薏米黑米粥的功效是什么樣子
養(yǎng)生果是什么樣子。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《薏米黑米粥的功效是什么樣子》，僅供您在養(yǎng)生參考。
? ? 薏米黑米粥是一種具有開(kāi)胃益中,健脾暖肝作用的健身食品，不僅養(yǎng)生效果極好，而且還能治療少白頭等癥狀。薏米黑米這兩種食材的營(yíng)養(yǎng)成分含量非常高，而且對(duì)于一些皮膚粗糙，脫發(fā)的患者有很好的調(diào)理作用。還可以提高人體的免疫力，特別是對(duì)于腦力勞動(dòng)者和一些體質(zhì)虛弱人群有極好的養(yǎng)生效果。
? ? 薏米油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用，可以營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟；能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)。薏米中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長(zhǎng)期服用也有療效。改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。
? ?黑米分別洗凈備用，紅棗用溫水浸泡30分鐘后洗凈去核，蓮子去皮、仁洗凈。鍋中和入適量清水，煮開(kāi)，放進(jìn)黑米，煮幾分鐘后，關(guān)火，倒入器中浸泡3小時(shí)以上。薏米也可如法制備。鍋中加入適量水，放入紅棗與蓮子，用大火煮開(kāi)，加上泡好的薏米和黑米，文火煮半小時(shí)，熟后加入食鹽、味精、攪拌均勻可出鍋食用。
? ?薏米黑米粥美味可口，薏米黑米二者同時(shí)做粥時(shí)，可與菜同吃。清香可口又營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅可以祛濕健脾，而且也可以美容養(yǎng)顏，提高皮膚的抵抗力，尤其對(duì)于各種體質(zhì)虛弱需要進(jìn)補(bǔ)的人群尤為適用。而且他還有一定的補(bǔ)腎功效，對(duì)于脾腎虧虛，頭暈?zāi)垦５哪行耘笥延泻芎玫酿B(yǎng)生效果。
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大家是不是都喝過(guò)黑米紅豆薏米粥呢?如果喝過(guò)的話，你們是不是清楚明白黑米紅豆薏米粥有哪些好處呢?如果真的從來(lái)都沒(méi)有喝過(guò)的話，那就更應(yīng)該看看這篇關(guān)于黑米紅豆薏米粥功效的文章嘍。其實(shí)呀黑米紅豆和薏米都是生活中很普通但是卻很健康很有價(jià)值的食材，下面就讓小編來(lái)聊聊黑米紅豆薏米粥。
1、清熱祛濕，適宜脾胃虛熱的 患者
脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力減退，中醫(yī)認(rèn)為，而紅豆黑米薏米粥中具有健脾、補(bǔ)肺、清熱、利濕的作用，而且特別容易消化吸收，是很好的食療食物，適合脾胃虛弱者食用。
2、降“三高”，預(yù)防結(jié)石
紅豆薏米粥中的紅豆富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助排便，防止便秘的現(xiàn)象。同時(shí)具有降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、抗癌防癌、預(yù)防結(jié)石以及減肥的作用;
3、抗癌，健康身體的保障
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，這是因?yàn)檗裁字械霓裁柞?、亞油酸是非常重要的抗癌成分，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。臨床上一般會(huì)建議腫瘤患者用生薏米30克—50克，加水適量浸泡3—4小時(shí)后煮熟食用，每日2次，連食數(shù)月就能起到比較明顯的治療效果。
4、解毒解酒
紅豆黑米薏米粥中的紅豆含有比較多的皂角甙，對(duì)腸道有刺激作用，因此可以很好的利尿、解毒、解酒，對(duì)患有心臟病、腎病以及水腫的患者有輔助改善的作用。
好啦，看了小編這些關(guān)于黑米紅豆薏米粥功效的介紹，你不是很心動(dòng)很想試吃呢?這么簡(jiǎn)單普通的食材就能做出既美味而且又很營(yíng)養(yǎng)的膳食，是不是性價(jià)比很高呢。黑米紅豆薏米粥就是這么有價(jià)值，快點(diǎn)動(dòng)起手來(lái)，讓我們吃出健康更吃出美味吧。
很多人喜歡吃薏米粥，也知道薏米粥的好處，更知道薏米粥是什么味道，但是對(duì)于很多沒(méi)有吃過(guò)薏米粥的人來(lái)說(shuō)，那么對(duì)這種薏米粥的味道也是不了解的，薏米粥不僅僅是一種米粥，還是一種健身，滋補(bǔ)身體的好粥，這種米粥對(duì)疾病都是有很多改善的，薏米粥吃了可以讓我們的身體更強(qiáng)壯，那么薏米粥的味道到底是怎樣的?
