粳米養(yǎng)胃粥怎么做?
四季養(yǎng)生粥怎么做的。
運(yùn)動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“粳米養(yǎng)胃粥怎么做?”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
由于現(xiàn)在生活的壓力越來越大,工作方面也越來越忙,所以現(xiàn)在很多人對于自己的飲食都不是非常注重,這樣就導(dǎo)致了很多人出現(xiàn)脾胃不好的情況,這種情況對于我們身體的危害是相當(dāng)大的,很多人平常出現(xiàn)反胃,或者是惡心等癥狀,都是由于脾胃不好而引起的,那么健脾養(yǎng)胃粥應(yīng)該要怎么做呢?下面就讓小編來介紹一下吧。
健脾養(yǎng)胃粥怎么做?
健脾養(yǎng)胃粥的家常做法一、山楂萊菔子粥的做法:
1.將10g的蘿卜子清洗干凈后放入鍋里;
2.再放入同等量的山楂和五倍的粳米;
3.倒入1000ml的水,熬煮至濃稠后即可調(diào)味。
貼心提示:山楂絕對是健脾養(yǎng)胃、促進(jìn)消化的食物,而蘿卜子可預(yù)防和緩解消食、脹氣的情況,粳米那更是最家常的補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃佳品。
健脾養(yǎng)胃粥的家常做法二、胡蘿卜粥的做法:
1.將胡蘿卜清洗干凈后切成絲;
2.放入燒開的水里焯一會;
3.和蔥姜末一塊放入油鍋里翻炒片刻待用;
4.粳米倒入適量水,熬煮成粥;
5.快煮熟后放入胡蘿卜一塊煮就可以了。
戒刺激性的食物:咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應(yīng)避免食用。每個人對食物的反應(yīng)都有特異性,所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,毋須完全禁食。
戒酸性食物:酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,于飯后攝食,對潰瘍的患者不會有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
上面所說的健脾養(yǎng)胃粥對于,便秘或者是腸胃不舒服的患者是非常有效果的,其次患者們應(yīng)該在平常的時候多吃一些小米,或者是一些黃色的食物,這些食物對于腸胃會有一定的好處,但是要盡量的避免吃一些刺激性的食物,比如說燒烤和過辣的食物都不能吃。
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湯粥類食物在日常膳食中是十分重要的一種,我們每天都會熬制各種各樣的粗糧粥食用,這樣不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng),也可以讓腸胃變得更加健康。而粳米百合粥就是十分受歡迎的,那么今天小編就會詳細(xì)的講解一下該食物的具體做法步驟,接下來大家就趕快一起來看一看吧。
百合含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、多種維生素、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分,有潤肺止咳、清心安神作用,而百合粳米粥取其清心安神之功效,主要適用于貧血、神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等一類癥狀。健康人可常服。在制作時需要使用的原料有:百合50克、粳米100克。具體的制作方法如下所示:
1、在砂鍋內(nèi)放入足量的清水,使用大火燒開,粳米用清水沖洗一遍放入開水鍋中。
2、將薏仁用清水沖洗一遍,然后用清水提前浸泡至發(fā)脹的狀態(tài)。然后將泡好的薏仁放入鍋中開始煮制。
3、用勺子將食材朝一個方向攪拌幾次,大火燒煮。煮到鍋里的水燒開,有浮沫飄起時用勺子把浮沫撇去,并且轉(zhuǎn)至中小火熬煮。
4、在此期間用勺子朝一個方向攪拌幾下食材,煮到鍋里的米粒開花。
5、將新鮮百合用清水洗凈表面的泥污等,用手掰開并撕去百合表面帶有的雜色物質(zhì)。再將處理好的百合放入砂鍋中。繼續(xù)使用中小火煮5分鐘左右至百合熟即可。
粳米百合粥的制作方法大致上就是如此,從總體上來看和普通的湯粥做法基本是差不多的,對于本身就會做飯的朋友們來說是非常簡單的。因此如果對該食物比較感興趣的話,就趕快按照小編的提示準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材并嘗試制作一下吧。
相信有許多腸胃不好的朋友,都希望可以調(diào)理治好字的腸胃上面的問題,除了看病吃藥之外,相信有腸胃病的朋友都會認(rèn)同飲食也是治療腸胃問題的一個非常重要的方面,一年四季的飲食各不相同,而這些飲食同時又非常之重要,不能有任何的差錯,否則很容易前功盡棄,病情反復(fù),今天小編就來為大家講解一下冬季什么粥養(yǎng)胃。
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1、梨子粥
材料:梨子2個,粳米100克,冰糖適量。
