烤韭菜怎么做好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“烤韭菜怎么做好吃”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
韭菜是很多人既討厭又喜歡的食物，因?yàn)榫虏顺酝曜炖锞蜁形兜馈？墒遣荒芤驗(yàn)檫@樣，就拒絕韭菜呀，我們平時(shí)吃韭菜大多數(shù)是在當(dāng)做包子餡的時(shí)候，除了這個(gè)可能也已經(jīng)想不起來該要怎么做韭菜了，今天就為大家介紹一種烤韭菜，讓我們來看一下烤韭菜怎么做比較好吃。希望能讓不喜歡韭菜的改變主意。
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進(jìn)腸蠕動，能幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”?？揪虏?，在烤菜類最為簡單的一道小菜了，在燒烤攤也是必點(diǎn)的燒烤蔬菜之一。。做法也簡單，味道也一樣美味。下面為大家介紹三種方法。
做法一，需要用到主料有粗桿的韭菜若干，以每根簽子18-20根為標(biāo)準(zhǔn)。以及調(diào)料：椒鹽，孜然和辣椒，還有色拉油。
制作步驟為：把韭菜兩頭都裁齊，這樣好看也很方便操作。放在烤爐上烤，先刷油，等韭菜開始變軟，一般2分鐘韭菜就軟了，開始撒料。如果烤的韭菜多的話要插花的來回反復(fù)烤，那樣才能使每串韭菜都烤制均勻。
做法二，需要用到原料韭菜、鹽、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、油、白芝麻。制作步驟分為5點(diǎn)，分別為：
1、韭菜洗凈。鍋中水燒開后，將韭菜放入焯一下，迅速撈出瀝干水分。www.cndadi.net
2、兩三根韭菜一起，從根部開始慢慢卷起成卷，盡量卷緊。
3、竹簽從卷好的韭菜卷中間穿過。
4、韭菜卷上均勻地刷一層油，撒上鹽、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
5、烤箱預(yù)熱180度烤3分鐘即可。
方法三，需要用到的原料有韭菜、鹽、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、油、醋、雞精。
1.韭菜一把，洗干凈即可;
2.鍋熱后，導(dǎo)入少量的油，晃動鍋，使油沾滿鍋;
3.將韭菜平鋪在鍋底，小火慢慢烤;
4.撒入辣椒面，花椒面，鹽，雞精，適量的醋;
5.拌勻，即可。
經(jīng)過前面段落的介紹，相信大家對烤韭菜已經(jīng)有了一定的了解，至于烤韭菜怎么做才比較好吃，不能說只是看到菜譜，最重要的是要多次實(shí)踐，在實(shí)踐中思考才能做出好吃的烤韭菜的，韭菜畢竟也算是綠色食物啊，吃韭菜除了口氣以外，對人的身體還是有好處的，而且這個(gè)口氣也并不是說不能去除掉的。
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不少人正常吃香蕉吃膩了，都喜歡把香蕉烤著吃，可是很多人又不會自己在家做，大多數(shù)時(shí)候都是在外面買烤香蕉吃，這樣不僅花費(fèi)很多錢，又不衛(wèi)生顯然是不好的。建議大家都去學(xué)習(xí)一下烤香蕉怎么做，這樣自己就能在家里學(xué)著做烤香蕉了，希望大家都能夠?qū)W會這道美食。輕輕松松就能享受到美味。
