南瓜排骨粥的做法有哪些
養(yǎng)生粥有哪些配料。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“南瓜排骨粥的做法有哪些”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
南瓜排骨粥其實很多人都很喜歡吃的了。南瓜排骨粥吃起來的時候，往往是會感覺到粥鮮濃，而且排骨酥。如果你放入花生米的時候，那么往往稀飯里面不僅僅有肉的香味。而且還有花生米的香的了可以說是味道極佳的方法的了。但是很多人搞不清楚南瓜排骨粥烹飪方法。到底南瓜排骨粥的做法是什么？
原料：排骨，大米，江米，南瓜
配料：豆豉，蠔油，腐乳，雞粉 胡椒粉，鹽
步驟：
1，排骨事先用料酒、蠔油、豆豉、腐乳汁和少許腐乳入冰箱冷藏室腌三四小時，或者過夜。
2，大米與江米（糯米）的比例為2：1，江米要提前浸泡三四小時。南瓜去皮切成小丁。
3，將鍋中接足量水，燒沸后，將南瓜、大米、糯米全部放入，轉小火大約煮1個小時。
4，腌好的排骨冷水下鍋，待鍋開后看見有末子浮起即可關火，將排骨撈出，沖洗干凈血末，然后去骨切成小肉碎
5、待米粥煮大約1小時后，下排骨丁繼續(xù)煮40分鐘，加鹽和少許雞粉、胡椒粉調(diào)味即可
腌好的排骨冷水下鍋，待鍋開后看見有末子浮起即可關火，將排骨撈出，沖洗干凈血末，然后去骨切成小肉碎。待米粥煮大約1小時后，下排骨丁繼續(xù)煮40分鐘，加鹽和少許雞粉、胡椒粉調(diào)味即可
特別說明：
南瓜排骨粥的做法是很簡單的了。而且烹飪起來的排骨粥的時候，具備有粥稠鮮醇的后廚的了。而且吃起來的時候感覺到排骨酥香。因為排骨含鈣豐富，南瓜排骨粥具有補腎益氣的好處的了。但是不適合高血脂的病人去使用的了。不然對身體很不好的了。
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排骨中富含各種微量元素，特別是鈣質(zhì)的含量比較高，對于一些體弱的人群，或者是寶寶而言，經(jīng)常喝一些排骨粥，不僅味道兒鮮美，而且比較容易被吸收，屬于比較不錯的菜肴，就怕大家不會做這道如此棒的菜肴。那么，排骨粥做法有哪些?下面咱們就來詳細學習一下吧。
材料:排骨400克
芋頭300克
水 12杯
米 1杯
調(diào)味料: 鹽 1/2匙
雞粉 1匙
1.排骨洗凈，切塊，以滾水氽燙一下?lián)破饌溆谩?/p>
2.芋頭削去外皮，切塊后洗凈，并放入120℃的油鍋中以小火炸至外皮呈黃色時，撈起瀝干油脂備用。
3.水煮開后放入洗凈的米，轉小火一邊攪一邊煮約20分鐘，再放入做法1的排骨繼續(xù)煮30分鐘后，放入做法2的芋頭一起煮10分鐘，最后與所有調(diào)味料拌勻即可。
鮮香排骨粥
原料：
大米100克，小排骨150克，香菜50克，水600克左右，熟豬油25克，鹽3克，味精1.5克，香油10克，胡椒粉2克。
制作：
1、大米揀去雜物，淘洗干凈;排骨洗凈，剁成2厘米見方的小塊，用開水焯燙一下，去掉血污，撈出控水;香菜擇洗干凈，切成碎末。
2、鍋置火上，放水、米和排骨塊，旺火燒開，改用中小火熬煮1個半小時，至米爛湯稠，排骨變酥時，加鹽、味精和熟豬油，攪拌均勻。
3、食用前，將粥分盛各碗中，淋香油、撒胡椒粉和香菜末，拌勻即成。
特點：
粥稠鮮醇，排骨酥香。
排骨含鈣豐富，具有補腎益氣，健身壯力作用，適于孕婦食用，可健體祛病。
花生排骨粥
原料配方：
大米500克 排骨500克 豬油75克 花生米150米 細鹽15克 味精3克 香油、胡椒粉、香菜各少許
制作方法：
