野蘑菇的做法大全主要有哪些
飲食養(yǎng)生的方法主要有哪些。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“野蘑菇的做法大全主要有哪些”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
市場上銷售的蘑菇都是種植的，屬于人工培育出來的品種，野生的多在鄉(xiāng)村的山林，因而就有野生蘑菇，蘑菇的類型分為兩種，有毒和無毒，在食用時必須做好鑒別，避免食用有毒的蘑菇引起食物中毒，所以野生的蘑菇雖好，也要會分辨才能，蘑菇做菜是極鮮美可口的，了解野蘑菇的做法大全就很重要，那么野蘑菇的做法大全主要有哪些呢?
做法一
主料
蘑菇 、豆?jié){、面粉
做法步驟：
1、大蒜切碎;
2、洋蔥切碎;
3、蘑菇洗凈，切片;
4、用少量豆?jié){化開面粉，攪拌均勻成豆?jié){面糊備用;
5、燒熱平底鍋，不放油，直接煎炒蘑菇片，至兩面金黃上色，盛出備用;(鍋要熱，火要大，迅速煸黃，否則會出水)
6、起炒鍋，下入少許色拉油(或黃油)，爆香蒜末和洋蔥末;
7、加入少許白葡萄酒(或料酒)，炒出香味;
8、加入煸炒過的蘑菇片和其余大部分豆?jié){;
9、加入1片香葉，中火煮至沸騰;
10、加入鹽和糖調(diào)味;
11、加入豆?jié){面粉糊，不要一次全部加入哦，少量多次;
12、邊加熱邊攪拌，并適當(dāng)添加豆?jié){面糊調(diào)整濃度，至湯汁濃稠關(guān)火即可。
做法二
主料
貝殼面 (200克) 熟雞大腿 (一個)
輔料
蘑菇 (五個) 紅黃辣椒 (各半個) 馬蘇里拉奶酪 (100克) 蒜 (八瓣) 洋蔥 (半個)
做法步驟：
1、蘑菇切丁，雞肉切丁，紅黃椒切丁，蒜洋蔥切末。貝殼面放入水中煮8分鐘撈出。鍋里放10克黃油，炒香洋蔥和蒜末。放入蘑菇和三分之二的紅黃椒，調(diào)入鹽，胡椒粉。炒到蘑菇變軟。關(guān)火，拌入貝殼面。
2、所有食材放入烤碗中，鋪上馬蘇里拉奶酪，撒披薩草，放入最后的紅黃椒。220度，中層，15分鐘。
做法三YS630.COm
主料：
火腿100g，蘑菇200g。
輔料：
油適量、鹽適量、香蔥適量、十三香適量
步驟：
1.備火腿和蘑菇。2.蘑菇清洗撕條，火腿切片。3.切點(diǎn)香蔥。4.燒油下入蘑菇炒勻。5.翻炒片刻。6.再放進(jìn)火腿。7.炒勻。8.再放清水。9.放點(diǎn)鹽。10.煮入味。11.調(diào)進(jìn)香蔥和十三香即成。
野蘑菇的做法大全里介紹了多種野蘑菇的做法，可以做成野蘑菇湯，也可以炒著吃，但是從野蘑菇的營養(yǎng)功效來看，做湯的吃法是極好的，這樣湯里會融入野蘑菇的味道，味道就會更好更可口些。大家在選擇食材的時候最好是購買放心安全的，沒有安全保障的野蘑菇不要隨便食用，謹(jǐn)防生命受到影響。
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蘑菇是我們易見的食物，可以利用大棚出產(chǎn)，任何時候都可以買到，我們對蘑菇的吃法多是燉湯，也能炒著吃。做法有多種，而所做的菜肴樣式也是極多的。比如羊肉炒蘑菇，羊肉炒蘑菇的做法并不難，難點(diǎn)在于做菜前對羊肉的去騷腥味處理，處理好后就可以把羊肉切好做菜，那么羊肉炒蘑菇的做法主要有哪些呢?