有時(shí)候,我們固有的思維局限了很多事兒,如果不是我的鄰居做了這道“菜”給我,香蕉這個(gè)東西,我一輩子可能都只是剝開皮直接吃了。不管是吃,還是別的,打破一種固有的模式,嘗試個(gè)新的方法,或許是你從來沒想過的方法,會帶來全然一新的驚奇。
原料:香蕉4根;
步驟與做法:
1、將黃油和細(xì)砂糖放入鍋中,用滿滿小火融化,然后放入去皮的香蕉,用小火煎至雙面金黃。
2、將朗姆酒倒在香蕉上,讓朗姆酒遇熱揮發(fā)出酒的清香,澆上橙汁后關(guān)火。
3、將香蕉放在鋪有錫紙的烤盤中,表面刷上蜂蜜,放入預(yù)熱好的烤箱中中層,用160度的溫度,烤約8--10分鐘即可。
小貼士：1、你可能會覺得，吃個(gè)香蕉費(fèi)這么大勁兒，真是多余。是的，當(dāng)初我看到我的法國鄰居老太做這個(gè)東西，第一個(gè)感覺也是這樣。但接過她烤的香蕉，聞到那個(gè)香味就很陶醉，吃到嘴里更是驚訝不已。
2、有時(shí)候，我們固有的思維局限了很多事兒，如果不是我的鄰居做了這道“菜”給我，香蕉這個(gè)東西，我一輩子可能都只是剝開皮直接吃了。不管是吃，還是別的，打破一種固有的模式，嘗試個(gè)新的方法，或許是你從來沒想過的方法，會帶來全然一新的驚奇。
3、做這個(gè)烤香蕉，最好選擇成熟度適中的香蕉來做，太生（頭部的皮還呈綠色的）或太熟的（皮變薄有斑點(diǎn)的）都不適合。
4、不要使用綿白糖來替代細(xì)砂糖，綿白糖加熱后很容易粘在鍋上。
5、這款烤香蕉，小孩子都特別喜歡，如果給孩子吃的話，可以減少朗姆酒的用量，或者干脆不用。
6、我個(gè)人喜歡用這款烤香蕉，配一杯什么都不放的紅茶。你試試看這個(gè)搭配，不會失望的。
烤香蕉怎么做？現(xiàn)在看來還是比較簡單的，只需要6個(gè)步驟就能做出好吃的烤香蕉出來，大家在學(xué)會之后可以試著做做看。另外香蕉烤的的時(shí)候不要時(shí)間太長，稍微看到一點(diǎn)黃就可以拿出來了，這樣外焦里嫩，吃起來口感也是非常好的，大家肯定喜歡吃。
在廣東那邊烤乳豬是非常有名的一道菜，這是一道比較傳統(tǒng)的菜，烤乳豬非常的香脆而誘人，吃到嘴里也非常的嫩，正是大家所說的外焦里嫩。不過想要吃到烤乳豬還是需要到餐廳才能夠吃到，因?yàn)樵诩抑袥]有資深的廚藝是做不出這道菜的，要掌握好火候是非常關(guān)鍵的，那么烤乳豬應(yīng)該怎么做？
制作原料：小乳豬一只（3000克），精鹽200克，白糖100克，八角粉5克，五香粉10克，南乳25克，芝麻醬25克，白糖50克，蒜5克，生粉25克，汾酒7克，糖水適量。
制作方法：
1、將凈光乳豬從內(nèi)腔劈開，使豬身呈平板狀，然后斬?cái)嗟谌⑺臈l肋骨，取出這個(gè)部位的全部排骨和兩邊扇骨，挖出豬腦，在兩旁牙關(guān)各斬一刀。
2、取125克香料勻涂豬內(nèi)腔，腌30分鐘即用鐵鉤掛起，滴干水分后取下，將除香味料及糖水外的全部調(diào)料拌和，勻抹內(nèi)腔，腌20分鐘后叉上，用沸水遍淋豬身使皮繃緊、肉變硬。
3、將燙好的豬體頭朝上放，用排筆掃刷糖水，用木條在內(nèi)腔撐起豬身，前后腿也各用一條木條橫撐開，扎好豬手。
4、點(diǎn)燃炭火，撥作前后兩堆，將豬頭和臀部烤成嫣紅色后用針扎眼排氣，然后將豬身遍刷植物油，將爐炭撥成長條形通烤豬身，同時(shí)轉(zhuǎn)動叉位使火候均勻，至豬通身成大紅色便成。上席時(shí)一般用紅綢蓋之，廚師當(dāng)眾揭開片皮。
