炸香蕉的做法大全有哪些
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙钤絹碓胶?，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“炸香蕉的做法大全有哪些”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
大家都知道香蕉是一類非常好吃的水果，不僅可以減肥，而且常吃也可以達(dá)到緩解便秘的功效，深受大家的喜愛，那么香蕉如何吃才更好吃呢，下面就讓我來為大家介紹一道炸香蕉的詳細(xì)做法；
食材
主料香蕉2根
雞蛋2個(gè)
輔料
油適量
面粉適量
白糖適量
面包渣適量
沙拉醬適量
1.香蕉2根去皮
2.雞蛋2個(gè)
3.把香蕉切成小段
4.雞蛋液，白糖，面粉
5.放在一起
6.攪拌均勻
7.面包渣待用
8.蛋液攪勻后把切好的香蕉放進(jìn)去均勻的粘上
9.鍋中放油小火至5成熱
10.把粘有蛋液的香蕉放在盤中，在把面包渣撒上，讓每一塊香蕉都粘滾上，面包渣
11.放在鍋中炸，在炸的過程中要翻滾香蕉塊至金黃色出鍋
12.控油裝盤
13.擠上少許沙拉醬?？床诲e(cuò)吧，真的很好吃呦。
以上文章中所描述的就是關(guān)于炸香蕉的詳細(xì)做法步驟，這樣簡(jiǎn)單又美味的美食自己在家就能制作，而且還非常的衛(wèi)生，自己做里面不會(huì)放食物添加劑，口味也可以隨心搭配，是老少皆宜的美食。
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很多的飯館都會(huì)有炸春卷這樣的一道菜，其實(shí)炸春卷還是很好吃的，做法也是很簡(jiǎn)單的，不過每個(gè)人的手法都不同，做出來的炸春卷有的好吃，有的確實(shí)沒有味道，其實(shí)炸春卷的做法大全還是很多的，下面就詳細(xì)的教你如何做出美味的炸春卷，希望能夠幫助你學(xué)到這樣的一道菜。
一種油炸食物，春卷是漢族傳統(tǒng)節(jié)日食品，流行于中國各地，江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用于待客，確實(shí)是一種很美味的食品。
炸春卷的制作食材：
韭菜60克，肉絲160克，雞蛋75克，面粉70克，醬油10克，精鹽3克，水淀粉15克，植物油250克(實(shí)耗50克)。
菜譜做法：
1.豬肉切絲、韭菜切段
2.面粉加水和非常軟的面團(tuán)。軟到什么程度?軟到把面團(tuán)抓到手里能自然往下流就行
3.把面團(tuán)抓在手中在微熱的鍋底旋轉(zhuǎn)一下，待鍋底粘上一層面皮，迅速提起，稍加熱，把面皮取起
4.肉絲下鍋煸炒，加調(diào)料
5.放入韭菜翻炒均勻
6.韭菜炒肉絲放在面皮上卷成卷，用水淀粉糊封口
7.卷好的春卷
8.下油鍋炸至微黃，沾椒鹽吃也別具風(fēng)味
炸春卷需要準(zhǔn)備上面的食材，同時(shí)按照上面的每個(gè)步驟來做，這樣做出來的炸春卷才是最好吃的，最美味的，目前來說炸春卷的做法是多種多樣的，需要準(zhǔn)備好的制作方法，才能更做出又香又好吃的炸春卷來。
