生爆肥腸的做法是怎么樣的
古法養(yǎng)生怎么樣。
飲食貴在節(jié)，讀書(shū)貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書(shū)養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供生爆肥腸的做法是怎么樣的，希望能為您提供更多的參考。
? 生爆肥腸在我們?nèi)粘５纳钪兄兴闶且坏莱Ｒ?jiàn)的家常菜，肥腸不僅味道鮮美而且肥腸富含的營(yíng)養(yǎng)元素也是非常多的，經(jīng)常吃非常有利于人體腸胃的潤(rùn)滑以及心腦血管疾病有一定的預(yù)防作用，生爆肥腸制作的方法一般也較為簡(jiǎn)單，我們一般在外面吃到的非常做法有很多種，依據(jù)自己的口味可以嘗試不同的做法，作為一道簡(jiǎn)單的家常菜生爆肥腸可謂是經(jīng)典做法。
? 1、肥腸放進(jìn)盆里，多加些鹽，加醋，使勁捏，揉，搓，待池子里出現(xiàn)大量的粘液時(shí)，倒掉粘液，用水清洗干凈。2、再倒入面粉，再次捏，揉，搓后清洗干凈。
3、翻面，把肥腸內(nèi)壁的油花花都撕干凈，加鹽，醋搓洗后再用水清洗干凈。
4、再翻到正面，加醋，多清洗幾次。鍋里燒開(kāi)水，加幾塊姜片，下入洗凈的肥腸焯水。
5、肥腸切小塊狀，鍋里放適量水，下入切好的肥腸，按自己的喜好，加姜片，鹽，料酒，醋，醬油，花椒，八角，桂皮，香葉大火煮開(kāi)后，小火煮約20分鐘，撈出瀝干水份。
6、青椒切塊，蔥，姜蒜切片。
7、凈鍋放油，油熱后，放入花椒和干辣椒段炒香，加姜，蒜，大蔥片翻炒，倒入肥腸煸炒。
8、加入青椒塊，炒至青椒斷生，肥腸水份干，加少許鹽，白糖，味精，胡椒粉提味后起鍋裝盤(pán)。
? 必要材料：50克清油，5個(gè)蒜瓣，5片生姜，5根魚(yú)腥草，500克肥腸，5克料酒，白醋250克
輔助材料：辣椒（不喜辣者和不缺維生素者可不用），蔥（不胖者可不用），八角、杜仲（這二者熬水也可以不用），花椒（胃懶者可不用）做法口訣：醋洗去腥臭，姜蒜鍋中油，魚(yú)腥止青煙，肥腸釜中游。料酒來(lái)洗澡，喜好各自由，釜上下生火，5秒定去留。
? 所以制作生爆肥腸的方法還是比較簡(jiǎn)單的，作為一道家常菜我們完全可以在家自己試試制作一次，肥腸營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而且味道也不會(huì)特別的油膩很適合老人以及兒童食用，選用肥腸最好是在早晨去購(gòu)買一些新鮮的食材，這樣制作出來(lái)的肥腸一般都是比較鮮美的，而且不用擔(dān)心變味。
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? ? 土豆紅燒肥腸是一道讓人吃過(guò)難忘的菜，這道菜色澤比較亮，吃起來(lái)軟軟的，味道比較香醇，肥而不膩，是一道十分受歡迎的菜肴。土豆紅燒肥腸當(dāng)中所用的肥腸具有潤(rùn)燥，補(bǔ)虛，止渴等功效，一般人都可以吃。而土豆含有豐富的維生素，易于消化，可以給人體提供能量，是第二主食。
