如何制作米糊呢
如何制作冬季養(yǎng)生茶。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“如何制作米糊呢”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
現(xiàn)在正處在夏秋之交,氣溫還沒有完全的降下去,很多人在吃飯的時候都沒有胃口,這個時候如果能有一份清淡易消化的美食就好了,米糊是一個不錯的選擇,米糊不僅容易消化,營養(yǎng)價值也不低,那么,你想知道如何制作米糊嗎?下面就為您做一個簡單的介紹吧。
一:制作原料
可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,各式各樣的米糊 (19張) ?雜糧有小米、玉米、高粱、小麥、大麥、燕麥、蕎麥、紅麥等。當(dāng)然,薯類也可以打在米糊里面。
二:營養(yǎng)價值
1 米糊更容易被人體消化吸收,可迅速為身體提供能量;
2 各種谷類混合的米糊含有更豐富的營養(yǎng)和保健作用;
3 谷物香氣釋放充分,增進(jìn)感官享受,促進(jìn)食欲。
4 米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不當(dāng)容易出現(xiàn)夾生情況。
三:制作方法
1大米洗凈后,用溫水浸泡2個小時。
2.把泡好的大米連同3倍量的水一起倒入攪拌機(jī)中,打成糊狀。
3.把米糊倒入小鍋中,小火慢慢加熱,期間要不斷用勺子攪動米糊。
4.待米糊沸騰后,持續(xù)煮2分鐘就可以了。
看完了上文的介紹,你知道該如何制作米糊了嗎?米糊不僅適合胃口不佳的大人食用,對于寶寶而言也是不錯的輔食,如果您想要米糊的營養(yǎng)價值更高的話,可以在米糊里面加入牛奶和紅棗,味道也能更鮮美,在煮米糊的時候要不停的攪拌,不然米糊容易粘鍋。
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很多的人喜歡吃胡蘿卜米糊,胡蘿卜能夠提供給我們身體所需的一些微量元素,這樣能夠很好的保證身體的健康,并且胡蘿卜能夠保護(hù)我們的眼睛,所以一些喜歡吃胡蘿卜的人可以來學(xué)習(xí)一些胡蘿卜的制作方法制作,那么胡蘿卜米糊該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下吧。
制作方法一、 原料:小米粉50g。
做法:1、將炒鍋洗凈燒干鍋中余下的水分。
2、將小米粉倒入鍋中,用小火慢炒,炒至小米粉發(fā)黃即可關(guān)火。
3、取適量炒好的小米粉加入適量的水分,煮至糊狀即可,
4、待煮好的焦米糊涼溫后即可給寶貝食用,1天2-3次。
制作方法二、 原料:小米或大米50g
做法:1、將炒鍋洗凈燒干鍋中余下的水分。
2、將小米或大米倒入鍋中,用小火慢炒,炒至發(fā)黃即可關(guān)火。
3、將炒好的小米或大米放入多功能豆?jié){機(jī)中,加入適量的水,插入電源,選擇營養(yǎng)米糊或者雜糧米糊功能,然后按“開始”鍵即可等待焦米糊出鍋了。 制作要點(diǎn):在炒制的過程中,火一定要小,而且要守在鍋旁不停的翻炒,避免部分炒糊了,部分還沒炒黃。
方便建議:可以一次多抄一點(diǎn),裝入可以密封的罐子里保存起來,不必做一次炒一次,但最好不要保存時間太長,一般在3-5天后就不能給寶貝再食用了。適用癥狀:此焦米糊是選用含碳水化合物多的食物,將其炒成焦黃后再煮至而成,能夠吸附腸道內(nèi)的腐敗物質(zhì),具有祛毒止瀉的功效。尤其適合于消化不良或者食物中毒引起的拉肚子,對秋季腹瀉也有一定的療效。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法,如果出現(xiàn)了腹瀉的人可以來制作一下胡蘿卜米糊,這樣能夠很好的促進(jìn)人體的腸胃進(jìn)行消化,這樣能夠很好的保證人體的健康,并且胡蘿卜米糊也能夠提供給我們?nèi)梭w所需的一些維生素。
在如今,一個人們注重養(yǎng)生的時代里,衣食住行的方方面面都很講究。在飲食上的這種表現(xiàn)尤為明顯。人們追求質(zhì)量高的飲食,不但是為了自身健康的保持,更是對一種精品生活的追求于向往。在早餐,或是茶余飯后,人們總是喜歡喝一些飲品來補(bǔ)充一些營養(yǎng),比如芝麻糊。
大家平常吃的芝麻糊都是從超市中買的,經(jīng)過人工合成后,增加很多添加劑,這樣吃起來就不健康了。如果自己學(xué)會了制作芝麻糊,效果就不一樣了。讓我們一起學(xué)習(xí)一下芝麻糊的做法吧!
