拌均勻；
7.電飯煲內(nèi)注入一小淺鍋開水；
8.將裝滿牛奶和酸奶的碗密封蓋好，放入電飯煲中；
9.蓋上電飯煲，接上電源；
10.將功能調(diào)到煮粥，按鍵抬上選擇保溫，一小時后斷電，不要開蓋，繼續(xù)捂3-4個小時，然后取出，如果酸奶變成比較濃稠的狀態(tài)就做好了，如果沒有就再放進(jìn)去再捂1-2小時，直到達(dá)到你滿意的濃度為止，然后取出加糖，攪拌均勻，蓋嚴(yán)蓋子，送進(jìn)冰箱冷藏，食用的時候取出即可。
今天的介紹您學(xué)會了嗎？吃的放心健康就得自己動手，所以大家趕快行動起來，一起去享受電飯煲自制酸奶的過程吧。
只有吃好了，我們才可能擁有健康身體，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做飯，結(jié)果令健康出現(xiàn)了問題而追悔莫及，其實，電飯煲酸奶蛋糕的做法簡單，而且這道菜所含有的營養(yǎng)十分豐富，是非常值得推薦的佳肴之一。
2、先將蛋黃和蛋白分離，盆無水無油
3、分離出來的蛋黃中加入植物油、糖、酸奶攪拌均勻
4、將蛋糕粉和泡打粉過篩到蛋黃糊中
5、用飯鏟上下翻拌到面糊細(xì)致為止
6、蛋白中加入少許塔塔粉
7、分三次加入白糖將蛋白打發(fā)，直到提起打蛋器蛋白成雞尾狀，倒扣盆子無滑動
8、將打發(fā)好的蛋白膏先舀出1/3至蛋黃糊中，用切拌的手法拌勻，將蛋白膏和蛋黃糊混合均勻。然后再將混合好的蛋黃糊一次性倒回打蛋盆中，依然采用切拌的手法混合均勻。
9、電飯煲內(nèi)膽刷油，提前預(yù)熱，將充分混合均勻的蛋糕糊倒入鍋中，在桌上震一震，使表面平整
10、放入內(nèi)膽，按煮飯鍵
11、半小時后跳閘，打開蓋，用牙簽插一下，無黏物就證明熟了，若有，就再蓋蓋再燜一會兒
12、盤子倒扣鍋面，整個蛋糕脫落下來，沒倒好，表面裂開了
13、超軟超綿密的，好好吃！
在生活中認(rèn)真對待自己的日常飲食尤其重要，盡管電飯煲酸奶蛋糕的做法很簡單，但它的美味卻是公認(rèn)的。
電飯煲是我們家庭必備的一種家用電器，但是我們通常都是用它來煮米飯的，其實用電飯煲也可以做出很多美味的菜肴，其中電飯煲醬油雞就是很多人都喜歡的一種食物，而且使用電飯煲進(jìn)行制作又特別的簡單，并且特別的省時省力，只要我們掌握好方法就能把它做的特別美味，下面一起了解下電飯煲醬油雞的做法是怎樣的。
電飯煲醬油雞的做法
工具/原料走地雞半只，生姜4片，紅蔥頭4個，香蔥1小札，花椒10粒，生抽半碗，糖10g
步驟方法
這只醬油雞顏色太漂亮了！味道也比外面餐館的好吃多了！肉嫩味香！關(guān)鍵是它的做法真是簡單到不能再簡單了！下面就一起來學(xué)姜蔥豉油雞的做法吧！
1.將雞里外外清洗干凈，花椒放進(jìn)生抽中浸泡。
2.把花椒生抽倒在雞身上，再加入拍碎的蔥頭和姜片，給雞按摩一小會入味。
3.再加入糖，繼續(xù)按摩。
4.腌制2-4個小時，腌好后取出蔥姜。
5.電飯煲加熱，滴入少許油，加入蔥姜末煸香。
6.放入腌好的雞，將雞的表皮都沾上油色。
7.倒入腌雞的醬汁，蓋上蓋子，按下煮飯鍵。
8.中途給雞翻幾次面。
9.待雞完全熟透，放入洗凈的香蔥，用鍋內(nèi)的余熱燙熟，即可出鍋。
