粳米怎么做呢？
養(yǎng)生怎么做。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“粳米怎么做呢？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
粳米是人們比較常見的糧食，屬于大米當(dāng)中的一種，其實(shí)許多人總是將粳米看作是大米，用它來制作各種美食，不但營養(yǎng)豐富，關(guān)鍵還有很好地滋補(bǔ)作用，用粳米可以制作多種多樣的粥，比如粳米粥、黑芝麻粳米粥，薏米粳米粥，燕麥粳米粥等等，下面小編就為大家介紹兩種粳米的制作方法，希望對你有所幫助。
粳米是大米的一種，常見的主食。在中國各地均有栽培，種植歷史已有6900多年，是中國飲食文化的特產(chǎn)之一。主要產(chǎn)于中國東北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形，米粒豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，長與寬之比小于二，顏色蠟白，呈透明或半透明，質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。
粳米根據(jù)收獲季節(jié)，分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀，腹白較大，硬質(zhì)粒少，米質(zhì)較差。晚粳米呈白色或蠟白色，腹白小，硬質(zhì)粒多，品質(zhì)優(yōu)。粳米產(chǎn)量遠(yuǎn)較秈米為低。含有大量碳水化合物，約占 79%，是熱量的主要來源。粳米，是粳稻的種仁。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋補(bǔ)之物。
粳米粥的做法詳細(xì)步驟
1. 馬齒莧洗凈后切碎；
2. 粳米洗凈；
3. 將粳米入鍋，并加入適量清水，以大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮成粥；
4. 再把馬齒莧到入鍋中；
5. 加水一同煮熟，再加入適量鹽調(diào)味即可。
粳米粥的做法小貼士
健康提示：
1. 清熱解毒，調(diào)理腸胃，可防癌；
2. 馬齒莧性寒味酸，有消腫、消毒的作用；yS630.cOM
3. 馬齒莧可防腸癌，還可防傷寒桿菌、大腸桿菌、葡萄球菌等，對強(qiáng)化消化道功能有顯著作用。
食物相克：
馬齒莧：馬齒莧禁與鱉甲同用。
黑芝麻粳米粥
我們?nèi)粘Ｓ脕碜雒罪埖钠胀ù竺子址Q粳米，呈半透明狀態(tài)，出米率高，米粒膨脹性小，但粘性大，作為日常食用米，粳米含人體必須的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B等。用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國已有兩千多年的歷史。粳米粥最上面的一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對病人、產(chǎn)婦和老人最是適宜。
用料
粳米，黑芝麻，枸杞
做法
1.黑芝麻用小火焙香后，輾碎備用。粳米淘洗干凈。枸杞用溫水泡發(fā)。
2.將黑芝麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3.放入泡發(fā)的枸杞，再煮10分鐘即可。
粳米富含人體所需要的多種營養(yǎng)，適合任何人食用。喜歡粳米的朋友們，可以嘗試著做一些粳米粥喝，這種米和大米類似，但是又有所不同，只有親自嘗試過之后，你才能細(xì)細(xì)區(qū)分粳米與大米，在熬制粳米粥的時(shí)候，可以提前將粳米泡上，這樣在熬制的時(shí)候更省火，粳米也更容易熬制出獨(dú)有的香味。
擴(kuò)展閱讀
對于孕婦來，小腿的水腫到了懷孕后期會(huì)比較明顯，影響到了正常的生活，為此特別煩惱。此時(shí)可以選擇煮一些冬瓜粳米粥，可以達(dá)到消腫的作用，同時(shí)冬瓜粳米粥還有利尿祛暑等的作用，是一種降火的好食材。下面小編就介紹一下冬瓜粳米粥的制作方法，孕婦或者是其他人可以在家里就可以制作。