純的薏米粥吃起來(lái)會(huì)有股霉味，好像壞了的樣子，是正常的。去味道可以加點(diǎn)紅棗一起煮。
電飯煲煮紅豆薏米粥方法如下：
所需食材
1、主料：薏米100克
輔料：棗(干)25克,紅豆50克,仙鶴草10克
調(diào)料：白砂糖30克
2、紅豆、薏米、水、冰糖
制作方法
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。
好處：
1、恢復(fù)體力。對(duì)病后體虛的人來(lái)說(shuō)，常食紅棗及其制成品，有良好的滋補(bǔ)作用。
2、消水去腫。薏米具有利水消腫的功效，對(duì)于防治肥胖具有良好的療效。
3、抗癌防癌。薏米、紅棗都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增值，可用于胃癌、子宮癌的輔助治療;而紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷，三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能。
4、美容養(yǎng)顏。薏米富含維生素B1、維生素E，是一種美容食品，經(jīng)常食用薏米能防治腳氣病，也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
上面內(nèi)容中介紹的這些知識(shí)讓我們明白了這個(gè)薏米粥到底是什么味道的，薏米粥其實(shí)跟很多米粥的味道都是差不多的，不過(guò)這個(gè)薏米粥大家可以制定一個(gè)食譜，讓自己一個(gè)禮拜吃幾次，每次吃什么量，這些注意了，那么剩下的就是這個(gè)薏米粥的各種好處了。
大家都知道喝牛奶的重要性，然而在現(xiàn)實(shí)生活中，大部分人喝牛奶都比較隨意，什么時(shí)候想喝就喝，這種做法是錯(cuò)誤的，其實(shí)喝牛奶有很多講究，不同種類的牛奶適合在不同的時(shí)間喝，比如純牛奶在晚上喝要好一些，另外所有的牛奶都是有保質(zhì)期的，過(guò)了保質(zhì)期的牛奶是不能喝的，那么如果牛奶變質(zhì)了的話，會(huì)是什么樣子的呢？
牛奶變質(zhì)是什么樣子？
1.將牛奶與水摻在一起，如果混合后出現(xiàn)固狀物，則表明牛奶不新鮮。
2.把牛奶滴在指甲上，如果奶滴呈球狀停在指甲上，則是新鮮牛奶。如果滴在指甲上，奶液就流散則不是鮮牛奶。
3.在盛水的碗里滴幾滴鮮奶，奶汁凝固沉底的，為質(zhì)量較好且是鮮牛奶，浮散的則質(zhì)量不佳。
4.外觀顏色呈乳白色的為新鮮奶，如色澤淡黃，奶上有水狀物析出，則表明為陳奶。
5.把牛奶煮沸，稍冷卻之后，表面有一層奶皮乳脂的是鮮奶，表面出現(xiàn)豆腐花狀的是陳奶，如其味發(fā)苦，發(fā)酸或其他異味，則奶變質(zhì)。
純牛奶的保質(zhì)期多久
純牛奶也有幾種，很多牛奶都是經(jīng)過(guò)了一定的處理，但仍舊叫做純牛奶，這些純牛奶中菌類的含量不一樣，其中巴氏消毒奶僅僅經(jīng)過(guò)低溫殺菌處理，仍舊有菌類殘留，這種純牛奶能保存幾天的時(shí)間，而高溫滅菌奶由于菌類滅殺比較徹底，能保存3~5個(gè)月。
不同純牛奶的保質(zhì)期
1.巴氏消毒奶是牛奶的初處理，在常溫下僅僅能保存10天左右，一旦打開(kāi)之后需要盡快食用，最好是在3天之內(nèi)喝完。