特點(diǎn)：色澤紅潤，光滑如鏡，皮脆肉嫩，香而不膩。
上文就是為大家詳細(xì)介紹了乳豬的做法，相信大家都已經(jīng)有了一個(gè)詳細(xì)的了解了，其實(shí)乳豬的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，對于人體所需的營養(yǎng)是足夠的，但是也不能多吃的，只能夠適當(dāng)?shù)某砸恍┑摹?/p>
韭菜和雞蛋是我們生活中最常吃的食材，特別是雞蛋，幾乎是每個(gè)家庭每天都會消耗的食物，含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，能更好的補(bǔ)充人體所需。生活中吃韭菜雞蛋的方法很多，本文就來分享下韭菜雞蛋怎么做比較好吃，一起來看看。
韭菜雞蛋的做法
1、清炒韭菜雞蛋：首先將韭菜擇洗干凈后瀝干切成段狀待用;雞蛋打散后攪拌成蛋液狀待用;蔥姜、辣椒清洗干凈后切碎待用;油鍋燒熱將雞蛋液加入翻炒成塊狀裝盤待用;另起油鍋將蔥蒜、辣椒加入爆香后將韭菜加入翻炒后將雞蛋加入繼續(xù)翻炒，加入適量的調(diào)味品進(jìn)行調(diào)味后便可出鍋食用。
2、韭菜雞蛋餅：準(zhǔn)備適量的面粉、溫水、粉絲、雞蛋、韭菜、蝦皮、雞精、食鹽、生抽、香油等待用;首先將韭菜清洗干凈后瀝干待用;然后將面粉加入碗中，加入適量的食鹽，然后倒入溫水，邊倒入邊攪拌，然后揉搓好后蓋上蓋子醒面2個(gè)小時(shí)左右;雞蛋打散后用筷子攪拌均勻后加入油鍋中炒散后裝入碗中待用;將瀝干的韭菜切碎后待用;粉絲清洗干凈后加入熱水中泡軟后撈出瀝干水分切成小段狀待用;向切好的韭菜中倒入適量的香油攪拌均勻，這樣能避免韭菜不會出水，然后將處理好的粉絲、雞蛋、蝦皮、生抽、食鹽、雞精等加入攪拌均勻即可;手上沾油，然后用手撕一個(gè)醒好的小面團(tuán)，在面板上攤成薄的圓餅狀，然后將雞蛋韭菜餡料加入像包包子一樣包好，將接口處都捏緊，壓成面餅生坯;油鍋燒熱后轉(zhuǎn)至小火，然后將面餅加入攤至兩面金黃色即可裝盤食用。
以上就是本文針對韭菜雞蛋怎么做好吃進(jìn)行的做法分享，通過本文可以看出雞蛋和韭菜的做法比較多，而且比較簡單快手，能在滿足味蕾的同時(shí)還能很好的補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。此外在處理韭菜的時(shí)候需要將其瀝干后炒制，否則會在炒制的過程中出水過度，導(dǎo)致菜的口感有所偏差，改變原有的鮮味。
韭菜毫在炒的時(shí)候可以炒土豆絲，首先需要準(zhǔn)備土豆盒韭菜毫，然后再加上一些鹽醬油，味精來調(diào)味，土豆可以切成絲狀，這樣會更搭配一些先炒土豆絲，然后再抄本品，在翻炒的過程中要注意，等到熟透后再加鹽和味精出鍋，不要提前把鹽放進(jìn)去，雖然說可以更好的吸收，但是本身可能會破壞掉里面的營養(yǎng)。
食材
主料韭菜毫300g土豆1個(gè)輔料油50ml鹽適量味精適量醬油適量
步驟
韭菜毫炒土豆絲的做法步驟11.韭菜毫洗凈切段，土豆去皮切成絲，不用太細(xì)。
韭菜毫炒土豆絲的做法步驟22.起鍋，放油，油熱后，大火翻炒土豆絲，炒至土豆絲斷生。加適量的醬油。
韭菜毫炒土豆絲的做法步驟33.土豆絲斷生后，加入韭菜毫大火翻炒，韭菜毫熟了之后，加鹽，味精，出鍋，裝盤。