取鮮冬瓜100克，粳米適量。將冬瓜洗凈，切成小塊，同粳米煮成稀粥，隨意服食，每日1劑，10天為1療程。一般在1~2個(gè)療程后，腳踝、小腿處消腫效果明顯。
冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等。其肉質(zhì)細(xì)嫩，水分豐富，性寒味甘。有利尿消腫、法暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。對妊娠水腫及各種原因引起的水腫、肝炎、腎炎、支氣管炎食療效果好。
粳米是大米的一種，主要產(chǎn)于中國華北、東北和蘇南等地，是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。一般而言，入藥用陳久多年為佳，名陳倉谷米?！侗静菥V目》中提到：“粳米粥，利小便，止煩渴，養(yǎng)腸胃?！本字泻写罅康臒熕幔S生素B1、B2和磷、鐵等無機(jī)鹽，還有一定含量的碳水化合物和脂肪等營養(yǎng)素，用它煮出的米湯具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。且兩種食材簡單易得，特別適合在家中制作。
冬瓜和粳米都是一些比較方便尋找的食材，大家都可以在市場就可以買到，由于它可以消腫的功效，所以小編推薦孕婦可以多去食用，對于那些上火中暑的人，同時(shí)也可以多食用來降火祛暑。最好每天吃一碗，這樣效果比較好。
很多人在早餐時(shí)都會(huì)喜歡清淡一點(diǎn)的，不僅是為了調(diào)理腸胃，還有早餐吃的清淡對于身體來說也會(huì)有很大的好處。所以粥就成為了人們的首選，對于制作粥的材料其實(shí)也有很多種，我們可以根據(jù)自己的口味選擇適合的食材。很多人喜歡菊花粳米粥，覺得制作方便而且營養(yǎng)。那么菊花粳米粥怎么制作呢?
材料
粳米50克，薏仁50克，新鮮 菊花50克
做法
1.砂鍋內(nèi)放入足量的清水，大火燒開，粳米用清水沖洗一遍放入開水鍋中
2.薏仁用清水沖洗一遍，然后用清水提前浸泡至發(fā)脹
3.泡好的薏仁放入鍋中
4.用勺子將食材朝一個(gè)方向攪拌幾次，大火燒煮
5.煮到鍋里的水燒開，有浮沫飄起時(shí)用勺子把浮沫撇去，轉(zhuǎn)中小火熬煮
6.期間用勺子朝一個(gè)方向攪拌幾下食材，煮到鍋里的米粒開花
7.新鮮菊花用清水洗凈表面的泥污，用手掰開并撕去菊花表面帶有的雜色物質(zhì)
8.處理好的菊花放入砂鍋中
9.繼續(xù)中小火煮5分鐘左右至菊花熟即可。
菊花屬于被子植物門雙子葉植物綱菊目菊科菊屬，多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌狀或筒狀。菊花有一定的食用價(jià)值，早在戰(zhàn)國時(shí)期就有人食用新鮮的菊花。菊花具有平肝明目、散風(fēng)清熱、消咳止痛的功效，用于治療頭痛眩暈、目赤腫痛、風(fēng)熱感冒、咳嗽等病癥效果顯著。
1、疏散風(fēng)熱、清熱解毒
2、抗菌、消炎、降壓、防冠心病
3、可去火、養(yǎng)肝明目
4、作為酒宴湯類、火鍋的名貴配料
粥對于很多人來說都是很好的早餐選擇，不僅能滿足我們的營養(yǎng)需求，而且制作簡單，味道也非常的不錯(cuò)。對于粥的制作材料如此廣泛，我們可以根據(jù)自己的喜愛選擇。菊花粳米粥對我們來說是比較不錯(cuò)的早餐粥，我們一定要學(xué)會(huì)怎么制作，抽時(shí)間做給家人吃。
由于現(xiàn)在生活的壓力越來越大，工作方面也越來越忙，所以現(xiàn)在很多人對于自己的飲食都不是非常注重，這樣就導(dǎo)致了很多人出現(xiàn)脾胃不好的情況，這種情況對于我們身體的危害是相當(dāng)大的，很多人平常出現(xiàn)反胃，或者是惡心等癥狀，都是由于脾胃不好而引起的，那么健脾養(yǎng)胃粥應(yīng)該要怎么做呢?下面就讓小編來介紹一下吧。
健脾養(yǎng)胃粥怎么做?