平時(shí)人們經(jīng)常吃牛肉、雞肉以及豬肉等等，如果條件允許的話，大家可以多吃一些鰻魚肉，據(jù)介紹，鰻魚肉的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)比豬肉以及牛肉的更高，青少年多吃鰻魚肉能夠促進(jìn)大腦的發(fā)育，可以增強(qiáng)記憶能力，老年人吃這種魚肉能夠預(yù)防大腦功能衰退等等，下面教大家炸鰻魚吃的方法。
炸鰻魚的做法大全：
11.把鰻魚條放入蒜泥，雞精，味精，料酒，胡椒粉，生抽，腌制10分鐘以上備用
22.取水適量放入面粉，或油炸粉調(diào)成糊放適量雞精味精，放入雞蛋
33.鍋里放油燒至160℃不能太高，要是不懂可以放一個(gè)魚下去炸下看能不能炸能炸就可以不然怕外表焦里面沒熟
44.油燒好鰻魚外表裹上調(diào)制好的叫面糊吧一個(gè)一個(gè)放入油鍋，
55.炸成金黃色即可
66.效果就是這樣
炸鰻魚/更多做法
1.把魚肉片下來，用鹽腌一下
22.把魚兩面沾上干面粉
33.油鍋中炸成兩面金黃
44.加點(diǎn)黑胡椒粉調(diào)味
55.擠上番茄醬，就可以吃了
鰻魚炸的做法步驟
11.鰻魚洗凈切塊加姜末鹽味精或雞精腌制一兩個(gè)小時(shí)后加香炸粉
22.再裹上黃面包糠
33.入油鍋炸，切記油溫不可太高，不然外面的面包糠炸糊了，里面卻還沒熟。
酥炸鰻魚條的做法步驟：
11準(zhǔn)備食材：鰻天下蒲燒烤鰻、番茄醬或者千島醬、生粉、面包糠、雞蛋。
22將鰻天下烤鰻解凍，切成長(zhǎng)條備用；取一個(gè)碗打入雞蛋，攪拌均勻備用；將生粉，面包糠分別倒入干凈的盤子里備用；
33將鰻魚條先裹上生粉，再放入雞蛋液里打個(gè)滾，再裹上面包糠，靜置一會(huì)待用；起鍋熱油，等油溫升高至56成，放一粒面包糠下去可以馬上浮起來，就說明油溫到了可以下鰻魚條了；
44將鰻魚條逐一下鍋，改成中火炸至金黃即可出鍋，撒上椒鹽，配番茄醬或者千島醬味道都超棒，或者直接撒上加熱過的鰻魚汁也可以哦~
55剛上碟的酥炸鰻魚，酥皮色澤金黃香脆，咬一口，鮮甜的味道在嘴里彌漫開來。
豬皮是很多人喜愛選擇，吃豬皮對(duì)身體有很好幫助，豬皮具體美容作用，不過在吃豬皮的時(shí)候，一定要適量進(jìn)行，過多的吃這類食物，對(duì)身體沒有任何幫助的，制作豬皮方法較多，常見就是涼拌豬皮，這樣在方法簡(jiǎn)單，吃的時(shí)候?qū)ι眢w沒有影響，那炸豬皮的做法大全中，對(duì)炸豬皮的做法也是有一些介紹。
炸豬皮的做法大全：
自制炸豬皮
材料：豬皮，清油
做法
1.豬皮洗凈，放水煮開后，用刀刮去多余的肥肉
2.然后用繩子串起來，掛通風(fēng)處，晾干!一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全沒有水份那種~
3.鍋中放清油，同時(shí)，將豬皮放入，隨著油溫升高，豬皮會(huì)起泡泡，先撈出放涼
4.接著重新加熱油溫，將炸過一次的豬皮再重新放入，這次豬皮就會(huì)膨脹，成功的.家中的鍋都不大，所以，一次放一兩個(gè)豬皮就好，有些豬皮會(huì)膨脹的好大
5.豬皮就炸好啦!
