怎么做粥養(yǎng)胃呢
四季養(yǎng)生粥怎么做的。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“怎么做粥養(yǎng)胃呢”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
很多人在養(yǎng)胃的時(shí)候就喜歡給自己吃粥，因?yàn)橹嗍亲钋宓氖澄铮彩亲铕B(yǎng)胃的食物，很多人在生病的時(shí)候就該多給自己吃點(diǎn)這樣的養(yǎng)生粥來(lái)調(diào)節(jié)自己的腸道，隨便調(diào)節(jié)一下自己的胃口，讓自己的胃部變得更好，粥類(lèi)食物吃了之后對(duì)胃部也不會(huì)有任何的刺激，但是每種材料熬制的粥養(yǎng)胃程度是不一樣的，那么怎么來(lái)做粥才養(yǎng)胃呢?
養(yǎng)胃粥食譜;
●牛肉粥：鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.
●羊肉粥：羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細(xì)鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,
●山藥百合大棗粥：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。
●早晚養(yǎng)胃粥：粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。做法：蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開(kāi)后，文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
常飲 御用九味草堂欣謂茶 作為日常養(yǎng)胃方，這個(gè)在養(yǎng)胃方面做得很不錯(cuò)的，脾胃兼顧，一步到胃。以利于保護(hù)胃黏膜和提高其防御能力，并促進(jìn)局部病變的修復(fù)。
如果自己做粥的時(shí)候選擇這樣的方式來(lái)做的話就可以得到養(yǎng)胃的作用和效果，在制作粥的時(shí)候最好是選擇清淡一點(diǎn)的口味，里面可以添加蔬菜，添加一點(diǎn)肉類(lèi)食物，這樣做才是最養(yǎng)胃的，最清淡，對(duì)胃部最好的，不過(guò)一定要記得在制作養(yǎng)生粥的時(shí)候里面不能太油膩了。
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腸胃不好對(duì)人體健康的威脅還是很大的，平時(shí)飲食習(xí)慣不好自然會(huì)讓腸胃受到刺激，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)異常，此時(shí)就需要意識(shí)到調(diào)理腸胃的重要性了，其實(shí)能夠起到養(yǎng)胃作用的食物還是有很多的，比方說(shuō)喝點(diǎn)粥就是很不錯(cuò)的，那么薏米養(yǎng)胃粥怎么做呢?
做法：
1.將薏仁、粳米淘洗干凈;
2.薏仁用冷水浸泡3小時(shí)，粳米浸泡半小時(shí);
3.將薏仁、粳米分別撈出，瀝干水分;
4.鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁、粳米依次放入，先用旺火燒沸;
5.然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;
6.見(jiàn)米粒爛熟時(shí)，加入冰糖拌勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。
小貼士：
1.生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3.將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類(lèi)一起煮就很容易熟了。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng);有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效;可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥。
1.薏苡根功用與薏苡仁基本相同，清熱，利尿并有驅(qū)蟲(chóng)作用，能治蟲(chóng)積腹痛;
2.用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)之癥，對(duì)小便短赤，可與滑石、通草等同用;對(duì)濕溫病邪在氣分，濕邪偏勝者，可與杏仁、蔻仁、竹葉、木通等同用。
通過(guò)上面的介紹，大家對(duì)薏米養(yǎng)胃粥怎么做也都心中有數(shù)了，其實(shí)除了薏米粥之外，還有很多的粥都是可以調(diào)理腸胃的，最常見(jiàn)的就是小米粥，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝粥，不僅可以讓腸胃更好，減少或避免腸胃病的出現(xiàn)，還能改善食欲。
由于現(xiàn)在生活的壓力越來(lái)越大，工作方面也越來(lái)越忙，所以現(xiàn)在很多人對(duì)于自己的飲食都不是非常注重，這樣就導(dǎo)致了很多人出現(xiàn)脾胃不好的情況，這種情況對(duì)于我們身體的危害是相當(dāng)大的，很多人平常出現(xiàn)反胃，或者是惡心等癥狀，都是由于脾胃不好而引起的，那么健脾養(yǎng)胃粥應(yīng)該要怎么做呢?下面就讓小編來(lái)介紹一下吧。
健脾養(yǎng)胃粥怎么做?