主要價(jià)值
藥用價(jià)值
補(bǔ)腎；溫中行氣；散瘀；解毒。主腎虛陽痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔瘡；癰瘡腫毒；漆瘡；跌打損傷。
補(bǔ)腎溫陽：韭菜性溫，味辛，但無壯陽成份。
益肝健胃：含揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血、行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。
潤腸通便：含大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動，治療便秘，預(yù)防腸癌。
藥用禁忌：陰虛內(nèi)熱及瘡瘍、目疾患者均忌食。
營養(yǎng)價(jià)值
韭菜的主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質(zhì)。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進(jìn)腸道蠕動、預(yù)防大腸癌的發(fā)生，同時(shí)又能減少對膽固醇的吸收，起到預(yù)防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善?！侗静菥V目》就曾記載："韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌"?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽 亢及熱性病癥的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。最好控制在一頓100~200g，不能超過400g。
? ?很多人喜歡吃韭菜餡餅，韭菜餡餅是一種主食，韭菜的功效很多，可以幫助我們增進(jìn)食欲，雞蛋和面粉可以幫助我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)，小吃街有很多賣韭菜餡餅的，很多人排隊(duì)購買，餡餅熟了以后，韭菜的香味很快就飄了出來，讓人口水直流，現(xiàn)在很多人自己在家里做韭菜餡餅，更衛(wèi)生，更健康，餡也更多，更營養(yǎng)，比外面買到的更新鮮，軟軟的，很美味，那么，自己在家里怎么做韭菜餡餅?zāi)?，我來告訴你。
? ?原料：
? ?面團(tuán)：面粉適量、溫水適量。
? ?內(nèi)餡：韭菜半斤、雞蛋2個(gè)、蝦皮適量、鹽少許、姜末少許、香油適量。
? ?做法：
? ?1、用溫水和一份軟軟的面團(tuán)，蓋上濕布，或者扣個(gè)盤子，放在一邊醒面，大概半個(gè)小時(shí)。這時(shí)就去準(zhǔn)備其他材料，半小時(shí)后記得揉揉面團(tuán)，讓它變得滋潤光滑，然后接著醒，十幾分鐘。反正什么時(shí)候準(zhǔn)備好其他材料什么時(shí)候開始包餡烙餅就行~
? ?2、雞蛋打散，平底鍋里加一點(diǎn)油，燒熱后倒入蛋液，蛋液倒進(jìn)去后就用小鏟不停攪拌，隨著蛋液凝固，雞蛋碎也就炒好了。雞蛋沒有加鹽，我喜歡最后一起放鹽。
? ?3、韭菜洗干凈后控干水分，切碎，直接放入大容器。
? ?4、再切一點(diǎn)點(diǎn)姜末;準(zhǔn)備一小份蝦皮，蝦皮用油炒出香味。