2.市場(chǎng)上有一種袋裝的純牛奶，經(jīng)過(guò)一定的特殊處理，保質(zhì)期較長(zhǎng)一些，可保存45天左右。
3.還有一種盒裝的純牛奶，這種牛奶主要用來(lái)長(zhǎng)途運(yùn)輸，保存時(shí)間很長(zhǎng)，可保存半年左右。
怎么鑒別純牛奶是否變質(zhì)
新鮮的純牛奶質(zhì)地均勻，乳白色，帶有清香，而變質(zhì)的純牛奶帶有一定的酸味，還有帶有白色的塊狀沉淀物，有的甚至還會(huì)出現(xiàn)顏色變色，這種純牛奶不能食用。
很多人都有喝酸奶的習(xí)慣，酸奶不但容易吸收，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，酸奶可以增強(qiáng)人體的抵抗力，補(bǔ)鈣，老少皆宜，酸奶的味道酸甜爽口，酸奶一般保質(zhì)期都比較短，在買的時(shí)候要注意生產(chǎn)日期，很多人不知道酸奶壞了是什么樣的，酸奶壞了是什么樣子？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.看包裝
首先，查看食品包裝,看看保質(zhì)期是否過(guò)期或接近保質(zhì)期。
然后，檢查包裝形狀，變質(zhì)的酸奶會(huì)因內(nèi)部發(fā)酵而產(chǎn)生大量氣體，如果看到包裝很鼓，說(shuō)明酸奶已經(jīng)變質(zhì)，不要喝。 最后，檢查外包裝是否有破損。
二.看儲(chǔ)存環(huán)境
檢查酸奶保存狀態(tài)。酸奶是一種非常容易變質(zhì)的食品，尤其是在天氣炎熱的夏季。
酸奶應(yīng)保存在2~6℃之間的冰箱或冷柜內(nèi)，放置在常溫狀態(tài)的酸奶，則要謹(jǐn)慎。檢查保質(zhì)期 一般來(lái)說(shuō)，酸奶的保質(zhì)期為3~5天。
三.看性狀
合格的酸奶凝塊均勻，細(xì)膩，色澤均勻，不會(huì)涌出氣泡，表面可有少量的乳清(清水狀液體)；
變質(zhì)的酸奶，有的不凝結(jié)成塊，呈流質(zhì)狀態(tài)，尤其表面有一層水析出。有的冒有氣泡，顏色變深黃或發(fā)綠(注：因現(xiàn)有有的果味酸奶等攪拌型酸奶內(nèi)添加的配料不同，會(huì)出現(xiàn)不同色澤，要注意區(qū)分)。
四.聞氣味
合格的酸奶氣味清淡，有奶香；而變質(zhì)的酸奶有濃重的酸味或有酒精發(fā)酵味有一股霉味，所以從嗅覺(jué)上也很好辨別。最好從瓶子包裝的地方聞，更明顯。
五.嘗味道
聞不出來(lái)可以嘗一點(diǎn)。變質(zhì)的酸奶會(huì)變酸，味道和質(zhì)感不順滑，如果你經(jīng)常喝的話，會(huì)感覺(jué)出明顯不同。
大米這種食物在人們的日常飲食上是必不可少的一種糧食，尤其是對(duì)于那些處于南方的人們來(lái)說(shuō)，基本上都是餐餐都要吃米，而且大米的食用方法多種多樣，并且儲(chǔ)存的時(shí)間也是很長(zhǎng)的，不過(guò)人體食物都是有保質(zhì)期的，大米也不例外，保存方法不正確還會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)和發(fā)霉現(xiàn)象，那么，大米發(fā)霉是什么樣子呢?
