如何制作脆皮水果沙拉
如何制作冬季養(yǎng)生茶。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《如何制作脆皮水果沙拉》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
水果沙拉大家已經(jīng)都不陌生了，主要是有各種各樣的水果混合制成，味道甜美，而且美容養(yǎng)顏，瘦身減脂，受到大家的歡迎。而最近又有一種水果沙拉的另外一種吃法，那就是脆皮水果沙拉。脆皮水果沙拉相對(duì)于普通的水果沙拉，最大的特點(diǎn)就是外面酥脆，口感更好。那么如何制作脆皮水果沙拉呢？
脆皮水果沙拉，是水果沙拉的新吃法，外脆里嫩，讓你吃得停不了口。做法簡(jiǎn)單，食材普通，可隨自己變換水果。
中文名脆皮水果沙拉
主要食材蘋果，木瓜，芒果，沙拉醬，面包糠，威化紙，雞蛋
分 ? ?類：家常菜
口 ? ?味：外脆里嫩
制作步驟：
準(zhǔn)備所需材料。
水果切丁，加入適量沙拉醬。
拌勻。
雞蛋打散備用。
將少許拌好的水果沙拉放在威化紙上。
然后卷起。
兩邊包起，封口粘上清水或雞蛋液，卷好。
依次做好。
粘上雞蛋液。
再粘上一層面包糠。
依次做好其它的。
把油燒熱，放鍋內(nèi)炸至金黃色即可出鍋。
小貼士：
油溫?zé)o需太高，這樣不會(huì)濺出來(lái)。
烹飪技巧
水果可選擇自己喜歡的，我用的是蘋果、木瓜和芒果，油溫?zé)o需太高，我炸的有點(diǎn)過(guò)。
如何制作脆皮水果沙拉，最重要的一步是如何把水果弄脆。那就得掌握好炸水果的步驟，大家在炸水果的過(guò)程中一定要掌控好火候，那樣才能讓水果外酥里嫩。過(guò)后火大就容易把水果炸焦。脆皮水果沙拉的制作方法就是這些了，大家按照步驟自己動(dòng)起手來(lái)吧，多做幾次就能熟練掌握了。
ys630.COm精選閱讀
馬鈴薯是十分常見(jiàn)的一種食材，在不同的地方有不同的叫法，有的地區(qū)叫做土豆還有的地方叫做洋芋。在很多年前，馬鈴薯還被當(dāng)作一種儲(chǔ)糧用于抵御沒(méi)有收成的冬天或者是預(yù)防天災(zāi)。由此可見(jiàn)馬鈴薯在中國(guó)人心目中的地位。雖然現(xiàn)在不存在這種情況，但是馬鈴薯依然是中國(guó)人廚房中不可缺少的東西。今天我就為大家介紹一下馬鈴薯沙拉的做法。
1、土豆去皮，放到鍋中煮，煮到土豆軟了為止，我一般都用筷子茬一下土豆，要是中心能穿過(guò)，那就可以出鍋了。
2、土豆放涼后切丁，我喜歡且成和必勝客一樣的小小的丁，長(zhǎng)寬高大約都是1厘米的樣子。土豆已經(jīng)煮熟了，所以很好切的。
3、胡蘿卜、火腿切成和土豆一樣大小的丁，胡蘿卜丁用開(kāi)火焯一下，之后用冷水沖洗，保持很好的顏色和口感。
4、雞蛋煮熟，去皮。
5、把切好的土豆、胡蘿卜、火腿混合，雞蛋捏碎加入，再加入沙拉醬，攪拌均勻即可。
如果放到冰箱冷藏之后再吃的話，味道更好一些。
材料：土豆(中等大小)1個(gè)、雞蛋1個(gè)、沙拉醬50克、鹽適量、黃瓜1小段、小西紅柿1個(gè)(裝飾用)。 ? 做法：
1.將土豆洗凈放入水中煮熟，用筷子能穿過(guò)即可，撈出后去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥，可以加入適量水拌勻，這樣土豆泥會(huì)更加細(xì)滑。
2.雞蛋放入滾水中煮15分鐘至熟，撈出進(jìn)入冷水中，然后去殼，蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黃瓜切成薄片再切成小粒。
3.將蛋白粒和黃瓜粒以及一大半沙拉醬(另一半留作裝飾用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌勻，加入適量鹽調(diào)味。