1.米淘凈，排骨洗凈，切成小塊，放入開水鍋焯燙一下，去污斷生;花生米用熱水浸泡20分鐘，剝?nèi)ゼt衣。
2.鍋置于火上，放清水4～4.5千克，放入大米、排骨塊、花生米，旺火燒開，改用中小火煮1.5～2小時，煮至米爛成粥、排內(nèi)已酥、花生米已熟，加入鹽、味精和豬油，攪拌均勻。
3.食時，將粥分盛在各碗中，每碗淋上一些香油，撒上胡椒粉、香菜末少許即成。
特點：
粥鮮濃，排骨酥，花生米香，味道極佳。
上面就是對排骨粥做法有哪些的介紹，希望對大家的認識有幫助。排骨粥做法其實還是比較簡單的，食材都是生活中比較常見的，工藝也不是很復雜，只要按照步驟進行制作，做出一道美味兒的排骨粥不難，關鍵是要經(jīng)常進行嘗試，畢竟火候這種事情是教不出來的。
喜歡吃紅豆的朋友肯定不少吧，紅豆不僅口感好，而且對人體作用很大。在豆類食物中，紅豆是“入心”的。而且，紅豆自古都是美容養(yǎng)顏的上好滋補品。紅豆屬溫，有滋陰補血的功效，對于貧血臉色不好，容易寒冷的女性，具有很大的溫補作用，也可改善血液循環(huán)。但單獨吃紅豆肯定會吃膩，紅豆可以與其他食物一起制作，如南瓜，大米等，現(xiàn)在來介紹下紅豆南瓜粥的做法。
食材
主料:紅豆80g、黑糯米80g、南瓜100g、紅棗3個
輔料:白砂糖適量、水適量
步驟：
步驟1.準備好黑糯米，
步驟2.準備好紅豆和紅棗，
步驟3.把糯米和紅豆都洗了，
步驟4.把南瓜去皮切成小塊，
步驟5.把南瓜和糯米、 紅豆都放進鍋內(nèi)，
步驟6.把紅棗洗洗凈，大的紅棗可以掰成兩半。
步驟7.電壓力鍋內(nèi)加適量的水，
步驟8.打開電源按下熬粥鍵，
步驟9.報警器響后開蓋子加入適量的糖再把它煮開。
步驟10.可以吃了
小貼士：
開蓋后加入糖再蓋上蓋煮開就可以了。
大家是不是學會了呢，其實很簡單對吧，只要把一切食材準備好，然后洗干凈切好，最后放進電壓力鍋里，跟平常煮飯的步驟其實差不多。紅豆南瓜粥對人體的作用真的很大哦，對于腸胃不好的朋友們來說，更是一道養(yǎng)胃的美味佳肴哦，大家可以根據(jù)上面的紅豆南瓜粥的做法步驟來為自己和家人準備一份美食啊。
在我們的觀念中，要是有不錯的食材的話，我們就要制作好吃的食物的。嫩南瓜就是其中一種好吃的食材的，但是有不少人不知道該怎么烹制這種食材的。為了讓大家得到更好的口感，我們可以采用嫩南瓜制作成粥品。因此我們就要學習一下嫩南瓜粥的做法。那么到底嫩南瓜粥的做法有哪些?下面我們就來看看小編是如何解答這一問題的吧。
嫩南瓜粥的做法一：
材料：嫩南瓜100g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺
做法： (1)把米泡在淘米水里。
(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分鐘左右。
(3)米煮熟后以醬油調(diào)味。
(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進去煮，熟后盛在碗里。
嫩南瓜粥的做法二：
原料：南瓜一斤半，上好珍珠米六兩。
做法：1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。
2、淘凈米后再泡30分鐘，讓米粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥。
3、將米及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
為廚秘笈：
