白果薏米粥的功效是什么？
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“白果薏米粥的功效是什么？”，相信能對大家有所幫助。
白果具有補(bǔ)肺潤肺的效果，而且有清熱祛濕，抗衰老的作用。薏米淡性微寒，所含有豐富維生素E有美容作用。所以這兩樣結(jié)合在一起，對身體有大大的很好的作用。面對這么好的作用你有沒有很動心呢，如果有的話，就多多的了解白果薏米粥的做法和各種作用。下面就請小編來為我們介紹一下有關(guān)這方面的知識。
白果煲薏米為廣東民間夏秋時(shí)節(jié)喜愛的飲料之一，對青年人常常長的扁平疣有良好的治療作用。扁平疣多發(fā)于臉部、前臂及手背，皮疹為米粒至黃豆大的皮色或淡褐色堅(jiān)實(shí)扁平的小丘疹，表面光滑發(fā)亮，有時(shí)有微癢。中醫(yī)稱為扁瘊，為外感風(fēng)熱之毒，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為它是一種病毒性的贅生物。
該湯水具有健脾利濕、清熱排膿和祛風(fēng)濕的功效，還可輔助治療脾虛泄瀉，痰喘咳嗽，小便淋痛，水腫和糖尿病等疾患。不少研究資料認(rèn)為薏米對腫瘤的抑制有重要作用，近幾年來還用于抗腫瘤。
材料：白果8~12顆、薏米50~60克。
烹制：白果去殼、洗凈、稍浸泡;薏米稍浸泡、洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升(約6碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約1個(gè)半小時(shí)，至白果薏米煮透后，加入適量冰糖或白糖便可，若糖尿病人吃就不加糖。
經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預(yù)防和治療效果。
好了，既然小編已經(jīng)為我們介紹了這么多關(guān)于白果薏米粥的做法，你是不是流口水了呢?如果是的話，那就動動你的手，去為自己煮一碗美味的白果薏米粥，潤肺養(yǎng)顏二者兼得。我們在平常的生活中經(jīng)常會吃一些粥的，對我們的胃有很大的保護(hù)作用，大家一定要嘗試起來哦。
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紫薯是我們最常吃的一種食物，它的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，能起到很好的預(yù)防疾病和補(bǔ)充微量元素的作用，并且紫薯的味道甜綿軟，是很多人都喜歡的一種食物，我們可以直接煮著吃也可以用紫薯一起煮粥，其中紫薯薏米粥就是很多人都喜歡的一種，不僅味道香甜還有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值，下面一起了解下紫薯薏米粥的功效是什么。
紫薯薏米粥的功效是什么
? 紫薯的功效
? 它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預(yù)防和治療作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必需營養(yǎng)素?；ㄇ嗨厥悄壳翱茖W(xué)界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護(hù)人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑，其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。含有豐富的蛋白質(zhì)，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素，特別是硒被稱為"抗癌大王"，易被人體吸收，可留在血清中，修補(bǔ)心肌，增強(qiáng)機(jī)體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的繁殖與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。富含纖維素，可增加糞便體積，促進(jìn)腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生?？寡趸?，抗突變，保肝，和減少心血管疾病的作用。
? 薏米的功效
? 薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品;經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率;薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除色斑，改善膚色。
上面就是對紫薯薏米粥的功效是什么的介紹，通過了解之后我們知道紫薯薏米粥經(jīng)常食用能讓我們的身體變得更加的健康，并且還能很好的改善我們的皮膚，但是我們一定要經(jīng)常食用才能有更好的效果，
薏米也被稱作為薏仁，是一種具有藥食兩用的藥材，生活中吃一些藝人能夠幫助下氣除濕、治療風(fēng)濕腫痛、利水滲濕等都有不錯的效果。下面介紹一下薏米粥的煮法。
1、薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛濕的功效。適用于脾虛腹瀉、脾虛水腫、關(guān)節(jié)疼痛。
2、薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陳皮5克，冬瓜(連皮)500克，豬肉400克，生姜適量。豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈，冬瓜(連皮)洗凈切塊，生姜切片。上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時(shí)，調(diào)入精鹽即成。
功效：具有健脾祛濕的功效。
3、薏苡仁八寶粥
材料：薏苡仁10克，紅棗5枚，白扁豆10克，蓮子肉10克，核桃仁10克，桂圓肉10克，糯米100克，紅糖適量。上述用料洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調(diào)入紅糖即成。
功效：具有健脾開胃、益氣養(yǎng)血的功效。適用于脾虛體質(zhì)或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。
紅豆薏米粥是現(xiàn)在大家經(jīng)常都會自己在家做的一個(gè)菜，也是一種主食，味道還是非常好吃的，做的時(shí)候，只要把紅豆和薏米先泡幾個(gè)小時(shí)，然后煮粥的時(shí)候一起放進(jìn)去，就可以了，人還會在里面加一些其它的食材，比較常見的是燕麥，紅棗，紅豆薏米燕麥粥怎么做我們了解下吧!