? ?5、把韭菜，雞蛋，炒香的蝦皮，姜末混合到一起，加香油拌勻，包餡餅前記得加鹽調(diào)味。
? ?6、把醒好的面團(tuán)輕輕揉勻，搓成長條，切出面劑，搟成包子皮大小的面皮，包入韭菜餡，捏成小包子，然后輕輕壓扁，要壓有褶的這一面，這一面容易皮厚，最后把小餅翻過去，一個(gè)餡餅坯就做好了。 ?7、把平底鍋提前烘熱，再加油繼續(xù)燒熱，然后依次放入餡餅，中小火烙至兩面金黃色就好了。
? ?學(xué)會了在家里做韭菜餡餅后，我們自己在家里就可以做了，很多人用韭菜作為制作包子餃子等面食類的原料，是因?yàn)榫虏撕胸S富的營養(yǎng)，制作也非常簡單，快捷，韭菜餡餅也是很多人的最愛，越來越多的年輕人開始在家里制作韭菜餡餅了，學(xué)會了就趕緊動手制作吧，給家人帶去一份健康。
蒜蓉烤蝦是一種常見的菜品，因其味道鮮美受到很多人的喜愛，其中大蝦是海鮮產(chǎn)品中的一種，蛋白質(zhì)含量高，含有的脂肪較低，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，能夠有效補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)。而且，蒜香也能夠起到提鮮的效果，接下來就給大家詳細(xì)介紹蒜蓉烤蝦的具體做法。
1.選購個(gè)頭比較大的蝦，洗凈后，將其蝦須去除，用刀在蝦背上縱向切開，但不能切段，取出蝦腸，再次進(jìn)行沖洗。
2.在大蝦上倒料酒進(jìn)行腌制，可以有效去除腥味。
3.把蔥切末，姜切末，蒜拍扁，剁成蒜蓉狀。
4.在鍋中加入少許的黃油，小火融化后放入蔥末、姜末、蒜蓉爆香。
5.在烤盤上放入錫紙，刷上一層食用油，把腌制好的大蝦放上去。
6.接著，將爆炒的調(diào)料放在大蝦的切口上，可以撒上適量的胡椒粉。
7.將烤箱預(yù)熱，設(shè)置溫度，放入烤盤。
8.結(jié)束后，取出烤盤，香噴噴的蒜蓉烤蝦就制作完成了。
家中有烤爐的朋友也能夠用錫紙把大蝦包裹起來，放在烤爐上烤制。大蝦易熟，注意把握好烤制的時(shí)間，以免蝦肉變老，影響整體口感。若是喜歡吃辣，可以放入剁椒炸制，也能夠加入其他調(diào)味品進(jìn)行調(diào)制。
以上就是關(guān)于蒜蓉烤蝦的具體做法，能夠根據(jù)自己喜歡的口味制作。蒜香加上蝦的鮮味，再通過特殊的烤制方法，好吃美味又有營養(yǎng)。有些朋友因其大蒜的辛辣味道而不喜歡食用，但實(shí)際上，經(jīng)過烤制后的蒜蓉，是散發(fā)著蒜香。
焗烤飯是比較常見的一種家常飯的做法。他的做法也是比較多的，比如說可以做成番茄焗烤飯，吃起來非常的美味，做起來也比較簡單，有著意大利的風(fēng)味特點(diǎn)，要準(zhǔn)備適量的白飯，準(zhǔn)備番茄丁，要準(zhǔn)備適量的五花肉以及黑胡椒粉等等，這樣就能夠制作焗烤飯了，下面我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
番茄焗烤飯
簡介 簡單的番茄味道，做出家常的焗烤，在家就可以享受義大利風(fēng)味材料白飯 兩大碗,番茄丁 兩顆,五花肉片 適量,黑胡椒粉 適量,番茄醬 適量,起司絲 適量做法1、先將五花肉跟番茄丁炒香，加入白飯，拌炒后加入黑胡椒粉及番茄醬調(diào)味，完成炒飯2、裝入焗烤盤中鋪平，撒上起司絲3、預(yù)熱烤箱，200度上烤約5~10分鐘，烤好后可再撒上黑胡椒粉，增加香味