健脾養(yǎng)胃粥的家常做法一、山楂萊菔子粥的做法：
1.將10g的蘿卜子清洗干凈后放入鍋里;
2.再放入同等量的山楂和五倍的粳米;
3.倒入1000ml的水，熬煮至濃稠后即可調(diào)味。
貼心提示：山楂絕對是健脾養(yǎng)胃、促進(jìn)消化的食物，而蘿卜子可預(yù)防和緩解消食、脹氣的情況，粳米那更是最家常的補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃佳品。
健脾養(yǎng)胃粥的家常做法二、胡蘿卜粥的做法：
1.將胡蘿卜清洗干凈后切成絲;
2.放入燒開的水里焯一會(huì);
3.和蔥姜末一塊放入油鍋里翻炒片刻待用;
4.粳米倒入適量水，熬煮成粥;
5.快煮熟后放入胡蘿卜一塊煮就可以了。
戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個(gè)人對食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個(gè)人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。
戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，于飯后攝食，對潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
上面所說的健脾養(yǎng)胃粥對于，便秘或者是腸胃不舒服的患者是非常有效果的，其次患者們應(yīng)該在平常的時(shí)候多吃一些小米，或者是一些黃色的食物，這些食物對于腸胃會(huì)有一定的好處，但是要盡量的避免吃一些刺激性的食物，比如說燒烤和過辣的食物都不能吃。
粳米、燕麥?zhǔn)谴旨Z中的兩種，大家都聽說過常吃粗糧有助于消化，腸蠕動(dòng)加快，因此，防止和緩解便秘的作用也就可想而知了。燕麥的功效也非常不錯(cuò)，不少的家庭主婦都會(huì)自己自己在家里做好吃的養(yǎng)生粥，養(yǎng)生的習(xí)慣是非常值得所有的朋友學(xué)習(xí)的。那現(xiàn)在教你們燕麥粳米粥是怎么做的吧。
燕麥粳米粥的做法一：
1.將燕麥磨粉;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈起，瀝干水分。
2.將粳米放入鍋內(nèi)，加入約1000毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改用小火熬煮。
3.粥熬至半熟時(shí)，將燕麥粉用冷開水調(diào)勻，放入鍋內(nèi)，攪拌均勻，待粳米爛熟以后，加白糖調(diào)味，即可盛起食用。
做法二：
步驟
1.將燕麥磨粉;
2.將所需的粳米，用清水淘洗干凈，然后再用適量的清水將它進(jìn)行半個(gè)小時(shí)的浸泡，之后將它撈起來，接著將上面的水分濾干。
3.將粳米放入鍋內(nèi)。
4.加入約1000毫升冷水。
5.開始的時(shí)候開大火進(jìn)行煮制，等到燒開了之后，再改用小火對它進(jìn)行熬煮。
6.粥熬至半熟時(shí)，將燕麥粉用冷開水調(diào)勻。
7.放入鍋內(nèi)，攪拌均勻。
8.將粳米爛熟。
9.最后的時(shí)候，將適量的白糖添加進(jìn)去進(jìn)行調(diào)味，這個(gè)要依據(jù)個(gè)人的口味來添加，調(diào)好之后就可以將它盛起來食用了。
粳米的營養(yǎng)價(jià)值
粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%，但因食用量很大，所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來源。粳米所含人體必需氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營養(yǎng)成分。
好吃香噴噴的燕麥粳米粥著就完成了，各位朋友們準(zhǔn)備好了嗎?都趕緊去買好這些材料來好好的表現(xiàn)一次。尤其是家里有小孩還是有老人的，做燕麥粳米粥都是很不錯(cuò)的選擇，會(huì)養(yǎng)生的人都會(huì)比較健康的哦，注重養(yǎng)生的人生活中也會(huì)比較懂得享受生活的。
夏天來了，因?yàn)樘鞖庋谉?，大家都么有什么食欲，只想吃一些清淡的，粥那就是大家的第一選擇，或者綠豆湯也是不錯(cuò)的選擇。想起剛剛建立新中國的時(shí)候，粥對于他們都是十分奢侈的，他們或許根本就沒有米，只是用野菜倒在水里煮了一下。古代的時(shí)候，大家施粥救災(zāi)時(shí)，往往都會(huì)用筷子插在中間來測量米的厚度?，F(xiàn)在不同了，今天我們來看看粳米山藥粥怎么做？