做法一
材料：
羊肉，蘑菇，淀粉，蔥，鹽，雞精，食用油
做法：
1、羊肉切絲，蘑菇洗凈切成片。瀝干水，備用。
2、油鍋加熱，放入事先切好的生羊肉絲。此時也可放小量的蔥花爆出香味。
3、待羊肉七八成熟時，加入洗好瀝干的蘑菇片，加鹽、雞精翻炒，并加蓋輕火三分鐘。
4、加入蔥花，稍作翻炒，即可出鍋。
小貼士：
注意羊肉熱量較高，不要突然吃得太多!對于平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現(xiàn)象。在吃羊肉的同時還要注意多吃點(diǎn)清熱去火的清淡食品就可以了。還要注意適當(dāng)?shù)亩嗪人?，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┧褪卟艘约昂}量比較豐富的食品。
做法二
材料：
羊肉250g、蘑菇500g
輔料：
油適量、鹽適量、花椒粉適量、生姜粉適量、醬油適量、雞精適量、紅辣椒2個、大蔥1根、大蒜4瓣
步驟：
1.羊肉切片;
2.蘑菇洗干凈瀝水后，撕成條;
3.蔥切段，蒜切片;
4.干紅辣椒泡軟切段;
5.坐鍋起油，下入羊肉片，炒至無水分;
6.放入蔥、蒜紅辣椒煸香，撒入姜粉、花椒粉、鹽，淋上醬油;
7.將蘑菇下鍋翻炒至熟，調(diào)上雞精;
8.裝盤。
小貼士：
蘑菇味道鮮美，含有大量的蛋白質(zhì)和氨基酸，其含量是一般植物不能比擬的，還含有多種維生素，熱能量相對較低，其不飽和脂肪酸比肉類和啤酒都高。羊肉炒蘑菇這道家常菜既有葷菜的鮮香口感，又有素菜的纖維含量，葷素搭配，營養(yǎng)豐富。炒蘑菇時適當(dāng)留一些湯，鮮美又下飯。
羊肉的營養(yǎng)價(jià)值高，羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來被當(dāng)做秋冬御寒和進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一。
本文為大家講解了兩種羊肉炒蘑菇的做法，做菜時我們要先準(zhǔn)備好材料，所做菜肴所需要的佐料與配菜，做好后要立即食用，因?yàn)檠蛉饫淞撕篁}腥味是極重的，味道也會有改變。當(dāng)然羊肉與蘑菇還能做成其它的菜肴，也能與很多配菜搭配在一起，所做菜的營養(yǎng)也隨之發(fā)生改變，但是對身體都有益處。
蘑菇是菇類最常見的類型，蘑菇可以曬干后食用，也可以直接食用新鮮的，但是我們卻發(fā)現(xiàn)菇里經(jīng)常隱藏著小蟲，尤其是菇中心的地方，所以食用蘑菇的時候要認(rèn)真檢查，我們可以做成小蘑菇湯，此湯可以不加入肉類，以蘑菇為重要材料做湯，其口感是極鮮的。那么小蘑菇湯的做法主要有哪些呢?
主料：
蘑菇
輔料：
粉絲適量
調(diào)料：
食鹽適量、水500毫升、大蒜3頭、橄欖油適量、黃油適量、胡椒粉適量
做法：
1.把悶過蟲子的蘑菇放在淡鹽水里約5分鐘，可以看到蟲子幾乎都沉底了。鹽水的沁入，會令最頑強(qiáng)的蟲子也棄菌而逃。
2.用漏勺舀清洗蘑菇，一方面可以讓怕蟲子的人兒變得勇敢，另外可以更加清楚地檢視蘑菇，畢竟是野生菌。
3. 盡量把完整的蘑菇放在一起，碎片可以做菌油或醬。
4.像這種有黑斑的野生菌盡量不要食用。
5.蒜去皮，一頭切成蘭花狀，便于出味。在中國的野生菌食法里，也講究大蒜和野生菌一起烹飪，有去毒的功效。
6. 鍋里放冷水，加入橄欖油，胡椒粉和蒜，水燒開后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5分鐘。
7. 加入蘑菇，煮沸。
8.加入汆過水的粉絲，再次煮沸后，加入適量的鹽，關(guān)火。
9.湯鍋離火，加入黃油拌勻，打去面上浮沫，靜置待涼。這個過程大約需要30分鐘左右，待各個地方的氣溫而定，此時可以準(zhǔn)備其它的食物或者煎面包塊。
10.這個湯后期烹飪的適宜溫度為35度，如果沒有溫度計(jì)，以手指插入湯內(nèi)，不覺燙手便可以了。
11.把蛋黃打散，分幾次倒入湯內(nèi)，每次必須攪勻后再倒入新的蛋黃漿。可以看到，蛋黃漿仍然呈現(xiàn)液態(tài)，沒有凝結(jié)，如果溫度高于40度，蛋黃液受高溫會呈現(xiàn)柳絮狀，溫度一定要掌控好。
