晚上吃水果沙拉好不好
吃水果養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“晚上吃水果沙拉好不好”，相信能對(duì)大家有所幫助。
大家都知道，無論是蔬菜沙拉還是水果沙拉，都是含脂肪和熱量特別低的食物，也正是因?yàn)檫@個(gè)原因，大家都把兩者當(dāng)做是減肥瘦身的法寶。同時(shí)蔬菜水果沙拉里含有豐富的維生素和果糖，對(duì)于身體又不會(huì)有傷害，所以很多人選擇晚上不吃飯吃沙拉。那么，晚上吃水果沙拉好不好呢？對(duì)減肥有效嗎？
健康指導(dǎo)：晚上適當(dāng)吃些含糖低的水果是不會(huì)長(zhǎng)胖的，但不要用沙拉來拌，因?yàn)楸旧砩忱臒崃烤蜆O高，就算不是在晚上吃也容易造成肥胖。可以適當(dāng)用一些酸奶來拌，還有助于睡眠。
喜歡吃水果沙拉，可是又怕沙拉醬的熱量，現(xiàn)在有了好的替代品了----酸奶！是粘稠的那種，可不是紙盒裝的那種酸奶飲料哦！
原料：
水果若干種，根據(jù)各人喜好，建議不要用太多汁的，如西瓜、小番茄，會(huì)沖淡酸奶，吃起來口感不好。個(gè)人覺得水蜜桃和香蕉不錯(cuò)的，黃瓜拌了不好吃。
種類可以多，但數(shù)量不要太多，每種水果只要一點(diǎn)就可以了，太多小心胃裝不下喲。
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做法：
把水果洗凈，該去皮的去皮，該去核的去核，切成塊，大小隨意。裝在容器中，拌上酸奶，（至酸奶的量也可根據(jù)個(gè)人喜好，我一般用半盒就夠了），OK，可以大飽口福了。
想減肥的JM可以試試，又有營(yíng)養(yǎng)又沒熱量，還能飽肚子。我喜歡練完瑜珈的時(shí)候做來當(dāng)飯吃，只是不能堅(jiān)持練瑜珈，所以。。。。
對(duì)于減肥者而言，節(jié)食是很重要關(guān)鍵的一步，適當(dāng)控制平時(shí)的進(jìn)食量，能有助于減肥。所以，雖然水果沙拉熱量低，但是也不能在晚上吃太多，吃太多還是增加了熱量，不利于減肥效果。所以，晚上吃水果沙拉好不好，要因人而異。減肥者應(yīng)該盡量控制少吃一點(diǎn)。
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沙拉越來越受到國(guó)人的歡迎，尤其是減肥者，女性減肥吃沙拉，健康營(yíng)養(yǎng)又有效，其實(shí)，沙拉減肥，健康營(yíng)養(yǎng)，減肥沙拉可以分為很多種，主要有水果沙拉、蔬菜沙拉和利用食材的減肥原理所搭配的沙拉。沙拉的減肥效果是很強(qiáng)大的，特別適合減肥的女性食用，美味清淡又減肥。那么哪些沙拉能減肥呢？
在西方飲食中，蔬菜生食的情況相當(dāng)多見，而按中國(guó)人的習(xí)慣是將蔬菜烹制后食用。其實(shí)，從營(yíng)養(yǎng)和保健的角度出發(fā)，蔬菜以生食最好。
生吃蔬菜首先要選擇新鮮的蔬菜
新鮮蔬菜中所含的維生素c和一些生理活性物質(zhì)十分嬌氣，很容易在烹調(diào)中遭到破壞，蔬菜生食可以最大限度地吸收其中的各種營(yíng)養(yǎng)素。蔬菜中大都含有免疫物質(zhì)干擾素誘生劑，它可刺激人體細(xì)胞產(chǎn)生干擾素，具有抑制細(xì)胞癌變和抗病毒感染的作用，而這種功能只有在生食的前提下才能實(shí)現(xiàn)。