原料
1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料:根據(jù)個人喜好和來源任意選擇加入,小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧。
3、調(diào)料:白糖
制作方法
一次可以做出吃許多天的成品。
(1)準(zhǔn)備原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一點(diǎn),以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補(bǔ)佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加,品種多一點(diǎn)營養(yǎng)更豐富。比例隨自己的喜好,喜歡吃的,多放一點(diǎn)。如果想用開水沖著吃的話,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。
(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎機(jī),碾子,石磨,甚至用酒瓶子壓),將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白,就多加一點(diǎn)黑芝麻。粉碎完畢,產(chǎn)品就做好了,裝瓶待吃。
(3)調(diào)制:嘴饞的時候,每個人約三勺,加半勺白糖,適量水。最好用鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以(但粉碎前要將原料抄熟)。
芝麻糊的做法是不是很簡單。為了吃到健康安全的黑芝麻糊,還是自己買來黑芝麻動手試一試吧。吃著自己做的黑芝麻糊,心中會有種很滿足的感覺哦。和家人呢一起分享的時候,一種美好的感覺也會油然而生。
長長的豆角現(xiàn)在這個季節(jié)正是大量上市的時候,又新鮮,又便宜,而且兩三塊錢就可以買上一大把,可以炒一盤香香的豆角,平日里豆角可以煲湯,也可以炒菜,而且豆角還可以做成五花八門的美食,既好吃又健康,還可以瘦身也是屬于天然的綠色蔬菜,一道豆角米炒肉末的做法來為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
食材
主料
500g長豆角
150g瘦肉
折疊配料
10g紅椒
8g蒜瓣
2g鹽
10ml生抽
制作步驟
1、紅椒頂?shù)肚兴椤?/p>
2、蒜瓣切碎。
3、長豆角洗凈去頭尾切成小丁。
4、瘦肉切成肉末。
5、炒鍋熱油,把豆角米、紅椒、蒜末一起倒入炒熟。
6、將肉末用清水化開。
7、加入肉末、鹽同炒。
8、淋生抽炒勻出鍋。
小貼士
1、豆角一定要炒熟。
2、肉末用水化開可以更快炒散。
豆角當(dāng)中的營養(yǎng)價值高,而且膽固醇比較低,所以吃完之后也不用擔(dān)心身體會出現(xiàn)脂肪,身體會發(fā)胖,同時這一道豆角米炒肉末又很適合當(dāng)做減肥湯的食用,也不會擔(dān)心身體的脂肪會逐漸的增加。
以前吃香蕉的時候,總是會把香蕉皮扔掉,那么我們看一些電視保健欄目之后才知道香蕉皮也有著非常好的降脂通便的作用,甚至要比香蕉的果實(shí)更加的強(qiáng)大,粘膠皮的膳食纖維含量絞肉多得多香蕉皮中的微量元素也是,非常的多,那么很多人都在問,香蕉怎么吃才會比較有營養(yǎng),香蕉米糊應(yīng)該怎么做?
