速凍烤腸怎么做好吃?
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“速凍烤腸怎么做好吃?”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
速凍烤腸這是市面上很常見的一種烤腸,并且也是很受人歡迎的,尤其是小孩子對于烤腸完全沒有抵抗力每次看見烤腸眼睛都直勾勾的盯著它腳下也走不動道了。因此有許多的寶媽都會購買一些速凍烤腸自己在家里給小孩子制作好吃的、其吃法是有很多的,比如烤著吃、炸著吃等等下面就來介紹一下速凍烤腸怎么做好吃。
1、做法一
速凍火腿腸做好準(zhǔn)備。放在烤架上?？鞠漕A(yù)熱150度，放入火腿腸，15分鐘取出，翻個，插上竹簽。繼續(xù)烤10分鐘，再翻一次。切花刀要兩面都切;自己調(diào)的烤肉醬要根據(jù)自己的調(diào)料的咸度來調(diào)，不要咸了。
2、做法二
烤腸提前拿出化凍把烤腸放在鋪有錫紙的烤架上，刷上一層油.烤箱預(yù)熱200度,中層烤5分鐘拿出烤腸再刷一遍油再烤10分鐘，香噴噴的烤腸就出爐了。
3、做法三
準(zhǔn)備烤腸。去掉包裝，切成花刀，兩面都切烤盤上鋪上烤紙火腿腸表面刷上一層花生油少許蠔油、生抽、香油、麻辣紅油調(diào)成的烤肉醬刷上自己調(diào)的烤肉醬放入烤箱，上下火，200度，烤六分鐘，再刷一遍自己調(diào)的烤肉醬，翻一面再烤六分鐘
4、做法四
取三根冷凍烤腸，放微波爐里，選擇燒烤功能。叮上2分鐘，再給他們翻個身，再叮1分鐘，成這樣咧開了最好吃，時刻盯著微波爐別烤胡了美味的烤腸就做好了，趁熱撒上孜然粉或者番茄沙司，橘子擺盤，配上杯紅酒簡直美味至極，比外面烤的好吃又衛(wèi)生!、小香腸沖洗一遍，每根平均切成3段，取竹簽穿成串，每串4～5個。將串好的小香腸放入烤箱烘烤，烤時要翻轉(zhuǎn)1～2次，烤透取出即可。大蒜去皮切茸，加醬油、香油調(diào)成味汁，食用時可蘸用。
5、做法五
還烤了幾根年糕，但感覺有點(diǎn)干.先把烤腸放在刷了油的烤盤上用刷子蘸油刷在腸上面，放進(jìn)烤箱上層，烤箱上下火200度先烤5分鐘.五分鐘后取出再次刷油再次烤5-8分鐘就可以了看看烤得誘人吧!
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在我們的生活中，大多數(shù)我們買回來的魚丸都是冰凍著的，因?yàn)轸~丸的保質(zhì)期也是比較短的，如果一直處在室溫的條件下，很可能就會壞掉，所以放在冰柜里保存是最妥當(dāng)?shù)?，而且冰柜里保存的魚丸吃起來也不會出現(xiàn)口感的差異，只需要在吃之前進(jìn)行解凍就可以了，那么速凍魚丸怎么做好吃呢?