健脾養(yǎng)胃粥的家常做法一、山楂萊菔子粥的做法：
1.將10g的蘿卜子清洗干凈后放入鍋里;
2.再放入同等量的山楂和五倍的粳米;
3.倒入1000ml的水，熬煮至濃稠后即可調(diào)味。
貼心提示：山楂絕對(duì)是健脾養(yǎng)胃、促進(jìn)消化的食物，而蘿卜子可預(yù)防和緩解消食、脹氣的情況，粳米那更是最家常的補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃佳品。
健脾養(yǎng)胃粥的家常做法二、胡蘿卜粥的做法：
1.將胡蘿卜清洗干凈后切成絲;
2.放入燒開(kāi)的水里焯一會(huì);
3.和蔥姜末一塊放入油鍋里翻炒片刻待用;
4.粳米倒入適量水，熬煮成粥;
5.快煮熟后放入胡蘿卜一塊煮就可以了。
戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個(gè)人對(duì)食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個(gè)人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。
戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，于飯后攝食，對(duì)潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
上面所說(shuō)的健脾養(yǎng)胃粥對(duì)于，便秘或者是腸胃不舒服的患者是非常有效果的，其次患者們應(yīng)該在平常的時(shí)候多吃一些小米，或者是一些黃色的食物，這些食物對(duì)于腸胃會(huì)有一定的好處，但是要盡量的避免吃一些刺激性的食物，比如說(shuō)燒烤和過(guò)辣的食物都不能吃。
夏季炎熱所以人們都愛(ài)吃偏涼的東西，因此人們身體會(huì)有大量的濕氣存在，也會(huì)導(dǎo)致身體有不適如頭暈、惡心、沒(méi)有食欲等一系列癥狀，這些癥狀會(huì)讓您的脾胃不合。那么吃什么能夠緩解這一癥狀呢——喝粥。粥有利于身體吸收促進(jìn)人體消化，保障脾胃健康。以下就是為您搜集的三種健脾養(yǎng)胃粥。
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1、扁豆山藥蓮子粥
材料：白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳米50克。
做法：以上四味加水共煮為粥。
功效：適用脾虛人群。山藥補(bǔ)肺脾腎，益氣生津，蓮子健脾補(bǔ)氣補(bǔ)心安神，兩者同用加強(qiáng)補(bǔ)脾胃，且對(duì)心腎有益。扁豆健脾化濕，防止滋補(bǔ)太過(guò)，滋生內(nèi)濕。
2、蓮子芡實(shí)粥
材料：蓮子、芡實(shí)、大米。
做法：把蓮子、芡實(shí)、大米過(guò)水洗凈。把原料同時(shí)放入鍋中，加入適量水，一起溫火熬制。待開(kāi)鍋后變小火，再熬一會(huì)兒。煮粥時(shí)水要多放一些，不要使粥過(guò)于稠。
功效：鎮(zhèn)靜神經(jīng)，養(yǎng)心安神，有益于加快恢復(fù)體力，克服社交恐懼癥。能健脾益氣養(yǎng)胃，補(bǔ)腎固精，適用于脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。
3、南瓜胡蘿卜小米粥
材料：小米、南瓜、胡蘿卜。
做法：將南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈，放入鍋中加水煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。
功效：南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素Ｃ，然而小米含豐富的膳食纖維和維生素e，這道南瓜胡蘿卜小米粥的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面。
以上三種健脾養(yǎng)胃粥您學(xué)會(huì)了嗎?在悶熱的夏季不要只圖一時(shí)的舒服而貪吃涼食，多吃些中和性的食物會(huì)對(duì)身體有健康。就如今天向您推薦的三款健脾養(yǎng)胃粥，做法非常簡(jiǎn)單，在您閑暇之余就可以做出一碗既營(yíng)養(yǎng)又養(yǎng)生的美味粥。怎么樣，不錯(cuò)吧，真誠(chéng)的邀請(qǐng)您嘗試一下。
在寒冷的冬天，做一份暖胃的雞湯，令全家人都暖在心里，雞湯很多人都喜歡吃，雞湯含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)?shù)呢S富，可以給身體補(bǔ)充各種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，雞湯的做法是有很多，但是很多人都不知道雞湯要怎么做才能養(yǎng)胃?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹下雞湯怎么做養(yǎng)胃吧。
食材
鮑菇、猴頭菇等各少許銀耳、木耳少許
方法/步驟
01
鮑菇猴頭菇杏菇等，用水泡發(fā)，洗凈。
02
銀耳用水泡發(fā)，洗凈。
03
黑木耳，泡發(fā)洗凈。
04
野山菌，用水泡發(fā)。野山菌要多洗幾遍，里面沙子很多，所以泡發(fā)后多用水沖洗干凈。