?1.將煮好后的肥腸撈起，并切好。
?2.將土豆清洗干凈，并切好。
?3.泡椒準(zhǔn)備好。
?4.姜蒜、大蔥、干辣椒準(zhǔn)備好。
?5.將油鍋燒熱后。肥腸倒入翻炒。翻炒中放入料酒及5-8克的豆瓣醬（一小勺子）。而后放入泡椒，翻炒出香味后，倒入適量的老抽，再把姜蒜、干辣椒、八角、大料一起放入。翻炒后，倒如550-600ml的水。料汁煮沸后（可以淺嘗下，味道合適不。再放上少許的鹽）。等料汁稍微的熬一下（3-5分鐘）后，撒上少許的白糖攪拌下，倒入土豆。大火10分鐘后，轉(zhuǎn)至中小火燜燒30分（燜燒30分鐘左右，注意鍋里的料汁是否燒干，每隔10分鐘左右，翻一下鍋）。
?6.35-40分鐘左右，土豆燒肥腸就好了，到時(shí)撒上適量的雞精，翻炒下，就可以裝盤(pán)了。
?土豆紅燒肥腸很美味，但是如果有人感冒了，就先不要吃這道菜，肥腸在感冒期間是禁食的。另外要注意，泡椒和豆瓣醬都是咸的東西，在放老抽和鹽的時(shí)候一定要注意把握好量，按照自己的口味來(lái)調(diào)節(jié)。在挑選土豆的時(shí)候要注意不要買顏色發(fā)青的土豆。
? ? ? 燒鍋肥腸豆腐是一種十分常見(jiàn)的家常菜，這道菜里的肥腸具有輸送和消化食物的作用，有很強(qiáng)的韌性，還有一些脂肪，還具有潤(rùn)燥，補(bǔ)虛等作用，因此大家可以吃一些。像有痔瘡，便秘的人更加可以食用。而豆腐不但可以防癌，還可以預(yù)防一些心血管疾病。并且肥腸加豆腐燉煮后并不會(huì)很油膩，反而會(huì)顯得十分美味。
?主料：豆腐250克,豬大腸250克，胡蘿卜一個(gè)。
?調(diào)料：植物油、醬油、鹽、味精、料酒、花椒、大蔥、姜、大蒜等各適量。
?1.蔥洗凈后切成小節(jié)，姜、蒜去皮后，洗凈并菜刀拍開(kāi)。
?2.豆腐洗凈后切成小塊。
?3.胡蘿卜洗凈后，切成滾刀塊。
?4.將肥腸洗凈后切成小段，在炒鍋?zhàn)⑷肜渌?，大火燒開(kāi)，將肥腸段在開(kāi)水中燙熟后撈出待用。
?5.將炒鍋洗凈后，在鍋內(nèi)熱油放入植物油，燒熱后放入花椒、切好的蔥、蒜和姜，進(jìn)行爆香。
?6.然后在鍋中加入適量清水，待水開(kāi)后依次放入煮熟的肥腸、豆腐、胡蘿卜塊，加入適量鹽后，用中火燉20分鐘左右。
?7.然后加入醬油、鹽、味精、料酒進(jìn)行調(diào)味，再燉幾分鐘即可。
?在做這道菜的時(shí)候要注意在處理豆腐的時(shí)候把豆腐用開(kāi)水燙一下，去掉豆腥味。豆腐蛋白質(zhì)含量比較高，還含有人體所需要的氨基酸，因此多吃豆腐也是很好的。豆腐和肥腸在一起更加顯得營(yíng)養(yǎng)充足，值得品嘗。而且這道菜十分容易消化，不必?fù)?dān)心消化問(wèn)題，更加可以止渴止血。
肥腸是否看起來(lái)比較惡心?相信很多女性朋友對(duì)于肥腸并不感興趣，認(rèn)為這種東西不僅看上去很惡心，吃起來(lái)還有難聞的味道?？墒菍?duì)于男性而言，肥腸可真是一種美味，或許這就是性別不同的原因吧!有的男性朋友非常喜歡吃生爆肥腸，那么，生爆肥腸如何做才能更脆呢?
