椒鹽玉米塊的做法什么呢？
什么是養(yǎng)生呢。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“椒鹽玉米塊的做法什么呢？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
每當(dāng)快到秋季的時(shí)候，許多人都喜歡吃老玉米，大多數(shù)人只是簡單的將玉米蒸或者煮，其實(shí)吃玉米也有很多方法，其中椒鹽玉米就是其中的一種，但是有很多人不知道椒鹽玉米該怎么做？下面就讓小編給大家介紹一下椒鹽玉米怎么做吧！
原料：兩根一般大小的甜玉米（顆粒越大越好，鑒于已經(jīng)剝好的玉米粒比較貴，所以推薦玉米棒），椒鹽，生粉，一個(gè)雞蛋，蔥（細(xì)點(diǎn)好） ?ys630.com
步驟：
1、剝玉米，盡量不要?jiǎng)兤婆?，整粒的好看些?然后洗干凈。 ?
2、在玉米粒中加雞蛋清，攪勻；再加生粉，可以多放些，一直到攪出來是比較厚重的感覺為止，就是玉米粒外面都包上了一層的樣子。由于我比較懶，所以一般都是把整個(gè)雞蛋都倒進(jìn)去的，
這樣做出來的就是金黃的了，只加雞蛋清是有點(diǎn)白白的。 ?
3、鍋里放油，要多一些，燒至七、八成熱的時(shí)候把攪好的玉米粒倒進(jìn)去，不要馬上用鏟子鏟哦，可以過半分鐘之后再攪拌，炒一下就停一會，不要老是動(dòng)它。大概炒個(gè)六、七分鐘吧，我沒什
么時(shí)間概念的，大家做的時(shí)候可以自己看看，差不多金黃色的就好了（這是整個(gè)雞蛋都倒進(jìn)去的那種）。 ?
4、可以起鍋咯！拿個(gè)大一點(diǎn)的盆子哦，因?yàn)榇龝€要攪拌。把椒鹽倒在玉米上，量自己控制吧?？梢约狱c(diǎn)雞精，攪拌攪拌。 ?
5、最后，把切好的蔥花撒在上面，蔥花要切得很細(xì)，不然很丑的。
看了小編的介紹，你是不是覺得長見識了呢！抓緊時(shí)間下廚，準(zhǔn)備好食材，親自做一份椒鹽玉米吧！等你做完以后你就會發(fā)現(xiàn)，原來玉米這樣吃會更好吃。椒鹽玉米不但營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且口味獨(dú)特，比起經(jīng)常煮著吃或者蒸著吃的玉米來說，可以說是美味。
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玉米是生活中很常見的食物，這樣的食物當(dāng)中含有的營養(yǎng)元素豐富，而且對人體各方面都是有著很好的幫助作用，對它的選擇也是可以放心進(jìn)行，它對人體各方面都是沒有任何損害，所以在吃的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行選擇，那椒鹽玉米的做法該怎么做呢，讓很多人不太了解。
玉米在制作上，都是有著很好的方法，所以對玉米制作的時(shí)候，也是要講究一些技巧，這樣制作的時(shí)候，才會使得它的味道獨(dú)特，那椒鹽玉米的做法該如何進(jìn)行呢。
椒鹽玉米的做法：
1、剝玉米，盡量不要?jiǎng)兤疲５暮每葱?然后洗干凈。
2、在玉米粒中加雞蛋清，攪勻;再加生粉，可以多放些，一直到攪出來是比較厚重的感覺為止，就是玉米粒外面都包上了一層的樣子。
3、鍋里放油，要多一些，燒至七、八成熱的時(shí)候把攪好的玉米粒倒進(jìn)去，不要馬上用鏟子鏟哦，可以過半分鐘之后再攪拌，炒一下就停一會，不要老是動(dòng)它。大概炒個(gè)六、七分鐘吧，差不多金黃色的就好了(這是整個(gè)雞蛋都倒進(jìn)去的那種)。
4、可以起鍋了!拿個(gè)大一點(diǎn)的盆子，因?yàn)榇龝€要攪拌。把椒鹽倒在玉米上，量自己控制吧?？梢约狱c(diǎn)雞精，攪拌攪拌
5、最后，把切好的蔥花撒在上面，蔥花要切得很細(xì)，不然很丑的。