1、冷水下米煮粥好。因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓米粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，米粒較硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸后，要趕快轉為小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋要訣是蓋子不要全部蓋嚴，用小火慢煮即成。
了解了嫩南瓜粥的做法以后，希望這些內(nèi)容能幫到我們大家。其實光了解這些內(nèi)容是不夠的，我們也要親自制作一下這種食物的。剛開始做嫩南瓜粥的時候可能口味不太好，但是多做幾次嫩南瓜粥的話，口感就會變的好很多的。因此我們在學習了一些菜的菜譜以后，我們一定要認真的親自的操作這些菜肴才行。
很多人在外面吃這個紅棗南瓜粥的時候就會這樣想，要是我們自己也會做就好了，這樣就可以隨時的吃到這樣的美食了，相信吃過紅棗南瓜粥的人就會這樣想，吃過紅棗南瓜粥的人也比較想自己學做，其實這個紅棗南瓜粥一點也不難，跟做普通的粥差不多，但是更好吃，更有營養(yǎng)，那么下面我們來看看這個紅棗南瓜粥的做法。
南瓜紅棗粥做法
原料：小米75克，糯米15克，紅棗6個，南瓜200克
做法：
1、準備好原料，紅棗用剪刀剪成小碎塊，棗核丟棄;
2、南瓜切掉外皮(皮切得略厚點)，隔熱水蒸熟爛;
3、碾成南瓜泥;
4、鍋中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分鐘(水一次性加足)，蓋上蓋煮;
5、水沸騰后，開蓋，放入紅棗;
6、重新蓋上蓋，此時放把湯勺在鍋中以隔開鍋與蓋，留出些空隙(為避免湯水溢出)，出轉上火繼續(xù)煮;
7、每隔幾分鐘用勺子攪動一下，防鍋底粘連。當粥煮得稀稠合自己意時，放入南瓜泥(粥的稠軟度根據(jù)自己口味來定);
8、勺子慢慢把南瓜泥在粥中攪散;
9、直至南瓜泥完全融入小米粥中，表面出現(xiàn)粥糊時，即可關火。
紅棗南瓜粥的功效
1、紅棗南瓜粥最重要的功效就是滋補身體，這種粥品中的多種食材都具有很強的滋補功效，小米有暖胃安神的作用，而山藥則具有滋陰補腎的作用，紅棗可以補血理氣，南瓜則含有多種微量元素和維生素，用它們一起制成的粥品，多種營養(yǎng)會得到最大的發(fā)揮，利于人體吸收，對滋補身體功效明顯。
2、紅棗南瓜粥還有清除體內(nèi)毒素的作用，在南瓜這種食材里面有大量的天然果膠存在，這種果膠進入人體后可以吸收人體中的多處病菌，然后帶它們排出體外，對保護腸胃和促進消化有很大的作用。
3、紅棗南瓜粥還有分解輻射無素的作用，特別適合那些經(jīng)常接觸放射源的人群食用。這種粥品對鉛和汞都有明顯的分解作用，可以減少這些有害物質(zhì)在人體中的沉積減少因這些物質(zhì)含量過多而引發(fā)的疾病，另外這種上米山藥紅棗南瓜粥對人類的胃部有明顯的保護功效，它不但容易消化，更可以保護胃黏膜不受傷害。
以上就是這個紅棗南瓜粥的做法，知道了紅棗南瓜粥到底是怎么做的過后，就可以隨時做來給自己吃早餐了，紅棗南瓜粥當早餐吃是最有營養(yǎng)的，也可以在晚上的時候吃，里面還可以適當?shù)姆劈c枸杞，這樣的營養(yǎng)就更豐富了，而吃南瓜粥的時候最好是不要放鹽，這樣南瓜粥就不甜了。
南瓜排骨湯可以給我們帶來清新的口感，而且不管是南瓜還是排骨，其營養(yǎng)價值對身體健康也是比較有利的，這一道食物可以起到滋陰潤燥益精補血的作用，同時南瓜還具有解毒保護胃粘膜的功效。
