電飯煲綠豆粥的做法是怎樣的呢？
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“電飯煲綠豆粥的做法是怎樣的呢？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
在炎熱的夏天，如果能吃上一碗冰鎮(zhèn)單位綠豆粥，就可以解暑，又可以降溫，還有去火的功效，一舉三得。平時(shí)在家做綠豆粥的時(shí)候，你都是怎么做的呢?因?yàn)榫G豆相對比較的費(fèi)火，需要多一些時(shí)間去熬粥。如果用電飯煲的話，就比較的方便快捷。那么，用電飯煲怎么煲綠豆粥呢?
綠豆有清熱解毒，降火消暑的功效，適合在夏天食用，用綠豆和大米做粥即可防暑，又可冰鎮(zhèn)成可口的美食。
夏季多喝綠豆粥好處多多，因?yàn)榫G豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，有十分高的營養(yǎng)價(jià)值。
煮綠豆粥可以用普通的蒸鍋去煮，也可以用電飯煲燜煮，方便快捷，具體方法如下：
食材
· 綠豆、大米、枸杞子、花生等、電飯煲
步驟/方法
1. 將大米和綠豆先用水進(jìn)行清洗：大米用量300克左右，綠豆根據(jù)個(gè)人喜好適量增加。
2. 將大米和綠豆都加入電飯煲中，枸杞子或者花生根據(jù)個(gè)人喜好添加
3. 電飯煲加入足量清水，以水沸騰時(shí)不溢出即可。
4. 等電飯煲水沸騰后，將電飯煲調(diào)節(jié)到保溫狀態(tài)，燜煮1小時(shí)左右，綠豆粥即可完成。
此法適合喜好睡懶覺的人，因?yàn)樵诰G豆粥保溫狀態(tài)下燜煮的時(shí)候，不用擔(dān)心溢出問題，做出來的粥的口感也不錯(cuò)。
注意事項(xiàng)
綠豆忌食人群：
正在服藥的人，由于綠豆具有解毒作用，影響治療
月經(jīng)期婦女，她們體質(zhì)偏差，容易傷害脾胃
食物相克：綠豆與鯉魚、狗肉、榧子殼，不可同食
用電飯煲熬綠豆粥的話，不用擔(dān)心溢鍋的問題，這樣就會讓人省心不少，在煲粥的同時(shí)，你完全可以去做別的事情。但是綠豆粥雖然非常的適宜在夏天食用，但是有些人體質(zhì)比較差，體質(zhì)偏寒的人，最好是少吃綠豆粥的，以免上腸胃受到傷害。
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綠豆粥是養(yǎng)生佳品，尤其是在炎熱的夏季，綠豆具有清熱解毒的功效常常食用綠豆粥可以防止夏季中暑的情況，綠豆可以解毒，常吃綠豆粥可以排出身體內(nèi)的垃圾毒素，滋潤腸道，也可以美容養(yǎng)顏，但是普通熬綠豆粥非常浪費(fèi)時(shí)間很多人都沒有耐心，那么如何使用電飯煲來做綠豆粥呢？
電飯煲做綠豆粥步驟：
1.材料主要是綠豆和白糖，一般一個(gè)人吃的話兩塊錢到三塊錢的綠豆基本都可以夠吃了。
2.把綠豆洗干凈，最好可以使用水泡半小時(shí)左右，因?yàn)槲覀兪褂秒婏堝佔(zhàn)龆皇歉邏哄?，所以泡一下等一下煮的時(shí)候可以讓綠豆?fàn)€的快一些，時(shí)間不用那么長。
3.然后我們把綠豆放到電飯鍋里面，加水，一個(gè)人的話誰大概是綠豆容量的兩倍半的樣子，然后就可以按下電飯鍋的煮飯鍵了，如果是高級一點(diǎn)的電飯鍋，按成煮粥或者湯就更好了。
4.大概煮了半小時(shí)后，就可以把我們的輔料全部放進(jìn)去，糖按照個(gè)人的愛好加，然后，蓋緊鍋蓋營造高壓的效果，如果是跳到保溫狀態(tài)的話就按回煮飯狀態(tài)。大約一共煮一小時(shí)左右就好了。
注意事項(xiàng)
注意如果分量比較多要溢出來的話，要翻開鍋蓋免得溢出來。
喝綠豆粥禁忌