主料大米50g香蕉1根輔料白糖適量 步驟1.把大米淘洗干凈略泡一會。
2.同時香蕉放水里泡洗干凈。
3.香蕉切去果皮的兩端后剝皮,然后取香蕉肉切小塊,香蕉皮切成細(xì)絲。
4.把大米放入豆?jié){機(jī)里。
5.把香蕉肉和香蕉皮放入豆?jié){機(jī)里,加入適量的水。
6.按個人口味放入適量的白糖(也可放鹽做成咸味的)。
7.豆?jié){機(jī)接通電源選擇“營養(yǎng)米糊”功能煮成米糊即可飲用。
小貼士米糊的口味按個人的口味煮,可甜可咸,個人更喜歡微甜的米糊所以放了白糖。
原料:
米粉、紅薯、香蕉4分之一
做法:
將紅薯煮熟后壓爛,香蕉壓爛后倒進(jìn)米粉糊里即可。
特點(diǎn):
此糊味道香甜可口,又有多種營養(yǎng)成分,可以治療寶寶便秘。
很多的爸爸媽媽在開始接受輔食的寶寶都會給孩子做一些比較新鮮的食物,但是無奈平時的工作時間太忙很多的輔食又不放心,上面就是我們給大家介紹的一道非??旖?,又方便的輔食,非常適合小孩子來吃。
燕麥米可是我們生活當(dāng)中富有營養(yǎng)價值極高的一種五谷雜糧,平時在餐桌上很多的北方人都喜歡喝粥,無論是小米粥,大米粥,還是燕麥粥,包括綠豆粥吃粥成為了北方人常見的一些事情,也成了大家飯桌上主食,幾乎都有很多北方人來說,家家戶戶都準(zhǔn)備著電飯鍋,那么就是用來做粥的一道燕麥米綠豆粥的做法,來為大家介紹一下。
全胚芽燕麥米煮法:
一、煮粥:
1、燕麥米不要洗淘,因?yàn)檠帑溍椎谋韺佑幸粚訝I養(yǎng)價值很高的燕麥素,未來公司將會把燕麥素提煉為藥品和保健品,對富貴病人有治療作用,每次煮2兩夠一人吃兩頓,一次吃兩碗;
2、我們現(xiàn)在日常生活中煮燕麥米最簡單的方法是將其煮成粥,加1:15的比例的水煮,水可以適當(dāng)調(diào)多,1:20的比例效果最好,不要煮得太稠;
3、用一般的鋁鍋或者沙鍋煮,不要用炒菜的鐵鍋煮,不然顏色不好看;
4、剛開始大火煮粥,到水開的時候,開溫火,只要水在翻滾就可以了,并且水開后,蓋子半蓋煮,不然水會漫出,溫火煮45――60分鐘,剛開始水會有些渾濁,20幾分鐘以后水會開始變白,45分鐘以上,米湯就會成牛奶狀的乳白色;
二、燜米飯:
1、先將燕麥米單獨(dú)浸泡15分鐘
2、將燕麥米和大米按照1:2的比例混合燜飯(備注:如糖尿病人等三高人群可改用1:1的比例混合燜飯)
吃燕麥粥:
吃粥的時候可以先觀其形狀,燕麥粥的湯是乳白色,燕麥米的其中一端保留有張開的胚芽,一般的米,胚芽都被機(jī)器加工掉了,其實(shí),一顆胚芽的營養(yǎng)價值可以頂上一顆米的營養(yǎng)價值,吃前可以取少量的湯在手上,然后敷在臉上或者手上,燕麥米的米湯營養(yǎng)價值很高,含有小分子多肽,會被皮膚完全吸收,這個實(shí)驗(yàn)?zāi)憧梢杂梦覀兇竺椎拿诇珜Ρ仁褂靡淮尉椭懒?,我們吃的大米米湯是不會被人體吸收,干后留下一層白白的皮,長期使用燕麥產(chǎn)品有美容排毒的功效。
秋冬季節(jié)自然是要多喝一些粥,每逢下班回家身體比較寒冷,喝上一碗熱熱的粥,既可以暖胃又可以暖自己的手心,很多女性出現(xiàn)了手腳冰冷抱著一碗粥來喝,20分鐘左右就可以讓自己的全身充滿溫暖,這一道燕麥米綠豆粥的做法。
米糊其實(shí)就是一種使用五谷雜糧所制作完成的美食,這種美食吃起來味道上面是非常不錯,相當(dāng)適合一些處在成長期間的寶寶來食用,這也就成為了很常見的一種寶寶輔食,而且每一種五谷雜糧所做出來的米糊味道也是完全不一樣,大部分都是會使用到番茄,胡蘿卜和黑豆等食材來進(jìn)行制作。
1、將準(zhǔn)備好的原料放至機(jī)器杯身500ML—750ML刻度處為一壺。
2、用量杯盛175ML白糖水放入杯具(糖水容積比為1:1)或用湯勺適量添加
3、加開水至杯身1250ML刻度處,開機(jī)打磨1分30秒(開機(jī)前先確認(rèn)旋鈕是否處于最低速處,高速開機(jī)將加速零件的磨損!然后扶住杯具開機(jī)).