通過以上介紹，對椒鹽玉米的做法都是有著一些了解，所以對它選擇的時(shí)候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行，尤其是對制作的過程中，都是要根據(jù)以上方式進(jìn)行，使得椒鹽玉米的口感、色澤上，都很吸引人，吃的時(shí)候也是可以放心選擇。
椒鹽是花椒和鹽的結(jié)合體，口味比較有特色，玉米偏甜，椒鹽玉米更有特色，這道食物做法比較簡單，需要的食材也不多，非常適合家常。椒鹽玉米中對玉米的要求一定要嫩，這樣吃起來才好吃。
1.剝好的玉米粒洗凈放開水里煮約2分鐘左右，撈出徹底的晾干水分。在玉米粒里加入一個(gè)雞蛋，拌勻。加入生粉和吉士粉，拌勻，讓每一粒玉米粒都裹上粉。熱鍋下油，油七成熱時(shí)倒入拌好的玉米粒，炸至表面成金黃色撈出控油。用吸油紙稍稍吸下油份，撒入適量的椒鹽和蔥花拌勻即可。
2.新鮮玉米兩個(gè)和適量干淀粉。雞蛋1個(gè)和香蔥適量。削好的玉米粒。有粘在一起的要弄散成顆粒分明。玉米粒中加入蛋清拌勻。再加入干淀粉拌勻，讓每粒都均勻地裹上。平底鍋中油燒至六成熱，即下入一顆玉米粒能慢慢浮起來。分散倒入玉米粒。用筷子撥散粘在一起的玉米粒，炸至金黃色即可。撈出瀝油。倒在大容器里，均勻地撒上椒鹽，再快速簸勻。趁熱撒上蔥花。
3. 火腿腸、胡蘿卜、黃瓜、蔥切丁，姜切碎。玉米粒焯水煮一會，玉米粒撈出控水，鍋內(nèi)放少許油加蔥，姜爆香。加胡蘿卜丁煸炒至發(fā)軟。加入玉米粒煸炒，加入火腿腸和豌豆粒煸炒，加入黃瓜翻炒，加鹽調(diào)味，加入椒鹽拌勻，最后撒一點(diǎn)蔥花即可，鹽加一點(diǎn)點(diǎn)就可以，不要咸了。
玉米一直深受人們的喜愛，玉米的作用有很多，用玉米可以制作很多東西，多數(shù)人都喜歡吃玉米，尤其是用玉米制作的椒鹽玉米餅，但是有很多人不知道椒鹽餅怎么做？下面就讓小編給大家介紹一下椒鹽玉米餅的做法吧！
材料：
中筋粉100g，玉米粉100g，水110g，酵母3g，椒鹽2g，
涂抹用橄欖油5g
做法：
1.在110g水中取50g+酵母攪拌化開待用。
2.稱量好所有的粉，攪拌均勻后加酵母水和剩下的水?dāng)嚢韬萌喑晒饣拿鎴F(tuán)，蓋上濕布醒發(fā)。
3.醒發(fā)至面團(tuán)掰開有蜂窩狀就可以了。
4.把所有的面團(tuán)分成四份，用手揉圓，按扁放置于油紙上醒發(fā)20分鐘。
5.醒發(fā)好后，表面抹上薄薄的一層橄欖油。
6.平底鍋中火預(yù)熱，轉(zhuǎn)最小火。
7.把玉米餅胚正面朝下，有油紙的那面朝上放置于鍋邊上一圈，蓋蓋。
8.過2-3分鐘翻面，連帶油紙也沒事，若果油紙可以揭去也可以，再蓋上蓋，如此反復(fù)翻面3次左右，共用時(shí)約11分鐘就可出鍋！還是喜歡加餡料吃！這個(gè)餡料加了雪菜很鮮香！
看了小編的介紹，相信你對椒鹽玉米餅的做法有了很深的了解，建議可以嘗試一下，自已做一次椒鹽玉米餅喲！其實(shí)很多東西，看起來難，但實(shí)際操作起來并不難，只要敢于嘗試就有成功的可能，大膽嘗試一下吧！
玉米的做法非常的多，玉米可以煮著吃，可以炸著吃，也可以燉菜的時(shí)候放入，都有很好的營養(yǎng)功效，其中椒鹽玉米很多人不了解，其實(shí)可以把玉米粒做成椒鹽兒，既可以當(dāng)做開胃小菜，也可以當(dāng)做零食，下酒也是不錯(cuò)的選擇，下面我們就來了解一下椒鹽玉米的做法。
準(zhǔn)備適量的玉米，準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，另外準(zhǔn)備玉米淀粉、吉士粉，準(zhǔn)備適量的油、蔥和椒鹽。
可以購買已經(jīng)撥好的玉米粒，也可以購買玉米棒子，回到家中撥下玉米粒，清洗干凈以后，放到開水里面煮一下，大約煮兩分鐘，然后把玉米粒撈出，控干水分備用。把控干水分的玉米粒放到碗里面，然后再往里面再打入一個(gè)雞蛋，攪拌均勻。