做法:將梨洗凈后連皮帶核切碎,與粳米一同放入鍋內(nèi)加清水適量煮粥,待粥濃稠時,放入冰糖再煮片刻即可食用。
功效:此方具有生津潤燥、清熱化痰之功效,適用于治療口干鼻燥、干咳無痰等病癥。亦可作為秋天常食的保健膳食。
2、銀耳紅棗粥
材料:銀耳、蓮子各15克,紅棗30克,大米100克。
做法:將銀耳去蒂洗凈浸泡待用,蓮子去心,紅棗去核,大米洗凈后加適量水與銀耳、蓮子、紅棗同煮,煮至濃稠即可。
功效:此粥具有潤肺生津、健脾而化生氣血之功效,適用于貧血、肝炎、血小板減少、消化不良等病人食用。
3、胡蘿卜粥
材料:胡蘿卜350克,加粳米100克。
做法:先將胡蘿卜1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細(xì)絲,沸水稍微煮過后,與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿卜同煮。
功效:中醫(yī)認(rèn)為,胡蘿卜性味甘、平,具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用,同時也適宜于皮膚干燥、粗糙作用,此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
4、芡實(shí)紅棗花生粥
材料:芡實(shí)60克,紅棗15枚,花生仁30克,粳米250克。
做法:先將上述3藥用清水浸泡30分鐘后,放入鍋中煮5分鐘再放入粳米,煮至粥稠即可食用。
功效:芡實(shí)含有大量的碳水化合物,易于被人體吸收,與養(yǎng)脾健胃的紅棗、花生同煮粥,對過食生冷食物所致的腸胃功能減退有一定療效。最適宜體虛產(chǎn)婦、貧血和脾胃虛弱者服用。
5、百合銀耳粳米粥
材料:銀耳5~10克,先浸泡發(fā)漲。粳米100克,新鮮百合60克。
做法:以上材料加入適量冰糖同煮,粥變得稠后即可。
功效:粳米有較好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能。銀耳養(yǎng)胃生津。百合則潤燥除煩,對慢性咳嗽等較適合。
6、鯽魚糯米粥
材料:鯽魚1~2條,糯米30~45克,姜片適量,
做法:鯽魚洗凈,煮粥時最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進(jìn)粥里。
功效:糯米同樣能補(bǔ)中益氣、緩中和胃。鯽魚有和胃實(shí)腸、通陰利水之功用。
好了,相信有腸胃毛病的朋友在看了小編的介紹之后一定對于自己在冬季應(yīng)該如何飲食,什么東西該吃什么東西不該吃都會有了一個更加清晰的了解,從未對自己的病情的好轉(zhuǎn)有了進(jìn)一步的打算,希望這些朋友可以早日恢復(fù)身體的健康,過上健康幸福的日子!
很多人在養(yǎng)胃的時候就喜歡給自己吃粥,因?yàn)橹嗍亲钋宓氖澄?,也是最養(yǎng)胃的食物,很多人在生病的時候就該多給自己吃點(diǎn)這樣的養(yǎng)生粥來調(diào)節(jié)自己的腸道,隨便調(diào)節(jié)一下自己的胃口,讓自己的胃部變得更好,粥類食物吃了之后對胃部也不會有任何的刺激,但是每種材料熬制的粥養(yǎng)胃程度是不一樣的,那么怎么來做粥才養(yǎng)胃呢?
養(yǎng)胃粥食譜;
●牛肉粥:鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.
●羊肉粥:羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細(xì)鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,
●山藥百合大棗粥:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。
●早晚養(yǎng)胃粥:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。做法:蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗干凈,大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi),加清水適量,旺火煮開后,文火熬煮成粥。根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
常飲 御用九味草堂欣謂茶 作為日常養(yǎng)胃方,這個在養(yǎng)胃方面做得很不錯的,脾胃兼顧,一步到胃。以利于保護(hù)胃黏膜和提高其防御能力,并促進(jìn)局部病變的修復(fù)。
如果自己做粥的時候選擇這樣的方式來做的話就可以得到養(yǎng)胃的作用和效果,在制作粥的時候最好是選擇清淡一點(diǎn)的口味,里面可以添加蔬菜,添加一點(diǎn)肉類食物,這樣做才是最養(yǎng)胃的,最清淡,對胃部最好的,不過一定要記得在制作養(yǎng)生粥的時候里面不能太油膩了。
腸胃不好對人體健康的威脅還是很大的,平時飲食習(xí)慣不好自然會讓腸胃受到刺激,時間長了就會導(dǎo)致消化系統(tǒng)異常,此時就需要意識到調(diào)理腸胃的重要性了,其實(shí)能夠起到養(yǎng)胃作用的食物還是有很多的,比方說喝點(diǎn)粥就是很不錯的,那么薏米養(yǎng)胃粥怎么做呢?