05
三黃雞分切幾大塊。和鮑菇杏菇猴頭菇等放入砂鍋;砂鍋內(nèi)放滿涼水，而后做到火上。
06
先用大火燒開(kāi)。
07
湯汁燒開(kāi)后。將火調(diào)至微火。
08
微火煲一個(gè)小時(shí)，湯汁濃厚即可建議煲湯時(shí)間長(zhǎng)一些，時(shí)間越長(zhǎng)湯汁越濃香。
雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。
2.雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。
3.雞肉比其他肉類(lèi)的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。
上面就是為大家介紹了雞湯怎么做養(yǎng)胃?，F(xiàn)在大家應(yīng)該都知道了吧，雞湯平常是可以適當(dāng)?shù)某砸恍a(chǎn)后的女性朋友吃雞湯是很好，可以讓身體快速的恢復(fù)起來(lái)，大家在做雞湯的時(shí)候，山菇等一定要洗干凈，要浸泡一會(huì)，這樣煮雞湯味道會(huì)更好，大家回家后都自己嘗試下吧。
黑豆是我們常吃的一種豆制品，黑豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，里面富含蛋白質(zhì)，富含花青素，具有很好的提高免疫力的效果，另外在防癌抗癌方面作用也很好。在做黑豆粥的時(shí)候一定要注意，要提前泡發(fā)8到12個(gè)小時(shí)，這樣才能夠煮粥的時(shí)候煮得比較軟爛。有利于溫胃養(yǎng)胃的作用。
材料：黑豆100克，枸杞子3~5克，紅棗5~10個(gè)，料酒、姜汁、食鹽。
做法：加水適量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆?fàn)€熟，即可取湯飲用，每日早、晚飲用，每次2~3杯為宜，可長(zhǎng)期飲用。
黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接飲用，也可以將剛煮好的黑豆粥，加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效，小而顏色泛黃的菊花是上選)泡開(kāi)后飲用，對(duì)防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。還可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙，改善眼疲勞效果也很明顯。
用處：黑豆粥最適合眼部容易疲勞的“電腦族”、“電視迷”長(zhǎng)期堅(jiān)持喝，每天喝一點(diǎn)，才能見(jiàn)效。但要注意，熬粥時(shí)枸杞不可過(guò)量，一般來(lái)說(shuō)，健康的成年人每天食用最好不超過(guò)20克。有感冒、發(fā)燒、炎癥、腹瀉等病癥的人熬粥時(shí)，不要放枸杞，僅用黑豆熬粥即可，亦可用決明子代替枸杞。
黑豆粥是用黑豆制作的一道主食。黑豆?fàn)I養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，有活血、利水、祛風(fēng)、解毒之功效。
大家都知道如果胃不好可以吃點(diǎn)生花生，這樣能夠起到養(yǎng)胃的作用，那么花生粥養(yǎng)胃嗎怎么做?既然花生本身就具有養(yǎng)胃的作用，將花生做成粥自然是再好不過(guò)了，因此粥對(duì)身體的好處也是有很多的，很容易吸收和消化，也能起到暖胃養(yǎng)胃的作用，對(duì)具體制作方法也要掌握好。
花生粥是一道美味的菜肴，做法用料簡(jiǎn)單，可當(dāng)早餐吃，也可長(zhǎng)期食用。長(zhǎng)期食用可潤(rùn)腸通便，健脾健胃，補(bǔ)中益氣。
主料：花生仁(生)50克，粳米100克
調(diào)料：冰糖5克
制作方法：將花生洗凈搗碎，粳米淘洗干凈，和冰糖一起放入鍋中，加清水1升，先用旺火煮開(kāi)，再用文火煮20至30分鐘，以米熟為準(zhǔn)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
健康提示：花生能健脾胃，補(bǔ)中益氣;《本草逢原》載：落花生粥“潤(rùn)肺、止咳、悅脾”。營(yíng)養(yǎng)分析表明，花生仁中含有40%-50%不飽和脂肪酸及蛋白質(zhì)、淀粉、卵磷脂、多種維生素以及膽堿等多種有效成分。脾胃氣虛的人食用，煮粥時(shí)加入適量山藥、肺虛干咳的人可加入適量百合;貧血、血小板減少者食用，可加入適量紅棗同煮食，效果更好?；ㄉ袧?rùn)腸通便作用，慢性腹瀉患者不宜吃。霉?fàn)€花生因含有黃曲霉素(致癌)，不能煮食。
食譜相克：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會(huì)導(dǎo)致心痛?；ㄉ灰伺c黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉;花生不可與香瓜同食。
通過(guò)上面的介紹，大家對(duì)花生粥養(yǎng)胃嗎也都心中有數(shù)了，其實(shí)能夠起到養(yǎng)胃作用的粥還是有很多的，除了要喝點(diǎn)花生粥，還可以做一些小米粥，對(duì)腸胃的調(diào)理都能起到不錯(cuò)的作用，當(dāng)然了要想讓自己的身體更健康，改善飲食習(xí)慣也必須要做到。