攪拌均勻以后，把多余的蛋液控出去，避免蛋液太多，然后再加入吉士粉和生粉，攪拌均勻，讓玉米粒都裹上生粉和淀粉，這時(shí)候里面的蛋液和生粉也不能太多，如果太多包裹玉米粒的效果就不好。
然后鍋中放入適量的油，油要稍微多一些，當(dāng)油溫達(dá)到七成熱的時(shí)候，把已經(jīng)包裹好的玉米粒放到鍋里面，炸成金黃色，然后用笊籬把已經(jīng)炸好的玉米粒撈出，控干油份，這時(shí)候最好用餐巾吸油紙吸除玉米上多余的油分。
最后再撒入適量的椒鹽兒，放上蔥花，攪拌均勻，這樣椒鹽玉米粒就做好了，椒鹽玉米可以下酒吃，也可以當(dāng)做開胃的小菜或者當(dāng)作零食，口感都非常的好。炸玉米的時(shí)候要注意，要選擇玉米顆粒大的，這樣炸出來吃起來口感會更好。
土豆大家都不陌生，生活的任何地區(qū)的人都與它有過接觸。土豆又名馬鈴薯，含有大量的淀粉。土豆有很多的用途，可以用于做粉條，或者加工成淀粉，也有很廣泛的用途。土豆有降血壓，降血脂，潤腸通便的作用。它的營養(yǎng)還為它贏得了“地下人參”的美稱。下面給大家介紹椒鹽土豆的做法。
做法一：
1/8土豆2個(gè)，
2/8洗干凈切塊，
3/8高壓鍋加水，隔水放土豆塊，上汽以后，再壓3分鐘，就熟了，（具體看土豆塊大小）
不粘鍋放多一點(diǎn)油，放入蒸熟的土豆塊炸，
5/8炸成這樣的時(shí)候，倒出多余的油，
6/8加一點(diǎn)點(diǎn)生抽，撒適量的椒鹽，蔥花，就可以了
7/8可以當(dāng)下酒菜，還可以當(dāng)零食吃。
做法二：
步驟 1：土豆洗干凈，切成菱形（大小按照自己的喜歡，但是一定要帶皮哦，這樣最后炸出來更酥脆）
步驟 2：先把土豆塊煮一下，水里可以放適量的鹽，這樣更入味，土豆煮好后撈起來晾干水
步驟 3：鍋里放適量食用油，油燒熟后放入黃油，黃油化后再放入之前晾的土豆塊炸
步驟 4：炸至土豆表面酥脆（愛吃脆的可以炸久一點(diǎn)）撈起，撒上椒鹽即可（撒椒鹽時(shí)要一次行放太多，一點(diǎn)點(diǎn)的放，不夠再加都可以）
小貼士
1、土豆一點(diǎn)要帶皮，這樣更好吃
2、如果有迷迭香，在土豆炸的酥脆的時(shí)候可以加點(diǎn)進(jìn)去，這樣會更香
土豆塊的做法：
做法
1、鍋中放入食鹽打上小火，再放入土豆塊翻炒均勻。
2、倒入水（水剛好漫過土豆塊），轉(zhuǎn)到大火，水燒干后加入番茄醬翻炒一遍。
3、再倒入水（剛好漫過土豆塊），水燒干后再次翻炒。
4、待土豆塊八分熟的時(shí)候，無需再加入水，將火調(diào)制小火一直翻炒。
5、待完全熟的時(shí)候，在鍋中的土豆塊上面撒上蔥末，翻炒一遍，倒入盤中即可享用。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于椒鹽玉米粒
2.將玉米?？馗伤郑湃胪胫?，打入一個(gè)雞蛋
3.加入適量生粉，可以適當(dāng)多放些，以至玉米粒比較有厚重感
4.充分?jǐn)噭?，使玉米粒均勻裹滿蛋液
5.鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時(shí)倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動(dòng)，等待約半分鐘再用鏟子攪散
6.炒幾下停一會，不要一直翻動(dòng)，待玉米粒呈金黃色后熄火，趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻即可
小編今天介紹的這道美味椒鹽玉米粒的做法其實(shí)并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達(dá)到你想要的效果，吃到美味佳肴！