上面就是對電飯煲醬油雞的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道電飯煲醬油雞的做法非常的簡單，而且我們只要把調(diào)料調(diào)制好，放在電飯煲里面就可以，這樣也不用我們花太多的時間和技巧就能做出美味的食物，而且還有豐富的營養(yǎng)價值。
炎炎夏日受高溫影響，人們的口味都不是那么好，總不想吃東西，那不妨來一杯酸奶吧，不僅能促進(jìn)消化，還能改善胃口，是一種不可多得的好飲料，想吃的話可以自己在家用電飯煲做哦，過程很簡單。
一、電飯煲做酸奶的方法
1.原料：純牛奶800克、原味酸奶200克、白砂糖10克
2.準(zhǔn)備一個容量1000ML的碗，塑料帶蓋的，燒一壺開水，將碗內(nèi)注入開水，注滿，泡1-2分鐘；
3.將碗蓋翻面朝上，同樣注入開水，泡1-2分鐘，起到消毒殺菌的作用；
4.將碗內(nèi)的水倒出，然后倒入酸奶；
5.再加入純牛奶；
6.用無水無油的消過毒的勺子攪拌均勻；
7.電飯煲內(nèi)注入一小淺鍋開水；
8.將裝滿牛奶和酸奶的碗密封蓋好，放入電飯煲中；
9.蓋上電飯煲，接上電源；
10.將功能調(diào)到煮粥，按鍵抬上選擇保溫，一小時后斷電，不要開蓋，繼續(xù)捂3-4個小時，然后取出，如果酸奶變成比較濃稠的狀態(tài)就做好了，如果沒有就再放進(jìn)去再捂1-2小時，直到達(dá)到你滿意的濃度為止，然后取出加糖，攪拌均勻，蓋嚴(yán)蓋子，送進(jìn)冰箱冷藏，食用的時候取出即可。
二、制作小貼士
1.用來制作酸奶的碗最好選擇塑料或者玻璃的，不要選擇不銹鋼或者其它材質(zhì)的；
2.碗的密封性要好，碗蓋和碗身上不能有孔，這樣才能保證酸奶在發(fā)酵的時候不變質(zhì)；
3.碗最好選擇圓形的，這樣比較好放進(jìn)電飯煲，碗的質(zhì)量也要好一點的，最好選擇碗壁厚一些的無毒塑料制成的，這樣比較能耐高溫消毒而不變形；
4.碗身、內(nèi)蓋、攪拌工具、取食用的勺子，都要用開水消毒，保證無水無油，才能讓酸奶保持長時間不變質(zhì)；
5.取出食用時如果一次吃不完，最好不要直接吃，而是用干凈的勺子勺一部分到小碗中，再拿小碗食用，保存酸奶的碗要立刻封好放入冰箱，這樣才能保存比較長的時間；
6.注入電飯煲中的水，要以放入碗后，剛好到達(dá)碗壁八分滿處為佳，不要太多水讓碗飄著，也不要太少水，水太少的話浸泡熱水的受熱面不均衡，下面熱上面涼，容易影響成品的質(zhì)量；
7.電飯煲中注水的溫度取決于牛奶和酸奶的溫度，如果你使用的是常溫的牛奶和酸奶，那么加入電飯煲的水為45-60度左右的溫水就行了，如果使用的是冰箱冷藏的牛奶和酸奶，就要加入開水；
8.加熱發(fā)酵的時間長短，一般取決于發(fā)酵容器內(nèi)的溫度，一般溫度高一些的發(fā)酵時間短一些，夏天比冬天發(fā)酵所需時間也要短一些，所以你做酸奶所需的時間每個人是不一樣的，容器保溫效果好，時間就短，容器保溫效果差，時間就長，如果是冬天，中途可能還要換熱水，這個就要自己調(diào)節(jié)了。
9.其實酸奶制作的原理說白了就是個恒溫發(fā)酵，不用電飯煲，家里可選擇的也很多，電燉鍋、電湯煲、暖水瓶、保溫箱、電烤箱、消毒柜、面包機(jī)等等等等，都可以用來做酸奶，這就要大家發(fā)揮自己的聰明才智，懂得如何一物多用了。