主料
100g大米
100g山藥
100g蓮藕
配料
10g冰糖
制作步驟
1 蓮藕去皮洗凈切碎。
2 山藥去皮洗凈切碎。
3 水開后下粳米，米要事先泡10分鐘更容易爛。
4 開鍋后下蓮藕和山藥。
5 煮10-15分鐘后放冰糖，再煮5分鐘出鍋。
6 吃的時(shí)候撒上玫瑰花瓣或黑芝麻點(diǎn)綴。
營養(yǎng)分析
1．健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2．滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3．益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4．降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5．延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效；
6.抗肝昏迷：近年研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來抗肝昏迷。
由此看來，這個(gè)粳米山藥粥吃了對身體真是益處很多啊，而且男女老少皆可食用。其實(shí)每天大魚大肉之后，偶爾吃那么一頓粥，解解油膩，還是很好的，或者吃些粗糧，做到營養(yǎng)均衡。
海帶是一種非常常見的海產(chǎn)品，并且它里面也含有很多的能夠增強(qiáng)人體免疫能力的物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某砸恍┖θ梭w的健康也會(huì)有很多的好處，平時(shí)大多數(shù)人會(huì)選擇在煮火鍋的時(shí)候里面放上一些海帶，其實(shí)海帶的吃法有很多種，下面小編來介紹一種海帶粳米粥的簡單的制作方法。
1.將海帶洗凈，切成3厘米長、0.5厘米寬的絲，備用；
2.將綠豆、粳米淘洗干凈，備用；
3.鍋中加水適量，放入粳米、綠豆，先用旺火燒開，再改用小火熬粥；
4.等粳米熬爛時(shí)，把海帶絲撒入鍋內(nèi)，再煮片刻；
5.將紅糖加入鍋中攪勻，即可食用。
海帶的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。
海帶風(fēng)味獨(dú)特，食法很多，涼拌、葷炒、煨湯，無所不可。海帶是一種堿性食品，經(jīng)常食用會(huì)增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。在所有食物中，海帶的含碘量最高，每100克海帶中含有300毫克至700毫克碘。碘是人體內(nèi)一種必需的微量元素，是合成甲狀腺素的重要原料，人如果長期缺碘會(huì)出現(xiàn)地方性甲狀腺腫大，吃海帶則對此病有防治作用。孕婦如果攝碘不足會(huì)影響胎兒的生長發(fā)育，造成胎兒出生后發(fā)育不良、智能低下，所以孕婦應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)海帶。專家認(rèn)為，由于人們對動(dòng)物蛋白、精肉、白糖等攝入過多，易導(dǎo)致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白發(fā)，常吃海帶有助于預(yù)防和減少頭發(fā)變白。
對于愛吃海帶的朋友，平時(shí)也可以將海帶經(jīng)過一定的處理以后拿來做涼菜，它的味道也是會(huì)很不錯(cuò)的，尤其是對于身體缺碘的一些朋友來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┖軌蛴行У念A(yù)防甲狀腺出現(xiàn)的一些疾病，同時(shí)也會(huì)有一定的補(bǔ)鈣作用。
對于平時(shí)比較注重營養(yǎng)飲食的朋友們，應(yīng)該都聽說過山楂粳米粥，這種湯粥的不僅吃起來非常甜美，而且還有很高的食物功效。但可能有一部分朋友還不知道怎么做好吃，那么下面小編就會(huì)著重的對山楂粳米粥的制作步驟作出講述，大家可以在閱讀之后作為自己制作的參考。
山楂粳米粥在制作時(shí)需要使用的原料主要有：鮮山楂30克，粳米60克。具體的做法步驟如下所示：鮮山楂洗凈切開后放在砂鍋里，加清水煎爛后濾取湯汁，再將粳米與湯汁一起放在砂鍋里，燒開后用小火慢慢煮成粥即可。