做法:
1.將薏仁、粳米淘洗干凈;
2.薏仁用冷水浸泡3小時,粳米浸泡半小時;
3.將薏仁、粳米分別撈出,瀝干水分;
4.鍋中加入約1500毫升冷水,將薏仁、粳米依次放入,先用旺火燒沸;
5.然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;
6.見米粒爛熟時,加入冰糖拌勻,再稍煮片刻,即可盛起食用。
小貼士:
1.生薏米煮湯服食,利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃,煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
3.將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時,讓它充分吸收水分,在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
營養(yǎng)價值:薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng);有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效;可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥。
1.薏苡根功用與薏苡仁基本相同,清熱,利尿并有驅(qū)蟲作用,能治蟲積腹痛;
2.用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)之癥,對小便短赤,可與滑石、通草等同用;對濕溫病邪在氣分,濕邪偏勝者,可與杏仁、蔻仁、竹葉、木通等同用。
通過上面的介紹,大家對薏米養(yǎng)胃粥怎么做也都心中有數(shù)了,其實(shí)除了薏米粥之外,還有很多的粥都是可以調(diào)理腸胃的,最常見的就是小米粥,長期堅(jiān)持喝粥,不僅可以讓腸胃更好,減少或避免腸胃病的出現(xiàn),還能改善食欲。
粳米是人們比較常見的糧食,屬于大米當(dāng)中的一種,其實(shí)許多人總是將粳米看作是大米,用它來制作各種美食,不但營養(yǎng)豐富,關(guān)鍵還有很好地滋補(bǔ)作用,用粳米可以制作多種多樣的粥,比如粳米粥、黑芝麻粳米粥,薏米粳米粥,燕麥粳米粥等等,下面小編就為大家介紹兩種粳米的制作方法,希望對你有所幫助。
粳米是大米的一種,常見的主食。在中國各地均有栽培,種植歷史已有6900多年,是中國飲食文化的特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)于中國東北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形,米粒豐滿肥厚,橫斷面近于圓形,長與寬之比小于二,顏色蠟白,呈透明或半透明,質(zhì)地硬而有韌性,煮后粘性油性均大,柔軟可口,但出飯率低。
粳米根據(jù)收獲季節(jié),分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀,腹白較大,硬質(zhì)粒少,米質(zhì)較差。晚粳米呈白色或蠟白色,腹白小,硬質(zhì)粒多,品質(zhì)優(yōu)。粳米產(chǎn)量遠(yuǎn)較秈米為低。含有大量碳水化合物,約占 79%,是熱量的主要來源。粳米,是粳稻的種仁。其味甘淡,其性平和,每日食用,是滋補(bǔ)之物。
粳米粥的做法詳細(xì)步驟
1. 馬齒莧洗凈后切碎;
2. 粳米洗凈;
3. 將粳米入鍋,并加入適量清水,以大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮成粥;
4. 再把馬齒莧到入鍋中;
5. 加水一同煮熟,再加入適量鹽調(diào)味即可。
粳米粥的做法小貼士
健康提示:
1. 清熱解毒,調(diào)理腸胃,可防癌;
2. 馬齒莧性寒味酸,有消腫、消毒的作用;
3. 馬齒莧可防腸癌,還可防傷寒桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌等,對強(qiáng)化消化道功能有顯著作用。
食物相克:
馬齒莧:馬齒莧禁與鱉甲同用。
黑芝麻粳米粥