材料
1，豬大腸500g。2，干辣椒100g(根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整)。3，花椒20g(根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)整)。4，姜片，蒜片少許。5，料酒，鹽，醬油，糖，雞精適量。
做法
1、將買回來(lái)的豬大腸洗凈;順便說(shuō)一下洗大腸的方法：將買回來(lái)的大腸放入盆中到入一些面粉(稍微多放一點(diǎn))和鹽、一瓶啤酒來(lái)回揉搓，直到大腸上的污物洗凈后放入水槽中，用流動(dòng)水沖洗大腸，直到大腸上的面粉洗干凈為止。接下來(lái)將鍋中放水，放入洗凈的大腸，再放入料酒、姜片(目的是為了去除大腸上的腥味)煮至沸騰(也就是飛水的意思)，取出大腸;
2、鍋中重新放水，加姜片料酒，再將大腸放如鍋中，將大腸煮軟涼后切小塊備用;
3、干辣椒從中間剪開(kāi)剪成兩段，放入花椒備用;
4、鍋中下油，待油溫六層熱時(shí)倒入大腸，放點(diǎn)鹽，轉(zhuǎn)中火慢慢的煸干水分至大腸有些干然后濾干油盛出備用;
5、將姜蒜片放入剛才的油鍋中翻炒出香，倒入準(zhǔn)備好的辣椒和花椒，轉(zhuǎn)中火翻炒至辣椒有一點(diǎn)點(diǎn)變色后倒入先前盛出的大腸繼續(xù)翻炒一小會(huì)，放入料酒、醬油、白糖、雞精繼續(xù)再翻炒一會(huì)至辣椒變成暗紅色后關(guān)火盛出裝盤(pán)即可。
對(duì)生蠔其實(shí)很多人都是比較熟悉的，因?yàn)樵谏町?dāng)中其實(shí)都有一次得到暗示，這些美味營(yíng)養(yǎng)豐富的生活如何做才能夠更加的營(yíng)養(yǎng)美味，那么就應(yīng)該注意了解一些做法技巧，正確的使用調(diào)味料。
一、辣汁炸生蠔
主料： 生蠔（去殼）1斤（約600克），青椒、紅辣椒各1只，姜茸、蒜茸各1/3茶匙，蔥1棵，粟粉適量。
配料： 脆漿粉：面粉7湯匙，粟粉2湯匙，發(fā)粉1/4茶匙，水1/2杯，鹽1/8茶匙。辣汁料：酒1茶匙，糖3/2茶匙，生抽、辣椒油各1湯匙，胡椒粉、麻油各少許，水溶粟粉1湯匙，沙律油2湯匙。
做法： 1、生蠔用鹽水洗凈，放入滾水中焯至變白色即取出，瀝干水分。
2、青椒縱切開(kāi)，去籽、切塊；紅辣椒切段；蔥切段，用清水略浸，瀝干待用。
3、脆漿料調(diào)勻成脆漿。
4、將生蠔沾勻干粟粉，再均勻蘸上脆漿，即放入中溫滾油中，炸至微焦黃色即成，瀝干油分。青椒在炸蠔前，先放入熱油中泡油，瀝干待用。5、燒熱2湯匙沙律油，依次下紅辣椒、姜茸、蒜蓉，炒至出香味時(shí)，加入調(diào)勻的辣汁料，最后下青椒炒勻，與蔥段同置碗中，趁熱澆在脆炸的生蠔中即可進(jìn)食。
二、酥炸生蠔
烹調(diào)方法
1. 鮮蠔用鹽、生粉、白飯各洗一次。
2. 把水連同姜、蔥煮沸，將蠔快速放入飛水，加入腌料拌勻，腌二十分鐘。
3. 鮮蠔灑上少許生粉，沾脆漿放入滾油中炸至金黃色。
4. 此菜可配o急汁或五香鹽伴食。
5. 蠔腌料：姜汁、酒各一茶匙；鹽、糖各1/4茶匙。
6. 脆漿料：面粉八湯匙；粟粉二湯匙；發(fā)粉二茶匙；梳打粉1/4茶匙；鹽1/2茶匙；水七至八湯匙。
三、蜜汁燒蠔
原料：生蠔、面粉、胡椒粉、鹽、料酒、蜂蜜、老抽。
做法：
1、生蠔飛水，濾干后充分抹干水份，加面粉、胡椒粉、鹽拌均；
2、鍋內(nèi)落油，放進(jìn)砐煎至外表微焦，加料酒、蜂蜜、老抽燒煮，至汁收干即可。
癲癇是目前來(lái)說(shuō)很重要的一個(gè)疾病，癲癇對(duì)一個(gè)人的傷害是很大的，對(duì)于治療癲癇疾病來(lái)說(shuō)是可以利用生酮飲食法，那么對(duì)于生酮飲食法應(yīng)該怎么樣來(lái)做呢，對(duì)于這樣的飲食方法怎么樣進(jìn)行的呢，其實(shí)面對(duì)生酮飲食法是怎么樣的一個(gè)治療方法呢，應(yīng)該怎么樣來(lái)做呢，對(duì)于這個(gè)內(nèi)容下面就詳細(xì)的介紹一下。