鳳梨豬皮
材料：油炸豬皮，水晶鳳梨1粒，蕃茄1粒，黃瓜1條，大蔥1粒，蒜蓉1湯匙
醬汁：蕃茄醬2湯匙，水半杯，辣椒醬、糖、檸檬汁/醋各1湯匙、鹽1/2茶匙
做法
1、豬皮泡軟，切塊汆水，瀝干水分。
2、鳳梨、蕃茄、黃瓜、大蔥去皮切塊。
3、鍋里放少許油，爆香蒜蓉后加入所有材料炒勻，
4、倒入醬汁煮至濃稠，拌勻即可上碟。
在對(duì)炸豬皮的做法大全中，對(duì)炸豬皮的做法認(rèn)識(shí)后，制作炸豬皮的時(shí)候，都是可以按照以上方式進(jìn)行，不過對(duì)炸豬皮制作前，對(duì)豬皮的處理一定要注意，處理豬皮一定要全面，否則制作出來的豬皮會(huì)有毛，吃的時(shí)候口感也不會(huì)很好。
炸鯽魚是很常見的制作方式，對(duì)炸鯽魚選擇，要先對(duì)它的制作進(jìn)行了解，很多人對(duì)如果炸鯽魚并不是很清楚，制作炸鯽魚也不是很難，在家里都是能夠輕松的制作出來，不過在制作炸鯽魚前，需要對(duì)它的制作步驟進(jìn)行認(rèn)識(shí)，炸鯽魚的做法大全中，對(duì)炸鯽魚的做法也是有一些介紹。
炸鯽魚的做法大全：
做法一
材料：小魚，雞蛋一個(gè)，面粉適量，鹽少許，雞精少許，胡椒粉少許，泡打粉少許，清水少量
做法
1.小魚先用鹽腌兩個(gè)小時(shí)，天熱時(shí)可以放進(jìn)冰箱冷藏室。炸之前再用清水沖去血水并瀝干水份。
2.調(diào)面糊。雞蛋打碗里，倒入胡椒粉、鹽、雞精、泡打粉攪散。
3.倒入面粉，兌少量的清水?dāng)噭颉?/p>
4.面糊的稠度以能均勻裹住魚身為宜。
5.把小魚放進(jìn)面糊中，并讓其兩面全部裹上面糊。
6.起油鍋，開大火，油熱(微微冒藍(lán)煙時(shí))下裹好面糊的小魚。
7.第一面面糊凝固后，將小魚翻面稍炸約1分鐘后，改中小火，并經(jīng)常翻動(dòng)小魚，使兩面受熱均勻，大約再炸六、七鐘的樣子就可以出鍋了。
做法二
材料：3-4兩大的鯽魚5-6條、鹽、味精、十三香、蔥姜蒜
做法
1、將鯽魚開膛洗凈后從中間分開兩半。
2、放入容器內(nèi)加入鹽、味精、十三香、蔥姜蒜段腌制1小時(shí)。
3、鍋內(nèi)倒入植物油大火加熱至冒煙。
4、將偎制好的魚一片一片放入鍋內(nèi)開炸。注意：小鍋油少點(diǎn)，一次放入2-3片，轉(zhuǎn)小火慢慢炸。
5、炸至金黃色后出鍋，不用放任何輔料就很好吃了。
這些就是炸鯽魚的做法大全中，對(duì)炸鯽魚的做法說明，制作炸鯽魚的時(shí)候，完全可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行，但是對(duì)炸鯽魚制作時(shí)間上一定要掌握好，這樣的食物制作時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則會(huì)讓鯽魚變硬，這點(diǎn)制作炸鯽魚要注意的。
? ?今天介紹的是炸湯圓的做法大全，湯圓是每年的元宵節(jié)必不可少的十五，小的時(shí)候只有在元宵節(jié)的時(shí)候才可以吃的煮的湯圓，但是現(xiàn)在不一樣了，想吃隨時(shí)都可以，而且吃法也不局限于煮了，比起炸的湯圓來說，煮的湯圓無論是口感還是賣相都要差得多，下面我們一起來看看吧。
? ?一、油炸速凍湯圓的做法
? ?油炸速凍湯圓的做法：油炸速凍湯圓的做法，油炸速凍湯圓的做法3油炸速凍湯圓的做法，油炸速凍湯圓的做法，油炸速凍湯圓的做法，每一年湯圓都是煮著吃，今天換個(gè)做法，用油炸湯圓，現(xiàn)在就給大家介紹一下。
? ?二、油炸速凍湯圓的做法
? ?食材食譜熱量：二六五五(大卡)主料速凍湯圓一包芝麻適量。方法/步驟將速凍湯圓解凍。油炸速凍湯圓的做法將芝麻洗凈后放入一個(gè)盤子里，放入湯圓滾一下沾上芝麻，用粗一些的針將湯圓扎上小孔。油炸速凍湯圓的做法油鍋洗凈燒干水氣后，加入適量菜油，并用大火將菜油燒至中熱。油炸速凍湯圓的做法將沾上芝麻的湯圓放入鍋內(nèi)，改為小火慢慢炸，不然湯圓粘很容易炸焦。油炸速凍湯圓的做法。炸到金黃色即可用漏勺撈出，瀝干油，就好裝盤上桌。油炸速凍湯圓的做法。
