薏米養(yǎng)胃粥怎么做?
四季養(yǎng)生粥怎么做的。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《薏米養(yǎng)胃粥怎么做?》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
腸胃不好對人體健康的威脅還是很大的，平時(shí)飲食習(xí)慣不好自然會讓腸胃受到刺激，時(shí)間長了就會導(dǎo)致消化系統(tǒng)異常，此時(shí)就需要意識到調(diào)理腸胃的重要性了，其實(shí)能夠起到養(yǎng)胃作用的食物還是有很多的，比方說喝點(diǎn)粥就是很不錯的，那么薏米養(yǎng)胃粥怎么做呢?
做法：
1.將薏仁、粳米淘洗干凈;
2.薏仁用冷水浸泡3小時(shí)，粳米浸泡半小時(shí);
3.將薏仁、粳米分別撈出，瀝干水分;
4.鍋中加入約1500毫升冷水，將薏仁、粳米依次放入，先用旺火燒沸;
5.然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘;
6.見米粒爛熟時(shí)，加入冰糖拌勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。
小貼士：
1.生薏米煮湯服食，利于去濕除風(fēng);用于健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃，煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
3.將鮮奶煮沸，加入薏仁粉適量，攪拌均勻后食用。常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟，在煮之前需以溫水浸泡2-3小時(shí)，讓它充分吸收水分，在吸收了水分后再與其他米類一起煮就很容易熟了。
營養(yǎng)價(jià)值：薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng);有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效;可用于治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等癥。
1.薏苡根功用與薏苡仁基本相同，清熱，利尿并有驅(qū)蟲作用，能治蟲積腹痛;
2.用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)之癥，對小便短赤，可與滑石、通草等同用;對濕溫病邪在氣分，濕邪偏勝者，可與杏仁、蔻仁、竹葉、木通等同用。
通過上面的介紹，大家對薏米養(yǎng)胃粥怎么做也都心中有數(shù)了，其實(shí)除了薏米粥之外，還有很多的粥都是可以調(diào)理腸胃的，最常見的就是小米粥，長期堅(jiān)持喝粥，不僅可以讓腸胃更好，減少或避免腸胃病的出現(xiàn)，還能改善食欲。ys630.com
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常笑可以養(yǎng)心，抑郁則會傷心。向往晚年健康長壽，就要從現(xiàn)在開始注意養(yǎng)生。很多人都想尋找養(yǎng)生的方法，其實(shí)養(yǎng)生的辦法有很多種，喝薏米養(yǎng)生粥就是其中一種養(yǎng)生的辦法。那么薏米養(yǎng)生粥怎么做？哪些人不可以吃呢？
對于薏米相信大家并不陌生，通常一般家庭會用來煮湯，其實(shí)也可以用來做薏米養(yǎng)生粥，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，做法也很簡單。
薏米養(yǎng)生粥的做法：
是用薏米適量，大米適量，將大米和薏米清洗干凈，放入鍋中，加入水，一起熬成粥就可以食用。別小看這鍋?zhàn)龇ㄈ绱撕唵蔚霓裁尊B(yǎng)生粥，它的營養(yǎng)價(jià)值可以說是非常的高的。
薏米有著世界禾本科植物之王”的稱號，薏米之中含有豐富的薏苡仁酯，具體滋補(bǔ)的作用，還屬于一種抗癌的物質(zhì)。
同時(shí)薏米中還含有薏米醇，可以清熱祛濕，利尿降壓，還可以驅(qū)趕蛔蟲等功效。
薏米和大米一起煮粥，由于大米和薏米的味道相似，所以煮出來的粥既美味又可口，而且非常容易吸收消化。
薏米養(yǎng)生粥既可以健脾胃，又可以清熱祛濕，是養(yǎng)生的首選。
哪些人不可以吃薏米呢？
雖然薏米養(yǎng)生粥營養(yǎng)價(jià)值高，但是有部分朋友是不建議食用薏米的。
薏米會對平滑肌有興奮作用，所以孕婦是不可以食用薏米的，容易導(dǎo)致流產(chǎn)。
其中薏米有很強(qiáng)的利尿作用，所以便秘的人也不建議吃薏米。
陰虛火旺、小便頻繁的人也不要多吃薏米。
