豬腰核桃湯的做法是什么?
真正的養(yǎng)生是什么。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。那些健康而長(zhǎng)壽的人,他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“豬腰核桃湯的做法是什么?”,希望能為您提供更多的參考。
豬腰核桃湯是一個(gè)非常好喝的湯藥,不僅有一些營(yíng)養(yǎng)的功效,而且有藥用價(jià)值,尤其是男性,多喝一些豬腰核桃湯,對(duì)人的身體是很好的,能夠起到補(bǔ)腎益氣的作用,是一道很好的藥膳,但是很多人都不會(huì)做,其實(shí)做法也是非常簡(jiǎn)單的,今天就給大家來(lái)介紹一下怎么做。
豬腰:豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效??捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。核桃仁:補(bǔ)腎,溫肺,潤(rùn)腸。用于腰膝酸軟,陽(yáng)痿遺精,虛寒喘嗽,大便秘結(jié)。材料:豬腰2個(gè),杜仲15克,核桃肉30克,豬瘦肉100克,蜜棗1粒,姜2片。
做法:1、豬腰一定要去除腰臊味,首先將從中間剖開(kāi),用刀小心去除白筋,然后切花刀或直接切片也行,加適量白酒拌勻泡一下,也有方法是用鹽水浸泡,清洗后“飛水”,也就是焯水,再清洗干凈瀝干。2、豬瘦肉切小塊,與杜仲、核桃肉清洗一下,同豬腰、姜片、蜜棗一起放入燉盅內(nèi)加適量水,慢火燉3個(gè)小時(shí)。將杜仲挑去,加鹽調(diào)味即可食用。
此湯可補(bǔ)腎助陽(yáng),強(qiáng)腰益氣。凡腎氣不足而致的腰痛乏力、畏寒肢涼、小便頻數(shù)、視物不清、陽(yáng)萎遺精等癥可服食。此湯雖平補(bǔ)之湯,有實(shí)火者少飲。注意的是:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。血脂偏高者、高膽固醇者忌食。
雖然豬腰杜仲核桃湯,做法沒(méi)有那么困難,而且有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但是要注意的是,像這種能夠大補(bǔ)的湯水,還是不要喝的太多,否則身體虛不受補(bǔ),尤其是身體非常虛弱的人,男性朋友除了要多喝這種湯,平時(shí)適當(dāng)?shù)腻憻捯彩呛芎玫摹?/p>
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我們?cè)谌粘H绾尾拍軌蜃龊帽=」ぷ鳎@個(gè)問(wèn)題困擾很多人。其實(shí)我們?nèi)粘Mㄟ^(guò)飲食的方法就能夠很好的做好保健,豬腰核桃湯這道美食能夠很好的滿足我們的要求。核桃能夠補(bǔ)充我們身體所需要的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng),豬腰能夠緩解腎虛患者的癥狀。所以豬腰核桃湯能夠做好保健。
很多人是因?yàn)槟I虛癥狀引起的腰痛,受到癥狀的影響工作肯定也不是非常的舒服。此時(shí)我們回到家里的時(shí)候我們就可以食用豬腰核桃湯來(lái)緩解一些因?yàn)槟I虛引起的不良癥狀和不良影響。
豬腰核桃湯
原料
豬腰2個(gè),杜仲30克,核桃肉30克
2制作方法
1.將豬腰中間切開(kāi),剝?nèi)グ咨钅ぃ们逅疀_洗干凈。
2.杜仲、核桃肉分別用清水洗凈,與豬腰一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲2小時(shí),調(diào)味供用。
3適用范圍
用于腎虛所致的腰酸痛、遺精、陽(yáng)痿盜汗、耳鳴、耳聾、小便頻數(shù)、腰膝酸軟、食欲不振、慢性腎炎等癥。
4特點(diǎn)
補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健脾養(yǎng)胃
豬腰,即豬腎,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。
豬腰子營(yíng)養(yǎng)分析:
豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效??捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
豬腰子適合人群:
一般人群均可食用
1. 適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;
2. 血脂偏高者、高膽固醇者忌
相信通過(guò)本文學(xué)會(huì)了關(guān)于主要核桃湯的做法,這些做法比較的簡(jiǎn)單。我們也認(rèn)識(shí)了豬腰核桃湯帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)對(duì)于身體保健的幫助。所以我們?cè)谌粘?梢越?jīng)常食用,對(duì)于身體保健是有一定的好處,對(duì)于腎虛的患者更是需要做好保健。
對(duì)于杜仲核桃主要湯這種食物,可能很多朋友對(duì)它并不了解,更不知道它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。其實(shí),這種杜仲核桃豬腰湯是利用了我們生活中常吃的杜仲、核桃以及豬腰一起熬制而成的湯點(diǎn),它是一種可以壯陽(yáng)補(bǔ)腎、治療夢(mèng)遺等男性疾病的好偏方,希望你們可以對(duì)它的制作方法有一些了解。
杜仲核桃豬腰湯這種食物,它對(duì)于我們治療男性疾病史有很大幫助的,所以我們對(duì)它的制作方法應(yīng)該要有一定的了解,才能夠讓我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)臑樽约旱恼煞蜓a(bǔ)充一些相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健脾養(yǎng)胃。適用范圍:用于腎虛所致的腰酸痛、遺精、陽(yáng)痿盜汗、耳鳴、耳聾、小便頻數(shù)、腰膝酸軟、食欲不振、慢性腎炎等癥。
功效:此湯可以補(bǔ)腎助陽(yáng),強(qiáng)腰益氣煲湯材料:杜仲、核桃、豬腰輔料:精鹽、姜片適合季節(jié):四季杜仲核桃豬腰湯的做法:1、豬腰洗凈,剔除筋膜后切成腰花,用開(kāi)水汆燙后洗去浮沫;2、把杜仲、核桃洗凈,同豬腰花、姜。
杜仲核桃豬腰湯的做法:
1、豬腰洗凈,剔除筋膜后切成腰花,用開(kāi)水汆燙后洗去浮沫;
2、把杜仲、核桃洗凈,同豬腰花、姜片一同放入砂鍋中,加清水適量,大火煮沸后,改小火煲二小時(shí),加鹽調(diào)味即可食用。
[功能]:補(bǔ)腎壯陽(yáng)、健脾養(yǎng)胃。
[適用范圍]:用于腎虛所致的腰酸痛、遺精、陽(yáng)痿盜汗、耳鳴、耳聾、小便頻數(shù)、腰膝酸軟、食欲不振、慢性腎炎等癥。
孕婦在炎熱的夏天里,要挺著大肚子,是極為辛苦的負(fù)荷,腰酸背痛也就成了準(zhǔn)媽媽們共同的困擾,就連生完小孩的產(chǎn)婦們,也常面臨腰背酸痛的問(wèn)題?,F(xiàn)在,中醫(yī)師提供一帖“杜仲豬腰湯”,讓媽媽們吃得健康,也告別酸痛。這帖“杜仲豬腰湯”,可以有治療的功效,對(duì)產(chǎn)婦的頻尿,也有幫助。
根據(jù)文章的介紹,你們對(duì)杜仲核桃豬腰湯的制作方法有一些了解了吧。為了保證你們家人的身體健康,更好的治療一些相關(guān)的男性疾病,我們應(yīng)該要學(xué)會(huì)杜仲核桃豬腰湯的制作方法,這樣才能夠讓疾病更好的遠(yuǎn)離我們的身邊。
豬腰子食療價(jià)值高,補(bǔ)腎效果好,還能夠益氣,平時(shí)腰酸無(wú)力,頭暈眼花,容易疲倦的人可以多吃一些豬腰子,特別是杜仲豬腰湯,養(yǎng)生保健作用就更高了。
一、杜仲豬腰湯
材料
主料:豬腰子300克,
輔料:杜仲30克,雞血藤15克,桑寄生30克,棗(干)10克,
調(diào)料:姜5克,鹽3克
做法
1.杜仲去粗皮;
2.將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈;
3.豬腰去脂膜,切片;
4.把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮一小時(shí),調(diào)味即可。
小訣竅
健康提示:
補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)腰壯骨;