黑豆打磨時可加入一小勺煉奶,味道更香甜。
打開杯蓋,加水至杯身MAX刻度處,再蓋上杯蓋并開機(jī)打磨5-8秒鐘。
番茄汁
洗凈后用榨汁器榨取原汁,加少許白糖飲用,或可加適量溫開水后飲用。亦可用橘子榨汁。
胡蘿卜湯
取胡蘿卜500克,洗凈切碎,放入鍋中,加水、加植物油適量,煮沸1小時離火。待降溫后用紗布過濾取汁,加白糖飲用。
清燉肉煲湯
取雞肉、牛肉等500克,洗凈、切碎、加入蔥、姜和水,急火煮開后去浮沫,加少許食鹽,再煲3小時至肉酥爛,喝湯。
雞蛋面片湯
取面粉100克,打入雞蛋1個,與面共攪成面團(tuán),再壓成薄片,切細(xì),水燒開后下面片,煮熟離火,加1匙醬油及少許香油即可食用。
濃米湯
大米或小米洗凈,放入鍋中加水煮至米爛,取米湯喂寶寶。
蝦糊
把蝦去殼,洗凈煮開,取出研碎,倒入肉湯中共煮,加入淀粉、鹽,呈糊狀即可食用。
奶油蛋
蛋黃半個,淀粉半匙,加水,入鍋共煮,邊煮邊攪拌,至粘稠狀時加入牛奶3匙,停火。涼后加蜂蜜少許食用。
蛋黃末
取雞蛋1個,洗凈后放入鍋中煮熟,去殼及蛋白。取蛋黃加溫開水少許,用湯匙攪爛成泥,即可喂食,亦可將熟蛋黃壓碎拌入牛奶、米湯、菜水中成糊狀喂食。
肝泥
豬肝洗凈,放入鍋中加蔥、姜、醬油,急火煮開,撇去浮沫,慢火燉熟。熟肝放碗中,加少許湯汁,用湯匙攪成泥狀即可食用。
現(xiàn)在人們對于嬰幼兒的成長非常關(guān)心,非常害怕有什么不好的食物讓自己的寶寶吃了影響了身體發(fā)育和成長,所以一些媽媽們寧愿自己動手做一些食物給自己的寶寶吃,那么這里就介紹一種自制寶寶米糊的做法,全部都是您一個人動手,絕對安全營養(yǎng)放心。
自制寶寶米糊需要一些好的優(yōu)質(zhì)的大米,所以媽媽們一定要仔細(xì)的選擇好食材,我相信作為媽媽的女性朋友肯定也會注意這些細(xì)節(jié)的,要是您一切準(zhǔn)備好了就接著往下看吧:
健康功效:
大米:富含碳水化合物、富含錳
食材用料:
大米15g相克食物清水120ml
菜譜做法:
1.大米洗凈,用溫水浸泡2個小時
2.把泡好的大米放入研磨器中
3.加少許水,研磨成細(xì)膩的米漿
4.把米漿倒入奶鍋中,加入約8倍的清水,小火慢慢加熱
5.其間用勺子不停的攪動米漿,避免糊鍋。待米漿沸騰后,再繼續(xù)煮2分鐘即可菜譜小貼士:
1.家里沒有研磨器,也可把大米放入食物攪拌機(jī)中攪碎。攪打的時間長一些,米糊就會越細(xì)膩。
2.如果媽媽覺得自己制作米糊麻煩,也可以購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的米粉回來直接沖調(diào)。
痛過以上介紹的一種自制寶寶米糊,您是否學(xué)會了呢,這些知識學(xué)了肯定能讓自己做很多有意義的事情,寶寶健康了,全家都開心高興,您何樂為不為呢,只要您有心沒有什么學(xué)不會的,在這里祝大家都有一個美好的家庭。
剛生下來的寶寶他們的消化系統(tǒng)還沒有健全,再加上寶寶還沒有長牙齒,所以在這段時間里面寶寶們都是需要母乳來喂養(yǎng)的,母乳比奶粉更有營養(yǎng),而且母乳能夠幫助提高寶寶的抵抗力,但是隨著寶寶的成長,光喝母乳已經(jīng)不能滿足他們的生長發(fā)育的需要了,所以就需要吃點(diǎn)米糊。