追求健康長壽的生活，保健養(yǎng)生是不可以忽視的。想要養(yǎng)生的朋友，不妨日常煮些薏米養(yǎng)生粥吃，可以起到很好的養(yǎng)生作用。養(yǎng)生除了從飲食做起，平常也要保持愉快的心情，懂得為自己尋找快樂，所謂說笑口常開，健康無處不在。
說起核桃，大家一定知道它的價(jià)值相當(dāng)?shù)母?，核桃作為一種堅(jiān)果食品，既可以做休閑的零食也可以在我們的食譜中添加，做一些粥或者是熬湯都可以。經(jīng)常吃這樣的堅(jiān)果類食物，對我們的大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育相當(dāng)好。還能有效的預(yù)防動脈粥樣硬化，小編想要給大家介紹的是薏米核桃粥，來看看怎么做吧。
簡介：
核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有很好保健作用。 核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。薏米有利水消腫、健脾去濕等功效，它又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩。
食材
主料：薏米30g小米30g
輔料：核桃5個(gè) 水適量
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.小米。薏米洗凈
3.放入鍋中大火煮開
4.撇去浮沫，改小火
5.核桃去殼瓣成小塊
6.等粥濃稠時(shí)放入核桃煮一會即可
小貼士
薏米事先浸泡。
薏米的功效：薏米性質(zhì)微寒，有健脾、去濕、利尿的功效。主治濕熱、脾虛腹瀉、肌肉酸痛、關(guān)節(jié)疼痛等。具有強(qiáng)筋骨、健脾胃、去水腫、去風(fēng)濕、清除肺熱等作用，還可增強(qiáng)人體激素的調(diào)節(jié)，增加機(jī)體免疫功能，抑制艾氏腹水癌細(xì)胞增殖，增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能，提升白細(xì)胞和血小板，是一種理想的抗癌保健食品。此外，薏米油能興奮呼吸，使肺血管顯著擴(kuò)張，并可減少肌肉及末梢神經(jīng)的攣縮和麻痹。更可貴的是薏米有抗老防衰作用，常食可延年益壽。
薏米的作用療效也是非常不錯，再加上核桃這樣的滋補(bǔ)食品。絕對是一種非常好的搭配。經(jīng)常食用對身體絕對有益，就怕人們沒有這個(gè)意識去，搭配食物。小編介紹的做法很簡單，希望各位朋友們能夠回到廚房去好好的試一次，絕對可以作出一樣的美味來哦。
很多人在養(yǎng)胃的時(shí)候就喜歡給自己吃粥，因?yàn)橹嗍亲钋宓氖澄?，也是最養(yǎng)胃的食物，很多人在生病的時(shí)候就該多給自己吃點(diǎn)這樣的養(yǎng)生粥來調(diào)節(jié)自己的腸道，隨便調(diào)節(jié)一下自己的胃口，讓自己的胃部變得更好，粥類食物吃了之后對胃部也不會有任何的刺激，但是每種材料熬制的粥養(yǎng)胃程度是不一樣的，那么怎么來做粥才養(yǎng)胃呢?
養(yǎng)胃粥食譜;
●牛肉粥：鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.
●羊肉粥：羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細(xì)鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,
●山藥百合大棗粥：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。
●早晚養(yǎng)胃粥：粳米50克、大棗10個(gè)、蓮子20克。做法：蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味后早晚食用。
常飲 御用九味草堂欣謂茶 作為日常養(yǎng)胃方，這個(gè)在養(yǎng)胃方面做得很不錯的，脾胃兼顧，一步到胃。以利于保護(hù)胃黏膜和提高其防御能力，并促進(jìn)局部病變的修復(fù)。
如果自己做粥的時(shí)候選擇這樣的方式來做的話就可以得到養(yǎng)胃的作用和效果，在制作粥的時(shí)候最好是選擇清淡一點(diǎn)的口味，里面可以添加蔬菜，添加一點(diǎn)肉類食物，這樣做才是最養(yǎng)胃的，最清淡，對胃部最好的，不過一定要記得在制作養(yǎng)生粥的時(shí)候里面不能太油膩了。
由于現(xiàn)在生活的壓力越來越大，工作方面也越來越忙，所以現(xiàn)在很多人對于自己的飲食都不是非常注重，這樣就導(dǎo)致了很多人出現(xiàn)脾胃不好的情況，這種情況對于我們身體的危害是相當(dāng)大的，很多人平常出現(xiàn)反胃，或者是惡心等癥狀，都是由于脾胃不好而引起的，那么健脾養(yǎng)胃粥應(yīng)該要怎么做呢?下面就讓小編來介紹一下吧。
健脾養(yǎng)胃粥怎么做?