我們?nèi)粘S脕碜雒罪埖钠胀ù竺子址Q粳米,呈半透明狀態(tài),出米率高,米粒膨脹性小,但粘性大,作為日常食用米,粳米含人體必須的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B等。用粳米煮粥以養(yǎng)生延年,在我國已有兩千多年的歷史。粳米粥最上面的一層粥油能夠補(bǔ)液填精,對病人、產(chǎn)婦和老人最是適宜。
用料
粳米,黑芝麻,枸杞
做法
1.黑芝麻用小火焙香后,輾碎備用。粳米淘洗干凈。枸杞用溫水泡發(fā)。
2.將黑芝麻、粳米一同放入鍋中,大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3.放入泡發(fā)的枸杞,再煮10分鐘即可。
粳米富含人體所需要的多種營養(yǎng),適合任何人食用。喜歡粳米的朋友們,可以嘗試著做一些粳米粥喝,這種米和大米類似,但是又有所不同,只有親自嘗試過之后,你才能細(xì)細(xì)區(qū)分粳米與大米,在熬制粳米粥的時候,可以提前將粳米泡上,這樣在熬制的時候更省火,粳米也更容易熬制出獨(dú)有的香味。
生活上又不少人因?yàn)樽约翰蛔⒁怙嬍?,?dǎo)致腸胃功能不好,這樣的狀況對于自己的身體健康危害還是很大的。所以,在日常生活上應(yīng)該怎么養(yǎng)胃稱為不少人關(guān)注的話題,究竟吃什么才養(yǎng)胃呢,養(yǎng)胃的方法有哪些。聽說喝一些養(yǎng)生粥是能夠起到養(yǎng)胃的效果的,可是這些養(yǎng)胃的粥怎么做呢,且看相關(guān)知識的介紹如何。
八寶粥:這種養(yǎng)胃的粥怎么做?其實(shí)很簡單,準(zhǔn)備蓮子、芡實(shí)、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克,煮粥食用。能益氣養(yǎng)血,健脾強(qiáng)身,適用于體虛乏力、食少納呆、氣血虧虛。
山楂麥芽粥:山楂15克,麥芽15克,粳米100克,煮粥食用。能健脾開胃,消食化積,適用于飲食不消化所致的脘腹脹滿、食欲不振、消化不良。
參棗粥:黨參15克,大棗10枚,粳米100克,煮粥食用。能健脾益氣,適用于體虛氣弱、食欲不振、脘腹脹滿。
山藥薏苡仁粥:山藥50克,薏苡仁15克,粳米100克,煮粥食用。能補(bǔ)氣健脾胃,止瀉,適用于脾胃虛弱所致食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄。
薏苡小豆粥:薏苡仁15克,赤小豆15克,粳米100克,煮粥食用。能滲濕利水,健脾益氣,適用于脾虛濕盛所致的食少納差、脘腹脹悶、尿少浮腫。
生活上養(yǎng)胃的粥怎么做?其實(shí)是很簡單的,我們只需要按照上述介紹的食材和做法去做,就能給自己準(zhǔn)備一份味道可口,且又滋補(bǔ)養(yǎng)生的養(yǎng)胃湯。不過,養(yǎng)胃湯并不是藥物,若腸胃疾病嚴(yán)重,還需就醫(yī)診治為好。
夏季炎熱所以人們都愛吃偏涼的東西,因此人們身體會有大量的濕氣存在,也會導(dǎo)致身體有不適如頭暈、惡心、沒有食欲等一系列癥狀,這些癥狀會讓您的脾胃不合。那么吃什么能夠緩解這一癥狀呢——喝粥。粥有利于身體吸收促進(jìn)人體消化,保障脾胃健康。以下就是為您搜集的三種健脾養(yǎng)胃粥。
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1、扁豆山藥蓮子粥
材料:白扁豆15克,山藥15克,蓮子15克,粳米50克。
做法:以上四味加水共煮為粥。
功效:適用脾虛人群。山藥補(bǔ)肺脾腎,益氣生津,蓮子健脾補(bǔ)氣補(bǔ)心安神,兩者同用加強(qiáng)補(bǔ)脾胃,且對心腎有益。扁豆健脾化濕,防止滋補(bǔ)太過,滋生內(nèi)濕。
2、蓮子芡實(shí)粥
材料:蓮子、芡實(shí)、大米。
做法:把蓮子、芡實(shí)、大米過水洗凈。把原料同時放入鍋中,加入適量水,一起溫火熬制。待開鍋后變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過于稠。
功效:鎮(zhèn)靜神經(jīng),養(yǎng)心安神,有益于加快恢復(fù)體力,克服社交恐懼癥。能健脾益氣養(yǎng)胃,補(bǔ)腎固精,適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
3、南瓜胡蘿卜小米粥
材料:小米、南瓜、胡蘿卜。