不知道上面所說(shuō)的做法大家都記住了沒(méi)有，馬鈴薯作為沙拉的原料雖然少了蔬菜和水果的鮮美，但是其獨(dú)特的風(fēng)味還是讓人耳目一新如果大家有興趣，就去試試吧。
夏天即將要到來(lái)了，在這個(gè)酷熱的季節(jié)，什么菜式最受女生們的喜愛(ài)呢？當(dāng)然是“水果沙拉”啦。水果沙拉是由各種水果和各種低熱量的醬一起拌勻組合起來(lái)的沙拉，這種菜式不僅制作簡(jiǎn)單而且耗費(fèi)的時(shí)間很少，非常適合上班一族。并且由于這種沙拉低熱量的特點(diǎn)，更受到愛(ài)美女生的喜愛(ài)哦。那么，我們就來(lái)看看這個(gè)水果沙拉是怎樣制作的吧：
第一種：
1準(zhǔn)備一個(gè)大碗，刷凈備用。
2把蘋果削皮，切成小塊，放入大碗。
3把香蕉扒皮，切成小塊，放入大碗。
4把其他你喜歡吃的水果（例如：梨、葡萄、菠蘿等）去皮，切成小塊，放入大碗。
5取一瓶裝得益酸奶（需另外定購(gòu)），打開(kāi)瓶蓋。
6用小勺將酸奶挖出，倒入大碗，與各種水果攪拌均勻。
7多拿幾把勺子，和大家分享吧。
第二種：
材料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干；
配料：紅葡萄酒1杯，白糖少許；
制作：
1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4； 2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱；
3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點(diǎn)：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
以上兩種方法都是生活中常見(jiàn)的制作水果沙拉的方法，這些步驟看起來(lái)非常簡(jiǎn)單易操作，所以日常生活中如果我們來(lái)不及給自己做一頓大餐，那么不妨嘗試著做一下這美味的水果沙拉吧，它一定會(huì)讓你喜歡上這種口味豐富的美食的。
水果沙拉是一道人見(jiàn)人愛(ài)的食物，比起吃單一的水果，它不僅擁有多種水果的美味，還包含了這些水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以我們可以嘗試用不同的水果制作不一樣的瘦身水果沙拉，它的口味也不盡一樣，也深受廣大女性以及小孩的歡迎?，F(xiàn)在就讓小編給大家介紹幾種用不同水果制作瘦身水果沙拉的方法。
做法一：1、準(zhǔn)好水果，蘋果、西柚、火龍果、奇異果、提子、哈密瓜、酸奶；
2、蘋果去皮去籽，切塊；哈密瓜用水果勺挖圓形；火龍果對(duì)半切開(kāi)，用水果勺挖圓形；提子去皮，中間切開(kāi)，去籽；西柚，中間切看，沿白色膜切，去白膜；
3、所以水果放在盤中中，
4、淋上酸奶，美味的冰爽水果沙拉就可以吃了。因?yàn)樗际潜模宰龊玫乃忱瓡?huì)很不爽，如果覺(jué)得不夠冰，用保鮮盒放入冰箱，冷卻十分鐘再吃。
做法二：1、首先先將菜都洗好 紫甘藍(lán)只要稍微洗一下就可以了。
2、將所有的菜切成適當(dāng)?shù)拇笮?，根?jù)自己的情況定。
3、倒入酸奶攪拌，因?yàn)樯忱u的熱量很高，所以我們可以用酸奶代替，就完成了。
注意事項(xiàng)：里面我雖然放了黃瓜，其實(shí)大家在做的時(shí)候?yàn)榱藸I(yíng)養(yǎng)不缺失的話可以不加黃瓜，因?yàn)辄S瓜可能會(huì)分解其他蔬菜水果的維他命C，所以為了保留營(yíng)養(yǎng)可以不加黃瓜，另外大家可以在吃之前先吃一個(gè)金果獼猴桃，可以做到養(yǎng)胃的功效?？梢栽谏忱锛尤胫箅u蛋。