焗烤鶏蛋蘑菇馬鈴薯
材料馬鈴薯2個(gè)、蘑菇200g、切達(dá)起司70g、蒜頭1瓣、百里香2茶匙、雞蛋2只做法step1預(yù)熱烤箱至200度。燒一鍋水，煮馬鈴薯(去皮切塊），5分鐘后熄火，瀝水。炒馬鈴薯塊、蘑菇(切四等分)和蒜片，直至馬鈴薯略焦蘑菇軟化，就加入一茶匙的百里香多炒一會。step2以烘盤盛起，加入切達(dá)起司和剩下的百里香，挖一個(gè)小洞打進(jìn)雞蛋，放進(jìn)烤箱焗15分鐘。
焗烤咖哩茄
材料咖哩火鍋高湯5大匙、茄子(大)1根、香菜適量、起士5片、小黃瓜2條、草莓?dāng)?shù)顆、低筋面粉少許、雞蛋1個(gè)、牛奶1大匙、奶油少許起、士粉適量做法step1茄子切0.5mm厚度，沾一層面粉，再沾奶水蛋液(奶水蛋液=鮮奶加雞蛋攪拌勻)?？晒揽Яɑ疱伕邷汗蚕淼拿牢?；健康的蔬菜；甘醇的祕方。step2茄子下油鍋炸成表面金黃即可。step3烤器抹一層奶油。防沾。step4茄子鋪第一層，空系的部份要用茄子補(bǔ)滿。step5咖哩火鍋高湯鋪一層step6第三層鋪起士片。step7再鋪上香菜。step88依照前面的步驟次序方式，再鋪第2次。step9最后灑上起士粉?？鞠?75度，約烤30分鐘?？颈P放在烤箱的中下層。step10烤器取出烤箱。step11草莓、小黃瓜切片，擺盤。取一部分焗烤咖哩茄擺中間，一起食用。
速凍烤腸這是市面上很常見的一種烤腸,并且也是很受人歡迎的,尤其是小孩子對于烤腸完全沒有抵抗力每次看見烤腸眼睛都直勾勾的盯著它腳下也走不動道了。因此有許多的寶媽都會購買一些速凍烤腸自己在家里給小孩子制作好吃的、其吃法是有很多的,比如烤著吃、炸著吃等等下面就來介紹一下速凍烤腸怎么做好吃。
1、做法一
速凍火腿腸做好準(zhǔn)備。放在烤架上?？鞠漕A(yù)熱150度，放入火腿腸，15分鐘取出，翻個(gè)，插上竹簽。繼續(xù)烤10分鐘，再翻一次。切花刀要兩面都切;自己調(diào)的烤肉醬要根據(jù)自己的調(diào)料的咸度來調(diào)，不要咸了。
2、做法二
烤腸提前拿出化凍把烤腸放在鋪有錫紙的烤架上，刷上一層油.烤箱預(yù)熱200度,中層烤5分鐘拿出烤腸再刷一遍油再烤10分鐘，香噴噴的烤腸就出爐了。
3、做法三
準(zhǔn)備烤腸。去掉包裝，切成花刀，兩面都切烤盤上鋪上烤紙火腿腸表面刷上一層花生油少許蠔油、生抽、香油、麻辣紅油調(diào)成的烤肉醬刷上自己調(diào)的烤肉醬放入烤箱，上下火，200度，烤六分鐘，再刷一遍自己調(diào)的烤肉醬，翻一面再烤六分鐘
4、做法四
取三根冷凍烤腸，放微波爐里，選擇燒烤功能。叮上2分鐘，再給他們翻個(gè)身，再叮1分鐘，成這樣咧開了最好吃，時(shí)刻盯著微波爐別烤胡了美味的烤腸就做好了，趁熱撒上孜然粉或者番茄沙司，橘子擺盤，配上杯紅酒簡直美味至極，比外面烤的好吃又衛(wèi)生!、小香腸沖洗一遍，每根平均切成3段，取竹簽穿成串，每串4～5個(gè)。將串好的小香腸放入烤箱烘烤，烤時(shí)要翻轉(zhuǎn)1～2次，烤透取出即可。大蒜去皮切茸，加醬油、香油調(diào)成味汁，食用時(shí)可蘸用。
5、做法五
還烤了幾根年糕，但感覺有點(diǎn)干.先把烤腸放在刷了油的烤盤上用刷子蘸油刷在腸上面，放進(jìn)烤箱上層，烤箱上下火200度先烤5分鐘.五分鐘后取出再次刷油再次烤5-8分鐘就可以了看看烤得誘人吧!