一、寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質(zhì)的人表現(xiàn)為：四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。喝了綠豆湯反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉（嚴(yán)重的話引起脫水）、氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
二、體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因?yàn)榫G豆中的蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
三、空腹時(shí)不宜喝綠豆湯
空腹時(shí)不宜喝綠豆湯，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
綜上所述便是綠豆粥電飯煲的詳細(xì)制作方法，用電飯煲來做綠豆粥更節(jié)省時(shí)間，而且綠豆會煮的很爛，入口沙沙的口感，有濃濃的綠豆香味，當(dāng)做早餐也非常好，綠豆具體解毒的作用，正在治療的患者或者是剛剛服用藥物后不宜食用，希望本文對大家有所幫助。
夏季的時(shí)候因?yàn)樘鞖獾难谉幔藗兛偸菚牒芏嗟霓k法去解暑。同樣的如果太熱的話人的身體也是受不得的，這個(gè)時(shí)候我們選擇最好的解暑方式也是最方便實(shí)惠的就是通過日常的飲食。其中就有大家喜愛的荷葉綠豆粥，不僅口味是受到大家喜愛的同時(shí)對于人的身體有著很大的好處。那么，荷葉綠豆粥的做法是怎樣？
1.材料：綠豆、荷葉、大米
2.荷葉洗凈，剪成塊入料盒內(nèi)煮水，水開后大約煮上5分鐘即可。
3.撈出料盒，放入浸泡2小時(shí)的綠豆。
4.大米浸泡2小時(shí)，加入適量清水打成米漿。
5.中火煮至綠豆熟爛。
6.倒入米漿后不停攪拌，放置粘鍋。
7.轉(zhuǎn)小火10分鐘左右煮至黏稠即可。
1 .抗菌抑菌作用
綠豆具有抗菌抑菌作用。①綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過抑菌試驗(yàn)證實(shí) ，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。根據(jù)有關(guān)研究 ，綠豆所含的單寧能凝固微生物原生質(zhì) ，可產(chǎn)生抗菌活性。綠豆中的黃酮類化合物、植物甾醇等生物活性物質(zhì)可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。②通過提高免疫功能間接發(fā)揮抗菌作用。綠豆所含有的眾多生物活性物質(zhì)如香豆素、生物堿、植物甾醇、皂甙等可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能 ，增加吞噬細(xì)胞的數(shù)量或吞噬功能。有實(shí)驗(yàn)用補(bǔ)體致敏酵母血凝法檢測綠豆對正常及環(huán)磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的紅細(xì)胞免疫粘附功能的影響 ，結(jié)果表明綠豆可以抑制環(huán)磷酰胺誘發(fā)的小鼠紅細(xì)胞功能低下的作用。
2 .降血脂作用
有人用 70 %的綠豆粉或發(fā)芽綠豆粉混于飼料中喂兔 ，結(jié)果發(fā)現(xiàn)對實(shí)驗(yàn)性高脂血癥兔血脂 (總膽固醇及 β-脂蛋白 )的升高有預(yù)防及治療作用 ，進(jìn)而明顯減輕冠狀動脈病變;有人將綠豆水醇提取物拌入飼料喂養(yǎng)動物 ，連續(xù) 7天 ，證實(shí)對正常小鼠 (生藥1 0 0g/kg.d- 1 )和正常大鼠 (生藥 1 6g/kg.d- 1 )血清膽固醇有明顯降低作用。