瘦身水果沙拉不僅美味可口，還富含多種維生素、纖維素以及人體必需的礦物質(zhì)，可以促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康，增強(qiáng)免疫力。另外，瘦身水果沙拉還是減肥的必要良品，對(duì)人體既沒(méi)有副作用，又能達(dá)到瘦身的目的，是廣大減肥人士的福音。
現(xiàn)如今，沙拉已變成大眾很流行的食譜，它不但清爽可口，還能補(bǔ)充很多保護(hù)性植物營(yíng)養(yǎng)素。試想一下，在春日暖洋洋的陽(yáng)光，如果能夠加上一盤美味的水果蔬菜沙拉，在午餐后曬著太陽(yáng)吃著沙拉一定是一件十分享受的事情。小編就經(jīng)常閑來(lái)無(wú)事研究沙拉的吃法，那么如何制作充滿春日氣息的沙拉呢？
一、鮭魚(yú)蘆筍沙拉
這個(gè)時(shí)候的鮭魚(yú)肉質(zhì)最肥嫩，用鮭魚(yú)和鮭魚(yú)子來(lái)做這道沙拉，搭配上足量的蘆筍，無(wú)論從牙齒還是到胃，都不會(huì)讓人有很素的感覺(jué)，肉食動(dòng)物們第一眼看到也不會(huì)厭煩哦。
配料：鮮鮭魚(yú)100克、蘆筍250克、鮭魚(yú)子少許。
沙拉汁：黑胡椒、半個(gè)檸檬的檸檬汁、日式味增包。
步驟：
1、新鮮鮭魚(yú)去皮去刺，整理平整后用平底鍋煎制，待至五成熟后將其切片，每片約0.5厘米。
2、蘆筍用橄欖油在平底煎鍋上煎熟，變軟即可。
3、將蘆筍隨意散落擺放在盤底，依次放上鮭魚(yú)和魚(yú)子。
4、日式味增包放入碗中，用溫水沖開(kāi)，加入粗粒黑胡椒與檸檬汁混合調(diào)勻。
提示：
1、鮭魚(yú)只需要微微煎熟上下兩面即可，這樣既有煎烤的香氣，切開(kāi)后內(nèi)部仍保有生魚(yú)片的彈潤(rùn)，吃的時(shí)候同時(shí)有兩種口感。
2、吃的時(shí)候可以將蘆筍切斷，用魚(yú)肉裹起，蘸沙拉汁吃。
整份熱量：210大卡。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。
2、蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效。
二、芝麻菜火腿沙拉
特別為肉食動(dòng)物們選用了帕爾瑪火腿，口感柔軟，搭配火腿的是芝麻菜，這是一種有特殊香氣的蔬菜，只需要一點(diǎn)點(diǎn)就讓整盤沙拉變得清新不膩，當(dāng)然少不了意大利的帕瑪臣干酪。
配料：意大利帕爾瑪生火腿50克、芝麻菜200克、混合沙拉菜少許、帕瑪臣干酪10克。
沙拉汁：鹽、黑胡椒、初榨橄欖油、意大利紅酒醋、混合香草末。
步驟：
1、將帕爾瑪一片一片按照波浪形鋪在盤子周圍。
2、中間的空隙，先用混合沙拉菜墊底，然后將芝麻菜團(tuán)起放在生菜上。
3、帕瑪臣干酪用奶酪刨擦成薄片，灑在頂端。
4、初榨橄欖油和意大利紅酒醋以3:1的比例混合后，用鹽和黑胡椒調(diào)味，加入香草末混合均勻。
提示：
1、芝麻菜在團(tuán)起時(shí)可用手輕輕搓揉，然后握成團(tuán)，這樣能讓芝麻菜的香氣很好散發(fā)，也便于擺盤。
2、沙拉汁應(yīng)只澆于芝麻菜和奶酪上，拌勻后與帕爾瑪火腿一起吃會(huì)更美味。
整份熱量：255大卡。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、帕爾瑪火腿通過(guò)特殊的制作工藝，使得高蛋白質(zhì)變得易于消化，非常適合消化不好、膳食不均衡的人。
2、芝麻菜嫩葉含有多種維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，還有清熱止血、清肝明目功效。