一、方法
1. 豬排骨洗凈后斬斷；
2. 老南瓜洗凈切大片；
3. 紅小豆、蜜棗洗凈，陳皮浸軟洗凈；
4. 將原料放入湯鍋內(nèi)，加入適量清水；
5. 大火將湯燒開后改用小火煮至湯濃，以鹽調(diào)味即可。
二、食譜營養(yǎng)
1、豬排骨(大排)：豬排骨提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康；具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。
2、南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果膠則可延緩腸道對糖和脂質(zhì)吸收。其次南瓜中維生素A含量勝過綠色蔬菜。吃南瓜可以預防高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變。所以南瓜有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質(zhì)、促進生長發(fā)育等眾多功效。
3、赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；還有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
紅燒排骨燉南瓜是一道比較常見的家常菜，它不僅營養(yǎng)豐富，并且真正的是色香味俱全。這道菜的營養(yǎng)價值非常高，是一款不可多得的養(yǎng)生菜，即使加重來了客人，用這道菜來招待，也是能夠上的了臺面的。但是如果做法不正確的話，好的食材也會被浪費。那么今天我們就來學習一下紅燒排骨燉南瓜的正確做法。
排骨燉南瓜的做法一
材料：豬排骨、南瓜、鹽、植物油、料酒、老抽、白糖、蔥、姜、香葉、茴香、草果、花椒、大料、大蒜、雞精
制作步驟：
1、豬排骨用清水沖洗幾遍，并浸泡10分鐘；鍋中加入能沒過豬排的清水，放入洗凈的排骨，大火煮沸，撇除浮沫后將排骨撈出；
2、把南瓜去皮、去瓤，切成四方的小塊備用；
3、熱鍋中倒入適量植物油，待油溫5成熱時下姜片炒出香味；
4、倒入排骨，大火翻炒至變色；
5、待排骨變色炒斷生時，加入老抽、料酒和少許糖提鮮；
6、放入蔥段和其他調(diào)料包，加入能沒過排骨的高湯，小火燉40分鐘；
7、待排骨煮爛以后，鍋中還有部分湯汁，把南瓜倒入鍋中，再煮10分鐘；
8、調(diào)入鹽和雞精，大火收汁即可。
排骨燉南瓜的做法二
材料：南瓜400g、排骨300g、豆瓣醬適量、生抽適量、蠔油適量、料酒適量、雞精適量、油適量。
制作步驟：
1、南瓜切成塊，蔥姜切絲；
2、炒鍋爆香蔥姜；
3、放入南瓜翻炒至變色；
4、加入生抽蠔油料酒，辣豆瓣醬一大勺，繼續(xù)翻炒；
5、加入一大碗熱水燉煮10分鐘；
6、加入已經(jīng)用高壓鍋壓好的排骨在燉煮5分鐘，加入雞精，出鍋即可。
從上邊的介紹我們知道了紅燒排骨燉南瓜的兩種正確做法。這款菜不僅營養(yǎng)豐富，關鍵它對人們的身體有很大的好處，無論是菜肴中的排骨還是南瓜，都有著它們自己本身獨特的營養(yǎng)療效。所以中老年人、高血壓患者、糖尿病患者都可以多吃這道菜。
電飯煲這種電器的功能是非常強大的，不僅可以用來蒸米飯，還可以用來煲湯，而且使用起來也非常的方便，很多人都喜歡用其進行制作排骨粥，制作出來的排骨粥不僅味道非常好看，而且排骨也會變的非常酥香，由于排骨中的含鈣量很大，所以可以起到補腎益氣以及健身健體的功效，那么電飯煲排骨粥的做法有哪些?