也可以采用以下方法開始制作：鮮山楂洗凈切開后放在砂鍋里，加粳米和清水大火燒開，再小火慢慢煮成粥即可，吃的時(shí)候注意挑出其中的山楂核。
補(bǔ)充說明：1、鮮山楂30克也可以換成山楂干9克左右，用干山楂片煮粥時(shí)切記不要浸泡，把上面的浮灰快速?zèng)_洗干凈就行了，浸泡會(huì)導(dǎo)致大量的有效成分流失。
2、作為減肥用的山楂粳米粥盡量不要加糖調(diào)味，以免會(huì)影響食物功效。
3、用山楂粳米粥減肥無副作用，而且越吃越精神飽滿，7～10天為1個(gè)療程。
山楂粳米粥所能夠起到的功效與作用大致如此：山楂粳米粥有養(yǎng)肝護(hù)肝、強(qiáng)健脾胃和化食消脂的功效，還有強(qiáng)心、擴(kuò)張血管、降血壓、降膽固醇和軟化血管的作用，能防治心血管疾病及脂肪肝。
小編在這篇文章中分別講述出了關(guān)于山楂粳米粥的制作方法以及一些食物營養(yǎng)價(jià)值，如果大家對此食物比較感興趣的話，就可以詳細(xì)的看一看，并且可以提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材，然后按照這些步驟一步一步的開始制作，肯定是非常美味的。
粳米是大米的一個(gè)種類，在日常生活中非常常見，用粳米煮的粥一般都比較柔軟，適合牙齒不好的老年人食用，而且它具有滋陰補(bǔ)腎、活血的效果，是一種極好的滋補(bǔ)食品，而牛奶也是富含有高蛋白質(zhì)的一種食品，非常受大家歡迎。今天，我們就要來討論一下牛奶粳米粥。
原料：粳米100克，鮮牛奶200克，白糖30克，清水適量。
1.將粳米淘洗干凈，瀝水，待用。
2.將凈沙鍋放火上，添入清水燒開，下粳米煮粥。待粥將熟且稠時(shí)，沖入牛奶，加入白糖，攪拌均勻，改小火慢煮成粥，即可食用。
特點(diǎn)：色澤潔白，香甜可口。
溫馨提示：加入牛奶后不要長時(shí)間的熬煮，否則，營養(yǎng)會(huì)受損失。服用牛奶粥時(shí)，忌食酸性食物。牛乳250毫升，粳米100克，白糖適量。將粳米淘洗凈放人鍋內(nèi)，加水煮粥，粥成后加入牛乳及白糖，調(diào)勻即可?？崭狗场Ｒ鏆鉂櫮c。適宜于氣虛便秘者服用。婦女產(chǎn)后、老年人體虛、高熱、久病初愈、嬰幼兒消化力減弱、脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥患者都適宜食用，而且適合煮成稀粥。用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。粳米具有健脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
以上就是牛奶粳米粥的
阿膠是一種很好的東西，對身體是有很多的好處，阿膠是可以帶給人們健康，而且還可以美容養(yǎng)顏，但是如果是單單吃阿膠補(bǔ)血的效果是有限的，而且口味也不是很好，所以在吃阿膠的時(shí)候，一定要配合其他的食物或者是藥物一起食用，這樣對身體才可以起到更好的效果，下面我們就一起來看看吧。
1)〔養(yǎng)血安胎的阿膠麥地粥〕
配方：麥冬、生地、何首烏、黃精各30克，阿膠10克，大米200克。
制作：(1)先將麥冬、生地、何首烏、黃精水煎煮取汁。(2)入大米200克煮成粥，再將搗碎的阿膠入粥稍煮，待其溶化即可。
用法：趁熱服用。
功效：補(bǔ)腎益陰、養(yǎng)血安胎。適用于孕婦臉頰常常潮紅，手足心常發(fā)熱、口干咽燥等。
2)〔健脾安胎的蓮子阿膠粥〕
配方：蓮子30克，阿膠10克，糯米100克。
制作：(1)將蓮子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去蓮心后待用。(2)將阿膠砸碎，研成細(xì)末，放入蓮子肉碗中，拌和均勻，隔水蒸熟，待用。(3)將糯米淘洗干凈，入鍋，加水煮沸，調(diào)入蒸熟的蓮子阿膠，拌勻，按常法制成糯米粥，即成。
用法：早、晚分食。
功效：益氣健脾，止血安胎。適用于氣血兩虛型先兆流產(chǎn)。
3)〔養(yǎng)陰清肺平喘的阿膠杏仁粥〕
配方：阿膠15克，杏仁、馬兜鈴各10克，糯米30克。
制作：(1)將杏仁，馬兜玲入沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煎取100毫升，去渣取汁，入糯米，煮為粥。(2)將阿膠烊化為汁，兌粥內(nèi)攪勻待服。