生吃蔬菜首先要選擇新鮮的蔬菜(在冰箱中已經(jīng)存放了一兩天的蔬菜不適合生吃)，盡量選綠色無公害產(chǎn)品，食用前用鹽水浸泡10分鐘，能去掉部分有害物質(zhì)。
不同的蔬菜要選擇不同的生吃方法
不同的蔬菜要選擇不同的生吃方法。芹菜、白菜、黃瓜等蔬菜可以做成新鮮的蔬菜汁直接飲用。卷心菜、甜菜、西蘭花等，非常適合絞碎后放置一段時(shí)間食用，因?yàn)檫@些蔬菜在放置過程中，可以發(fā)酵產(chǎn)生一種對(duì)身體非常有好處的活性酶。
將新鮮蔬菜涼拌，加上醋、蒜和姜末，既能調(diào)味，又能殺菌，但要少放鹽，加鹽過多會(huì)導(dǎo)致蔬菜不新鮮，營(yíng)養(yǎng)成分流失。年輕人更喜愛的生食方法則是蔬菜沙拉：吃主食之前，若先以沙拉打底，可以使每頓攝入的熱量減少10%左右。
在準(zhǔn)備蔬菜沙拉時(shí)，最好不要將蔬菜切得太細(xì)，每片菜葉以一口能吃下的大小最佳，以免因其太細(xì)吸附過多的沙拉醬，而吃進(jìn)去過多的油脂;葉菜最好用手撕，以保新鮮;在沙拉醬中加入少許鮮檸檬汁或白葡萄酒，可使蔬菜不變色。
能夠食用的蔬菜中70%都是能生食的，如黃瓜、西紅柿、柿子椒、萵苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋蔥、芹菜等，但也有些蔬菜不宜生食，土豆、芋頭、山藥等富含淀粉的蔬菜必須熟吃，不然淀粉粒不破裂，人體無法消化。
豆芽等豆類食品，因含有抗?fàn)I養(yǎng)成分的物質(zhì)，只有在加熱后才利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
因此，想用生菜沙拉減肥的人群，吃生菜沙拉時(shí)最好不要添加太多的沙拉醬，盡可能選擇新鮮的食材來制作生菜沙拉，因?yàn)樾迈r的食材不一定要添油加醋也可以很美味，除此以外，在準(zhǔn)備生菜時(shí)，最好不要將蔬菜切的太細(xì)，應(yīng)以一口的大小為宜，免得生菜切太細(xì)而吸附了過多的沙拉醬，徒增熱量。
水果是很多人都愛吃的一種食品，而幾乎每個(gè)人喜歡吃的水果又是不一樣的，這是因?yàn)槊總€(gè)人的口味差異決定的我們現(xiàn)實(shí)中的水果種類有很多，常見的就有：蘋果、香蕉、梨子、橙子等等，而一般的人在一天中的任何時(shí)間段都是有可能吃上水果的。但是大家所不知道的是，并不是任何時(shí)間都是適合吃水果的，那么，晚上吃水果好嗎？
對(duì)于此問題，一般的人都是不清楚的，主要就是因?yàn)榇蟛糠秩擞X得什么時(shí)候都是可以吃水果的，因?yàn)樗麑?duì)于我們身體是有很多好處的。水果對(duì)于我們身體的好處，我們是不可以否認(rèn)的。那么，針對(duì)這種情況，下面就來說說晚上吃水果好嗎這個(gè)問題。
晚上吃水果不好。睡前兩小時(shí)最好不要吃水果，你休息了胃沒有休息，胰島素還在分泌，長(zhǎng)期下去易得糖尿病。水果最好在飯前吃，因?yàn)樗窍米羁斓摹?jù)專家指點(diǎn)。上午為金果、下午為銀果、晚餐后為鉛果。
水果是指多汁且有甜味的植物果實(shí)，不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)且能夠幫助消化。水果是對(duì)部分可以食用的植物果實(shí)和種子的統(tǒng)稱。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養(yǎng)、 明目、抗癌、降低膽固醇等保健作用。