天氣開始漸漸變冷，自己在家做一份法式餐點(diǎn)，奶油烤蘑菇，犒勞自己，勞累了一天，忙碌了一天。學(xué)會這道餐點(diǎn)，自己在家就可以著手制作法式大餐，不但滿足自己的食欲，同時(shí)也能增加自己的廚藝。奶油烤蘑菇做起來也并不容易，只要你認(rèn)真學(xué)習(xí)，按照步驟，這道法式開胃菜就是你的拿手好菜。
第一種
1.熱鍋融化一半的黃油加入面粉，小火將面糊炒至金黃。
2.另起一鍋加入酸奶油小火燒開再加入步驟一里的面糊，攪至順滑稍微有點(diǎn)粘稠的感覺，如果太粘了請加入一些牛奶，然后加入鹽和胡椒調(diào)味
3.將蘑菇切厚片。熱一平底鍋加入另一半黃油和切碎的洋蔥，炒至透明。再加入蘑菇，炒軟。最后加入上一步的酸奶油汁
4.另取一個(gè)可以烤的容器加入蘑菇混合物 上面撒芝士，進(jìn)烤箱烤350f 10到15分鐘
第二種
步驟
1.先準(zhǔn)備好材料：大香菇、面包、肉餡、雞蛋 以及馬蘇里拉芝士。
2.把面包切碎，碎片的大小大概就可以，看圖。
3.把切好的面包和肉餡放一起，倒入雞蛋清、橄欖油，再放少許黑胡椒，攪拌均勻。
4.把蘑菇腳去掉只保留香菇頭，(也可以把菇腳切碎攪拌在餡兒里)擦干香菇表面水分，將調(diào)好的餡兒裝到香菇背面，然后放進(jìn)微波爐，使用中火微波兩分鐘左右。
5.把烤箱預(yù)熱到200度，再放入準(zhǔn)備好的芝士蘑菇烤5分鐘。若沒有烤箱的，也可以用下面方法代替：把鐵鍋放在火上先燒燙，然后手持鍋底朝向芝士保持在3厘米的距離進(jìn)行，讓芝士焗烤上色，需要反復(fù)幾次。另外這種做法需十分小心防止被燙傷。
6.最后取出就是奶油烤蘑菇啦
是不是覺得非常簡單呢，如果沒有烤箱直接放在餅鐺中也是可以的喲，味道都是一樣的，最后擺盤好看點(diǎn)都是一樣的法式大餐。有沒有心動想要購買食材去做的想法呢?那就趕快行動起來吧，希望大家都可以學(xué)會這道美味的奶油烤蘑菇。
說起吃看看誰的性質(zhì)高吧！只要提起吃大家就好像打來了話匣子滔滔不絕。一個(gè)個(gè)的吃貨更是對美食離不開勵(lì)志吃遍全國美食似的，美食太多了，今天就來介紹一種簡單的烤培根，好像是普通的隨處可見，可是要做好那也不是簡單的哦！那么烤培根怎么做好吃呢？一起學(xué)習(xí)吧！
方法 1: 基本烤法
1.先不要把烤箱加熱。把培根條放在烤盤上。把培根鋪平，保證培根烘烤均勻
2.將烤盤放入烤箱并將溫度設(shè)置為204℃。先將培根的一面烘烤約12-15分鐘
3.將培根拿出，翻面然后烘烤另外一面8-10分鐘
4.繼續(xù)烘烤培根直到培根達(dá)到你想要的酥脆程度。把培根從烤盤中盛出。
方法 2: 糖腌培根
1.烤箱預(yù)熱至162℃。
2.在小碗里用攪拌器混合胡椒和糖。將培根放入碗里，叉子輔助將培根兩面粘上調(diào)料。
3.烤盤上鋪上鋁紙，擺上培根。將剩余的糖均勻地撒在培根上。
4.在培根上鋪上另一層鋁紙。另拿一個(gè)烤盤放在培根上，以便烘烤時(shí)將培根壓平。
5.將烤盤放入烤箱烘烤約15分鐘。揭開鋁紙或羊皮紙檢查培根烘烤情況。如果培根顏色變深并變脆，可以將培根取出。如果培根顏色淺淡并還不酥脆，則在相同的烤箱溫度下繼續(xù)烘烤。顏色變深并變脆后將培根從烤箱中取出。