隨著現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)自身養(yǎng)生理念的加深，很多朋友都希望自己能擁有一個(gè)比較強(qiáng)健的身體，這樣才能有更好的精力去應(yīng)對(duì)工作和學(xué)習(xí)。畢竟身體是革命的本錢(qián)嘛，腸胃不好就什么都談不上了。因此很多朋友就開(kāi)始食用養(yǎng)胃粥來(lái)調(diào)節(jié)身體，那么怎樣做養(yǎng)胃粥呢?針對(duì)這個(gè)疑問(wèn)，接下來(lái)的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起進(jìn)入到下面的內(nèi)容。
1.糯米麥粥
糯米500G小麥600G煮成稀粥,食時(shí)加白糖.補(bǔ)腸胃,強(qiáng)氣力,養(yǎng)心神,斂虛汗。
2.麥皮牛奶粥
麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時(shí))將熟時(shí)加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛. 益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食。
3.牛肉粥
鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)腸胃.不宜涼吃需趁熱食用。
4.羊肉粥
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細(xì)鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,壯胃健脾。
5.早晚養(yǎng)胃粥
粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開(kāi)后，文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地分享了做養(yǎng)胃粥的一些方法，在此我衷心希望有養(yǎng)生意識(shí)的朋友們都能認(rèn)真閱讀上面的內(nèi)容，這樣才能在日常的養(yǎng)胃過(guò)程中顯得更加有經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)然我也希望大家在平時(shí)的飲食中都能多加注意，一些辛辣的食物一定要少吃，否則就會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。
梨的吃法更是多種多樣我們一般就是直接削了皮生吃，加工熟或者是熬制一些粥來(lái)食用的話，對(duì)大家的身體健康有更好的作用。當(dāng)然我們要掌握制作方法才能有效地在生活中去食用。那么下面就具體的為大家，講一講有關(guān)梨粥的具體做法吧！
菜系及功效：精品主食 補(bǔ)氣食譜 滋陰食譜 祛痰食譜 清熱去火食譜 工藝：煮梨粥的制作材料：主料：梨1000克,粳米50克
梨粥的特色：酸甜可口。 ?
1. 先把梨洗凈去皮，切開(kāi)去核，搗爛過(guò)濾取汁；
2. 大米洗凈熬粥；
3. 粥快熟時(shí)放入梨汁調(diào)勻即成。食物相克粳米：唐孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
梨的不同吃法，可產(chǎn)生不同功效。民間對(duì)其有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說(shuō)法。 A、生吃梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音嘶啞，以及便秘尿赤等癥狀。 B、冰糖蒸梨是我國(guó)傳統(tǒng)的食療補(bǔ)品?？梢宰剃帩?rùn)肺，止咳祛痰，對(duì)嗓子具有良好的潤(rùn)澤保護(hù)作用，“梨膏糖”更是聞名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，對(duì)患肺熱久咳癥的病人有明顯療效。由于梨有保護(hù)喉嚨黏膜的作用，現(xiàn)代的人還利用梨為喉嚨做SpA。 C、將梨去皮后蒸煮均可，也可與大棗、蘿卜、綠豆等一起熬湯，又吃又喝，治病養(yǎng)生的效果更好；也可把梨搗爛加雜糧，撒進(jìn)老陳曲發(fā)酵后，可蒸出美味的果酒，飲之甜美可口，是健身之寶。 D、如果你經(jīng)常干咳、無(wú)痰，并唇干舌燥，呼吸時(shí)熱氣逼人，可自制梨汁早晚服用，有潤(rùn)喉生津的功效。梨汁中加入山楂，一方面是山楂富含免疫促進(jìn)劑-維生素C，另一方面它含有的酸性物質(zhì)能促進(jìn)胃液分泌，消食和中，改善秋季食欲不振的現(xiàn)象。
以上小編為大家介紹的這些梨粥的做法你都學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)用梨熬粥對(duì)我們的身體保健是有很好的作用，可以有效地發(fā)揮出梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此學(xué)會(huì)了這些制作方法大家趕得趕快在家里嘗試一下吧！身體吸收更多的營(yíng)養(yǎng)的。
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