健脾養(yǎng)胃粥的家常做法一、山楂萊菔子粥的做法：
1.將10g的蘿卜子清洗干凈后放入鍋里;
2.再放入同等量的山楂和五倍的粳米;
3.倒入1000ml的水，熬煮至濃稠后即可調(diào)味。
貼心提示：山楂絕對是健脾養(yǎng)胃、促進(jìn)消化的食物，而蘿卜子可預(yù)防和緩解消食、脹氣的情況，粳米那更是最家常的補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾養(yǎng)胃佳品。
健脾養(yǎng)胃粥的家常做法二、胡蘿卜粥的做法：
1.將胡蘿卜清洗干凈后切成絲;
2.放入燒開的水里焯一會;
3.和蔥姜末一塊放入油鍋里翻炒片刻待用;
4.粳米倒入適量水，熬煮成粥;
5.快煮熟后放入胡蘿卜一塊煮就可以了。
戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應(yīng)避免食用。每個(gè)人對食物的反應(yīng)都有特異性，所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個(gè)人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，毋須完全禁食。
戒酸性食物：酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，于飯后攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
上面所說的健脾養(yǎng)胃粥對于，便秘或者是腸胃不舒服的患者是非常有效果的，其次患者們應(yīng)該在平常的時(shí)候多吃一些小米，或者是一些黃色的食物，這些食物對于腸胃會有一定的好處，但是要盡量的避免吃一些刺激性的食物，比如說燒烤和過辣的食物都不能吃。
小編最近因?yàn)楣ぷ魃系氖滦臒┬睦?，所以氣血不大好，胃也不太舒服，再加上這幾天時(shí)常下雨，濕漉漉的天氣導(dǎo)致體內(nèi)濕氣過重，整個(gè)人都暈乎乎的，也失了精氣神。后來小編的家人給小編燉了紅豆薏米花生粥，真的很好吃，小編吃了兩天天后氣血都好了，連胃疼胃脹的老毛病都好了不少，良心推薦，現(xiàn)在小編就給大家介紹介紹吧。
紅豆：主要能清心火，也能補(bǔ)心血，還有清熱解毒的作用。其粗纖維物質(zhì)豐富，又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，還有助降血脂、降血壓、改善心臟活動等功效，是飲食補(bǔ)血佳品。薏米：性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥，富含有薏苡仁油、薏苡仁脂、固醇、精氨酸、多種氨基酸成份和維生素B1,碳水化合物等營養(yǎng)成份。 花生：味甘，性平，歸肺，脾經(jīng)，具有補(bǔ)血化淤，止咳作用，宜于淤血胃痛，血虛便秘，反胃嘔吐的功效，主脾虛不運(yùn)，反胃不舒，乳婦奶少，腳氣，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。
薏米紅豆花生粥的功效主要就是祛濕養(yǎng)胃，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，潤肺化痰。非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。
平日思慮傷神、勞心過度而運(yùn)動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米紅豆粥中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補(bǔ)血，能振奮心陽，溫補(bǔ)心氣，使人精神飽滿、中氣十足。而且，單純的薏米紅豆粥味道很一般，加上桂圓后，就變甜了，淡淡的甜味，來自炎熱的南方，純屬天然，它不僅能驅(qū)散我們體內(nèi)的濕氣，而且給我們的心帶來生機(jī)與溫暖，不僅適合強(qiáng)勞力勞動者，也很適合中老年人。
紅豆薏米花生粥的做法也是十分簡單的，只需將所有用料在頭天晚上洗干凈放入高壓鍋內(nèi)，第二天早上將高壓鍋通上電定時(shí)在豆類檔上，這樣香噴噴的紅豆薏米花生粥就可以吃了，養(yǎng)生又美味。
以上就是小編的介紹了，大家了解了紅豆薏米花生粥的功效后，是不是很想動手做做了呢？但，小編在這要提醒各位哦，紅豆薏米花生粥雖好吃也營養(yǎng)，但也不可多吃，物極必反，薏米是微寒，長期服用，不但對胃不好還會引發(fā)痛經(jīng)月經(jīng)不正常等等問題哦。
薏米赤小豆粥是夏季餐桌一個(gè)常見的美味，薏米可以清溫解熱，小豆有豐富的蛋白質(zhì)，既可以提供充分的蛋白質(zhì)，又沒有過高的熱量。另外粥的這種做法比較簡單，易于掌握。下面我們將為大家詳細(xì)介紹薏米赤小豆粥的具體做法和營養(yǎng)功效。