糖尿病并發(fā)高血壓屬肝腎不足者,癥見(jiàn)腰酸無(wú)力,不耐久坐,雙膝酸軟,步履乏力,頭暈眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脈沉細(xì)弦.雞血藤味苦,作為食療,用量不宜過(guò)多,杜仲味甘,則可多用.本湯性味偏溫,肝腎陰虛,肝陽(yáng)上亢,癥見(jiàn)舌紅苔少,脈弦而數(shù)者不宜飲用本湯;使用本湯以頭暈眼花,腰膝酸軟,舌淡苔白,脈弦細(xì)屬于肝腎不足者為要點(diǎn)。
二、美食推薦——杜仲青椒腰花
材料
主料:豬腰子250克,
輔料:杜仲12克,青椒30克,
調(diào)料:黃酒10克,醬油5克,鹽3克,白砂糖2克,味精1克,豌豆淀粉2克,香油1克,大蔥5克,植物油30克
做法
1.豬腰加工好,切成腰花。將青椒去籽,切成青椒片,蔥切段,淀粉加水調(diào)成水淀粉,備用。
2.把杜仲放到小碗里,加清水(以能將杜仲蓋沒(méi)為度),隔水蒸半小時(shí)。取出備用。
3.把油燒到四成熱,倒入切好的腰花片滑炒,一變顏色即出鍋。
4.炒鍋內(nèi)留少許油,用旺火燒熱,放少許蔥段和青椒片,煸炒一下,再放入蒸好的杜仲,加鮮湯,倒入滑炒過(guò)的腰花片,加少許黃酒、醬油、鹽、白糖。燒開(kāi)后,加少許味精,用少許水淀粉勾芡,淋少許麻油即成。
木耳豬腰湯是以木耳、豬腰為主要的原料的一道菜肴,而且這道豬腰湯特別適合身體虛弱的人群,因?yàn)檫@道湯具有益氣補(bǔ)血,養(yǎng)肝提神的功效,所以建議體質(zhì)虛弱的人群,平時(shí)應(yīng)該要多喝這道湯,我們平時(shí)都是在外面喝到這道湯,其實(shí)我們也可以在家里自己做,所以下面我們就來(lái)教大家如何做吧。
材料及做法
編輯
材料
豬 腰 2 個(gè)
木 耳 2 錢(qián)
上 湯 1 罐
鹽 1 茶 匙 (按個(gè)人喜好,建議淡點(diǎn))
蔥一條
胡椒粉 1/4 茶匙
做法
(1)豬 腰 一 開(kāi) 二 , 將 豬 腰 中 央 的 白 色 物 切 除 , 用 鹽 搽 勻 豬 腰 , 腌10 分 鐘 后 , 將 鹽 沖 洗 , 再 用 白 酒 淋 上 豬 腰 面 , 浸 腌 1 0 分 鐘 , 備 用 。
(2) 木 耳 用 水 浸 發(fā) , 去 蒂 根 ( 蒂 根 有 泥 沙 ) , 將 豬 腰 、 木 耳 一 起 放 入 滾 水 中 , 煮 3 分 鐘 至 材 料 全 熟 后 , 撈 出 放 入 碗 內(nèi) 。
(3) 上 湯 加 水 煮 滾 , 放 入 豬 腰 、 木 耳 , 加 胡 椒 粉 、 蔥 段 、 鹽 調(diào) 味 即 成 。
以上是我們關(guān)于木耳豬腰湯的做法的詳細(xì)介紹,這道湯的做法也是比較簡(jiǎn)單的,所以只要朋友們想學(xué)的話,相信你們一定會(huì)烹調(diào)出美味又營(yíng)養(yǎng)的木耳豬腰湯,所以各位朋友們,一起動(dòng)手吧,為你們的家人呈現(xiàn)這樣一道靚湯,相信他們一定會(huì)喜歡的。
核桃燉豬腰是做豬腰子的一種方法,只有正確的掌握了食物的額做法才能夠自己嘗試著去創(chuàng)新出更好的食物品種。食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅是在食物的本身,它的一些做法也會(huì)改變食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也就是添加其他食物的上面,不同的食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是會(huì)發(fā)生不一樣的變化,更就是我們?yōu)槭裁匆W(xué)習(xí)同種食物的不同做法。
只有把食物做出很多的品種和款式才能夠滿足更多的人多食用。動(dòng)物的肝臟相對(duì)其他的部位來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的,所以豬腰子的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體是非常有幫助的,所以好好的學(xué)習(xí)豬腰子的一些做法是很關(guān)鍵的。那么核桃燉豬腰怎么做呢?