生酮飲食是為數(shù)不多的幾種治療癲癇的方法之一，其他的治療方法包括：抗癲癇藥物，癲癇手術(shù)，迷走神經(jīng)刺激術(shù)。對(duì)于一個(gè)癲癇患兒，大多數(shù)神經(jīng)科醫(yī)生首先都會(huì)選擇藥物治療。一般來(lái)講，除了部分特殊情況外，生酮飲食不會(huì)作為治療癲癇的首選方案。
生酮飲食是一種高脂肪、低碳水化合物、低蛋白的飲食方案，機(jī)體主要依靠脂肪而不是碳水化合物來(lái)供應(yīng)能量。它通過(guò)模擬饑餓療法來(lái)治療腦部疾病。在臨床上主要用來(lái)治療兩類疾病，它們是癲癇和有關(guān)葡萄糖利用障礙的先天代謝性疾病。本文將簡(jiǎn)要綜述其歷史、生理學(xué)、療效、作用機(jī)制、適應(yīng)癥、禁忌癥、缺陷、副作用、以及一些在治療的起始和維持過(guò)程中的實(shí)際問(wèn)題。
生酮飲食減少癲癇發(fā)作的機(jī)制還不是很清楚。
適應(yīng)癥：
生酮飲食有兩個(gè)基本的適應(yīng)癥。第一、那些通過(guò)常規(guī)的抗癲癇藥物治療不能控制發(fā)作的兒童可以選擇生酮飲食治療。雖然生酮飲食能有效治療多種形式的癲癇發(fā)作，但由于它很難實(shí)施和堅(jiān)持，長(zhǎng)期的效果也缺乏很好的研究，因此仍然不能作為癲癇的一線治療手段。第二、某些先天代謝缺陷的兒童，如葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)體綜合癥和丙酮酸脫氫酶缺乏，也是生酮飲食的適應(yīng)癥。盡管生酮飲食療法對(duì)癲癇可能有益，但小兒神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)生在推薦生酮飲食治療前，對(duì)每個(gè)兒童需要進(jìn)行仔細(xì)的評(píng)估。
禁忌癥：
生酮飲食的內(nèi)科禁忌癥包括各種脂肪、酮體代謝障礙性疾病或線粒體病。這包括β-氧化缺陷、原發(fā)或繼發(fā)性肉毒堿缺乏，肉毒堿循環(huán)障礙，電子轉(zhuǎn)運(yùn)鏈障礙，生酮、解酮障礙，丙酮酸羧化酶缺乏，丙酮酸脫氫酶、磷酸化酶缺乏性疾病。
一些抗癲癇藥物可能加重生酮飲食的某些副作用，因此當(dāng)用生酮飲食時(shí)，我們需要注意這些藥物。它們包括乙酰唑胺、妥泰、唑尼沙胺，它們都可能導(dǎo)致酸中毒以及腎結(jié)石。另外還有一種需要密切注意的藥物是丙戊酸鈉。
生酮飲食法是怎么樣的呢，其實(shí)也是有一些適應(yīng)癥還有一些禁忌癥的，關(guān)于生酮飲食法的內(nèi)容上面講述的很多了，其實(shí)面對(duì)這個(gè)飲食方法來(lái)說(shuō)呢，治療癲癇的疾病療效還是非常的多的，要知道一些適應(yīng)癥還是有一些禁忌癥的，對(duì)于生酮飲食法有了深入的認(rèn)識(shí)了。
禍從口出患從口入，這句古話說(shuō)得非常有道理，因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來(lái)的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請(qǐng)大家先跟我學(xué)一下怎么做好青椒爆肥腸。
2.12加入適量的鹽， 正反兩面都要揉搓；
3.21再?gòu)那逅疀_洗干凈， 這樣重復(fù)兩次；
4.12將清洗干凈的肥腸放入鍋中， 再加入適量的水，放入姜蔥、料酒、干辣椒和花椒；
5.21大火煮開(kāi)， 轉(zhuǎn)為小火加蓋煮上三十分鐘；
6.煮好的肥腸拿出來(lái)切成小段， 準(zhǔn)備好其它配料；
7.燒熱鍋， 放入適量的油，下入準(zhǔn)備好的肥腸進(jìn)去翻炒；
8.肥腸表面微微發(fā)焦時(shí)下入姜蔥蒜一起爆香；
9.再加入適量的生抽； 10. 11. 12.
