野草莓的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的
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野草莓是一種比較少見的水果，野草莓我們也叫做是洋莓，很多朋友都希望知道野草莓到底能不能食用，其實(shí)野草莓不但可以吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃野草莓可以起到提高人體免疫力和防癌抗癌等功效，此外野草莓還有美容和減肥的好處呢，下文我們給大家介紹一下野草莓的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的。
野草莓是屬于多年生草本植物，它的葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，而且其果實(shí)還可以補(bǔ)充鐵質(zhì)，所以，野草莓是可以吃的。
野草莓又叫洋莓，開黃花。多年生草本植物，葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，果實(shí)可補(bǔ)充鐵質(zhì)，并是緩和的通便劑，葉的煎劑可收斂毛孔。
草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C 60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。
野草莓是草本植物，葉可連同其他藥用植物泡茶可緩和緊張和腹瀉，果實(shí)可補(bǔ)充鐵質(zhì)，并是緩和的通便劑，葉的煎劑可收斂毛孔。
野草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C 60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。
此外，野草莓還含有豐富的維生素B 1.B 2.C、pp以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。野草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維C和黃酮類等成分的重要來源。
在上面的文章里面我們介紹了一種比較少見的水果，那就是野草莓了，我們知道野草莓不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃野草莓可以起到防癌等功效，上文為我們詳細(xì)介紹了野草莓的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的。
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相信大家對于海草肯定是非常熟悉的吧，海草是我們常見的一種海產(chǎn)品，海草不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃海草可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，海草有提高人體免疫力和補(bǔ)充營養(yǎng)等功效，所以海草受到了人們的喜愛，下文我們給大家介紹一下海草的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的。
海草包括紫菜、海苔、海菜、海帶等等。海洋里的海草的營養(yǎng)價(jià)值非常高，它不僅富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。而它的含糖、鈣、鐵的含量甚至超過菠菜、油菜的幾倍至幾十倍。并且在海草中還含有一些特殊的營養(yǎng)化學(xué)成分，這是一些陸地蔬菜所沒有的，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，而這些成分對人們的身體健康都十分有益。
在市面上除了孩子們喜愛的吃的海苔，就是人們經(jīng)常用來煲湯的干紫菜和海帶了，紫菜可是個好東西，而且干紫菜的價(jià)格也是非常的適宜，也是老百姓的家常菜。但是，雖然價(jià)格不高，但是確實(shí)非常有營養(yǎng)價(jià)值的。紫菜里含有大量的鎂和鈣?？梢源龠M(jìn)我們身體更好的補(bǔ)鈣和促進(jìn)鈣的吸收。
相關(guān)的研究顯示，紫菜和海帶富含礦物質(zhì)碘，而它的碘含量是酸奶、牛奶、雞蛋、草莓的十倍以上。而且不僅如此，它所提供的碘具有持久的效力，而不是不像牛奶或酸奶一樣，只提供間歇式的碘量。我們都有這個常識，如果一個人缺碘，就會脖子腫大，其實(shí)醫(yī)學(xué)臨床上稱為甲狀腺機(jī)能低下。同時，碘對身體的很多組織和器官都有非常大的作用。
既然海草這么好，對人的健康這么有幫助，那我們在平時的飲食中可以多吃一些海草。其實(shí)海草的做法也很簡單，我們可以經(jīng)常喝一些紫菜湯和海帶，或者把紫菜和海帶作為一種配料放到各種蔬菜中。對于正在成長的孩子們，也可以多給他們吃一些海苔，不過一定要選好品牌，避免吃入過多的含有添加劑的海苔，那可能會降低海苔的營養(yǎng)價(jià)值，還會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，對身體不利。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的海產(chǎn)品，那就是海草了，我們知道海草不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，上文為我們詳細(xì)介紹了海草的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的，相信大家都掌握了吧。