材料
主料:豬腰子800克,輔料:杜仲15克,核桃30克
做法
先將豬腎切開(kāi),去腎盞,洗凈,與杜仲、核桃肉一起燉熟后,去杜仲、核桃肉。
豬腰,即豬腎,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等,有健腎補(bǔ)腰、和腎理氣之功效。豬腰子營(yíng)養(yǎng)分析:豬腰子具有補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
豬腰子適合人群:
一般人群均可食用
1. 適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;2. 血脂偏高者、高膽固醇者忌。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
官方調(diào)查:核桃80%的脂肪為不飽和脂肪酸,富含Cu、Mg、K、維生素B1、B6等人體需要的微量元素,對(duì)愛(ài)美的朋友們是最佳的健康食品。
價(jià)值豐富,有“萬(wàn)歲子”“長(zhǎng)壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白質(zhì)7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
核桃可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤(rùn)澤肌膚。核桃樹(shù)葉中含有抗生物質(zhì),因此也有殺菌的功效。
上面介紹了核桃燉豬腰的做法,只有學(xué)會(huì)它的做法我們才能食用到它的營(yíng)養(yǎng)成分,我們知道食用核桃可以幫助我們補(bǔ)充大腦所需要的營(yíng)養(yǎng),還有豬腰子中含有豐富的蛋白質(zhì)成分。這樣食用這道菜既能補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分,還能夠有效的幫助我們進(jìn)行補(bǔ)充大腦的營(yíng)養(yǎng)。
豬腰也就是指豬的腎,相信大部分人都吃過(guò)豬肉,豬腰吃起來(lái)口感非常獨(dú)特,而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富,對(duì)人體健康有很多好處,比如經(jīng)常有人出現(xiàn)腰酸腰痛的情況,還經(jīng)常有男性出現(xiàn)遺精,還有的人長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)耳鳴,豬腰都有很好的食療效果,今天推薦的美食是豬腰蛋花湯,制作方法如下。
第一、豬腰蛋花湯做法
原料:鮮豬腰1只,雞蛋1只,蔥花少許。
輔料:鹽、黃酒、淀粉、姜片、雞精各適量。
準(zhǔn)備工作:
1、鮮豬腰對(duì)半剖開(kāi)后片去白色和深紅色的部分,這兩個(gè)部分豬腰有腥膻味的主要來(lái)源。接下來(lái)把豬腰切成薄片,沖洗干凈后再加少許鹽和黃酒拌勻,最后加適量淀粉拌勻。
2、拌好的豬腰片腌15分鐘左右,再用清水重新洗凈,瀝水。
做法步驟:
1、鍋里加水和生姜片燒開(kāi),倒入適量黃酒,下入腰片煮3分鐘左右。
2、倒入蛋液并淋入少許調(diào)和油,加鹽和雞精調(diào)味后再撒點(diǎn)蔥花,出鍋。
豬腰蛋花湯,處理豬腰的獨(dú)門(mén)秘訣
處理好的新鮮豬腰片
操作要點(diǎn):
1、豬腰按上述處理后,不僅可以徹底去干凈腥膻味,而且煮的時(shí)間久一些也不會(huì)變老。淀粉和黃酒是處理豬腰必不可少的關(guān)鍵原料,淀粉能讓豬腰的口感變嫩,同時(shí)也會(huì)吸附掉豬腰中的腥膻味。黃酒的加入也是為了去掉豬腰的腥膻味,同時(shí)起到讓豬腰增香的效果。