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn) ,綠豆中含有的植物甾醇結(jié)構(gòu)與膽固醇相似 ，植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶 ，使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、并可通過促進(jìn)膽固醇異化和 /或在肝臟內(nèi)阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。另外 ，大豆球蛋白被實(shí)驗(yàn)證實(shí)有降低血清膽固醇的作用 ，綠豆的球蛋白是否有同樣的作用值得探討。
3 .抗腫瘤作用
有實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn) ，綠豆對嗎啡 +亞硝酸鈉誘發(fā)小鼠肺癌與肝癌有一定的預(yù)防作用。另有實(shí)驗(yàn)證實(shí) ,從綠豆中提取的苯丙氨酸氨解酶對小鼠白血病L 1 2 1 0細(xì)胞和人白血病K 56 2細(xì)胞有明顯的抑制作用 ，并隨酶劑量增加和作用時(shí)間延長 ，抑制效果明顯增加 ，同樣作用48h，0.7U/ml的酶其抑制率分別為52 %和14.1 % ，當(dāng)酶增加為3.5U/ml,可分別達(dá)77.1 %和5.8% ，而以0.2 0 %、1.0 %、2.0 %、4.0 %、6.0 %、10.0 %的酶作用于癌細(xì)胞 72h,其抑制率分別為25.8%、40.0 %、55.3 %、72.6 %、77.9%、82.9%。
4.解毒作用
綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì) ，生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高 ，內(nèi)服可保護(hù)胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機(jī)磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物 ，使之減少或失去毒性 ，并不易被胃腸道吸收。綠豆中的生物活性物質(zhì)不少具有抗氧化作用 ，在治療有機(jī)磷農(nóng)藥中毒時(shí)是否通過抗氧化作用從而減輕了有機(jī)磷農(nóng)藥的細(xì)胞毒性和遺傳毒性有待于進(jìn)一步的探討。
5.其他
高溫出汗可使機(jī)體因丟失大量的礦物質(zhì)和維生素而導(dǎo)致內(nèi)環(huán)境紊亂 ，綠豆含有豐富無機(jī)鹽、維生素。在高溫環(huán)境中以綠豆湯為飲料 ，可以及時(shí)補(bǔ)充丟失的營養(yǎng)物質(zhì) ，以達(dá)到清熱解暑的治療效果。
關(guān)于荷葉綠豆粥的做法是怎樣，上文中也給大家說了一下。在炎炎的夏日來一碗清涼解暑的荷葉綠豆粥是多么一種愜意的生活，看過上文后也不會覺得這個(gè)制作的過程是有多么的難了。而且在很多的方面都是可以幫助到身體健康的，對生活幫助還是挺大的。
別看電飯煲小小的，平日里也只是用來煮飯。其實(shí)電飯煲的用途很強(qiáng)大，除了煮飯之外，它還能煲各種湯，炒菜，做蛋糕等。有的家庭還會用電飯煲煮各式各樣的粥喝。說到煮粥，我們都知道，夏天喝綠豆湯是最能消暑的。那么現(xiàn)在小編就教大家一招，如何用電飯煲煮出美味的綠豆粥，我們一起來看看吧。
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綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有十分高的營養(yǎng)價(jià)值，是一種十分健康的天然食品。
做法：