材料：新鮮魚肉500克 水 鹽 味精 蔥
方法：
1，將魚肉洗干凈，平攤在砧板上，最好是有魚皮的魚肉，當(dāng)然我買的是德國超市里冷凍的河魚，直接已經(jīng)把魚骨頭剔掉了，做魚丸更容易。
2，左手按住魚尾，右手持鋒利的刀，刀和砧板成45度角，從魚尾向魚肚方向刮魚蓉，刮的時候用力要適當(dāng)，刀千萬不能和砧板垂直，否則魚蓉就不細(xì)了。
3，這樣將刮下的魚蓉粗略估計(jì)下分量，然后加入一樣分量的水，魚蓉和水的比例就是1：1。
4，用粉碎機(jī)或攪拌器充分?jǐn)嚢?，魚蓉和水就渾然一體了。
5，然后把手洗干凈，先加入適量味精，蔥，然后左手加鹽，右手不斷朝一個方向攪拌，直到感覺到魚蓉上勁了，就說明鹽的分量夠了，此時的魚蓉很粘，感覺很有勁到。
6，準(zhǔn)備一鍋清水，加熱，水溫不要太高，然后將魚蓉一個個從手中擠出一個小丸子，逐個下到水中。在一個個做魚丸子的時候一定要控制好水溫，不要太高了。
7，到水中魚丸越來越多的時候，可以開火，等水中魚丸都浮起來了，即可用漏勺撈出，冷卻后即可。
處理魚刺的小妙招：用一塊篩眼合適的銅篩網(wǎng)，就能輕而易舉的分出魚刺。專業(yè)廚師就是這樣干的。
逛超市的時候在食物冷凍區(qū)經(jīng)常能看到速凍雞肉丸子，有時候就想買來嘗一嘗，之前在外面的餐廳或是聚餐有吃過，雖然是速凍的，但是完全沒有影響到它的鮮美，肉質(zhì)比較嫩，軟軟的，吃起來口感很棒，就連小寶寶都可以當(dāng)輔食，但是速凍雞肉丸子怎么做才好吃呢?
冷凍芋頭200克、雞肉丸子200克、扁豆50克、上湯一杯半、柚子少許。調(diào)料汁：砂糖3湯匙、酒2湯匙、料酒1湯匙、醬油3湯匙。
制法：
1.先將上湯和調(diào)料汁煮開，再把凍丸子放進(jìn)去。待再次煮開以后，將芋頭加進(jìn)去，煮至變軟。最后把摘掉筋的扁豆放進(jìn)去一起煮。
2.如果采用生芋頭，應(yīng)先去皮，用鹽水揉去表面粘液，然后水洗，再用冷水煮，煮開之后即可使用。削皮時先切掉兩頭，再從大頭向細(xì)小的方向削，要縱向用刀，削好的芋頭的側(cè)面呈六面形，這樣味道易于滲入，也能防止煮破。
提醒：
1.凍的蔬菜與新鮮的相比，味道多少欠缺一些，可以在調(diào)味時偏重一點(diǎn)，或添加一些諸如柚子的香味料。2.將雞肉丸放進(jìn)湯里，待煮開后，再放入凍芋頭。
3.用竹簽扎芋頭，在很容易穿透的柔軟程度時，放入扁豆。
雞肉丸子湯【菜系】法國菜譜【原料】生雞脯肉100克，土豆75克，胡蘿卜50克，芹菜40克，蔥頭50 克，雞蛋清1個，面包25克，牛奶150毫升，香葉1片，黃油30克。精鹽、胡椒粉、味精、雞清湯各適量。
【做法-制作方法】
1.先在生雞脯肉上，放上洗凈的蔥頭.30克，用絞肉機(jī)絞成細(xì)泥，放在一瓷碗中，加入蛋清、牛奶、面包用水泡軟，加入鹽、味精攪拌均勻成餡。
2.把餡擠成小丸子，雞清湯煮開后，下入丸子，煮熟，撈出。
3.再把煮雞丸子湯過濾干凈，余下蔥頭去皮與胡蘿卜一同切成片，芹菜摘洗干凈，切成段;土豆洗凈，去皮，切成丁。
4.平底鍋燒熱，化黃油，五成熱翻炒蔥頭片、胡蘿卜片、香葉、炒出香味，然后，倒入過濾后的雞清湯，土豆丁先用雞湯煮一下，再放入小丸子、芹菜末，加精鹽、味精、胡椒粉調(diào)好口味，即可。
5.食用時，每份可盛8個小丸子加湯，即可。