主料：紅豆4份，薏米3份，燕麥1份，黑米1份，黑麥1份。輔料：清水2倍半。紅豆薏米燕麥粥的做法：1. 紅豆4份清水浸泡12小時(shí)。2.?將浸泡好的紅豆和薏米，燕麥，黑米，黑麥放入電壓力鍋，加入2倍半清水，煮粥檔30分鐘。
中醫(yī)認(rèn)為，紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血的功能，特別適合各種水腫病人的食療?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，紅豆中也含有一種皂甙類物質(zhì)，能促進(jìn)通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;
經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂;
它還可以改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效，是補(bǔ)鈣佳品;
平時(shí)適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┻@樣的食物對身體還是會有很多的好處的，主要的原因是由于，像這種半流質(zhì)的食物，吃起來對胃比較好，而且能夠養(yǎng)胃清理腸道，也更加利于消化，里面還有很多的營養(yǎng)元素，是粗糧，適當(dāng)?shù)某源旨Z對身體也是很好的。
大家是不是都喝過黑米紅豆薏米粥呢?如果喝過的話，你們是不是清楚明白黑米紅豆薏米粥有哪些好處呢?如果真的從來都沒有喝過的話，那就更應(yīng)該看看這篇關(guān)于黑米紅豆薏米粥功效的文章嘍。其實(shí)呀黑米紅豆和薏米都是生活中很普通但是卻很健康很有價(jià)值的食材，下面就讓小編來聊聊黑米紅豆薏米粥。
1、清熱祛濕，適宜脾胃虛熱的 患者
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退，中醫(yī)認(rèn)為，而紅豆黑米薏米粥中具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
2、降“三高”，預(yù)防結(jié)石
紅豆薏米粥中的紅豆富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動，幫助排便，防止便秘的現(xiàn)象。同時(shí)具有降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗癌防癌、預(yù)防結(jié)石以及減肥的作用;
3、抗癌，健康身體的保障
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，這是因?yàn)檗裁字械霓裁柞?、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般會建議腫瘤患者用生薏米30克—50克，加水適量浸泡3—4小時(shí)后煮熟食用，每日2次，連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。
4、解毒解酒
紅豆黑米薏米粥中的紅豆含有比較多的皂角甙，對腸道有刺激作用，因此可以很好的利尿、解毒、解酒，對患有心臟病、腎病以及水腫的患者有輔助改善的作用。
好啦，看了小編這些關(guān)于黑米紅豆薏米粥功效的介紹，你不是很心動很想試吃呢?這么簡單普通的食材就能做出既美味而且又很營養(yǎng)的膳食，是不是性價(jià)比很高呢。黑米紅豆薏米粥就是這么有價(jià)值，快點(diǎn)動起手來，讓我們吃出健康更吃出美味吧。
? ? 薏米黑米粥是一種具有開胃益中,健脾暖肝作用的健身食品，不僅養(yǎng)生效果極好，而且還能治療少白頭等癥狀。薏米黑米這兩種食材的營養(yǎng)成分含量非常高，而且對于一些皮膚粗糙，脫發(fā)的患者有很好的調(diào)理作用。還可以提高人體的免疫力，特別是對于腦力勞動者和一些體質(zhì)虛弱人群有極好的養(yǎng)生效果。
? ? 薏米油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用，可以營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟；能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)。薏米中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。