做法:將南瓜去皮切小塊,胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈,放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
功效:南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e,這道南瓜胡蘿卜小米粥的營養(yǎng)成分非常全面。
以上三種健脾養(yǎng)胃粥您學(xué)會了嗎?在悶熱的夏季不要只圖一時的舒服而貪吃涼食,多吃些中和性的食物會對身體有健康。就如今天向您推薦的三款健脾養(yǎng)胃粥,做法非常簡單,在您閑暇之余就可以做出一碗既營養(yǎng)又養(yǎng)生的美味粥。怎么樣,不錯吧,真誠的邀請您嘗試一下。
梗米是我們經(jīng)常吃的一種米,沒有經(jīng)過加工之前的大米的樣子,營養(yǎng)要比較大米豐富多。粳米一般煮粥比較多,可以有健脾胃的作用,和紅棗一起搭配的話可以有潤腸的美容的作用,來看看牛奶紅棗粳米粥的做法。
牛奶紅棗粳米粥
食療功效:健脾養(yǎng)胃、生津潤腸、強(qiáng)身健體
營養(yǎng)價值:維生素A、維生素B1、維生素C、鈣、磷、鉀、葉酸、煙酸
適宜人群:一般人群均可食用
禁忌人群:胃虛者不宜食用
牛奶紅棗粳米粥所需材料
主要食材紅棗、粳米、牛奶、紅糖
牛奶紅棗粳米粥的做法
1將粳米、紅棗一起洗凈泡發(fā)。
2將泡好的粳米、紅棗加入適量水煮開,改小火煮約30分鐘,加牛奶煮開。
3待煮成粥后加入紅糖煮溶即可。
牛奶紅棗粳米粥的功效與作用
牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,不僅能強(qiáng)身健體,還有助于補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵。紅棗富含維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、磷、鉀、鐵、葉酸、泛酸、煙酸等,能提高人體免疫力。粳米具有幫助調(diào)節(jié)脂肪和蛋白質(zhì)代謝的功能。此粥既清香美味,又能補(bǔ)充身體所需的多種營養(yǎng),食之能讓寶寶的身體更強(qiáng)壯。這樣的一道粥品好消化好吸收,而且還有促進(jìn)免疫力的作用,對于提高消化能力有好處,而且還可以促進(jìn)寶寶的發(fā)育,讓身體更加的健康。
牛奶紅棗粳米粥的具體的做法和它的營養(yǎng)價值,大家都了解了吧,經(jīng)常這樣搭配食物的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),健脾養(yǎng)胃生津潤腸強(qiáng)身健體,讓你胃口大開,如果你沒有食欲或者是身體虛弱的話食用效果更突出,大家不妨試試哦。
黑豆是我們常吃的一種豆制品,黑豆的營養(yǎng)價值比較高,里面富含蛋白質(zhì),富含花青素,具有很好的提高免疫力的效果,另外在防癌抗癌方面作用也很好。在做黑豆粥的時候一定要注意,要提前泡發(fā)8到12個小時,這樣才能夠煮粥的時候煮得比較軟爛。有利于溫胃養(yǎng)胃的作用。
材料:黑豆100克,枸杞子3~5克,紅棗5~10個,料酒、姜汁、食鹽。
做法:加水適量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆?fàn)€熟,即可取湯飲用,每日早、晚飲用,每次2~3杯為宜,可長期飲用。
黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接飲用,也可以將剛煮好的黑豆粥,加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而顏色泛黃的菊花是上選)泡開后飲用,對防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。還可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙,改善眼疲勞效果也很明顯。
用處:黑豆粥最適合眼部容易疲勞的“電腦族”、“電視迷”長期堅(jiān)持喝,每天喝一點(diǎn),才能見效。但要注意,熬粥時枸杞不可過量,一般來說,健康的成年人每天食用最好不超過20克。有感冒、發(fā)燒、炎癥、腹瀉等病癥的人熬粥時,不要放枸杞,僅用黑豆熬粥即可,亦可用決明子代替枸杞。