【特色】味濃清香，鮮美可口，雞香誘人。
大蝦、對蝦等蝦雖然味道鮮美，營養(yǎng)豐富，但是因?yàn)殡y以保存，所以許多處在內(nèi)陸的人們所吃到的蝦，大多是速凍的。雖然這種蝦比起鮮蝦來說味道、口感要差那么一點(diǎn)點(diǎn)，但是營養(yǎng)也是不差的。而且這種蝦，在巧手的大廚手中也會做出無上的美味的?，F(xiàn)在就為大家介紹兩種速凍蝦的做法。
椒鹽蝦的做法：
用料：凍海蝦300克、姜2片、大蒜3瓣
調(diào)味料a.料酒1大勺、鹽1/2小勺、胡椒粉少許
調(diào)味料b.料酒1小勺、椒鹽1小勺
干淀粉適量
食用油適量
椒鹽蝦的做法
1、處理蝦子：用剪刀先將蝦子剪掉頭須和爪，去除蝦線，將背部剪開(要1/2深度)，然后沖洗干凈，加入調(diào)味料a拌勻腌制片刻。將腌好的蝦子用廚房紙擦干，裹上一層薄薄的干淀粉備用。姜、蒜切末備用。
2、起油鍋，油量要大一些，油熱后將蝦一個一個放入，將蝦炸至變色浮起后撈出，之后大火將蝦再快速復(fù)炸一次，將油逼出來同時可以使蝦子外表酥脆，撈起，瀝油備用。
橙香凍蝦的做法
1.將1茶匙香菜粉和1/4茶匙鹽拌勻，用來腌蝦。
2.用大碗將橙皮、橙汁、萊姆汁、剩下的1/2茶匙鹽、1/2茶匙香菜粉、紅辣椒粉、紅甜椒、洋蔥和香菜放入并拌勻。
3.預(yù)熱烤箱。蝦離火約15厘米，烤3分鐘(其間翻動一次)，至完全烤熟。把蝦放入大碗中，翻動數(shù)次，使調(diào)料包裹在蝦上，然后至少冷藏2個小時，至完全變冷。
4.上桌前拌入酪梨和南瓜籽
做法不同，口味、風(fēng)味就會不一樣，但是相同的是都是營養(yǎng)價值極高的。如果你感興趣，就可以按照上文中的過程描述來進(jìn)行實(shí)際的操作，不但可以享受品嘗美食為自己帶來的快樂，還可以享受制作美食的過程為自己帶來的快樂。
不少人正常吃香蕉吃膩了，都喜歡把香蕉烤著吃，可是很多人又不會自己在家做，大多數(shù)時候都是在外面買烤香蕉吃，這樣不僅花費(fèi)很多錢，又不衛(wèi)生顯然是不好的。建議大家都去學(xué)習(xí)一下烤香蕉怎么做，這樣自己就能在家里學(xué)著做烤香蕉了，希望大家都能夠?qū)W會這道美食。輕輕松松就能享受到美味。
有時候,我們固有的思維局限了很多事兒,如果不是我的鄰居做了這道“菜”給我,香蕉這個東西,我一輩子可能都只是剝開皮直接吃了。不管是吃,還是別的,打破一種固有的模式,嘗試個新的方法,或許是你從來沒想過的方法,會帶來全然一新的驚奇。
原料:香蕉4根;
步驟與做法:
1、將黃油和細(xì)砂糖放入鍋中,用滿滿小火融化,然后放入去皮的香蕉,用小火煎至雙面金黃。
2、將朗姆酒倒在香蕉上,讓朗姆酒遇熱揮發(fā)出酒的清香,澆上橙汁后關(guān)火。
3、將香蕉放在鋪有錫紙的烤盤中,表面刷上蜂蜜,放入預(yù)熱好的烤箱中中層,用160度的溫度,烤約8--10分鐘即可。
小貼士：1、你可能會覺得，吃個香蕉費(fèi)這么大勁兒，真是多余。是的，當(dāng)初我看到我的法國鄰居老太做這個東西，第一個感覺也是這樣。但接過她烤的香蕉，聞到那個香味就很陶醉，吃到嘴里更是驚訝不已。
2、有時候，我們固有的思維局限了很多事兒，如果不是我的鄰居做了這道“菜”給我，香蕉這個東西，我一輩子可能都只是剝開皮直接吃了。不管是吃，還是別的，打破一種固有的模式，嘗試個新的方法，或許是你從來沒想過的方法，會帶來全然一新的驚奇。