水果的具體作用與功效如下：
含有葉酸：
在各種維生素中，葉酸與DNA的生成有關(guān)，懷孕初期，葉酸對(duì)細(xì)胞繁殖與修復(fù)很重要，它幫助胚胎神經(jīng)系 統(tǒng)的良好發(fā)育，預(yù)防孕婦貧血。
含有葉酸的水果：蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。
減緩衰老：
在常見的水果中，獼猴桃被認(rèn)為是最接近完善的水果 ，它含有在豐富的維生素C、A、E，葉酸和微量 元素鉀、鎂及食物纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，而熱量卻很低。這都使獼猴桃能為工作奏快、精神緊張的現(xiàn)代都市人注入生命的活力。另外，獼猴桃中所含的氨基酸，能幫助人體制造激素，減緩衰老。因?yàn)楂J猴桃性寒，所以懷孕的媽媽最好少吃。
減肥瘦身：
有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結(jié)腸內(nèi)，纖維可提供給腸腔營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這有助于促進(jìn)身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。
減肥的水果：蘋果、西柚、火龍果、榴蓮。
保養(yǎng)皮膚：
人體的面部天天暴露在外，受空氣中有害物質(zhì)的損傷和紫外線的照射，以至毛細(xì)血管收縮，皮脂腺分泌減少 ，皮膚變得干燥、脫水。水果中含豐富的抗氧化物質(zhì)維生素E和微量元素，可以滋養(yǎng)皮膚，其美容效果可不是一般的化妝品可比的。而且如果你吸煙或發(fā)胖，那也暗示你體內(nèi)脂肪組織缺乏這些重要成分。
保養(yǎng)皮膚的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、蘋果、檸檬。
明目：
人的眼底分布著許多毛細(xì)血管，維生素C的作用就是在于它可以使眼底供血得到保證。
保護(hù)眼睛的水果：獼猴桃、檸檬.
癌癥的天敵：
平時(shí)飲食中多攝入水果，可降低患乳腺癌，前列腺癌和肺癌的幾率。這是因?yàn)樗泻腥梭w所必需的微量元素。
抗癌的水果：香蕉、獼猴桃、葡萄、橙子、蘋果、檸檬。
綜上所述，我們便也知道了對(duì)于一般人而言，在晚上的時(shí)候一般還是不要吃水果的好，因?yàn)橥砩铣运麜?huì)引發(fā)胃部的疾病的，甚至還會(huì)導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。所以大家記住了以后晚上盡量少吃水果的好，此外，其實(shí)水果對(duì)于我們?nèi)梭w是有著很多的功效和作用的，具體的上文已經(jīng)詳細(xì)介紹了，大家自己閱讀便可以知道。
許多女生為了讓自己的身材變得苗條好看，那么這個(gè)時(shí)候大家就會(huì)選擇在一日三餐中，少吃一些自己挑吃的食物，多吃一些水果，有的人會(huì)把晚餐全部當(dāng)成水果宴，大家覺得水果中含有的營(yíng)養(yǎng)元素，既不會(huì)讓身體受傷害，還不會(huì)餓到肚子，那么減肥晚上吃水果好不好呢?