第一，電飯煲排骨粥的做法有哪些?先將切好的排骨浸泡5分鐘左右，然后洗凈。把洗好的排骨放進電飯煲內(nèi)，添適量的水，開火煮(有大火可以開大火進行煮)。水開后大約煮2分鐘，鍋內(nèi)就會有很多浮沫，現(xiàn)在就要關火把排骨取出洗凈，鍋內(nèi)的水倒掉并把鍋洗凈重新添水，把洗凈的排骨大火煮開繼續(xù)煮10分鐘，開鍋放鹽適量，花椒少許。有中火開中火煮10分鐘，開鍋放蔥段和姜片，繼續(xù)中火5分鐘。開鍋放雞精少許，味精少許(記住是少許，多了的話會影響排骨本身的鮮味和味道)。轉小火5分鐘。放進去，開火進行煮，如果還有浮沫請重復此步驟，一般1-2次浮沫就會被洗凈。開鍋放香菜。好了，簡單的排骨湯就這樣做好了盛出來就可以享用了。如果自家的電飯煲沒有高中低火候，那么全程一個火候也能完成，全程大約20-25分鐘，根據(jù)上面的步驟進行時間區(qū)分就行，但是要記住放料的順序。
第二，排骨用清水浸泡30分鐘，洗凈備用。排骨，同生抽、老抽、料酒、鹽、白糖、香油、香菇肉醬混合均勻，戴上一次性手套，給它多做按摩。腌制30分鐘以上。大米洗凈，放到電飯鍋里，用水量同平時做飯一樣。不用多加。腌制好的排骨放進鍋里。蓋上蓋子，插上電源，按“煮飯”鍵。米飯快要熟時，把蘿卜丁放進去，燜煮。“保溫”鍵亮燈時，不要急著把電源，讓它再燜幾分鐘即可。
電飯煲排骨粥的做法有哪些?以上內(nèi)容詳細的介紹了制作方法。豬排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點好吃的。當然，如果不會做你需要先學。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關排骨煲蠔豉南瓜粥這道菜的做法吧。
2.1把大米洗凈后放入砂鍋，放入適量的水大火燒開。
3.2蠔豉洗凈后放入水浸泡10分鐘，把里面的沙子浸泡出來。
4.燒開后把肋排和蠔豉放入。
5.轉中小火熬至粥狀，當中要攪翻以免粘底。
6.依據(jù)跟人的喜好來判斷粥的黏稠度，喜歡吃帶米飯的粥可以不要熬太久，喜歡吃軟綿的粥就要熬1個小時了，如果發(fā)現(xiàn)水分不夠當中可以加點水繼續(xù)熬煮。剩下的10分鐘就把南瓜放入攪翻一下煮10分鐘就行了，南瓜很快就會軟了。吃的時候加入適量的胡椒粉或生抽味道更佳。
這道排骨煲蠔豉南瓜粥做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
南瓜粥其實是比較常見的一種吃法，而且南瓜有很好的養(yǎng)胃功效，還有清熱解毒的效果，用來熬制的南瓜粥對身體保健也是比較好的，而且也屬于熱量低的食物，對于減肥的人來講也比較有利。
一、做法
【制作食材】南瓜、糯米粉
1、先將南瓜去皮去瓤切塊，放在容器內(nèi)加少許水在微波爐內(nèi)高火煮十分鐘
2、取出搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機里攪一下
3、然后把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開
4、糯米粉先用涼水調(diào)勻，倒進鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可
ps：煮的時候最好向同一方向不停的攪動，以防糊底。
二、做法
【制作食材】米3兩(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(50克)。
【制作流程】
1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。
2、將南瓜粉攪勻放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。
3、最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。
【制作工藝】
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥；
2. 南瓜粉用少許涼水攪成泥狀；
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。