? ?三、湯圓
? ?湯圓是中國漢族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有餡料，煮熟帶湯吃，同時(shí)也是元宵節(jié)最具有特色的食物。歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州（現(xiàn)浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。 據(jù)說元宵象征合家團(tuán)圓更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、團(tuán)團(tuán)圓圓，所以正月十五元宵必備。
? ?四、湯圓營養(yǎng)價(jià)值
? ?甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜 各式湯圓成品各式湯圓成品酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓姜湯取代，后者可有補(bǔ)身祛寒的功效；煮咸湯圓時(shí)可放一些蔬菜，增加纖維素。面對(duì)熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由于湯圓含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鮮肉餡含“高油脂”及“高熱量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
? ?五、營養(yǎng)成分
? ?元宵（湯圓）營養(yǎng)豐富，其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養(yǎng)元素。同時(shí)它的常規(guī)餡主要以果料和干果為主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，營養(yǎng)價(jià)值就“更上層樓”。
? ?六、主要功效
? ?由于湯圓營養(yǎng)豐富，中醫(yī)歷來將元宵視為可補(bǔ)虛、調(diào)血、健脾、開胃之物，現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家也非常推崇元宵的保健功能。
? ?
? ?以上就是炸湯圓的做法大全了，炸湯圓是最近幾年才流行起來的一種小吃，色澤金黃誘人，口感甜味不膩，是很多朋友經(jīng)常食用的一道美食了，但是湯圓不宜多吃，特別是消化功能不好的人和孩子不要多吃，湯圓主要是糯米粉做的，所以吃得了容易消化不良。
茄子是我們經(jīng)常會(huì)吃的一種家常蔬菜，在市面上隨著茄子大量的上市各種各樣的茄子，不僅僅是好吃美味，而且很多的人喜歡把茄子切成片放到鍋上進(jìn)行蒸煮，吃起來不僅僅是有好吃，而且香軟可口，茄子對(duì)于治療便秘和痔瘡有著很好的功效，接下來的文章我們來了解一下關(guān)于炸茄子的家常做法是如何制作的？
1．炸茄盒 ?
?茄子300克，肉末I00克，雞蛋三枚，蔥花、姜末各適量。先將茄子洗凈去皮，切成直徑3厘米長(zhǎng)的夾刀片（第一刀切斷，第二刀相連）；肉末內(nèi)加黃酒、精鹽、蔥、姜與味精，攪拌均勻；雞蛋去殼打碎，投入于淀粉調(diào)成糊，茄夾肉撒少許干淀粉后，將肉末放入做成茄餅；鍋內(nèi)放油燒至六成熱時(shí)，茄餅掛糊，逐個(gè)下鍋炸至八成熟時(shí)撈出，待油溫升到八成熱時(shí)，再將茄餅放入復(fù)炸，至酥脆出鍋，撒上椒鹽末即成。此菜香脆可口，具有和中養(yǎng)胃作用，胃納欠佳，食欲不振者尤宜服食。
2．炒茄子 ?