貓是我們非常喜歡的一種動物，我們通常都是將貓作為寵物喂養(yǎng)著，不過其實(shí)貓是可以用來食用的，貓肉不僅含有豐富的營養(yǎng)而且還有很好的食療功效，經(jīng)常吃貓肉可以起到補(bǔ)血益氣和通絡(luò)等作用，所以我們可以多采用貓肉來做菜，下文我們給大家介紹一下貓肉的營養(yǎng)價(jià)值到底是怎樣的。
貓肉知識介紹：
為貓科動物貓的肉。貓，也是家畜之一，其肉不僅可食，也可醫(yī)用，只是我國人民群眾沒有吃貓肉的習(xí)慣，中醫(yī)中藥也不大強(qiáng)調(diào)貓肉的醫(yī)療作用罷了。
貓肉含蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽及維生素類，具有補(bǔ)血益氣、疏風(fēng)通絡(luò)、軟堅(jiān)散結(jié)的療病作用。全國大部分地區(qū)有飼養(yǎng)。宰殺后，去掉毛和內(nèi)臟，洗凈取肉鮮用。
貓肉適合人群：
適宜一般人食用。
1. 適宜虛勞體弱者、風(fēng)濕痹痛、頸淋巴結(jié)核破潰、血小板減少性紫癜者食用。
2. 貓肉助濕發(fā)毒，有濕毒人忌之;慢性濕疹性皮膚病患者應(yīng)適當(dāng)忌食;另外貓肉有傷胎之弊，故孕婦忌服。
貓肉食療作用：
貓肉性溫、味甘酸、咸、無毒，入肝、腎;
具有補(bǔ)虛益氣、疏風(fēng)通絡(luò)、軟堅(jiān)散結(jié)之功效。
主治虛勞、風(fēng)濕痹痛、瘰疬、惡瘡、燙傷。
①治瘰疬有核、膿血出者：貓貍一物，料理作羹如食法，空心進(jìn)之。《補(bǔ)缺肘后方》
②治血小板減少性紫癜：貓肉適量，煮熟連湯隨意吃。《江蘇省中草藥新醫(yī)療法資料選編》
在上面的文章里面我們介紹了一種最為常見的動物，那就是貓了，我們知道貓的肉是可以用來食用的，貓肉含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃貓肉有利于我們的身體，上文為我們詳細(xì)介紹了貓肉的營養(yǎng)價(jià)值。
烏魚我們也叫做是黑魚，烏魚是我們經(jīng)?？吹胶统缘降囊环N魚，烏魚不但含有豐富的營養(yǎng)而且還能起到很好的食療功效，所以烏魚深受人們的喜愛，常吃烏魚可以起到補(bǔ)脾益氣和利水消腫的功效，此外烏魚還可以起到催奶的功效，所以烏魚非常適合產(chǎn)婦食用，下文我們就給大家介紹一下烏魚的營養(yǎng)價(jià)值，希望能給大家?guī)硪欢ǖ膯l(fā)。
黑魚的營養(yǎng)價(jià)值
蛋白質(zhì)含量較高，達(dá)19.5克，脂肪含量較少，含鈣量高于其他魚的含量，還含有多種維生素和無機(jī)鹽。黑魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種游離氨基酸。黑魚肉蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)松軟，易被人體消化吸收，是兒童、老年體弱者適宜的食品。
黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素;
適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良，貧血之人食用，西廣一帶民間常視黑魚為珍貴補(bǔ)品，用以催乳、補(bǔ)血;
黑魚有祛風(fēng)治疳、補(bǔ)脾益氣、利水消腫之效，因此三北地區(qū)常有產(chǎn)婦、風(fēng)濕病患者、小兒疳病者覓烏鱧魚食之，作為一種輔助食療法。
食黑魚可以補(bǔ)充這些氨基酸，對增強(qiáng)機(jī)體抗病能力有著十分重要的意義。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的魚，那就是烏魚了，我們知道烏魚不但含有豐富的營養(yǎng)而且還能起到很好的養(yǎng)生保健功效，烏魚有補(bǔ)血和催乳等功效，上文為我們詳細(xì)介紹了烏魚的營養(yǎng)價(jià)值，相信大家都掌握了吧。
我們國家的飲食文化有著源遠(yuǎn)流長的歷史，其中蛇肉就是我們生活中比較常見的食物，它不僅肉質(zhì)細(xì)膩美味，而且營養(yǎng)價(jià)值也比較豐富，經(jīng)常食用能對我們的身體有很好的改善作用，而且蛇肉還有一定的藥用價(jià)值，但是我們對它的營養(yǎng)價(jià)值了解的比較少，下面一起了解下蛇肉的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的。
蛇肉的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的
蛇肉含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，其中包括人體所必須的8種氨基酸，但這8種氨其酸人體本生是不能合成制造出來的，必須從食物中攝取，而蛇肉中這8種氨基酸含量較高。另外，蛇肉中還含有一種叫谷氨酸的特殊物質(zhì)，它具有增強(qiáng)腦細(xì)胞活力的作用。除此之外它還含有鈣、鐵、磷、鋅等無機(jī)鹽以及維生素A，維生素B1、維生素B2等微量元素。