? ?黑米分別洗凈備用，紅棗用溫水浸泡30分鐘后洗凈去核，蓮子去皮、仁洗凈。鍋中和入適量清水，煮開，放進(jìn)黑米，煮幾分鐘后，關(guān)火，倒入器中浸泡3小時(shí)以上。薏米也可如法制備。鍋中加入適量水，放入紅棗與蓮子，用大火煮開，加上泡好的薏米和黑米，文火煮半小時(shí)，熟后加入食鹽、味精、攪拌均勻可出鍋食用。
? ?薏米黑米粥美味可口，薏米黑米二者同時(shí)做粥時(shí)，可與菜同吃。清香可口又營養(yǎng)豐富，不僅可以祛濕健脾，而且也可以美容養(yǎng)顏，提高皮膚的抵抗力，尤其對于各種體質(zhì)虛弱需要進(jìn)補(bǔ)的人群尤為適用。而且他還有一定的補(bǔ)腎功效，對于脾腎虧虛，頭暈?zāi)垦５哪行耘笥延泻芎玫酿B(yǎng)生效果。
紅豆薏米粥是比較常見的保健養(yǎng)生粥，對于女孩子來說，適當(dāng)?shù)暮纫恍┯幸欢ǖ拿廊蒺B(yǎng)顏的作用，另外還有一定的排毒功效，能夠促進(jìn)腸胃的消化，在預(yù)防便秘方面的作用也比較好，另外還有一定的防癌抗癌的功效，有不錯的補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，下面我們就來了解一下紅豆薏米粥的做法。
準(zhǔn)備薏米適量，準(zhǔn)備紅豆適量，另外準(zhǔn)備適量的水。
紅豆和薏米都不易熟，所以在煮粥之前要提前浸泡2到3個(gè)小時(shí)左右，把浸泡好的紅豆和薏米放到電飯煲中，開啟煮粥鍵，這樣就可以了。當(dāng)然如果家中有高壓鍋，可以上氣，大火燒開，再用小火煲20分鐘。
自然排氣以后，紅豆薏米粥就做好了，在吃的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)姆乓恍┌滋?，口感會更好。紅豆薏米粥都不是粘性的食材，所以煲出的粥比較清湯寡水，但是吃起來口感還是不錯的，另外在調(diào)養(yǎng)身體方面的作用也非常的好。
紅豆薏米粥的保健身體作用非常的不錯，尤其是在除濕方面的功效非常的好，適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫睦虻淖饔?，對于預(yù)防水腫能夠發(fā)揮不錯的效果，紅豆和薏米有很好的補(bǔ)益腸胃的作用，里面富含膳食纖維，能夠增加腸胃的蠕動，另外在補(bǔ)氣補(bǔ)血方面的效果也是不錯的。
尤其是紅豆里面富含鐵質(zhì)元素，對于預(yù)防缺鐵性貧血的效果還是很好的，當(dāng)然也要注意薏米屬于性寒的食材，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┯姓{(diào)養(yǎng)保健的作用，但是不能食用過量，尤其是對于脾胃虛寒的人士來說，不能過多食用。
我們大家經(jīng)常吃些粥品，黑豆薏米粥是粥品里營養(yǎng)比較高的一種，對于女性來說，就是美容養(yǎng)顏的一件神器，沒有任何的添加劑，于老人老說，黑豆薏米粥還有抗癌的功效，也是一種的不錯養(yǎng)身選擇，做法又簡單，又可以達(dá)到養(yǎng)身的目的。那么，黑豆薏米粥的做法是什么？
黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。又名櫓豆、黑大豆等。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，外皮黑，里面黃色或綠色。黑豆含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍。
薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能買到，很多人因?yàn)椴涣私馑慕】倒πФ苌偈秤?。其?shí)，薏米不僅具有很好的抗癌作用，還能夠健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕，甚至是天然的美容食品。
下面就來介紹下黑豆薏米粥的做法：
需要準(zhǔn)備的食材：
主料:薏米30克 黑豆30克
輔料:薄荷6克
調(diào)料:冰糖15克
制作過程：
1. 將薄荷用水煎約30分鐘,取汁去渣備用
2. 將黑豆用開水浸泡后,用水煮至半熟
3. 加入薏米同煮至豆熟米爛
4. 然后調(diào)入薄荷水及少許冰糖即成
禁忌：孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。 說明：上述功效是指生薏米煮湯服食之而言;若用于健脾益胃，利腸胃，治脾虛泄瀉，則需炒熟應(yīng)用。
黑豆薏米粥的做法是什么？上面已經(jīng)給大家簡單介紹了下。黑豆薏米粥是一種好吃又有營養(yǎng)的粥，老人和小孩都喜歡這種粥，黑豆薏米粥是比較好消化的，所以有空在家里做一鍋黑豆薏米粥也是不錯的選擇！
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