真是活到老學(xué)到老，即使是每天都不可以缺少的吃飯也是要天天學(xué)習(xí)的！烤培根原來也是一種大學(xué)問，看來要吃到一種外焦里嫩的好培根也是不易的，烤培根怎么樣才好吃是將就方法的，所以一定要注意方法，不要總自以為是，烤出來不好吃可就咋自己手里了哦！
說到燒茄子怎么做好吃，相信大家都深有感觸。我媽媽是非常喜歡吃茄子的，她認(rèn)為茄子是對我們身體非常好的一個(gè)蔬菜，營養(yǎng)豐富，對身體是非常好的。還有我媽媽的燒茄子是做的非常好吃，在夏季，我家餐桌上幾乎天天都會出現(xiàn)燒茄子的蹤跡。下面讓我來分享一下我媽媽做燒茄子的做法吧。
茄子性味甘寒，有活血化淤，清熱消腫、寬腸之功效，適用于腸風(fēng)下血，熱毒瘡癰，皮膚潰瘍等，對內(nèi)痔便血有很好的療效。茄子還可軟化微細(xì)血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及壞血病均有一定防治作用。那么我們應(yīng)該怎樣考茄子呢，下面為大家介紹兩種方法。
方法一需要用到的主料有茄子1只，輔料有油適量，豆瓣醬適量，辣椒油適量，蒜蓉適量，孜然適量，番茄醬適量。
1、把茄子洗干凈，用切在中間劃一刀，不要劃穿，然后放進(jìn)微波爐里轉(zhuǎn)兩分鐘這樣，壓一壓。
2、接著，用烤箱烤10分鐘左右時(shí)間;
3、取出烤盤，將茄子扒開，將肉末,蒜泥,姜蓉,鹽,糖,雞精,生抽,油少許水拌均勻抹進(jìn)茄子里，再入微波爐烤10分鐘，烤到茄肉軟軟爛爛時(shí)取出來，撒點(diǎn)蔥花、滴幾滴香油，烤了2條;
4、將茄子扒開，將肉末、蒜泥、姜蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油、少許水拌均勻抹進(jìn)茄子里即成。
另外還可以用另一種方法即，
1.將長條茄子對切，并在橫切面上劃幾道，將蒜籽切碎與橄欖油拌勻，即成“蒜蓉橄欖油”香油，均勻的抹在茄子表面?；蛘咔炎酉磧魧Π肫书_后在里面劃幾刀以便入味和受熱均勻。然后在上面撒上少許鹽，使茄子變軟一些。
2. 將蒜，辣椒，香蔥，香菜均勻切成碎末裝入容器中，加入鹽，味精，海鮮醬油，色拉油拌勻備用。
3. 烤盤鋪上錫紙，抹上少許色拉油。將拌好的蒜蓉料均勻的抹在茄子上。
4. 烤箱200度預(yù)熱5分鐘后，將茄子放入烤盤。入烤箱中層上下火大約烤制25分鐘左右。
5. 烤好后取出撒上香蔥末即可。
以上就是我今天所講的燒茄子怎么做好吃的內(nèi)容，相信很多原來不了解這道菜的朋友現(xiàn)在都已經(jīng)非常清楚燒茄子怎么做好吃了。大家可以吸取一下我媽媽的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然如果大家有更好的做法，可以提出來我們一起分享。學(xué)習(xí)我媽媽的經(jīng)驗(yàn)，相信最后做出來的燒茄子一定不會令你失望的。
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