炸紅薯條的做法大全有哪些
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“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關(guān)節(jié)，吐故納新。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“炸紅薯條的做法大全有哪些”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
相信大家對于炸紅薯條肯定是不會陌生的吧，炸紅薯條是我們常見的一道小吃，炸紅薯條不但看相非常好而且吃起來味道也是很豐富的，炸紅薯條里面含有豐富的營養(yǎng)，常吃炸紅薯條可以起到減肥和促進消化的功效，所以我們有必要學習一下炸紅薯條的做法，下文我們介紹一下炸紅薯條的家常做法大全。
紅薯中含纖維比較多，可以促進胃腸蠕動，紅薯里含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。今天我就教你大家紅薯一個最簡單又好吃做法，一般在家中隨時都可完成。
1準備一個大的紅心的紅薯，紅心的紅薯炸出來口味甜，紅薯去皮洗凈甩去水份;
2將紅薯切成小指粗細的條，也可以把紅薯切成小丁或小片，可根據(jù)自己的喜愛，想切啥樣的都可以，只是不要切太大了;
3鍋內(nèi)放入油，可適量多一些，在油冒青煙時大概八成熱，倒入薯條;
4待紅薯條浮起來以后，把火關(guān)小，慢慢炸，炸的過程中，用筷子慢慢撥動一下紅薯條，讓其受熱均勻，炸出來顏色更好看;www.cndadi.net
5待薯條炸至金黃色，即可出鍋裝盤。
6一道好吃的炸紅薯條就做好了，可以當零食吃的，也可以根據(jù)個人口味蘸番茄醬或果漿吃。看，是不是很好吃呢?趕緊動手做一盤吧。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味好看的小吃，那就是炸紅薯條了，我們知道炸紅薯條的做法雖然簡單，但是炸紅薯條的營養(yǎng)價值卻很高，上文為我們詳細介紹了炸紅薯條的家常做法大全。
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很多人都吃過炸薯條，這里所說的炸薯條，是指用馬鈴薯炸的，而很多人都沒有吃過炸紅薯條，紅薯條在口感上更加香甜，營養(yǎng)價值也很高，當然因為是油炸的食品，一次不能吃得過多，避免引起肥胖，下面我們就來了解一下炸紅薯條的做法。
準備紅薯一個，準備適量的油炸粉，準備適量的煉乳鹽以及水。先把紅薯清洗干凈，去皮，然后切成適中的長方條。切好的紅薯條放到開水里面煮一下，煮變色的時候撈出，煮一下的好處是減少油炸的時間，吃起來會更加的健康。
用清水煮完的紅薯條瀝干水分，在紅薯條里面倒入油炸粉，再加入一滴煉乳。加入半勺鹽。再加少量的胡椒粉。再加少量的水，均勻的才是攪拌上糊。
鍋中多放一些油，等油溫高的時候，也就是說插入筷子，筷子周邊能夠冒泡泡的時候，這說明油溫比較合適了。然后把已經(jīng)掛糊的紅薯條放到鍋里面炸。一次性可以多放幾條來炸。剛炸到表皮金黃色的時候，馬上撈出，用篩子瀝干油分。
這樣炸紅薯條就做好了，再配上番茄醬非常的好吃，在口感上不遜于平常我們吃的炸薯條，吃起來會更加的香甜。制作炸紅薯條的時候也要注意，用水煮的時間不能過長，煮一分鐘左右就可以，如果家中沒有油炸粉，用普通的面粉也是可以的，另外煉乳這一個步驟也可以省去。