玉米屬于粗糧，其功效和作用不容忽視，適量食用能減肥、防癌抗癌、降血壓降血脂、增加記憶力、抗衰老、明目、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等，因此被諸多人愛上。玉米的吃法有很多種，椒鹽玉米就是其中一種，味道極好，做法也很簡單的。
一、椒鹽玉米的做法
1.玉米洗凈切片，大蒜切片備用。
2.鍋中倒入適量油燒熱放入蒜片炒香。
3.把備好的玉米放入燒開的蒜油中中火慢煎。
4.煎得玉米面有些發(fā)焦撒入椒鹽再煎上一二分鐘便可撈出。
5.將煎好的玉米撈起放入盤子就可開吃了。
健康功效
玉米：健脾、利水、祛濕
花生油：輔助降血脂、改善血液循環(huán)、健腦益智
二、玉米的功效和作用
1.減肥
食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。
3.降血壓降血脂
豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。
4.增加記憶力、抗衰老
刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。
5.明目
經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。
6.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
可防治便秘、腸炎、腸癌等。
椒鹽玉米是很多人喜愛的選擇，這樣食物味道獨(dú)特，吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有任何影響，不過在吃椒鹽玉米的時(shí)候，需要注意適量進(jìn)行，玉米吃的太多，對身體消化也是會有一些影響的，因此在吃椒鹽玉米的時(shí)候，都是不能過多選擇，那椒鹽玉米的做法大全中，對
椒鹽玉米的做法也是有一些介紹。
椒鹽玉米的做法大全：
椒鹽玉米
材料：鮮玉米2根(約700g)，吉士粉1/2茶匙(3g)，黃瓜1根，紅菜椒1個(gè)，淀粉200g，鹽1茶匙(5g)，蔥花1茶匙(5g)，花椒1茶匙(5g)
，油500ml(實(shí)耗20ml)
做法
新鮮玉米剝?nèi)ネ馄ぜ绊毭?，把玉米傾斜立起，用刀從頂端起，貼著玉米芯將一側(cè)的玉米粒整齊的切落，接著旋轉(zhuǎn)玉米，將所有的玉
米粒全部切下。
紅菜椒洗凈，去除內(nèi)籽，切成1cm見方的小丁。黃瓜洗凈帶皮豎剖成4瓣，將內(nèi)籽片除，再切成1cm見方的小丁。
鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將玉米粒放入汆煮2分鐘，撈出瀝干水分并在室溫下放涼。
在淀粉中調(diào)入吉士粉，并充分混合均勻，再將玉米粒放入，使其均勻的裹上一層淀粉。
花椒放入鍋中，用小火慢慢干焙出香味，再取出用搟面杖碾壓成碎末。
中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時(shí)將玉米粒放入，用大火炸至金黃酥脆(約2分鐘)，再撈出瀝干油分待用。
鍋中留底油，燒熱后放入蔥花爆香，隨后放入紅菜椒小丁和黃瓜小丁翻炒約2分鐘。
最后放入玉米粒，調(diào)入鹽和花椒碎翻炒均勻即可。
在對椒鹽玉米的做法大全中，對椒鹽玉米的做法認(rèn)識后，制作椒鹽玉米的時(shí)候，都是可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行，但是對這樣佳肴
制作時(shí)間上，需要掌握好，制作的時(shí)候時(shí)間不能太短，否則吃玉米的時(shí)候，會有發(fā)硬的感覺。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個(gè)人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動(dòng)手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于榨菜玉米鴨塊湯。