“早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃就變成銅了。
水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時(shí)水果也是維持酸堿平衡、電解質(zhì)平衡不可缺少的。
專家分析，“金銀銅”之說換言之就是早上吃水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高、晚上吃水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最低。其中的道理是，人在早起時(shí)供應(yīng)大腦的肝糖耗盡，這時(shí)吃水果可以盡快補(bǔ)充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。
但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黃連珍教授也指出，選擇吃水果的時(shí)間要有講究，并不是說早上吃就特別好，晚上吃就特別不好。
在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身內(nèi)含酵素，如想讓酵素在身體中產(chǎn)生不同的作用，最好考慮食用的時(shí)間，也要根據(jù)各個(gè)人不同個(gè)體自身的情況而定。如：
香蕉：香蕉含有很高的鉀，對(duì)心臟和肌肉的功能有益，同時(shí)香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。
也許大多數(shù)人覺得減肥晚上吃水果是好的，可實(shí)際上如果在晚上大多數(shù)吃水果的話，水果中含有豐富的糖分，如果晚上吃完后又沒有及時(shí)的運(yùn)動(dòng)是很難消化的，晚上吃水果是不好的，堆積在腸胃中很容易患上糖尿病，所以不建議大家在晚上食用水果。
孕婦的身體脆弱敏感而又所需能量巨大，那么看似矛盾的問題下面，就需要孕婦以及孕婦家人的細(xì)心照顧。孕婦在懷孕期間應(yīng)該忌口，因?yàn)橛泻芏鄸|西雖然自己很喜歡吃，但是容易對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。水果沙拉是一種特別簡(jiǎn)單而又好吃的水果菜肴，因其水果種類的多樣和爽口的特點(diǎn)，特別受到年輕人的喜愛?？墒窃袐D吃水果沙拉好嗎？
可以吃的，水果內(nèi)含維C，建議蔬菜。水果，肉食要搭配好，同時(shí)要注意衛(wèi)生。
孕婦還可以吃一下水果：
1、秋梨——清熱降壓
秋梨被譽(yù)為“百果之宗”，是中國(guó)最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作 用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)心保肝、消炎鎮(zhèn)痛等功效，有防治肺部感染及肝炎的作用。將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量，文火燉熟，服湯吃梨，可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。
2、柑橘——維生素的寶藏
柑橘品種繁多，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具有營(yíng)養(yǎng)豐富、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水 化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克，常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥。但不宜多吃
由此可以看來，孕婦是可以吃水果沙拉等一系列東西的。但是，孕婦畢竟是兩個(gè)人，嬰兒又是很脆弱的，所以不得不需要許多家人給與更多的關(guān)心。當(dāng)然，孕婦吃的東西也肯定要得到家人的細(xì)心挑選。水果沙拉孕婦雖然可以吃，但是，還是需要少吃，還不能吃那些對(duì)孕婦有影響的水果。
從飲食的健康角度來說，晚餐吃水果沙拉還是很不錯(cuò)的選擇，這是因?yàn)樗懈缓梭w所需的營(yíng)養(yǎng)與維生素，脂肪含量非常少，這是非常有利于人體健康的。另外晚餐也要提倡少吃主食，這完全符合吃水果沙拉達(dá)到保健、促進(jìn)健康的特點(diǎn)，唯一需要注意的是在沙拉醬的選擇上注意不要有過多的脂肪或糖類。
晚上適當(dāng)吃些含糖低的水果是不會(huì)長(zhǎng)胖的，但不要用沙拉來拌，因?yàn)楸旧砩忱臒崃烤蜆O高，就算不是在晚上吃也容易造成肥胖?？梢赃m當(dāng)用一些酸奶來拌，還有助于睡眠。
沙拉主要有三類，分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。蔬菜沙拉源自于西方，由綠色有葉生菜制成的一道菜，常加有蘿卜、黃瓜或西紅柿，并加調(diào)味品食用。
建議把沙拉換成酸奶，冰涼的酸奶加水果，味道很棒哦，我還會(huì)加上蜂蜜和草莓醬，潤(rùn)滑的腸道肯定是阻止發(fā)胖的重要環(huán)節(jié)。
個(gè)人要維持目前的體重，每天每公斤體重必須吃進(jìn)30至35大卡的熱量。一個(gè)50公斤的人，每天吃進(jìn)1500大卡至2000大卡，體重就會(huì)維持現(xiàn)狀。如每天多吃了二百伍十大卡而維持一個(gè)月，就會(huì)長(zhǎng)肥一公斤。相反每天少吃了二百伍十大卡而維持一個(gè)月，則可減肥一公斤；每天少吃了一千大卡而維持一個(gè)周，同樣也可減肥一公斤。
如果堅(jiān)持在晚餐吃水果沙拉，并注意科學(xué)搭配，一方面有利于預(yù)防心腦血管疾病，同時(shí)也利于維持身體的營(yíng)養(yǎng)平衡，提高身體素質(zhì)和免疫力。只是需要注意的是在沙拉中不要有過多的植物油，也可以把沙拉醬用酸奶來代替，這樣的吃法更健康。
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