? ?下面我先給大家介紹一道蛇菜，名叫美極大王蛇。主料：大王蛇1條（約1200克）配料：洋蔥末、蒜末、青椒末、紅椒末、姜末調(diào)料：清油500克、蛋黃2只、美極鮮30克，白露5克，生抽5克、黃酒8克、白糖8克、味精5克、麻油5克、蠔油、胡椒粉、生粉少許。制作過程：首先把清理干凈的大王蛇切成7-8公分小段。然后倒入沸水中翻滾幾下?lián)瞥龃?，再反蛇段放入高壓鍋中?分鐘左右取出。取出后用蛋黃、吉干粉、生粉拌勻待用，凈鍋上火，加入清油、燒滾、下入蛇段、炸至金黃時撈出。再取鍋放少許油，加入副料和調(diào)料爆香，放入蛇段炒勻，裝盤即成。這道菜的特點(diǎn)時，香酥爽口，非常適用于中青年朋友食用。
? ?我們再說說蛇膽、蛇血、蛇毒的食療功用。蛇不僅肉可以食用，它的膽、血、毒等都有一定的食療和藥用價(jià)值。蛇膽雖小，但早就被奉為珍貴的中藥，它能起到搜風(fēng)去濕、清火明目、止咳化痰的功效。目前市場上的中成藥中就有"蛇膽追風(fēng)丸"、"蛇膽川貝液"等。蛇血也是一種很好的食療物品。它不僅可以做為腫瘤輔助治療的用藥，而且泰國人認(rèn)為眼鏡蛇的血有一定的強(qiáng)身健體、促進(jìn)活力、養(yǎng)顏美容的作用，應(yīng)此成為該國"情人節(jié)"最暢銷的饋品之一，售價(jià)曾達(dá)到每杯10美元呢。不過為了衛(wèi)生起見，蛇血加熱熟食為益。再說說蛇毒。蛇毒雖能傷害人，但是從中可以提取一種叫去纖酶樣的物質(zhì)，其對癌癥患者有著很好的治療和鎮(zhèn)痛的效果，而且從中提取的抗凝成份可以治療多種血栓病。但是值得提醒大家的是，蛇毒自己不能直接飲用，必須制成中成藥后遵醫(yī)囑服用，另外體內(nèi)潰瘍出血的病人不能服用，以免發(fā)生中毒。
? ?當(dāng)然除了蛇肉、蛇膽、蛇血、蛇毒外，蛇油可稱為"保持青春的最佳良藥"，我國中醫(yī)就用它外用治療凍瘡和燙傷等；蛇骨、蛇皮也有美容的功效。
上面就是對蛇肉的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道蛇肉的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，經(jīng)常食用對我們的身體有很多的好處，并且經(jīng)常食用蛇肉還有很好的美容養(yǎng)顏的功效，但是值得蛇是我們國家耳朵保護(hù)動物，我們平時盡量減少捕獵。
相信大家對于大蝦肯定是不會陌生的吧，大蝦是我們常見的一種水產(chǎn)品，大蝦不但可以食用而且大蝦還含有豐富的營養(yǎng)，大蝦里面含有豐富的蛋白質(zhì)而且還含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃大蝦可以起到很好的補(bǔ)腎功效，大蝦有很多種做法，我們可以采用大蝦搭配上多種食材來做菜，下文我們給大家介紹一下大蝦的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的。
大蝦營養(yǎng)價(jià)值很高，每100克大蝦所含營養(yǎng)素如下：蛋白質(zhì) (18.60克)、脂肪 (0.80克)、碳水化合物 (2.80克)、維生素A (15.00微克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黃素 (0.07毫克)、尼克酸 (1.70毫克)、維生素E (0.62毫克)、鈣 (62.00毫克)、磷 (228.00毫克)、鉀 (215.00毫克)、鈉 (165.20毫克)、鎂 (43.00毫克)、鐵 (1.50毫克)、鋅 (2.38毫克)、硒 (33.72微克)、銅 (0.34毫克)、錳 (0.12毫克) 。含有水分77克，蘊(yùn)含熱量90千卡。
用大蝦制作的魯菜，如“清蒸大蝦”、“烹蝦段”、“炸蝦段”、“紅燒大蝦”等均久負(fù)盛名。大蝦還具有較高的藥用價(jià)值，能補(bǔ)氣健胃，壯陽補(bǔ)精，具強(qiáng)身延壽之功能，主治神經(jīng)衰弱、腎虛陽痿、脾胃虛弱、瘡口不愈等癥。
大蝦，蝦體小者稱為蝦錢。中國產(chǎn)的大蝦以天津河口尾紅、爪紅的大蝦為最好。捕撈旺季為4～5月和9～10月。
大蝦肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，并含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養(yǎng)水產(chǎn)品，被廣泛用于各種菜肴的制作。
營養(yǎng)分析
1、蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3、蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4、日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的水產(chǎn)品，那就是大蝦了，我們知道大蝦不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，大蝦有多種制作方法，上文為我們詳細(xì)介紹了大蝦的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的。
通過飲食對身體的調(diào)理能夠讓我們變得更加的健康，其中我們平時多吃一些水果能夠補(bǔ)充我們體內(nèi)所需要的維生素，并且能夠讓皮膚變得更好，但是每一種水果的營養(yǎng)價(jià)值都是不同的，其中蟠桃就是比較受歡迎的一種它的味道香甜多汁，但是想要把它的營養(yǎng)價(jià)值讓我們身體更好的吸收，我們一定要掌握好它的營養(yǎng)，下面一起了解一下蟠桃的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的