2.1新鮮玉米棒一個(gè)
3.2取用干榨菜一個(gè)
4.121鴨子浸泡出血水后切塊
5.212胡蘿卜少許
6.1玉米切成薄塊
7.2榨菜沖洗后切片
8.胡蘿卜切成小花片
9.鴨塊焯水
10.鴨塊焯水后用自來水沖洗一遍
11.坐鍋熱油大約一勺半
12.胡蘿卜小花片下油鍋過一遍
13.盛出胡蘿卜小花片備用
14.鴨塊下鍋煸炒
15.加入食鹽適量和蒜姜一起炒后，加料酒蓋蓋一會兒
16.加入玉米塊和榨菜片，加適量的水（大致沒過鴨塊）大火煮開
17.換成了不銹鋼小煮鍋加入八角和胡蘿卜小花片小火慢燉，大約一小時(shí)（最好是燉鍋，可惜那個(gè)小號的裂了）
18.出鍋裝碗即可。（沒放味精已經(jīng)很鮮了）
首先，看完榨菜玉米鴨塊湯的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
芋頭的做法一直以來有多種多樣，有人比較喜歡吃甜的芋頭，可以做成拔絲芋頭，也有人比較喜歡吃咸芋頭，可以做成椒鹽芋頭，下面小編就給大家介紹一下椒鹽芋頭的做法，相信看了小編的介紹你會受益匪淺的！
主輔料：
毛芋頭一份、椒鹽適量、鹽少許、香蔥少許、油適量。
做法：
1、毛芋頭最好選擇小小的，大小一致的，可以買回家自己去皮，也可以買已經(jīng)去皮的。
2、有些太大個(gè)的，把它切小一點(diǎn)，大小一致，這樣才會成熟的時(shí)間也一致，處理好毛芋頭之后就是上鍋蒸了。
3、毛芋頭蒸至8，9分熟即可，千萬別等它熟的開花了，或者外面整個(gè)軟趴趴的，那就只能涼拌著吃了。
4、煎鍋開小火，放少許油，然后放入毛芋頭耐心的慢慢煎，煎到包皮微皺，變黃。
5、接下來登場的就是椒鹽粉跟香蔥了。
6、毛芋頭煎到金黃以后，灑適量椒鹽，少許鹽調(diào)味，再煎一會。
7、等到毛芋頭散發(fā)出椒鹽的香味了，放蔥花，略煸一下即可出鍋。
芋頭營養(yǎng)價(jià)值：
1.增強(qiáng)免疫力
能增強(qiáng)人體的免疫功能，對于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。
2.潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。
3.解毒防癌
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。
4.美容烏發(fā)
芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多。
5.補(bǔ)中益氣
芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
上面就是椒鹽芋頭的做法以及芋頭的營養(yǎng)價(jià)值，多吃一些芋頭不但有很好的營養(yǎng)價(jià)值，關(guān)鍵是芋頭還能提高人體免疫力，有很好的美容養(yǎng)顏的功效，所以建議愛吃芋頭的人可以變換花樣制作芋頭，有些制作方法可以自己摸索。
椒鹽是一種調(diào)味料，是花椒和鹽的結(jié)合，口味獨(dú)特，很多椒鹽味道的美食都比較有特色。蝦是一種海產(chǎn)品，椒鹽炒大蝦也是比較有特色的菜肴，炸大蝦的時(shí)候休息火候就好，這道菜做法簡單，非常適合家常。
1.新鮮的大蝦洗凈，去頭，挑出蝦線。再清洗一遍后控水，放胡椒粉和黃酒腌制5分鐘去腥。面粉中加入食鹽和花椒粉，加水調(diào)成糊，面粉大約30克，蝦沾滿糊，6成熱的油溫入鍋炸至變色撈出，然后再高溫快速復(fù)炸20秒，撈出控油即可。