1、 首先要說明的是關(guān)于輔料都是可以要可以不要的，然后材料主要是綠豆和大米小米，一般一個(gè)人吃的話兩塊錢到三塊錢的綠豆基本都可以夠吃了，食量小一點(diǎn)的這都可以吃兩天了。
2、 把綠豆洗干凈，最好可以使用水浸泡半小時(shí)左右，因?yàn)槲覀兪褂秒婏堝佔(zhàn)龆皇歉邏哄?，所以泡一下等一下煮的時(shí)候可以讓綠豆?fàn)€的快一些，時(shí)間不用那么長。
3、 然后我們把綠豆和大米小米一起放到電飯鍋里面，加水，一個(gè)人的話誰大概是綠豆容量的兩倍半的樣子，然后就可以按下電飯鍋的煮飯鍵了，如果是高級一點(diǎn)的電飯鍋，按成煮粥或者湯就更好了。
4、 大概煮了半小時(shí)后，如果是跳到保溫狀態(tài)的話就按回煮飯狀態(tài)。大約一共煮一小時(shí)左右后打開蓋子攪拌一下，如果發(fā)現(xiàn)有點(diǎn)點(diǎn)粘稠了，轉(zhuǎn)進(jìn)行慢煮。小米、大米、綠豆煮開花，粥變黏稠就可以了。
看了小編的介紹您學(xué)會用電飯煲做綠豆粥了嗎?是不是感覺很簡單呢?其實(shí)就是這么簡單。不過您做的時(shí)候要注意防止水從電飯煲里撲出來，畢竟電飯煲不像壓力鍋是緊密的。綠豆粥是可以消暑解毒的，您和您的家人在夏日里每天吃上一兩碗，對身體有益健康哦。
很多家庭都購買了電飯煲，在日常做飯時(shí)，電飯煲可以吃米飯快速變熟，使用起來方便快捷，米飯的口感也更加的軟糯香甜，因此電飯煲逐漸代替了高壓鍋，成為很多家庭新型的做飯工具。其實(shí)電飯煲不僅可以用于制作米飯，還可以用來做蛋糕甜點(diǎn)或綠豆粥等食物，具有非常廣泛的應(yīng)用。那么電飯煲煮綠豆粥需要多長時(shí)間呢?
電飯煲是可以很好的煮綠豆粥的，在煮綠豆粥的時(shí)候，注意提前把綠豆先浸泡一下，這樣可以比較容易煮熟，那么對于電飯煲要如何煮綠豆呢?綠豆粥有哪些功效和營養(yǎng)價(jià)值呢
綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。
綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有十分高的營養(yǎng)價(jià)值，是一種十分健康的天然食品。
1、先把綠逗用清水洗凈，然后放在碗里放適量鹽;(這樣煮的時(shí)候才不至于太難煮熟)15-25分鐘都可以;
2、然后在電飯堡里加水適量，水開后先放綠豆，水沸十多分鐘后把陶好的米放進(jìn)去同煮。水與米的比例跟一般的鍋一樣的。
綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃。
利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
現(xiàn)在大家通過上述介紹的關(guān)于電飯煲煮綠豆粥的做法后，喜歡喝綠豆粥的人，可以進(jìn)行嘗試一下，既簡單又方便哦，綠豆粥是很適合在夏天的時(shí)候食用的，有很好的幫助去除濕熱去除暑熱的效果，特別是對于一些容易上火的人，可以喝一些綠豆粥進(jìn)行緩解。
綠豆在最近幾年非常流行，一度有超市賣斷貨的景象。這也是近幾年綠豆的營養(yǎng)價(jià)值被更多人發(fā)掘。越來越多的人們知道了綠豆的好處。綠豆的作用這么多，怎么來讓綠都發(fā)揮它的作用呢，那么就可以用綠豆做一份美味可口的粥，綠豆粥既營養(yǎng)又簡單，讓家人也可以吃到健康的美味。
綠豆粥做起來不是很難，和一般的粥差不多，綠豆也可以搭配不同的食材，做出不同口味而且營養(yǎng)豐富的粥，這么簡單，當(dāng)然要自己動手做。下面給大家介紹幾種簡單的家常綠豆粥的做法：
1：普通綠豆粥
材料
綠豆30克 粳米100克
做法
1.將綠豆、粳米淘洗干凈。
2.把綠豆、粳米放入鍋內(nèi)，加水約500克，煮至米爛汁黏時(shí)即可離火食用。每日服食1～2次。
營養(yǎng)