第一，大米發(fā)霉是什么樣子呢?聞 如果聞到大米有異味兒，這是發(fā)熱霉變的先兆，處于霉變?cè)缙诘拇竺?，異味并?明顯。這時(shí)候就要趕緊采取措施了，將大米平鋪晾在干凈、干燥、通風(fēng)、沒(méi)有陽(yáng)光直射的地方?？础】蓮囊韵聨讉€(gè)方面看大米是否發(fā)生霉變：1、出現(xiàn)脫糠：因米粒潮濕，粘附糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起，可看到米粒顯得毛糙、不光潔。2、起眼：由于大米胚部組織較松，含蛋白質(zhì)、脂肪較多，霉菌先從此侵蝕，使胚部變色，俗稱“起眼”。3、起筋：米粒側(cè)面與背面的溝紋呈白色，繼而成灰白色，故稱起筋，米的色澤發(fā)暗。
第二，摸 由于大米和微生物的代謝呼吸作用，局部水分凝結(jié)，米粒潮濕，稱為出汗，其硬度下降，散落性降低，用手握可以成團(tuán)。當(dāng)儲(chǔ)存的大米出現(xiàn)起眼和起筋等現(xiàn)象時(shí)，大米發(fā)霉程度已比較明顯。這時(shí)必須攤晾和通風(fēng)，及時(shí)處理，以防繼續(xù)變質(zhì)。在大米早期發(fā)熱霉變過(guò)程中，米質(zhì)損失不明顯，如及時(shí)處理，不影響食用。但是霉變嚴(yán)重時(shí)，堅(jiān)決不能食用。
大米發(fā)霉是什么樣子呢?辨認(rèn)大米霉變辨別大米霉變重要從大米色澤和善味等方面考核?！?1.異味：聞到一種異味，這是發(fā)熱霉變的預(yù)兆。.硬度降落：由于大米和微生物的激烈呼吸，部分水分凝結(jié)，米粒濕潤(rùn)，稱為“出汗”，其硬度下降，叫“身骨發(fā)軟”，散落性低，乎握能夠成團(tuán)。色澤鮮明：米粒表面水氣凝結(jié)，米粒色澤顯得鮮明脫糠：因米粒濕潤(rùn)，粘附糠粉或米粒L未碾盡的糠皮浮起，顯得粗糙、不光亮起眼：由十大米胚部組織較松，含蛋自質(zhì)、脂肪較多，霉菌先從此腐蝕，使胚部變色，俗稱“起眼”
檸檬一般來(lái)說(shuō)保存的時(shí)間還是比較久的，因?yàn)闄幟实谋砥ず芎?，所以保存時(shí)間挺長(zhǎng)的。再者檸檬如果壞了的話，最好是不要再吃了，因?yàn)檫@樣很可能會(huì)有霉菌的產(chǎn)生，這種霉菌對(duì)身體是有壞處的。檸檬是一種富含維生素的水果，平時(shí)用檸檬泡水喝對(duì)人體是很有好處的，可以改善腸道的消化功能。
一、檸檬片變黑，如果冷藏了就不會(huì)有什么變化的，還有就是生蟲(chóng)了，生蟲(chóng)可能就是存放的袋子沒(méi)有扎緊!
二、很小一小塊發(fā)深黃色，有一個(gè)缺口，可能是檸檬被磕了。壞了的應(yīng)該是腐爛了，有些表面還有青綠色的霉菌。
檸檬儲(chǔ)存方法如下——
一、放入冰箱保存。新鮮檸檬可以用保鮮膜包起，防止干燥，通?？梢栽诒鋬?nèi)保存很久。
二、切片保存。
把檸檬切好片,多加糖腌，或者加蜂蜜，可以保存很久，喝的時(shí)候拿出來(lái)沖.
檸檬的切口容易干燥、變質(zhì)，因此，最好能夠在新鮮時(shí)用完。但想如果實(shí)在用不完，可以將每個(gè)檸檬用保鮮膜包起，放在冰要用完整顆的檸檬并不容易。
檸檬一旦切開(kāi)，維他命c(diǎn)很容易被破壞，切口的部分容易氧化，變成咖啡色。所以，應(yīng)該盡可能一次用完。
三、箱內(nèi)保存。如果在用保鮮膜包起后，放入密閉容器中，再放入冰箱中保存，將可以更加保持檸檬的美味。
四、榨汁保存。
可以將榨出的果汁放在密閉容器中加以保存，或是冷凍后制成小冰塊。切片檸檬的用途有限，但榨成果汁后，使用更加方便。
為了能夠充分?jǐn)z取檸檬中的維他命，無(wú)論使用何一種保存方法，都要盡可能及時(shí)用完。
檸檬的好處如下——
檸檬是一種富含維生素C的營(yíng)養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。
檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，并有部分美白的效果。檸檬的美白功能不能小看，經(jīng)常喝檸檬水美白絕對(duì)有驚人效果。
檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達(dá)到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營(yíng)養(yǎng)。
建議：檸檬是感光的，所以喝了檸檬水之后盡量不要接觸陽(yáng)光。而且檸檬的ph值很低，不能空腹喝。一周喝個(gè)2～3次就ok!雖然檸檬片泡水是可以減肥、 美白皮膚，但是，常期喝比較會(huì)傷胃。
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