3、做這個烤香蕉，最好選擇成熟度適中的香蕉來做，太生（頭部的皮還呈綠色的）或太熟的（皮變薄有斑點(diǎn)的）都不適合。
4、不要使用綿白糖來替代細(xì)砂糖，綿白糖加熱后很容易粘在鍋上。
5、這款烤香蕉，小孩子都特別喜歡，如果給孩子吃的話，可以減少朗姆酒的用量，或者干脆不用。
6、我個人喜歡用這款烤香蕉，配一杯什么都不放的紅茶。你試試看這個搭配，不會失望的。
烤香蕉怎么做？現(xiàn)在看來還是比較簡單的，只需要6個步驟就能做出好吃的烤香蕉出來，大家在學(xué)會之后可以試著做做看。另外香蕉烤的的時候不要時間太長，稍微看到一點(diǎn)黃就可以拿出來了，這樣外焦里嫩，吃起來口感也是非常好的，大家肯定喜歡吃。
? ?去過超市買過香腸的人都知道，架子上賣著各種各樣的香腸，但是雞蛋腸還是頭一回聽說過，這是不是跟超市里買的那種是不是相似的，其做法流程是不是也是差不多的，為了解答大家的疑問，小編特地從網(wǎng)上查閱了一下有關(guān)資料，下面就給大家介紹一下雞蛋腸怎么做好吃。
? ?雞蛋腸是一種以雞蛋為主要原料，適當(dāng)添加其他配料，仿照灌腸工藝，經(jīng)灌制、漂洗、蒸煮、冷卻等工序加工而成的一種蛋制品，具有營養(yǎng)豐富、味美辛香、食用方便、易于貯存等特點(diǎn)。
? ?1．工藝流程
? ?配料→打蛋→灌制→漂洗→蒸煮→冷卻
? ?2．加工方法
? ?(1)配料鮮雞蛋50千克，濕蛋白粉10千克，蔥汁500克，食鹽1.8克，胡椒粉60克，溫水(40℃左右)2.5千克。將以上配料中除雞蛋以外的全部用料預(yù)混后備用。
? ?(2)打蛋將洗凈的雞蛋逐枚打開，倒入打蛋機(jī)的打蛋缸中，以60-80轉(zhuǎn)／分的轉(zhuǎn)速打蛋15～20分鐘。沒有打蛋機(jī)時可用打蛋帚，手工打蛋30～35分鐘。將上述預(yù)混料摻人，繼續(xù)打2～3分鐘，待用。
? ?(3)灌制用灌腸機(jī)將蛋混料灌人腸衣內(nèi)。沒有灌腸機(jī)時，也可用攪肉機(jī)取下篩板和攪刀，安上漏斗來代替灌腸機(jī)。腸衣下端以細(xì)麻繩扎緊，注料后，上端也以細(xì)麻繩扎緊，并預(yù)留一繩扣，以便懸掛，每根腸長度為30厘米。
? ?(4)漂洗灌制的濕腸，放在溫水中漂洗，以除去附著的污物，并逐根懸掛在特制的多用木桿上，以便蒸煮。
? ?(5)蒸煮將蒸槽內(nèi)盛上半槽清水，加熱至85～90℃時將掛滿蛋腸的木桿逐根排放人槽，繼續(xù)加熱，并使水溫恒定在78～85℃狀態(tài)下，燜煮25～30分鐘，使蛋腸的中心溫度達(dá)到72℃以上，即可出鍋。
? ?(6)冷卻將煮制成的蛋腸，連桿從蒸煮槽中取出，并排放在預(yù)先經(jīng)清洗消毒的桿架上，推至熟食品冷卻間，使蛋腸的中心溫度冷卻至17℃以下，蛋腸表面呈干燥狀態(tài)，即為成品。
? ?好啦，雞蛋腸的做法就給大家介紹到這里了，如果大家有時間的話不妨按照上面所講的步驟來嘗試一下，其實(shí)，雞蛋腸的做法也是很簡單的，這里沒有復(fù)雜的做工要求，所以大家就大膽的嘗試吧！更多的做法可以隨時關(guān)注小編，小編會繼續(xù)為大家誠心奉獻(xiàn)的。
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