三、酸奶豆子沙拉
豆子是素食主義者最好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充，春天的豆子很豐富，豌豆、蠶豆紛紛上市。大菜姑娘在這款豆子沙拉里面加了羊奶酪和咖喱香料，搭配薄荷酸奶醬汁，偏印度料理的做法，是不是很有異域風(fēng)情。
配料：豌豆、蠶豆、四季豆共100克、羊奶酪100克、櫻桃蘿卜一個(gè)，豆苗3～4根、咖喱粉少許。
沙拉汁：鹽、黑胡椒、半個(gè)檸檬的檸檬汁、希臘酸奶一杯、薄荷葉適量。
步驟：
1、豌豆、蠶豆、四季豆過(guò)水煮熟，尤其是四季豆一定要煮到熟透。
2、在料理機(jī)中將煮熟的豆子打成豆泥，同時(shí)以鹽和黑胡椒調(diào)味。
3、把羊奶酪掰碎，和豆泥混合捏成小球擺盤，櫻桃蘿卜切薄片和豆苗一起作為點(diǎn)綴。
4、將沙鹽、黑胡椒、半個(gè)檸檬的檸檬汁、希臘酸奶和薄荷葉倒入料理機(jī)，打成沙拉汁。
提示：
1.豆子在煮完后立即用冷水沖淋，可以保持嫩綠的色澤。豆泥不必打很細(xì)，稍微帶一點(diǎn)豆子的顆粒，會(huì)更有口感。
2.吃的時(shí)候試著學(xué)印度人用手直接捏起豆泥小球，蘸酸奶薄荷汁吃會(huì)更帶勁兒。
整份熱量：627大卡。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、豆子中富含蛋白質(zhì)和粗纖維，能起到清潔排毒作用。豆子還能調(diào)理脾胃，幫助消化，是很好的健胃食物。
2、羊奶酪含有可以保健的乳酸菌，奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。
吃沙拉的好處
每天吃沙拉可以提供大量健康好處。沙拉很容易制作，而且?guī)缀蹩梢詽M足或接近每日建議的水果和蔬菜攝入量，只添加少量脂肪配料就可以享受它帶給健康的好處。其中一個(gè)吃沙拉的好處是增加纖維攝入量。沙拉提供給身體大量纖維，意味著可以降低膽固醇和減少便秘。此外，吃這種綠色食物后，可以讓人長(zhǎng)時(shí)間感覺(jué)飽，從而達(dá)到少吃和減肥目的。也正是這一特點(diǎn)，在正餐前吃它可以減少總卡路里攝入數(shù)量。
研究發(fā)現(xiàn)，很多人沒(méi)有達(dá)到建議的每日蔬菜和水果攝入量。因此，每天吃沙拉可以幫助接近這一目標(biāo)。蔬菜和水果含有大量營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)健康有很大益處。此外，這種綠色食物能夠提供給人體更多抗氧化劑，從而降低患癌癥等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，每天吃五份蔬菜不是一個(gè)隨便的說(shuō)法，而是一個(gè)健康的生活方式。
吃沙拉還有助于增加好脂肪攝入量，很多妹子們?yōu)榱藴p肥喜歡用沙拉代替主食，雖然沙拉能夠有效的減低脂肪攝入量，但是不能放棄我們的主食哦，一定要做到飲食上的平衡。當(dāng)我們把橄欖油、鱷梨和堅(jiān)果等成分添加進(jìn)沙拉時(shí)，它們可以幫助身體吸收更多保護(hù)性植物營(yíng)養(yǎng)素。
馬鈴薯是十分常見(jiàn)的一種食材，在不同的地方有不同的叫法，有的地區(qū)叫做土豆還有的地方叫做洋芋。在很多年前，馬鈴薯還被當(dāng)作一種儲(chǔ)糧用于抵御沒(méi)有收成的冬天或者是預(yù)防天災(zāi)。由此可見(jiàn)馬鈴薯在中國(guó)人心目中的地位。雖然現(xiàn)在不存在這種情況，但是馬鈴薯依然是中國(guó)人廚房中不可缺少的東西。今天我就為大家介紹一下馬鈴薯沙拉的做法。
1、土豆去皮，放到鍋中煮，煮到土豆軟了為止，我一般都用筷子茬一下土豆，要是中心能穿過(guò)，那就可以出鍋了。