12. 這是完成后的圖片，如果蛋黃數(shù)量多，湯的顏色呈現(xiàn)黃色，更加粘稠，蛋味兒更加濃郁，我只用了兩個蛋黃。加入蛋黃漿后的蘑菇湯要立即上桌，如果溫度過低，會有腥味，上桌數(shù)度要快。這個湯不建議二次加熱食用，最好一次性消滅。
小蘑菇湯的做法是很多的，文章中講解了其中之一的做法，此種做法有些復(fù)雜，是做好了蘑菇湯后打入的雞蛋，使湯的營養(yǎng)更合理一些。加入了雞蛋的小蘑菇湯要立即吃。更重要的就是對蘑菇的選擇，很多人喜歡吃野生的蘑菇，而對有毒和無毒卻不好區(qū)分，這樣的情況造成很多人中毒，因而要選擇能的判斷的蘑菇。
很多人喜歡吃玉米蘑菇湯，當(dāng)然小餐館是沒有這樣的湯的，在大型的餐館里最多見，玉米的營養(yǎng)很好，在粗糧中脂肪與蛋白質(zhì)也高，經(jīng)常吃對身體的好處很多。蘑菇也是營養(yǎng)多的食物，蘑菇的種類有些多，每種菇的營養(yǎng)有異常，但是經(jīng)常食用能滿足身體的一些營養(yǎng)需求，那么玉米蘑菇湯的做法主要有哪些呢?
做法一
材料：
橄欖油150毫升、蒜頭(切碎)4粒、蘑菇(切片)400克、蔬菜湯250毫升、番茄醬1湯匙、意大利芫荽(切碎)1棵、玉米粉200克、水1公升、鹽2茶匙、牛油50克、巴馬臣芝士碎2湯匙、辣椒(切碎)1只
做法：
1.開中火燒熱鑊，下橄欖油、蒜茸、蘑菇，煮2分鐘至蘑菇熟盛起。
2.原鑊下菜湯、番茄醬、辣椒以大火煮至滾起，收中火煮3分鐘，熄火，加入意大利芫荽碎，拌勻備用。
3.開中火將水倒入鑊下鹽，加入玉米粉，不停攪拌至糊口，調(diào)細(xì)火，繼續(xù)攪拌約5分鐘至稠身熄火，拌入牛油至滑身上碟，淋上湯汁，放上蘑菇，撒上巴馬臣芝士碎和芫荽碎即成。
做法二
食材明細(xì)：
玉米、蘑菇、豬肉、紅蘿卜、雞蛋、鹽、油、糖
做法步驟：
1、玉米，紅蘿卜，豬肉，蘑菇，雞蛋。
2、豬肉切丁加入淀粉，糖，鹽，油腌制，紅蘿卜切丁，蘑菇切薄皮，玉米洗凈。
3、先把玉米紅蘿卜下鍋煮開，再煮10分鐘。
4、加入蘑菇煮2分鐘。
5、加入豬肉。
6、再加淀粉水使湯有點(diǎn)濃稠。
7、最后加入打散的雞蛋，加點(diǎn)鹽調(diào)味就可以。
小常識：
1、蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六種味道——鮮。當(dāng)它們與此外食品一路同化烹飪時，風(fēng)味極佳，是很好的“鮮味補(bǔ)給”。蘑菇里的營養(yǎng)有助心臟健康，并能增強(qiáng)免疫力。每餐蘑菇的熱量概況只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了，是很好的減肥食品。
2、玉米中還含有大量鎂，鎂可加強(qiáng)腸壁蠕動，促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄。玉米上述的成份與功能，對于減肥非常有利。玉米成熟時的花穗玉米須，有利尿作用，也對減肥有利。 玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等。膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。亞油酸含量較高。玉米的亞油酸含量達(dá)到2%，是谷實(shí)類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達(dá)50%以上，僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量(1%)。
玉米蘑菇湯的做法已經(jīng)介紹到此，當(dāng)我們清楚玉米蘑菇湯的做法后，可以買食材自己做，飯前喝是很養(yǎng)胃的。在湯里我們還可以加其它的食物，最常見的就是肉，比如排骨，此湯加入肉燉后營養(yǎng)會更好，湯的味道也會更鮮美。但要注意玉米的選擇，要選擇玉米嫩一些的，這樣湯的味道才會更香甜。
草餅是一種特色小吃，源于中國，主要是糯米粉制成的，里面可以加任何餡料，常見的口味有綠豆、紅豆、花生、黑芝麻、等，制作的外觀察漂亮美觀，品味好，很多患者都非常喜歡。包裝好之后可以當(dāng)成禮品贈送他人，因此人們對草餅的做法就很好奇，很想了解草餅的做法大全，那么草餅的做法大全主要有哪些?