黑豆粥是用黑豆制作的一道主食。黑豆?fàn)I養(yǎng)全面,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì),有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。
大家都知道如果胃不好可以吃點(diǎn)生花生,這樣能夠起到養(yǎng)胃的作用,那么花生粥養(yǎng)胃嗎怎么做?既然花生本身就具有養(yǎng)胃的作用,將花生做成粥自然是再好不過了,因此粥對身體的好處也是有很多的,很容易吸收和消化,也能起到暖胃養(yǎng)胃的作用,對具體制作方法也要掌握好。
花生粥是一道美味的菜肴,做法用料簡單,可當(dāng)早餐吃,也可長期食用。長期食用可潤腸通便,健脾健胃,補(bǔ)中益氣。
主料:花生仁(生)50克,粳米100克
調(diào)料:冰糖5克
制作方法:將花生洗凈搗碎,粳米淘洗干凈,和冰糖一起放入鍋中,加清水1升,先用旺火煮開,再用文火煮20至30分鐘,以米熟為準(zhǔn)。
營養(yǎng)價值:花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃,潤肺化痰,滋養(yǎng)調(diào)氣,清咽止咳之功效。
健康提示:花生能健脾胃,補(bǔ)中益氣;《本草逢原》載:落花生粥“潤肺、止咳、悅脾”。營養(yǎng)分析表明,花生仁中含有40%-50%不飽和脂肪酸及蛋白質(zhì)、淀粉、卵磷脂、多種維生素以及膽堿等多種有效成分。脾胃氣虛的人食用,煮粥時加入適量山藥、肺虛干咳的人可加入適量百合;貧血、血小板減少者食用,可加入適量紅棗同煮食,效果更好?;ㄉ袧櫮c通便作用,慢性腹瀉患者不宜吃。霉?fàn)€花生因含有黃曲霉素(致癌),不能煮食。
食譜相克:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會導(dǎo)致心痛?;ㄉ灰伺c黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
通過上面的介紹,大家對花生粥養(yǎng)胃嗎也都心中有數(shù)了,其實(shí)能夠起到養(yǎng)胃作用的粥還是有很多的,除了要喝點(diǎn)花生粥,還可以做一些小米粥,對腸胃的調(diào)理都能起到不錯的作用,當(dāng)然了要想讓自己的身體更健康,改善飲食習(xí)慣也必須要做到。
很多人在早餐時都會喜歡清淡一點(diǎn)的,不僅是為了調(diào)理腸胃,還有早餐吃的清淡對于身體來說也會有很大的好處。所以粥就成為了人們的首選,對于制作粥的材料其實(shí)也有很多種,我們可以根據(jù)自己的口味選擇適合的食材。很多人喜歡菊花粳米粥,覺得制作方便而且營養(yǎng)。那么菊花粳米粥怎么制作呢?
材料
粳米50克,薏仁50克,新鮮 菊花50克
做法
1.砂鍋內(nèi)放入足量的清水,大火燒開,粳米用清水沖洗一遍放入開水鍋中
2.薏仁用清水沖洗一遍,然后用清水提前浸泡至發(fā)脹
3.泡好的薏仁放入鍋中
4.用勺子將食材朝一個方向攪拌幾次,大火燒煮
5.煮到鍋里的水燒開,有浮沫飄起時用勺子把浮沫撇去,轉(zhuǎn)中小火熬煮
6.期間用勺子朝一個方向攪拌幾下食材,煮到鍋里的米粒開花
7.新鮮菊花用清水洗凈表面的泥污,用手掰開并撕去菊花表面帶有的雜色物質(zhì)
8.處理好的菊花放入砂鍋中
9.繼續(xù)中小火煮5分鐘左右至菊花熟即可。
菊花屬于被子植物門雙子葉植物綱菊目菊科菊屬,多年生菊科草本植物,其花瓣呈舌狀或筒狀。菊花有一定的食用價值,早在戰(zhàn)國時期就有人食用新鮮的菊花。菊花具有平肝明目、散風(fēng)清熱、消咳止痛的功效,用于治療頭痛眩暈、目赤腫痛、風(fēng)熱感冒、咳嗽等病癥效果顯著。
1、疏散風(fēng)熱、清熱解毒
2、抗菌、消炎、降壓、防冠心病
3、可去火、養(yǎng)肝明目
4、作為酒宴湯類、火鍋的名貴配料
粥對于很多人來說都是很好的早餐選擇,不僅能滿足我們的營養(yǎng)需求,而且制作簡單,味道也非常的不錯。對于粥的制作材料如此廣泛,我們可以根據(jù)自己的喜愛選擇。菊花粳米粥對我們來說是比較不錯的早餐粥,我們一定要學(xué)會怎么制作,抽時間做給家人吃。
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