內(nèi)含蛋白質(zhì)13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，鈣39m克，磷25.9m克，鐵2.7m克，維生素A0.20國際單位，維生素B10.2m克，維生素B21.5m克，尼克酸0.6m克，能產(chǎn)熱453kcal。
作用
綠豆是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕，與粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益氣、養(yǎng)血生津，確為夏季解暑佳品，且因本品并非過于寒涼，不會滯胃涼脾，是產(chǎn)后防暑、解暑佳品。
2：南瓜綠豆粥的做法，具體操作步驟如下所述：
有興趣的朋友跟我一起來學(xué)
方法/步驟
1、南瓜去皮切塊兒，綠豆一小把，加水。
2、煮開后轉(zhuǎn)小火咕嘟，煮至綠豆開花即可。
不僅是這些，綠豆還可以都更多的搭配，一些好的有營養(yǎng)的食材，都可以加到你的綠豆粥里邊，綠豆粥在即將到來的夏天是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。既可以解暑，也可以防暑，配合你加進(jìn)去的材料。就可以有不同的口味。綠豆粥做起來這么簡單，是家常必備的消暑圣品。送給家人健康美味。
在夏天的時(shí)候人很容易上火平時(shí)喝一些綠豆粥有很好的防暑降溫作用，只是綠豆粥加平時(shí)煮的時(shí)候，會耗時(shí)比較長，如果用煲湯的鍋來煮的話，需要長時(shí)間照看，而如果使用電飯煲的話，就會方便很多，并且煮出來的綠豆粥湯汁也會更加濃稠，口感會更好。下面小編給你介紹使用電飯煲煮綠豆粥的方法。
綠豆粥的做法
1、先把綠豆洗干凈(不干凈的情況下)
2、再用水泡半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)。
3、然后把它同適量的水一同放入鍋中，調(diào)上適量的火煮，待完全煮沸騰了再把火調(diào)小，然后再慢慢煮(注意只要適量的水哦，不能太多)。
4、煮到差不多(幾乎和粥差不多)的時(shí)候，綠豆可能就已經(jīng)成了兩半了吧，然后再慢慢煮一下，讓綠豆盡量煮爛到關(guān)掉火(這樣吃起來很軟，特舒服)。
5、這時(shí)候就讓它冷一下吧，如果急著吃呢，就用冰水冰起，到了適量的溫度時(shí)就放入冰箱中，待冰涼了再吃，這時(shí)候煮出來的綠豆就很爽口了。
綠豆湯的功效與作用-清熱降火
說到綠豆湯的功效與作用，最常識的就是綠豆的清熱降火了，但是你知道怎么才能發(fā)揮綠豆湯的清熱降火功效嗎？傳統(tǒng)的綠豆湯的做法都是將綠豆煮爛熬湯，其實(shí)這 樣就使綠豆湯的功效與作用大大降低了，綠豆的降火成分主要含于豆皮之上，過久加熱會分解不少，所以我們烹調(diào)的時(shí)候就將綠豆洗凈后在清水里泡上幾個(gè)小時(shí)，然后就和泡的水一起略微煮熟就行了，這樣不僅綠豆軟而不爛，湯水碧綠，而且綠豆湯的功效與作用也能得到最大的發(fā)揮哦。
因此，在夏天的時(shí)候，可以經(jīng)常使用電飯煲來煮一些綠豆粥，每天適當(dāng)?shù)暮纫恍?，能夠有很好的清熱解毒，防暑的作用，也可以把煮好的綠豆粥放到冰膜里面制作成綠豆雪糕，富有營養(yǎng)的同時(shí)，還會有很好的解暑降溫的作用。
電飯煲是可以很好的煮綠豆粥的，在煮綠豆粥的時(shí)候，注意提前把綠豆先浸泡一下，這樣可以比較容易煮熟，那么對于電飯煲要如何煮綠豆呢?綠豆粥有哪些功效和營養(yǎng)價(jià)值呢?小編針對大家的疑問，搜集了一些關(guān)于電飯煲煮綠豆粥的方法和綠豆粥功效的介紹，有需要的人，可以跟隨小編來了解一下。
綠豆粥，即指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。
綠豆還含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有十分高的營養(yǎng)價(jià)值，是一種十分健康的天然食品。