10.將肥腸煮上幾分鐘后大火收汁， 加入白酒；
11.汁收的差不多的時(shí)候， 下入青椒和紅蘿卜片一起翻炒；
12.最后加入鹽和胡椒粉調(diào)味；
13.翻炒均勻后起鍋裝盤(pán)。
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎？吃的放心健康就得自己動(dòng)手，所以大家趕快行動(dòng)起來(lái)，一起去享受青椒爆肥腸的過(guò)程吧。
牛鞭的做法在生活中可能有很多種方式，但是牛鞭，大家都知道是非常營(yíng)養(yǎng)的食物，因?yàn)槲兜捞貏e，制作也是非常講究的，不僅要做的好吃，還要保留原有的營(yíng)養(yǎng)，做法并不簡(jiǎn)單。但是日常生活中的哪些方式是不是最好的呢？為此，我們一起來(lái)了解下牛鞭的做法是怎么樣的。
牛鞭營(yíng)養(yǎng)分析：
牛鞭含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等，可補(bǔ)腎扶陽(yáng),主治腎虛陽(yáng)痿、遺精、腰膝酸軟。
牛鞭適合人群：
一般人都可食用，內(nèi)有火熱者，不宜食用；兒童未發(fā)育者及更年期老齡男士慎食。
牛鞭食療作用：
牛鞭味甘咸、性溫，入肝、腎經(jīng)，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，益腎暖宮。
牛鞭的做法大全，牛鞭怎么做好吃，牛鞭的作用與功效，牛鞭的吃法，菜譜之家為您提供牛鞭的各種菜肴的制作方法。
牛鞭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和滋補(bǔ)性都相當(dāng)高,多則易導(dǎo)致虛火上升.
食材食譜熱量：1653(大卡)
主料 牛鞭 適量 土豆 適量
方法/步驟
1.首先將牛鞭泡泡水，將外面的皮去掉，去完之后沿著中間那根管將牛鞭一破為二，燒鍋熱水將牛鞭過(guò)水，這樣方便切花也可去味、像切片一樣只是不要切斷、在放入涼水等水燒開(kāi)后撈起。
牛鞭的做法？
2.將蘿卜土豆切塊、杭椒切丁、蔥姜蒜、八角備好。
牛鞭的做法？
3.土豆先用油煎一下。
4.鍋內(nèi)加油，在油溫5層熱加豆瓣醬一勺和蔥姜蒜、八角、干辣椒、杭椒?。ㄎ覑?ài)吃辣的，不愛(ài)吃辣的朋友可以不加或者少加哈）爆香。
5.加入牛鞭后在加老抽和椒麻油翻炒（還加了一小顆冰糖~~~~可忽略不計(jì)）。
6.倒入蘿卜后加水，少添加一些鹽燉出來(lái)才會(huì)很入味兒哈（燉半小時(shí)，中間再加次水）。
7.半小時(shí)到了，該加入煎好的土豆啦~~過(guò)五到八分鐘就該好了
8.嘗嘗，覺(jué)得味道不夠還可以加點(diǎn)鹽和雞精哈~~~~ 在起鍋時(shí)撒上點(diǎn)香菜碎。嗯，這個(gè)味道，巴適啊。
以上就是關(guān)于牛鞭的做法是怎么樣的介紹。這里需要提醒的是，牛鞭雖然被認(rèn)為是壯陽(yáng)的食物，但是僅限于調(diào)理身體的作用，所以男性不能因?yàn)橐獕殃?yáng)而大量的牛鞭，吃的太多不僅沒(méi)有了原本的作用，還會(huì)引發(fā)一些其他的疾病。所以，適量食用牛鞭。
經(jīng)常有聽(tīng)說(shuō)過(guò)羅宋湯，而且它其實(shí)也是家常的湯飲，其他的保健效果也是很好的，而羅宋湯的做法，其實(shí)各不相同，大家可以參考以下所介紹的方法，這樣就可以隨時(shí)享受到美味。
羅宋湯做法做法一
原料：卷心菜1個(gè)，胡蘿卜2個(gè)，土豆3個(gè)，西紅柿4只，洋蔥2個(gè)，西芹2瓣，牛肉半斤，香腸1根（最好是紅腸）。