2、上過(guò)漿的豬腰下鍋之前要清洗干凈,不僅可以徹底洗去豬腰的腥膻味,而且可以防止煮成濃稠的腰片羹。
補(bǔ)充說(shuō)明:經(jīng)過(guò)上述方法處理的豬腰不僅可以做湯,同時(shí)也適合制作炒菜或其它的菜肴。
第二、豬腰雞蛋湯做法
1.豬腰切去白色筋的部分
2.切成條狀,用生油、生粉、黃酒等材料腌漬并洗凈,以去掉異味
3.熱油鍋,下豬腰和姜片翻炒
4.倒入一點(diǎn)黃酒提香
5.把炒得差不多的豬腰撥到鍋的一邊,然后打入雞蛋一個(gè)煎熟
6.倒入開(kāi)水,把湯煮約5分鐘左右
7.最后加鹽調(diào)味,撒點(diǎn)蔥花即可
第三、腰花雞蛋湯
原料
腰花2個(gè),雞蛋2個(gè),小蔥花少許。
步驟
1:豬腰洗凈除去膜,去掉白色的筋,切成腰花.把腰花浸泡在清水里(加幾?;ń泛蜕僭S料酒)10分鐘這樣,除去臊味。如果不會(huì)切成腰花的話,就叫菜場(chǎng)師傅幫忙切一下
2.雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用
3.鍋中水開(kāi)后倒入腰花,燒開(kāi)時(shí)去掉浮沫
4.然后接著倒入待用的蛋液,等蛋花開(kāi)后加少許鹽,滴幾滴香油,很香很香很香的,千萬(wàn)不要放味精哦!最后放點(diǎn)小蔥花在湯里面提味哦。這道腰花蛋湯懷孕的女性喝了特別好,利水補(bǔ)腎,剛生了孩子的女性可以在煮湯時(shí)倒上一碗酒釀進(jìn)去,對(duì)哺乳很有幫助。
健康的身體是離不開(kāi)我們?nèi)粘5谋pB(yǎng),尤其是當(dāng)今很多男性總是要面臨絕大工作和生活上的壓力,特別容易出現(xiàn)腎虛等癥狀,其中杜仲就是我們生活中比較常見(jiàn)的既能做藥材有能做食材的食物,它搭配豬腰有很好的補(bǔ)腎以及降血壓血脂的作用,下面一起了解下杜仲核桃燉豬腰的做法。
杜仲核桃燉豬腰的做法
制作杜仲核桃煲豬腰需要準(zhǔn)備的原料:
豬腰1副、杜仲30克、核桃仁20克。首先把杜仲放進(jìn)鍋里,加一點(diǎn)鹽水用微火炒干,然后把炒好的杜仲倒入砂鍋中,再加入一些清水,用大火煨煮,接著把豬腰里面的腰臊去掉,撒一些鹽,然后撕去它的外膜,這樣這道藥膳的準(zhǔn)備工作就做好了。
制作方法:
首先把豬腰放進(jìn)鍋里和杜仲一起煮,然后加入少許的姜、蔥,等到煮開(kāi)后,撇去浮沫,再把核桃仁放進(jìn)去,加一點(diǎn)鹽,這時(shí)改用文火煨,15分鐘后,撈出豬腰,改刀切片,切好之后和胡桃一起裝盤(pán),再澆上一點(diǎn)香油、醬油和香菜,這樣這道杜仲核桃煲豬腰就做好了。
杜仲核桃煲豬腰的功效:補(bǔ)養(yǎng)肝腎、健筋強(qiáng)骨。
杜仲它不僅能夠補(bǔ)腎,治療腰痛,而且它還具有安胎的作用,許多孕婦懷孕的時(shí)候,都會(huì)有腰脊酸痛的感覺(jué),如果用藥的話,又怕傷了胎氣,所以不妨可以吃我們今天介紹的這道杜仲核桃煲豬腰這道藥膳,它不僅可以能夠治療腰痛,還能夠安胎,一舉兩得。照顧好家人,照顧好自己,把握健康。
功效
杜仲還有六抗,和三降之功效。
六抗包括抗炎、抗菌、抗病毒、還有抗疲勞、抗衰老、抗腫瘤,這種保健作用非常適合于作為一個(gè)保健品,而三降呢,咱們現(xiàn)在人都害怕高血壓啊、高血脂啊、高血糖啊,恰恰這個(gè)杜仲具備有降糖、降脂、和降血壓的作用
上面就是對(duì)杜仲核桃燉豬腰的做法的介紹,通過(guò)了解之后我們知道它的做法是非常的簡(jiǎn)單方便的,我們?cè)谄綍r(shí)生活中多通過(guò)飲食對(duì)身體進(jìn)行調(diào)理不會(huì)產(chǎn)生任何的副作用,同時(shí)也能讓我們獲取更多的健康和營(yíng)養(yǎng)。