1、先把綠逗用清水洗凈，然后放在碗里放適量鹽;(這樣煮的時(shí)候才不至于太難煮熟)15-25分鐘都可以;
2、然后在電飯堡里加水適量，水開后先放綠豆，水沸十多分鐘后把陶好的米放進(jìn)去同煮。 水與米的比例跟一般的鍋一樣的。
綠豆含有豐富營養(yǎng)元素，有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用;綠豆味甘，性涼，入心、胃經(jīng);具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃。
利水消腫之功效;主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
現(xiàn)在大家通過小編上述介紹的關(guān)于電飯煲煮綠豆粥的做法后，喜歡喝綠豆粥的人，可以進(jìn)行嘗試一下，既簡單又方便哦，綠豆粥是很適合在夏天的時(shí)候食用的，有很好的幫助去除濕熱去除暑熱的效果，特別是對于一些容易上火的人，可以喝一些綠豆粥進(jìn)行緩解。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃。現(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)清涼綠豆粥的做法。
2.1不用浸泡就可直接倒入電壓力鍋的內(nèi)膽中
3.2摘取新鮮的薄荷適量，和綠豆都沖洗干凈
4.1加蓋后將氣閥撥直
5.2加清水至合適的位置，不可低于電壓力鍋的最低要求。
6.1時(shí)間到，點(diǎn)“關(guān)”，等氣消
7.2接通電源，選擇“粥”開始燉
8.將薄荷用開水泡開
9.過濾取用下面的汁水
10.等消汽后開蓋加入薄荷水（可加食鹽或冰糖）攪拌均勻即可盛出食用
上文介紹的清涼綠豆粥其實(shí)做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
不知道大家有沒有吃過草莓綠豆粥，這是一種非常不錯(cuò)的粥，營養(yǎng)又美味，而且草莓中富含的多種維生素，經(jīng)常使用可以大大提高我們自身的免疫力和抵抗力，而且喝粥還有利于我們的腸道健康，很多人對于草莓綠豆粥的做法并不熟悉，來了解一下最正宗的草莓綠豆粥的做法有哪些吧。
做法一：
1.綠豆、大米、小米一起洗凈;;蓮子洗凈后清水浸泡30分鐘。
2.把所有原料放入鍋內(nèi)，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘。
3.期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底。
4.關(guān)火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。
做法二：
1.熬粥的時(shí)候，避免粥在熬的過程中溢出來，可以用個(gè)大一點(diǎn)的不銹鋼勺子放里面，或者滴幾滴香油。
2.如果是高壓鍋煮粥的話，燒開后中火10分鐘，然后關(guān)火燜到自動閥自動打開即可。
3.這款綠豆粥放涼了喝更爽口。
4.糯米是起到粘稠的效果，口感更滑爽，如果你的大米夠好的話，比如東北大米，那樣的話不用放糯米也一樣粘稠爽滑。
5.粥放涼后會變得比較厚，所以如果想喝到比較稀薄的，水量要再增加些。
做法三：
1.將鮮蓮子從蓮蓬中取出。
2.銀耳泡發(fā)、洗凈、用手掰成小朵。
3.將大米和綠豆洗干凈放入砂鍋中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分鐘后將處理好的銀耳放入鍋中，小火煮40分鐘。
4.40分鐘后綠豆已經(jīng)開花了，放入新鮮的蓮子煮5分鐘。
5.快出鍋前放入冰糖，冰糖煮化后關(guān)火，蓋上鍋蓋燜半小時(shí)在開鍋蓋。