給寶寶們開始喂養(yǎng)米糊的時間大概是從生下來差不多四個月的時候開始,這個時候可以給寶寶喂一些米糊或者是香蕉泥等等,這些不但能夠喂飽寶寶還含有豐富的營養(yǎng)。
寶寶出生4個多月后,體內(nèi)貯存的鐵、鈣等已基本耗盡,僅喂母乳或牛奶已滿足不了嬰兒生長發(fā)育的需要,所以要給寶寶們喂一些輔食,米糊就是一個不錯的選擇。
寶寶四個月大時就可以吃米糊了,大米富含淀粉和大量的碳水化合物,很容易消化吸收,是寶寶最初的輔食。首先將大米洗凈,用溫水浸泡2個小時。然后把泡好的大米放入研磨器中,加少許水,研磨成細(xì)膩的米漿,把米漿倒入奶鍋中,加入約8倍的清水,小火慢慢加熱,其間用勺子不停的攪動米漿,避免糊鍋。待米漿沸騰后,再繼續(xù)煮2分鐘即可。
家里沒有研磨器,也可把大米放入食物攪拌機(jī)中攪碎。攪打的時間長一些,米糊就會越細(xì)膩。 如果媽媽覺得自己制作米糊麻煩,也可以購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的米粉回來直接沖調(diào)。
寶寶除了消化系統(tǒng)沒有大人們的健全之外,他們的食道也是非常小的,所以不宜吃一些塊狀物的東西,最好是讓大人把食物先嚼碎然后再喂給寶寶吃,另外寶寶的消化系統(tǒng)不好,所以最好都是給寶寶吃一些容易被消化吸收的食物。
炎炎夏季身體容易上火,多吃一些五谷雜糧對身體有好處,清了去火的綠豆既滋補(bǔ)又解毒的美食,對于去除痘痘和治療身體乏力有著不錯的功效,特別是小米當(dāng)中特有的營養(yǎng)價值,可以給我們的身體補(bǔ)充好的蛋白質(zhì),還可以提高個人的身體能力,一道小米黑米綠豆粥如何制作呢,怎么做好吃呢?具體的這個方法快來了解一下的文章。
一、材料:
黑米1小把,綠豆1小把,糯米1小把,薏仁1小把,大米1小把
二、做法:
1.把所有原料洗凈,放適量水,入高壓鍋煮熟即可。
三、小訣竅:
1、沒有高壓鍋,可以提前將所有原料浸泡幾個小時或一晚,再用普通容器煮成粥。
2、吃的時候可就咸菜或拌蜂蜜。我喜歡蜂蜜的,甜甜糯糯,能感覺到美麗被一羹一羹吃進(jìn)去。
做百合黑米綠豆粥的材料
主料:綠豆50克 黑米50克 稻米50克 糙米50克
輔料:百合(干)20克
調(diào)料:白砂糖30克
百合黑米綠豆粥做法
1. 糙米、薏仁、大米、綠豆洗凈,泡水2小時備用
2. 所有材料放入鍋中,加入適量水煮開
3. 轉(zhuǎn)小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛
4. 粥濃,加入白糖調(diào)味即可
以上這一道小米黑米綠豆粥如何制作呢,而且制作的工藝也是相當(dāng)方便的,這一道粥的制作過程當(dāng)中我們可以加入百合薏米,還有黑米,每一種五谷雜糧各抓一把,就可以了,喜歡吃甜的朋友們可以加入紅糖或者是蜂蜜一起食用。
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