蟠桃的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的
每100克蟠桃肉中含：糖15克，有機(jī)酸0.7克，蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.5克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵1毫克，維生素C3～5毫克 ，維生素B10.01毫克，維生素B20.02毫克。
蟠桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位，故吃蟠桃能防治貧血。蟠桃富含果膠，經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。
由于蟠桃的營養(yǎng)既豐富又均衡，故是人體保健比較理想的果品。蟠桃是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。
花園蟠桃果形獨(dú)特，個大鮮艷(最大果300—400克)，肉質(zhì)細(xì)膩，甘甜可口，味道鮮美，果實(shí)中富含多種營養(yǎng)成份，食用后可以補(bǔ)心活血、清熱養(yǎng)顏、潤腸通便、幫助消化，深受消費(fèi)者喜愛。
蟠桃結(jié)果早，產(chǎn)量高，一般栽植兩年見果，三年受益，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性強(qiáng)，果實(shí)成熟采收期較集中(8月10—9月5日)，以鮮食銷售為主，果實(shí)不耐貯運(yùn)，易褐變、腐爛。蟠桃營養(yǎng)豐富，風(fēng)味優(yōu)美，外形美觀，被從們譽(yù)為長壽果品。盆栽蟠桃，不但美化環(huán)境，而且春花秋實(shí)，具觀賞與食果雙重作用。一般說來蟠桃比普通的桃更有營養(yǎng)。常說的桃養(yǎng)人就是體現(xiàn)在它的營養(yǎng)價(jià)值療效。
1、桃有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者；
2. 桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物；
3. 桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用；
4. 桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療；
5. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。
上面就是蟠桃的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的對的介紹，通過了解以后我們知道蟠桃的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，可以說是生活中老少皆宜的一種美食，但是值得注意的是它雖然營養(yǎng)價(jià)值豐富我們不要一次使用得過多，另外我們平時在生活中也要注意飲食營養(yǎng)的均衡，多吃一些不同的食物，這樣才能保證我們身體獲取的營養(yǎng)更全面。
相信大家對于蹄筋肯定是非常熟悉的吧，蹄筋是我們經(jīng)常看到和吃到的一種食材，蹄筋不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃蹄筋可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以蹄筋深受人們的喜愛，蹄筋有提高人體免疫力和抗病能力的功效，常吃蹄筋還可以起到美容的好處呢，下文我們就給大家詳細(xì)介紹一下蹄筋的營養(yǎng)價(jià)值吧。
牛蹄筋的基本介紹
牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱，就像拳頭一樣，而不是長條的筋腱，長條的筋腱是牛腿上的牛大筋。蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質(zhì)地猶如海參，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參?！庇行﹦游镆埠刑憬?，其中，熊掌和駱駝?wù)谱钌系龋R蹄驢蹄豬蹄則劣等。
牛蹄筋的功效與作用
牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經(jīng);有益氣補(bǔ)虛，溫中暖中的作用;治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。
牛蹄筋的營養(yǎng)價(jià)值
1.蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。
2.具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材，那就是蹄筋了，我們知道蹄筋不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃蹄筋可以起到很好的保健美容功效，上文為我們詳細(xì)介紹了蹄筋的營養(yǎng)價(jià)值，相信大家都已經(jīng)掌握了吧。
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