注意事項(xiàng)： 新鮮的蓮子不宜煮太久，會破壞口感。 冰糖一定要出鍋的時(shí)候放，如果早放的話銀耳不容易煮軟，煮熟后不要馬上打開鍋蓋，蓋著蓋子燜一會會讓粥變得更粘稠，豆子更軟爛。
通過以上內(nèi)容的介紹，我相信大家對于草莓綠豆粥的做法已經(jīng)有了一個(gè)更為清晰的認(rèn)識，大家都可以嘗試去做一做草莓綠豆粥的做法，其實(shí)并不是很困難的，只要我們按照以上的步驟一步一步的來，都可以盡快的喝到美味的草莓綠豆粥。
很多好吃的美食都是從廣東那邊傳過來的，而我們對美食一向都有著高漲的熱情?，F(xiàn)在也有很多電視節(jié)目專門介紹各地的小吃美食，讓很多喜歡吃東西的人都被吸引到店里。而有些食物我們看起來毫無關(guān)聯(lián)，居然也能做出好吃又營養(yǎng)的食物來。豬肝大家都很常見吧，但是女性一般都不喜歡吃豬肝，認(rèn)為動物的肝臟吃起來很惡心。
事實(shí)上豬肝和綠豆搭配起來，味道也沒有那么壞。當(dāng)然在做這道粥的時(shí)候也是需要技巧的，煮的不好，很可能就會吃會很怪異的味道來。那么下面就要為大家介紹這道在廣州那邊常見的粥的做法。
豬肝綠豆粥
做法一
豬肝綠豆粥[1]
主料：粳米100克,豬肝100克[2]
輔料：黃酒15克,綠豆5克教您豬肝綠豆粥怎么做，如何做豬肝綠豆粥才好吃 1. 將豬肝沖洗干凈，切片，用黃酒略腌備用。
2.綠豆淘洗干凈，用清水浸泡1至2小時(shí)。
3. 陳粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水6杯和浸泡過的綠豆，先用大火煮沸，再用小火熬煮。
4. 煮至粥將成時(shí)，再加豬肝煮熟即成。
3做法二
食譜原料
豬肝綠豆粥
豬肝100克、綠豆50克、大米100克 豆腐20克，雞脯肉15克，蔥頭10克，雞蛋8克。香油1克，醬油4克，淀粉5克。
制作方法
1、 將綠豆淘洗干凈，浸泡30分鐘。
2、 將大米淘洗干凈。
3、豬肝洗凈，切細(xì)丁。鍋置火上，加水適量，加入綠豆和大米煮粥，快煮爛時(shí)加入豬肝丁。豬肝熟透后即可食用。
要點(diǎn)：此粥不宜加鹽。
適應(yīng)人群
2-3歲幼兒(補(bǔ)蛋白質(zhì)，益肝，明目)
健康提示
紅、白、綠三色相間，色澤艷麗，食之清淡，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、尼克酸等營養(yǎng)成分。具有益肝、明目、消腫的功效。
4做法三
原料：新鮮豬肝100克 綠豆60克 大米100克
做法：將綠豆和大米洗凈放入鍋內(nèi)，加水煮沸后改成小火，慢慢熬，煮到八成熟時(shí)，將豬肝切成條狀放入粥內(nèi)，煮熟后加入少許鹽即可。[3]
5上述已經(jīng)為大家介紹了這道小吃的做法，其實(shí)這道粥還是有很多中做法的，如果是女性比較貧血的話，不妨試試看這道粥。因?yàn)橄奶毂容^炎熱，普遍人們的胃口都不是很好，吃上一些稀飯，不僅能夠養(yǎng)胃，加上豬肝的養(yǎng)神和綠豆的清火氣，真的是很不錯(cuò)的搭配。
夏天的時(shí)候,天氣非常炎熱,大家喜歡喝一些降暑的粥,綠豆粥是常見的夏日飲品,在生活中,大家可能經(jīng)常和綠豆粥,但是大家喝過薄荷綠豆粥嗎,聽上去就感覺很新鮮吧。薄荷大家都知道,搭配綠豆做成粥味道是非常不錯(cuò)的,一起來了解下吧。
薄荷綠豆粥的做法
主料綠豆 (30克) 薄荷 (10克) 粳米 (100克)冰糖適量
1準(zhǔn)備好粳米和綠豆。
2準(zhǔn)備好薄荷葉；洗凈。
3綠豆洗凈，放入砂鍋；加入適量冷水，大火煮沸，調(diào)小火力，煮20分鐘。
4倒入洗凈的粳米，大火煮沸，小火煮15分鐘。
5薄荷葉切碎備用。
6米粒煮開花，加入薄荷葉，調(diào)入冰糖，煮開即可離火。