酸奶是我們平時生活中經(jīng)常能喝到的一種發(fā)酵的奶類，它的營養(yǎng)價值特別的豐富，能夠很好的幫助我們補鈣，并且能夠有效地調(diào)節(jié)便秘，其實酸奶的吃法也是多種多樣的，他可以直接飲用同時也可以制作出許多蛋糕或者餅類來食用，這樣會使我們的飲食變得更加豐富多彩，能夠很好地增加我們的食欲，酸奶餅就是我們平時很多人都喜歡的一種主食，下面一起了解一下酸奶餅的做法是怎樣的。
酸奶餅的做法
材料：
面粉 60克.五谷雜糧粉 20.玉米淀粉 10克.雞蛋 1個.酸奶 200克.小蘇打粉 1/3小勺.葡萄干 適量
做法
1、準(zhǔn)備材料。
2、將面粉 五谷雜糧粉 小蘇打 玉米淀粉和雞蛋放在一起。
3、然后加入酸奶混合。
4、順一個方向攪拌均勻。
5、再過濾一下面糊這樣不會有面疙瘩。
6、準(zhǔn)備一個湯匙。
7、不沾鍋燒熱后，舀一勺到鍋中。
8、小火加熱至表面有小泡出現(xiàn)。
9、放入一些葡萄干。
10、然后翻面煎20秒左右即可。
小貼士
1、酸奶用的是原味酸奶。
2.鍋用平底不沾鍋可以不用放油，這樣更健康熱量低。
3.這里我沒有放糖，用葡萄干或是桂圓肉代替糖，營養(yǎng)專家說糖除了甜味是沒有其他營養(yǎng)的。
4.煎的時候表面出現(xiàn)小泡就可以翻面了，要用小火，不要燒焦了。
5.如果沒有五谷雜糧粉可以用玉米粉代替或是全麥粉都可以，加些玉米粉可以使餅沒有這么筋道，我要做的是松軟小餅
上面就是對酸奶餅的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道酸奶餅的做法是非常的簡單，我們在平時生活中也可以按照它的方法進(jìn)行制作，這樣也能夠讓我們的飲食變得更加多樣化，從而能夠通過不同的食物獲取更多的營養(yǎng)價值，讓我們的身體變得更加的健康。
很多人會認(rèn)為自制酸奶，當(dāng)然需要用到制作酸奶的機(jī)器，但并不見得在我們的生活當(dāng)中，其實有的廚房用具，都可以成為幫助你制作酸奶的幫手，比如說電飯煲，所以下面要為大家介紹一下，如何利用電板包自制酸奶，看看利用電飯鍋自制酸奶的神奇效果。
用料 ?
三元純牛奶489ml ?樂暢酸牛奶100ml ?密封保鮮盒1個 ?電飯煲1個 ?梨1個
電飯煲自制酸奶的做法 ?
1.把密封保鮮盒清洗干凈，最好用熱水燙一下殺一下菌。然后把純牛奶和酸牛奶按5:1的比例一起放入密封保鮮盒里，攪勻，并蓋上蓋密封好。
2.在電飯煲里倒入一定量的水燒熱，不用煮到開，后面還要加入冷水，把水的溫度控制在40度左右，用手量水溫稍微有點燙手就行。
3.把密封保鮮盒放入電飯煲里，水的量大概高于密封保鮮盒里的牛奶高度就行。把電飯煲蓋上，放一晚就行。
4.第二天早上起來，打開電飯煲，就可以看到發(fā)酵好的酸奶了，喜歡甜口的朋友可以把白砂糖或者蜂蜜放進(jìn)去了，把酸奶放入冰箱里保存，要吃的時候就可以拿出來，把梨切成小果粒，拌在酸奶里就可以吃了。
在我們廚房當(dāng)中有很多的廚房用具，它的一些潛在作用是人們?nèi)菀缀雎缘?，就像上面所介紹的電飯煲制作酸奶一樣，可能很多人都不了解它吧！所以說在看了這些常識介紹之后，那么大家就應(yīng)該注意，這些制作的方法和技巧了。
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