調(diào)料：聽(tīng)裝番茄醬1聽(tīng)，番茄沙司1瓶，胡椒粉，奶油100克，面粉一兩，油、鹽、糖適量備用。
1、將牛肉洗凈，切成小塊。準(zhǔn)備一個(gè)湯鍋，放大半鍋水，將牛肉冷水下鍋，開(kāi)大火煮沸，改用小火，用勺子去浮沫，悶制3小時(shí)。
2、將蔬菜一一洗凈，土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮，卷心菜切一寸長(zhǎng)菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿卜切片，西紅柿切小塊，洋蔥切絲，芹菜切丁，紅腸切片備用。
3、在牛肉湯燒至3小時(shí)后，取一口大的炒鍋，鍋燒熱后放入油100克，奶油也放入100克，油燒熱后先放入土豆塊，煸炒到外面熟了放入紅腸，炒香了隨后放入其它蔬菜，再放入番茄醬和番茄沙司（按湯的量估算盡量多放），放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘后趁熱全部放入湯里，湯繼續(xù)小火熬制。
4、再將炒鍋洗凈，擦干，開(kāi)小火把鍋烤干后，把面粉放入鍋內(nèi)，反復(fù)炒至面粉發(fā)熱，顏色微黃就趁熱放入湯里，用只大湯勺攪勻。再熬制20分鐘左右，根據(jù)個(gè)人口味放鹽和糖調(diào)好口味放入胡椒粉即可食用。
5、舀上一碗，拿塊全麥面包，沾著吃最是美味了，乃是羅宋人的正宗吃法。
做法二
材料： （一人份） 奶油10g、洋蔥15g、胡蘿卜丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿卜丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、蕃茄?。ㄈテぁ⒆眩?5g、黑胡椒粉0.2g、月桂葉1/2張、鹽酌量、
制作
羅宋湯1.蕃茄頂用刀劃十字，用熱水燙，再用冷水泡，即可去皮
2.用小火融解奶油，加洋蔥丁炒軟，加胡蘿卜丁、馬鈴薯丁、白蘿卜丁炒熟
3.放入牛高湯煮開(kāi)15分鐘，轉(zhuǎn)小火放入牛肉丁、高麗菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘
4.將月桂葉取出，調(diào)味。?
經(jīng)常在外面吃肥腸，也覺(jué)得肥腸的味道是特別贊的，每次去吃都是吃一大盤(pán)子，而且吃著非常的過(guò)癮，爆炒肥腸，這是一個(gè)很常見(jiàn)的吃肥腸的方法，可是估計(jì)會(huì)有很多人還不知道爆肥腸的做法吧，個(gè)人覺(jué)得還是自己做爆肥腸比較放心，安全衛(wèi)生，而且還可以鍛煉自己做菜的能力。
原料：肥腸600克
清洗：面粉100克、鹽1茶匙、白醋3湯匙，姜1小塊、蒜5瓣、料酒1湯匙
配料：姜1小塊、蒜5瓣、小蔥2根、尖椒2個(gè)、紅尖椒2個(gè)、洋蔥1個(gè)
調(diào)料：鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、雞粉1/4茶匙、生抽1茶匙、植物油2湯匙
1.用剪刀先把肥腸剪開(kāi)
2.倒入面粉，揉搓一會(huì)兒
3.再加點(diǎn)鹽，繼續(xù)揉搓，然后用清水沖洗干凈
4.接著倒入白醋揉搓，這時(shí)肥腸里面的肥油都差不多洗干凈啦
5.鍋里燒水，放入姜片蒜片和料酒，將肥腸放入煮10分鐘左右
6.撈出切小段，備用，然后把配料都切好
7.鍋中熱油，先爆香配料
8.倒入肥腸翻炒，調(diào)入鹽、白糖、雞粉、生抽
9.最后撒蔥花，即可
烹飪技巧
也可以先爆炒肥腸，將其炒至表面微微焦黃，口感應(yīng)該會(huì)更好。
