怎么在家做土豆涼粉
在家可以做的運動養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。如何避開有關飲食養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現“怎么在家做土豆涼粉”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
土豆涼粉是我們最為常見的一種涼粉了，土豆涼粉不但外形很好看而且吃起來味道也很不錯，土豆涼粉有很好的養(yǎng)生保健功效，常吃土豆涼粉可以起到保護心臟和降低血壓的好處，此外土豆涼粉還有減肥瘦身的效用呢，所以我們有必要學習一下土豆涼粉的做法，下文我們給大家介紹一下怎么在家自制土豆涼粉。
1土豆淀粉一碗，加入一碗水。
2調和成無顆粒的糊狀。
3鍋中倒入同樣大的碗三碗水把之前拌勻的淀粉糊倒入鍋中。
4改小火慢慢煮，中途不停的用勺子攪拌，至鍋內液體透明色即可。
5涼粉倒入保鮮盒內靜止放涼至凝固。
6凝固好的土豆涼粉切成條，黃瓜切成條。
7加入適量大蒜切成的末，鹽，白砂糖，陳醋，少許生抽。
8加入兩勺芝麻醬把所有材料徹底攪拌均勻即可。
小竅門：
1.土豆淀粉做涼粉的比例是1:4.之前用一碗水攪拌了淀粉，所以鍋中放三碗水。
2.可以根據自己口味放蔬菜，喜歡吃辣的可以加點辣椒油更好吃。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的涼粉，那就是土豆涼粉了，我們知道土豆涼粉不但好看而且還能起到很好的食療功效，上文為我們詳細介紹了怎么在家做土豆涼粉，相信大家都學會了吧。
Ys630.com相關知識
相信大家對于涼粉肯定是不會陌生的吧，涼粉是我們常見的一種小吃，涼粉不但賣相很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃涼粉可以起到促進消化和提高免疫力的作用，此外涼粉還能起到美容養(yǎng)顏的好處呢，涼粉的做法簡單，我們不但可以在市場上購買到涼粉而且也可以在家自制出涼粉來。
對于外面的食品安全，相信大家想想都覺得害怕，陳小靜的懶人健康菜譜就是倡導健康，簡單。所以才有今天這個菜的出現。第一次自己在家做涼粉，忽忽~~~!雖然是深秋了，吃涼粉有點不合時宜，不過吃火鍋的時候，我還是會搭配一些涼拌菜，涼粉其實沒有想象中那么難，而且可以說超級簡單，所有步驟都是自己做的，吃著也很放心。
1不是只有夏天才可以吃到涼粉，其實在家自己制作涼粉也是非常非常簡單的。綠豆淀粉在各大菜市場和超市都有賣，我比較偷懶，在淘寶買的，購買非常容易。
2用同一個容器裝綠豆淀粉，綠豆淀粉和水的比例是1:7或1:8，我今天做的是1:7。用最小的碗裝一小碗綠豆淀粉，到入大容器里面，加入相同容器的水兩碗，攪拌均勻，再加相同容器的水五碗攪拌均勻。等綠豆淀粉和水攪拌均勻上鍋煮，一定要注意小火煮，用勺不停的攪拌，火稍微大一點就會糊，要避免糊鍋。
3等綠豆淀粉冒小泡泡以后就可以關火了(大約煮3分鐘就會冒泡泡)，另一個大容器裝冷水隔水降溫(大約4小時就能定型成涼粉)。
4等綠豆涼粉完全冷卻，用手觸摸就是已經凝固好的涼粉了，倒扣在砧板上，用刀切成自己喜歡的形狀。
5芫須蔥切細，和油辣椒,白糖,花椒粉,鹽,醬油,醋，麻油一起加入到涼粉里面，拌均勻即可食用。
6完成，涼拌的調料可以根據自己的喜好添加，我放的調料是我自己喜歡的調料，所以僅供參考。
在上面的文章里面我們介紹了什么是涼粉，我們知道涼粉不但好吃而且營養(yǎng)價值也很高，常吃涼粉可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，上文為我們詳細介紹了在家如何做涼粉好吃，相信大家都學會了吧。
相信大家對于紅薯肯定是不會陌生的吧，紅薯是我們常見的一種食物，紅薯不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，紅薯里面含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃紅薯可以起到很好的保健美容功效，所以紅薯受到了大家的喜歡，我們可以將紅薯做成淀粉，下文我們介紹一下如何用紅薯淀粉做成涼粉。
1.紅薯淀粉150g
2.加水250g化開
3.用篩子過濾一下淀粉中的大顆粒
4.鍋內1000g水燒開
5.倒入化開的紅薯淀粉進行攪拌
6.煮成透明狀即可關火
7.倒入容器內放冷后放入冰箱
8.食用時切開
9.裝入盤中
10.依自己的口味調好料汁拌食
小貼士
紅薯淀粉加水化開時一定要用篩子過濾一下淀粉中的大粒，這樣做出來的紅薯涼粉才更細膩。
在上面的文章里面我們介紹了什么是紅薯，我們知道紅薯也被叫做是番薯或者地瓜，紅薯有預防便秘和減肥瘦身等功效，上文為我們詳細介紹了如何在家用紅薯淀粉做涼粉。
想吃土豆泥卻不會做怎么辦呢，我有辦法，只要百度一搜就給你提供了一個做土豆泥的方法步驟，只要有樣學樣，照貓畫虎，肯定也就能做出自己愛吃的土豆泥了，在家怎么做土豆泥呢，這里有小幫手。
原料：土豆(大)1個，黃油10g，牛奶50ml。
調料：白胡椒粉1g，鹽2g，老干媽辣醬10g(見參考資料)。
方法/步驟
土豆選大小均可，如果選小個的，可以用兩個。
如何做土豆泥?-老干媽土豆泥.