豬腰其實(shí)就是豬的腎,那么吃豬腰有什么好處,或者說(shuō)吃豬腎我們能有什么的養(yǎng)生功能嗎,其實(shí)將豬腰做成了湯,能起到補(bǔ)腎和強(qiáng)腰益氣的作用。我們知道要做好一道滋補(bǔ)的湯不是那么容易的事情,因?yàn)閺氖巢牡拇钆?,再到如何選取養(yǎng)生藥材,都需要考究的問(wèn)題。
豬腰湯的做法其實(shí)并不難,豬腰是我們非常容易得到的食材,而豬腰湯的配料也是非常的簡(jiǎn)單,所以做豬腰湯的過(guò)程就幾個(gè)步驟而已,只要我們掌握了這幾個(gè)步驟,注意細(xì)節(jié),就能做好豬腰湯。
1.把豬腰切小塊,姜片切絲。
2.下生油再放進(jìn)姜絲。
3.把豬腰倒進(jìn)去炒一下。
4.倒進(jìn)500毫升清水,用小火煮15分鐘,然后放鹽調(diào)味就可以了。
5.成品來(lái)了。
上文我們介紹了什么是豬腰,我們也介紹了豬腰湯的做法,豬腰湯的功能非常的強(qiáng)大, 有利于我們養(yǎng)生,豬腰湯能起到強(qiáng)腎強(qiáng)腰的功效,對(duì)于腎虛,遺精,陽(yáng)痿等癥狀有很好的食療效果。
在很久之前,本山大叔在春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)上的小品中,將豬腰子這三個(gè)字帶火了。實(shí)際在生活種,還真有豬腰子的存在,它就是豬的腎臟??刹灰】催@個(gè)東西哦!它不但可以用來(lái)食用還可以用來(lái)養(yǎng)生保健哦!用主要煲湯,可以達(dá)到滋陰補(bǔ)腎的效果。那么,核桃黑豆豬腰湯怎么做?
核桃黑豆豬腰湯
核桃黑豆豬腰湯是一道傳統(tǒng)的漢族藥膳。
做法
1.黑豆放入熱鍋中,用慢火炒至豆衣裂開(kāi),洗凈;核桃肉、豬腰分別用清水洗凈,豬腰中間切開(kāi),去除白色筋膜。
2.將以上備用料一齊放入砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲2小時(shí),調(diào)味供用。
豬腰需對(duì)半分開(kāi),將里層白色部分剔除干凈,否則煲出來(lái)的湯"尿膻味"就很重了。
食療功效
[食療功能]:雙補(bǔ)腎陰腎陽(yáng)
[適用范圍]:用于腎虛腰痛。癥見(jiàn)腰以酸痛為主,喜按喜揉,腿膝無(wú)力,遇勞更甚,臥則減輕,反復(fù)發(fā)作;小便拘急,面色(左白右光)白,手足不溫。偏陽(yáng)虛者心煩失眠,口苦咽干,面色潮紅,手心熱,舌紅。
豬腰子黑豆燉湯
食材
主料:豬腰1只、核桃3個(gè)、黑豆10克
輔料:姜2片、料酒少許、鹽少許
做法步驟
1.準(zhǔn)備好材料
2.豬腰切開(kāi)去干凈里面的白筋
3.放水里泡一小時(shí),去清血水
4.核桃去殼,黑豆洗凈,一起放碗里用水泡一小時(shí)
5.燒水,水里放姜片,加少許料酒
6.水大約50度時(shí)放豬腰出水,等水開(kāi)了再煮一分鐘就可以關(guān)火,將豬腰洗凈
7.燉盅里放2片姜
8.放核桃和黑豆,泡豆的水也一起放入
9.把洗凈的豬腰也放入
10.加開(kāi)水,水大約加到8分滿
11.鍋里放水,水開(kāi)后放燉盅燉3.5小時(shí)就可以了
小貼士
豬腰一定要去干凈里面的白筋,核桃可以買(mǎi)現(xiàn)成的生核桃肉,如果覺(jué)得湯太清可以加點(diǎn)瘦肉一起燉,如果加10克枸杞滋補(bǔ)效果更好。
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