身為一個(gè)吃貨，如果可以自己動(dòng)手做爆肥腸，那肯定會(huì)感覺(jué)到很滿足的，自己吃著自己動(dòng)手做出來(lái)的菜，感覺(jué)也會(huì)很不一樣的，大家是不是也是非常動(dòng)心的了，如果是的話，可以現(xiàn)在就去按著上述方法做一下的，一起去做起來(lái)，吃個(gè)過(guò)癮吧。
哮喘是怎么樣的
1、哮喘是怎么樣的
1.1、咳嗽、咳痰
外源性哮喘的常見(jiàn)癥狀表現(xiàn)是,發(fā)病初咳嗽不多,痰量也較少。但二三天后,咳嗽增加,痰量增多,痰液粘稠有泡沫,不易咯出;發(fā)病終止前,痰液松動(dòng),并吐出黃痰。
1.2、胸痛
如果哮喘發(fā)作較重,時(shí)間較長(zhǎng),患者一般會(huì)出現(xiàn)胸痛的感覺(jué),這可能與呼吸肌過(guò)度疲勞有關(guān)。當(dāng)患者換氣呼吸時(shí),還可突然出現(xiàn)較明顯的患側(cè)胸痛,這是哮喘病的癥狀。
1.3、呼吸困難
不管哪類哮喘患者都會(huì)有呼吸困難的癥狀表現(xiàn)?；颊甙l(fā)病時(shí),胸悶、有窒息感,胸部好像被重石壓住,不能平臥,患者往往會(huì)端坐呼吸,頭向前俯,兩肩聳起,兩手撐在膝上。
2、如預(yù)防哮喘
2.1、防止病毒性呼吸道感染
哮喘初次誘發(fā)約95%以上由呼吸道病毒感染引起,所以防治病毒性呼吸道感染是防治哮喘發(fā)作至關(guān)重要的措施。
2.2、防止接觸過(guò)敏原
可以通過(guò)詳細(xì)了解病情、皮膚試驗(yàn)和激發(fā)試驗(yàn),找到過(guò)敏原,采取避、忌、替、移四字方針。盡力避免接觸一切可疑或已知的過(guò)敏原。
3、哮喘的危害
3.1、首先,哮喘給兒童、家庭和社會(huì)帶來(lái)了沉重的負(fù)擔(dān),由于多數(shù)患兒及家屬對(duì)哮喘的病因、發(fā)作的預(yù)防、病情嚴(yán)重程度、氣霧劑吸入技術(shù)等知識(shí)了解不夠,常在哮喘急性發(fā)作時(shí)就診和治療,忽視了哮喘緩解期的健康教育,導(dǎo)致了哮喘患兒緩解期長(zhǎng)期處于失控狀態(tài),治療效果得不到有效鞏固,增加了哮喘復(fù)發(fā)率。
3.2、其次,哮喘也給患者工作、學(xué)習(xí)和生活造成嚴(yán)重不良影響。由于哮喘發(fā)作,患者常感胸悶、氣促,嚴(yán)重者動(dòng)則氣喘,夜間哮喘發(fā)作嚴(yán)重影響睡眠。
哮喘的治療原則有哪些
1、及早用藥
我們要想要能夠及時(shí)的治療,就需要我么能夠了解早期的吃、哮喘的癥狀,這樣才可以更好的發(fā)現(xiàn)病情,要警惕發(fā)病的早期癥狀,如鼻和咽喉部發(fā)癢、刺激性咳嗽、喘鳴等。一旦出現(xiàn)上述癥狀,可采用起效迅速的支氣管擴(kuò)張劑作氣霧吸入,效果明顯,維持作用的時(shí)間亦較長(zhǎng)。
2、有效用藥
支氣管哮喘多在半夜或清晨發(fā)作。大多數(shù)病人只是日間規(guī)則用藥,而在8小時(shí)左右的睡眠期間卻無(wú)法用藥,因此疾病得不到有效治療。為彌補(bǔ)此缺陷,可以采用各種長(zhǎng)效的支氣管擴(kuò)張劑。這些藥物的共同特點(diǎn)是,藥物釋出速度恒定,藥效可維持8~12小時(shí)左右,且副作用較少。
3、預(yù)防用藥
支氣管哮喘發(fā)作有一定的規(guī)律性,發(fā)作原因又因人而異,因此,應(yīng)當(dāng)留心觀察,找出自己的發(fā)病規(guī)律?；颊咭环矫姹M可能避免接觸有誘發(fā)因素的物質(zhì),另一方面應(yīng)及時(shí)采用預(yù)防性用藥,如色甘酸鈉、噻庚酮、息斯敏等都有一定的預(yù)防作用。