以為為大家介紹的幾種阿膠的吃法，阿膠對于女性的重要性大家都是有目共睹的，是一定要多加的注意和小心，還有就是日常的生活中一定要合理的飲食，多吃一些有營養(yǎng)的，補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物，還有要注意加強(qiáng)鍛煉，鍛煉是可以提高身體的免疫力，可以改善體質(zhì)。
因?yàn)樾『⒆拥牡挚沽Ρ容^低，每當(dāng)?shù)搅藫Q季的時(shí)候，或者在流感的高發(fā)期，他們就會(huì)出現(xiàn)感冒的癥狀，這時(shí)候就要注意及時(shí)的為孩子進(jìn)行治療。但是小孩子經(jīng)常的吃藥，對孩子的生長發(fā)育非常的不利，所以還可以為孩子采用食療的辦法來治療感冒。下面就是風(fēng)寒感冒的一種食療粥。
蔥白粥的制作材料：
主料：粳米50克
輔料：蔥白10克 姜150克
調(diào)料：白砂糖20克
制作步驟：
1. 將蔥白摘去外皮，沖洗干凈，切細(xì)。
2. 生姜洗凈切成米狀;
3. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
4.. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸，然后改成小火慢慢熬煮。
5.等粳米熬熟，再放入蔥白、姜米，加蓋略煮片刻即可。
6.最后在粥中加入適量的白砂糖攪拌均勻，稍微的晾涼一些，就可以讓寶寶喝了。
主要功效
【用法】每日1次。熱服，取微汗。
【功效】解表散寒，和胃補(bǔ)中。適用于風(fēng)寒感冒。
食譜營養(yǎng)
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
食譜相克
粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。
蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。
蔥白粥制作方法比較的簡單，而且這種粥的治療風(fēng)寒感冒的效果比較好，如果家中有小寶寶含有風(fēng)寒感冒了，不妨在家中為孩子熬一些這樣的粥讓孩子食用。在讓孩子食用這種粥的時(shí)候，一定要注意，這種粥治療的是風(fēng)寒感冒，如果是風(fēng)熱感冒的話，是不可以食用的。
粥是我們飯桌上的?？汀Ｖ嗟姆N類有很多，常見的有番薯粥、砂鍋粥、牛肉粥、芥菜粥、魚片粥、南瓜粥、山芋粥、白粥、南瓜小米粥、紫莧粳米粥等等。不同的粥做法是不相同的。莧菜是我們餐桌上常見的一種野菜，擁有很多的營養(yǎng)價(jià)值。今天我們就來介紹一下紫莧粳米粥的做法是什么。
制作方法
將新鮮紫莧去根，洗凈，切碎，與粳米同煮粥。
用法：每日2次，早晚服食。
推薦食用時(shí)間
早餐|中餐|晚餐|零食
營養(yǎng)解析
莧菜(紫)：莧菜營養(yǎng)豐富，幾乎含有人體所需要的幾大常量營養(yǎng)素，且都是易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)。其中的優(yōu)質(zhì)鈣、鐵都是其他蔬菜的好幾倍，同時(shí)因?yàn)榍{萊中不含草酸，所含鈣、鐵進(jìn)人人體后很容易被吸收利用。其中的蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素都是非常豐富的，對于牙齒和骨鈣的生長、維持正常心肌活動(dòng)、防止肌內(nèi)痙攣、促進(jìn)造血、排毒養(yǎng)顏、防止便秘、增強(qiáng)體質(zhì)、提高機(jī)體的免疫力、促進(jìn)兒童生長發(fā)育、加快骨折愈合。
所以特別適合生長發(fā)育期的青少年、孕婦、老人、缺鐵缺鈣的人群，以及疾病恢復(fù)期的患者。粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
食物相克
莧菜(紫)：莧菜禁忌與甲魚和龜肉同食。粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛。
每個(gè)家庭的媽媽們，今天你們是不是學(xué)到了很多啊!家人的健康是我們最大的快樂。為了家庭的幸福，閑暇之余，多學(xué)學(xué)粥的做法。讓粥發(fā)揮更大的價(jià)值，讓我們的家人擁有更多的健康。同時(shí)我們還要注意食品的搭配，相克的食物千萬不要放在一起食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《粳米怎么做呢？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生怎么做”專題。