三、南瓜粥，中醫(yī)認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣、清熱解毒之功，適用于脾虛氣弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等。南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之譽，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不僅可以果腹，而且還可以降糖降脂，可謂一舉數(shù)得。
相信很多人都食用過黑米南瓜粥這個既美味又健康的菜肴，將南瓜洗凈，去柄切開，取出種子切片，將黑米、大棗洗凈，一起放入鍋內(nèi)，加水1000毫升，煮至米爛就可以得到美味的黑米南瓜粥了。既然大家都了解了南瓜這的做法，那么現(xiàn)在就讓小編告訴大家黑米南瓜粥的功效有哪些吧。
1、黑米南瓜粥可為人體補充多種營養(yǎng)。黑米和南瓜是黑米南瓜粥中兩種最主要的食材，它們中都有大量的維生素和礦物質(zhì)存在，而且黑米中有大量的鐵，可以增加人類的造血量，而南瓜中胡蘿卜素和多種植物纖維的含量都很高，它們一起煮粥以后，營養(yǎng)會相互結合，更利于人體吸收。
2、黑米南瓜粥可通便和預防疾病。黑米南瓜粥中有一些甘露醇存在，另外還有大量的碳水化合物，這些成分進入人體以后可以加快大便的排出，減少便秘的出現(xiàn)，對結腸癌也有明顯的預防作用。另外黑米南瓜粥對人類的肝病和高血壓也有預防作用，它可以溫中益氣，調(diào)理脾胃，提高人體的健康水平。
3、黑米南瓜粥可預防血管性疾病。黑米南瓜繼中有天然的黃酮物質(zhì)存在，這種物質(zhì)是提高血管健康的重要成分，可以增加血管的柔韌性，減少血管破裂和出血癥狀的出現(xiàn)，同時這種粥品還可以抗菌、消炎，控制癌細胞的生成，預防癌癥的發(fā)生。另外黑米南瓜粥還有營養(yǎng)心肌的作用，可以降低心肌對氧氣的消耗，減少心肌無力的發(fā)生。
黑米南瓜粥的功效竟然有這么多，而且這兩種食材煮熟后更容易讓我們吸收，所以我們更要多嘗試制作，讓自己以及家人都可以補充多點營養(yǎng)，還可以抵抗病菌的侵擾。但是我們也要保持飲食均衡，不能只吃黑米南瓜粥而忽略其他食物。
美味的佳肴在生活當中是必不可少的，這是人們享受生活的重要做法，利用各種食材來種子美味佳肴不僅能夠增加食用的趣味，還能夠不錯各種營養(yǎng)元素，防止身體出現(xiàn)各種營養(yǎng)不良等等癥狀，例如，糯米就是生活中非常受歡迎的谷物食材，可以用來糯米來制作美味南瓜盅，下面就來給大家介紹一下糯米排骨南瓜盅的做法有哪些吧。
做法一：
1、將排骨洗凈，斬成麻將塊大小。
2、糯米洗凈，和排骨放在一起加入生抽、料酒、胡椒粉、鹽、雞精腌制入味，盡量保持容器底部有些湯汁。
3、南瓜用小刀斜著插入左一刀右一刀，不斷做w形直到一圈相連。
4、用不銹鋼湯勺將南瓜內(nèi)部挖空、做成盅狀。
5、將腌好的排骨放入微波專用器皿中，中火10分鐘。也可上籠蒸至7成熟，我嫌時間太久用微波了。(這樣排骨半熟，再放南瓜里蒸比較易熟)
6、將排骨糯米一同填入南瓜盅內(nèi)。
7、蒸鍋里放夠足量的水，放入南瓜蒸50--60分鐘即可。
做法二：
1、糯米提前泡一夜，控去水分備用。
2、生姜切片，香蔥切成段。
3、排骨洗凈后與冷水同時入鍋，煮沸后撇去浮沫，撈出。
4、排骨中加入料酒蠔油老抽，白胡椒粉，鹽和少許糖。
5、抓勻后，淋上一些食用油，繼續(xù)抓勻。
6、放入蔥姜抓勻后，蒙上保鮮膜，入冰箱冷藏3小時，或者更久一點。。
7、腌制排骨的同時，來做個南瓜盅。利用工具將南瓜切個蓋，挖去里面的瓤和籽。
8、排骨腌好后，挑去蔥姜。
9、將糯米倒進來，抓勻。
10、將糯米排骨均勻碼在盤子中。
11、上蒸鍋，蒸大約40到50分鐘。
12、糯米排骨蒸好后取出來，其實，糯米排骨到這一步就可以吃了。
13、將糯米排骨翻拌一下。
14、放入南瓜盅。
15、將南瓜放入蒸鍋中，蒸20分鐘的樣子。
16、南瓜熟了，就可以取出來，撒上一些蔥花裝飾一下。
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