2.大蝦洗凈后用牙簽挑去蝦線，剪去長須，撒入料酒拌勻，碼味10分鐘待用，將黑胡椒、白胡椒、花椒面和鹽混合成椒鹽，蒜頭壓成蒜蓉，蔥和辣椒都切細(xì)末待用，將碼味過的大蝦瀝干，再用廚房紙徹底擦干水分，拌入淀粉，讓蝦殼均勻的沾滿淀粉，鍋內(nèi)放稍多的油，燒至6、7成熱時(shí)分批次下大蝦煎炸，每面1-2分鐘即可。撈出大蝦瀝油，鍋內(nèi)留少許底油，中高火下蒜蓉、蔥花和辣椒末爆香，將大蝦回鍋，下準(zhǔn)備好的椒鹽粉翻炒幾下即可。
3.用小刷子將蝦子刷洗干凈，剪掉蝦腳、須子、蝦槍，瀝干水分備用。紅椒、青椒、洋蔥、蒜頭切碎，小蔥切成蔥花備用。平底鍋里倒入適量的油，將蝦放入煎熟，裝盤瀝油。不要關(guān)火，繼續(xù)用煎蝦的平底鍋將蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒倒入鍋中快速炒出香味，倒入蝦翻炒一下，放入適量椒鹽翻炒，最后放入蔥花翻炒出香味即可出鍋裝盤。
玉米具有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)，是人體補(bǔ)充營養(yǎng)的好食材，可能有些朋友對于玉米上加椒鹽粉會不會有些不搭，其實(shí)不會的，玉米的甜味和椒鹽的香味是可以分開感覺到的，非常有層次。
做法一
1、將玉米粒取出，用清水洗凈，瀝凈水分，拍勻一層淀粉。粒2、凈鍋置火上，加入植物油燒至六成熱，放入玉米粒炸至酥脆，撈出瀝油。
3、鍋中留少許底油燒熱，放入青椒粒、紅椒粒煸炒出香味。
4、再加入炸好的玉米粒炒勻，撒上花椒鹽翻炒均勻，即可裝盤上桌。
做法二
1，將玉米?？馗伤郑湃胪胫校蛉胍粋€(gè)雞蛋。
2，加入適量生粉，可以適當(dāng)多放些，以至玉米粒比較有厚重感3，充分?jǐn)噭?，使玉米粒均勻裹滿蛋液。
4，鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時(shí)倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動(dòng)，等待約半分鐘再用鏟子攪散
5，炒幾下停一會，不要一直翻動(dòng)，待玉米粒呈金黃色后熄火，趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻即可。
溫馨提示：在第4步中，很多人會用油炸的方法，其實(shí)這個(gè)方法也很好，不過油炸的也容易上火。
椒鹽玉米粒是一道大家非常喜歡吃的菜肴，椒鹽玉米粒不但看相非常不錯(cuò)而且味道也是一流的，很多朋友在吃到美味的椒鹽玉米粒時(shí)總是希望自己也能夠在家里面也自制出椒鹽玉米粒來，其實(shí)椒鹽玉米粒的做法非常簡單，我們只需要幾個(gè)步驟就能做出椒鹽玉米粒來，下文我們介紹一下椒鹽玉米粒的具體做法。
1剝好的玉米粒洗凈放開水里煮約2分鐘左右，撈出徹底的晾干水分。
2在玉米粒里加入一個(gè)雞蛋，拌勻。
3加入生粉和吉士粉，拌勻，讓每一粒玉米粒都裹上粉。
4熱鍋下油，油七成熱時(shí)倒入拌好的玉米粒，炸至表面成金黃色撈出控油。
5用吸油紙稍稍吸下油份，撒入適量的椒鹽和蔥花拌勻即可。
注意事項(xiàng)
1.挑玉米做這個(gè)時(shí)，玉米顆粒越大越完整越好哈。
2.入鍋炸的時(shí)候，要盡可能的少翻鍋。剛下鍋時(shí)千萬不要?jiǎng)樱欢ㄒ扔衩淄馄ど系姆鄱寄毯迷贁嚒?/p>
3.油的用量要稍多些，玉米粒是放油里浸炸。
4.另外，喜歡孜然的筒子也可以依自個(gè)的愛好撒些孜然粉哈。反正怎么喜歡怎么弄!
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的菜肴，那就是椒鹽玉米粒，我們知道椒鹽玉米粒不但好看而且也非常好吃，制作椒鹽玉米粒的過程比較簡單，上文為我們詳細(xì)介紹了椒鹽玉米粒的做法。
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