薄荷葉含薄荷油（主要成分薄荷醇、薄荷酮）、薄荷霜、樟腦萜、檸檬萜、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素。薄荷以葉多、色綠、氣味濃香為佳。嫩莖葉可作清涼飲料、糕點(diǎn)。主要成分：全株含有揮發(fā)油，其主要成分為薄荷醇（Menthol）、薄荷酮（Menthone）、葡萄糖甙及多種游離氨基酸。有疏散風(fēng)熱、清利咽喉、透疹止癢、消炎鎮(zhèn)痛的作用。
1. 綠豆中所含蛋白質(zhì)，磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能，為機(jī)體許多重要臟器增加營養(yǎng)所必需；
2. 綠豆中的多糖成分能增強(qiáng)血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛；
3. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進(jìn)動物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對膽固醇的吸收；
4. 據(jù)臨床實(shí)驗(yàn)報(bào)道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等疾??；
5. 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒；
6. 綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護(hù)肝臟，減少蛋白分解，從而保護(hù)腎臟。
綠豆，清熱解毒、利尿；薄荷可疏散風(fēng)熱、清利頭目；粳米補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃。 薄荷綠豆粥，有消暑利濕之效。適宜暑濕型流行性感冒患者食用?！?/p>
看了以上的內(nèi)容,大家已經(jīng)了解了薄荷綠豆粥的做法,做法是非常的簡單的,也是非常容易掌握的,其實(shí)大家也都明白薄荷綠豆粥的營養(yǎng)是非常豐富的，所以在大家的生活中大家要很好的利用這些，希望薄荷綠豆粥能給大家?guī)砀嗟目鞓?。陪朋友們度過這熱熱的夏天
經(jīng)常吃些豆制品對我們的身體健康有很多好處，尤其是經(jīng)常是綠豆能起到很好的清熱解毒和預(yù)防中暑的作用，而且綠豆的吃法是也多種多樣的，其中綠豆粥就是最常吃的一種，它搭配馬蹄能對身體更好的進(jìn)行調(diào)理， 并且馬蹄還能調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，下面一起了解下馬蹄綠豆粥的做法。
馬蹄綠豆粥的做法
材料：
去皮綠豆 150克.馬蹄 6個(gè)
配料：
橙皮 1片.片糖 適量
制作過程
1.去皮綠豆、橙皮洗凈，馬蹄去皮切成粒待用。
2.把去皮綠豆倒入電飯鍋里加入適量的清水，按湯水鍵，蓋上蓋煲兩個(gè)小時(shí)。
3.兩小時(shí)后放入片糖，攪拌到片糖溶化后，再倒入馬蹄粒。
4.煮片刻，攪拌均勻即可。
小貼士
1、沒有去皮綠豆可以用綠豆來代替。
2、沒有片糖可以用冰糖來代替。
3、糖的份量根據(jù)自己的口味來調(diào)配。
營養(yǎng)價(jià)值
荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
綠豆所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰絲氨酸等成分
上面就是對馬蹄綠豆粥的做法介紹，通過了解之后我們知道很多食物搭配在一起營養(yǎng)價(jià)值會變得非常的豐富，而且馬蹄對于寶寶的成長發(fā)育都有很多好處，尤其在炎熱的夏季經(jīng)常制作這樣的美食還能很好的預(yù)防中暑。
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