小吃，在去往每一個旅游地點之前，當?shù)匦〕宰匀皇蔷牧私馀c期盼過的，小吃以各種各樣的形象，強勢俘獲了眾多吃貨愛吃的心，街邊的零食小攤，華麗酒店中精美的糕點，歷史古跡旁帶著歷史印記的特色小吃，都尤為驚嘆于其無可取代的地位。每一種小吃仿佛都帶著一個故事，等待著你去了解，深究。
而炸紅薯條，這一道小吃，沒有精美的外表，沒有特色小吃的頭銜，更沒有歷史的陪襯，只是這樣一道簡單家常的小吃，就可以勾起你對家的懷念，對兒時的回憶，它承載著你的記憶站在時光隧道中等著你發(fā)現(xiàn)，回味。
做法一
原料：紅薯、白糖、面粉
做法：1.將紅薯洗凈刮皮，切成細絲
2.將紅薯條倒入大盆中，加入半碗左右面粉和白糖，接著慢慢加入一點點水，攪拌均勻，黏糊狀即可
3.在鍋中倒入油，燒熱，將紅薯條下鍋(小塊，攤平一些)，炸至兩面金黃出鍋。
小貼士：1.不喜歡甜食的也可以加少許鹽。簡單易做還好吃，早餐和宵夜的很好選擇
做法二
原料：
主料：紅薯
輔料：水淀粉、食用油
做法：1.清洗紅薯，切小條
2.紅薯條放進水淀粉里，
3.大火油燒熱
4.倒入紅薯條，中火炸至外表黃脆，此時里面也一定熟透了。瀝油裝盤，即可食用。
每每嘴饞時，家里總會炸著紅薯條，放在桌子上，配著下午茶，全當點心來食了，耳邊還有家人話家常的輕語。承載著愛的小吃，雖是最常見的小吃，最平凡的小吃，卻是最溫存、窩心的小吃。炸一盤紅薯條，享一刻美好時光，憶一番青春年少。
紅薯也就是我們常說的地瓜，在生活當中地瓜是十分常見的食物，尤其是在秋天的時候正是地瓜成熟大量上市的時候;紅薯含有豐富的營養(yǎng)成分，經(jīng)常吃紅薯對身體健康有很多的好處，因此紅薯是深受人們喜歡的一種食物，紅薯口感香甜軟糯，做法也比較多，炸紅薯條就是老幼皆宜的吃法。
怎樣炸紅薯條
做法一
材料
紅薯
做法
準備一個大的紅心的紅薯，紅心的紅薯炸出來口味甜，紅薯去皮洗凈甩去水份;將紅薯切成小指粗細的條，也可以把紅薯切成小丁或小片，可根據(jù)自己的喜愛，想切啥樣的都可以，只是不要切太大了;鍋內(nèi)放入油，可適量多一些，在油冒青煙時大概八成熱，倒入薯條;待紅薯條浮起來以后，把火關(guān)小，慢慢炸，炸的過程中，用筷子慢慢撥動一下紅薯條，讓其受熱均勻，炸出來顏色更好看;待薯條炸至金黃色，即可出鍋裝盤。
做法二
食材：
紅薯
2個（260-270克）
糯米粉
160克
糖
20克～30克
制作步驟：剝皮洗干凈，不用很大的紅薯，切片不用很薄，放蒸籠或者鍋里蒸熟，感覺很快就好了，大火燒開，小火慢燜一會就好了，出鍋以后把紅薯捏碎，搗碎都可以，加入白糖，多少自己定，也差不多20多克，抓勻再放糯米粉，要分次加入，多少自己調(diào)整，揉成不粘手面團，然后自己再看自己喜好搓成條狀，還是圓形，熱油下鍋，不要一次放太多，會膨脹，不好翻，不停的翻面以免煳了，中火，中小火都可以，看自己掌握，都飄起來了，膨脹開了的時候就熟了，起鍋即可。
利用紅薯條來炸其實也是一種小吃的做法，就是甘梅薯條了，這樣的薯條就是利用紅薯來制作的，因為甘梅薯條會利用一些酸甜的配料，再搭配上紅薯的甘香，味道是非常不錯的。紅薯條在炸的過程中，一定要注意好火候的把握，這樣才能不會吧紅薯條給炸焦。
炸紅薯條最簡單做法一：
1. 紅薯去皮洗凈甩去水，然后切成小指粗細的條，放盆里備用。
2. 油鍋放較多油，在油冒青煙時大概八成熱，倒入薯條，待薯條炸至金黃色，即可出鍋裝盤。
炸紅薯條的詳細做法二：