一、一般制法
材料：糯米粉225克、椰汁200克(約225ml)、砂糖110克、花奶110克(約225ml)、草餅粉1湯勺、糕粉適量、豆沙(餡餅) 110克。
制作流程：
1. 將糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌勻過篩，放入光身的蒸糕盆，用錫紙蓋好，蒸半小時。以筷子試粉，沒有粘著即熟。
2. 待冷卻后，要搓勻至滑軟。
3. 戴上透明手套，取一粉團(tuán)包入餡料，再沾上糕粉即成。(沾糕粉后，不要再搓。)
備注：糕粉制作方法：將糯米粉放入蒸糕盆，隔水蒸10分鐘，不用蓋著，再用白鑊炒10分鐘，中慢火炒。
草餅粉：草餅粉是由艾草制成的餅粉，如果沒有草餅粉，可利用綠葉蔬菜(如菠菜和豆苗)如果沒有草餅粉，可利用綠葉蔬菜(如菠菜和豆苗)軋汁，以4(菜)：1(水)的份量作比例，便成。
二、草餅1
材料：糯米粉450克，椰汁400克，花奶400克，砂糖225克，草餅粉2湯匙，糕粉適量。
餡料：豆沙225克
做法：
1.將所有材料(糕粉除外)混合拌勻放入蒸籠內(nèi)，蒸1小時，以筷子試粉，沒有黏著即表示熟。
2.將已蒸熟的粉搓成有彈性的粉團(tuán)，將餡料搓成粒狀。
3.取一粉團(tuán)，將餡料包入搓圓，再稍壓扁 沾上糕粉即成。
三、草餅2
材料：快達(dá)椰槳1罐，糯米粉1罐(以椰槳罐量度)，糖2湯匙，澄面1 1/2湯匙，豆沙半斤，綠色食用色素?cái)?shù)滴，已炒熟糯米粉少許。
作法:
1) 將糯米粉，椰漿，糖，澄面混在一起，加入適量的綠色食用色素。
2) 開中火，把混合物蒸45分鐘，取出。
3) 用茶匙分成小份，加入豆沙，搓揉成球狀，放上熟糯米粉上滾動，即成。
四、草餅3
材料：1) 粘米粉150g，2) 糯米粉50g， 3) 砂糖1湯匙，4)水140毫升，5)草餅粉6g，6)豆沙240g，7)黃豆粉適量。
制法：
1.用少許熱水將草餅粉攪，待5分鐘，成粉團(tuán)狀后用刀。
2.將粘米粉及糯米粉用篩篩落大豌中，再加入清水及砂糖，用手搓成粉團(tuán)狀，分小份蒸20分鐘。
3.將蒸好的粉團(tuán)置於大碗中，加入草餅粉，用木棒攪，再用手搓至變成綠色。
4.取適量粉團(tuán)，搓圓壓扁，放入豆沙餡即成。
草餅的做法主要有以上這些，步驟都大同小異，人們只需要更換餡料即可，人們了解了草餅的做法大全后，可在家里自行制作。但是人們要注意草餅是糯米做的，腸胃不好的患者要少食用一些，防止出現(xiàn)腹脹、消化不良的癥狀，會影響身體的健康，這是必須引起重視的問題。
海參是營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，具有很高的食用價(jià)值，同時也可以入藥，多吃對身體有好處，并且海參可以做成很多類型的菜肴，根據(jù)口味不同，菜品也有區(qū)別，常見的紅燒海參，制作后顏色亮麗，口味獨(dú)特，很受人們的喜愛。因此很多家庭主婦喜歡在家里自己制作，而紅燒海參的做法大全就很重要，那么紅燒海參的做法大全主要有哪些?