材料：薏米，赤小豆
具體做法：
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗凈泡2小時(shí)
3、把材料到進(jìn)電飯鍋煮開。
4、煮開后繼續(xù)煲2小時(shí)。
5、加入片糖煮2分鐘。
6、.燜多10分鐘就可以吃。
營養(yǎng)功效：
薏米
1.薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品；
2. 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3. 經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療
4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率；
5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
上文我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹了薏米赤小豆粥的具體做法和營養(yǎng)功效。夏天的時(shí)候多做一點(diǎn)，放入冰箱既營養(yǎng)美味又方便。總之薏米赤小豆粥是夏日餐桌上的一道美味佳品。
在我們中國喝粥是一件很平常的事情，當(dāng)然不同的食材給人的身體帶來的營養(yǎng)價(jià)值也是有一定的區(qū)別的。其中薏米芡實(shí)紅豆粥就是很多的人常常喝到的一種粥，因?yàn)檗裁总蛯?shí)紅豆粥不僅是口味上比較香甜，同時(shí)營養(yǎng)價(jià)值也是很高的。只是對于一些不經(jīng)常下廚的朋友做法就是有點(diǎn)不知道了，那么，薏米芡實(shí)紅豆粥怎么做?
1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時(shí)，讓米粒膨脹開。這樣做的好處：a、熬起粥來節(jié)省時(shí)間;b、攪動時(shí)會順著一個(gè)方向轉(zhuǎn);c、熬出的粥酥、口感好。
2、開水下鍋：大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家里手卻是用開水煮粥，為什么?你肯定有過冷水煮粥糊底的經(jīng)驗(yàn)吧?開水下鍋就不會有此現(xiàn)象，而且它比冷水熬粥更省時(shí)間。
3、火候：先用大火煮開，再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。別小看火的大小轉(zhuǎn)換，粥的香味由此而出!
4、攪拌：原來我們煮粥之所間或攪拌，是為了怕粥糊底，現(xiàn)在沒了冷水煮粥糊底的擔(dān)憂，為什么還要攪呢?為了“出稠”，也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時(shí)攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬20分鐘時(shí)，開始不停地?cái)噭?，一直持續(xù)約10分鐘，到呈酥稠狀出鍋為止。
5、點(diǎn)油：煮粥還要放油?是的，粥改文火后約10分鐘時(shí)點(diǎn)入少許色拉油，你會發(fā)現(xiàn)不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
6、底、料分煮：大多數(shù)人煮粥時(shí)習(xí)慣將所有的東西一股腦全倒進(jìn)鍋里，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最后再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。這樣熬出的粥品清爽不渾濁，每樣?xùn)|西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時(shí)，更應(yīng)粥底和輔料分開。
關(guān)于薏米芡實(shí)紅豆粥怎么做，大家看過上文的介紹后，才發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不是很難。只要準(zhǔn)備好食材，在按照這些步驟都是可以很好的做出美味的粥得。所以在日常生活中大家可以好好的做來食用，尤其是女性朋友因?yàn)檗裁总蛯?shí)紅豆粥還有這美容養(yǎng)顏的功效呢。
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