1、將紅薯去皮洗凈切成約一厘米見方的條，裝入容器中放上清水，再放些鹽里面浸泡約兩小時。(喜歡吃甜的朋友不需用鹽水泡)
2、將薯條瀝干水分，放盆里，拌淀粉至每根薯條上都有干粉。(也可以不要干粉)
3、平鍋放入約一厘米厚的清油，油鍋放較多油(正常炸東西的油量)，油冒青煙時，放一根薯條嘗試，如果筷子撥一下很快就能飄起來就可以，抓一大把薯條放進油鍋，用筷子攪拌開，中火炸至顏色變色至焦黃色，即可撈出控油。
4、在薯條上撒上鹽或者黑胡椒或者是孜然粉即可。一道好吃的炸紅薯條就做好了。
炸紅薯條的做法小技巧：
1、加入干粉是為了讓紅薯更好看一些。
2、干炸紅薯時顏色變色至焦黃色立馬撈出，時間久了會糊。
3、喜歡吃甜的朋友不需要用鹽水泡。
營養(yǎng)豐富
紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白質(zhì)、油脂、纖維素、 半纖維素、 果膠、 灰分等，若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養(yǎng)成分除脂肪外，蛋白質(zhì)、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且紅薯中蛋白質(zhì)組成比較合理，必需 氨基酸含量高，特別是糧谷類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。此外紅薯中含有豐富的維生素(胡蘿卜素、 維生素A、B、C、E)，其淀粉也很容易被人體吸收。
1.胡蘿卜素
維生素A素有“護眼小衛(wèi)士”之稱，維生素A是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。紅薯中富含豐富的胡蘿卜素，能提供豐富的維生素A，維生素A含量可高達40mg/100g鮮白地瓜，胡蘿卜素被人體吸收后，可以轉(zhuǎn)化為維生素A。維生素A能維持正常的視覺功能。
2.食用纖維
白地瓜所含纖維相當于米面的10倍，其質(zhì)地細膩，不傷腸胃，能加快消化道蠕動，有助于排便，清理消化道，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)的滯留時間，減少因便秘而引起的人體自身中毒，降低腸道致癌物質(zhì)濃度，預防痔瘡和大腸癌。同時纖維素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量減少，有助于預防糖尿病。
紅薯作為粗糧的一種，對養(yǎng)生保健可以帶來很好的效果，而且紅薯還可以制作出各種各樣的美味食物，因此一直以來紅薯都是比較多人愛吃的食物，那么你有了解紅薯的家常制作方法有哪些嗎，現(xiàn)在來為大家推薦紅薯的家常做法，這樣就可以讓你，利用最普通的紅薯食材，做出最健康美味的食物了。
家常拔絲紅薯
食材用料：
心紅薯[250克
冰糖100克 相克食物
菜油500克(約耗50克)
菜譜做法：
1.紅薯去皮，洗凈，切成3厘米大小的滾刀塊，放入清水中浸洗，撈出，主要是洗去表面的淀粉防止一會一炸就變黑，瀝去水分
2.鍋置旺火上，菜油燒至六成熱時，放人紅薯塊慢慢炸制
3.炸至紅薯塊充分成熟、外表微黃時撈出
4.下面要注意了食尚小米奉獻最精細的拔絲炒糖全過程圖解
5.鍋內(nèi)留少量油，加入冰糖，加少許水不斷翻炒
6.小火炒至冰糖開始慢慢溶化
7.開始融化但顏色較淺，并有大的泡泡
8.全部融化色淺有大的泡泡，注意火候，不要溫度太高