紅燒海參的做法大全一、
主料
水發(fā)海參
調(diào)料：
紹興酒、味素、白糖、花椒水、醬油、淀粉、香油、姜末。
制作過程：
把泡發(fā)后的海參從中切成兩半，用開水燙透，控凈。蔥白切6厘米長段。炒勺放油，燒熱，下蔥段煸炒后淡黃色用紹興酒烹一下，加一手勺清湯，下海參、花椒水、味素、醬油、白糖、姜末，慢燉一會，用淀粉勾芡，滴香油出勺即可。
食用功效：
其滋味鮮，營養(yǎng)豐富，為大連海鮮品中的至上至美的佳品。最重要的原因是其具有滋陰補(bǔ)腎，增強(qiáng)機(jī)體免疫之功效。不同種的海參都可直接入藥治病，如刺參、梅花參、二斑白尼參、有補(bǔ)腎水腫的作用;棘輻肛參有控制溢血及治月經(jīng)病的功能;黑乳海參則是月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)生催乳的良藥。黑海參有治療外傷出血、止痛，煮食海參可治肺結(jié)核。
紅燒海參的做法大全二、
主料
水發(fā)海參
調(diào)料
紹興酒、味素、白糖、花椒水、醬油、淀粉、香油、姜末。
制作過程
把泡發(fā)后的海參從中切成兩半，發(fā)泡好的海參，已經(jīng)是熟海參，可以直接食用。發(fā)泡率是衡量海參品質(zhì)優(yōu)劣的最基本特征，譬如國內(nèi)的知名品牌福臨門海參，其漲發(fā)往往可以達(dá)到8倍以上。用開水燙透，控凈。蔥白切6厘米長段。炒勺放油，燒熱，下蔥段煸炒后淡黃色用紹興酒烹一下，加一手勺清湯，下海參、花椒水、味素、醬油、白糖、姜末，慢燉一會，用淀粉勾芡，滴香油出勺即可。
紅燒海參的做法大全三、
主料
海參：4個
輔料
鹽：適量、冰糖粉：適量、蒜：適量、蔥：適量、姜：適量、醬油：適量、淀粉：適量
制作過程
1. 泡發(fā)后的海參用凈水煮10至15分鐘。
2. 起油鍋爆炒蔥，姜，蒜。
3. 加入剛剛煮好的海參(煮海參的水一起倒入)，加適量冰糖，鹽，醬油。同時一點(diǎn)淀粉進(jìn)行勾芡。
4. 等湯汁收干，即可。
紅燒海參的做法大全中包括了很多種紅燒海參的做法，當(dāng)我們知道了制作步驟與使用的調(diào)料后，可以自己購買海參制作，但在選擇海參的時候要注意質(zhì)量，防止買到假貨，真的海參營養(yǎng)價(jià)值是很高的，價(jià)格也很貴，因此患者在選擇產(chǎn)品的時候必須謹(jǐn)慎。當(dāng)我們在食用海參時還要注意自己對海參過敏，有過敏現(xiàn)象時就必須停止食用。
炒飯是生活中很常見的一種快餐形式，很多人為了節(jié)約時間與金錢也會選擇炒飯，簡單的炒飯適合自己在家里食用，然而炒飯的很多類型，如日式炒飯，雞蛋炒飯等，對于一般的炒飯大家的興趣并不高，都希望了解國外的炒飯。因此對日式炒飯的做法有興趣，那么日式炒飯的做法大全主要有哪些呢?