?茄子250克。先將茄子洗凈，切成小塊，置鍋火上，加油燒至七成熱，傾入茄子塊不斷煸炒至熟，再加少許精鹽即可。此菜具有清熱解毒功效，適用于痔瘡出血患者食之。
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3．蒸茄子
?茄子250克。茄子洗凈，切大條狀，放入碗中，入蒸籠蒸20分鐘左右；將蒸熟的茄子取出，趁熱放鹽、淋上麻油即成。此菜具有清熱消癰的功效，適用于熱毒瘡癰所致皮膚潰爛。
4．蝦仁茄罐
?茄子750克，蝦仁50克，瘦肉150克，雞蛋2枚，冬菇、凈筍各25克，蔥、姜末各適量。先將茄子削成1厘米厚的圓片，每片挖成象眼花刀；豬肉切成4厘米長(zhǎng)絲；筍、冬菇切成絲；用開水把冬筍、冬菇絲燙一下，控干待用；坐炒鍋，將油燒溫，先把蝦仁炒一下，撈出，再下茄片炸至呈金黃色時(shí)撈出；雞蛋炒成碎塊備用；坐炒鍋，將肉絲、面醬放入，加蔥、姜炒熟，鍋內(nèi)入蝦仁、雞蛋、冬菇絲、筍絲，烹入料酒、醬油，加味精和少許湯拌勻，裝盆中作餡，最后取一只碗，碗底鋪一片茄子，貼靠碗邊圍上茄片，把餡裝入碗內(nèi)，上面蓋上茄子片，上蒸籠蒸熟，蒸熟后的原湯倒勺內(nèi)，將茄子罐合入平盤，鍋?zhàn)鹕瞎窜?，加花椒油，最后把汁澆在茄子罐上即成。此菜色香味俱佳，營養(yǎng)豐富，具有健脾寧心，降壓止血的功效。適用于動(dòng)脈硬化，高血壓，腦血栓形成及壞血病患者食之有益健康。
上面的文章當(dāng)中，我們經(jīng)常會(huì)看到有賣炸茄子的，可是呢，我們又擔(dān)心炸的茄子會(huì)不會(huì)不衛(wèi)生不安全，在上面的文章當(dāng)中我們就了解到了關(guān)于炸茄子的家常做法，非常的家常，而且呢，這種方法也很簡(jiǎn)單。
在北方的很多地區(qū)，家家戶戶都非常的愛吃豆腐豆腐，吃起來不僅是白白嫩嫩的，而且吃到嘴里能感覺到非常的軟軟糯糯，豆腐的做法，有很多種，比如說用豆腐來煲湯，炒豆腐，做法也是各種各樣接下來買介紹一下炸豆腐的做法大全。
豆腐4塊、花迆魚1包、低筋面粉50公克、蛋1個(gè)。迆魚1小包、姜5片、水3公克、海苔絲少許、蘿卜泥少許、蔥花少許。醬油1湯匙、糖2分之1湯匙、味精少許、七味辣椒粉2茶匙
制作
1、將4塊豆腐切成16小塊，先沾上面粉，再放入打散的蛋汁內(nèi)沾均勻，最后沾上花迆魚，備用。
2、起油鍋至8分熱，入作法1，炸呈金黃色即撈起，置于器皿中。
3、把姜片、迆魚、水、醬油、糖、味精全入鍋煮滾后，瀝掉姜與迆魚，備用。
4、蘿卜泥拌入七味辣椒粉，與海苔絲、蔥花一同放在法2上，然后再淋上作法3即成。
“市場(chǎng)有些炸豆腐賣，外皮焦黃，里面還是嫩嫩的，個(gè)人感覺非常好吃。家里小MM也非常喜歡吃豆腐，所以經(jīng)常會(huì)買些豆腐給他吃，這次買的這個(gè)炸豆腐她就非常喜歡?！?/p>
標(biāo)簽： 咸鮮 炸 廿分鐘 普通 熱菜
主料
炸豆腐 (適量) 瘦肉 (適量)
調(diào)料
蔥頭 (適量) 生抽 (適量) 蔥 (適量) 鹽 (適量) 蒜頭 (適量)
廚具
炒鍋
? 1將豬肉切絲。
? 2將豆腐準(zhǔn)備好。
? 3將豆腐切大塊。
? 4起油鍋，爆香蔥頭，蒜頭，下肉絲炒香。
? 5加入炸豆腐。
? 6添加適量的水，鹽，生抽稍煮一會(huì)。
? 7待豬肉煮熟后，加入蔥段，炒均勻,然后裝盤就行了。
能讓我們了解到了炸豆腐的做法大全，味道不僅僅是非常的好，而且受到廣大朋友們的熱情歡迎，特別是在生活當(dāng)中大家可以多吃一些豆腐豆腐當(dāng)中含有的營養(yǎng)價(jià)值成分非常的高，特別是蛋白質(zhì)。