鍋中加入清水，放入帶皮的土豆。
如何做土豆泥?-老干媽土豆泥.
蓋上鍋蓋燒開后轉小火，加熱約15-20分鐘，用筷子扎進土豆內部無硬核。
如何做土豆泥?-老干媽土豆泥.
煮好的土豆，撈出控干，用手輕輕剝去土豆皮即可。
如何做土豆泥?-老干媽土豆泥.
用壓土豆泥器趁熱壓碎土豆。
如何做土豆泥?-老干媽土豆泥.
放入黃油，白胡椒粉、鹽，順著一個方向攪拌均勻。
如何做土豆泥?-老干媽土豆泥.
慢慢加入牛奶，用蛋抽順著一個方向攪拌至順滑。所需牛奶的用量可以根據土豆的狀態(tài)酌情增減。
如何做土豆泥?-老干媽土豆泥.
把土豆泥裝入放有裱花嘴的裱花袋中。
如何做土豆泥?-老干媽土豆泥.
用裱花嘴把土豆泥擠在容器中。
如何做土豆泥?-老干媽土豆泥.
最后淋上老干媽辣醬即可。
注意事項
煮土豆時，根據土豆大小和火力，最終需要的時間會有變化，所以判斷是否煮好，建議用筷子扎透土豆即可。
土豆也可以用蒸的辦法去皮，所需時間會相對短一些。但對我來說煮的土豆操作更加方便，不用大動干戈的搬出蒸鍋。
煮好去皮的土豆，一定要趁熱壓碎，涼了就變硬不好操作了。
加入黃油目的，是為了更加順滑，也可以加入半凝固型奶酪，增加香味。
老干媽辣醬可以直接用勺子淋在土豆泥上，或者直接拌在土豆泥里面即可。
?牛奶相對更加低脂一些，如果想增加美味，可以改成淡奶油，味道會更加香濃。
土豆泥的做法非常簡單易學，通過以上介紹的在家怎么做土豆泥，相信想吃土豆泥的朋友也都有了簡單的了解，只要自己堅持動手，就能輕易的學會土豆泥的做法，為自己做一份土豆泥，送自己一份愜意。
涼粉草比較明顯的功效就是消暑清熱和解毒，在夏天的時候用涼粉草做成涼粉，有很好的預防中暑的作用，能夠有消暑的效果，對于夏天出現腹瀉或者關節(jié)疼痛，都有很好的預防的作用，涼粉草做涼粉也不難，下面我們就來了解一下這方面的內容。
首先準備半斤涼粉草，再準備一兩粘米粉，準備適量的糖。先把涼粉草清洗干凈，然后放到鍋中，加入清水，煮5到10分鐘，把涼粉草撈出來晾涼。把涼粉草搓碎，然后用篩子過濾，一邊搓一邊加入煮草的水，直到只剩下一些渣滓，把渣滓丟掉。
把粘米粉放入適量的清水，攪拌，然后倒入煮草的水，放入鍋中，大火燒開，一邊加熱，一邊不斷的用勺子來回的攪拌，一定要預防粘鍋，煮開以后，然后關火，把煮好的材料倒入到另一個容器里面，晾涼。晾涼以后會變成一定的固體，然后用刀切成小塊兒。
然后用白糖加入清水煮一會兒，融化后就會成為糖膠，再倒入涼粉草里面就制作完成，晾涼以后放到冰箱里冷藏，一會兒再吃，味道會更好。
在夏天的時候，涼粉草受到很多人的歡迎，因為涼粉草有很好的清熱解暑的作用，具有解毒涼血的效果，用涼粉草作為原料制作的涼粉，非常的有營養(yǎng)價值，對于糖尿病患者來說，也可以適當的吃一些有很好的降糖的功效，另外對于高血壓患者來說還有穩(wěn)定血壓的功效。
相信大家對于土豆淀粉肯定是很熟悉的了，土豆淀粉是我們常見的一種淀粉，土豆淀粉不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，土豆淀粉有預防癌癥和提高免疫力的作用，常吃土豆淀粉還可以起到減肥和美容的功能呢，土豆淀粉有很多種做法，那么土豆淀粉可以用來做成涼粉嗎?
1. 土豆粉加清水250ml，攪拌均勻。鍋里加清水550ml,把攪拌均勻的土豆粉倒入鍋里，加熱。
2. 從開始加熱，就用勺子不停地攪拌。防止糊鍋。加熱到淀粉由白色便至半透明，冒泡為止，關火。倒入一個容器里，晾涼，放入冰箱冷藏室3-5小時。
3. 準備一個盆，放入冰水，上面放一個漏勺或籠屜，必須有大一點的圓孔。把煮熟的淀粉，放入漏斗里。
4. 用勺子把煮好的淀粉，從圓孔里壓下去。
5. 成了一個個類似于蝌蚪的小顆粒，多過幾次冰水。一個個晶瑩剔透，放上黃瓜絲、鹽、生抽、醋、芥末油攪拌均勻即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是土豆淀粉，我們知道土豆淀粉不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃土豆淀粉可以起到減肥美容等好處，我們可以采用土豆淀粉來做成涼粉。
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