9.此時糖已經(jīng)金黃色，氣泡也開始變小
10.糖開始變得粘稠有些力度了氣泡有的地方變沒了，這就要百般注意了，千萬不能溫度高了，就功虧一簣了糖就會變苦成焦糖了
11.迅速放入炸好的紅薯塊
12.放入紅薯塊迅速炒均勻即可出盤
按照以上所介紹的方法步驟，那么就能夠輕松地完成美味的拔絲紅薯，而且對我們身體健康，以及營養(yǎng)補充也是比較有利的，所以有時間的話，大家可以嘗試這些食物的制作，相信一定能夠給你帶來更多不一樣的美味體驗。
紅薯相信大家都不陌生的一種食物，這種食物含有很高的營養(yǎng)，以前的人生活沒有現(xiàn)在好也是吃紅薯填飽肚子的，只是紅薯中沒有蛋白質(zhì)所以現(xiàn)在人們沒有再把紅薯作為主食，可紅薯也是人們生活中常見的一種東西，吃法很多，這要看個人的喜好來安排了，有些人在空地上支起一個烤架就能烤紅薯，真的很美味呢，而今天就給大家介紹一下這道炸紅薯。
一、紅薯中含纖維比較多，可以促進胃腸蠕動，紅薯里含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預防心血管疾病。鉀有助于人體細胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。今天我就教你大家紅薯一個最簡單又好吃做法，一般在家中隨時都可完成。
二、主料 紅薯 1個
1
準備一個大的紅心的紅薯，紅心的紅薯炸出來口味甜，紅薯去皮洗凈甩去水份;
2、將紅薯切成小指粗細的條，也可以把紅薯切成小丁或小片，可根據(jù)自己的喜愛，想切啥樣的都可以，只是不要切太大了;
3、鍋內(nèi)放入油，可適量多一些，在油冒青煙時大概八成熱，倒入薯條;
4、待紅薯條浮起來以后，把火關(guān)小，慢慢炸，炸的過程中，用筷子慢慢撥動一下紅薯條，讓其受熱均勻，炸出來顏色更好看;
5、待薯條炸至金黃色，即可出鍋裝盤。
6、一道好吃的炸紅薯條就做好了，可以當零食吃的，也可以根據(jù)個人口味蘸番茄醬或果漿吃?？矗遣皇呛芎贸阅?趕緊動手做一盤吧
如上所述大家對這道炸紅薯是不是已經(jīng)知道怎么做了?很簡單的過程在家里就可以完成，香甜可口配上一點飲料真的是很不錯呢，周末在家就可以做給小孩和家人嘗嘗，相信小孩一定會很喜歡的，紅薯可以通便建議便秘的人要多吃，紅薯還有美容的功效呢。
大家都知道香蕉是一類非常好吃的水果，不僅可以減肥，而且常吃也可以達到緩解便秘的功效，深受大家的喜愛，那么香蕉如何吃才更好吃呢，下面就讓我來為大家介紹一道炸香蕉的詳細做法；
食材
主料香蕉2根
雞蛋2個
輔料
油適量
面粉適量
白糖適量
面包渣適量
沙拉醬適量
1.香蕉2根去皮
2.雞蛋2個
3.把香蕉切成小段
4.雞蛋液，白糖，面粉
5.放在一起
6.攪拌均勻
7.面包渣待用
8.蛋液攪勻后把切好的香蕉放進去均勻的粘上
9.鍋中放油小火至5成熱
10.把粘有蛋液的香蕉放在盤中，在把面包渣撒上，讓每一塊香蕉都粘滾上，面包渣
11.放在鍋中炸，在炸的過程中要翻滾香蕉塊至金黃色出鍋
12.控油裝盤
13.擠上少許沙拉醬?？床诲e吧，真的很好吃呦。
以上文章中所描述的就是關(guān)于炸香蕉的詳細做法步驟，這樣簡單又美味的美食自己在家就能制作，而且還非常的衛(wèi)生，自己做里面不會放食物添加劑，口味也可以隨心搭配，是老少皆宜的美食。
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