2、土豆放涼后切丁，我喜歡且成和必勝客一樣的小小的丁，長(zhǎng)寬高大約都是1厘米的樣子。土豆已經(jīng)煮熟了，所以很好切的。
3、胡蘿卜、火腿切成和土豆一樣大小的丁，胡蘿卜丁用開(kāi)火焯一下，之后用冷水沖洗，保持很好的顏色和口感。
4、雞蛋煮熟，去皮。
5、把切好的土豆、胡蘿卜、火腿混合，雞蛋捏碎加入，再加入沙拉醬，攪拌均勻即可。
如果放到冰箱冷藏之后再吃的話，味道更好一些。
材料：土豆(中等大小)1個(gè)、雞蛋1個(gè)、沙拉醬50克、鹽適量、黃瓜1小段、小西紅柿1個(gè)(裝飾用)。 ? 做法：
1.將土豆洗凈放入水中煮熟，用筷子能穿過(guò)即可，撈出后去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥，可以加入適量水拌勻，這樣土豆泥會(huì)更加細(xì)滑。
2.雞蛋放入滾水中煮15分鐘至熟，撈出進(jìn)入冷水中，然后去殼，蛋黃放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黃瓜切成薄片再切成小粒。
3.將蛋白粒和黃瓜粒以及一大半沙拉醬(另一半留作裝飾用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌勻，加入適量鹽調(diào)味。
不知道上面所說(shuō)的做法大家都記住了沒(méi)有，馬鈴薯作為沙拉的原料雖然少了蔬菜和水果的鮮美，但是其獨(dú)特的風(fēng)味還是讓人耳目一新如果大家有興趣，就去試試吧。
沙拉主要是用一些水果，蔬菜，還有沙拉醬混合配制而成，最大的特色是脂肪熱量少，非常利于減肥。同時(shí)，各類水果蔬菜中的豐富維生素和膳食纖維對(duì)于消化和開(kāi)胃都是有很大好處的。所以，水果沙拉也越來(lái)越多成為大家健康飲食中的一部分。那么，今天就給大家介紹一種牛油果水果沙拉的制作方法。
做這個(gè)沙拉最主要的目的也是為了可以達(dá)到減肥效果，我選擇了低脂肪的沙拉醬，水果基本上都是我我喜愛(ài)的，牛油果、黃金奇異果等。很喜歡牛油果的口感，大家都覺(jué)得它的脂肪比較高，殊不知卻全是有益的單元不飽和脂肪，能減少低密度脂蛋白膽固醇，降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。至于黃金奇果更具有美容養(yǎng)顏、抗衰老、提高免疫力、預(yù)防心血管疾病等功效，所以這是一道健康的水果沙拉，非常適合愛(ài)美人士。 ? 炎炎夏日，國(guó)內(nèi)的朋友不妨一試哦
食材
牛油果 ?1個(gè)
黃金奇異果 ?1個(gè)
橙 1個(gè)
香蕉 1根
黃瓜 1根
低脂沙拉醬 適量
方法/步驟
先把牛油果切開(kāi)去殼去核切成小塊。
黃金奇異果去皮切成薄片。
香蕉去皮也切成片。
黃瓜洗干凈切成片。
橙剝皮分瓣備用。
步驟閱讀
所有材料準(zhǔn)備好之后分別把黃瓜、橙放入沙拉攪拌容器內(nèi)。
然后還有切好的牛油果、黃金奇異果。
還有切好的香蕉。
最后擠上低脂沙拉醬。
攪拌均勻再盛入沙拉碗里即可食用。
牛油果水果沙拉的制作方法已經(jīng)給大家介紹了，大家只需要把主要的原料，牛油果，奇異果還有香蕉黃瓜等準(zhǔn)備好，再把謝謝原料切成片，最后加上沙拉醬攪拌就可以了。牛油果水果沙拉有多種美味的水果和蔬菜，大家也可以根據(jù)自己的愛(ài)好加入一些自己愛(ài)吃的原料。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《如何制作脆皮水果沙拉》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“如何制作冬季養(yǎng)生茶”專題。