日式炒飯的做法一：日式炒飯便當(dāng)
原料：
青椒、米飯、雞蛋、胡蘿卜、紫菜
制作方法：
1.準(zhǔn)備材料，制作反卷壽司。和正卷壽司一樣鋪上紫菜，在紫菜上，鋪上米飯，接下來把它上面米飯面翻到下面，注意下面要墊保鮮膜，然后把材料黃瓜放在紫菜面上卷起就可以了。
2.制作醬油炒飯。
3青椒切開，放入炒好的雞蛋丁與胡蘿卜丁。
4.最后水果餅干裝飾，就可以了。
日式炒飯的做法二：日式鮭魚炒飯
原料：
原料：鮭魚 3兩、蔥花 1兩、蛋 1個、白飯 6兩。
調(diào)料：A.太白粉 1/2小匙、鹽 適量;B.日式味醂 1/3小匙、鮮雞晶 適量。
制作方法：
1. 將鮭魚洗凈并切丁，再加入適量的調(diào)味料A一起拌勻;蛋打散成蛋液備用。
2. 熱油鍋，將作法1的鮭魚丁以大火快炒過油后，隨即可以撈起瀝干備用。
3. 熱油鍋，白飯下鍋炒至米粒呈松散狀，加入蛋液拌炒至半熟時，加入作法2的鮭魚丁、蔥花及調(diào)味料B拌炒均勻入味即可盛起食用。
日式炒飯的做法三：日式照燒肉炒飯
原料：
主料：里脊肉1/2條、胡蘿卜1/4根、洋蔥1/2個、杏鮑菇1/2個、米飯1小碗。
輔料：鹽1/2茶匙，料酒1湯匙，日式照燒汁1+2.5+1湯匙。
制作方法：
1、里脊肉去筋膜，一切兩段，再每段橫切成三片(此菜譜用的是3片的量)，用刀背兒剁松，淋上料酒，撒上鹽，加1湯匙照燒汁，按摩均勻，腌制10-20分鐘。
2、胡蘿卜去皮，切成小碎粒;杏鮑菇洗凈，切成小碎粒;洋蔥切碎。
3、炒鍋油燒熱，下洋蔥碎煸炒至透明，再倒入胡蘿卜碎和杏鮑菇碎，翻炒2分鐘至軟，倒入米飯炒散。、
4、調(diào)入2.5湯匙照燒汁，炒勻，并根據(jù)口味決定是否追加一點(diǎn)鹽。
5、反復(fù)炒勻至不見湯汁即可出鍋。
6、鍋底再添加適量油，燒熱后放入里脊肉片，大火快速將兩面煎至金黃上色，倒入1湯匙照燒汁裹勻，加沒過的水，燒開后轉(zhuǎn)小火燜至湯汁收濃。
照燒汁可以在進(jìn)口食品處買到，網(wǎng)購也很方便。沒有照燒汁，可以自己配，我看了下配料表，里面有酒，醬油，麥芽糖，醋，姜蒜茸，還有蘋果汁等，咱們沒那么多專業(yè)的材料，其實(shí)用“姜蒜茸，酒，醬油，蜂蜜，米醋，糖”就可以調(diào)出自己的照燒汁了，即便是在日本，每家的照燒汁也會因?yàn)橹鲖D用料組合的不同而各有各的風(fēng)味。
日式炒飯的做法是很多的，根據(jù)口味不同可制作出不同類型的炒飯，同時選擇的調(diào)料也可以自己添加，當(dāng)然食材必須是新鮮的，這樣才干凈衛(wèi)生，適合人們食用。人們在了解日式炒飯的做法時，還要了解當(dāng)?shù)氐奈幕?，對制作炒飯也有一定的幫助，請人們對這方面引起重視。
魷魚是海產(chǎn)品，經(jīng)常被人們稱為柔魚、槍烏賊，其實(shí)魷魚并不屬于真正的魚類，魷魚是軟體動物，但具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，一直以來很多人都喜歡，現(xiàn)在魷魚的做法也有很多，比如魷魚花的做法，而魷魚花的做法則根據(jù)口味不同，菜肴的類型也很多，那么魷魚花的做法大全主要有哪些?
新鮮魷魚花：
用料
魷魚、青椒、西紅柿
做法
1、將魷魚洗凈，泡在水中。
2、將魷魚最關(guān)鍵的肚子里的黑拿掉。
3、中間的的透明中骨去掉。
4、去掉魷魚的頭和外皮，這是魷魚肉是否白皙的關(guān)鍵步驟。
5、如果暫時不用，也要儲存在水中，并放入冰箱冷藏。
6、開始處理魷魚的身子，將魷魚的2個翅膀去掉切花，魷魚從中間切開。
7、去除魷魚內(nèi)壁的膜。
8、開始切花，將刀在魷魚的45°角處依次下刀切出淺痕。
9、相反處也照舊切。
10、將魷魚按照圖上所示切成小塊。
11、照樣放在水中，待用。
12、將西紅柿，青椒洗凈。