時(shí)候哮喘患者吃的水果
1、石榴:中醫(yī)認(rèn)為石榴性味甘酸而平,石榴皮則澀溫,歸肺、大腸等經(jīng),具有清熱止渴、養(yǎng)胃生經(jīng)、殺蟲(chóng)止痢及利膽明目等功用,對(duì)哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
2、荔枝:中醫(yī)認(rèn)為,枝性味甘,酸而溫,無(wú)毒,具有生津止渴、潤(rùn)肺化痰、健脾和胃、疏肝理氣及滋補(bǔ)腎陰等作用,對(duì)哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
3、甘蔗:中醫(yī)認(rèn)為甘蔗性味甘無(wú)毒,歸肺、胃、腎經(jīng),具有潤(rùn)肺益胃、補(bǔ)腎生津作用,對(duì)哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
4、核桃:中醫(yī)認(rèn)為核桃性味甘溫、質(zhì)潤(rùn)無(wú)毒,歸肺、胃、肝、腎等經(jīng),具有益肺平喘、養(yǎng)胃助納、潤(rùn)腸通便、調(diào)肝和血、補(bǔ)腎健腦等功用。
5、橘子:中醫(yī)認(rèn)為其性味甘,酸而濕、無(wú)毒。橘實(shí)歸肺、胃、心、肝等經(jīng),橘葉、橘核、橘絡(luò)等也可藥用,其有潤(rùn)肺止咳、開(kāi)胃生津、健脾止瀉、行氣宣痹及疏肝解郁等作用,患上哮喘的病人可以多吃。
竹筍的做法多種多樣，還能夠搭配不同的食材一起做，不同的做法在味道上也是有很大區(qū)別的，如果日常的生活中，新鮮的竹筍吃不完的話，我們可以曬干做成干竹筍，干竹筍也是很有特色的，深受很多人的喜愛(ài)，而且做起來(lái)也很方便，還方便收藏，能夠做到什么時(shí)候想吃就什么時(shí)候做，關(guān)于其做法，下面來(lái)看文章做介紹：
竹筍干做法是怎么樣的
熏干竹筍炒尖椒
材料
尖椒2根，五花肉50克，熏干1塊，小春筍3個(gè)，生抽1湯匙，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，橄欖油2湯匙，意大利綜合香料少許
做法
1.尖椒去籽切菱形片備用。竹筍和熏干切片備用。五花肉切片，放入少許料酒抓勻
2.熱鍋涼油，鍋中倒入適量的橄欖油
3.放入切好的五花肉煸香，變色后翻面繼續(xù)煸到肉片打卷
4.放入切好的尖椒，翻炒出辣味，淋上少許生抽
5.再放入熏干和竹筍翻炒數(shù)下后，放入蠔油
6.炒勻后，撒上少許研磨的意大利綜合風(fēng)味香料，即可出鍋
芡實(shí)薏仁竹筍干大骨湯
材料
芡實(shí)15顆，竹筍干一根，薏米一小把，大棒骨一根，綠豆芽，大棗兩顆，姜片兩片
做法
竹筍干前一晚泡好，第二天換一次水繼續(xù)泡至軟，清洗后黃色水變得很淺即可;
芡實(shí)、薏仁提前一到兩個(gè)小時(shí)泡好;
大棒骨中間斷開(kāi)，清水泡半小時(shí)然后放入裝有姜片、花椒大料的冷水中煮開(kāi)，有效去除血水和浮沫后撈出備用;
砂鍋內(nèi)放水燒至微溫后放入大棒骨、芡實(shí)、竹筍干、薏仁大棗及姜片放入鍋內(nèi)，大火燒開(kāi)后文火慢燉一個(gè)半小時(shí)到兩個(gè)小時(shí)，放鹽即可。
通過(guò)文章的介紹，相信很多的人對(duì)竹筍干做法是怎么樣的都有了一定的了解了，干竹筍的做法也是有很多的，人們可以根據(jù)自己的需求做不同的類型，不同的做法在功效上也是不同的，但是絲毫不會(huì)影響到其美味。
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