有許許多多的人都喜歡吃香蕉，不僅是味道香甜，而且還能夠補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)腸胃的消化。在平時(shí)最簡(jiǎn)單的吃法就是剝皮后直接吃，今天小編主要是介紹脆皮香蕉的制作方法和一些注意事項(xiàng)，如果您是香蕉的忠實(shí)愛好者，就可以看看下面的文章了解并嘗試著做一下哦。
脆皮香蕉的具體制作步驟為：將雞蛋磕入盤子中打散，然后加入一大勺面粉，攪拌成粘稠的面糊。把香蕉去掉兩頭四邊，整理成1字長(zhǎng)方形3. 將整理好的香蕉條放入雞蛋面糊中，逐個(gè)淹沒著裹滿面糊。用筷子夾起一根沾滿面糊的香蕉條放到面包糠上。然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，讓香蕉再次的沾滿面包糠。拿起沾滿面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油鍋中，小火慢炸。炸至一面顏色稍黃，再翻面炸黃另一面即可撈出控油，這時(shí)就可以趁熱吃，還可以根據(jù)喜好搭配番茄醬、沙拉醬什么的調(diào)味品。
在制作脆皮香蕉時(shí)要注意香蕉不要買熟的過頭的，有黑斑的那種，太軟不好整形，面糊也可以用清水代替雞蛋，但是雞蛋和的面糊粘性大，更容易掛糊。最好是一個(gè)一個(gè)的將沾滿面糊的香蕉條放到面包糠上，并用手捏起面包糠撒在粘滿面糊的香蕉上，這樣比用筷子夾著翻動(dòng)要利索，裹好一個(gè)下鍋再裹下一個(gè)。一直要用小火，這樣即使有面包糠散掉落在油里，也不會(huì)有焦糊味，剩下的油還能再利用。
總的來說脆皮香蕉的制作方法是稍微有些復(fù)雜的，但是為了能夠吃到如此美味的美食，這些麻煩都算不了什么，所以趕緊準(zhǔn)備好小編提到的所有食材，然后按照步驟學(xué)著制作一次吧，相信你的手藝可以得到自己和大家的認(rèn)可哦。
甜軟香糯的香蕉，搭配上香嫩的大米，吃上一口回味無窮，入口即化，其中的營養(yǎng)成分相當(dāng)高，而且還非常的好消化，是兒童餐不錯(cuò)的選擇，那么如何制作香蕉粥呢，下面就讓我來為大家介紹一下如何在家就能制作出美味的香蕉粥；
主料
香蕉2個(gè)
粳米100g
水1000ml
輔料冰糖30g
步驟；
1.準(zhǔn)備大米、冰糖、香蕉。
2.先把大米洗凈，香蕉去皮。
3.鍋里放水，放入大米。
4.開鍋轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。
5.粥煮到20分鐘左右
7.放入香蕉和冰糖。
8.用中火燒開轉(zhuǎn)小火。
9.開鍋再煮5分鐘，要勤用勺子攪和著以免粘鍋。
10.盛入碗中，就可以吃了。
以上文章中所敘述的就是香蕉粥的詳細(xì)制作方法，制作步驟非常簡(jiǎn)單易學(xué)，而且常吃香蕉對(duì)人體吸收也非常的有好處，營養(yǎng)也不失美味，非常的快捷，安全又衛(wèi)生，愛好喝粥的朋友們趕緊動(dòng)手做起來吧。
香蕉是一種對(duì)我們身體有很多的好處的水果，香蕉能夠起到促進(jìn)系統(tǒng)消化的作用，因此喜歡吃香蕉的人可以來吃香蕉，并且很多的人喜歡吃香蕉的方法也是很多的，其中拔絲香蕉就是一種很好的食用方法，那么拔絲香蕉該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
1.根據(jù)原料質(zhì)地決定是否掛糊，如蘋果、梨、桔子等水果，含水分較大，在下鍋炸時(shí)，一定要用蛋清和淀粉掛糊，將原料裹住，否則原料內(nèi)部出水后，會(huì)粘在一起;土豆、山藥等原料，含淀粉較多，下鍋炸時(shí)，可不必掛糊。