13、西紅柿去瓤切小塊，青椒去籽也切和西紅柿差不多大小的塊。
14、蔥也切小段。
15、鍋燒熱，將適量的油倒入鍋中，大火將油燒三成熱，即可倒入魷魚花和青椒，用勺子稍稍推動魷魚，見魷魚變白即可撈起，并且瀝干。
16、另起油鍋，將蔥，西紅柿快速小火翻炒，且調(diào)味。
17、倒入瀝干油的魷魚花，加少許雞精調(diào)味。
18、勾芡即可出鍋。
青椒魷魚花：
食材明細(xì)：青椒 200克，魷魚 300克，鹽 適量，油 適量，生粉 適量。
制作方法：
把青椒切成小塊，將魷魚剖開，呈45度角輕輕地劃一刀，劃完后再交叉呈90度角輕輕劃一刀，然后把它們切成小塊就可以了。
把魷魚塊放水里焯一下，撈出待用。
鍋里放適量油，油7成熟時，倒入青椒煸炒。
煸炒一會后，倒入魷魚花，加適量的鹽。(因?yàn)橹八镬踢^ ，所以魷魚花很容易熟，不要過分煸炒，不然會老的。)
加入之前準(zhǔn)備好的生粉水，翻拌一下，湯汁變濃稠后就可以上盤了。
小貼士：
魷魚花切的時候，那個十字花間隔小一點(diǎn)，這樣比較好看。
魷魚剖開后，要把里面朝外切。切的時候要輕輕的，不然會切斷魷魚。
魷魚切成魷魚花會比較入味。
炒魷魚的時間千萬不要太久，不然魷魚老了就不好吃了。
魷魚花的做法其實(shí)是很多的，其中還包括糍椒魷魚花、鮑汁魷魚花、椒麻魷魚花等，患者可以根據(jù)自己的口味選擇材料與配料。制作出來的菜肴也是很美味的，患者在制作時要注意魷魚的選擇，一定要選擇新鮮的魷魚，避免食用后引起身體不適，對患者身體有影響。
木瓜是可以美容的食物，也是可以促進(jìn)乳腺發(fā)育的食物，有豐富的營養(yǎng)，是很多年輕女性喜歡的食物，并且木瓜可以做成很多菜肴，也可以做成美味的甜湯，而產(chǎn)婦食用才能下奶，因此很多奶水少的女性會選擇木瓜下奶的方法，而木瓜下奶的做法有很多，患者可根據(jù)口味添加輔材。那么木瓜下奶的做法大全主要有哪些?
木瓜下奶的做法一、
食材：
主料牛奶500ml木瓜1個
方法步驟：
將木瓜洗凈去皮去籽，切小塊放到鍋里，將牛奶打開倒入放有木瓜丁的鍋里，取一點(diǎn)冰糖剁碎放到鍋里，開火熬煮燒沸即可，盛到碗里產(chǎn)婦就可以喝了。
注意事項(xiàng)：
木瓜、牛奶比例要合適
木瓜下奶的做法二、
主料：
木瓜、豬腳
調(diào)料：生姜、胡椒粒、鹽、味精
制作過程：
1.豬腳燒毛，刮干凈 用砍刀砍。
2.把砍好的豬腳用水煮下 去掉血水。
3.用高壓鍋把加工好的豬腳盛入，然后加水、胡椒、生姜片，用小火壓2.3個小時 上氣20分鐘。
4. 木瓜去籽切塊狀。
5. 鍋一個把豬腳帶湯倒入，湯燒開后把木瓜加入約1分鐘，放入鹽。
木瓜下奶的做法三、
主料：
木瓜半個、鮮牛奶250ml
制作方法：
1、木瓜一切為二，去籽，再切成條，用水果刀將條橫劃幾刀，抓住條的兩端，翻面去皮得到木瓜塊。
2、木瓜塊加250ml鮮奶(巴氏殺菌奶)置蒸鍋(或燉盅)燉(蒸)10～15分鐘，稍冷即可食用，喜愛較甜者可加入1匙蜂蜜。
健康提示：
營養(yǎng)豐富又十分可口，是廣東有名的甜品。木瓜口感好，糖分低，其中的木瓜酶可促進(jìn)乳腺發(fā)育，對產(chǎn)婦有催乳發(fā)奶的作用，是不錯的美容佳品。同時，木瓜的類胡蘿卜素含量較高，在加熱過程中也不會被破壞，而容易引起食物過敏的
蛋白質(zhì)經(jīng)過加熱而破壞，該甜品不會引起食物過敏。
木瓜下奶的做法是很多的，本文為大家介紹的是很簡單的做法，當(dāng)人們知道了制作的方法后，可以在家里自己做，由于木瓜能豐胸，胸部小的女性也可以多食用，對身體是有好處的，并且患者要知道制作的步驟，如果確實(shí)不想做成菜肴或是甜品，可以買好木瓜后直接削皮后直接食用，效果也是一樣的。
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