2.在油燒到七成熟時(shí)，將原料下鍋，炸至金黃色撈出。
3.炒好糖。鍋內(nèi)要放干凈底油，中火加熱，加入白糖，用勺不斷攪動(dòng)，使糖受熱均勻，炒至糖呈淺黃色時(shí)，由于水分蒸發(fā)冒出氣泡，待泡沫多且大時(shí)，將鍋端離火口，使泡沫變小，顏色加深。用勺舀起糖汁往下倒，能成一條線狀，說明糖己炒好。這時(shí)迅速將原料下鍋翻動(dòng)，使糖汁裹勻原料。 糖量與原料的體積比例為1：3，按原料重來說，塊和片狀的原料用糖量為原料的50%左右;條、丸狀原料則為30%～40%。掛糊的比不掛糊的用量要多些。
4.糖汁炒好后，倒入的原料一定要熱，如果原料不熱，會(huì)使糖汁變涼，就拔不出絲來。為此，做拔絲菜時(shí)，應(yīng)用兩個(gè)炒鍋，一個(gè)炒糖，一個(gè)炒主料。這樣易保存主料溫度，以掛勻糖漿。 做拔絲菜不可用急火，以免糖漿過火，碳化發(fā)苦。
5.香蕉去皮切塊，下油鍋炸成淺黃色，撈出。需用注意的是在炸香蕉之前應(yīng)該在香蕉的外面包上一層面糊，再放入鍋里炸，面粉用水調(diào)成糊狀就可以。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，如果喜歡吃香蕉的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行食用，并且上述的食用的方法能夠很好的保證人體對(duì)香蕉的吸收的問題，但是要掌握好火候的問題，如果還有不清楚制作的人可以來咨詢我進(jìn)行學(xué)習(xí)。
香蕉餅主要的原料就是香蕉雞蛋以及面粉，其實(shí)在生活中我們是可以自己嘗試動(dòng)手完成的，因?yàn)橥ㄟ^了解下面介紹的這些步驟之后，我們可以發(fā)現(xiàn)它的做法也是非常方便簡(jiǎn)單的。
一、材料
原料:香蕉一根，雞蛋一枚，面粉若干
配料:鹽，油
1、先將一枚雞蛋打散;
2、將香蕉剝皮后，用刀壓一下，然后放入蛋液中，攪拌成糊狀;
3、放入一些面粉，一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，放鹽的作用就是突出甜的味道;
4、再進(jìn)行攪拌，注意的是，面粉不要放得過多，攪拌的糊要稍稠一點(diǎn)就可以了;
5、餅鐺放油，中小火最好了，可以來回變幻火的大小.然后把糊倒入，用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可;
6、一面烙好后，再進(jìn)行翻面;
7、這就是烙好的餅.可以切成小方塊，以方便孩子吃;
8、切好后，裝盤，再配上小叉子，還有點(diǎn)西餐的味道吧;
二、提示
1.依個(gè)人口為可添加牛奶;
2.餅薄一些，會(huì)更松脆;
3.香蕉和面粉一起絆，會(huì)讓二者混合的更均勻;
4.第七步的時(shí)候，如果提前翻的話，會(huì)破壞餅的形狀;
三、營養(yǎng)價(jià)值
從營養(yǎng)角度看，香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果，(因此不宜多吃，容易發(fā)胖)而從中醫(yī)學(xué)角度去分析，香蕉味甘性寒，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋，香蕉性寒，根據(jù)"熱者寒之"的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可適量多吃香蕉。
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